BeiDouChef

8 c2 r0 i8 `/ Y. n  X/ J* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 u# X) E# m" C
中式古早面食料理食譜大全) H) a2 b; F1 K
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NoodlesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U3 D9 t" E/ K

3 n$ ~& `+ G$ W- F0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c- n1 I) `) P9 N3 h$ g" ~三絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  j% v1 \" L% d( {3 j0 O
【材　 料】公仔箱論壇9 m+ l# q# w6 l: O) U7 L
雞蛋麵         100公克
- v) y. m& J0 D4 i; ]3 d. r公仔箱論壇黑木耳         10公克
6 ~# [+ A) W9 I紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( Q6 v7 m0 y! c) g
小黃瓜         10公克
% L% `+ A1 E6 A& m2 z$ p洋蔥         20公克8 K. {3 W! ]0 `. _6 |2 E1 x
肉絲         20公克' ?# Y0 t; _  W5 `

  ]9 |. |$ S$ ?) ^3 J9 J9 m) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v/ s. n& L0 o
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇6 c9 a' |8 I" w; H: f2 C
鹽         1/2小匙www3.tvboxnow.com: s% P+ g' O: B0 c4 F, F. K! @
黑醋         1小匙3 J: ?% D" \' O+ ~# o. H
糖         1小匙
/ ^9 I. l- D6 D! J' [- zwww3.tvboxnow.com水         500㏄公仔箱論壇5 e% {1 V/ }% ~; |6 R) @% P

' s2 Z, j! h) T- F2 O. h6 X/ Q  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 y  m& e8 R1 g6 I" f# C9 Vwww3.tvboxnow.com1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。1 v5 C; f3 g( p& \+ |: {# X
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。www3.tvboxnow.com0 n  J8 s& C6 l/ q( h- ~
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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) y# }0 x# o" Z; U. owww3.tvboxnow.com海鮮炒麵
1 q0 H' h% Q5 K6 N. u【材　 料】
$ P2 {  ?$ r6 j) F3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.油麵         250公克
$ j0 A" _" w4 i# ?( Y蔥段         20公克$ q+ G/ s+ P0 @0 z  s5 V
洋蔥絲         25公克
( G0 Z( N5 e- _; x8 ^5 Owww3.tvboxnow.com青江菜段         50公克
8 q, T' h: @* f' Z) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.花枝片         60公克
1 f1 N3 u' d2 Ewww3.tvboxnow.com魷魚片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k9 m- n" p! s8 J
蛤蜊         6粒www3.tvboxnow.com# ]0 b4 y; V# f% ^' U0 S- G
蝦仁         60公克
, _* _0 u- O. X$ h魚板         20公克
6 V. f6 V9 J7 T. `  e! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V$ C/ Q- B) L+ U; }公仔箱論壇【調 味 料】
. {  T6 ^$ j# p4 ?$ b. _公仔箱論壇醬油         少許1 T  V) }+ j0 Q. X) _( \
鹽         1/2小匙
/ K% h) p- b9 V/ ^+ y5 m- ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }9 \" ~" i5 q% L0 K
米酒         1大匙
# h# k4 ^, p$ a& btvb now,tvbnow,bttvb烏醋         少許
' j( _, h! a; x/ m; i& p1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cctvb now,tvbnow,bttvb* x7 @( t1 E+ j# i
       
* p! s" r& G, l' K* y$ M【做　 法】
0 f6 Y8 R% Z2 V/ ztvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。www3.tvboxnow.com! g" ^0 l; X- k( ]. [
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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2 \/ o7 G9 c& R% u
什錦牛肉炒麵1 o* x" m5 E. |+ k: _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: G" ?! ^) |& x
火鍋牛肉片         120公克: ?4 l1 t8 ~* d; d, }8 W
油麵         200公克www3.tvboxnow.com4 ~+ i9 D  o: a, I% D- D( J" W
蔥段         1大匙
: a, L  `6 s3 l% n' |紅蘿蔔絲         10公克公仔箱論壇; A1 c' x$ r- E* L
高麗菜絲         20公克
$ _0 W9 D% _7 B/ [4 xwww3.tvboxnow.com鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- ~8 c5 E* W+ {6 n, d; T; L: ?
3 w8 X$ ^1 w* G8 Y
【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 U% m5 e* m4 y) z) Z$ E: D
蠔油         20㏄/ q9 h. |4 I; j8 f
高湯         100㏄www3.tvboxnow.com  U! }# m5 x7 d1 g$ m8 J9 |

7 {4 i* d4 }& x; `" {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com8 B/ _% b7 x: v3 H
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
9 I; g) S+ K, F8 Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。www3.tvboxnow.com0 E- ~- s' ^* P- }, ]7 B$ H5 n
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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# I- A& y) q; q3 y$ ~( mwww3.tvboxnow.com炒鱔魚意麵
2 y6 |: U! E% v) R1 m6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T# n% V/ M6 x: E$ q
意麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: B  \% ~# R' i( H4 i
鱔魚         100公克
3 N( s; B1 m$ Jtvb now,tvbnow,bttvb竹筍         30公克4 l% C) E8 h% T7 E- r9 V4 ^
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- W0 a& o- c1 M, }, w
紅蘿蔔         10公克
+ x/ a0 P; A* l: P, m% G, a7 s洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L8 x) P% A* F/ ]$ }
紅蔥酥         10公克公仔箱論壇5 [/ q* K+ X* J) u4 d# a) n

  C5 H- T9 u3 g3 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( w6 l6 x5 a9 T醬油         1大匙$ e" j9 y( R0 b# b0 P1 f
烏醋         1小匙
7 ^/ ]) Y4 r3 g$ l  q- @公仔箱論壇米酒         1大匙
$ W3 N1 j" A4 |8 Z( U6 ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
1 \8 u+ e: V; J, C. e2 }* m3 A. i' W公仔箱論壇水         500㏄
3 A7 u, p3 `0 o* \' e! G       
; B( K8 K2 V5 m; f  |' I公仔箱論壇【做　 法】, d9 V% w9 f' q3 r
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g3 `& _) z. k9 ]4 E
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。, |+ U  I- H2 m
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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豬肝炒麵
7 K* }- P7 Y2 d& R+ B  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* D8 ]' K5 [2 M0 M2 e: L/ S. r6 y雞蛋麵         100公克
. ^( ?0 G5 J; v+ v豬肝         30公克www3.tvboxnow.com! S4 U0 {$ U% q/ J+ z$ z
青蔥         50公克www3.tvboxnow.com6 s6 F0 n6 n6 w/ S, r, y4 J0 V
紅蘿蔔片         10公克
3 |  [! K- ]5 h) btvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 r' S/ |8 o, F
紅蔥酥         10公克
. Y; R" e/ H* y9 N  kwww3.tvboxnow.com
) q9 P  I! d9 H+ q$ |, C: Qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
2 C3 s- E9 v) {1 Q  A1 o7 {www3.tvboxnow.com醬油         1大匙
1 x8 ^& c- @2 K' u  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
' n9 D3 f& z- t5 [+ z+ i水         300㏄, i- B) ~5 C8 J% `' [( f% T
tvb now,tvbnow,bttvb0 A! Q; B8 G. b5 x
【做　 法】
. F0 k4 }2 L& N2 }1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
' f7 m4 m. f# s4 y3 F8 J, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
7 H! m3 W5 U1 ?, g: ?9 b( gtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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0 O9 K; S; l6 d" Y; H" m台式炒麵
5 {1 `3 Q* u$ \2 xwww3.tvboxnow.com【材　 料】
8 n* T# K* l: P+ J公仔箱論壇油麵         150公克
' V8 C+ l7 y- L9 A, K, rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c/ |( A- Z7 \
洋蔥         30公克www3.tvboxnow.com' s# z  a' c) U3 S9 N8 w- w6 J. f
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K$ W/ i' s: w9 G4 g5 c
豬肉絲         50公克/ ~  e  @; O/ ^. j
油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |" j" n6 @4 g% m8 e, o
蝦米         10公克
. y8 g0 q7 D& O2 r4 zwww3.tvboxnow.com
; q3 m* R) ]* c* D8 _" N- m  D【調 味 料】
2 F" h; G# k4 \% Q$ s! a醬油         1大匙
, t$ u+ F/ r& ^: k+ v. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com- }) C' W9 y$ t
白胡椒粉         1/2小匙
: f7 x  e' O+ I公仔箱論壇黑醋         1小匙
+ B0 o, s" P3 _- I  @7 {www3.tvboxnow.com水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb" w5 B! T9 u2 A2 T. M
糖         1/2小匙公仔箱論壇& `& l! g1 U# f  F' B) P- J

. h3 u9 M3 u8 g4 S6 Uwww3.tvboxnow.com【做　 法】
& l+ f) A" J& F+ d1 ^% c6 k) e公仔箱論壇1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。9 G* T; x+ s( m  w
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。www3.tvboxnow.com# k9 [3 n% O: I! z! h( _- U0 a! _
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p$ r/ T8 m; D: }6 C
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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www3.tvboxnow.com$ C* s+ p( P) w7 M% ]4 H$ O
沙茶羊肉炒麵
$ ?5 l; }# A8 U1 G/ R7 [" W5 G【材　 料】公仔箱論壇( G/ ]3 v7 H4 b5 z, g
油麵         150公克, m* X% @, V5 c: k) e& y
羊肉片         50公克* |2 x* u+ E" _2 x) V
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: d) M/ f2 u! m' n, E3 G; y
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇1 Y5 U% q$ Z- }7 @6 T/ z! c
空心菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {# q; o: s' }: x5 g! j1 i
油蔥酥         10公克
+ ?' F; m, M! Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 {7 q2 C1 {, N2 ]9 Q$ O) n; gwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇- Q8 C. l- s  G& y5 f1 w% L
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J% L1 D4 i. s+ o
醬油         1大匙3 s1 Z) O1 g# X" O3 W2 t  F1 t
糖         1小匙
% D5 L6 k$ G1 R5 ]0 X公仔箱論壇米酒         1大匙
/ u3 t1 P! T3 }& j' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com  o' J. @, d$ m
水         400㏄www3.tvboxnow.com0 n" Q/ }5 G0 F

1 }) W& V9 h0 o% N/ U& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
# A. Y- n; k& C: a5 z, Cwww3.tvboxnow.com香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z& `8 y- D, S
醬油         1/2小匙
/ q2 W* e6 ~- R6 ?3 `: B$ N公仔箱論壇米酒         1/2小匙www3.tvboxnow.com4 N& {& `4 u; v3 Z5 G
太白粉         1小匙
$ c& l9 u( d& K9 d% T0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q9 ?6 h  C: c# [公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com* H; W, S' p# U# K
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
1 ]2 f/ u6 r3 H" D- W. O" b- V2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。8 L, L: |* X: _- {5 N
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。+ a% J4 ]! D! Z/ y
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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www3.tvboxnow.com% v) P$ U8 t! H9 y* o- B
滷肉炒冬粉
9 R. _! m- o, s& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& R" t* a6 H- O& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉         適量
. K/ o9 ~0 H3 [9 s: e/ d冬粉         3把tvb now,tvbnow,bttvb; A9 h5 i7 T& l! |3 G- E6 Y
蒜末         10公克
& T7 _1 ]/ j7 n2 d! o( K1 k) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         10公克公仔箱論壇/ q) t9 L% ^1 q
蔥末         15公克
: F3 z4 B3 H/ ?5 E, M水         適量
' ~! p" @' }6 V& R公仔箱論壇
: S$ U' Y8 Q( i4 B7 E3 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# K" t7 e( J% Y& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙
- w# G4 p" y! ~辣椒醬         1小匙
" s1 \" ~+ H; f細砂糖         少許
, z& T8 ?. M2 H; R* |# H' ?tvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉         少許
, P) \; E4 c2 X: _3 g) ^4 \tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙; |, ?& k% V% [7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }5 O+ v4 @8 D% q# E) u. `& d
【做　 法】公仔箱論壇7 e9 N9 ~) \9 }" d( @/ q: s
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
. ]% [' J, l0 K& e2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。www3.tvboxnow.com0 n% C. d) G$ F" o$ b& O
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
+ K9 C* K: o  v8 U/ Z. E4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com' x% w$ j) V, C
肉絲炒米粉
8 z- ?# j2 A" G: j) b  T; m9 t3 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) f' ]" n' |  w! x& m公仔箱論壇米粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q" E0 h" W& c  r. j
鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb. i( N; r, }$ z) M
豬肉絲         100公克公仔箱論壇! Z, K$ `3 ?; S; J
蝦米         20公克
' p& T( D1 U7 E$ s9 \6 bwww3.tvboxnow.com高麗菜絲         120公克
! ^# l9 |/ \! R2 w6 Twww3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. d% M6 O% b# t+ `7 [% r
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) n- J1 U0 F- R" h: ^; T/ \' i, h

  `8 ~3 n- |6 A: s5 H* ]公仔箱論壇【調 味 料】% D  G2 ^4 F4 T
醬油         1小匙公仔箱論壇; u* q( Z0 F' Q' q+ a4 S8 C) ]( l
鹽         少許www3.tvboxnow.com/ _4 Q& V- ^, I* e1 Q) i/ U
糖         少許
. c% V( X8 J+ O雞粉         少許
2 w8 c8 O- E8 _: t! f" Z公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
9 \, }) C7 A! |4 v水         少許www3.tvboxnow.com8 ]) Q1 s) ]( B  d+ J
公仔箱論壇! A9 H0 W) y; O7 k9 X# c
【做　 法】
9 g9 g  p  n! _, K' @3 C公仔箱論壇1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
# m+ V& [# L5 G, ^- v% Uwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
/ c5 G! J7 U% T9 x9 d8 g  w! ^3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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, W4 [+ O7 d7 q3 J1 ]) ]' j炸醬麵
3 G) Q8 l3 O& V. {www3.tvboxnow.com【材　 料】
- F/ n2 F! C0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         160公克www3.tvboxnow.com% g0 `6 L# g  f: F) y0 X
炸醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb, N6 v1 v4 j+ w8 w
小黃瓜絲         少許
- Y% x, f/ j3 P. l0 h/ U# @2 w; Xtvb now,tvbnow,bttvb8 Y+ P$ T- V! j$ k; X, ^
【做　 法】4 v) h  l* g/ U
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。1 B* b( g- v# {1 P  A
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]1 i$ c4 I9 C  N. L

7 y( i8 `) s# @) H6 xwww3.tvboxnow.com
' ^# s  o8 Q$ N$ x公仔箱論壇炸醬% h9 G4 Z0 V4 ]8 ?: s/ P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }. C( l8 X# P& R$ e' N! `
絞肉         450公克www3.tvboxnow.com) w7 q$ d$ R. Y5 d6 ?% Q
蔥末         15公克
2 L! [2 R2 e: g* w1 Stvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁         20公克www3.tvboxnow.com4 Q% T. f/ M! f' ]# J
紅蔥頭末         少許
8 _4 r. y6 w+ }! C/ U: {www3.tvboxnow.com蒜末         20公克
& R4 K2 S. P# h- `% W豆乾丁         3塊
) x6 g" J0 e5 a$ v1 c1 A, O3 o( N
; V3 d) J5 G* c' G5 g; t【調 味 料】
$ ?) W! }& M8 Z7 \. ?豆瓣醬         1大匙www3.tvboxnow.com3 t$ L! }3 r$ |7 I- s
甜麵醬         3大匙
( x2 t6 ~- U! J( `細砂糖         1茶匙
! z# n! y" D; B, Ywww3.tvboxnow.com水         300㏄www3.tvboxnow.com! {6 V1 g( f+ S/ T
太白粉水         少許
0 {5 x' K& P/ l7 {$ H# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A  j5 s7 o2 [! t! Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; f  A; p. H8 }1 y
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
4 ~* C( _: n/ J+ T% ]' T+ l2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。公仔箱論壇! [# R4 L/ Y- e9 t
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

4 V( A0 Q" V, c炸醬涼麵
& ^& {& r3 }6 ^  ]3 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' s2 P' v7 t% K. t% A' y
細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' w4 A2 E5 [+ k$ G
炸醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) N. v) i/ R- u1 J$ _
絞肉         150公克
* d, G! b7 W5 i  Ywww3.tvboxnow.com小黃瓜絲         50公克
1 z$ x' @% h9 c) P8 t9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克
& I3 B/ N  x% l, H綠豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 Z0 q' \' q( K) M
涼開水         2大匙7 I. B/ `' ?' ?0 g
/ \0 U2 B% w4 B9 y3 S( F" g: Q
【做　 法】
0 z, y) N+ x5 `! twww3.tvboxnow.com1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。www3.tvboxnow.com8 \2 w% T$ o/ g) A: L( m' q
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇5 [: b+ s2 L3 d- d
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。公仔箱論壇0 C  i, a1 E+ c( e) p- @0 o( I
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* B: ~% e8 f
台南意麵
7 P, H+ ?: z2 n. n7 m公仔箱論壇【材　 料】
9 ]8 k9 r4 G; A6 q: Y4 s( S. @' s) Ytvb now,tvbnow,bttvb意麵         1球www3.tvboxnow.com: [: h( E6 L* r) `& p. U9 _
瘦肉         200公克
/ z% O' G5 p7 v  E! b1 O* H, y. |www3.tvboxnow.com滷肉燥         適量2 _% j4 E% F. ~. u: i  w8 Q
韭菜         15公克公仔箱論壇* k& M. s5 t" J/ h
豆芽菜         20公克
- k0 U7 D( N! [5 u# `0 n6 S  ]# I6 B+ Q- s! ?
【調 味 料】
% _2 F8 A8 k& h  {, z公仔箱論壇A.蒜泥         1小匙
: ~9 g. @+ R' n0 e' I& q' l+ T0 \冷開水         1大匙公仔箱論壇5 {7 T0 R. [8 d$ r7 O( o
鹽         少許www3.tvboxnow.com! d, o" N% }6 z0 T
B.鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o( H9 m$ k; d+ Y
雞粉         適量
; G( D" M. o8 e9 G7 H2 ?+ H" Ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
# N+ Y6 c! b! W) F7 z1 d; e0 ^1 Z
" o( l/ n9 l2 |" X& l) ~  ~公仔箱論壇【做　 法】
" |7 K0 [6 Q' M; M. O" v, H1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, |$ @+ O  k  T
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。www3.tvboxnow.com  m8 P, P5 |+ h4 m
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

' p6 s  L: k) Z  wwww3.tvboxnow.com鮮蝦粉絲煲
' L$ x3 Y. g% a7 j# w% i* S4 q1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ J# H/ |- \  i( X3 @
草蝦         10尾2 f8 U7 D+ C( [# a+ c! d! P
冬粉         1把
0 L/ _, d0 c1 H, j% [: e8 Utvb now,tvbnow,bttvb薑         3公克www3.tvboxnow.com/ G7 d5 V9 V9 w# r, p! Q
蒜仁         2粒
( P% Z0 S9 i3 @" d1 l3 f/ k: r8 Y洋蔥         1/3顆
# O# K& b+ u! K) S' D+ `6 E公仔箱論壇辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H; @! n$ m7 X% E# R
豬絞肉         50公克
3 s: I# d) B* o" J0 _8 K青江菜         2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b$ s8 o8 F& X! J2 }2 F4 w5 [2 Q
公仔箱論壇; S# c1 s1 G! G) R5 }% t* ]3 e( c
【調 味 料】
! L, a% t9 N) C" E; i7 }( p沙茶醬         2大匙
, S8 B- P0 D6 ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com% Y: O* |" F) h6 S8 S+ E1 v
鹽         少許
, H$ s! q( y& _麵粉         10公克! H' e: E: D# U+ f
水         400㏄
6 t0 N6 i" Y/ k* v: B公仔箱論壇細砂糖         1小匙
- ^4 c% I2 G; l" `2 p2 I) I白胡椒粉         少許
. w" v! Z* k3 F9 k% j8 Q% o. Atvb now,tvbnow,bttvb  C3 Q3 D  M4 k2 K" \6 v
【做　 法】' p7 h7 J' Y% `( r* D- E4 q
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。公仔箱論壇) ?" I( i- z% P, z* _
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D( ]6 r* b, ?0 S+ C
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 h; O, `4 u3 q1 H
三鮮炒麵www3.tvboxnow.com6 b* j/ m9 B0 Z$ }
【材　 料】) i% V$ H  @- o! o1 `) S% Y4 b
油麵         150公克
/ G4 A. W, T. v5 f3 a$ Swww3.tvboxnow.com魷魚         50公克
- Z  s- \& q! _1 ]+ V9 Nwww3.tvboxnow.com白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb& _" M6 t/ N) M8 k9 q: Q
魚板         3片
! R8 R" y! Q7 M' v新鮮九層塔         2支
: j# Q0 C# t! M1 I, {5 dwww3.tvboxnow.com蒜頭         2粒9 I- l% I9 t0 z
洋蔥         1/4顆
7 U/ ]! f- ?9 i1 Q! M6 b- V7 h( X8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A1 S8 ^5 g) Z! L% R0 y8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" u$ C" Y1 f& P& @6 G沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, h, a  W/ y; z& E- O7 g, |
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z! S# a0 x9 ^6 Q3 P6 R- y
香油         1小匙
9 e% r3 z$ Z# G' F5 o糖         1小匙  o1 s; ?  S* s+ _/ m: j* ^* f
水         50㏄
+ `' ^( c' {1 C5 {, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O% H9 P  J: I1 L/ n5 p8 R4 O【做　 法】4 A  ]# u% z9 z' C8 M
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
" C" Z8 n" I: u2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇" d% q9 E) Y* Q5 }) F/ T( J
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。www3.tvboxnow.com) S+ y( U" Q. s# y+ e1 b5 G6 j7 F
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

( `( ^9 R, M5 B- Mwww3.tvboxnow.com牛肉麵
! V( f+ a: _  K: Z- f& n! U. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 t, a: P  i0 T( RA.牛骨         1塊
, e, X! F! z: p# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨         3副
/ B8 f) [. w9 H6 R- l: Y$ r$ [$ D1 z洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb. x* k8 Z  X6 Y& i) I) [
紅蘿蔔         50公克& `+ M' P9 N5 }: W; h; D$ P( x$ {
水         3000㏄
7 H& n$ k& X# {# n0 {) |$ S0 t- dtvb now,tvbnow,bttvbB.牛肋條         300公克
- S9 I6 d2 }+ v. t) U薑         30公克
) d* O9 b7 d" H% }) `8 h: ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         15公克6 T. b/ S% I4 u9 ?+ [0 ^
蔥         30公克% I' q% b4 H& \* Q# E$ {
C.花椒         1茶匙www3.tvboxnow.com; s, I( X& C. M8 s  h$ S( @: C
八角         6顆
3 K+ l$ V8 _. f  }% X% p5 K/ w公仔箱論壇桂皮         1小段tvb now,tvbnow,bttvb) k+ `* G" d5 N
月桂葉         3片
/ Q$ {: J( L+ k' p; e2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵條         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 e  k& \0 u1 {9 F; c
青菜         適量
: ]0 M. c6 U% |4 o2 ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量9 m# X8 ~+ G( \2 U

# W3 h( J* ^. X$ A& s) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ M  j7 \  i& ]7 E. J
豆瓣醬         1茶匙www3.tvboxnow.com0 v- h- J' O* U- w. e
辣豆瓣醬         2茶匙
& x- l6 U$ u$ v蠔油         1大匙
2 {* E3 R# Q2 I5 C: E/ ]' Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com. O" r9 F3 \: A! J1 \# z
糖         1/4茶匙
3 T- s' T& _4 G  Y5 `公仔箱論壇
. ^$ I! j7 g' {0 ~# ]! \公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( v$ \9 K# M2 S2 b. A, h& h9 A1 g" g( t
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。公仔箱論壇! N" W) i  [3 @$ v/ @
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d. Q- }' `5 e# N0 V/ C
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
" A# ?2 }* i& K4 i( p, r1 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。5 ?2 ]! T$ K$ d% Q
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w- D; V5 ?9 k. ?
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇+ r4 D( B6 y* _  ^, b9 y. ]
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。