BeiDouChef

6 F. x' V) e- _5 H9 g" Y公仔箱論壇
* i5 C; y( O. r# G% B/ M- M中式古早面食料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb; f! }* s. q& h# a7 l( m
8 y. m1 j2 ~1 m( _- j: o
Noodles  z1 b9 c9 k8 ]$ A* X! O6 c+ O& ^* O
3 }0 F  D" B8 N& k9 x; J" p: D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O) A) a$ U' F1 h0 l' H( j3 U
三絲炒麵公仔箱論壇. @. X: U# H$ s
【材　 料】
8 A- D0 u+ n/ X% D% d6 s' T* a2 i雞蛋麵         100公克7 i+ K& C3 g& i% J/ ~
黑木耳         10公克
: A  T# P& v4 R3 Z5 }( |9 X# z紅蘿蔔         10公克
9 B( b4 E5 h' P& ]0 kwww3.tvboxnow.com小黃瓜         10公克
. o/ C0 H0 [0 }6 J9 q! a洋蔥         20公克
$ j# n2 |! j" g" n/ T$ K( T公仔箱論壇肉絲         20公克
( ?: ?% D( O$ a: l2 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ z& }  w; v  v' A! o$ b
【調 味 料】
: G' P! |  u- `/ g% v2 O* }4 e公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
" l8 A7 ?0 F4 y. U" _- ]- ^3 |鹽         1/2小匙公仔箱論壇' I& Q2 q, U6 N7 B8 \  ^
黑醋         1小匙
$ q' @/ D4 q/ P0 Awww3.tvboxnow.com糖         1小匙
, O3 @) `) k& r! p( R: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄8 _0 k0 Y# r  y) e9 c! k5 u

. n3 F# @! m% I! f; x$ Y7 n2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* @5 [" _. i$ D5 Y" {8 W0 p% z9 [
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
: J' y3 Q" k7 E0 T2 P! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
8 C! b' T! [% s0 l; ^" t9 |3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( S* N* @* R& r1 G6 W
海鮮炒麵
, l" ]" N4 s# j. i$ t8 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* w6 ]8 t& Z0 |1 J2 s; t1 O" `
A.油麵         250公克www3.tvboxnow.com2 O6 N: J9 E: T. o4 e
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {; P4 y, W9 Z
洋蔥絲         25公克- B- ]. H6 q5 v$ Z8 H
青江菜段         50公克
1 ^4 k2 [- E" j( u# \( ^www3.tvboxnow.comB.花枝片         60公克
/ \& u% P: o& U  x1 O: c8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片         60公克公仔箱論壇* {' c8 F; k9 [" E; ^0 A9 C* J
蛤蜊         6粒
# S9 }# m, w2 A+ K  Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         60公克www3.tvboxnow.com2 \5 u" r: Q* [- H& |
魚板         20公克8 g; [0 y7 _5 g, [! N
tvb now,tvbnow,bttvb: y: h& }" ^5 y. S8 H. y, ?
【調 味 料】# u7 e! j2 F) t8 a0 n6 t
醬油         少許. t  O% q3 }! t
鹽         1/2小匙
) v$ V7 C" [: Q4 r% H. P糖         1/4小匙
) u% ?' x9 h, s1 {0 m米酒         1大匙公仔箱論壇4 u( [: \& ^: w2 W4 ~, n5 i; Y
烏醋         少許
* T6 v; V/ {% p3 ^6 f6 \; h* i$ M1 G熱水         100cc
, O2 j0 w7 Z2 p; H: T' K. Z8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* k) M( d; k& K' f【做　 法】www3.tvboxnow.com6 q1 R9 V+ Z* w+ J
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。# S1 e) {: B7 @  A+ f) R
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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什錦牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]0 r5 a$ Q9 h0 k
【材　 料】公仔箱論壇0 S7 j+ L/ M$ Q  ]1 W0 v8 J5 Y  h
火鍋牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h! F  @& G+ q/ F0 G! |2 D
油麵         200公克
" p% b9 p1 `) M2 T. M1 W) v蔥段         1大匙3 k: x# ]# {& a$ G1 U& @
紅蘿蔔絲         10公克
! j3 q( [0 c1 o. jtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         20公克
2 m- v9 r& b( v6 E1 e0 n' w鮮香菇絲         10公克
" C; v+ ]/ ~& y0 ]& M1 `, S
- j4 Y* F6 G2 F5 ^  G【調 味 料】
! Q4 y/ U6 ~# r- J) D5 j; Qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         20㏄www3.tvboxnow.com$ o; `6 ^: c7 ], R9 y: Q0 z
高湯         100㏄3 c9 r! k* H% q: S( B, X0 G

9 J2 ~$ @9 E) [; s% K+ S: O; o【做　 法】www3.tvboxnow.com3 c7 ~) N2 ]# H+ @7 H& w
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' r* `/ }% Q# T( C. c& R; P
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb; w- z1 n+ k0 ^, S
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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公仔箱論壇% z' u/ i7 Z4 J: k
炒鱔魚意麵/ X' H+ N1 j7 T) Q
【材　 料】公仔箱論壇! e( L$ p6 Z7 j0 v6 G) F5 m- @
意麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 K& @+ b. X9 @! Y7 {/ K
鱔魚         100公克www3.tvboxnow.com6 `: y; j8 G6 }1 N
竹筍         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& \! ]7 Z' v; E
韭黃         30公克
3 @+ x; a* Y' C紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. A( N  ]$ H8 H$ \) B* I" V$ ]
洋蔥         10公克
. T/ w3 C# F3 Y# E3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克2 x( v4 ]1 V& L& T- j, _

9 F0 p( m1 e+ o% e公仔箱論壇【調 味 料】
" p; _2 O3 q% |  F5 S6 Xwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙
9 N: B$ [/ z# ]3 Z! }; V烏醋         1小匙
7 f6 X  t6 T% A1 C* x( rtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙www3.tvboxnow.com& {- B; ?* N/ J) N( M% l
糖         1小匙公仔箱論壇# c6 p" h/ `$ R9 u1 q# Z3 A- ?2 S
水         500㏄
) `! p+ ?% ^2 Y6 ?& N  i0 [2 X公仔箱論壇       
& S- @" n; r. u2 ywww3.tvboxnow.com【做　 法】
- t/ h" p5 N& i2 c1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。6 e3 O& C6 H! A. z" u
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O( d3 a7 ^$ Y% r# J( D4 g
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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7 r& d# ]  }7 F6 S" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝炒麵
4 H! Y( T& Y" X! Owww3.tvboxnow.com【材　 料】) Q% M1 f) C7 P; r2 c
雞蛋麵         100公克6 X7 f$ j) s. \5 z( ?
豬肝         30公克
/ e0 s  }7 Z/ m5 Q/ stvb now,tvbnow,bttvb青蔥         50公克
# i& o( U; x) ~$ [公仔箱論壇紅蘿蔔片         10公克
* C0 w$ ^9 C8 P* J( ~www3.tvboxnow.com薑         10公克
+ h& _* K9 r1 p紅蔥酥         10公克公仔箱論壇1 [/ h" g) n. @) d1 `. r: g

7 f0 O3 v, @4 G* Y0 cwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
1 ?. l6 [4 i) C' ?* u, M5 m* B6 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
6 ]+ V7 P; J; k+ A- Jwww3.tvboxnow.com香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F( s6 ?% X1 [
水         300㏄
" P+ F  @, D: q, u* s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ^) r! g1 @% ?; A: t
【做　 法】
* L. J" x1 }) k1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。! y) N7 F0 P. d$ A, F0 R' e
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。( w8 f/ l* \& H' [3 J
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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% V8 \, u+ @- H9 Q# {& C" n
台式炒麵
, d9 f! R0 i' ~6 j# f9 e* U, x; B【材　 料】' J) B& C3 E) x& {0 h4 ^% I
油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I' w# [5 X1 h) j! A. @
韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 O1 u* |2 N' e5 a) [
洋蔥         30公克- ?- T  ]2 s% j+ w; A# I6 w& U
紅蘿蔔         10公克. z9 U+ d  y6 ~$ F2 j
豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! i4 u1 b$ S$ f& y. c" ^& h
油蔥酥         10公克
& t+ B) f$ D4 R  {www3.tvboxnow.com蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 O+ l& f6 D" r$ ?) x* u& X
1 }; ~( j, H0 K
【調 味 料】
% n1 F. b7 G! T8 o) s2 Pwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P, X5 S+ z9 a7 v1 v
雞粉         1/2小匙
+ s' A# u1 z, \% g9 @- Y2 ]白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇5 M4 m0 ?' D1 I- V# U
黑醋         1小匙
8 y+ Z1 Z$ G  z# ]9 A+ p' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
  c5 f( L) T6 i' |+ ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙/ ]" u5 U$ C' k. |  {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `3 \: O  s& F* p
【做　 法】0 T  b: d- i6 B5 |
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ O. p& a4 x* y/ c
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。www3.tvboxnow.com! B& ?/ u; r/ c
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M" M+ Y2 }" Z) w4 z% y
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇; K; |$ ?: T4 _  T
沙茶羊肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ V/ P7 w3 Z7 A+ k- s
【材　 料】* d: F5 j% R( Q! s0 ^0 B/ ]' q
油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! u3 M1 W3 I0 ~$ b* I7 B
羊肉片         50公克
+ ~6 r) c$ e* o* P0 D9 dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克: s. z! Q; a0 t
紅蘿蔔         10公克
3 L& `; [. T" s6 B  r5 R) \tvb now,tvbnow,bttvb空心菜         30公克
+ k2 M" X0 {0 _6 ltvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克, A* v+ }/ ]- E; t
$ ]7 n. j) p; z# O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u* `- `1 `. q' p
沙茶醬         1大匙
* E; H% ~) I" \1 N5 _& F. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
1 |0 P7 r% o6 N$ B, M& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% u0 N/ e$ D1 x
米酒         1大匙公仔箱論壇' S# X& C. f  \; g0 g" S
白胡椒粉         1/2小匙
9 B9 X2 D& K4 u3 n5 J( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄公仔箱論壇* ?: r* }1 T0 ~
. o, z0 ?$ s1 B" @& U
【醃　 料】7 z* E0 S9 T8 Z  w
香油         1/2小匙
4 c- e6 i& t' c7 W& c* Atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙1 i6 x& ]7 t0 ?, z+ x
米酒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^& E2 f4 ]$ c! I. B; w, `
太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, K2 {6 a. m$ j3 t

8 N1 O8 O1 D- |. z' \$ u公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com* a2 q+ u+ x) W8 G4 c; c5 S
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
: ^- ]" U2 ]( O) v+ Atvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 w: g( w' ^6 X: c4 D/ q
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。www3.tvboxnow.com2 b7 s0 H, V/ `0 I* z
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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* E4 o8 [& c, T' n滷肉炒冬粉
' Z( z! ?- G8 s6 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' [8 i& ]. F8 Q* c4 W: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉         適量% ~1 T- h# a; _( A! s  ^; `+ B
冬粉         3把
4 X8 I7 L' s5 U$ U( ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克8 k' U+ Y) ^9 Q$ S; l3 g- G# N3 l
辣椒末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- R: ^: t" o9 e
蔥末         15公克
' V: N- w; @* B9 Gwww3.tvboxnow.com水         適量
- w% I% V/ B6 _8 r  A公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; Q! d2 y( p$ o- o
【調 味 料】公仔箱論壇2 d4 Z5 E7 K: u6 J# M/ d
A.辣豆瓣醬         1大匙www3.tvboxnow.com2 y' v) Q# s  N
辣椒醬         1小匙
0 A+ Q) e" n4 m公仔箱論壇細砂糖         少許
/ O' C$ X6 g9 g+ i* J* s) m3 Ptvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉         少許
; ]# \, X0 `2 l# U9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙
0 Y& f0 Q( Z- m( Zwww3.tvboxnow.com, Y9 u# Q, z/ V2 S8 j
【做　 法】
: y) [/ [8 X0 S- g0 J公仔箱論壇1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# f* h9 d# G- u7 q% j  x: G
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
6 H+ s7 ?) ?3 D- v, q3 `8 R3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。  ]9 N6 p% |  E! H* U1 D( w
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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! ?! G$ U$ a2 u1 p" ^6 j3 v公仔箱論壇肉絲炒米粉公仔箱論壇& J0 M, g  ^* Q0 P, X7 k9 W
【材　 料】: \& }/ P1 [2 d2 b
米粉         150公克
1 r' y1 W9 b- [( e鮮香菇         3朵www3.tvboxnow.com& A9 S5 m6 |* V3 P2 H
豬肉絲         100公克www3.tvboxnow.com6 R' o# E1 N) ~, g  T% j& f6 I
蝦米         20公克
0 I- A4 j' _% A; _1 h2 \; t3 B6 R高麗菜絲         120公克
/ }9 ?0 G7 y' _1 L紅蘿蔔絲         30公克
5 |: @' G9 @2 }. P; Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
) K% n2 D1 n: |. ?! A2 Q" j8 p$ U( X) l5 j3 P+ ]- D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H! V% f- ~; }+ p  S0 A
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V  r9 ]' F+ j# \' y
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 F; S- x- y# k  K$ V7 U9 Q
糖         少許
( G" W0 T6 N! O公仔箱論壇雞粉         少許www3.tvboxnow.com/ j* m/ d, ^" b8 r% U! X
胡椒粉         1/4小匙; }/ Z; b2 o' R2 \# ~
水         少許www3.tvboxnow.com' X( u3 y' _' N7 H
公仔箱論壇( a. [9 h& C) ~- {9 H5 J  B2 F
【做　 法】
0 H6 R4 W2 k* H7 N8 K0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
; ^$ e$ {5 f8 T  x1 a* H2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。0 Z0 S; [) Q& Y
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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6 s" G4 K5 x! ?/ b+ b0 s1 Y$ s% k; ^炸醬麵www3.tvboxnow.com. k6 O2 d% D: o# A' `: a1 T7 \) B
【材　 料】
0 g5 l/ P8 w' W4 J4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb9 A/ H9 }) p8 q& }) Q
炸醬         適量
; m. l' k" C( j4 Z3 V  D小黃瓜絲         少許
1 ~5 ^" y- `  \, ?+ l, K9 ^公仔箱論壇
* E# T; l6 a$ d/ W0 M7 V- ^www3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. |: S; f; X& z( Y& e: ^
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。www3.tvboxnow.com9 O7 k2 u# S: t8 D: g) F
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。: T" u& `" j& k1 H& S

# u1 ], W; x  k& T
, U, ^* g% m: p1 x( T* n炸醬tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 ?! g6 y  z* D
【材　 料】
; w! l! b) Z9 \絞肉         450公克
& C5 _: r, @6 U( [. K' xwww3.tvboxnow.com蔥末         15公克
1 d% P1 S" N$ P1 K公仔箱論壇豌豆仁         20公克
9 A/ w( z9 I1 C- r公仔箱論壇紅蔥頭末         少許. ?" }$ t7 B; y- ^& F
蒜末         20公克
3 l  E" Q6 `; V$ E0 ]公仔箱論壇豆乾丁         3塊
* Z" U$ Z* R# [: U4 Y公仔箱論壇公仔箱論壇0 T/ e5 z, I5 `8 c% b" J. R
【調 味 料】
( h; W8 A! E% B$ Q3 C. J& L7 gtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇; @# u+ |; C0 w/ K
甜麵醬         3大匙5 p( Q8 M% h- b
細砂糖         1茶匙
- }  L- x+ w$ I) k4 s水         300㏄
3 `7 S$ z$ M, X, P! Q( p" ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許
' i- @1 }8 ]; a! J# p4 s  T9 _
/ B% D0 M0 u" [! _8 T  [& v【做　 法】0 g, d( f" z$ a% j
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
% j% N$ h! O% ]0 [1 v0 Z. q# Y( Rtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
0 |. w9 Z$ a+ ~公仔箱論壇3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- l' }3 ]+ v) U
炸醬涼麵公仔箱論壇5 a0 S: ~9 }5 X( M
【材　 料】" |: |, v5 ]3 M4 K
細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! N5 k8 t3 y/ p; ~4 D% d
炸醬         2大匙
1 T* E# J: W, {  u2 ~6 E公仔箱論壇絞肉         150公克
% J, A5 R4 `' N7 w* O7 N# L小黃瓜絲         50公克
( i' l7 U. }# V, R, X" @紅蘿蔔絲         20公克
* J  [$ Q2 V2 M9 a2 ]& j綠豆芽         20公克
% F) k5 ^1 m6 E4 s; t! q: n: `: x涼開水         2大匙' E# @( b8 n3 Q2 k' j( j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q! M8 ]3 Z- \' J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~1 X: G% q) w8 K  |6 n
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
* c4 }- ]6 [! G; q1 i& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
! A6 O0 z$ ]3 n( {; V$ y4 p  D; l" Lwww3.tvboxnow.com3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。公仔箱論壇. d- a  G' _; M; `* j& N
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

- X' J( h# T2 g1 G/ f# V
台南意麵
0 M# {& |9 A4 _2 P5 P【材　 料】
# O5 _5 l+ ^' l- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         1球# T5 O# Z9 v4 ?" U- Y
瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# ]! f, l/ `! W3 N6 H
滷肉燥         適量
& U1 Y  t2 {$ K& Q% @: B3 \2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         15公克公仔箱論壇, }% J+ O3 e2 _. z5 B; T
豆芽菜         20公克www3.tvboxnow.com0 u9 V# O3 t  J# Y) G4 ~6 D) I

0 f& s3 i+ k$ H8 A【調 味 料】
/ G& R) `/ @- c2 y& qA.蒜泥         1小匙
2 F7 p! |: H9 A- z' @1 u冷開水         1大匙
" K- ~" I! e- l0 k9 m+ _( n$ l- t9 ^' @公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n8 B( ?$ ?; q0 D- [1 u! }% X
B.鹽         適量
# X8 q! n+ h# @) ], r+ X1 R# |www3.tvboxnow.com雞粉         適量5 l. V3 h; Y2 Z
白胡椒粉         適量公仔箱論壇: M8 y$ c, k) ]0 Z( S* s( R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( s2 W' \, x: y( k
【做　 法】
$ O0 I( O$ e0 f  Z7 B公仔箱論壇1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
8 H0 e# o) k: O1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
! w+ s6 f* p) Y9 ^, l* h3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

% D) K0 P6 W9 m7 u0 H公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲+ y- E; ^5 l( \- ~  C2 i; F
【材　 料】公仔箱論壇& U# Y- l8 c+ h4 k0 I$ X. p4 W
草蝦         10尾4 _0 v; P9 N7 @& a8 Z6 {
冬粉         1把
4 a4 U, {$ m# @www3.tvboxnow.com薑         3公克
4 a+ N+ ]4 \9 {. qtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         2粒5 W' e! Y  C7 m+ n6 M  T) `
洋蔥         1/3顆
, B) s5 a% m4 E4 P) j6 h/ T9 i公仔箱論壇辣椒         1/2條# i8 I7 C. D. Z
豬絞肉         50公克
+ c  L4 ?/ i# F% ]: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         2棵www3.tvboxnow.com' g! M( I/ v5 |. X9 h( _
tvb now,tvbnow,bttvb. j, s6 _. `5 d( R4 x/ p" N
【調 味 料】
% [/ N4 I  d$ o$ U  Y2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         2大匙
! _% W9 i6 p' x0 {% ?! L白胡椒粉         少許
: c' H4 S# s3 U, c! G4 B3 z7 b鹽         少許公仔箱論壇( x  \9 H8 ]: u9 i1 W. B: ~/ z
麵粉         10公克  |  {4 }4 l! B( B  \( G, Y
水         400㏄
. W9 ]! L' ]( ?; a2 u細砂糖         1小匙
+ l" d6 L# j& t4 A% U白胡椒粉         少許
% P% R. ^/ I' C6 x# O/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @0 {  y" M% l. l8 D; J! Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 U/ {1 e* d' k3 j- V, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。! k' ^$ ]4 ]6 @1 c, L( D5 Q3 w
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
6 V7 z5 Y+ @% ~4 ~' x' Mtvb now,tvbnow,bttvb3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

' @7 s4 y" m1 s9 G: }" N" J( Qtvb now,tvbnow,bttvb三鮮炒麵
) p$ o, [4 d* Z. \www3.tvboxnow.com【材　 料】6 O( B, d# B3 {* D4 {8 P" V7 i
油麵         150公克
' s: {. i3 P+ O" n- e. Z0 O* H魷魚         50公克www3.tvboxnow.com4 F5 T+ C0 k0 X: A
白蝦         8尾& H9 `! U& P. F9 J% a; c* \
魚板         3片" [' [" I2 ]2 P; G6 V$ r+ e
新鮮九層塔         2支www3.tvboxnow.com6 u: o, Z: o) W+ p- n( y
蒜頭         2粒公仔箱論壇, O8 x4 R6 Z9 E; B
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 p. ~3 Z5 d: Z* y

2 q: @: ?; |- X$ ^- j" K! r【調 味 料】公仔箱論壇" r, Z; I9 a( Q9 f+ M1 [  f
沙茶醬         1大匙
. f2 K9 m5 E9 ^0 s# t公仔箱論壇醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z  Z$ ^( U! @2 I% W
香油         1小匙
. j5 [; z0 p: V+ q; R  _$ Z公仔箱論壇糖         1小匙www3.tvboxnow.com1 b; t1 J7 T$ u' K1 g4 X- ?
水         50㏄( i5 x0 v  o5 f4 P

: y0 `% s3 M/ b+ n& w" B- J# N【做　 法】
6 H6 v0 ]1 k! K- h9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
% B# {7 D: G+ ]2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
* N1 h; \" @0 p( N' i) X3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。2 }; I2 ^! r& v
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ Y4 v& n2 l7 W# O, \1 C( C2 H
牛肉麵
5 i$ d, ^. y) m( Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( r' V" Y9 U/ O9 M8 R0 W$ ]公仔箱論壇A.牛骨         1塊
. i9 A) n7 H7 H$ u5 K7 x  l公仔箱論壇雞骨         3副
6 C# C. D3 m( x( M& z/ V) S洋蔥         1/2顆
: T0 E! r: E9 p紅蘿蔔         50公克
" Y8 M- ~' ]; t. }7 L1 y6 ^+ u公仔箱論壇水         3000㏄# A$ M+ p0 i( `( w. J
B.牛肋條         300公克www3.tvboxnow.com$ X3 N- a& ~; x! Q2 R
薑         30公克
" C7 I8 h) b6 Hwww3.tvboxnow.com紅蔥頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' E1 x3 s. n. N# E
蔥         30公克
: b1 V3 Z1 L# P# `: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙
6 I( H$ {6 W) {八角         6顆www3.tvboxnow.com; P/ h+ U) w) m: J; s* w
桂皮         1小段www3.tvboxnow.com4 E! V$ L- m/ _7 H. w: f/ j; x
月桂葉         3片
. f- T1 h: I6 e) W7 i7 otvb now,tvbnow,bttvbD.麵條         1把www3.tvboxnow.com/ S! A  T5 |+ W
青菜         適量
  R% T4 F# L7 m2 k8 r7 C公仔箱論壇蔥花         適量& n7 j, g, {( V$ ?' U; z

9 c/ D3 j* P$ W$ g! v( o+ awww3.tvboxnow.com【調 味 料】7 Y" L2 o8 v! H) j! _2 J' v! {
豆瓣醬         1茶匙
+ g' v5 e* X# N# H0 J9 p7 L% a辣豆瓣醬         2茶匙
/ F9 v) w/ `  X) N7 G) }9 Lwww3.tvboxnow.com蠔油         1大匙
6 i3 |3 N, u6 N: ~' N7 j1 k( E鹽         1/2茶匙
  M4 A& i% M! d7 M. W0 R糖         1/4茶匙
6 e9 L+ W, X/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Q  j2 I2 S( l$ r0 m& t9 x* M9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇/ X1 X+ D, Z4 V- I& v' J) K7 X
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
0 Y4 c/ N) w% Y# n) c7 u2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c3 }8 v) N/ d1 N' R4 U2 t) U8 w
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
* X" f( k$ S' wwww3.tvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
! [' I8 F# }9 O9 r" C; `www3.tvboxnow.com5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。公仔箱論壇+ S" A9 `5 ^4 S
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。www3.tvboxnow.com6 T3 o. E8 c5 G0 |- Y1 E
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。