BeiDouChef

, ~, q7 r- Y4 a8 v5 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* i; J7 R5 }1 ?% w$ G+ ?/ V
中式古早面食料理食譜大全4 V& ~' O3 _! |  T

% Q" q/ S! \& |5 _' q8 G公仔箱論壇NoodlesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I1 e8 {0 d# N) E3 |

4 N# d  D3 O3 X0 x0 h: ?, f2 Ttvb now,tvbnow,bttvb- q  j* F: U+ Z: X
三絲炒麵
; I8 u5 a$ Z1 |; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r. X. N& T+ T! h" T
雞蛋麵         100公克& ?8 Y+ |6 C* h9 Q% x! X, Y4 n% \5 v
黑木耳         10公克  K0 w' ?+ n, z$ D2 V6 @
紅蘿蔔         10公克
5 A/ ~. J: W) J, M; ~小黃瓜         10公克
4 m; x) q' ^9 A) ~4 n# _洋蔥         20公克' ^- F, g" O: K7 n$ i
肉絲         20公克
! E: X- m0 w$ S2 _www3.tvboxnow.com公仔箱論壇  o" k7 G5 r% t7 W2 h& w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! f+ b8 h8 u4 F! Q
白胡椒粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com* Y7 _# ^9 m3 y$ H" U# R3 W
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m' Y5 [: [5 p6 H3 G' k
黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 {/ l3 D+ j% E4 {) F, W
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g/ {" ^$ C- V' t0 G9 t" C
水         500㏄
2 k3 _/ m  t8 m/ n9 L) X! Hwww3.tvboxnow.com* B  O" ?& n3 l3 e! z# t4 K- ?
【做　 法】公仔箱論壇. O& o+ D/ ]. \- M
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。www3.tvboxnow.com% |$ \% x% k3 Y$ H2 s; J4 E. j
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
* S7 s+ I4 i  s; Q4 X" S, {tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

8 U+ s0 k. p! q# {* m公仔箱論壇海鮮炒麵
! t$ K9 L  i& e0 E4 uwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇8 N# P. m( E( Q; O6 i( Q0 G
A.油麵         250公克, [8 c1 m4 S- t1 N
蔥段         20公克
3 [, l/ d$ ^/ |! J' ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         25公克
; l3 D8 P3 Y# w青江菜段         50公克
2 e+ [' Z! O: @4 v公仔箱論壇B.花枝片         60公克
9 ^* M! }( a+ _" C$ n! n5 P魷魚片         60公克
9 p' r2 v7 X, j) H/ M7 d公仔箱論壇蛤蜊         6粒
# F3 P1 y. c3 G8 u  u9 H* Z6 d蝦仁         60公克
* c( Y( `% j- F2 P7 U( ?魚板         20公克www3.tvboxnow.com6 `" T# s' e) b6 h& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ O! J4 ?' P, A
【調 味 料】
" O+ h% i+ Y4 X6 z醬油         少許
# K+ I* ^0 s1 H; q+ X鹽         1/2小匙
, L; D# k" q% @5 K2 K" M糖         1/4小匙, W: u+ l8 k; j. b) o4 ^
米酒         1大匙
% \' @! n, L  k# y, C+ g/ t, h1 y烏醋         少許' c5 U) Q3 {9 k
熱水         100cc
9 \& p9 p$ A; g6 h. y9 v) Ywww3.tvboxnow.com       
7 {# b+ ^: U7 P& x/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. }& j& l' [0 R1 U; u) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
3 Q$ c! w. y, j9 I2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 R3 X0 B: `! o
什錦牛肉炒麵0 ]# S3 y5 o( o  h0 M8 d
【材　 料】
: l8 v4 ^$ i+ q+ x8 Z! Ctvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         120公克
8 s5 c* S% Y% w! H6 D4 n, g5 E) j公仔箱論壇油麵         200公克
8 i  ~0 }, c0 cwww3.tvboxnow.com蔥段         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 p1 R) J5 {( c5 A2 P
紅蘿蔔絲         10公克公仔箱論壇$ w3 o' K" }" P% ~" N8 Q" g& q& ]  }
高麗菜絲         20公克www3.tvboxnow.com' g2 \$ l* z" r; Z! j1 D: ^
鮮香菇絲         10公克
8 Y1 M! Y1 e2 |2 W& r! l- V
+ [* e9 B6 j( B* Jwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
0 Q2 x$ f9 D) _/ P8 z. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         20㏄
; G8 q) @! Q5 F" Z* k5 ]+ Y7 b2 @高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H9 _8 y& ~1 b/ O9 y

% [) U& `) l: b0 l8 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- j; _  w: ~/ `7 D: h: {; A1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。' \- D8 Z; y9 U+ p- _
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
4 ^* r$ H- a# N1 t8 D* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- x( _* P# n; E* B4 [. l4 x) `8 q# I3 _
炒鱔魚意麵公仔箱論壇5 r8 a0 o3 T, H! l1 Q& q
【材　 料】
2 ]$ r1 ~  k9 C公仔箱論壇意麵         150公克" G9 e& v6 u4 R3 Q" o
鱔魚         100公克
$ S, a( a- c& g6 c+ ^竹筍         30公克5 X& C7 N% x# ]
韭黃         30公克公仔箱論壇* @9 v5 h1 C+ o6 _5 s/ ]
紅蘿蔔         10公克
) s; [# u. V. f7 v  E: K公仔箱論壇洋蔥         10公克www3.tvboxnow.com7 R$ W/ E& h1 H  f4 j2 Z
紅蔥酥         10公克
% g6 w* q7 Y' r8 H公仔箱論壇$ y+ `. b5 S: Z* o. ^% g/ ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j1 E) C8 x& R7 m
醬油         1大匙
, R; }% E! A$ W- O8 x/ nwww3.tvboxnow.com烏醋         1小匙
3 N6 A5 e, `0 a; y$ p7 L米酒         1大匙www3.tvboxnow.com0 f$ a7 r( `2 X
糖         1小匙www3.tvboxnow.com8 h" W) L/ O2 e
水         500㏄公仔箱論壇; r$ A. D. Q' P3 k+ w1 u; c
       
9 ^% o; V% g6 Q5 A9 A. w2 x公仔箱論壇【做　 法】
9 ]# B# T, ]4 E- H: U% a1 ?7 R# Q1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。公仔箱論壇- h9 u6 A3 _: n+ R- m& l
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
, ^* i/ I" a4 m8 e6 x1 r8 j3 f; F  w5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. P. S5 U$ \8 l- x8 T7 @8 N1 J
豬肝炒麵
, b$ d3 B7 ]' F' F6 C( n0 `公仔箱論壇【材　 料】
  h8 ~: `* h% G1 f& J- A+ V雞蛋麵         100公克
! f& a7 V4 Y  `7 _2 k7 }+ I豬肝         30公克
0 `- J4 y5 S: W" q公仔箱論壇青蔥         50公克
$ y7 W3 E' c! S: T! e2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         10公克
" L8 j7 z) l* f; @tvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
3 x% R* r* ~- r: T. J公仔箱論壇紅蔥酥         10公克
+ G7 Z6 x; [$ `6 w* j. Nwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 U9 w7 V' V+ [3 T* a
【調 味 料】
$ O# l' p4 e+ @$ H8 z醬油         1大匙0 q: J$ u2 d0 B2 y7 c' B8 j. c
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z( P; A: B! v" k2 @
水         300㏄
* C  I- V- Z$ y; O' c. L5 u# a# }2 e
9 _- a& W2 u1 O9 h% `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  o$ `# m6 i! y0 U! ~9 u! N8 ]
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
$ U! D' t! s) P6 i$ s) f, Y" j2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
# e1 D- E0 X6 u1 E公仔箱論壇3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

9 ~; Y0 f* v+ R' ~; J台式炒麵
# M  k, a; {) B; p公仔箱論壇【材　 料】8 ]) S& S, |3 }
油麵         150公克www3.tvboxnow.com2 h2 C2 g' s  x, Q
韭菜         10公克
& j5 f& m+ |$ {- b, f# H% H3 D. I洋蔥         30公克
7 K7 j' X8 G; x紅蘿蔔         10公克% g' L7 @& @/ i3 a6 z  j& N/ Y
豬肉絲         50公克
6 x$ H+ X1 O  u7 a, W, `* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克( L' c) E$ F! z: v+ T
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) m3 ?/ D7 R4 g
  @. \; f0 _" B3 {2 N7 R7 M
【調 味 料】
( ^9 H2 R8 M3 T8 X) k* i* M1 M7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
7 T2 k4 h( x9 m2 h7 l雞粉         1/2小匙5 i, G- H5 f# w2 h
白胡椒粉         1/2小匙
0 C  l! H1 x" M; ]9 r* jwww3.tvboxnow.com黑醋         1小匙
7 w4 R& [1 s7 r2 j! U/ c水         400㏄( |9 ?" l; ~. ]
糖         1/2小匙公仔箱論壇* ^- M2 E$ b/ z' C

) m0 ?; G/ `/ d( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! |7 T0 S; E& }tvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
: J' `& |$ e3 e/ J公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
6 _1 M/ _% H5 Z! w* g3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。- ]4 ~% t; @& P4 H: y: U
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

$ u6 H. r7 J& T+ I! m  H
沙茶羊肉炒麵$ f' e% F6 f/ z2 ~0 D* ]4 @2 V
【材　 料】1 F& z  l7 X3 A5 b/ i' x4 h5 T$ P3 u/ d
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q5 i7 ]) m$ l* T* p  i; C* K" m
羊肉片         50公克
" |( t; q$ ]/ p( G7 _* \4 m" i6 E- G洋蔥         20公克9 c2 P2 j1 L6 H9 k
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇- e1 u7 L4 K0 H
空心菜         30公克
2 Z% _, q4 X: m5 C" Vtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克公仔箱論壇. I. ?: l6 |" t5 c9 i7 e5 h( W; k

7 `+ b7 ~- h& T【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \1 N; I8 O3 a# E! @
沙茶醬         1大匙4 D! A7 }" R3 d0 ?: y
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S5 f, W- D: S7 x
糖         1小匙. w) {) {, b- p8 p( P8 a( z* L
米酒         1大匙
# U% i9 T/ A/ _" K! J2 ~* A公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
) N4 `  }) F2 D4 Wtvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb" t* W' T* Y+ z# v3 q5 @0 {( D

+ t0 B5 z- p. Y+ |/ m% y2 [- b* E【醃　 料】www3.tvboxnow.com( K. i2 ?' w6 g% w
香油         1/2小匙公仔箱論壇( N8 H" `$ D& L
醬油         1/2小匙
% W( N( t: b, L4 ?5 }- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2小匙- k$ C  n) [' Y* {/ [% A3 y
太白粉         1小匙6 e# u; I4 P! i. B5 E
: g1 C2 L; M8 @4 u" v/ Z
【做　 法】www3.tvboxnow.com8 l/ E' R$ k$ h' ?! P- {! o
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。' ]* \" D7 t/ E; _) q3 w: W2 ]. _2 V
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。# n6 t% Z& t. _8 S# I0 F
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
5 e/ z$ \! W: Z8 ?6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

  W4 H, g8 E4 ?+ J公仔箱論壇滷肉炒冬粉2 O( o4 e7 e7 D5 T
【材　 料】
6 X/ C- b9 p" Ltvb now,tvbnow,bttvb滷肉         適量
( E5 U) i$ i  t; e% K4 P9 V3 L$ `3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把
( Y" I; B: y& B. k' U蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 s) w9 l' G- x' ~8 v7 Q
辣椒末         10公克- ^* j8 P( l$ Q2 }6 t
蔥末         15公克
+ s4 |9 E1 p, |7 D3 J* ]水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V8 N. X& C. i1 i( v% N# c0 J

4 {, t' ?5 n. t6 J* g5 N" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( T( S' c9 e, D& b8 l' X
A.辣豆瓣醬         1大匙; g7 T( D3 b' i# n4 X& `$ y: G
辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R; z: n6 u8 |# @2 q
細砂糖         少許
3 W+ N% g1 H- L* `/ B5 y/ Wtvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉         少許
, M' i9 l  O5 s& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙6 x8 Y- G4 z0 x0 N

0 P. o& d7 U6 Z# Z0 d- b( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! L5 |. R( _. v! y( W6 G1 n
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
0 Q1 V- {. g/ o) K2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。公仔箱論壇7 A; R7 b& V. _+ m5 r/ V/ w
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
9 i- m8 s0 F* N8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

- R- L8 l) r1 Q  _8 p$ n3 bwww3.tvboxnow.com肉絲炒米粉
3 D/ e8 j& f. ~# h& ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, h! [! ^9 J! a% u" q# M
米粉         150公克
. R7 V6 c/ e, Y; ]; f" L" `公仔箱論壇鮮香菇         3朵
/ \5 b: @+ i8 v2 s6 E( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 p: m3 s* c) e* V5 l
蝦米         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B' E5 @3 s9 G8 P
高麗菜絲         120公克公仔箱論壇8 H- o2 j& p/ b2 M7 Q8 R+ `
紅蘿蔔絲         30公克% F. n9 x3 `6 j9 m6 p/ v5 }
蔥段         20公克公仔箱論壇& R" Q0 @& O0 q! T3 f  h
tvb now,tvbnow,bttvb8 n+ M" E* Y. y& m% p
【調 味 料】
! c" b2 ]! e6 W. g  Z& _% J  u醬油         1小匙
2 L7 P- Q) q2 `) P+ [# x鹽         少許
0 ?4 A/ a8 g1 y公仔箱論壇糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb  V2 G, u  y' F" n  m6 D6 H# K
雞粉         少許1 U: O% Q) P7 L0 x% Q  n3 O- k# g
胡椒粉         1/4小匙
3 d% Z+ b$ x# U4 J7 M- z% Z- M. |www3.tvboxnow.com水         少許公仔箱論壇4 E( U6 l1 t2 J! U; m% |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X3 ]! D" @% ~/ a6 S$ F' G% a8 w4 B
【做　 法】" f' }: ~, a9 M. F
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
$ B! P: `/ {/ s- M5 m: j2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb! V5 U/ c8 o: K/ B# j. O8 w# s& }
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A: a) A$ h, D5 T2 t8 v. K
炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! Q. Z' c4 o+ O) V0 ?; B
【材　 料】
, J! }. v8 Q$ Swww3.tvboxnow.com拉麵         160公克
1 S! L- V5 _% C  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         適量
; E* i* j5 M6 s公仔箱論壇小黃瓜絲         少許公仔箱論壇! x" X, W# _2 a: o2 i

) H6 E" w( J8 t& }, o% m5 |www3.tvboxnow.com【做　 法】1 P4 s+ c" t% f+ e2 X
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
$ ^5 s$ W2 D  Q& s& h  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o6 Q$ a% }7 u/ x* X6 w- u
tvb now,tvbnow,bttvb5 U. s$ W& j  o; ?; [
/ j6 l3 h3 a  V4 Q6 Y0 N
炸醬
% T0 I' a& v) v4 s, O9 \公仔箱論壇【材　 料】; Q! l. y: `8 A" |; u
絞肉         450公克
- @1 D. O7 B) j, h  }) ltvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, E- [: j. z! w# B1 C. N% q- R
豌豆仁         20公克公仔箱論壇; U- H' {" w8 |
紅蔥頭末         少許
  l4 T" |  L  J7 Z公仔箱論壇蒜末         20公克
! V& A$ }  c+ ?; x$ C4 C/ d豆乾丁         3塊
! Q: P6 u, Q" W# ?tvb now,tvbnow,bttvb% ^& u) f, N1 F% {! i( e* y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c# D- Z7 p9 U' `
豆瓣醬         1大匙
- J5 d  L) _) o- o4 C4 w公仔箱論壇甜麵醬         3大匙www3.tvboxnow.com, F, @2 d3 ?8 Q
細砂糖         1茶匙
3 o/ l" ]+ X) J" [( U2 _# Twww3.tvboxnow.com水         300㏄
4 |+ I# [; q" E' [8 c# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U$ F- K/ V/ e
tvb now,tvbnow,bttvb/ W  }5 I, j" D/ H7 q
【做　 法】公仔箱論壇3 z" `' @% g4 q. c
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。www3.tvboxnow.com) Y* q# ~# v2 u6 E- }
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
8 _6 C: C2 q3 s) G3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

' Z4 g! B8 m. j; M6 _* _  j2 jtvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵www3.tvboxnow.com% ]4 W8 q" s/ b/ A( C* A4 K! f
【材　 料】
% W- r: l+ p+ K5 z9 M- Z2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克
( C" T8 b0 k0 ]& A' b公仔箱論壇炸醬         2大匙
" e& T9 e1 l+ O2 @+ n# ctvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y- A- a, i* x/ @5 }1 Z2 X- y
小黃瓜絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~4 D* B/ j  P1 v8 k6 {
紅蘿蔔絲         20公克
+ L$ w9 M+ L" J' b) W1 t- ywww3.tvboxnow.com綠豆芽         20公克公仔箱論壇# |5 v' i# {. S3 y7 R/ g
涼開水         2大匙公仔箱論壇! r) d( T% [! l" ]: s: M

% k  ~- {% n; z  C0 |& [$ |0 V! b【做　 法】www3.tvboxnow.com) G  s+ w6 M! O- k  O
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。公仔箱論壇1 p8 H* g* Y$ b& k% u
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。5 b9 g! _+ e- G# g! w
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
0 d) Y( ~- a: u$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* N! c8 b! `/ m8 O7 |
台南意麵' q  R" N5 t' r* B1 r: a
【材　 料】  |7 g& ~  ~/ i1 l" X$ i+ A5 }! _
意麵         1球公仔箱論壇+ t+ H5 f5 V+ w" [9 l9 Y; N
瘦肉         200公克
6 L! W: L% _4 B2 N& l* m滷肉燥         適量7 A1 r& s! G% ~8 I5 n' ^
韭菜         15公克
4 j& W" B5 O4 Q9 t9 t& _tvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         20公克公仔箱論壇2 b5 F! s+ z. C1 |) @
# f7 x6 }% c4 g
【調 味 料】
# J3 p$ N4 Y) B# ]+ _2 }A.蒜泥         1小匙
7 w9 d. h6 j7 u$ s. R4 ]& Y3 _冷開水         1大匙
7 ]- r* w, M% ewww3.tvboxnow.com鹽         少許www3.tvboxnow.com7 }0 g. A3 H! H
B.鹽         適量+ S8 {+ C7 A: i2 `! K  X
雞粉         適量
, F# t. h) Y/ {! q! Ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com& V' C. W/ r( h, q8 x" x+ [

; |' E9 W% V- M+ `+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 Z' @4 ~8 Y* T$ v
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb" W& J  F2 g$ h7 w9 z) `
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
: H! B1 L: ?9 F! R0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

9 h5 M' F/ E: K& v' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粉絲煲www3.tvboxnow.com9 ~$ G& i3 s$ q" r1 o0 U1 L  k
【材　 料】
" ]8 _( J" N6 d6 ~- E3 L- k) K7 u公仔箱論壇草蝦         10尾www3.tvboxnow.com& E/ U  g; L# H9 O) |
冬粉         1把
- Y/ l& h; a+ n0 U$ m* T; H; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         3公克公仔箱論壇' v4 t* D9 z# d4 t0 k- S
蒜仁         2粒
- B9 z3 U% n7 ^  y3 G: @/ u洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb! [3 z( n% _( b! k" C0 y5 b$ e) i
辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w# K+ k0 E$ U' I2 n6 r. i$ X
豬絞肉         50公克www3.tvboxnow.com( J& H4 R. @* X! [
青江菜         2棵1 q1 c* g  H: f$ E6 G- J
( F5 H- G) W  m4 G8 X9 b# T) |
【調 味 料】+ [1 j1 @8 g) ]
沙茶醬         2大匙公仔箱論壇+ C- l$ x; ~+ {) G+ K( k
白胡椒粉         少許
$ ^# H. x$ V3 [7 stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇$ O, I/ a- S% R4 L
麵粉         10公克www3.tvboxnow.com7 \- ]6 J  K5 [
水         400㏄www3.tvboxnow.com  d. h5 `4 S+ C2 a$ W+ d
細砂糖         1小匙
2 o- i4 B1 i8 J, R' ~+ Y1 f8 v公仔箱論壇白胡椒粉         少許
# V: @7 g8 D5 i8 u" U) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h1 Q6 i/ j5 v* Y6 `9 \  Awww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K* `, J4 x3 v$ M
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
% N/ ?9 f: L$ a" p公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z% L9 J9 _- o: e
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

9 t1 q+ L- v9 E* M  |- d& a& O
三鮮炒麵
5 {; d! [9 a* X" {& ]: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇( p4 a8 z& E/ _1 U/ ~- O
油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D7 }% @) p; a) p
魷魚         50公克
/ D' @3 R! m! f6 j- h公仔箱論壇白蝦         8尾
2 f2 b) m+ T9 z+ j2 n, O9 ~公仔箱論壇魚板         3片
0 z8 \- Q5 Y9 l- Otvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支www3.tvboxnow.com4 Z# Z8 e  Y4 D5 `
蒜頭         2粒/ R3 L% _5 b( z& X9 M& p" S; a2 p5 H
洋蔥         1/4顆
! r4 q5 B6 X% f9 C( d, I; w1 |公仔箱論壇
2 M) o0 ~" C" G- w7 |www3.tvboxnow.com【調 味 料】
9 B  Y9 i+ e6 c& K/ D8 p, U$ {" @www3.tvboxnow.com沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \/ e" A3 ^$ D" u4 n
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; \; `* k* r$ y
香油         1小匙
# B1 g; y7 J! W/ i公仔箱論壇糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; a2 M* ]4 _0 M$ i; J3 ~( x7 K
水         50㏄公仔箱論壇  z2 C. g' Z  |( Y( I6 X! j

1 i! N9 Z: ~+ [公仔箱論壇【做　 法】
# a( S$ V+ V" v, c$ J% D( U' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
. ~# Q) U1 P( I1 C) Q- s' ewww3.tvboxnow.com2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
/ @; C6 z$ O# s! t0 a5 H, X$ v7 v3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。www3.tvboxnow.com9 O3 r$ c& t; n% y6 [' ~( o/ P
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 a) X. A2 _! p( K
牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x/ E1 L( W; [" Z. X6 t; S
【材　 料】公仔箱論壇' Q% k$ y1 j+ X7 v+ s
A.牛骨         1塊" J8 O- E, G; ?. E* {% _9 k
雞骨         3副
4 P& g! a" B- U" V/ bwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/2顆
% _! i4 x. t$ i2 n9 `8 R% L  G紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- t& A( N1 X( k! O3 y
水         3000㏄
% B2 G+ g7 o+ D( u6 Z) {tvb now,tvbnow,bttvbB.牛肋條         300公克
! w& E; f: y5 G  g薑         30公克www3.tvboxnow.com5 B! o% }% t) e7 `
紅蔥頭         15公克
% b6 f2 M# U  Q; b) Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥         30公克
8 d; W. P$ y3 _; ^* i. C公仔箱論壇C.花椒         1茶匙
' r! u( U4 [' N. D8 [6 w公仔箱論壇八角         6顆
4 Q. E, H6 ~- l; G7 i1 @www3.tvboxnow.com桂皮         1小段公仔箱論壇+ i& H  P4 R8 D) K
月桂葉         3片
, ~- p. l- x# X5 w& F! \' p% Dtvb now,tvbnow,bttvbD.麵條         1把
5 ~. D; J9 v+ O2 h青菜         適量" J* R  K) F6 C+ W5 D. Z' q, K# D# h
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb) r0 W4 M* L6 x+ u7 V' t( _  H9 X

7 v+ E. {3 a! G2 o8 _www3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com* ?& k8 w9 S3 h, n0 t) F6 h1 [# w1 q
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇- E5 W3 [4 v% K% H
辣豆瓣醬         2茶匙
7 a6 y6 n6 T. \3 V% Xwww3.tvboxnow.com蠔油         1大匙7 s: v+ T* }  d5 W$ @4 }( P$ J) H1 b
鹽         1/2茶匙
0 _/ ~- b0 {& F: @, L, t糖         1/4茶匙
' ]% P, I9 k; [/ n, s7 ~tvb now,tvbnow,bttvb6 D9 G# A5 t% i/ U. S8 w
【做　 法】
, b' p# l& Y- l1 m( O1 E9 m; p) wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {6 o; m, t$ r0 v) @/ k
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
$ J' U2 W9 o% y0 @/ ^  htvb now,tvbnow,bttvb3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。& }$ ^- c+ O& |' Q
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。( C+ s  N0 n2 u. `4 u# l) Q! B
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
8 D  G6 q/ R9 B( V! v: u& P6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
* C9 Y" p8 @8 T: Jwww3.tvboxnow.com7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。