BeiDouChef

公仔箱論壇) C) _) E$ \+ O( D( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 `! J. x# @# T8 g
中式古早面食料理食譜大全公仔箱論壇+ }( o0 b9 A& |6 C7 M
www3.tvboxnow.com9 g( B. k9 c. r" `" u0 S1 ~+ o
Noodles
( I& Y' J0 z, g) D2 {www3.tvboxnow.com
7 `3 G6 f# `* \! c
( i" \) J+ h# }/ Htvb now,tvbnow,bttvb三絲炒麵公仔箱論壇2 t8 r3 C6 h# z, ?/ V! |& g3 p
【材　 料】
5 F, S( l* `  ]3 i" Y雞蛋麵         100公克
, V2 q1 u$ m- J6 x公仔箱論壇黑木耳         10公克www3.tvboxnow.com. U+ L' {4 O- u8 @) A2 P2 N0 t
紅蘿蔔         10公克
4 S: H" _) x* |* S/ s' G$ [* Y, O& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克! ?0 B8 |5 I2 l6 U/ a
洋蔥         20公克! l* p5 E5 m9 W" j: n4 K
肉絲         20公克
1 X6 g1 `* f9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q3 v* W% ^  I$ g6 X【調 味 料】
' X/ O. P5 z) Y2 c6 f9 x: Otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙6 P0 K3 t, U8 `7 K- }- I
鹽         1/2小匙
+ S0 f' V7 R! n  T黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K! z: E  s3 _* [  L; n
糖         1小匙+ G6 m; S( j2 Z. D* O  V8 _/ P8 k
水         500㏄
0 Q4 w/ Y8 d7 w7 t: o2 Z. Y, z" l公仔箱論壇
/ l( S6 I: N4 q% r9 Y% P公仔箱論壇【做　 法】" Z2 @* I9 k! ?( |4 V
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ a; ^6 W; D
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。8 j; |' \" f( S/ w& T
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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0 d: r; C  z8 K- ^( G& p海鮮炒麵  X' h7 x/ E+ p6 I
【材　 料】
& R* y4 a) M- g- E7 u# O" ~- ?www3.tvboxnow.comA.油麵         250公克公仔箱論壇/ M3 u  W: g: ^& X" [
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D' y0 h1 |& A  q1 I6 ]5 m
洋蔥絲         25公克
; Y) ^; K/ \8 F' S) E* ]# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜段         50公克7 O( ]; n8 g% V
B.花枝片         60公克
% _  c- m  [- {  x/ L' x魷魚片         60公克www3.tvboxnow.com- a7 x0 `; U9 m/ U* ~/ n
蛤蜊         6粒
# \8 ~9 i$ f' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克
, c/ ]1 O3 r- [# i: [6 ^* c* w魚板         20公克公仔箱論壇! |7 m7 j- U$ `4 V
tvb now,tvbnow,bttvb3 i1 ]7 L9 |3 `/ s
【調 味 料】www3.tvboxnow.com( F6 j5 c4 G! S8 v2 E  p' w5 [
醬油         少許! v7 {. s: i) ~. N. g+ w
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; t/ f1 Z( N1 Q  N; o
糖         1/4小匙8 C8 d' ~# `3 H$ T" w& \
米酒         1大匙公仔箱論壇. U  v; S- j% W; I$ q; d! }8 @
烏醋         少許
: B: |, q; N2 J6 \  |8 fwww3.tvboxnow.com熱水         100cc% f/ n2 H8 O! [/ ]. S7 M
        tvb now,tvbnow,bttvb" i( F% c# U0 U+ ]( \" p
【做　 法】
2 q$ n' s4 @& @- y4 J1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q( n( a) T9 C* Q
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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9 S9 g! ^5 I& |; u- C) A什錦牛肉炒麵/ J/ p) y# c! \0 ]* a% H; |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l) ?7 m4 ~! G1 I+ {* k/ C
火鍋牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) Z% p( S% m" Z0 V
油麵         200公克公仔箱論壇$ \7 `3 u0 Q: R( m- g8 i* D7 o& ^
蔥段         1大匙公仔箱論壇$ h. W0 v& v3 [4 T2 L+ U
紅蘿蔔絲         10公克
; Q# Z" f" p+ H" Gwww3.tvboxnow.com高麗菜絲         20公克
4 j8 D3 P1 B! mtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克www3.tvboxnow.com5 I, r( K% _% K2 I5 J5 e% T

4 [9 M& `  Q# j+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】* x( Y, p0 n7 b* F0 J
蠔油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]  p- @+ b& b  b: l, q  u
高湯         100㏄
9 ^2 z( T) n( G1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J" u. W/ s; ^5 C8 q3 H公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! J0 W3 |0 o7 u2 \4 `
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
. B; j. z& q0 f% F6 M7 l( `, g! A' u2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
% t  h2 h+ w7 n4 s: r% O公仔箱論壇3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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+ s4 Q" k' Z8 [tvb now,tvbnow,bttvb炒鱔魚意麵
7 X4 `3 T% D% V9 Z6 E$ B公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ x3 ~' x1 L& _/ `$ E
意麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 A1 H/ M4 E; Z
鱔魚         100公克
7 y& J( o  R6 E  P) `* Etvb now,tvbnow,bttvb竹筍         30公克
. @# N! C5 d& H! m0 _. F韭黃         30公克
/ l9 Y6 ^3 \# n% s) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
, z9 r4 o5 X$ e% Bwww3.tvboxnow.com洋蔥         10公克
0 W+ C/ t4 R+ ?- V紅蔥酥         10公克
9 j+ S  O- O0 D7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com  |$ x  e8 A, t4 \2 n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Q9 X2 F- y( X+ g
醬油         1大匙
' g) e+ O# {/ f% F5 z8 n! k8 H烏醋         1小匙
0 ?' c4 I! o$ M, Z! d公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇) q: D8 w9 U' S! d
糖         1小匙: c5 M* \: }$ m5 b- F
水         500㏄www3.tvboxnow.com" S0 h% ^' h# W8 M
       
9 \* H. J# Y, F- E. D. ]" I6 B5 t【做　 法】
* V8 t% x! A  e0 nwww3.tvboxnow.com1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。www3.tvboxnow.com1 k# C0 \+ E3 ]) x1 [- ]
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
" M7 {0 q( c3 `' M0 Y$ ?+ W3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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5 ~. {3 M& b1 G7 ?. s$ ~1 _豬肝炒麵公仔箱論壇' H; ^! Y$ @0 l% [; p0 Y
【材　 料】
( ?% W& a8 M5 Z' H雞蛋麵         100公克
$ g9 s  @8 G' L; c: r) y( |! ^豬肝         30公克公仔箱論壇; Z- p) m, q7 c
青蔥         50公克
. C; c; N6 v9 P' H紅蘿蔔片         10公克www3.tvboxnow.com7 @7 B1 p! r6 B8 ~+ a
薑         10公克公仔箱論壇% ?$ U) u0 h) \3 j+ U
紅蔥酥         10公克
; T& ]! R+ N3 y# @  M7 P! s
% m' M8 _8 l3 Q' k3 f9 y公仔箱論壇【調 味 料】
- n/ V! q* H- ~: X  K( o% G. y1 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
3 O4 T4 x0 Z$ k& @4 l8 ]1 k, r7 Iwww3.tvboxnow.com香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ }4 t: n/ {5 f8 z6 Q8 R5 A8 T4 o( {
水         300㏄
8 @) @: T& u* V  utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |! n+ [. |9 U* d; p" U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k$ X8 |4 @. J* m5 k
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。( N; K- p9 x7 ~( ^0 G& c; m) H
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
. _& \4 c1 S- F8 s) w+ l3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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8 A# d. @( d$ B/ p5 V公仔箱論壇台式炒麵5 _8 ?! M: |" J2 T3 J, z
【材　 料】公仔箱論壇# u5 S/ V/ i2 o% {/ z
油麵         150公克公仔箱論壇3 r, {3 @, D& M! l. J
韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q- T3 V: z, N8 s
洋蔥         30公克
+ M3 O4 ^" g; x% ?www3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
2 W# s. f3 F  h; rwww3.tvboxnow.com豬肉絲         50公克
, n7 m; n2 k  M  f3 {- U5 r  G( L公仔箱論壇油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {& k9 {. z8 T* Y. x
蝦米         10公克www3.tvboxnow.com) R$ _- m( j7 ^5 P6 [: m" P1 @
tvb now,tvbnow,bttvb5 s4 `, i. ~& `
【調 味 料】
4 H3 K4 p+ w- `. j  ?- X6 t: h醬油         1大匙
& C1 l; x6 b3 N4 K9 etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
& F, O) g0 R" D6 c! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G: \/ R7 I# E* Z8 P& L& m; i
黑醋         1小匙
( x5 W9 N# D9 L8 W( c水         400㏄
! k1 C& G) }2 T; Z) Vwww3.tvboxnow.com糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. m0 C" u' }$ M$ ^+ S4 {; k

" a5 Q  _6 b& }* k8 @【做　 法】
  G, j) ~' D) H7 m$ I公仔箱論壇1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。公仔箱論壇! @% n* `7 i) O8 [  ]" D! a
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
  \2 P+ D  W* q% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
5 A9 v! R* r4 ^4 t, Q# V$ Jwww3.tvboxnow.com4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇( y( A! `) ^- c6 a% s: \
沙茶羊肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 ^9 O' j8 n. u. p3 v
【材　 料】
: p; Y( }  h/ W( X; S' ^油麵         150公克+ S1 C2 k5 }" `" ~$ O, o' u
羊肉片         50公克
: I" P1 ~4 x. p! D7 B( S* ewww3.tvboxnow.com洋蔥         20公克
. w- M* a; A8 a, F' C1 U# c3 Y% `紅蘿蔔         10公克
- }& ?+ s+ u9 Y公仔箱論壇空心菜         30公克www3.tvboxnow.com+ _, b# S8 K" \9 A
油蔥酥         10公克www3.tvboxnow.com4 s( D2 I7 O: o3 C. `% k: g

3 ~# |+ \! B7 K: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 X1 q8 I5 p& m' s8 i
沙茶醬         1大匙www3.tvboxnow.com+ [0 J+ |" o5 n  r: V! J" P; o
醬油         1大匙
+ a3 ~1 S0 E1 S糖         1小匙6 @+ I% C% V# b8 y) r) w3 u/ e
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ e8 p8 }5 ~$ }5 w
白胡椒粉         1/2小匙
2 t# l3 ?9 J  itvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
. i+ y1 q, l: j; w! _( ~
' E% {7 U! j, z  Q* c9 i【醃　 料】
) v' ^5 A3 [1 C1 X# D2 Q' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙
4 s% _2 z: w. T醬油         1/2小匙( l; i+ r0 ]+ n
米酒         1/2小匙
# P# ^6 X3 s' P$ o! F  y3 `' bwww3.tvboxnow.com太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P7 g3 V' O7 ^; H& u& y! I
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【做　 法】
: E( A6 W% v" g, N# t  T公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。. r/ k+ C& K% h. B
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。公仔箱論壇; p6 G: t' e( X$ H/ T- j. D  m
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T4 J9 U, s, Z/ W
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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" K+ K: h; M2 E+ L' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉炒冬粉( [7 @" n- A* e6 X7 K
【材　 料】
5 {& n% i3 @/ h1 X1 G滷肉         適量
% w  D. L! C1 X; m3 D; \( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把
, F4 W( x& f% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克7 t' {: {+ T- o3 D% V" Q
辣椒末         10公克公仔箱論壇6 o& a) Z& o2 Y. n3 l: P% w, `
蔥末         15公克
  ^* j- ^8 f' c$ |6 X) s) Fwww3.tvboxnow.com水         適量
8 }$ W5 W' V6 w9 f; t1 o: f6 D公仔箱論壇
# {9 z* u7 P5 I% p/ F6 T( \【調 味 料】
# @6 R4 }8 L) \9 t. d  d, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙. w1 V$ B" w( o+ I8 B3 a; P$ }( Y
辣椒醬         1小匙6 m/ A, W: m, j; S$ L- o
細砂糖         少許
6 }0 R! z1 b0 c  |B.雞粉         少許
4 y8 m+ l& _& d# Lwww3.tvboxnow.com米酒         1小匙公仔箱論壇% v" [( A4 Z9 O) W. ]/ c5 ~, B( s* u

7 }0 m. k5 J9 }5 Uwww3.tvboxnow.com【做　 法】
* x6 p4 q# j) W公仔箱論壇1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。www3.tvboxnow.com+ z0 P. c, G9 U
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。9 \. z0 ?% e! t( P" E! h4 Y
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。' ?. L4 j* G+ ^* ^
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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3 T: g" ^% M. F/ I7 h# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炒米粉
& R2 H* J3 H- Rwww3.tvboxnow.com【材　 料】
+ O% W, `, G, g0 u% m+ i& Q米粉         150公克
- l" r- p" S# M, Q- G% D9 ^: ~公仔箱論壇鮮香菇         3朵
7 I8 Q+ y( v) f) L4 D* e& v豬肉絲         100公克
; f' y8 A9 R& k- Y' \8 Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦米         20公克
/ \+ e1 `+ i" B公仔箱論壇高麗菜絲         120公克tvb now,tvbnow,bttvb8 w0 m% Z- w% o5 `" w1 _1 h/ `
紅蘿蔔絲         30公克
- }% W& T$ _7 M' d+ M蔥段         20公克
5 n  B4 D/ \: m/ b1 F4 V' D
$ y+ r/ H# d- X" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 ?: V  G- w0 ?. J' q4 M6 ^) R
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k, T  @) N! t* m9 E+ B$ n6 Y
鹽         少許
- Q% B; G( @- L4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許2 L' z0 j$ w* P/ \% ]! J2 E
雞粉         少許www3.tvboxnow.com) f# U8 ^) [8 {. X( F
胡椒粉         1/4小匙
+ x+ S1 K8 i2 @公仔箱論壇水         少許
4 D- n1 _3 E+ l
1 r! \* I* l6 A* X; I$ V【做　 法】
) M( W2 |7 F$ B9 `$ K1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
$ x2 y) W; N: ?/ ~( Q3 G9 S, Hwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。( B8 k% c. A+ o# _$ J
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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炸醬麵公仔箱論壇+ s: C" I3 I1 v# r: t, H
【材　 料】
0 K& O0 I% ]+ ^7 P公仔箱論壇拉麵         160公克
6 f4 C" l- U# a' v6 H, D炸醬         適量www3.tvboxnow.com  `7 `: K0 q, t  h+ F' A
小黃瓜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |  G# I& o3 h" f0 v# D

; o6 t4 {  u$ A+ ?# g( ?【做　 法】1 d! j4 \2 r; ]; i
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
" J5 s. l. B6 |8 N* d* _www3.tvboxnow.com2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
) j, _. c( F; e( q2 x  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]5 @8 S1 _6 _4 Bwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇* S0 n& c/ ~) n* V
炸醬
7 w" w/ ~1 c5 |7 L( |www3.tvboxnow.com【材　 料】
/ M% ^+ B% b4 z& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         450公克
' G/ y& ~* R' J* r; M公仔箱論壇蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K1 b; k4 K) K& I( r% }/ U/ z
豌豆仁         20公克
! U5 X5 W# O; a( \/ l0 j+ V( p: N公仔箱論壇紅蔥頭末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]0 T6 R. d' h% ?$ ~) g$ ~
蒜末         20公克
: H( B, o0 a* b/ H" n豆乾丁         3塊8 U) w/ W9 J: h' ~! N* O4 z2 y

) |  H( g4 ]1 }6 z, T: qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com: s" J- \$ I( K6 }
豆瓣醬         1大匙' ^- Y3 h/ E) k& B) ?, B, f2 T; V
甜麵醬         3大匙
; C, i% }* F0 T) y  l細砂糖         1茶匙/ I- _) M* v5 [& O
水         300㏄
) u! n1 p2 {& o0 a& @2 R3 r公仔箱論壇太白粉水         少許$ l; N/ Z, U( V. k1 v+ y2 z
www3.tvboxnow.com: M9 @! S# j# I  A& p/ E- w
【做　 法】, M" f4 w/ z; d8 g4 X4 E. ?% d
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
& z1 @8 }* \" @0 y( V' [5 }& bwww3.tvboxnow.com2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E6 [- P1 m# B$ N6 _+ q
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

4 W5 a; D2 h# G1 f炸醬涼麵; b. s# }' A7 ?. S) }# n4 Y* g: Y
【材　 料】
, I- ?0 Q5 x, `細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 ?3 B  o& f; a! p* [( v
炸醬         2大匙
6 ]: ^. o0 s4 }) xtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克
& d" j' r0 e! g. s# c- K2 f5 {www3.tvboxnow.com小黃瓜絲         50公克www3.tvboxnow.com. [7 h- c* p) ~8 \
紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇4 R+ R# R/ V$ f9 {5 @( f# l
綠豆芽         20公克
/ }5 m# j4 K: K0 P+ ]; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. d4 J+ b+ |/ |- u! O8 h. `5 o0 ?# |) j

8 y+ |' G4 A5 J* @+ g【做　 法】
; d- m- M$ ]7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& a5 D1 h: [4 R  u
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。# c9 p9 c9 U' M) X7 N# D
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
# {# O" x7 C8 ~: q' n( m4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

- N; ]4 r5 O& U
台南意麵
8 I7 W) m0 F; Z/ D' E0 y7 A【材　 料】+ U5 F' {" d1 r8 n) C  H
意麵         1球
/ d2 z' H3 u- @! N/ K( o瘦肉         200公克6 I0 _, k* K: m/ M
滷肉燥         適量$ k/ V/ Y- m6 s6 Y8 K: N
韭菜         15公克
% z. `/ _, N* wtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         20公克
% \# P$ `% m8 X7 M# J! G5 Z5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( I4 K8 d% Y6 f; L
【調 味 料】
3 a6 I) Q6 B$ d# N+ M. {3 X9 RA.蒜泥         1小匙
) M! @* @1 x  }冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, G7 }7 ?2 r
鹽         少許公仔箱論壇) `! J- _& w& O
B.鹽         適量) M) |- y/ ~  [+ N  N" X# n
雞粉         適量
7 p% H7 m8 y! o  b/ T2 b( X白胡椒粉         適量
& Q' B3 q; _7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?! `$ a2 u' y) M! ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 I: [  S7 m7 M( Q9 ^# C5 v2 U  c1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
. P. l4 m/ W- o/ I& m2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。! z& }3 K, T% g; j3 l% r
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

# v2 h5 ]0 a" ^5 M6 J
鮮蝦粉絲煲
. X1 @" \; B! Y) z. E/ {【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 }" V/ w6 g. n6 o9 \1 o. |
草蝦         10尾
) b" M  m2 `& C, m# H$ e6 fwww3.tvboxnow.com冬粉         1把
4 j$ p+ B' X1 A1 N5 k/ m4 i! v薑         3公克
* M8 U# l# Y; U! ?+ S; Z公仔箱論壇蒜仁         2粒
! r, ?7 C2 m7 R1 D0 e/ c洋蔥         1/3顆公仔箱論壇9 e: Q$ y( `/ D' ]& d% W" J
辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [2 @9 j8 D4 H  S
豬絞肉         50公克
% i: L: a: M; o$ G- ~tvb now,tvbnow,bttvb青江菜         2棵
% n# O0 ]5 P9 w+ l公仔箱論壇7 {9 K) d3 d' W4 Q
【調 味 料】公仔箱論壇" }7 c% i6 v# x
沙茶醬         2大匙
' J1 l- w' a( f* ~% L白胡椒粉         少許
2 a) I9 t8 k) Z' a鹽         少許
1 v* @  Y2 W# [  `* X麵粉         10公克
) q' P! m- y9 U  z; K! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N& c5 ^8 @3 {3 O& @' }
細砂糖         1小匙
% s1 y& d# J% h; Y# a  Z, qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
1 R  P2 L8 W: ]8 H, ~" X  Fwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 S8 l5 q$ g! @0 U8 P1 I
【做　 法】% M3 M7 j- m' x1 {% W
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。www3.tvboxnow.com+ E8 t0 G/ P& I, l& \- Y
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
) O% C3 g: w0 J4 S; k7 T公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

: v3 |. ?; w. e! |, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三鮮炒麵
% \+ i5 i: c" \5 h- I( }, s【材　 料】
, B) |1 H/ u8 U( wtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
: b, p0 ^% P, z: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚         50公克
8 k" c+ v$ ?! ^/ ]& gwww3.tvboxnow.com白蝦         8尾www3.tvboxnow.com5 t: h& g" `. z+ R" B5 f
魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z! W( i7 q) k3 V
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb, ~" P3 W5 }3 w# m. D
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ y3 ]' L0 H. ]
洋蔥         1/4顆$ T) D$ C. w, |0 I; a+ Y/ N9 X
, b- y; _- I1 O/ b/ |/ H3 _9 Z
【調 味 料】  i0 _0 t2 z; g9 _. i) r$ @/ d
沙茶醬         1大匙
8 Q% V; M" h( d/ A' [6 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇( R0 q7 J; D4 K* T
香油         1小匙
  n6 u4 ?) t$ @$ q2 D糖         1小匙
: ]0 y" l) K, j+ w7 w5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
6 V* {5 j. Z, r, |0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
( ?+ E9 T, g* Z# F) P# R【做　 法】
; Q6 D* H+ i* [! p1 F  Htvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
* f8 T, z# M8 H8 _- I  Y! Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- `4 C+ O  e! `: M2 u
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 \, y( A# n5 Z
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

3 z% l" ~0 ~$ d3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉麵公仔箱論壇" v6 a" U0 I9 o1 ~
【材　 料】
2 d# ?$ B& E; f: RA.牛骨         1塊) X$ j) C  ], @, z4 r& g
雞骨         3副
1 V0 H0 g9 G+ }, F! p: h9 w/ Z+ [& W洋蔥         1/2顆公仔箱論壇; P4 f: _& A2 v
紅蘿蔔         50公克www3.tvboxnow.com) x; e* i0 Z* _. Q$ y
水         3000㏄公仔箱論壇" a# Q4 ]4 X4 e, ?  T5 o7 R4 N
B.牛肋條         300公克公仔箱論壇; a: N! f+ \: d! F% _5 ~  j/ k
薑         30公克
( K9 `! L% x) v2 q( ^3 m紅蔥頭         15公克www3.tvboxnow.com; N5 V8 O4 H2 ?; a2 u: C4 o
蔥         30公克www3.tvboxnow.com; v8 o  N# i/ N) b7 I! h
C.花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m5 B4 V4 c, B; L# ]5 K
八角         6顆
- e) F  l7 t- H  e( \/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         1小段
0 M3 p& f, L& ]- e+ C" E! [www3.tvboxnow.com月桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb; B4 v7 i# |* M8 }
D.麵條         1把: P4 w. P0 ~% b0 @4 C
青菜         適量
9 v5 D/ p& r6 f* v' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量www3.tvboxnow.com; G; F' {* a' Q' O: l5 P
' m  F8 n+ L) u2 _$ c: ~2 G( |% k
【調 味 料】
) r8 T% A. Q# Q) M3 ^tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙
7 v2 k9 i& S6 J! \' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2茶匙
4 r4 ~; m$ u% l% L公仔箱論壇蠔油         1大匙
9 z6 i+ z% H- u, K( ^1 q" i鹽         1/2茶匙
3 m$ a4 {; l+ U4 G7 Y" Bwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
' Q7 }) K: T" t( z
1 w" X' `2 z3 o) B8 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, z& T, T4 V' ?  A6 {* I& t
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^" v/ g& F( K% U& @$ R. i4 o& t8 \
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。6 K9 {& ^) x+ I& w" a: P8 f
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
5 ?) E7 _; x* T- `7 ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。" B- _1 t2 P! q: a
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
( D) @3 u: C7 Z, e7 P' C6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
* m7 W5 ]5 P, j. i. Z7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。