BeiDouChef

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$ V. |) {/ L% `7 K5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全公仔箱論壇2 ]  ^* R" e5 i3 S* M& M/ ?! Q
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Noodlestvb now,tvbnow,bttvb) M$ N, j* W* Z$ K( H; W- U
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5 a, `( H* k9 _$ b+ O* w/ H  `tvb now,tvbnow,bttvb三絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* h7 d( E0 U3 R- O, c/ m
【材　 料】
8 {1 T# D9 l6 g, K) M0 F  Hwww3.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克) ?# X3 a; x- c# D9 Z( [
黑木耳         10公克8 Z, G6 t; G" i- C! E
紅蘿蔔         10公克
% u; q% b  F/ U! xwww3.tvboxnow.com小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _. D: }8 L  r" p0 S
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I% d8 k0 n9 H2 S4 X
肉絲         20公克
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9 h; c6 ]  R1 ^4 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ I8 W# v& _
白胡椒粉         1/2小匙
3 {% v, T/ o) k+ S% G鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: T( `. A: |2 E1 x5 V  `, A# {
黑醋         1小匙公仔箱論壇7 l4 m+ x* C! v
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ L! m7 }7 A; b1 \- H9 V
水         500㏄; q/ j- s$ j( O7 S

; p4 X! D+ ?/ ?, g1 r( ~$ |+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 N: y) E; B/ q, I
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。1 B2 y6 S* ^/ j+ l/ c
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 z) ?8 X0 O" Y" N
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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www3.tvboxnow.com. `; v& u- R( M7 t- b+ Q/ s* M9 b
海鮮炒麵) O* n0 |- P0 H, R. [# A
【材　 料】
4 |0 i. ~6 ~( I% r' d! y! P2 Bwww3.tvboxnow.comA.油麵         250公克
2 ^3 w+ M7 K, k4 d. @公仔箱論壇蔥段         20公克
/ P( h' r' g, C/ i- Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 s8 g9 N/ X$ q  C
青江菜段         50公克
& i: b- l' K2 k$ @0 `( E" m9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.花枝片         60公克
0 x) a+ l4 k, _4 b$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t0 C( T# D8 u) j, Y' G: A. e) d, R
蛤蜊         6粒
( l1 v$ x/ }/ B) T2 j" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 [6 r- z1 o4 E: g7 E
魚板         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% f4 W# v9 R- C* F; d: A4 k4 E
  J. P, ~; n' t* I/ n) k: t7 Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Q- l6 ?" X3 ~/ m' t$ j5 x6 x
醬油         少許  J% P0 X) J" Y) x, Y
鹽         1/2小匙
; w" X+ l& O. N% f: C糖         1/4小匙
" Z: }0 S, Z4 R& L( W4 `* u公仔箱論壇米酒         1大匙
, C- s" Q6 q4 D  N8 O/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         少許7 n( D3 V, p3 O  w
熱水         100cctvb now,tvbnow,bttvb$ J0 C: Q" {6 |6 F8 G
       
3 D+ m; ]& H+ R1 Q- W1 P【做　 法】6 a, G+ t& a5 f. Z* r( p
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。! J  U3 B# n# i) O1 N; @! K
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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什錦牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g0 L& b6 G+ g. `) v' n" S
【材　 料】$ c* u( |  O0 r* }& q: b( l" Y
火鍋牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T0 U% O, z9 O, f, o
油麵         200公克& D# }  M1 t; T5 k/ g9 s
蔥段         1大匙www3.tvboxnow.com0 r7 }% c/ ~* C+ p
紅蘿蔔絲         10公克
  K+ A9 Y9 N+ n4 l/ w  I+ k高麗菜絲         20公克公仔箱論壇; G8 b; M) ~9 V' K( d4 M
鮮香菇絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N. P! Y" K. p6 q6 J$ v7 K' j% J
( Q1 S9 m) X. P2 y, N+ T
【調 味 料】
& r! p- V) T+ K0 T/ ]" U& z5 Z0 f公仔箱論壇蠔油         20㏄
8 L' S# r+ h0 i: {2 I1 Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb  F: T: e; M( l3 x
" I4 I- H7 k$ q3 Y: H- Q% l# h
【做　 法】
2 U# Z, B/ F1 C: p  h  u% vtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。: X4 o# C: h9 f; v5 z9 K
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。! k7 O/ F# s( f& n# {" x: g
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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) f1 W- s; R1 b3 W1 I, v
炒鱔魚意麵
. d8 Y: w, M; l  r4 P% _# Lwww3.tvboxnow.com【材　 料】* u3 G  A! u7 K! d/ m& h
意麵         150公克3 C; u: x% E+ T  _
鱔魚         100公克
( y- d3 W2 x" L" Zwww3.tvboxnow.com竹筍         30公克
* i/ \# A: k- @/ m# @- K& d* h7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
5 W: h# E" E( E5 m7 I  b紅蘿蔔         10公克
0 q! N2 x0 g" L; k2 v6 r公仔箱論壇洋蔥         10公克公仔箱論壇0 l- [4 w: {% A/ g) @5 p
紅蔥酥         10公克
& w; w+ R5 \" F公仔箱論壇
2 S, c( N$ T/ u【調 味 料】www3.tvboxnow.com, _' Q0 p6 k7 A: b/ h' d; t2 r
醬油         1大匙www3.tvboxnow.com' {! v6 ^5 j  W! a: }& e* U. P
烏醋         1小匙
( B% r( h  ^, C. }6 ]3 P米酒         1大匙
9 c& N8 W' w- i* L: [' {6 d. @tvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q) Y2 u" D) d- R
水         500㏄
; ~" e) x$ \7 j) s& T; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* B, i8 z8 V; ~+ C公仔箱論壇【做　 法】
! y0 V6 @* M6 Q' l9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。公仔箱論壇! N/ k6 X( @4 }7 R* e; C
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
; J' |# v: ^/ ]( dtvb now,tvbnow,bttvb3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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* S6 T7 V# \3 H6 Y8 f+ Rwww3.tvboxnow.com豬肝炒麵公仔箱論壇! r2 G, e7 g% Z) f
【材　 料】
) w6 c& {* W/ A/ ^) w5 Cwww3.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克. f" I7 `) j' Q; F8 U$ F$ \
豬肝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 p2 C; D' G( A# e6 f) s
青蔥         50公克
' I, n4 O6 c8 s$ t" d, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% H& f; {( s2 _6 U. X8 R+ _+ e( [9 D0 t
薑         10公克
3 p2 p0 }9 b" n; u* Y5 l$ k. Owww3.tvboxnow.com紅蔥酥         10公克
; K4 Y% q- v# L! r7 Nwww3.tvboxnow.com
1 \7 H- C1 ^* h2 D6 I2 R【調 味 料】
, B1 o% I: r  @( U醬油         1大匙- g+ B0 K( y. }1 C$ H: w1 E$ ]; W
香油         1小匙www3.tvboxnow.com7 W/ M/ J+ B6 x4 H' Q# ?$ y, r6 F
水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x2 n# s$ a4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k" F! F6 l+ r* ?2 ?& R2 Q; Y
【做　 法】
, c# v. }( x% W  Y1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇& P' @/ h% k- X7 c+ `6 {4 t
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。tvb now,tvbnow,bttvb7 F& o+ {7 u* M: J9 V# w0 `( l+ ]
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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台式炒麵公仔箱論壇0 g( U* `4 C0 d0 _) D. e- u
【材　 料】' O/ t( w- z. A- Y$ B: E' |
油麵         150公克, T0 T7 J) R! P/ p* K
韭菜         10公克
7 r2 ]  `2 `$ D' }( x1 e0 y公仔箱論壇洋蔥         30公克
0 [: N, ^5 V1 ~2 n1 ~公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
3 N) n& L8 _0 z  t1 \' }豬肉絲         50公克
  F0 ]% H" h! {& h; l公仔箱論壇油蔥酥         10公克# d1 \4 ^; z& N1 d9 R9 i
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& Z7 {$ ]; k& v% ~

1 j2 O  K  t3 d4 U: _. K3 Q( V8 N公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 w+ S% b, b/ E, s6 Q- ~+ \# V
醬油         1大匙
' v* j9 F, m8 y9 f! N0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙) l) y+ L" G: r8 v6 j6 p
白胡椒粉         1/2小匙
# p3 b$ j7 K6 a( Q  d9 Swww3.tvboxnow.com黑醋         1小匙www3.tvboxnow.com( T2 }* V" `- ~/ X. ]% ~% O
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 J* x" z. Z9 j  s, m
糖         1/2小匙+ A7 C  y  o9 w

; ]6 J. u2 B* d( g5 m8 E4 h【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- T8 I2 Q) {/ H9 M3 |" f
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
  y6 Q1 P& U6 s) ^7 M6 e, S* T. u* s2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
* k/ m; p2 C& N" {' P3 @3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
" v; C* W$ o  k; e2 Xwww3.tvboxnow.com4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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沙茶羊肉炒麵
5 _* S4 V4 q: O2 n, X【材　 料】8 C6 `; o( b% V" D* n- r4 W$ B
油麵         150公克/ k- B* Z& y& d% a
羊肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' m' a! f5 o0 U! A5 A
洋蔥         20公克www3.tvboxnow.com/ W, Y) O$ g0 Z; i/ P
紅蘿蔔         10公克
  r3 q8 _& L: \) @4 O$ ]) r9 z空心菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I2 A- X9 n$ H/ @
油蔥酥         10公克3 L1 W7 R& E  B5 h) I

& B* ^# h& E. k$ X4 ?1 S公仔箱論壇【調 味 料】
9 s' b5 Q+ w' h* `www3.tvboxnow.com沙茶醬         1大匙
. v1 y, r( }1 V! k' i* W6 W) Fwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙
1 R6 e( C: Z: k* I1 `  `糖         1小匙
/ W2 ?, w2 [0 e$ w! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( G: o9 i3 s% O3 j! p. X
白胡椒粉         1/2小匙
/ ^( F2 e3 }$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄. t2 S( n4 K( I- D- ~
www3.tvboxnow.com0 G! @# W% Q4 K
【醃　 料】
, _6 T9 q8 U: rwww3.tvboxnow.com香油         1/2小匙6 }5 ~" p8 {7 D5 _7 x! R  K% a/ i5 D
醬油         1/2小匙( P- E: q$ h# B  ?: z6 P* U" u+ |
米酒         1/2小匙
) i( R" N8 \, ^, m4 dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
% t3 k! \4 o+ t- g0 b, k) p; ~公仔箱論壇
7 L5 u  o( _3 z5 W, N公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 y) a) z5 d0 Z- N/ T
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
3 ~0 `$ v) y1 {) e3 r7 Vwww3.tvboxnow.com2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
8 e5 R4 i" @1 m5 u5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。+ m4 ^8 e' d" E1 G5 I8 e6 q. J
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 R0 d7 n8 j5 Q, H  u3 v
滷肉炒冬粉% u  w7 G+ O/ N
【材　 料】
9 K. a. o' C5 s2 F公仔箱論壇滷肉         適量
9 R6 p' b6 a( M: }tvb now,tvbnow,bttvb冬粉         3把tvb now,tvbnow,bttvb0 c" y8 I# Z- i& ]3 M
蒜末         10公克
+ o. a( F3 Y" z  _; mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         10公克公仔箱論壇8 x6 f! z/ t; a( r8 M! V6 P
蔥末         15公克0 ~% S$ z% n$ b( V; b7 F( o
水         適量
. r+ E$ m  o9 s7 w7 j, ~
7 Z' H, }! w. b1 v5 T4 Q; l! J【調 味 料】
, h# o; e+ Y/ D# d& u! e7 s% LA.辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇) n5 j2 ?% ^4 W: ?6 x) J0 X' l/ R
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z" m( V7 s, x& C. x
細砂糖         少許www3.tvboxnow.com; z0 d  q& E# q8 Q+ |/ Q3 m
B.雞粉         少許
. n3 F6 e3 r  ^# ~( w" H+ @( b米酒         1小匙公仔箱論壇+ w2 w( U5 y+ K$ k/ v( `; Y* S
公仔箱論壇" t$ T$ \( ?4 c! |, k3 d
【做　 法】
% b, r. ?; l; ?0 \' @2 t: {www3.tvboxnow.com1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。7 W0 g7 {# C+ P' R+ ~" C: `
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?* K9 ~" O2 Y# j3 k
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
5 {! R& o* \. ^( _4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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5 F/ l: [2 X  f- U& l* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炒米粉
2 C1 }5 r8 C' [8 Q7 K- k【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' o  y8 G2 i9 p- h  e
米粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j: J8 O. ~  i! E
鮮香菇         3朵2 l7 V3 b$ f" p) b
豬肉絲         100公克
! U8 l% o$ B9 u2 Q7 d/ K' e" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         20公克www3.tvboxnow.com6 G/ B+ x6 S& E, ^: ^
高麗菜絲         120公克
" `! d# i1 M2 o# Y' Q% @) {紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! z4 o! o, M$ M- n4 C- y
蔥段         20公克www3.tvboxnow.com# Z$ k5 F- ?" a1 M
tvb now,tvbnow,bttvb2 l. \  }" g# C
【調 味 料】
1 R0 g; G% T1 M  f. vwww3.tvboxnow.com醬油         1小匙
6 R$ c6 \6 L1 N: y2 O* gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ q( z0 s' R8 H3 M8 n; k) \: B公仔箱論壇糖         少許公仔箱論壇  j" o+ E8 A( y/ R6 y$ _& m
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; L! e! w7 Z" R
胡椒粉         1/4小匙$ b' s, A7 @2 _/ g9 K! d
水         少許
3 ?2 k- f. h) T! b( e5 ?3 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% B* j( D6 w2 G
【做　 法】
+ w+ ~/ h0 |0 b公仔箱論壇1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
" q3 V6 @. ~- m# L9 Fwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。公仔箱論壇3 K2 u2 `! s( o. |$ s/ _4 C1 p( [* B
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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" @. ?  H) a2 P. D1 rtvb now,tvbnow,bttvb炸醬麵
* M& c* f* _( ]www3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com- _2 q% m% q7 @- K
拉麵         160公克
+ k: O( I; V- u炸醬         適量
3 y' Q, B5 a, b& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         少許
! V/ W* Q. E2 L7 t
  T* l0 B  t& X6 X" A公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com+ y9 @7 T5 F& p# J3 y% R) Q9 \
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。- f% ~- u1 R' S/ N/ A
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i1 t0 }" G5 D! w

# ?2 a& z. O+ stvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, P: d% C2 i1 q! w
炸醬* B* l* w1 h/ W# E0 v; d
【材　 料】! Q& n" l1 j2 }$ b( J6 \2 x, m
絞肉         450公克
6 O$ C( @% g# x# btvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克# Z# k! B# W& Q
豌豆仁         20公克
/ C. R8 j2 Y8 T" |* i' p# l- Lwww3.tvboxnow.com紅蔥頭末         少許
% }" X: s! E9 H, r/ Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克公仔箱論壇5 z+ I' J$ A2 \5 [0 ^: w# Q
豆乾丁         3塊
1 x# a- }1 P# f$ B) A1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G5 {' p: P* q& M& u) J( C【調 味 料】
9 v0 A/ s: z" _+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙  a3 j% S: i: b# a! |9 i
甜麵醬         3大匙
. b% g! m( k* q+ ^. b) _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙
( ~7 P1 O+ Y% `8 `$ [- }. x7 p8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
3 [; n: x' e9 e2 r! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         少許1 @9 {0 D; g( t7 U* @7 t$ B

' f) `  p6 v5 h2 u. X公仔箱論壇【做　 法】
" y6 h4 }/ H0 Wwww3.tvboxnow.com1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
4 j3 H$ K7 o) v9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。" i% d) K, W' D9 p0 D$ M
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

" z' K& _( w6 H6 z  ~: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵www3.tvboxnow.com- ~  v' w3 M1 [+ [1 d1 l  \
【材　 料】
1 T" v( P" a) w% r' T0 x! P% x1 Ktvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克www3.tvboxnow.com0 Y  \! B* g3 w* j9 h
炸醬         2大匙
2 L3 t; ?, o0 o& itvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克
; {5 J- Z/ _, Z( ~4 f9 h小黃瓜絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T- O: x0 s0 M; \* G! W" s! |
紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇: j* [+ B0 p! v- |
綠豆芽         20公克
$ W& D( z- @& g2 p8 l0 v+ l公仔箱論壇涼開水         2大匙
% f0 f5 z) s( ~( nwww3.tvboxnow.com
. n0 r3 T) l) j# \1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 X; V5 |( H% c* o+ m- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
* ^; t# \. }7 C! |/ F6 ^公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
8 j: A. ^" c8 l& J" qtvb now,tvbnow,bttvb3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。www3.tvboxnow.com- U; Y& Q* t* A6 v1 I4 a( j! O
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

; q" n! s5 x8 v+ n1 ?台南意麵www3.tvboxnow.com* m) J" |" H. V' v8 k
【材　 料】公仔箱論壇2 P! P* V' E: t- M, X
意麵         1球
# N, a. [" M1 l$ O* v) |6 P, r% g& K瘦肉         200公克www3.tvboxnow.com- p/ T1 [, D4 o0 Y
滷肉燥         適量3 }' z* S& h: o$ [8 B: g* e' v
韭菜         15公克
/ P6 I/ N+ T2 N# ?/ Pwww3.tvboxnow.com豆芽菜         20公克
" @( a9 t" d6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 K5 [2 J( q/ V- M4 I# c) l$ B* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: [+ L3 [* O  ^# a( z! C! Y1 U+ X% P
A.蒜泥         1小匙
  x. F. F5 n( Y2 s/ Q  Gwww3.tvboxnow.com冷開水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n( N5 h  o% @$ p: y- p, S) n- ^
鹽         少許8 Z8 f6 q6 C0 I0 i
B.鹽         適量
& ?/ C% r+ @; G0 }& _: j6 |$ z雞粉         適量
! a1 ]3 a9 \+ u* \3 ^白胡椒粉         適量
! k" M6 U: N; [7 t8 A  Atvb now,tvbnow,bttvb% y3 I- U" X) I) m1 Y8 a/ ?0 _
【做　 法】
1 d7 R+ Z+ t  h9 k$ E. q$ [tvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
& y  j* z: D5 M9 d& Q7 v3 \  Wtvb now,tvbnow,bttvb2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
1 |; i- q: K6 M+ l/ t5 f9 Z3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. v; `9 ^9 d! o( A9 E
鮮蝦粉絲煲www3.tvboxnow.com1 s: b3 r# I! s+ g# Z4 P
【材　 料】
' c  C% C3 g! S5 u% Ktvb now,tvbnow,bttvb草蝦         10尾公仔箱論壇9 I- O6 N$ p* r: D1 r/ @
冬粉         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \# k) @2 T# J' P& ~
薑         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' C) A2 E, @$ C3 Z
蒜仁         2粒' c, B, K- G  C0 P+ K/ d3 v
洋蔥         1/3顆8 n# Q. C3 u. ~/ f! q% e, f; z
辣椒         1/2條
5 C6 [9 y( m. q3 o2 [; D( y1 Qtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克
/ t/ V2 X- ^# l5 ~0 O青江菜         2棵) a# T7 J  B. W
: T8 M# M1 g0 M9 g+ \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 {! ^2 B& e% s: I5 R, \$ }
沙茶醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m# e/ d& D( D8 Z6 w* a8 `
白胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com) f  A: T' [' u4 b
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ V2 G2 m. q5 [
麵粉         10公克. m% o( n6 w- X" t6 r' O5 d
水         400㏄3 X4 ^' ]* r1 k. `
細砂糖         1小匙
$ A& ?+ `! A! U. R* Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
2 e( L/ q2 Z% h# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p" d0 l/ Z7 K
【做　 法】
4 E3 a7 q- q+ ~. W1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
$ C' `( u7 g. E& Q! u" \8 }tvb now,tvbnow,bttvb2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。/ @8 Q3 E4 ^. i  h
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

( R7 o) o  ]/ J$ v2 A/ K% E7 |www3.tvboxnow.com三鮮炒麵+ c/ j. f) V) D. N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C/ z7 ]- t2 Q9 _
油麵         150公克. x) [! h& F, N) g
魷魚         50公克; L, h4 ]+ |: e6 V
白蝦         8尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?. B+ f, k# J5 p' z
魚板         3片
' D. s5 ^: ~: e) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支% M: Q- y+ d' u" H7 r3 b7 K4 I
蒜頭         2粒
8 V( [& i5 _: Bwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
7 R* K3 G. h8 y
; _6 p5 u% E+ t% |: z& W% e【調 味 料】
, Q- W! d3 P$ t公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
+ c4 h" u' _4 F公仔箱論壇醬油         1大匙
; [. I  i$ u0 F. d: Gwww3.tvboxnow.com香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a* o9 j& N8 W" i5 L
糖         1小匙
7 O2 J7 v. {) e) W$ P水         50㏄$ I; T4 ^. x" H: n3 x! i( Q0 Y5 s

5 j4 [- \2 P- W' B: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 D: Y8 q% |" Z* ^! _5 C, v* _公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
6 W/ y$ e4 O) Z7 i2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 u6 M9 D! E! c: g" Z; E3 @' Y
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! N, l% F+ h& A" y& Y6 r7 N* ]- C) s
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# m! Q& |% F$ ~: F5 c7 n$ N
牛肉麵www3.tvboxnow.com; P. S: Y* L$ ^7 v, y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( K; d1 [, w- i) n
A.牛骨         1塊tvb now,tvbnow,bttvb2 b7 {3 g+ o& {1 c2 R! h5 N
雞骨         3副公仔箱論壇6 j$ C( P8 L% g- Z6 V7 E# A
洋蔥         1/2顆; l+ y, h5 l- J. I4 |( v
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  ~" z% R2 H, h' o$ W. i
水         3000㏄
9 ~0 H5 ?/ H, U; }公仔箱論壇B.牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f2 B) [- O4 g: c5 A" t- l6 q
薑         30公克
3 F, [( ], O2 E- p1 q# O紅蔥頭         15公克+ b( }9 ]4 J0 d4 i7 r
蔥         30公克
5 ?8 j: B' l; ^8 S  ~; o- [6 T8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙# X& j6 n) p( V& q3 \
八角         6顆+ B/ e+ ]" Z% e5 y2 Z
桂皮         1小段
: I0 B/ g+ g6 \/ T- S" o2 O公仔箱論壇月桂葉         3片
7 K8 h' _3 m2 ?- c1 r6 Gtvb now,tvbnow,bttvbD.麵條         1把
3 T, Q* M; K6 P# y2 k. {! W青菜         適量9 L9 N* e5 u$ T9 j7 s
蔥花         適量
1 F  g# r) W0 c) Xwww3.tvboxnow.com; {. ]5 f' E9 U* f! K
【調 味 料】  J1 o7 E) {7 y8 i+ u0 @
豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q$ O9 j; M" x; D
辣豆瓣醬         2茶匙
' T' P0 M7 F0 p+ V; h! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i* F# b' J; ]; q# C% ^
鹽         1/2茶匙
4 k: b' X; P0 U+ G6 b- K: L( O, ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
# }+ p9 d7 m- jtvb now,tvbnow,bttvb
) h; @) J- H- b( N1 Y) o+ T$ ~+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e  S: ]+ H# e4 Z0 R9 I
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。* r. _7 S, L# [4 a( K
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
+ W9 o: c& i+ {+ N, O0 a* @tvb now,tvbnow,bttvb3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x3 f4 r9 O% T! B" k
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
4 N9 Q: @: c5 L# F" s9 u5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
0 m, V' E* r$ _4 @. x6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
7 x1 J% f9 y: e( ]0 s) F: H! utvb now,tvbnow,bttvb7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。