BeiDouChef

7 ~/ ?' n1 @& y7 c7 _/ x% Xwww3.tvboxnow.com, U" p: O2 G/ ~$ k  r
中式古早面食料理食譜大全
3 Q0 v0 S5 _$ C- @/ W* W$ |公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) J# F  k  y, U6 [  V& S) Z4 A
Noodles
/ l4 G  _2 x6 s4 v& U2 @7 Cwww3.tvboxnow.com
6 L+ E8 Y/ L* a+ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i  G4 q. \# u1 p7 u
三絲炒麵
0 k8 ~% p8 V% P8 F公仔箱論壇【材　 料】
' M* r) f* P8 q8 stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克
! W$ Y+ X( j3 I: r% Jwww3.tvboxnow.com黑木耳         10公克
) G! h# S) V6 ]- b) @" l1 q) Dwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克& v0 w5 w; f% }5 x& W% Q
小黃瓜         10公克
# s' }3 e8 D0 N7 g洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K; U8 @5 l; Q1 Q! K4 s: j) Y
肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w" X7 z1 X! `- _& A

2 U) l& {& S) o, i9 @0 E1 X公仔箱論壇【調 味 料】' M4 G( }$ Z/ y
白胡椒粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com  U4 {. k7 [) U- r8 ]8 p9 S. ^9 y
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y5 v1 ^8 I4 `7 G/ v5 y( ^
黑醋         1小匙
6 ^% e/ r- i! D! v( b1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
( p. a, j; y) i7 Q, N  U水         500㏄
' l1 g' |/ y1 n1 O8 `% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" u6 t  ^" U/ }: X# z, @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ N& J. k5 E; h. V
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
% A# f# s( G& ^# i: C$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。公仔箱論壇7 o; U7 x7 i" l3 g9 m! k# T& o3 F$ i
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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5 v$ e; b4 H9 p: l5 p/ G公仔箱論壇海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 t4 o5 o/ n9 m7 J" ~
【材　 料】
% c. S5 @5 A& n7 a# z. Rtvb now,tvbnow,bttvbA.油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m3 T$ w3 n# J1 \+ i+ Q/ ]
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j# ]( I5 p8 X" n' {3 o# `
洋蔥絲         25公克
7 C, T6 q5 n/ U' I  o& [青江菜段         50公克
0 t2 ?* \/ B! B! ~公仔箱論壇B.花枝片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 c! q: G2 h. `% g" G- Y
魷魚片         60公克
: w9 i( Q. r6 i5 D/ z5 U# r+ T! Rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
3 S6 Q; V5 [* q4 }" {www3.tvboxnow.com蝦仁         60公克
6 V! Q4 `0 w' a7 ~, I公仔箱論壇魚板         20公克公仔箱論壇; f- s/ h8 C( {' _- P' O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S9 G, u, n+ {
【調 味 料】9 }5 Z; a. d6 @+ r# @
醬油         少許
$ X5 u! z" Q4 m5 x  K" ^鹽         1/2小匙
6 {( b* Q" C. x3 E* Q  K3 `$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙
4 r( D. _1 v# A9 ?& G4 W& w公仔箱論壇米酒         1大匙
' o, b  Z: Z  P! [$ G  Z9 b* }tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         少許
7 _# t4 F% E! \7 Etvb now,tvbnow,bttvb熱水         100cc
& }9 j2 Q8 B# @" j* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! b" |2 G& l/ \& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# }  X. J; o8 J: l- }9 X% L
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
' p, D9 i: f2 u6 `) Uwww3.tvboxnow.com2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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什錦牛肉炒麵
5 J. I! I6 e8 r% M4 Y7 {# t( M【材　 料】
) [% O: |8 C( f2 d) z( etvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         120公克www3.tvboxnow.com7 [# m. ]0 C! J7 W' y$ f9 T
油麵         200公克, M2 A. |8 A* W- x! {9 w
蔥段         1大匙
6 q$ _7 v/ a6 c, i) Wwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         10公克
7 Z& f" [: J- r9 V# ntvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         20公克& J+ f; L* a* ~* e4 [$ c1 N7 p, d
鮮香菇絲         10公克
* @' G* d: P: I" H' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c6 P. R/ O( k* \  H* Z2 ~
【調 味 料】9 S- J- a7 l7 q- I6 [3 o
蠔油         20㏄公仔箱論壇5 J, B2 t- w9 \$ u3 Q# g
高湯         100㏄
) N' v& a& A# c, f$ {1 q: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 b! g$ J, u) z/ Q  z$ E
【做　 法】+ c! A* H  c% D: z( a
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。4 m- O, C$ c8 n! {5 `8 [
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。www3.tvboxnow.com' g* _0 s9 |, y9 v
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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公仔箱論壇. d8 G  e; A9 j5 A9 c
炒鱔魚意麵/ f- g6 O# `% X, q
【材　 料】
# \9 \7 X; `0 Y% y# d意麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `  d, B9 C! q" n' b
鱔魚         100公克9 ]2 p7 v! |6 S3 P6 t: z
竹筍         30公克0 q4 h- U' h( V& C' @) S
韭黃         30公克
: J+ h! P9 p& u' C1 y$ Nwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇6 j2 o" j' O& x8 E2 X9 S: P
洋蔥         10公克
- S9 _5 o3 t0 `; _! k紅蔥酥         10公克公仔箱論壇0 `4 \% A+ q' p- W+ C4 c

& L' ?# \6 j4 X" O7 Y$ S+ a【調 味 料】
# ~! ?- [& `5 W9 e& s- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
, j! H- U) ?2 J& }7 e4 t3 U烏醋         1小匙
7 h$ ?1 b; b9 n! Y' |' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
9 t: Z, Y8 N: E9 M& Awww3.tvboxnow.com糖         1小匙
( [. D- X3 S* s3 I: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
$ l! x8 ^+ e6 w, Ltvb now,tvbnow,bttvb       
! m+ G+ F# ]+ q. _7 O( s( R公仔箱論壇【做　 法】
1 R& Y$ {- m" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。www3.tvboxnow.com, r9 T- ]3 _7 N" c! M
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
1 i9 A" s& g# U3 q; H. F- Jwww3.tvboxnow.com3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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豬肝炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A' H% k1 ?0 _  b
【材　 料】
; j* }. J- j, n: v. O雞蛋麵         100公克
) K1 i. B! E6 R+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         30公克公仔箱論壇$ _9 D7 F; P/ _. R9 ^4 N0 F* B
青蔥         50公克
. w/ m" Q/ ~9 h/ _% u& u, U# }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         10公克
5 Z6 A% _1 |4 [% E$ O4 E; T公仔箱論壇薑         10公克
0 H  |+ i* K: n% S9 {8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克1 V5 G! s5 ~! ?7 X/ U: K& R

' K& @& C: I) A, G7 Y6 |- Kwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
1 A9 s8 `8 p3 W% v5 j" [/ ^醬油         1大匙
% {% A' |2 c/ g8 D- S3 b4 z香油         1小匙公仔箱論壇) w" h! Y; U$ z9 |
水         300㏄5 G7 d0 p( C* \, S* F* |

) N+ E3 G# s( p: A) }! t公仔箱論壇【做　 法】
4 @! S9 O, P6 M! V2 T' Otvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: o5 D7 {8 B6 _/ o; \& x" o
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。www3.tvboxnow.com, Q1 K0 e6 o/ H; V% m% |! j4 h
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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www3.tvboxnow.com7 O& z) E. o+ ~1 S4 ~. A- z% x+ \  E- b% q
台式炒麵
- B- y8 n# C$ c" M/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' v' \2 Y! P# L公仔箱論壇油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b( M1 t- V$ |- |0 l2 w* R6 y/ h
韭菜         10公克www3.tvboxnow.com/ w5 K8 U5 K1 @$ g5 N
洋蔥         30公克
8 d. g* ]' h4 P! V1 Q) y  Y公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克& v8 a* h) O7 C+ R* q2 F
豬肉絲         50公克
/ B. `5 ~( `& k' F' n# n油蔥酥         10公克
$ B, c5 q( i- f* |0 }$ y! _公仔箱論壇蝦米         10公克
. w3 k1 H# ?& H  y/ _, a+ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 z& w# D4 ~' m* L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y: B; s: q! ^5 H  g9 b8 H
醬油         1大匙
$ o' p" a. q/ q8 H" V( ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
7 X3 z6 Z9 K# O: v; h) m  B公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" |& a3 B: n/ }' A
黑醋         1小匙8 S* g1 ]$ p" z
水         400㏄
! M( o- k3 n+ N8 c$ h/ ~( H! _糖         1/2小匙
7 [: @$ @# n; j/ [0 ~' ttvb now,tvbnow,bttvb
3 g: i/ L+ n1 i! s5 \【做　 法】
) Y- f$ Z) ?- p# i8 Z9 i0 C1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。9 J- p: \" h8 g% A6 I# ]
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
- Z- |: v/ _4 F. [) @4 E3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
2 [: p, k, ^9 r, ]! h# H# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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! ~) R8 D0 W! A沙茶羊肉炒麵
% m3 A" M0 p& G$ X/ p【材　 料】
3 B/ @3 i! r& b# u6 k/ O6 a* xtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
0 @1 \0 W, `; Q! s* a: H2 G. Itvb now,tvbnow,bttvb羊肉片         50公克www3.tvboxnow.com+ h$ r7 h! y( t; f
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }5 ^  Z" L6 ~3 `
紅蘿蔔         10公克  v- D* e) L4 m& ]
空心菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ \  z" P  b9 p7 P" `" O
油蔥酥         10公克
& }2 Y  H% v) |% l# \( B" \% o& V/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H; n& Y) {: a1 k( l* z1 X
【調 味 料】公仔箱論壇0 I5 V3 C+ h2 S
沙茶醬         1大匙0 m0 ^$ a" _& s5 l1 x
醬油         1大匙
+ T7 c. K7 T! p0 }$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙9 a/ F# l* I) U7 o, {& }& E
米酒         1大匙公仔箱論壇2 B5 F7 i( A6 X  s2 s6 _* g
白胡椒粉         1/2小匙
9 p" _$ d+ |2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
2 c* x- k# _0 p- {$ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }0 D- e' d3 r4 Y
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 o; W0 d- ~; X6 @8 w3 _: K& p2 ?
香油         1/2小匙
; n& s! k* t5 Utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z$ p/ k( {5 V  k' i
米酒         1/2小匙
, h7 k( w" q4 vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L; B- V# K0 Z( e; J
公仔箱論壇% A' o( F2 o" T* K& S, e5 O9 Q* ]
【做　 法】
( Y$ e  C( ]7 ?" U, G) S公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇$ i9 C# K& W7 V" Q- q" @
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t3 y# N! E9 x
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
0 M% x+ a! [! ?% c" `  P* \8 @: qtvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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9 k. @! f& M0 c5 E6 L0 k滷肉炒冬粉
: ]( @* z: M5 |! E7 C6 _www3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B% ?2 @) z7 w7 ~# z5 J3 `+ p
滷肉         適量* P) l2 N# d7 ?" o5 j
冬粉         3把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n( Y1 @4 Q# f( X' b( N+ G
蒜末         10公克2 e3 k- Q7 A# `( I  S
辣椒末         10公克
! R' m. n% X) t4 n5 \蔥末         15公克
$ O' f/ D. l0 ^公仔箱論壇水         適量
& J& _: Q& ~0 J# H% F# k9 W$ c
2 x) u1 M9 w; b  S  o0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com* d- T) v% f2 }* q/ ]! P, f
A.辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! s5 Q4 {+ `) @4 b
辣椒醬         1小匙4 U5 R. N# A& x# T+ f& m' c+ r; i9 R
細砂糖         少許
, }& _0 }) P1 k0 y& M; U. T1 MB.雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 U" m: ~; P2 C& v+ U' x" W
米酒         1小匙+ N; L, \. p- R7 R) O+ b3 l9 i

$ T$ q( ?& r+ F5 w9 y9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; H/ h' ~  l7 i; G. v7 g. B, O
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。7 O/ U" K2 ~5 Q. ~/ I* z* ]! A
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。公仔箱論壇: Y0 [2 u" t' h, G  N5 I
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
0 k+ Q# k0 g% ~, _1 \0 @) `www3.tvboxnow.com4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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% S% {# I" w/ Y. ?9 j7 [公仔箱論壇肉絲炒米粉
& ^" q& d" p. \" N4 m0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 g$ c% h! j3 `* o: x
米粉         150公克
* C, `( }- g! gwww3.tvboxnow.com鮮香菇         3朵
0 N: G2 z9 h3 [3 X8 J5 m: v: ^公仔箱論壇豬肉絲         100公克
4 s& o1 D; }+ K5 D  |9 @" c, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         20公克
$ O1 L# |' r6 W+ ?! x! Rtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         120公克
: t6 [% x& l& z3 ?! Swww3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克www3.tvboxnow.com3 F) W4 l& D9 W
蔥段         20公克
/ p. j8 \0 v; ?tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 |' c4 u# E1 P+ E: a
【調 味 料】
2 K7 S/ O' P, q' y$ m6 @# H醬油         1小匙
0 [0 b2 k7 d3 z! i0 \7 H  ]* T鹽         少許
4 w0 H1 b8 _% w/ B+ otvb now,tvbnow,bttvb糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ^, H4 [' a3 O+ ]) E0 Y1 f
雞粉         少許
' G7 Z  K4 @& E7 W; Cwww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4小匙
- m8 z8 _9 `4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y* C( y3 M* T( F" B
tvb now,tvbnow,bttvb2 L5 D7 z3 e* J$ W0 ]
【做　 法】
$ G; y: d5 }  i3 zwww3.tvboxnow.com1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。1 u) x+ \. ~$ K: x$ g8 z# }
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
/ \& Z. J2 I. H/ l' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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tvb now,tvbnow,bttvb# `% n/ O" q3 C% t- ^( S: V
炸醬麵
6 o& o. j7 b9 y$ Uwww3.tvboxnow.com【材　 料】
4 f) l7 J0 B/ v: ~4 z+ |www3.tvboxnow.com拉麵         160公克6 X8 E  k6 z% Q2 N0 l
炸醬         適量公仔箱論壇4 F1 @% D. j6 N* p& w
小黃瓜絲         少許公仔箱論壇2 y  _6 b9 c* C9 R
www3.tvboxnow.com- U+ S6 g: y1 b" j+ L
【做　 法】
/ r4 ~: c, q1 f" i' y2 @# ~www3.tvboxnow.com1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 l8 H8 K5 U# S  h) b
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。公仔箱論壇1 N. P& E& ^. Z' w' s

% u) n' R( E6 z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 y9 o( q& N0 B4 G
炸醬
2 p: m+ B; b9 r' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇$ C4 A5 M: y4 A0 O
絞肉         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% V% P8 ~) K2 r
蔥末         15公克
+ d& G7 T4 g* u2 Y  `豌豆仁         20公克# E! z1 K7 B, L& X- H; f" f' a
紅蔥頭末         少許
% ?7 c6 B  P2 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- t% A0 v1 ?! y, _+ s* S  W
豆乾丁         3塊
7 @6 \6 x9 u% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i3 Q8 {, a8 q0 f* g9 z+ b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ~0 z  G0 B8 m3 [& `
豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j  W; F7 E" r/ @, D# n
甜麵醬         3大匙" }6 A, G$ F. O2 r
細砂糖         1茶匙
# y* V) X3 }5 Swww3.tvboxnow.com水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 v* w1 F4 W. a" r9 g; k% Q* f
太白粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 K3 o: G* f8 t8 l, [2 u$ P) F
tvb now,tvbnow,bttvb7 C: H: J2 V; ^$ k# o
【做　 法】
5 g' }. E3 F. r  [) y( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
* K8 ~, i$ F8 r( j$ M2 P1 |www3.tvboxnow.com2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ V2 P, [5 r9 ]
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! D. Q! {1 ^9 P
炸醬涼麵
4 f' f; }! l4 E- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* U: U# e; x1 f* @# i
細拉麵         150公克
, ]' _# X. D1 a4 C6 d; n公仔箱論壇炸醬         2大匙
: M% G, T& E: B; [, Dtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. @) r. b/ @" }$ m% z5 @) r
小黃瓜絲         50公克www3.tvboxnow.com& e/ n( c# L  |( e# f7 T- E
紅蘿蔔絲         20公克
: K3 m$ E. S( M. ^9 M* V9 ^% u  q! @www3.tvboxnow.com綠豆芽         20公克/ p" O& c; E9 w$ t7 e" L' I9 ^
涼開水         2大匙
& x8 e% P  A8 R6 u4 ?' ~9 m
( a6 [- x# h" C& k3 D) p. j& e公仔箱論壇【做　 法】
/ P/ p$ s  f5 J公仔箱論壇1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
- |; V0 v. n% f2 {. G. o4 Z. I' Nwww3.tvboxnow.com2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 w: L8 }' M8 e9 @: a
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 j9 p: S( K% n; H) Q' a0 Y
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

. q' P7 W* B) w! V2 x; @+ g4 z9 W台南意麵
) ?9 ^+ p9 p7 k【材　 料】
( T1 @7 h& y  i公仔箱論壇意麵         1球
8 k$ a* |. h* V/ b& `/ k( q9 Q. Y瘦肉         200公克
, N5 f" V  P( p7 H  _. z2 _% d5 E7 V. s滷肉燥         適量
+ f* w, A# z' a0 v1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         15公克
: m! g7 Z; M% s/ J9 ^6 C4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克
& M+ `. s3 c' n% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q) T! q1 d0 J0 j9 H/ Ywww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ^" H) I, V# [* f; n8 C# _
A.蒜泥         1小匙5 K3 x0 f3 O: X4 A4 U' z% ^) S
冷開水         1大匙www3.tvboxnow.com8 L( [, |) _# r
鹽         少許
5 j( n8 ~8 p. D) C3 n' LB.鹽         適量/ i2 J* N) W8 R+ g* R# S
雞粉         適量
. Y" f' T- q9 @  W" u  Q; A白胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com* s" n- a2 ^/ b: G
公仔箱論壇0 a3 R, a3 X; h6 _- }
【做　 法】7 z. f% x, S" d& \, H
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。# f2 m: D! C3 e0 k+ f. Q
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。. j- n, z7 U! z! H4 y
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w; u- r$ v  \. m" }
鮮蝦粉絲煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?* _# e: S3 S! B' a! G& ~5 _
【材　 料】5 T$ b" `7 N2 M$ ^/ d# L
草蝦         10尾公仔箱論壇1 g% m0 I$ J& z  I. d$ v) m
冬粉         1把
* [* {' z! G; ~8 R5 ?" V! }- @薑         3公克
9 y; u* J. W& ~1 e2 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( n! h. j% e% a; v2 ?
洋蔥         1/3顆www3.tvboxnow.com& W" f2 `8 q& x5 i+ X& N2 A
辣椒         1/2條
$ c6 P+ n  H) @5 {, C# [公仔箱論壇豬絞肉         50公克
9 ~% T) N. }. D% W# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         2棵/ ^# K' S! Z+ x2 b6 G
www3.tvboxnow.com0 z7 R% L+ o% j7 n
【調 味 料】
9 v& k$ n8 e( _1 t/ t1 _5 t% C1 vwww3.tvboxnow.com沙茶醬         2大匙! ], }6 R! a9 m$ H
白胡椒粉         少許
" j& _0 b! s4 x8 c+ k/ \公仔箱論壇鹽         少許
+ O' q+ T- |7 x; `8 Rwww3.tvboxnow.com麵粉         10公克* z6 |& {+ w) `4 V0 L0 W
水         400㏄www3.tvboxnow.com, t' x+ ^, k+ u
細砂糖         1小匙
: i9 y" E) E5 [$ @$ F& ^白胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com) N& n0 @* ]: `: {

9 m- j3 I" X% s* J% a; a( x公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇. J* T* t) B' t
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。0 V% ^& O# Z# h% j/ S! V
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。; i1 A8 P$ k6 ?" z# b' K; E. b' ^1 `
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

: E$ i, `. v! Y& D* R) r
三鮮炒麵
2 h7 x) c7 G$ ?1 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' O/ u' C8 C- u1 _- ^tvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
' W' k! h% _" j- I# p; m7 p公仔箱論壇魷魚         50公克
+ g) c9 t- i( S) @4 d1 R白蝦         8尾
/ S/ v5 e0 Q0 ztvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
7 Y0 ~) _' L% Z# ]( ?公仔箱論壇新鮮九層塔         2支
: ^, G* V/ _( y$ T' W3 _! M# ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
# \. }* {- v2 u2 A2 G6 \% a" ]1 P+ `www3.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
" p7 w8 F, A- O- Fwww3.tvboxnow.com2 r  K$ L8 n+ @; m1 O  f
【調 味 料】www3.tvboxnow.com( \) c. M( ~; e. y
沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]% f3 H0 `$ l: j$ e
醬油         1大匙
9 u3 Q- J! _/ nwww3.tvboxnow.com香油         1小匙
& H- d+ ~" d  g: h2 `公仔箱論壇糖         1小匙. \" i6 ~0 Y& T3 o. [% Q9 a3 X
水         50㏄
7 G8 |, [' {- P, N' Kwww3.tvboxnow.com2 ]5 I" d4 n! [0 K
【做　 法】
8 [$ ?- u' n2 o公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
0 Z: ]! v! K; F公仔箱論壇2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( q- L7 U. T6 Y! G* W9 O/ e0 E; X. p
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
; H' [. ^  H* Y' Atvb now,tvbnow,bttvb4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

! |3 E9 c: [  {; F. z% h& y公仔箱論壇牛肉麵1 {( _; J7 U/ i) A" f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- d& Z5 }" d" r5 `" O7 ?( W
A.牛骨         1塊
3 y4 j! n* G% M雞骨         3副: k8 @( o, e, C2 B9 @' U
洋蔥         1/2顆- Q6 A. B: R) }1 u0 B' c' D# a$ o
紅蘿蔔         50公克
# C0 L& A, O( c) v& J- P水         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I5 n( p( \  P
B.牛肋條         300公克
3 b% o4 F8 Y) T6 ?; x' xtvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: t0 u' J  T3 d) t$ S) N7 |
紅蔥頭         15公克/ e# m* X6 h# R8 g: o% B
蔥         30公克" k0 f8 m  W# J5 V1 \7 ~! L. X+ E
C.花椒         1茶匙
6 X. }$ |- e1 n/ V* ~( z7 R4 s/ X, E0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆
: Y3 u8 d$ ~" I! p+ f+ n公仔箱論壇桂皮         1小段& M# s- ^. z- P" w2 I
月桂葉         3片9 _# t" Z9 H" k) J0 z" p" c& b
D.麵條         1把www3.tvboxnow.com; P4 E* D; c! B" {$ R5 e" `
青菜         適量
: U! {8 }2 _- P# n蔥花         適量. [1 A, |# z7 O  v7 i2 T! T2 y
www3.tvboxnow.com; k$ e1 e7 u3 @+ k
【調 味 料】
& k% g5 S1 L5 i! o( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙" h1 S, N. O% ]( y0 B
辣豆瓣醬         2茶匙www3.tvboxnow.com* p5 z/ y& M3 [9 I
蠔油         1大匙
  |6 h4 A1 y; s8 `公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' C* c% U6 T) x. H  S8 N
糖         1/4茶匙
1 b+ C( ~$ F* X9 j* F2 t  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I( F; g0 }8 Q9 O) E
【做　 法】
3 O+ n; ^) f5 D' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。3 H" }4 N: g" Y: }
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。www3.tvboxnow.com  o# M& E9 D4 d6 w+ `# M  m
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。7 `1 N4 W# l) V6 ^# [* B: ]
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
& g! I, ^, a# N" P' @tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。公仔箱論壇: j* _4 E; M. D1 J' N
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
2 J9 D* ?" b5 `3 X6 |& T7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。