本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯
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# Z' {& u2 H! Z: r8 c$ K6 h0 Awww3.tvboxnow.comXO肉醬拌麵
" c) r, @' p2 X6 J5 c: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
) c$ P1 [' Z6 E* b& g! otvb now,tvbnow,bttvb細拉麵 150公克
+ N& x$ {; q6 W( U$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 80公克
3 B" \, ^) }' a+ P& F" b. A2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V* M5 b; i% d4 h7 m
太白粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~+ ?1 P9 q" [
水 3大匙
" o. B4 H- t' d; x6 ^公仔箱論壇蔥花 少許
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- x( ]/ o1 G6 V& wwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇- w6 ?' P |$ ?& m9 p
XO醬 1大匙
; Q: F+ O! n. Y! P5 @ c醬油 1小匙
7 P6 w# F0 q) d* b; r) Q2 y1 d公仔箱論壇細砂糖 1/2小匙
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【做 法】" v% Z/ J5 j. S9 ^, q* P; Q2 m7 f
1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
; Y R9 A" g- B, x' Q公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。
. V E- ~0 I8 Y) Y" V; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
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|* S+ g" B$ Y1 f; {8 k+ f9 l7 kwww3.tvboxnow.comXO醬
7 P6 |# B& W% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】www3.tvboxnow.com" u( H8 _# u6 R" w' q- a
紅蔥頭 150公克公仔箱論壇8 L F6 E. R+ j* L6 V
蒜頭 130公克
" H5 ?, t, w! \ T5 h- }" C( ^% [朝天椒 30公克
1 N. d4 M0 x+ d l) B紅辣椒 100公克
# e% L5 z/ k5 Q8 V5 iwww3.tvboxnow.com金華火腿 60公克
9 @1 u- d: v, b# p3 K# L0 X- `2 g公仔箱論壇鹹魚肉 50公克
7 z) ?" i" ~; l" I* p, Q- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 80公克
. c |. f$ }" U! G公仔箱論壇干貝 150公克
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【調 味 料】7 T2 x V- m, k; F) W* j0 t, P4 c) P2 W
辣豆瓣醬 3大匙
8 p6 [. P8 l; x砂糖 1/2大匙
1 w# i3 ?3 j1 b# i公仔箱論壇雞粉 1小匙
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5 ?. K* R3 f0 F5 X* O公仔箱論壇【做 法】
. U8 L+ Y8 c: a) v W0 j; a7 z1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。www3.tvboxnow.com. y/ S- E4 |" I. i; P
2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。www3.tvboxnow.com0 \. k I7 U* g% V
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。
, e" T5 ]- l/ }; x- F7 j公仔箱論壇4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R3 m8 [" s+ f% l$ W" Z# t% e
5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。 |