BeiDouChef

! D$ n/ r/ m( }7 ?) {: ^牛肉鬆拌麵www3.tvboxnow.com2 d# A; g( B- ]% Q3 K) K
【材　 料】
' V6 Q# |, k0 v; z, L) l1 `7 _$ K公仔箱論壇牛絞肉         80公克www3.tvboxnow.com' Q% v% S' y3 d5 i" j* m
客家酸菜         40公克
: @- t+ l) a( H1 w" E& H! I( t洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' C. Z3 D& F0 `" w! s' G1 ~
水         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c- f. s  N0 J
沙拉油         1大匙
" R- X' G5 G% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \9 t1 _" X: p1 k" ^4 T- {
蔥花         少許
* c% p& `( ^3 s% d& \
0 y7 K; t# ~* `, T8 o4 @/ i9 k  W6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ ]( m9 w5 q; P% x. B: X& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
3 U4 i  I6 H' R& P公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
5 s5 j1 C6 E9 A+ m* ]5 B6 ^) r+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D+ N7 b  t+ A4 K
細砂糖         1/4小匙
# g% ~4 a# V  x" H4 J" ~! I0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y: Y" g4 C& N0 N4 `2 I【做　 法】
% G, C5 ]: n$ t2 O' b3 s公仔箱論壇1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
7 v' e  z3 R  hwww3.tvboxnow.com2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @  f, \0 T3 S5 l9 Y' ]  T
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
- J/ ^9 V" c% z' M7 k$ d公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 C+ `. R! Q6 X& F
酸辣醬拌麵
3 @# O. v, F8 u+ r【材　 料】8 V- v) |  ~) z- ]
粄條         200公克www3.tvboxnow.com; l* E( ~# r0 Q8 u" L# l" r* @
蝦皮         15公克
7 [0 @  Z) E$ c/ w公仔箱論壇蒜末         20公克9 h4 P' ~/ I6 ~" O+ V% |7 |4 D
紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x! X+ x. ~0 ^5 v. b2 ]
紅辣椒         50公克公仔箱論壇* ]: r: I! s, @
洋蔥末         30公克+ i6 `, x4 c8 X0 b2 `4 P+ f
蕃茄丁         50公克
5 {( i( G/ `! Q8 R# p8 pwww3.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
) ~7 A; K: f, f/ `/ j& s& [公仔箱論壇水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P2 l* m4 P: ?1 I3 x* T* c
蝦膏         1小匙www3.tvboxnow.com" j. S! d3 w' w
蔥花         少許
  ?# O: j3 n2 T( O公仔箱論壇
* F! w% G/ x- ]- O* b1 b0 u: t, C公仔箱論壇【調 味 料】8 K! Q0 f( l8 v2 T
蕃茄醬         2大匙
5 n" E. P6 K" _: D: g+ Y1 P& o公仔箱論壇細砂糖         2小匙
- H$ \( ]$ O! l2 P6 L- O$ n醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! {; S9 r$ t5 ?5 ^
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* L' i1 [4 n" G2 w5 b

* i7 v7 j* R# ]( f9 |【做　 法】www3.tvboxnow.com* c3 Q: `+ j$ u7 A7 _, k8 l3 O
1.紅辣椒洗淨切末備用。7 s, k) ?" d/ F) G+ K- t, \
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
# K% B! U9 l/ V0 s* \4 [3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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www3.tvboxnow.com, z/ T0 k2 {9 [
蕃茄肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb/ P$ @% w2 o6 U$ w
【材　 料】
$ V2 a: _. g$ {9 H- A; ^www3.tvboxnow.com細拉麵         150公克
# x- E0 j4 f" N/ ]蕃茄         2顆公仔箱論壇3 U% I% G1 J+ H7 m( m8 X$ D
洋蔥末         40公克$ X3 I! u: _4 m5 q9 v9 q2 i
豬絞肉         100公克
, r% Y4 z: R/ d2 c2 p5 |0 Y公仔箱論壇沙拉油         1大匙
' g- L  r( F6 I* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙公仔箱論壇: m, F$ ]+ M# [: |7 @
水         1/2碗www3.tvboxnow.com2 O+ W: l! \; j% `& w5 L
香菜葉         少許% k! U! G# h6 E( O7 P5 q

& N, W+ G) H9 O3 Z# U【調 味 料】
# |5 i; [" A% N, W; q7 W# e, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R7 h2 R0 D$ H! S
蕃茄醬         3大匙
6 X; r: a: _+ p5 B. S細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g6 _. b- B+ n' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P; y/ J8 t2 \( S
【做　 法】
% n7 T4 k2 O2 w. j4 Q% |4 R/ K9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
6 O0 `- `# Q% \" }. j( p2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。7 n3 I5 E8 b5 j: g/ q
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。公仔箱論壇9 T% L0 D4 B5 X+ D7 J) U
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 u* ~6 f* Y% Z9 ^0 E
菜脯香鬆拌麵
; c: g/ A1 m. @- V: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】乾意麵         2份熟
4 \) B" H0 [* p" G% c: }- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
' I- M9 R' e& }, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎菜脯         30公克
' Q9 O4 {9 f1 {8 b蒜末         1小匙
, I8 K6 F" z! o) g/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
6 y" \3 f  Q" C" T2 n8 }香菜葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ Y% F2 t/ ?7 y" h' g3 o4 d1 n
- W7 b- v# _) r
【調 味 料】
1 M* w5 n9 u' v% ?公仔箱論壇鹽         1/2小匙) V! [8 w# e( j( g! H9 w2 J1 @! F( M
細砂糖         1/4小匙www3.tvboxnow.com9 r4 y/ K5 a! Z7 T
胡椒粉         1/4小匙
$ Y1 m3 f0 c+ a+ v/ ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
( |; Q' j3 X/ E4 j: m8 Mwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ B9 `6 j) @9 C4 F; j
【做　 法】
2 h: J" b& m% e8 G* |1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

  K( [+ C7 `* Y' l" E) b" B1 O. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋拌麵
% G5 R9 A+ q9 F8 U# e0 m【材　 料】! T1 V# m* z# \4 R
意麵         2份公仔箱論壇: U5 R% X' }1 L. \8 n/ @! h& i3 k
芹菜末         1小匙
7 Y. r" G2 }" L6 T. }! }2 \! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d* Q+ S& H& C4 K" H( p公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x* {( H9 F* c
鎮江香醋         1小匙www3.tvboxnow.com: |7 Q$ H+ n) H+ x2 @' [
醬油         1小匙3 l: s6 e  T4 T& j) e
細砂糖         1/2小匙
$ M% h0 v; f) V2 w$ D' xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙. @' Q  Z: ?. Y  d' V  S
豬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W" j0 a+ t, m% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r7 l/ S8 a3 T  k9 S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ @" q( {7 f% n* P* s
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
6 K3 q7 h3 ]: R/ ?www3.tvboxnow.com2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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0 t9 b. Z. i# Dwww3.tvboxnow.com豬油蔥花拌麵
6 ~  W8 p6 f% _- |8 X6 l$ v【材　 料】
; y+ T2 S- @$ X; u' }9 N9 \陽春麵         150公克
+ Z! i5 w2 x5 G. |豬背脂肪         200公克
* W7 H# O: @7 i# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克
7 c$ z0 j! E# P3 M& C1 A+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         30公克
, j4 ~, S" P- N0 A* \% ?www3.tvboxnow.com沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S) |2 c8 g  ^% v: M
豬油         1又1/2小匙
2 S6 k$ Y% X. Z, Q6 G: `www3.tvboxnow.com蔥花         1小匙
$ t& J+ z$ X: O) A
9 |. |$ l  A& Y# p- M* \& H【調 味 料】
3 R' b7 h( \. Z公仔箱論壇鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p1 Q3 f, {1 S( j  G# Q
胡椒粉         1/4小匙+ W# @# |4 e! }! n9 ~/ g+ ]
www3.tvboxnow.com5 u7 ^& S6 s, N9 o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# b3 m; y  x1 \% K1 n& E! k( K6 J
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。* q. q- f* ~; M5 m0 {' d# _+ q6 h
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
( x+ W+ \7 [0 R* E" W# p3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com0 N( Z; e8 e+ I* H" k) ]7 H
薑蔥拌麵
/ B* ]+ p& j+ C公仔箱論壇【材　 料】
# q6 |* ~1 n% H. U雞蛋麵         150公克公仔箱論壇3 I) t1 g% d% f, X1 o  H( P# j
薑絲         10公克www3.tvboxnow.com5 w+ W7 h( u* F) Y
蔥絲         15公克
3 |: o. K% s1 {+ V, i1 _- n+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙! p6 l2 Y  ]( U

# b# |* x' i, v( ~, y( g公仔箱論壇【調 味 料】
5 H' V4 J% S5 I/ l' ~www3.tvboxnow.com蠔油         1大匙
$ Q' @( h% Q6 ?/ S7 ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇0 r1 K9 N2 E9 f  k3 m: l  _, y; W. [+ h  G

; K7 |& W, K6 E) n/ Q. m' F4 ^0 N【做　 法】
9 ?* N- D# H2 j5 N/ @# P1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
+ }( D" C+ x- o, t! e+ U/ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _" a4 ~5 o1 F! v0 s' k
  ^4 ?: L6 x3 D+ e9 R4 u* m" W7 u

5 w0 X# d! z$ yXO肉醬拌麵6 ^  |0 [; ]/ `7 k- N/ g
【材　 料】
2 _( B% F* n! P4 @+ l細拉麵         150公克
3 k4 ^6 n9 X0 f4 u8 p0 T3 W0 Y豬絞肉         80公克
8 L: P2 F; n: h3 D" qwww3.tvboxnow.com蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q" C; V8 H. U1 ^; |  I6 l
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d, j' g( i' U: ~- j! Q
水         3大匙3 d. d& Q( q" F& D) C; T  ~& M- m
蔥花         少許1 ~! h. i  w6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J, a8 z; O2 B5 J
【調 味 料】公仔箱論壇9 g1 ^; s$ ~, ]
XO醬         1大匙公仔箱論壇2 Y7 P4 V9 o7 N  `
醬油         1小匙" W: i) R/ H! ~" l9 G2 `
細砂糖         1/2小匙
. n9 ^$ Y3 l; s  ~! L5 utvb now,tvbnow,bttvb6 r; H0 i# @0 k: G  N* b
【做　 法】0 }8 w$ q) W. R
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
& l0 H  u- d) [1 w0 K2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
. N* v& r  G4 O5 q' o$ h$ k+ y4 m' ^. cwww3.tvboxnow.com3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
+ _4 ^8 L& `& mwww3.tvboxnow.com
; W0 Z& ]; V# f* v  J) W# ]9 ]$ G
2 e0 ]* |% f' l' h" @* P3 S/ W2 ?XO醬% x0 p" [$ A- S9 D6 O
【材　 料】
# d* M' A! L  M: o- J- @tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         150公克
' E' K( Z' `* H0 h" Q2 E1 ^蒜頭         130公克
; v8 d5 ^( G0 z: H# Z2 Y7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P8 c6 w, j8 D: x7 ], P6 V. ?
紅辣椒         100公克
4 ~5 p6 k3 L, v: R/ t" I' H金華火腿         60公克tvb now,tvbnow,bttvb# I+ [( r) F$ V4 {; p
鹹魚肉         50公克
7 n0 l2 v5 H- C  r公仔箱論壇蝦米         80公克
2 N; B/ T7 t3 W2 ]2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         150公克# V. L) k: b% |

! O+ v1 T. L& ^, \7 }' Q: v公仔箱論壇【調 味 料】
* b5 d4 a8 K" ~' t. Y4 g公仔箱論壇辣豆瓣醬         3大匙: d! o8 ^! e, Q
砂糖         1/2大匙
! L% V0 C" Z9 r2 p; C) \& S! g; K' {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x: `/ R3 T7 i( o: x% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u7 R+ _: v: f2 [5 t; B. l
【做　 法】
0 O$ y; ]2 D) m, R公仔箱論壇1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
% Q; G- f% ~/ }2 {5 p2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。公仔箱論壇5 F1 t5 p, z$ Z; I. }( V
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* a1 U. }" Z1 W/ f1 T
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。5 u3 X% D6 k& g) n
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! P  f8 b% u( c
XO醬炒河粉公仔箱論壇# b6 g, H) V5 R# j6 F; x
【材　 料】- a# l, w3 ~! x5 Z' w/ |
河粉         250公克
% M6 o  v: z) A8 a& M' E) |- B6 r公仔箱論壇綠豆芽         50公克
; j2 ^% O: k8 {3 e$ vwww3.tvboxnow.com韭黃         30公克
+ x! ?- `$ o7 Y+ A4 h: @; p, U6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
3 l# b8 t2 Q0 p( v! m3 M
4 Z9 \/ Q3 {9 Q; p9 ~1 Q' {公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com. N0 b8 p: ?' s, V% G  T. ~$ f
XO醬         2大匙
  x/ a# y; M& o" N" p/ W醬油         1大
" m) g1 S2 T' ~4 X" _  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h( w) o! n1 S: A【做　 法】
5 k; G8 o/ h  y, n; @$ }) Q6 ]( T& J1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。www3.tvboxnow.com" ~* |' x1 e% k
2.河粉切寬條，剝散備用。
# E5 ^1 B# m1 P1 D" ?. ~公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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公仔箱論壇; d- s2 }5 n* c3 t" J+ O
魚香肉絲拌麵
$ ?+ v  X% d) R$ y2 d9 L# Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  D$ a0 y( ]# O" |* D" {
細陽春麵         150公克www3.tvboxnow.com! z, g8 s+ V6 E& h0 k% n: Q
豬肉絲         50克
# A) {! j0 O, M1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30克* _4 m( F' o& M8 D! R: V' w1 T% `) d
薑末         1/2小匙
7 F9 u7 u& F) T( U, B4 ^蒜末         1/2小匙
, M: V' ^' n0 \  qwww3.tvboxnow.com蔥花         1小匙
* d" ]5 b5 y7 V& {7 vwww3.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D: T% l% g  Q8 c+ V: J
水         3大匙
7 z- f- Q* A2 X" ?/ y沙拉油         1大匙  J8 {8 [( E5 z7 w; W, A

5 }( x: z, Q- k! Twww3.tvboxnow.com【調 味 料】
( O- g3 s% D1 D* L2 i  {7 e4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1又1/2小匙
" X. a: U) u. B( C& K2 u) Jwww3.tvboxnow.com白醋         1小匙www3.tvboxnow.com  k7 T4 z! O6 J
細砂糖         1/2小匙
' m7 v- |5 X" I; ^  K) |/ m醬油         1又1/5小匙
: q* U) p* e2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J) s0 O* s  {5 P( _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F, j: A7 u: Y. Z' r, e
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) I9 {1 J2 R, D4 T% _7 Y
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
, I6 L* R' M6 ]3 `8 r/ p" {tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

& B* f( x; x: h( G5 ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油菇丁拌麵www3.tvboxnow.com& b- ~* G( o1 T
【材　 料】
( V& b2 z& {, K) Xtvb now,tvbnow,bttvb意麵         80公克
) d. ]/ f/ @  S( utvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         6朵
; ~- Y, t8 {# F薑片         2片
( Q- Z1 L- ~* M. n" ^% U# A) Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1根7 u9 b0 _& @5 g4 n$ i" p$ V
沙拉油         1小匙
3 P/ ~1 p) N6 Z( K; G8 k7 U7 r公仔箱論壇水         5大匙
/ S; k2 L3 z$ x  c- @9 R9 M; G蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb- X& D, B$ G. s4 s8 C" b
9 x  X4 a* w( c  g
【調 味 料】
" s& A0 v* f& {4 p& d紹興酒         1/2小匙; l: z0 l" s- r* g" _2 d3 @
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇6 a/ D$ |4 q" h6 g
細砂糖         1/4小匙
/ q# z) n& C6 g. |8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A" h4 U" w3 ~1 B# {
【做　 法】
2 E0 U& d2 k8 W1.香菇泡水至軟後切丁備用。
# Z4 h8 F& @$ o- r2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
2 m; Y1 H: Y( K5 g1 G+ P; G6 Fwww3.tvboxnow.com3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

/ i5 c. U8 r8 x3 d- b
榨菜肉末拌麵: k" p/ p; h) t2 u& f  s" n9 @8 u
【材　 料】
1 O5 r+ F. _9 \) Pwww3.tvboxnow.com細陽春麵         2份
5 z+ n4 z1 a- H3 t" ztvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克公仔箱論壇; \% q2 v& f- F- E) A
榨菜         30公克公仔箱論壇& y( @$ \: A% j5 M" g# s
蒜末         1/2小匙: o' K( y8 d* }8 f! z0 Z
沙拉油         1大匙
' s! [7 c$ b( Q# S7 Y2 gwww3.tvboxnow.com太白粉         1小匙
+ b% z: e- J+ D/ v) o8 n# rwww3.tvboxnow.com水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X* m3 C$ @$ ^( w# }& L4 n
蔥花         少許+ C5 X) N! w4 }* T# J: d

! g3 o! ?7 [) q" I$ z【調 味 料】
) t7 p& N$ p4 V# y, h$ y辣椒醬         1/2大匙$ S9 |2 [* G* L  T
醬油         1又1/2小匙公仔箱論壇0 Q3 z0 f8 W7 P% l
細砂糖         1/2小匙* g0 F6 L1 k2 q) t; |' W
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]# `3 `& f' P# k- `2 O
【做　 法】% L% `4 a; Z; B3 k: p
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。www3.tvboxnow.com; r, z2 I# x9 H) z& C' \
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
4 c. E* t$ X- N2 q1 K9 d3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。9 B+ C3 j2 P! L1 L/ O
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

4 b) Q4 N: D' i
韭菜肉末拌麵www3.tvboxnow.com1 I* ^2 f" s- P( W7 G$ h6 F  [
【材　 料】
( T$ T! e5 K. d1 ~米苔目         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% \8 A9 W5 J7 ?2 d' q5 o. V
豬絞肉         100公克
# N" |5 N$ z! s2 o% |4 x韭菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S5 x$ J/ b* e) z  `' @
太白粉         1小匙
) _% i/ V. V6 X* R: k( Q: g+ N水         50㏄www3.tvboxnow.com* j2 Q! |2 }( q& E: b4 X3 N
沙拉油         1小匙
: V/ `# G, D) L. K+ R8 _
# ^- Q, P' O( t- l% m【調 味 料】www3.tvboxnow.com! b# o( E' G- t+ }3 y
鹽         1/4小匙" T) k- O4 |3 K
醬油         1/2小匙www3.tvboxnow.com' Z- P5 c' a7 Q5 [
辣椒醬         1小匙
5 e$ h# p6 z4 V" d0 D& }+ d0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C" _5 X* ]' d

2 V4 u/ \; F9 o3 Swww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u9 @0 Y, A- K2 l. h6 F
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
* K8 O1 O# g. c% e# Y2 ~2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
, E0 m) y1 }. x5 V+ v7 C9 ]公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

2 `- R% f" y# U4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞絲拌麵
5 Q' b5 E6 a1 k: {' i0 N公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com: H$ t, w5 j) @
意麵         80公克公仔箱論壇  {; m* @/ x# k( y3 }
熟雞胸肉         50公克( [3 N# |& A2 {7 E: @  r3 X
乾香菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb8 h, Z" a1 D$ b" V1 X9 q! m8 W- H
薑末         1/2小匙公仔箱論壇8 O5 M/ @( M1 C4 D7 F  _1 m7 P: t
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t. c) G9 w. _' e$ _' e' {
水         5大匙
' p% r0 c! s4 b8 |, |: d公仔箱論壇太白粉水         1/2大匙
) g6 t( h6 J& f- B$ L  K, I6 W+ @蔥花         少許
# A& e2 B9 d8 b( N) v公仔箱論壇; \7 p3 i- g' @, H  q8 J
【調 味 料】
/ X; K% {: b# ]0 \% M! I( I( Twww3.tvboxnow.com蠔油         1小匙" t' V, F! ?, x/ j
鹽         1/4小匙3 k& Z# q2 H: Q% n
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m, p' T% n0 N1 {
香油         1/2小匙公仔箱論壇7 X% q2 f6 a" l/ X; J, K

. X0 C% x8 K& F) \3 d公仔箱論壇【做　 法】
9 U( R" {0 a7 X9 S* X1 T, ^1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。7 D$ v* p4 o$ {& k) Q  f
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
, f) R& }- C4 |$ Y/ j$ j. o  J8 U公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
* w/ R( e1 ]' C$ q7 v3 X$ P2 q3 I4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

! k' V- \+ s; Q1 u
香辣雞醬拌麵公仔箱論壇( Y& N2 X  [* `1 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 M" v( L, s6 _+ K; y  d
細陽春麵         2份
$ A3 j% E) d3 L9 @2 t! z6 H: Q雞胸肉         100公克蝦米         20公克
* ^* H. M# n: ^9 r( e! cwww3.tvboxnow.com紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# Y' q+ B! _, L# L0 O( ~
蒜仁末         20公克
  r0 z) l+ |) n. u3 _# z公仔箱論壇粗辣椒粉         1小匙水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( M* _( {, g5 Z6 s' ?' f0 g. w& m
沙拉油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  A% k* k# v# a7 Z
蔥花         少許
& p5 R- K$ {; |% W- o$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z; x! b5 f0 y. m
【調 味 料】www3.tvboxnow.com) c5 \* }. w  [7 R8 D+ s
蠔油         1又1/2小匙www3.tvboxnow.com2 A1 V8 g1 ?. x5 d
細砂糖         1/2小匙
# R* y1 v/ u6 twww3.tvboxnow.com6 Y" _/ U7 C8 t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 C# R9 _) h( s8 I: o/ f
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n4 S: P9 F: O* }
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。9 \+ J7 l, C! S
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。