BeiDouChef

: l% K* |0 z$ z9 G* ?! @0 ]牛肉鬆拌麵www3.tvboxnow.com! R2 p; b! U; D/ Q6 i
【材　 料】
4 q6 w3 N4 O0 a: A/ `1 f1 Z# G公仔箱論壇牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `! k6 e# R% Y3 c
客家酸菜         40公克
% O' P/ i# T& d& k公仔箱論壇洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r4 F. F- ^* w3 A+ }# b
水         4大匙
) ?- c" d9 k" x8 c6 R& m+ N9 x% J沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X1 O9 U1 ^' k3 b  p5 r
太白粉         1小匙( n3 d- P2 p* `& L
蔥花         少許
' c8 o+ s3 \% `- Z; p公仔箱論壇5 h" @+ ~: R% e9 d
【調 味 料】www3.tvboxnow.com8 P- G$ B% s- r; a+ F& M- e
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I! b; P9 F' {: z  @& c
胡椒粉         1/4小匙
, ^( E: ]' L/ ]) Z# {! S2 n公仔箱論壇香油         1小匙
6 \& r- D$ z- B5 P# v7 q細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; {, B' h( _+ g0 z

- Y2 X& M4 ?1 a4 |' Y4 i0 X6 m9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {: R3 B' `: T% P& @/ N
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇6 ]" p" o3 r/ a. Y7 o; V4 A
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
) ^( F- F/ G/ I3 X2 p6 F" ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
* c! S+ ]; Z+ Y  f/ V" a; o( q9 [4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

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酸辣醬拌麵
" j; {+ C2 B9 T4 l# V8 h1 o  _【材　 料】
& r' s: g0 ]; G& ~: O% Jtvb now,tvbnow,bttvb粄條         200公克4 V# k% u6 [1 u( C7 K- u
蝦皮         15公克www3.tvboxnow.com  N: w$ a1 y0 {$ [! E9 m
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G* N( y( ^+ y& Q. _
紅蔥末         20公克
4 A0 g% O; e! f5 b0 H紅辣椒         50公克
' m. R0 A& m9 z/ @8 }6 G# Dwww3.tvboxnow.com洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ p" u- X# \; v/ m1 B
蕃茄丁         50公克
& _' t3 m# S) c3 [! @$ q, k7 ^: gwww3.tvboxnow.com沙拉油         2大匙公仔箱論壇- ~* g8 g5 u% W) V
水         3大匙
+ y  L8 B: U* u& i% p7 F9 u, q# U* ]蝦膏         1小匙
, G+ ]8 d/ I+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z8 q4 |* ]: X0 S5 D0 z
' J8 l1 {" U. N/ |
【調 味 料】9 S. r1 G) w3 h. w# w1 P
蕃茄醬         2大匙
3 m4 v8 C3 l. ~8 h細砂糖         2小匙& \8 j( s: [0 M$ N' ?7 L1 j
醬油         1小匙
5 i% y2 J2 m6 O& q鹽         1/4小匙
: N  D$ U9 R9 I! gwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com, b; T, v' A4 F  w2 [
【做　 法】
7 s1 K& u1 m) C: [4 Nwww3.tvboxnow.com1.紅辣椒洗淨切末備用。公仔箱論壇2 p) O4 R1 N0 K2 q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb( g! E+ L4 ?$ K- W" G4 \
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

* J) _7 [+ i/ c% m2 ewww3.tvboxnow.com蕃茄肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb; R! n7 S8 L; C: N, n. R/ P$ |
【材　 料】
" l) f3 X! ~0 L" ?$ _* O細拉麵         150公克
( f* p' q& a% z3 J8 k& ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 N1 n1 a7 S- s( v( Q0 s
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S! K6 D: @3 `& B  X4 F  ?
豬絞肉         100公克6 `4 D- Z0 L9 D; m
沙拉油         1大匙( |& Y, T- L5 j$ p4 U! H$ @
太白粉         1小匙/ J6 J0 T, C" e& w9 g3 U
水         1/2碗
% R% A$ c( J. |7 G6 i9 iwww3.tvboxnow.com香菜葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 U' ]6 W* _: ~: w. g; ]$ l- K

3 v4 c9 d2 F7 `$ C- o7 V. u0 Q9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( i1 N# ], P( ?% n) B公仔箱論壇鹽         1/2小匙
) L) s) s; j5 T1 _) ^- g+ v. ^3 x蕃茄醬         3大匙! K! z, |; u! u% S/ N$ e
細砂糖         1大匙
$ `' }$ E5 w/ w: v6 c5 n) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 M' b; {  a' k8 l0 l
【做　 法】
% R9 Q& u# T" H* x+ e1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。/ Q$ _! G/ Z( U& _
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
" c8 p3 |. c! P% i3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f/ k1 ?' _3 _7 O
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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! }0 A: |- z/ k% j) X* O菜脯香鬆拌麵tvb now,tvbnow,bttvb7 g, B: w' L$ G
【材　 料】乾意麵         2份熟
8 H' X0 h2 t2 D" l' J7 Jwww3.tvboxnow.com雞胸肉         80公克
7 P9 @. D# {" R7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎菜脯         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 c* S% k4 U9 @5 U9 ^
蒜末         1小匙www3.tvboxnow.com! ?9 {6 b; i2 v0 W) u
沙拉油         1大匙
# ^& X- @- D. |www3.tvboxnow.com香菜葉         少許
  q: [: Z, k% |9 r: `$ j. Q
1 E+ Y* k6 v) s) i1 M$ J0 ]$ otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 r% l! N: ?4 Y
鹽         1/2小匙. m4 L9 H" I$ H  r2 q4 {
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B+ k7 ]( f" H" X+ @. c! T3 m
胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i) s$ _- h5 v# I, C- N
醬油         1小匙" ^* r3 h  |2 w  {# i7 i  z- l2 D
3 a7 M# M+ ]2 U
【做　 法】www3.tvboxnow.com; [4 Z# i1 U$ ]& n: @% p" `* e
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

! F' O8 P( h0 s% ?4 e( T
香醋拌麵公仔箱論壇3 N! n' R  u9 y  W* f! M/ V2 S7 l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U, x/ [2 _* Y1 `
意麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ L7 A# c6 T2 b/ }  k$ n! `
芹菜末         1小匙
4 S, V. Q& u( utvb now,tvbnow,bttvb5 Y: h* B7 y0 K
【調 味 料】
( f* R$ p' I0 D2 g- L( v鎮江香醋         1小匙www3.tvboxnow.com+ \) k8 F$ }9 A2 p/ O8 f/ O8 @
醬油         1小匙
! b5 G0 O% d& ^) o+ p5 e細砂糖         1/2小匙% {# a$ O$ \* k$ K0 }  K1 b
鹽         1/4小匙
8 ^7 X: W" v( J豬油         1小匙www3.tvboxnow.com3 {+ M: L  _$ u; t

* C* m  |9 v$ M0 e; T【做　 法】
& L1 N6 Y7 R' [' Z7 L6 f% E. x+ Etvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
; ?* S9 K' b6 B. Q4 I7 A6 \公仔箱論壇2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

BeiDouChef

4 W0 u% m9 U8 }( h5 ltvb now,tvbnow,bttvb豬油蔥花拌麵tvb now,tvbnow,bttvb  J. T5 {2 }, Z# e
【材　 料】
. Y- N4 R8 Y& w9 Ytvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         150公克www3.tvboxnow.com- p2 ?* N1 w- E7 a( X
豬背脂肪         200公克
+ T" d) r  I1 Rwww3.tvboxnow.com薑         30公克公仔箱論壇0 V+ |2 o- _, R# |2 n) B# c$ m
紅蔥頭         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N7 w% j6 L* z& z9 q
沙拉油         1大匙
( y9 d- F. w. d4 hwww3.tvboxnow.com豬油         1又1/2小匙
2 z/ l( H8 l( h+ d. K9 U' k1 f6 z) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙: f4 Y- M3 ?: U( I% N; w" L

7 F' k. v0 v; k; J  \  }: Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 E( V6 w$ _) E' K
鹽         1/2小匙
' [9 N1 P& j, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i4 r, ~7 p/ o, a# i& L# e

2 O/ r/ U/ w' |; m0 J: ]8 c3 W& A【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ g3 R$ A, J6 l! H; v2 M2 y# B
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。" q& F5 Z2 I/ M3 M: ]/ U+ [
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
; c, t% d, a2 N9 P3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

: u4 _+ ?$ R. N8 a5 I) h薑蔥拌麵# k8 G( S( V4 E# ~3 W( ~3 f
【材　 料】
# m0 v2 K7 b6 c; q7 P' Y雞蛋麵         150公克
! I, q) e1 a/ z- |; y5 A, ]薑絲         10公克
7 K6 q# D% w/ J! u" G蔥絲         15公克
0 |) V: x. _0 g) D! t公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙
- D6 M; `; r# Q) mwww3.tvboxnow.com& X6 M/ V. |& i2 y+ X6 R. e
【調 味 料】
% G) l. U, H. @4 h- T8 f  X7 w公仔箱論壇蠔油         1大匙www3.tvboxnow.com* Z  @* ?& n2 Z6 Q; w
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* |+ B  [! t3 H9 v

  d8 b, M: |) o* w' j- Q  Y- N. H5 k【做　 法】www3.tvboxnow.com8 o- S2 }7 k7 Z% H; I! l7 v% I
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
: k+ H6 U( I; R; b, d! ?0 f; a4 W# x2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

& S" ]4 b8 m8 Y5 m: ]$ D/ [tvb now,tvbnow,bttvb
& w1 U* Y& k4 U6 x8 Btvb now,tvbnow,bttvb
. r: l1 D& {( Z3 j! V* k  e9 dtvb now,tvbnow,bttvbXO肉醬拌麵
! I* H: u8 Q. x7 ]  Y: C" p【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ p  C* ~* y* a) R8 |7 ~4 c; T
細拉麵         150公克
8 ~$ [1 H/ o( J) Q5 M' U* [tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         80公克
8 T+ m5 ~* L" ~  X( v蔥花         1小匙3 E" w5 Q0 v7 |: b
太白粉         1/2小匙
) V9 P$ E$ }; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; t" g3 |$ b+ Z5 @2 K9 h; H' Q
蔥花         少許www3.tvboxnow.com5 Q' h# @/ \- l8 o. y5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l9 e8 I9 _1 M/ p
【調 味 料】
# [! {  D1 \, g2 B% \, m. s. D公仔箱論壇XO醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b; |% s% q/ a' d
醬油         1小匙, s, z- [* n4 Z$ U- W, i. i8 l
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇7 l1 Z: w! Q: U: a& r
www3.tvboxnow.com. J" F0 U% m; B8 V4 Q( i/ p
【做　 法】公仔箱論壇) q  g/ v! Y6 X$ a$ v
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。8 I( w7 C1 y" a4 G& a# t( D+ V
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
; s% R" ?3 _; B% F; dtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。8 y  G  ]# _- _, _( s" C# e

7 k4 \5 j5 e3 V- O* v" I1 ~' N. cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& j; Q  ?1 e4 t+ s& V& i* B0 m  c
XO醬# T# P- e7 m3 ^8 q. h
【材　 料】www3.tvboxnow.com9 j" U9 S2 v  `- i6 I0 C( c% }( c7 f
紅蔥頭         150公克
; s4 g+ Z! ?/ x+ r) X蒜頭         130公克公仔箱論壇$ C8 m: n$ n, ]% y* K
朝天椒         30公克
7 K9 g+ ^0 [, Dwww3.tvboxnow.com紅辣椒         100公克www3.tvboxnow.com2 j: e0 i  ~) p9 s) T' z( i4 g+ j
金華火腿         60公克www3.tvboxnow.com! R) t/ _) E% U5 R
鹹魚肉         50公克
1 t" ]- q& M, O! ~% mtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         80公克
3 O6 H1 j6 d* |; W9 a. A7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% q- s( {9 p1 w* t& b0 R0 I7 n8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V+ u+ B. F: i* Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' ^* j7 O6 u8 A0 c
辣豆瓣醬         3大匙
( K: l  i2 z1 Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1/2大匙
5 u; D. V1 _& ?& N+ _* P% p( h7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a% ~# }3 s# T& |: M! e, ?
公仔箱論壇/ Z/ m; L* `+ z7 \' g
【做　 法】% H  t0 {: h" l- d% v7 J! d
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o+ p2 k0 d+ o
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。" r7 q% g- Q& r; S3 A+ s5 K
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
- F: C$ v3 ?( X. k/ y6 }1 D) ]公仔箱論壇4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。) M) k- q1 B- B- k% U% P
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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, c( i( g9 J* ?: R" Y公仔箱論壇XO醬炒河粉, {  k* u2 L. u- o. A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. V; F$ ]. i8 R+ F6 O
河粉         250公克
. @' I7 N( q7 x, w' P7 F綠豆芽         50公克
) n( _+ V( P' U8 z5 U1 o& G/ @tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
9 T' g. H! Y6 J2 D  f- M% Awww3.tvboxnow.com洋蔥         20公克5 T& y  d2 w) g

3 m8 ^  E, E4 C. m# ?& I1 ~6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \; \7 K3 M4 R3 u, I. |
XO醬         2大匙! b2 P0 h! Z/ o$ Z, {
醬油         1大
( i  v' M: w5 F( V+ m7 A公仔箱論壇
: c/ B# S6 C/ ~4 t4 {* H) ]【做　 法】# B: G$ L/ Z9 N6 [% G: }# z
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
$ g  z& Y' w7 Z8 R2.河粉切寬條，剝散備用。
4 @' O) u( o% b" a3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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魚香肉絲拌麵
; `0 A- `$ ?" {$ G/ Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 K: S2 I4 F3 jwww3.tvboxnow.com細陽春麵         150公克
6 N: p  f& f1 }4 B" p- H: D8 ~5 `豬肉絲         50克
" Q$ u: |" O) I+ p* W) Otvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30克" e$ s8 X/ k$ y8 \
薑末         1/2小匙
, \7 P8 x! q4 W! o: c蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' {0 l0 N6 D) |: Y# U$ |* Q
蔥花         1小匙0 c# F- w5 d* F4 R1 f/ D2 T
太白粉         1/2小匙
, b8 I" l, r* A  ~8 C, h# k公仔箱論壇水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 B7 I5 @' }5 O- \4 [) v
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L' W" ^* W- t% {" q4 E

4 [2 i! J" F/ d' l  n; Y# p' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 [  }0 m- p4 X" ^" ^7 ~公仔箱論壇辣豆瓣醬         1又1/2小匙
" X1 D! x) i: P公仔箱論壇白醋         1小匙
% a# d4 x+ v  A' l' Z0 ^2 W" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
: [7 v9 s! j( }1 \* p9 m6 G; r公仔箱論壇醬油         1又1/5小匙
! R, H# u" V7 R* L: X
! s8 B, ~3 I! U) Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ O3 S% u/ ^4 }! o0 s
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I  M" i  j6 q$ |/ w
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。8 k; W: ~- x' b& Q
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 l5 l( d% C: u8 q  \$ N
蠔油菇丁拌麵公仔箱論壇; r" I2 m/ J0 _" t4 D9 C6 O
【材　 料】
- l; k# p- W' V4 r7 r公仔箱論壇意麵         80公克& m0 w! \3 c& h2 q/ z; B) `( N% c
乾香菇         6朵/ \# P& [3 r1 y# W8 z
薑片         2片6 l2 j' T, F  y3 b
蔥段         1根tvb now,tvbnow,bttvb, _0 u+ u/ V4 f- f. B. u' n
沙拉油         1小匙
. s  s% \* L3 J9 X- }. ?- E7 V0 Pwww3.tvboxnow.com水         5大匙
. N9 f$ b: _- l, j4 h, ]/ d# V蔥花         少許
. k: s  B+ z* M5 @; ?( q9 |8 J7 y) K8 F# X8 j: m* f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U. V9 P2 P) k/ r( _4 P- s  o
紹興酒         1/2小匙9 p5 C' l) T. D9 g7 l8 I3 t) U9 [
蠔油         1又1/2大匙
$ d4 }" {! ]3 [5 j" c細砂糖         1/4小匙1 b- D( K; r4 u% m( M% F; S+ Z

, l2 S0 O5 C( U% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 g. J9 b! c5 s, `! g- M; d3 G1.香菇泡水至軟後切丁備用。
7 e4 i! ^- J6 T; Q7 L: G& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
: |& |! e# r+ U% u$ h3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 B( l! T! F( ~) ]
榨菜肉末拌麵
  X) W( B" w( V2 ?8 y8 rwww3.tvboxnow.com【材　 料】
: p& y, Y" G4 C) f細陽春麵         2份
6 E3 J; E! s# ^+ wtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
( b) D1 D2 ~% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜         30公克
. p7 G) Q3 w7 |3 ]) G& ~蒜末         1/2小匙www3.tvboxnow.com* h6 u+ s: K8 H/ I! z
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o; X8 y. k  ?" x8 g3 o
太白粉         1小匙
# y% U( J& x: {* k# Z. ^tvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗www3.tvboxnow.com" q" N! K& \  S- |& {' G
蔥花         少許公仔箱論壇7 j! I( u$ f9 H- B

2 V; {9 o9 G$ D6 y* m【調 味 料】
) Z$ e* N- i+ s+ q" l$ ^1 @公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙
$ V9 e" B/ _! d8 U( X醬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# o( ~# t/ w$ n& M' z* f
細砂糖         1/2小匙
" ?7 d8 `6 m+ B% `( T5 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 @" K9 G1 [/ I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" Y$ E$ n# G5 J+ {& g! @
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
& o1 [7 O5 d7 _( J" U# a; ]tvb now,tvbnow,bttvb2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
' m3 S- L1 s* Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
3 e4 a8 Y5 x$ ?* {5 Ewww3.tvboxnow.com4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

1 `; @6 l3 A& u  c1 ]* [0 K- z
韭菜肉末拌麵
- g. X' W% N3 T! rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ D( N; W! o4 A: Q( k8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米苔目         100公克
4 M2 j! S, W5 F( j& [/ n1 \' ^- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克www3.tvboxnow.com5 Q1 L" k$ r+ Y! T; J+ U$ f
韭菜         50公克
9 s' H/ @9 I" _( s太白粉         1小匙
( W' R7 k& z4 L( W: X+ owww3.tvboxnow.com水         50㏄
  o+ b; V. U3 l; x& ?' utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙
8 C# ^( D4 q1 i4 H5 Mwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇% f. c! v3 R4 J& _8 a
【調 味 料】$ {4 n7 o" F; B% Z8 j3 S5 l5 W
鹽         1/4小匙
' \& G4 }& b5 I$ A: {# d6 O' V3 F醬油         1/2小匙- @8 H4 [  A7 e- J
辣椒醬         1小匙
4 P: x5 \& Z$ c, T細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b$ Q) T/ e3 ?+ Z* l0 c
/ t+ B" q8 o1 M# h+ l' `& ]8 @; D
【做　 法】
& H, @5 P  b) D" g$ V9 o2 O9 [# Owww3.tvboxnow.com1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
6 |0 H  E* D4 x) c/ y' cwww3.tvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
- l. E+ F6 n. m) R8 e( f, F3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

  y) @: @' K3 E" J' H# O+ T9 `$ Q香菇雞絲拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q5 b) O' N! Y. N' g7 W) l" h& B
【材　 料】
6 Q3 z- u, N: \/ rwww3.tvboxnow.com意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T3 U& f( w* i2 Z
熟雞胸肉         50公克
( c  ~" u  ^' ~" B3 ^: L乾香菇         5朵
1 y, y- z* J1 `7 w薑末         1/2小匙; h: ^. V; a& b
沙拉油         1大匙
7 T& j$ o6 l- Itvb now,tvbnow,bttvb水         5大匙
. q+ D0 r; v/ I4 ]; H* Q7 Wwww3.tvboxnow.com太白粉水         1/2大匙7 A8 \7 E1 ?9 T& y) K
蔥花         少許公仔箱論壇7 F" q2 i4 G5 b2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G3 ]' R9 P2 J! O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]& {7 j8 U2 h  w0 p
蠔油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p" y: U6 S& g
鹽         1/4小匙
# t, r, |" @0 k3 f7 I, f+ m  ]7 ]+ A1 zwww3.tvboxnow.com細砂糖         1/4小匙
- |) ^; r0 h& P+ N  Y2 z0 q8 t公仔箱論壇香油         1/2小匙
! z" G8 h4 _; @1 H3 P8 H4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N  h' l. z: {# b$ m0 X$ |
【做　 法】2 |0 q# j2 ~- p1 d5 i8 f0 j' Q& v
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?# }- X7 h/ A! h5 t! M
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
: w( y% W3 R9 O( [2 q5 dwww3.tvboxnow.com3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 L, K1 v4 M: w7 I0 h) C5 n2 x! G
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

/ i5 y# b2 Z; t& Y- e3 w& M6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞醬拌麵
" I/ U4 o# [: A+ t公仔箱論壇【材　 料】
. x  N' H& F; {公仔箱論壇細陽春麵         2份
: Z9 j; I0 R! w$ S1 l2 P9 v9 M* G- Q9 kwww3.tvboxnow.com雞胸肉         100公克蝦米         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n' j+ _, V" r' C
紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?3 s& }! [) c$ S2 \( m
蒜仁末         20公克6 |3 ~5 T, R/ Z$ W: @
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
, P, u1 v3 d. x! gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1又1/2大匙
! V7 o* Y6 ^+ d8 L蔥花         少許
# _: v9 w/ b1 {  B6 b/ N" l; [6 B4 c+ w1 p5 j
【調 味 料】
! B- d* n$ j  p蠔油         1又1/2小匙6 i6 {+ |" p; j" h
細砂糖         1/2小匙www3.tvboxnow.com" V: n- }4 W: d8 `' V/ F( v

( y2 u4 A! m- ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com' k: }! |0 f' g3 H- {6 }
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
/ D5 Y/ X" @+ S1 X* stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。www3.tvboxnow.com9 x/ I# G/ D' _- ], l( G; M6 R
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。