BeiDouChef

% F- z: S! w( E* l# i泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇  c! h: x8 z$ O8 j
【材　 料】
2 @  c6 ^" N" s) R4 C; RA.泰式乾河粉         1/2包
% b( D: m! v1 ]( R7 K. _: @公仔箱論壇雞絲         80公克
" t$ a/ y5 U$ X. {7 v綠豆芽         30公克
0 d+ a/ K( G- o4 Z. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R9 S# [/ R5 K& C/ R) q
青蔥段         2根www3.tvboxnow.com# H; d, p& d: T: M5 t
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb% s2 y% m9 p) V( D2 ^: Z: `% [: F5 f0 m
沙拉油         適量
) V; I  l0 t# b; ftvb now,tvbnow,bttvbB.蒜酥         1茶匙
2 Y$ o2 O5 m. e* W) B1 J公仔箱論壇紅蔥酥         1/2茶匙
8 d% H/ }. ^( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1又1/2茶匙
+ Y3 J, O  L" g. i- htvb now,tvbnow,bttvb) x- ]% C2 G* V* P7 ^) `) u! v1 e. v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L% ?4 V9 {/ K% _: }
紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g2 c! e4 n: _, l3 d; [8 `
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u; S# P$ M' I5 x# J
糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇# a, U# ~, N  G/ S
魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O8 X& D8 X* X

8 o1 i2 b' P2 o& F' u% lwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇; c4 U9 }4 o. s! _3 Z! \
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N5 e. ^8 y, a
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H2 k$ F* r' I. Q
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 g% R" V2 q  e- K4 z3 }
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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8 r" w* y' O9 c5 E- k, K7 |  R5 J甜辣涼麵
( y- `( Y/ I' X% X, R' I( J7 {【材　 料】2 W9 E) L7 f) X2 N+ ?8 i$ }6 B5 q
熟涼麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ v$ Q" d6 T
雞胸肉         20公克
& }9 o6 \- M" T3 V小豆苗         適量公仔箱論壇5 L6 q! u" w6 H- G$ X% J0 b( g$ T
紅甜椒末         1小匙
1 a9 }' }# V+ V) _& W公仔箱論壇甜辣涼麵醬         適量www3.tvboxnow.com: x8 ^4 b4 L+ h& F1 s

2 M  t% M( {* r公仔箱論壇【做　 法】3 a( m8 N: m' l: i3 [# I
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇# \# o4 v+ O! j) a
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d( E8 e8 Y& ~; h% V6 v# j
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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www3.tvboxnow.com% l- `, k3 N* ?( S" Z' Z
咖哩炒米粉' Z" r7 E9 Y6 C+ W4 @+ n& }& k
【材　 料】公仔箱論壇; _  i$ y5 ^, G; n- l
乾米粉         250公克www3.tvboxnow.com3 |7 H, ?/ G) A5 l1 R! B& D" Z. }# ~
吐司火腿         2片
* K: }: a( U- Z蝦仁         30公克& Z5 ^8 l( v* F0 i
洋蔥絲         20公克
, m& ~3 a- l5 R) b9 {紅甜椒絲         15公克
/ ~6 u% J) t3 ~+ Q4 q9 V# i0 ?青椒絲         15公克公仔箱論壇. H8 c( P8 t( o
綠豆芽         50公克
; ^( k( w) }! s7 N7 S8 G公仔箱論壇水         80㏄www3.tvboxnow.com2 t. Q, W" y3 ^) ^
+ C2 u6 ?  P. d/ y( O" L1 K" T
【調 味 料】) W4 R) {# D# r
咖哩粉         1又1/2茶匙公仔箱論壇! P% u' F% k: U. \; ^$ u( r
鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com2 m: x$ u, j$ c* ~* `
細砂糖         1/4茶匙
# y) T; f! H4 @1 y  `7 k1 s3 c公仔箱論壇
7 H- S, ?/ n$ G" U. P. y: e0 Y; Cwww3.tvboxnow.com【做　 法】
! l2 C7 j# r$ zwww3.tvboxnow.com1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。公仔箱論壇; E6 E* v% w7 F. t" i
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- D6 q, i" f4 E1 w: e$ A$ E
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
0 j0 b5 T$ {2 V( v& Ywww3.tvboxnow.com4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) Y3 l/ g; _2 ]! G* B. u
乾炒火腿雞絲米粉
% M# R3 \$ r+ G$ C$ X7 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b# R  ]7 S! |
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 t( s9 s0 {. |6 e: e+ N
燒雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p) q" z0 q4 b  c& _6 t7 a; S6 Z
火腿         2片公仔箱論壇* w$ A& i) L. W3 @0 Q
韭菜         30公克
2 d5 A2 [4 H4 r( u& ~6 l! dwww3.tvboxnow.com銀芽         80公克
1 S# N$ B; z0 P3 {% ]/ q/ Cwww3.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
! G2 L0 O% \# m8 zwww3.tvboxnow.com熟白芝麻         少許www3.tvboxnow.com9 i9 U/ P* ~0 [7 o9 ~5 l
水         100㏄
4 Z0 L! a- y0 k0 Gwww3.tvboxnow.com, `7 H8 J0 ^5 T& S# F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P1 w( t1 s8 k6 ?5 u4 U
蠔油         1大匙
9 C) S- H! E' `www3.tvboxnow.com醬油         1茶匙www3.tvboxnow.com6 {, F3 s: A) x
糖         1/2茶匙
) t( d! }7 Z4 j8 \公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
* k1 ^0 @% \: {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* w& N3 }/ {0 ?
【做　 法】
2 Y7 V, ~4 B$ P9 K$ K1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P; `/ H# m4 K, n$ b+ Y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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& l" }8 T6 ^8 I% B" Y# ?
泰式炒米粉
0 v" T2 g% ^. W& c# iwww3.tvboxnow.com【材　 料】
# i& o! ~6 m4 |2 awww3.tvboxnow.com細米粉         1/2包
( [! T/ P3 v  `5 p; rwww3.tvboxnow.com肉片         80公克& u4 ]8 l/ f% l  q6 ~
紅蔥酥         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* N' {# L; \$ Q0 O
蒜酥         10公克3 C9 O1 d: |% U; ^+ o- E$ B
韭菜         3根
! \4 W/ a/ }, n  k$ k3 G/ E$ Wtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
* _: C* k# D9 kwww3.tvboxnow.com紅椒絲         1/2條
5 c* z7 j5 F6 V4 z! Rtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
3 v# z8 N% U  L7 T公仔箱論壇
8 m2 G2 F- z& j- T0 [! D6 L公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R6 o" l0 {7 `3 X4 [
蠔油         1大匙
& {& F, A+ {" T7 m( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
( n2 e; a% A# u# ?/ o# I糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ R' C, W+ |/ P+ \4 n
羅望子醬         1/2茶/ y* T4 G9 l3 C; `  k( B

) C+ F; \5 _  v5 X% R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( v, F: a+ e* _) Z3 p9 P* E
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
% {. S2 @  {* R8 e* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y/ Z( D0 @$ a8 q
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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) I6 T9 s3 a% S6 ctvb now,tvbnow,bttvb廈門炒米粉
" b; a; q. [& L4 B# q3 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 B+ o0 {6 }& \% g- ?% f公仔箱論壇細米粉         1/2包
+ b  n2 `8 A) |* h! ?9 R火腿片         2片
# h& \2 p: X* y. M5 d韭黃         20公克
; P# _, j' r, G- y3 R$ i5 dwww3.tvboxnow.com蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! g% z1 `7 m2 Y# C5 k( S$ T) y
銀芽         30公克; h( t3 ?7 Q0 ?
青椒絲         20公克公仔箱論壇. s7 d' g. \$ @* g5 e0 u
紅椒絲         10公克
( x6 O) F3 \  i) P公仔箱論壇洋蔥絲         40公克0 K) U9 K( Y7 b' V% i  \
蒜末         1/2茶匙
7 Y% x1 k9 v; J# ?" i9 @水         200㏄
* d8 Y8 J. [" [6 h9 m
9 E- V% W; g) p: P* q5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ E6 _  p( ~+ |* b0 r
蠔油         1大匙公仔箱論壇. _4 }( b$ a# |6 z! H
鹽         1/4茶匙1 Z0 r* I  g) T6 F- @7 t
蕃茄醬         1大匙1 a' s, O0 W0 P( t+ r: M
TOBASCO         1茶匙
( ^  t( M5 t2 j: m" P公仔箱論壇糖         1茶匙
5 L% G! b' \( F2 r胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇/ u! y, f; S! N' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M: ~8 Z4 V% \# c. d3 z8 v; R) J
【做　 法】' d6 Q$ L7 \+ y. h* C' Q
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
8 e. d  R) A  N  `www3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
& ]' T5 g- D0 V% M3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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, s) J  y3 c. F: ?2 \4 Ftvb now,tvbnow,bttvb南洋蝦膏炒米粉
! D5 \/ C4 _, ^& H0 E- o【材　 料】
- Z2 L/ F3 F+ |- w" _% `. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb$ g3 s/ |. T- c9 Q
叉燒         30公克公仔箱論壇4 d' X. l, `7 u9 m0 K6 @
透抽         50公克
/ W% Z" h  b4 q9 N: y! ~& ]9 Ltvb now,tvbnow,bttvb青菜         40公克公仔箱論壇  ~/ j* ?% V; M! |
蒜末         1/2茶匙
5 `+ T( D# b' j# X" Ewww3.tvboxnow.com蝦仁         30公克, N$ U* P1 h0 ^+ x
紅蔥酥         20公克
. j0 ^& I( f! A1 x  M. u/ _公仔箱論壇水         100㏄5 ?, s0 Z3 M9 [2 h$ ?' Q+ Z
公仔箱論壇9 ?& Z  E% r) w1 B7 ^% u2 J/ r
【調 味 料】公仔箱論壇$ a2 G. Z. a1 n0 b) V; `; C7 s3 Y5 `
蝦膏         1/2茶匙
! h! q; g' C! i: E$ d公仔箱論壇蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R( ^7 `& Y' }+ N& Y) ]
糖         1/2茶匙
: C; T! a2 U+ J$ J, q甜醬油         1大匙公仔箱論壇. K* o6 v' ^/ O& \5 R
公仔箱論壇# }, K+ F. S) d: ^) ^$ j
【做　 法】
* v4 R1 C1 X. p% b- C! c0 _9 K8 O1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。公仔箱論壇5 ?, n$ N( {: T2 Z' g
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
2 [3 w* ?6 _: {$ ^, K" _) s公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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7 s! J* }! A# D: \, v0 l
櫻花蝦炒米粉! Y& C. d9 p7 b5 E3 D
【材　 料】
* W* Q" A+ V7 ^& J( J公仔箱論壇細米粉         1/2包
8 J  j; a9 I  s" v( dwww3.tvboxnow.com蔥         3根公仔箱論壇) M% @* x  [0 V' S1 P; _
櫻花蝦         20公克
# A7 J( x: A2 q9 n蒜酥         1茶匙
8 f3 m6 p3 O4 k0 F" N. }- gtvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
0 D2 F/ O6 ?, z$ m' J/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i! u  m% T' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; w* l* S9 `2 i, [( \/ I; V7 {公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  l5 ^, B9 j' d. ^# _' F5 t1 u" o
糖         1/4茶匙
; u5 K1 P0 z# F+ f. M胡椒粉         1/2茶匙
: o. w5 m1 L1 N5 k* H" b+ Z: i0 f
【做　 法】公仔箱論壇; Y3 F/ ?8 O3 u6 [, `! G! T
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 L! s+ d7 s: Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V# k* U2 g, Y/ Q; O
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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% m% @$ o* H, r; Q% I0 l4 h芋頭肉絲炒米粉
3 c3 h0 W" O* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' P, ~  _6 z4 R細米粉         1/2包公仔箱論壇4 ?* n9 h4 w! O: x$ K, j
豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x9 C! V1 @# ^: f6 a
蔥         1根2 }; s: \- o) s5 y1 ?. L. U" y
芋頭絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X9 d- g1 C% v
蝦米         15公克
! a) U+ L# o  j. \) h4 I3 j9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙
- L1 t. v) O+ f+ L- F& u水         80㏄www3.tvboxnow.com0 R0 F' V8 V0 ^( c, ?

  Z, z3 h# L7 d+ V6 {6 x  G公仔箱論壇【調 味 料】
8 s" ^8 l* P; u' h4 Lwww3.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙; x# y& }2 o$ j! Q" c. Q+ ?: t
糖         1/4茶匙
0 V& Q8 W. O4 J胡椒粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com6 r# V2 o& F" B. r
tvb now,tvbnow,bttvb0 A& `. N8 K5 y! v: ~* L6 x
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" R9 L) e) P* }/ a# Z+ a
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c8 u  r: T* @
酒         1/2茶匙公仔箱論壇2 M: g3 R3 t: r2 {1 y, n
胡椒粉         1/4茶匙
; K" x- A! K: J/ j7 D3 ]5 }2 a公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
$ S+ p/ X4 C& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S+ ~, b8 a2 k/ N
【做　 法】
( U3 P  V  Q$ P* ^3 X7 s, b公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
& d. |0 L) w' f# M0 i, F, b* L, l" ^2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z3 g' f" [1 g. U, t+ n1 L
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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8 u6 R5 u+ `0 @% i3 w* `6 y- V: ]3 g
叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 C) s1 `- G6 Z1 f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 k; T2 q0 L9 ?: Z0 U& W
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb6 U" r/ Z2 ]. |+ D
叉燒         60公克公仔箱論壇. u# j; H- P: e
韭菜         30公克
3 O6 R5 E) R. J3 \2 \公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
6 t' _" }# m' b" R% @1 U6 V; ], u水         100㏄- r5 ~' Z1 h5 U! |/ j" B8 I& y
【調 味 料】
6 C8 }3 V: O( F' ?4 Y9 ~鹽         1/2茶匙
6 x+ I. x: a" N) B! [6 m公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
0 ~: t; k# B! n7 ]- h4 C' w糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c- X8 Z9 V0 U9 F. b; s  s; h
胡椒粉         1/2茶匙
& ]( n5 _" Y9 @" k9 {www3.tvboxnow.com$ L* M! H7 @7 j7 s8 V8 c: u6 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 h& u( X+ V  y: y8 \/ r& @0 q7 Z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C8 A  |7 N0 K; J- {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

; o, f+ u9 Q; c( Q" \* G0 x- H* Cwww3.tvboxnow.com韭黃肉絲炒冷麵
  p5 B* S- E- B  a; f【材　 料】8 f4 `/ @/ O$ b  S$ ?' m
細陽春麵         250公克
2 m! A9 s' G6 A, z( O豬肉絲         100公克
, t( u( T# c9 L8 C# C' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S8 a! K" {$ m1 V& d! c
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb) u& E" [/ K3 ^. {* ]
韭黃         30公克1 D1 `. K1 |0 o. u- X; A6 U
3 {0 S* w) g7 F9 U5 H
【調 味 料】
4 H/ g6 H+ Q8 v, \) `5 n# ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
9 l- X: g+ l4 `1 d2 z9 H9 Twww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
: i% v2 v3 g4 j9 i胡椒粉         1/4茶匙
$ w( A6 o3 G* Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ x" A# O( n  `) j1 E! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇6 w  \# c% S% A; A1 v/ S7 z
鹽         1/4茶匙: @6 o$ D1 H) L% {3 \3 y  N
醬油         1/2茶匙! I. g3 j& j- ^3 h, e- F% D
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇" t6 J2 }5 r2 P2 S3 m
胡椒粉         1/4茶匙4 `$ C2 E! I$ h2 p6 p
太白粉         1/2茶匙- [7 a/ K7 X$ u- C9 P  v

, l4 e3 ?& ~  n. R) _; Kwww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com* E  `. H2 K+ X) ?6 ]
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。www3.tvboxnow.com* j" d  N2 b8 J: S+ j4 i
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
4 K' F7 J! N% t6 e6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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4 M5 p8 P! @& i4 @4 `www3.tvboxnow.com馬來炒米粉
. Z- G. _4 a, m5 a  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 r+ S% x# F7 j0 E3 n5 Q2 h# N% X濕粗米粉         200公克公仔箱論壇; i: e* @# U1 z, r* ?$ P3 E/ B
叉燒         80公克4 [9 G5 M7 a0 V# H
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 B- G  j- l+ g" o
韭黃         3根2 p) ~5 N0 O6 k# t6 P2 s
蝦米         10公克公仔箱論壇9 d* c8 Q( N- `# y( w
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  \5 r- L# F2 y! X9 O7 S- Z
水         100㏄
( l: X7 o# z7 k8 {6 @) B4 l- Otvb now,tvbnow,bttvb# n5 g. }! {  F; U# G0 M1 h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 {8 p4 F3 k0 O4 h" Q
蠔油         1大匙
' @3 u5 \: _6 P! Kwww3.tvboxnow.com醬油         1又1/2茶匙
. w* X% l6 \0 ~" M糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* f4 S" j. h" u7 d1 O0 P
黑醬油         1大匙
6 m1 g9 l, j" l6 U6 d+ gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com! F/ B4 r  X  ^
【做　 法】
5 i* c9 G% i2 a9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。# c  F8 C3 D% A8 y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
3 o- r+ e, t% T6 [% [www3.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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0 L5 j. M9 b* A6 C3 S2 rtvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v/ R" ^7 I0 G9 M$ `3 B
【材　 料】
% j$ d4 C6 Z2 l: t  x" o粗拉麵         250公克
; j7 O0 S" K- i4 q5 t( l公仔箱論壇梅花肉         120公克公仔箱論壇+ h  B5 l2 C" P/ ^
高麗菜         30公克% S& ?- |; [% w, v3 r
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 R% Z" d/ S/ \
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W0 ?: h5 E2 H9 r5 O: X" Q: q/ [
蒜苗         20公克, F9 P; H- h" f  F  Y

) N0 I0 x  B4 K& I  Ewww3.tvboxnow.com【調 味 料】
5 \# e0 ?  m* u/ I- V! R辣豆瓣醬         1茶匙www3.tvboxnow.com4 v& \$ C# N% Q' M' K' _0 u0 m& T6 R) S# ^
蠔油         1茶匙
2 C' `  J0 o$ u: ^) l醬油         1/2茶匙公仔箱論壇9 c. p1 ]9 e( B7 Z( H0 J) E7 `
糖         1/2茶匙
7 ~# Q; v! b6 B9 ^2 ktvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙
8 |5 o  a  R6 N  L7 t0 D: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k) O8 o, J# m1 G3 t. y: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" f8 `* [/ D5 D, Gwww3.tvboxnow.com1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb* |! @$ S/ v8 \2 U8 F. `4 L
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
1 i1 D5 @1 P) x! u) P% q4 T, Xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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) E4 r% j% Z# o9 q2 N, G; t" B
蟹肉炒麵' G) o% S7 X+ c- g0 Q0 H3 F3 J
【材　 料】
# U  G0 B0 l& X; H* xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克
& G0 ]) G- S; xtvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r) I$ _  ^0 H
洋蔥         30公克
9 J' ]4 b& D' N鮮香菇         2朵公仔箱論壇7 b$ E8 E1 C. S) r
韭黃         30公克www3.tvboxnow.com! c' I2 @) i, }
小黃瓜絲         30公克" o; g+ d+ R" T* c$ F! Z  A
銀芽         30公克
+ M0 l  v; c! N) c* [" Atvb now,tvbnow,bttvb
1 h" j. I5 v1 z【調 味 料】
# N. W, {$ Q2 D9 e, w) p. Q. H) i. g公仔箱論壇鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com* g8 k" m$ A% d8 p! W. f# z
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a* M2 \$ T) y' Z( p7 V
胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com6 V8 x) o5 w2 W$ _7 n. o

, _" u- l# A( X7 b( P1 }3 U. n公仔箱論壇【做　 法】
5 _: \0 l+ q+ O公仔箱論壇1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用$ \0 z0 M: ~2 F/ m2 e4 z
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。: B: f2 W5 f4 n3 y# z9 w
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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www3.tvboxnow.com9 @3 @" M& G6 Y6 k
豉椒肉片麵tvb now,tvbnow,bttvb( U6 {" \8 J3 M3 B; |' w; w. V
【材　 料】
6 x: E3 A& x5 h6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
) p: t1 J% q7 d1 c! G" R8 Vwww3.tvboxnow.com豬肉片         100公克
  j  `% O4 y: a1 Stvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; U9 m, h6 n' t0 P2 W
薑片         10公克
0 d9 A# }/ Z2 u* _8 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克公仔箱論壇3 N8 v0 U3 g  _* P/ O6 R- |
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) y. L* X: C& y6 F# z8 l" K
紅辣椒         1/2條0 p" w8 T4 u" m. Q% o
蒜末         1/2茶匙; l9 x. w; c& x5 _* ]1 z: j+ c
太白粉         1大匙
5 P4 u! L" k$ d! v1 j8 ]公仔箱論壇水         200㏄
# }* ]7 y" N2 Z& Y$ f" ~. ~% ]www3.tvboxnow.com公仔箱論壇+ S% K; e  o6 R' H+ n; w
【調 味 料】
/ B0 G" [$ S* C7 o8 h% ?' Z公仔箱論壇蠔油         1大匙
7 `$ D% R4 R  s* k+ Mwww3.tvboxnow.com醬油         1/4茶匙5 l4 @% o& D) Z% l  V# T
鹽         1/8茶匙
& H1 ~; M4 K& V& ^2 K糖         1/2茶匙
. W  _2 _6 a. d, h# V% E" s8 O7 ?公仔箱論壇
& J! v$ j' ^  s  J) stvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】8 E7 b. u7 ]. V5 M. ~. L0 K: z  G) S
醬油         1茶匙
) D9 t+ o/ `7 B; r+ E0 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
9 ~+ P3 v; f7 M: G8 b( ?: p- j公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com1 {2 L( p  W7 Z4 ?& n
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W' A, O  G; K1 W) H+ x
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y, x- t9 V2 n$ b- z1 ?* s

' p) x( Z9 t* X8 f( \www3.tvboxnow.com【做　 法】
# D, }" X6 v" t! P  t. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇# }% u& v- A; ?/ U+ M
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇8 m, X7 P2 J2 N* X
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
: f9 W! U  R- x  h: ?0 W6 I9 G; Q) Vwww3.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。