BeiDouChef

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泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇- E7 `& ~4 W; D' i5 F* G' U
【材　 料】
1 ?( f4 H, S% B- ?www3.tvboxnow.comA.泰式乾河粉         1/2包5 w' _) u" l4 H  _
雞絲         80公克
- x; V, R* k' T+ F9 Y綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i1 p  r+ D: X  ~3 Q& v* c5 r
洋蔥絲         1/5個' T6 Q0 ]" v- r
青蔥段         2根
0 _$ H( n/ S/ w公仔箱論壇蛋         1個
+ `0 K5 r, T( L沙拉油         適量
8 z- L( x8 T& y- q* swww3.tvboxnow.comB.蒜酥         1茶匙
$ w" A$ _, v2 t* k8 U6 B公仔箱論壇紅蔥酥         1/2茶匙www3.tvboxnow.com6 w9 {) R" Q* I9 ]5 v/ e
檸檬汁         1又1/2茶匙# Z* k' J. {5 M

, V' U  `, e, x0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 [+ I9 ~* L/ f. L' Q1 ]2 N
紅咖哩         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- e' }% N' y4 h9 b$ }' |/ d4 _3 U
鹽         1/2茶匙
/ f) [  b0 J, r, Ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G' z; ?5 r* U
魚露         1茶匙www3.tvboxnow.com6 ?4 l* e0 M( r7 G! [

' m5 Y, @- r1 j9 Kwww3.tvboxnow.com【做　 法】
; _, o* y0 T; J1 k- l) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
5 _- E5 _5 J- _, lwww3.tvboxnow.com2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。公仔箱論壇3 }' c& \& x; X* z& @. h. d! W
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
1 f5 d9 J% c' i/ h# E8 \" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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" |( k. y- c- i, |* C
甜辣涼麵
9 b# @% G( G. A$ N' @" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' A9 ]" V4 O* F" K! W' S  |6 U0 Q& }
熟涼麵         150公克公仔箱論壇# w4 }8 y9 l8 ^4 _+ V' S
雞胸肉         20公克公仔箱論壇7 c# D" B$ g/ R6 W/ C" T
小豆苗         適量www3.tvboxnow.com$ v3 h2 ~: Z$ T% l
紅甜椒末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W$ G1 x; i1 t# P
甜辣涼麵醬         適量
5 V' g$ I- d7 J( Z& W4 i
& L6 F; f3 L2 O3 p- I( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; b7 `0 N0 U0 U, p( G9 Z) otvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: k4 O( X: o+ e8 P
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com4 F) Q+ j8 |, q0 x+ d: a% E
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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7 [! }4 A# l, k3 @0 Y  X咖哩炒米粉www3.tvboxnow.com$ V# D* A) I0 o' a" e# B: x
【材　 料】www3.tvboxnow.com2 e& E/ U' S3 G2 b
乾米粉         250公克
' @8 `" w3 I" f1 r; O) ?www3.tvboxnow.com吐司火腿         2片
2 u/ h. \# y# h' G+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克# i" [( }5 B7 R6 O" ^! \/ x
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h; V8 C) J4 S' [5 f' N
紅甜椒絲         15公克公仔箱論壇3 [5 _8 r( s/ B
青椒絲         15公克
( S: F, o7 {) r9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r! l' y' D, V
水         80㏄4 Z4 b  F$ b3 @4 e, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c7 w) J& X5 h! ], W
【調 味 料】
8 J& R$ s; T: ]& y0 H公仔箱論壇咖哩粉         1又1/2茶匙www3.tvboxnow.com' E0 R& V$ `% h$ J1 m$ C/ i1 y6 d
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: \! _5 `: h4 ?1 w
細砂糖         1/4茶匙
- y, m% l: z* i) {+ j% {: L* etvb now,tvbnow,bttvb
0 a8 R- ?/ [( e/ i$ l$ }1 M【做　 法】
$ v2 M, {4 s; e4 {1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。公仔箱論壇! P9 [: X( T5 D0 s. g5 v$ s7 Z
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
$ |( g& ~4 b3 E4 mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% k4 i, }! C, i8 I  N
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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4 e2 y" A, p: i, L2 [& `6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒火腿雞絲米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A) V! X7 M# \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f- p0 O  ?- P0 T
細米粉         1/2包
0 w0 e4 F6 `  X" R  ^! U  r燒雞肉         80公克
$ q9 m) \! e% |* s  z7 @  l& zwww3.tvboxnow.com火腿         2片/ B" _: s- \  i7 X: n, t( k5 F: n2 h- J
韭菜         30公克
! n4 t4 N- d+ p  C" ]1 Vtvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克
9 ]: `; |2 @. s  |5 J; h* y6 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙$ s& r  U- q4 v
熟白芝麻         少許
& z2 p( s$ u8 F" C9 e* L水         100㏄
1 }& B5 B1 d! Z9 c% F公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 u- l$ U/ y; L: n  X, [, U0 c
【調 味 料】
& r8 `% D' F5 P5 X) G蠔油         1大匙
( r- ~/ A/ J8 C; s$ R% b0 z: ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙6 t* @% d- V+ u2 d* N) n) x  M
糖         1/2茶匙
9 c0 U6 m) m: q2 B$ q1 `胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O+ A5 K0 ?: b& ]1 a) T

0 y9 K+ G/ z% S" V公仔箱論壇【做　 法】
& a+ H4 T: G8 v# ewww3.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
% q3 k$ \6 ?2 A$ W( l2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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! ?% X2 d# G$ J
泰式炒米粉
/ i( g1 J  b/ K公仔箱論壇【材　 料】
1 G( I' C) ]0 R$ n& g8 e/ X- H* R0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包- l! I' N! q) P( R
肉片         80公克
, d6 ^# b- u4 u/ S7 |/ Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         15公克
. O9 Q, I% X; w! }- X蒜酥         10公克
$ g, x( O3 S8 E# n! c% B- e韭菜         3根
$ z, T" A2 z) k0 _* R$ `3 [透抽         1條
8 T$ [  Q* W( O/ p7 }4 {紅椒絲         1/2條
) B3 j- q7 m; c% h) W8 Y) P2 i& y! Nwww3.tvboxnow.com水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 G2 s; s0 Z4 ]) F

, H& l3 z$ G$ D& ^( Z& |( n【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 a+ l5 T0 y1 C1 R! ^. O4 C
蠔油         1大匙
+ j8 c- s: z9 m0 i1 _鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com5 f1 ^8 C7 E9 ^' M" N5 y
糖         1茶匙. m* ?9 S+ Z; ~' \7 R# f6 B4 @
羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇4 O5 `4 |5 a* `- D  i' s2 C
www3.tvboxnow.com" X$ h: E' P$ Y9 J' g6 S, o; M( y
【做　 法】
  M) }; G/ N: D: m1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
8 A" o) J. _& M9 t2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
! l" o$ F3 i4 p, z1 j5 Z6 q3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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1 y& ^8 W( U4 G8 a
廈門炒米粉
5 I! T; b7 U3 @' c# C) Q, P' R2 ?3 G【材　 料】公仔箱論壇# E% A) X4 M+ }3 [* d  s
細米粉         1/2包
3 o( b6 J6 k' M7 u! Z  u& o火腿片         2片
/ ]% z1 F$ e& l! N; k2 H, f8 I  L. _; o韭黃         20公克
9 s) Y( r$ F# S# P蝦仁         50公克6 z4 F, R0 _7 F$ y
銀芽         30公克
+ D$ E& ]8 B$ l& |6 Qwww3.tvboxnow.com青椒絲         20公克; A1 C9 ?* N2 s* R/ `! X  U( l' {
紅椒絲         10公克
: F  u; J* y5 x( }洋蔥絲         40公克
* J& V6 m. T1 Z4 H: v+ ]6 B蒜末         1/2茶匙
' y" r: ]7 E, W  Q( A8 u: c% p  G水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ L4 C3 C  C8 ^" d* d
tvb now,tvbnow,bttvb( @# S5 n7 v; z" Q. O: k2 a) F
【調 味 料】
! S; M. H: @- h) ]5 f. O+ U; [( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
' e" M) W5 t% o* U* j8 r鹽         1/4茶匙
5 C0 A  H' V$ l+ x蕃茄醬         1大匙
: v: J. a6 _! P1 o公仔箱論壇TOBASCO         1茶匙www3.tvboxnow.com  u8 N+ }2 E$ L6 \; T) h
糖         1茶匙) ]% {" w4 c# I% ?3 h
胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w5 M1 d' G! T& K/ U$ {0 R

  _% N0 p) S" S$ D7 E' Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# K# }$ f4 x% O% v& R1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
3 i$ }3 p8 ]5 r; d3 C7 {( l0 {3 Utvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。7 R! U3 K. Z1 N. c
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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  _/ x3 S$ S5 Q1 R4 }7 [& V2 f' P! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋蝦膏炒米粉www3.tvboxnow.com4 k$ B- q5 r. i5 J; q$ `) ]
【材　 料】' j: p) B9 {5 S2 u& |0 r& q# L
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb* p4 b/ n: Y8 _( k) @
叉燒         30公克, s( p. U- W! w" Y  A1 S5 f
透抽         50公克' s7 F+ h8 R4 x
青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb" _  b) G2 `% C( _( ]* V' ~* i
蒜末         1/2茶匙
. h; b1 q4 C3 X公仔箱論壇蝦仁         30公克
- f( l  G+ S3 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克
8 B; A! @& G& s- y2 x4 h3 O水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [; Q) f7 V: s& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y' X+ Y- A! M& o3 @: [
【調 味 料】6 e; m( c( Q) O4 @+ {
蝦膏         1/2茶匙www3.tvboxnow.com0 ^( h# ?$ u8 o' T! g- z
蠔油         1又1/2茶匙
9 N+ f2 d- _3 T, ~! i. k0 X8 M- I糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 X/ X, x- h' T+ s
甜醬油         1大匙公仔箱論壇3 `. c8 D$ W2 e* p7 K

$ V9 C8 B+ N- O4 g公仔箱論壇【做　 法】& m( @  v6 S6 E. t1 q  W
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
1 ^% `( r& w) T, l  `- _www3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
1 b( o% z) ?7 O8 ttvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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公仔箱論壇% E: L  y  ]& n5 u" E" i% _
櫻花蝦炒米粉, J- \. C* F  H
【材　 料】
+ k6 \! G0 l% f! t1 c3 r9 awww3.tvboxnow.com細米粉         1/2包公仔箱論壇! X/ B2 X) ]6 K) d
蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t% Y7 @" c2 {# n% i
櫻花蝦         20公克www3.tvboxnow.com- p2 @  r( f0 g  D# d
蒜酥         1茶匙
$ f3 O( h  U0 v  C, qwww3.tvboxnow.com水         50㏄
! v9 p1 I: J* A" b, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d5 h$ N  \- z% n8 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) s" \2 Z8 R5 \  ]+ @) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p- |$ Q$ m9 J: U! L5 ~
糖         1/4茶匙
# _7 r& g) X3 [" O胡椒粉         1/2茶匙
; h. E  N. Y0 }0 {. q0 c% g* E9 wwww3.tvboxnow.com
" L  b% C# e# ^3 `" [, awww3.tvboxnow.com【做　 法】
" A& }. l& m1 Z/ c$ dwww3.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
6 s) j+ k! P2 Z4 x8 t公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。" S9 t5 _- v9 `' V
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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8 c3 Q0 D% ~; s: Y5 Z2 f* V1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭肉絲炒米粉
4 @  D- P2 C9 U; [% H/ k1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! V" Z$ y# {3 }; @
細米粉         1/2包
4 W, Z6 S+ q; @; N公仔箱論壇豬肉絲         50公克
" F$ x$ m1 T6 m8 H: n公仔箱論壇蔥         1根
- j' R$ k6 U/ E! Z/ g# {6 Ltvb now,tvbnow,bttvb芋頭絲         80公克
. i4 S, @5 U$ W. l8 K; Z, }蝦米         15公克公仔箱論壇% d, g6 ]$ p3 D! `3 y( b; E
油蔥酥         1茶匙
8 K1 W- z, i8 n  V; N, e; j4 Gtvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P& ^9 c7 M1 i$ @' [8 z4 D

! X6 J$ w. j9 @& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) E3 s3 E: J3 u) C. ~2 r% R
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o; w) v0 \- l9 l" J4 w
糖         1/4茶匙  B0 [2 g( `9 x
胡椒粉         1/2茶匙9 m7 q$ L5 F( f4 l8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R* T- S4 D7 O+ d2 q2 J
【醃　 料】公仔箱論壇" }  v0 x. {3 y
鹽         1/4茶匙
" G( P  m$ o4 _  r6 L6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙
' k: z7 J+ ]3 X胡椒粉         1/4茶匙
* t, O& G6 {5 V7 T2 X公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙& F8 `- ]: S" T( n
公仔箱論壇  q0 P7 I. s6 n# ]1 h) A- l
【做　 法】5 j4 Z, v" T! \9 E6 ~' P' F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。: S6 I1 N0 N% i) f2 H; ]8 F
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
  |. F9 h# Y$ u' x4 Q! X* B3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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, e1 F6 r5 z0 \公仔箱論壇叉燒韭菜炒米粉
' |6 l  I6 F" {9 f  a【材　 料】www3.tvboxnow.com. B1 M* I* P* b) L
細米粉         1/2包
- K0 V4 m% Y% H+ m3 e叉燒         60公克
. l+ p. Z4 |7 Ywww3.tvboxnow.com韭菜         30公克
/ }! L  {3 j4 R1 D9 N4 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
1 `4 Q* {. S* K公仔箱論壇水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb- Q: ?8 z- {' w
【調 味 料】公仔箱論壇7 [$ J: I  c" P7 F4 W; {
鹽         1/2茶匙
& U7 q$ O$ a; W9 [7 R$ P+ D公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
9 s1 ^0 E3 d* _) b+ x+ o9 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
$ r; T' P; B( E) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com  Y$ R8 ^! E* J& k
2 e+ G: t0 a$ ?( @- G, H' J$ d
【做　 法】0 u" l. I5 E4 j
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
& a2 M+ P6 T6 D- p3 D- U& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

, b) f% K+ @' y4 G2 c
韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t( Z1 \9 H* n* O9 N/ K: z" C
【材　 料】
9 H% q. L5 f9 uwww3.tvboxnow.com細陽春麵         250公克
  Z0 S1 D! z4 b4 J公仔箱論壇豬肉絲         100公克
4 f3 |( b( a) Uwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
1 N: A; B8 R5 R# y2 L7 ~  cwww3.tvboxnow.com洋蔥         40公克
, y' ^* m: L+ W6 f9 s5 f- o- j4 R( }tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
( }: a- ~. _) m# n, [tvb now,tvbnow,bttvb" O$ t' A  K. t1 v
【調 味 料】
1 P7 b( t; k/ ]( f3 ~0 l4 w/ Y: R鹽         1/2茶匙' a) X8 p2 d% m$ Z1 I
糖         1/2茶匙
  |) ~  N2 i8 S2 H% g) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙0 e, W7 G! F- K+ z5 N
0 h( X! k% F2 Z. |
【醃　 料】www3.tvboxnow.com. \- h0 m5 h- s1 Q- g
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  w3 D( o4 `/ a1 _( u: C+ |, r
醬油         1/2茶匙' s4 _* c" B% i* Q: K- K
米酒         1/2茶匙
8 k: P  `: v6 G# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇. h5 b# x3 w+ e6 ?. [7 E
太白粉         1/2茶匙
" v) l1 z8 b; R  D& otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 S9 }0 T' U! F$ d6 w
【做　 法】公仔箱論壇: n# D8 e9 o$ c5 ?* o" J
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇* H7 w% Q7 M9 G8 p8 S; X/ \
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
) M' f& ]7 u5 U7 w3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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馬來炒米粉
6 K- Z5 D& `/ v! t! _% M  k7 O【材　 料】6 U7 W4 B( Z  C1 a; F! _
濕粗米粉         200公克
7 e: D' F3 I0 I0 T+ l% \3 c叉燒         80公克5 w8 q$ K6 D8 A) P# b( ?
洋蔥         30公克' s6 p. ~5 ~) _) D" E. J
韭黃         3根公仔箱論壇# z1 x' _" ^. ?  T, @; N+ ?7 Q! G* e
蝦米         10公克
9 G3 c% M  ?" l. S7 L2 v綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) B% ?& M7 I  V* Y! I& G  ~9 [
水         100㏄$ l0 B0 O$ ~/ u

  I/ J% |* v9 I0 u1 ]0 G( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. m  y2 I1 K! Z1 C6 \5 b4 g' E  y
蠔油         1大匙
) w: E- @6 g0 c9 {醬油         1又1/2茶匙
  d) T/ \: Z+ ^/ c1 ^- z+ T; @- Pwww3.tvboxnow.com糖         1茶匙
* i& v( u) Z: @www3.tvboxnow.com黑醬油         1大匙
3 A; S; j" O9 r& a9 ?1 C" ~
4 |2 t9 b+ g3 U8 V+ U7 A2 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com' _# a+ g5 R3 u1 f# x$ z* D0 C; N7 ~* S
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
9 q" j- U2 V, `tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
* a% c5 V% e2 J. T3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

2 m( Q1 H1 \, w0 `' x
回鍋肉炒粗麵
: P  P  N4 d& v1 U$ L$ a公仔箱論壇【材　 料】) S! k! O$ _2 ]3 @( u
粗拉麵         250公克
9 Q$ \- b0 r/ h: N- I  A梅花肉         120公克www3.tvboxnow.com( T1 s4 d# y. W& z- M3 r
高麗菜         30公克公仔箱論壇' x8 J$ {/ U0 q; B
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R# \4 T9 c; `( z
青椒         20公克
2 v, H! {( k, L. E公仔箱論壇蒜苗         20公克
; H* O* l% p" F  X: J6 ^www3.tvboxnow.com
$ L! @) I- N4 @; o4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 e$ P% T" a' x
辣豆瓣醬         1茶匙
" [9 z+ ~4 R& P) q5 P公仔箱論壇蠔油         1茶匙
; O: F: r2 p3 |/ `* ^醬油         1/2茶匙% D% p- v1 M# W8 }6 l; a
糖         1/2茶匙公仔箱論壇/ J9 g) q: \* c" R) z0 B' G
香油         1茶匙
. i. c" r. d& [公仔箱論壇
+ C9 g$ C0 o( A: Z4 Z0 \【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }* a7 I# Y2 p& D5 N. s5 B
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇, V! }, p- {; [; d) \; L
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
5 \9 Z( v; A$ X. q5 T: {+ ~' m3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

" G" z9 ]* n4 p( }
蟹肉炒麵公仔箱論壇. p. ~8 j4 O! m( r7 N1 ^
【材　 料】
* x4 M+ N  f1 `! u0 d+ M雞蛋麵         200公克
5 o4 c; _! t5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         1盒- A+ D0 x. d, M  ~  o; _
洋蔥         30公克
+ [4 l0 p# ?& ~1 {4 cwww3.tvboxnow.com鮮香菇         2朵
0 u4 G# u& i0 {www3.tvboxnow.com韭黃         30公克
+ P8 Z5 s) t* P2 Q2 C' Z/ Ytvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         30公克) I; \  S) p4 k2 K9 \' m5 @( R
銀芽         30公克
- B: @$ N5 u6 Q! b& j, r$ wwww3.tvboxnow.com; Q; F6 F8 J- c0 {6 w
【調 味 料】
% \0 W- H, l* x4 L& U鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com" l' f4 \: A& N; q& l+ z
糖         1/2茶匙$ N* w2 Q/ Q5 K5 _& O
胡椒粉         1/4茶匙
9 g4 l# v. p) k' U* Q3 qwww3.tvboxnow.com& J, @& U) U0 w: j" v9 H/ Z. p" e
【做　 法】
: ~5 J# b1 x4 H7 O$ G7 A4 Z1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
$ v' x( z1 z/ ]) M, U0 N  b2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb" O5 P* w4 n! p. p
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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豉椒肉片麵
7 ^. t5 I& m. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k2 p) {: m0 v: N6 R
廣東炒麵         150公克
! ]! m" c9 Y% d公仔箱論壇豬肉片         100公克
  m8 e. p! I& d6 f' ?tvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙9 }2 n2 G; R: T) C" E
薑片         10公克
$ ~' C+ _% ?" a: b- H" F公仔箱論壇洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 \$ [0 l0 U- b5 I1 m& z
青椒         20公克
  v, i/ o0 H# Ktvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條公仔箱論壇3 w6 F  J7 c& h/ R7 Z- n# |
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T- o% R2 c0 R6 n- Z) {: @8 b
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p+ ^3 `8 _& u4 h1 L6 r
水         200㏄公仔箱論壇3 L( M6 T; t) {) W
6 r6 j, a, W0 Z/ A1 C. N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j5 V$ w( D6 \6 k7 T) R
蠔油         1大匙公仔箱論壇5 W# A5 x* `1 W: @
醬油         1/4茶匙
4 U' k# ^& E3 W% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙
/ x& S$ S- T7 s: m公仔箱論壇糖         1/2茶匙
- H6 W$ ?7 Z! N* mwww3.tvboxnow.com9 V% B; h  |& D+ w
【醃　 料】
0 \' b/ a4 b: F+ A4 G7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙  M# t; N4 @& i& ^, i
糖         1/2茶匙
1 A+ l4 X* C" g6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ?7 ]( k5 z; Z8 P2 `1 ~+ c& V  _
米酒         1/2茶匙
! D# S# D* I1 v  W  x' V) L  k胡椒粉         1/4茶匙9 |' s, Y7 f, z. E. H

- }, w( e# {" l) \$ ?8 L【做　 法】www3.tvboxnow.com( G) X) O& ]0 ?
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s* L# _; t1 f, Q$ F" h
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇7 L7 p7 s; t, R5 X/ G+ |  x
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb1 d& i8 s2 A0 y: E5 p
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。