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泰式咖哩雞絲炒河粉
. A, p; d4 M9 Z公仔箱論壇【材　 料】9 R1 I+ l4 g% L# \/ |' y! D! o6 Z3 }5 u
A.泰式乾河粉         1/2包
- y* F0 Y2 [2 R! _5 A" ]/ W雞絲         80公克
* {2 N2 B3 n) e! U/ ~綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 H# _. i  Q  p. `" z7 C$ y
洋蔥絲         1/5個www3.tvboxnow.com0 N! D  I9 C/ @8 v
青蔥段         2根7 H7 B4 a# F/ Z: p! k6 p( C
蛋         1個
1 z/ K- k- @" f6 B! ^6 K2 a7 Uwww3.tvboxnow.com沙拉油         適量: b9 U) M" ^; A. J8 A
B.蒜酥         1茶匙
& v1 ?6 O" l* _9 [, I紅蔥酥         1/2茶匙
  i4 C# Q8 I; ^9 H' mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙www3.tvboxnow.com9 h4 U' J6 k" a' C; u

6 K8 k% M: ?- D/ ]3 _' E公仔箱論壇【調 味 料】
% w# P. n: Y4 z* c  s/ Q紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇$ C  j+ U3 p% C# k. l* b- g
鹽         1/2茶匙
) ~) N1 M6 K9 y- Y% r8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1又1/2茶匙
& e4 r# _; d' |/ ?# M* I0 F公仔箱論壇魚露         1茶匙公仔箱論壇3 v8 ?! j2 ^) I% |1 c$ \5 c8 j
www3.tvboxnow.com1 R8 ?( g9 l+ ~# Z; C
【做　 法】
. v2 Y  X( y2 ]! X! `公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( N, m$ x! q8 k/ i
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。公仔箱論壇, h/ w+ V- A$ ~' w' v, e9 h
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。公仔箱論壇3 C/ a0 |! x& I( b
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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% t7 r6 b+ a9 `4 a8 O7 Q0 f$ t7 }甜辣涼麵
. B2 g; p3 r: ^: }' U, V9 h【材　 料】
! h  S6 h0 s" O  i$ Ttvb now,tvbnow,bttvb熟涼麵         150公克
1 l: D& O& k5 f7 N1 {# b8 {0 o雞胸肉         20公克; X: ?& v) u6 d% u6 M2 G
小豆苗         適量
/ B0 {: \" K! p' j, ywww3.tvboxnow.com紅甜椒末         1小匙4 p4 U- `* p5 x# l: N
甜辣涼麵醬         適量公仔箱論壇; i  U6 e4 a9 q2 F

* d5 }2 u& J! a8 k$ I" h* O. H' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 s, i$ k/ H9 y& T+ E3 O4 v4 a
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
  h$ t8 O4 S6 dtvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
; q5 ^3 w1 J( H公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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8 H: J- N4 g- @! G+ F7 J) e; cwww3.tvboxnow.com咖哩炒米粉
. E( k, m& [# m% m+ p. P0 b【材　 料】www3.tvboxnow.com$ b0 C: I; B. C* R+ z
乾米粉         250公克www3.tvboxnow.com) K" M+ V2 F' ]2 d- c5 U8 n  T) B
吐司火腿         2片
6 g0 j! Z+ |/ v; L( B9 s3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
% B+ h0 C1 ]- g% p) R& F! pwww3.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克5 {9 ^) S, x" C* f/ `
紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C" Q9 R' K8 W! y0 A
青椒絲         15公克  M  m# _7 I  [9 j% S3 q$ K" p
綠豆芽         50公克
: H2 {% `) j! X( qwww3.tvboxnow.com水         80㏄
+ U6 b3 R, ^7 O3 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ @  f. p0 c, d. [/ ^9 U
【調 味 料】
6 b9 H- E$ x% `2 x7 L; X咖哩粉         1又1/2茶匙2 o( o& T( V3 `) a) ?5 d
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^1 @5 ~( ~, d% R) r
細砂糖         1/4茶匙! a" J  g4 c* _( A' s# h

7 H) k' `/ O6 D4 b- \公仔箱論壇【做　 法】
1 v% x% }- M: i- I  Y5 t. e+ r公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。6 J( E: `# B7 X/ M" V6 ^9 L
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 F  ?, o* U( F( ^" O+ f3 y9 j
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇3 J. m: d2 u7 U0 P
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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& ]7 z. N+ |2 n$ ^2 Wtvb now,tvbnow,bttvb乾炒火腿雞絲米粉
% w2 e# U# b8 I' M, p2 Bwww3.tvboxnow.com【材　 料】
6 K, \4 n+ q; u8 |, Qtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb/ v( w0 k0 y+ C
燒雞肉         80公克. d0 Q5 D5 s. O+ g, O" R0 n
火腿         2片
6 H1 w- [, ]. e) E8 Rwww3.tvboxnow.com韭菜         30公克www3.tvboxnow.com& u+ K$ Q& ~1 {1 I( b: H" C
銀芽         80公克
1 M3 ^. ]4 G4 e# J) b3 P3 [* gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
2 j/ D; Q! G7 K7 K8 T, n熟白芝麻         少許
8 ^8 R) K% L3 u/ {) ~1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄' y8 e( _1 ~8 v* n1 I
公仔箱論壇0 }  U3 E6 c& f5 g  |
【調 味 料】5 k  k5 j: F+ B( o  p: O6 ?
蠔油         1大匙) o0 Q9 ~- Z; J2 y2 I: z: @, S
醬油         1茶匙
1 Y) j. w4 Q7 L' ]: W* u% |& lwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
/ G! O" a8 U! |+ f7 G7 d3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb- W) Y6 U' E' [5 [. F/ o" {

# s* w) C! B* V, S! W, b. Y8 b* ~& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- C; v) Q; z) E. ?0 A3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F$ L* w$ b$ e/ P7 K$ Q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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泰式炒米粉
- }; W* Z3 C  o% x1 n7 }8 `- c! e【材　 料】( x% v( |" i  V, w
細米粉         1/2包- C4 F( a9 Z, d( W+ \9 k
肉片         80公克$ J0 s& R9 I( A: Z* D/ H1 e
紅蔥酥         15公克
$ {' S' [) h9 y9 v( ?) a/ b公仔箱論壇蒜酥         10公克
; F, T; P- l4 Ztvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
8 W5 [" z: A! i# Q4 F' b& X: Z' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
% O! B: U; G3 m0 t7 V0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條
+ U  C$ _0 |) a8 G. m5 \; _水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb! T9 B4 [5 k* B5 c

! i) V7 r2 F! C6 Z. R9 {4 Cwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
4 b3 f$ t( z% D! V1 Cwww3.tvboxnow.com蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _2 e; l7 }. E* j% L! R( R( d
鹽         1/2茶匙7 @: o- L. Z4 c& _1 ^; _
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?) m) B3 E" h7 }+ {. I9 o
羅望子醬         1/2茶
, {! q$ @. p6 a* x8 o% Pwww3.tvboxnow.com
+ c1 q" r+ K. i3 V# c/ B4 {' h$ `【做　 法】
- W3 B$ |0 A# Z' \( N1 o; L1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
- \' }1 z8 H/ n' Z9 B, ~  T公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb+ p( q4 _6 O5 ^( r3 ?5 |
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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- I! B/ z2 }  ~/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉
0 n+ p* i6 C# T$ q6 d/ x& `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, v( y# g  w
細米粉         1/2包公仔箱論壇5 N  e' }# G, W5 K* s& X9 B
火腿片         2片! S& d" U$ K7 J. K* L& i8 E: Z
韭黃         20公克* m) W& P* n- u* [) d3 T
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }( x& E# e5 E. `1 w) f6 C$ c
銀芽         30公克www3.tvboxnow.com5 T  k7 b, ?6 M2 b0 W
青椒絲         20公克
/ K% b7 f7 K3 _1 s3 W$ Q, T  a紅椒絲         10公克
+ y  n+ _+ Y- H1 V, ]$ p洋蔥絲         40公克
& Z  }2 D! Z/ a/ g. N% Wwww3.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z3 L! p4 _% P$ t) |; w
水         200㏄
6 [  h! q) Q8 f0 b% B" k$ {5 m# |, x# m& i% u% t) d2 d0 X
【調 味 料】4 l( }9 C- T, V, |
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" [/ L$ Q. B1 Z. c) @6 `. l/ N5 W
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& X$ |+ X* z# l+ K4 d1 R$ n
蕃茄醬         1大匙2 u" [" a) V, A" L! V
TOBASCO         1茶匙公仔箱論壇5 S% w( S& X8 b2 W5 }4 R; u) X- c
糖         1茶匙
( ^  S; }- w3 k5 @- n* d7 G胡椒粉         1/2匙
9 L/ t5 w9 d9 W' Xtvb now,tvbnow,bttvb: I* j5 z( U; _4 ~
【做　 法】
' D, h( Y  E$ ]7 ~3 Xwww3.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
2 g7 q3 U3 s+ I7 Dwww3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。, R' p% A9 p9 ~# C5 g4 A# n
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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南洋蝦膏炒米粉2 h/ \4 D. U4 o) V
【材　 料】
% H3 |7 `& d% V8 q% A% X# [% Ewww3.tvboxnow.com細米粉         1/2包
6 g4 k3 u/ Y5 ~9 W8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         30公克公仔箱論壇% r* E3 E2 X6 G% s6 s' b
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' _; q- j1 i9 ^7 D8 j8 E: F. n
青菜         40公克
- [3 Z- h! {2 h+ Owww3.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙) P2 r. S( h$ v& r# J
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?$ j) m8 E' {- b
紅蔥酥         20公克
1 E' G5 [1 ]! ntvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: z. Z; Y6 j7 |
; U" t$ u( H+ d( X9 y2 I
【調 味 料】
4 o0 C0 w) M: O' A) U2 l  ~0 Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙2 Q; _3 O7 \5 {3 L2 M1 z
蠔油         1又1/2茶匙
$ R. W" Q& T+ k) r; a9 u3 C7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
4 c, L$ d$ S# L# _公仔箱論壇甜醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- i8 T/ I+ G8 ]. w3 V

0 p/ b( C, s, y0 k. K$ o% twww3.tvboxnow.com【做　 法】
2 r& w* F# Y$ H6 x6 v: v7 ]2 R" Utvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。www3.tvboxnow.com3 u. M7 d0 b4 G* x; S6 g
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
* a/ I4 d9 t! y1 L0 qtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) t8 C' D  R+ M7 T# L2 C- b
櫻花蝦炒米粉
5 @4 @8 w! R  `+ W  i, Hwww3.tvboxnow.com【材　 料】
+ e% t- ^8 K. E8 G" }+ o! s細米粉         1/2包www3.tvboxnow.com. G: S# b& y9 `
蔥         3根www3.tvboxnow.com$ t/ S" e3 E. I6 \5 `
櫻花蝦         20公克公仔箱論壇# f+ g' s) `0 ?: f; ^0 [6 x
蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l& W. U. z/ n+ \3 h( L
水         50㏄: v0 C3 o) M9 X) _4 F' h+ k* l
公仔箱論壇. {# J3 ?5 o, Q- a" ?
【調 味 料】
) ]  A$ E$ S0 q# h鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k# }$ D0 U* I
糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com/ c, l4 v; f: i- U; D
胡椒粉         1/2茶匙
# @+ G  S0 {( l* l6 R- Z! c, N! |公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 B. u) x; X4 E( G  W$ }5 ?7 R8 e) S
【做　 法】
- Q; P2 o% e7 C: e" s7 `/ v公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。www3.tvboxnow.com$ R- _$ s5 ~0 N9 |
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
5 E+ Y- R% V; ]# \; g公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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, |$ I0 g6 [. R/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭肉絲炒米粉1 l/ _# F* n9 o: _% G- _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 w+ F" c  |
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 @* N$ N0 P, [+ V# l
豬肉絲         50公克www3.tvboxnow.com& _. |+ W# c# X/ {# h; {
蔥         1根
, u% C( y$ B. C$ j* G公仔箱論壇芋頭絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O& u0 y- b9 p+ u& ~) x
蝦米         15公克
: E! P0 g0 V; R6 D油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t' Y0 A) q/ l- Q6 e  F
水         80㏄2 m) N. ]" ^4 h! l% X+ S' q
7 w  g, F+ \% q/ |+ o- w; X
【調 味 料】
* c4 G4 c# f% n7 ~7 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
8 ]- o6 l% d# ^- T! o" i  ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" b' H6 b, _+ g$ [2 \& p
胡椒粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com$ _( s8 w6 N9 o- ]! z( G& E0 w
tvb now,tvbnow,bttvb3 g& k- o' g* N; C, w: M+ ^
【醃　 料】
% f& J. Y- E2 o7 [. {% \2 M3 O/ Twww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com6 \5 ]* g0 o, F% y, v
酒         1/2茶匙公仔箱論壇* A* I2 p$ G1 Y+ y3 l% L- v
胡椒粉         1/4茶匙9 g7 A/ S% _: M! d0 X& C: k
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇, Q0 N* w' h# r9 {; N

6 U; ]8 j( ?) e4 L$ h【做　 法】
+ b% T3 a9 v. {8 V6 F% M# Ftvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。www3.tvboxnow.com2 }( c/ L& H! ?% c% [2 U# A
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇- t) a) N/ z. F. c& v5 A' c
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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* N: u$ O0 c. j( f8 `8 o' ]7 b, w8 K1 C叉燒韭菜炒米粉: t/ _: t# G8 r% G8 x- `2 _8 Q
【材　 料】. j6 g# {- O; W! g. k
細米粉         1/2包
% n5 k( E& l- M* ~# r. k- P( owww3.tvboxnow.com叉燒         60公克
9 S+ i7 L1 Z7 M+ s6 Z( q5 ~公仔箱論壇韭菜         30公克
& J" V3 F  J. g) N1 ~  S, M5 r洋蔥絲         20公克
% o% ^( |; X- V0 `# d水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }! ?& @0 E$ d. }% f. J
【調 味 料】公仔箱論壇& l% n- n# R: _( L( f$ ~/ `# X
鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com+ o6 @" Y5 G! H4 g8 W- x
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- ], ?8 h9 r! V/ I! n, [# z
糖         1/4茶匙
1 g; e' p1 t" H! cwww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M8 x' i5 i% B1 C+ E! Q
www3.tvboxnow.com* W' _3 ]4 N% A. D
【做　 法】www3.tvboxnow.com: J" p; ]. G& d2 Y: \* t
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。www3.tvboxnow.com  _6 O8 u/ L+ I- w$ V. j
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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8 O0 e7 z3 o" r) _韭黃肉絲炒冷麵
3 q6 ?: m$ b! I公仔箱論壇【材　 料】
" S2 R1 |! A8 z* D, f- E* M2 Y4 Rwww3.tvboxnow.com細陽春麵         250公克4 N( \/ q1 ]: X  L/ Z4 q) T; v
豬肉絲         100公克
; }$ W3 {8 F/ Z- Z, E- Q紅蘿蔔         20公克- q; m8 K" l  ^
洋蔥         40公克
. V  A# |$ ^! _9 I1 }; H$ x; v韭黃         30公克
6 ?. B8 Q% B. z1 v* utvb now,tvbnow,bttvb- Z$ Q- y8 u" h. X( r
【調 味 料】www3.tvboxnow.com1 w/ ~) L8 I2 X& o8 K& x
鹽         1/2茶匙
) E' x. t! [/ o$ f( owww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
! n9 E1 f* F/ H! G: b7 u胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com( e* l; ]/ x2 Z+ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 z; ~9 |1 O  E( l: P/ j3 q
【醃　 料】
/ s+ X  G$ t& I! W& F- |4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
' o' T+ G0 G' {( K% Q0 m公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
- _9 ?& h) n7 ~7 wtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
! R% C9 k6 Z2 Z8 q; C9 t5 g公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) _; c' B/ {5 K
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s3 O1 u, z3 Q6 n" c) z- E
tvb now,tvbnow,bttvb* M( ^3 k# y. x4 a3 ?4 c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% D5 \0 i9 A: \4 d9 d
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
5 x: S1 Y$ G; p% u& p2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
& U5 p! w2 |: e9 ?8 F公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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馬來炒米粉5 A2 V2 ?: O0 c- [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; v0 r" z6 ?2 y$ _- j3 E0 T
濕粗米粉         200公克+ ?% q: f0 {# w2 z) V& ]4 Y3 i
叉燒         80公克
( W1 X! O5 r) S* k5 r2 o洋蔥         30公克www3.tvboxnow.com+ |! }/ d! M7 V6 O9 L: W
韭黃         3根
5 d4 C- Y4 A; l1 o/ l, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克5 Q; W' `! a  Y$ m8 Y( I
綠豆芽         30公克公仔箱論壇1 y. h' f0 f5 v6 `4 F: p$ y# V2 |) p
水         100㏄% H  l2 d9 V) I5 B' x
- G% Y) t+ Z& K+ ?$ l
【調 味 料】
7 J7 u  l1 Z" h公仔箱論壇蠔油         1大匙公仔箱論壇" R+ E3 g3 E! D# L9 O2 Z# m5 g
醬油         1又1/2茶匙
! x5 T4 F1 N. ^- c7 k+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) G0 B, Y* D8 {, e4 e* a; \0 p0 K
黑醬油         1大匙) M" ]5 u) ^( V1 @3 e6 [0 y) H, I

: u6 E( ^5 F% l# G【做　 法】www3.tvboxnow.com8 k' B2 h, v) a: h& r3 x2 T2 }
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。4 M# G* w. G" O& G; ~
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
: Z# e  |' r) @www3.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

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回鍋肉炒粗麵1 {6 T" n/ J8 X0 x( P
【材　 料】
7 Z9 g. @, ~2 |# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克公仔箱論壇5 t* N7 K" A) _, F+ J
梅花肉         120公克3 ^1 G6 W7 O& P; w* p
高麗菜         30公克
" C4 B7 t$ f- {) R9 V8 _; z8 B3 u公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克- X# X5 o- \: H/ ~  c, S7 q: u
青椒         20公克公仔箱論壇" @  [: e( S. \
蒜苗         20公克, E, D/ {  N( O+ U- k

: z% |8 p5 O2 e6 E% Q) z公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% j7 \/ ?' v% R5 b
辣豆瓣醬         1茶匙
6 p$ r+ z5 c( B' P, l, Ywww3.tvboxnow.com蠔油         1茶匙" [  r+ h+ T: D
醬油         1/2茶匙: l4 Z7 n$ X6 y1 v  y
糖         1/2茶匙
0 ?$ j$ m# N. }8 v  {1 ^公仔箱論壇香油         1茶匙
" {# _5 n  g* b. Wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' h/ f3 g$ |3 ^9 o$ R4 `6 v3 B: g1 e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M$ ~6 u" ~8 R* E2 I8 ?
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
' q$ ]0 M1 P7 B6 ?: Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
% q5 K( @$ F3 O2 @tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

6 Q" Y* m+ ^; @1 I* itvb now,tvbnow,bttvb蟹肉炒麵
: z3 {9 P8 r4 l( y+ [  ?5 X! ^1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 l1 \: S* M, ^" E! |
雞蛋麵         200公克
0 D' `9 s- c) O# B7 Qwww3.tvboxnow.com蟹腿肉         1盒
2 r# l2 ~  {) x" @3 j$ O  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克公仔箱論壇9 w  S& d* Q5 p: F& x
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e: k2 V# p$ u0 s
韭黃         30公克www3.tvboxnow.com- t" ^) m7 |+ P7 X. P, M
小黃瓜絲         30公克
; D+ l/ H+ `# X, V8 Ttvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克
' |: K1 n7 E8 {$ [. J! r3 @  U
9 l1 L2 @" O5 j+ q6 zwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇5 O$ C5 p6 d& {5 u
鹽         1茶匙
) M- N* S  T( y; f" V9 Z2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
8 U, }( V; Z* k+ q9 Q( m# F胡椒粉         1/4茶匙
. P3 M) {9 X9 @1 t: M% ?- @www3.tvboxnow.com
; [. z  k& f0 H- }3 x  R" ^4 e6 Q【做　 法】
& f+ U1 {7 O" S* v& g, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用. G) p5 j3 J3 {7 |* z3 M
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E  A! C7 _7 h& h  x# [/ j
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

; h1 F' t( ]2 j* U豉椒肉片麵1 a: ?* N0 x7 T" K1 E/ `- Y. X2 e2 c
【材　 料】www3.tvboxnow.com1 M3 Q3 ]1 B  t3 l! h
廣東炒麵         150公克www3.tvboxnow.com) o# c: v4 v' f9 t! d& P) i* G2 ]
豬肉片         100公克www3.tvboxnow.com0 W  S$ `7 s* L7 z! A7 S0 v: C
豆豉         1茶匙
% D9 A9 E7 m9 @1 r公仔箱論壇薑片         10公克1 q( z6 d* R1 T9 s; F, g
洋蔥         40公克公仔箱論壇; V$ @: q# {, w7 W6 l9 ~
青椒         20公克www3.tvboxnow.com2 J! {" w4 ]9 c1 Q
紅辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O9 l! l; h$ Z" v! D
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇* H. H# l5 l7 L
太白粉         1大匙6 g6 I) T2 l5 ]( V9 i
水         200㏄www3.tvboxnow.com! a$ I5 L% \# k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y8 {6 ^2 h0 y( p0 R( }9 B3 S  B
【調 味 料】
8 L6 P. g8 r5 j; Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
& @" G5 g" ?- ^醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! g: _% y: Z, X7 g. Z9 T
鹽         1/8茶匙
( f" f2 Y; G5 F  y1 q' ~5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
' E  e7 `# c7 L: g% fwww3.tvboxnow.com2 y; r) d" ^" c: W- z
【醃　 料】
. d5 J" `; r( P; r1 d- z5 W8 }7 a公仔箱論壇醬油         1茶匙
  b& ]$ m4 i$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
7 N- M9 |3 E) g7 o. @/ }太白粉         1/2茶匙" @, a! p6 U$ j% L. {; f# N
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S! e% X5 \! o# b
胡椒粉         1/4茶匙
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3 {4 U& ~7 O$ Y$ m$ k) j公仔箱論壇【做　 法】
$ k7 d% V/ C. e$ `+ k1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
( H( }+ ~+ V, t% Y2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。; M* Q5 s( D9 G6 R1 P
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。  W3 J+ K: w& a" R# {
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。