BeiDouChef

. Z8 @, w1 t3 B* C7 a公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉
. I/ w# ~8 i7 O5 t! h7 a  O【材　 料】0 z$ c" p) p8 k. L
A.泰式乾河粉         1/2包
9 M! }3 Y% H9 _' [$ ]tvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克公仔箱論壇. P4 t; G0 A6 @$ s) l$ K+ v
綠豆芽         30公克
% S- l6 C) x3 k! q! p5 c洋蔥絲         1/5個
& J, z& O2 `* G  t9 F; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根
. |% b! `  E7 v- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個# V( x5 V8 Q) Q& Y& S
沙拉油         適量
4 U' y5 F7 H) q+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M# }! v0 e" L
紅蔥酥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, m( \% U; T: R) v1 ?9 A2 K* C+ j9 d; @
檸檬汁         1又1/2茶匙
9 `; l% b: v) ]7 Mtvb now,tvbnow,bttvb  h( c+ d5 g0 s; L$ f
【調 味 料】
) @  R9 Z/ s$ }0 |  Y9 b5 ]+ mwww3.tvboxnow.com紅咖哩         1又1/2茶匙
/ ?# a. z) O1 e! h$ x鹽         1/2茶匙
: @8 i' V+ V: x, u; K6 }) X公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙' f9 Q' `  R4 a# {. Y
魚露         1茶匙" t1 l1 N$ `2 b' v
公仔箱論壇' c- T4 U8 a0 d2 H
【做　 法】
, f) D7 U1 t: Ltvb now,tvbnow,bttvb1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。www3.tvboxnow.com. n6 C* v" r# x6 p% a( a8 x4 L$ h
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。公仔箱論壇; z. f1 @& M6 D, r1 P# l( d- S
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。; q- X, V% ]! j. y
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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- j) |' o. u+ C公仔箱論壇甜辣涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x; T5 Y, Z- ^6 \$ L: A3 |4 C  G
【材　 料】: l( M* i- F" }! y
熟涼麵         150公克9 L7 u; T$ o! z! d* H) ]
雞胸肉         20公克www3.tvboxnow.com9 K$ x# W3 B3 P. A  x
小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 l3 O: c9 ~" p% R9 [! N. ~
紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 M) T9 P! N, z9 y5 f
甜辣涼麵醬         適量9 F" s9 z4 z. s5 R2 N  x
. q- G  S- X' L9 o' P. }
【做　 法】
- J# a1 I* G+ c# V0 R6 U! S- \- ztvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇1 d2 g$ Q* R; T/ I4 N: M" j' \
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
  n3 l1 J6 s1 V3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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0 b# p& z. w8 }. D  ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒米粉9 L5 L& J! D. q: r8 ^) @; `- Y
【材　 料】* ~+ P3 q& W" V" k1 ^+ f3 i) ]
乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 h* z% o! v) {# \
吐司火腿         2片www3.tvboxnow.com) G" Q2 c, m( ~7 u
蝦仁         30公克www3.tvboxnow.com! z; Y# f# ~/ ^# a% R$ u
洋蔥絲         20公克
# r% h5 q/ a2 V# |www3.tvboxnow.com紅甜椒絲         15公克* G( b0 v. `1 ]2 k' b9 {
青椒絲         15公克
3 `/ X' y# f# ~# v公仔箱論壇綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 B- p# l7 j7 U8 v* R! p
水         80㏄www3.tvboxnow.com: s- Z9 ?* t' ^& ?" _
1 j: L. B* B& M# {7 Q" G
【調 味 料】www3.tvboxnow.com  O( {+ k. k( a
咖哩粉         1又1/2茶匙
9 x5 K! z$ V" Y, Jwww3.tvboxnow.com鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a; Y. w' I  N. D0 N
細砂糖         1/4茶匙) k( r. d% y2 ]* e$ l% N1 I

* u* b) m8 j, z9 b! I# K1 H【做　 法】( r8 n5 K6 [. M7 D3 ~
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
( Y. l  K# b8 Y! Y! r7 w, a  Z' atvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A, h: [2 D- m2 Z. C
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! V$ J! Q8 R1 _
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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公仔箱論壇) Q* B1 `; i7 g5 E1 c8 e4 o* @
乾炒火腿雞絲米粉www3.tvboxnow.com4 ^0 Z2 e+ c- S( L" G8 f1 Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' S- Q* L( m- {
細米粉         1/2包
% X- m; E' M: p/ X+ I+ i1 b( Ctvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         80公克公仔箱論壇$ [0 _7 F9 i6 Z2 A* m
火腿         2片
0 y+ w8 {, M8 V# ztvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克1 t7 \# Y7 h% }+ M0 k# e
銀芽         80公克www3.tvboxnow.com# ?' \  K' s  Y
蒜末         1/2茶匙
- l5 H9 l  a) f; N7 v1 X0 `公仔箱論壇熟白芝麻         少許
7 K+ W6 X2 x& f+ G; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
  v0 }  d0 T, n' Iwww3.tvboxnow.com
  K( w! A8 p" ~1 y& D$ W2 g9 d! r【調 味 料】% X. _: v$ t$ C* r
蠔油         1大匙
# W: H. P( r- \1 {# w0 b" g( W+ k公仔箱論壇醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. K' W: V/ }9 C" v
糖         1/2茶匙
* Y& D: A0 H# e4 m) ]8 S' e) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇( B5 J9 L3 M% y
公仔箱論壇+ o- E' Q' \+ m' w1 v' _
【做　 法】
# Z; N; i% S# }6 C3 Nwww3.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
$ H  A: ?# _! J  Y0 r2 v& k  C9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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5 o5 g# p3 E# f2 |www3.tvboxnow.com泰式炒米粉
! H0 m. w: T( x) r: v* Y【材　 料】
# }2 z" H  a; }- G6 }8 z2 f細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- W. w+ w! A, W' C: }
肉片         80公克公仔箱論壇1 o; M3 ~3 p) N$ X- f' F0 l
紅蔥酥         15公克8 A+ o( i& r9 |6 V# b' x5 [
蒜酥         10公克
2 M' [+ N1 {% A5 s" ytvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根公仔箱論壇, y+ I. r, }* @$ \5 O+ ~
透抽         1條# G3 Y* R7 Y* p) F0 E4 J+ {$ z
紅椒絲         1/2條公仔箱論壇' Q5 _: ^# I+ `
水         100㏄公仔箱論壇4 ]/ O/ R0 y$ e7 F3 s( n$ ~( J! j

9 A9 \$ M/ H1 S- v4 J公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇+ \- g6 w, g) t6 g
蠔油         1大匙www3.tvboxnow.com3 c* y9 C$ Z" T6 Y8 t) b
鹽         1/2茶匙
1 }4 f0 {* L' a8 X8 j0 P" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z8 |, F- L: ]0 N2 |1 f
羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇# S4 k- x3 \  l2 z9 b& I; D; k
3 D% X& V" \) w; ^0 F5 h% J2 s
【做　 法】
$ e# I* z% ?8 ^! g  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( q, y6 s# L) V$ ?2 f) h
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 K2 t6 u) e  U) b
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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4 Z- I) X: s! \: u; @0 e* ctvb now,tvbnow,bttvb廈門炒米粉2 @/ _& L$ |4 i$ t% f, {
【材　 料】
/ F' D) G: q2 u6 V4 u1 Gtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
" g7 U  U( F+ e1 G' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片www3.tvboxnow.com; w( |! v0 e2 B) u9 A2 w0 m
韭黃         20公克www3.tvboxnow.com2 r1 P7 S1 l8 S' N* R; R
蝦仁         50公克公仔箱論壇2 W5 R. T8 c& K$ K+ g! }
銀芽         30公克
" l! Y9 a; s) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克
% I! c* ^" z7 J) ~5 U5 B9 ?紅椒絲         10公克公仔箱論壇4 M7 ^2 B; ^9 Y  N8 c# f4 w
洋蔥絲         40公克www3.tvboxnow.com' A% Z' O* U5 d
蒜末         1/2茶匙
) M. G& O/ @4 E( y水         200㏄
$ g1 a( ]; W  }9 C) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& I: S. x; v1 x4 p' R
【調 味 料】www3.tvboxnow.com  ^( b; s3 x% O9 a' a. Z( _
蠔油         1大匙公仔箱論壇/ ^& {9 s4 [! I: g6 W* z
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _) r/ v; S# J! M* h/ x7 a: l
蕃茄醬         1大匙
' m; G9 b) T5 x/ A' p! n' W) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TOBASCO         1茶匙- P# Q+ c" W1 o6 f" G
糖         1茶匙, r. `$ T5 ~; v
胡椒粉         1/2匙' r; B5 }' }# V( e  V2 q

* W0 e1 N) W: N: _% T公仔箱論壇【做　 法】
* A+ C- `& g' J- Z6 I% n" ^www3.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。www3.tvboxnow.com& F- C! p" C  |+ T
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
3 M3 U4 Y- G' j3 a. l/ W3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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# A1 @& [* E; h+ O  m- E3 G; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋蝦膏炒米粉8 f* h) L. h! p+ S4 H: ?
【材　 料】
7 E" T. K9 }  \0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
6 }' X/ R$ e& k) L. x3 Z0 \叉燒         30公克3 z/ B* }7 v, g/ m
透抽         50公克公仔箱論壇$ s* P& C4 D. t$ \5 Q# Y- X
青菜         40公克公仔箱論壇* t5 T- X; h& c5 ~
蒜末         1/2茶匙
, |7 ^7 L; f- O( K: N" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克: _& i# {# f$ ^
紅蔥酥         20公克
3 p( E$ V5 |- p水         100㏄
8 Q7 z; z* U) X) `8 p8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j9 u8 f! b7 I) ?! fwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
9 v' d6 ?' O. Q' t( \tvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙3 u' V7 Z! \! o
蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o8 U3 g: w3 a  |: }
糖         1/2茶匙0 z( ^6 a6 ]  `/ p1 ]1 `
甜醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, i* c4 u4 l0 J8 d" |
www3.tvboxnow.com* k$ F7 i$ A6 [' `+ S# {, y2 |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; ^6 ?- u5 n3 G5 C& b) v! j
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
) m4 F; A  Y9 P1 v1 g2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
8 K1 i. s& Q; N& V4 q: q3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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8 P: {  n, D) v6 V3 y0 S櫻花蝦炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 r* Z- Y! ?; i6 q' u! l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 X+ Q# I+ y/ {. C" Y4 P! x
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q, f! i, J' [7 _* i3 \
蔥         3根2 }* a) s& Q' I% `9 k9 |7 ?* q
櫻花蝦         20公克www3.tvboxnow.com1 Y8 c/ v3 H+ j* a# ^( x
蒜酥         1茶匙" P4 t' c3 l) z2 d( E( @
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v5 Y; v1 a; D1 _" D. O$ \9 D

2 o' O8 v5 u* j) D( G/ x6 W; j【調 味 料】
$ Q; l8 b8 g* E  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
0 M) C6 x. c4 R1 F- t0 t$ Dwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
& @$ E0 B3 J6 r* n0 r公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
/ D4 K$ S# r7 q6 z
$ F& |- Z% q& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# D1 O$ ^7 i6 h: \+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。www3.tvboxnow.com$ c; r8 r7 k/ F
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
. k; j6 o9 o/ z& g; ^# y) s3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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  ]- T. m, k' b, S4 |4 X- \/ }www3.tvboxnow.com芋頭肉絲炒米粉
, z* }( e* Z# }  L; W( X- n8 d& N【材　 料】
0 C! h7 f4 u7 E% q; U公仔箱論壇細米粉         1/2包
) v5 Q+ U+ D  x: z6 v" u' j: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  _4 ~: ~- y: f$ L& @. X/ @; ^; u
蔥         1根www3.tvboxnow.com, M+ g( q) z: u5 h! z6 ?
芋頭絲         80公克: ?) l& [: E$ K
蝦米         15公克www3.tvboxnow.com% b5 ^$ N: L& |* B- j% j5 i
油蔥酥         1茶匙www3.tvboxnow.com3 z# i, J) r# q
水         80㏄www3.tvboxnow.com' a; q/ V' e: _0 j
$ r% V3 Z: `- F# ]# Y
【調 味 料】
$ y6 }+ Z, J& |! ?1 h9 Y9 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
- y$ X- c; `( Z) V4 ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o9 L4 D0 I0 j3 H3 g, b4 Z4 ]
胡椒粉         1/2茶匙
7 J' U) h3 J, Q' r% @' {
7 u0 X. Z9 r: d; F( Ewww3.tvboxnow.com【醃　 料】
- N1 g5 o/ W& F- Z1 \7 Qwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
1 M  @, f1 V2 l, h& X* I0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙
$ i! R, I3 L$ n; j胡椒粉         1/4茶匙
# @7 o- M2 B4 F2 t: A1 {www3.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙; Y- N1 [+ S' u. X) {

2 d  K. Y. c7 X+ o# s4 u公仔箱論壇【做　 法】
1 L/ ^2 k; j9 gwww3.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
* `3 r4 L1 j- }  G5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb* l+ H& V2 @! N+ k$ V, v
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

) f- p7 n6 Y: J' `: w, J叉燒韭菜炒米粉, |) b5 u$ a# j0 N' L
【材　 料】公仔箱論壇% R/ J( n. y, j* e
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {/ Z2 q- @0 {+ Q6 V6 t
叉燒         60公克
& @; |8 o1 k3 W( c/ ~tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克
( n+ z/ q0 O$ p" D/ V; t9 e2 v洋蔥絲         20公克! |/ z. e/ [6 U6 I& M( d, C8 Y2 h  x
水         100㏄
" n' r) j3 c; ~( K【調 味 料】+ ?# A3 C, ?* `! f& T2 p
鹽         1/2茶匙
  [% O7 y2 N- x% i; F9 c3 q醬油         1/2茶匙
( e3 j* V" J8 N& V" Z; \) D7 r糖         1/4茶匙
$ [& y+ I8 u2 h公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
* I: P7 r  m5 P- Y2 K5 H6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w- w7 ~% a  o7 _+ l" U( U2 m" [  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z4 ~. G+ U3 t0 v* U
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P. e( T1 U) C2 p) B6 A" |
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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韭黃肉絲炒冷麵
. T5 l) k1 Y8 _+ t0 c9 s. @公仔箱論壇【材　 料】
9 j2 s" W: D8 @" }; b+ e2 k細陽春麵         250公克! w- ^  ]4 k+ G7 l2 @# b6 b
豬肉絲         100公克www3.tvboxnow.com- {3 Y0 X4 x8 m5 f7 G  m6 S  s
紅蘿蔔         20公克
7 J/ \  s, {/ Y, I' Z4 W公仔箱論壇洋蔥         40公克: W( F8 c) m. j( A8 l0 K
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l5 [! ?2 g5 W5 v! R
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  t  H+ @) v& U0 h0 G0 p8 c$ c1 e% J
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H" f# d/ Z, t4 {1 Z/ D. H
糖         1/2茶匙$ O; W3 ]6 o3 w
胡椒粉         1/4茶匙
8 n' ]0 ~8 m; [% x& E
* C8 c/ R4 _" l5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
. P# g* f2 v9 s4 a$ _鹽         1/4茶匙
, {* H+ |/ a4 qwww3.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙3 I5 t3 F0 X& u( V( |: t, N$ U: {
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?. R5 o. d) ?
胡椒粉         1/4茶匙
% s( v- X6 N8 Ewww3.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
0 \" L, Q4 V+ ^; J- q$ X公仔箱論壇
5 K, i1 d3 P) z) w% I+ F【做　 法】www3.tvboxnow.com0 m' A3 M, z* \0 g3 V' `( D7 H
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
$ g6 f9 y. {) h( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
( Q$ ^4 u) a6 Y) A+ P1 ]7 z3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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# T% o% V% o# M  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉3 M) }( {% [' `4 H2 ?: @. T
【材　 料】
: c+ r" }1 E* P( V2 T4 X- C濕粗米粉         200公克
' o( z  G- i3 }/ ]& r* s% {www3.tvboxnow.com叉燒         80公克  F3 i# l; W7 V; `
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" x" I6 w, t% _. n$ A
韭黃         3根公仔箱論壇3 _1 z' a/ n' z% Q
蝦米         10公克& a3 o( L6 u% w- Y
綠豆芽         30公克; D4 x$ W, \* t' w! Y9 U3 t8 @' H. L
水         100㏄
2 E$ v) K7 G0 s4 |1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^3 a$ p4 f; Q0 n+ G
【調 味 料】
8 D" B# B/ M. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
2 e* S3 ]1 K1 @醬油         1又1/2茶匙公仔箱論壇; d0 o8 {6 \! R) |
糖         1茶匙
* v! [/ e) Z" k6 [/ H5 g/ ]: Owww3.tvboxnow.com黑醬油         1大匙
$ \1 {& U# F: ?( ?公仔箱論壇) ~& q7 V  J  g( x+ T( M% l* K
【做　 法】, }  z% M" }% Q  F! I
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
6 ^  \2 G! _3 I* _+ b2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [- l- H. P2 T  R4 R! W; f
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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回鍋肉炒粗麵公仔箱論壇3 C' |/ ]8 I: a9 p
【材　 料】
' O- [2 q# Y7 m  f; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^1 o3 Z; [( L7 p: d' {
梅花肉         120公克
$ q9 c) t" W$ D$ y& V, P3 r- i4 w公仔箱論壇高麗菜         30公克8 Y% g3 A) u2 k' |( }; u
紅蘿蔔         20公克
3 _# p2 G3 T* o7 [, h5 h, U8 p青椒         20公克
2 y( _+ R. [' _/ `6 _$ S蒜苗         20公克
0 g8 g, ]" e9 v+ M% x3 Ewww3.tvboxnow.com% d* H: _+ `7 {7 k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g% _/ D/ B+ T
辣豆瓣醬         1茶匙
# X: i& I5 U7 ~" r7 t$ vwww3.tvboxnow.com蠔油         1茶匙  i: Z" f1 r( W! @8 e2 y1 o' ~) Y& m
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x( W- |$ H6 z& ^1 C
糖         1/2茶匙
  Z6 q0 \" ]7 H6 S( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙
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【做　 法】! `  I6 F* r" h* a  U
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
5 S4 v% W% z8 g/ ~3 Y. a, hwww3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
5 J9 u' G8 r; Y# Y  W9 @0 p1 Kwww3.tvboxnow.com3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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, N9 ^1 ?* P7 y: T! Ktvb now,tvbnow,bttvb蟹肉炒麵& t' v" Q5 N' T" o# G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j& l  N( D- D! |, _, c' ?, v
雞蛋麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: T! u$ y9 o' O5 \
蟹腿肉         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 ^& C- p, ^5 D* k
洋蔥         30公克
5 q( Q) H" L6 z& Fwww3.tvboxnow.com鮮香菇         2朵
2 N) l, G* x3 @4 t韭黃         30公克
* w- Z/ Y: G8 K. P5 G/ o' k+ R' d0 @小黃瓜絲         30公克
9 t+ y, x4 V( b1 T% G( ]www3.tvboxnow.com銀芽         30公克
# m* F0 }% _) ]( X3 z
. e: K$ R, E( ]* k- ~. a. X5 D2 @www3.tvboxnow.com【調 味 料】, m" ]8 H7 Y# g2 `) L' ?
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! u1 d# n6 O, V* [
糖         1/2茶匙
' i8 n9 m- P& P5 b( d公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙2 O- O: t8 ^- o+ K2 _7 T
公仔箱論壇! w- f$ M8 ?" a' B: N$ g
【做　 法】+ b7 ?1 U; o5 B- ~% S* k9 N
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用7 ~" ^! f! Y3 ?/ r/ S$ m' d! m
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
+ e/ }7 ]+ H" e5 ^9 s公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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6 V( e5 F0 k0 m" ]0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵公仔箱論壇- Y# n) L- l( v( A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L' C7 p* P( V
廣東炒麵         150公克4 o5 P; F. a( \6 f
豬肉片         100公克( {8 m$ X; N3 u# I) M! U5 U2 V5 \
豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B) V5 ]0 }8 _9 p' |- m. H$ m
薑片         10公克www3.tvboxnow.com( C$ m! n3 C) s9 T; D7 i
洋蔥         40公克
7 s( L. [+ }5 A  f3 b公仔箱論壇青椒         20公克
3 j4 a5 y" n& Q, W- Z, E紅辣椒         1/2條
  J) e' r' t# ^& z( I' H蒜末         1/2茶匙
) e) x( ^% b- k5 Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
- X  w% J0 C- K水         200㏄
* E& N/ R# E6 z
# B. _4 g5 B# twww3.tvboxnow.com【調 味 料】
  |( k+ b9 M& U2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
! @7 b$ {, v2 W0 }+ ^5 ^2 a醬油         1/4茶匙公仔箱論壇. Y8 `1 Z! \) Y) M4 C) f/ ~
鹽         1/8茶匙
# g6 G7 A, e3 ]6 S公仔箱論壇糖         1/2茶匙
3 `3 v) Q9 @4 Owww3.tvboxnow.com
2 P8 s$ [/ s, l  o( x【醃　 料】www3.tvboxnow.com$ V4 |9 |5 h5 h3 y( O  m; @; Y7 U
醬油         1茶匙www3.tvboxnow.com3 U( _3 }3 y9 `# p+ r! O, b
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b& ?" r( K2 z7 J+ n7 b4 B
太白粉         1/2茶匙
' E2 |( j1 z5 d米酒         1/2茶匙
3 Q1 H& |3 W6 G3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com7 b1 y) o: j2 e; V5 r

0 q' c8 |  j# t: xwww3.tvboxnow.com【做　 法】6 T5 t2 j' _( z2 X' U. ]& e& r
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。2 \/ L# t7 ^) ^
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 k! P$ o; ]& ^9 jtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
; l% o/ \  v& V7 w, \$ }4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。