BeiDouChef

0 N( z2 L6 R5 W% k% e8 ?泰式咖哩雞絲炒河粉
# S$ T; \* z9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 h9 A" g7 q3 T6 T/ ]& Zwww3.tvboxnow.comA.泰式乾河粉         1/2包www3.tvboxnow.com8 _3 I/ [  n" m, N5 |
雞絲         80公克www3.tvboxnow.com6 y" g) u# Y  c: d9 i2 T1 \( V1 X
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 X' e" _4 Q$ [* \' Z
洋蔥絲         1/5個
. z  S# ~! f5 C; |: ?青蔥段         2根
- M' n" f" Y, E) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
! u" B4 Z# p# R) h% Q: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量$ \& B" f  R) _0 n+ x# l
B.蒜酥         1茶匙
  L+ n" ]# S8 S( U" }# D! U+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/2茶匙
; N7 c3 y; ]/ ]- d5 qwww3.tvboxnow.com檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* a: N, ]) s, m7 Z8 w9 U0 b

' d/ o# Z7 s/ V) g9 x5 @' g+ w【調 味 料】
' B' I! M" I3 wtvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~5 M9 K, t2 f
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ R6 X- V2 k: a! u8 U$ ?
糖         1又1/2茶匙
+ r2 v3 o) r/ t$ Y6 q9 q+ B7 [$ M- T1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 @& n9 W6 D8 ^/ M' }5 V. P& b
公仔箱論壇- I' o! N, |5 ?7 y# u3 j; i" \
【做　 法】
, f; ^. H# r# D+ U! h$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
6 C+ I& S" x! N6 ^; o4 _0 W7 Iwww3.tvboxnow.com2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
9 L# y* v, ^; y) y) O, v& @公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
' h; d% ?$ G; U6 G( R1 u0 X公仔箱論壇4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

) P& {; A. K4 t. r; N, q, G: t/ q
甜辣涼麵
7 @2 d- R1 Q8 k/ _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 f7 E0 }& r* T$ c: {www3.tvboxnow.com熟涼麵         150公克
" i4 d% H  f% w* z3 A% ^2 rtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克
. x# c1 p' {% Hwww3.tvboxnow.com小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 Q+ `1 Z) {; K
紅甜椒末         1小匙
) W# @7 [( _% s! n7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵醬         適量
" N0 K+ V$ ?, G* {- Jtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ N/ n, ~; P/ l
【做　 法】; l. t3 @+ K5 t0 f4 N
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z& H' Q) u; E0 V6 J+ S
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。- O, b' R" p; f0 ^: M" c) F' J
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

* u2 U: \* Q8 ^! d9 [
咖哩炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* j( i+ [3 N
【材　 料】
. |4 f2 n0 ~( o9 Lwww3.tvboxnow.com乾米粉         250公克
: q+ s4 s4 O4 A  N* _吐司火腿         2片% z' }; U! w# n1 ^
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 f- H+ E' l) m% o
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇! Q7 |+ p4 M- N& ?
紅甜椒絲         15公克
. I2 `" o3 d! h& x* x' s! a青椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m' w6 L2 S4 i( m& k
綠豆芽         50公克公仔箱論壇3 y4 L/ \4 k4 F* s0 A
水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a$ B7 p2 ~* c3 w

( H+ H6 I. C* i【調 味 料】
$ ^- l  T, D8 A咖哩粉         1又1/2茶匙
3 V+ H& w5 N% m; h/ ?$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
% e1 n2 V$ ]1 j6 k5 A: ]0 {www3.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙
  [9 Z+ C% N( N% Etvb now,tvbnow,bttvb
3 C) d; q5 e" K' ^, htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ }1 _' h3 L6 L& M1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
: v! [4 _# J/ D' F; a0 B4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。* x- c1 Q+ d$ A
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
0 E3 @2 @2 V  @2 Q+ g8 z4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

$ y& F+ l4 l0 @
乾炒火腿雞絲米粉4 Z% [7 P" a) K
【材　 料】
$ {* I  ]0 w0 i6 j- i' I. c# L! d4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包www3.tvboxnow.com( Q0 z2 F' }) R* s$ ?( E
燒雞肉         80公克
; u1 P' v5 h; J( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
/ M8 t7 w" K2 s公仔箱論壇韭菜         30公克
; n- g( ~- s. A5 \- f  j銀芽         80公克www3.tvboxnow.com4 h" M+ x( v; e7 _# K9 t
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k4 M+ h/ ?+ s# a6 q! X
熟白芝麻         少許
3 O6 E% a; \" D  j水         100㏄
0 }2 K/ u# P+ }& f/ t6 gwww3.tvboxnow.com
5 O9 l0 ~! M; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ y9 ]+ P. u" o# {# B% Z公仔箱論壇蠔油         1大匙
0 ?3 m! o# W. z* twww3.tvboxnow.com醬油         1茶匙
$ W2 S0 I# Y' g0 e; [+ @; E糖         1/2茶匙
; V5 e5 Z; |/ F2 T7 `www3.tvboxnow.com胡椒粉         1/2匙
6 l# M9 o7 a6 S( t7 P5 H
4 E. F' A% a3 v$ ~1 J: H& Q% ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, j7 c+ A2 E  m0 L
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇3 n8 O4 c& f& y) q3 {* f2 r. L
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ \% a2 z7 N" g2 ~6 i' Z: a
泰式炒米粉
) t! h7 ]5 h) i2 n/ `/ V# D2 A【材　 料】公仔箱論壇: w; I$ D2 r' G% e: u
細米粉         1/2包
% U1 R; J8 e7 ~9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片         80公克
; g* t) W  {% N7 l, F2 `www3.tvboxnow.com紅蔥酥         15公克
2 ?* Z, n1 F$ V8 i9 d$ }. J( F蒜酥         10公克公仔箱論壇9 K% D. M+ M- L; m9 \! t6 |) G
韭菜         3根
( a$ D: R9 r. ]: D% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條公仔箱論壇5 j' ?- S: X; j0 M. I
紅椒絲         1/2條: p8 ~* q% L( [3 H
水         100㏄
. S% T8 u1 _" i4 `$ \3 ]" ~1 N公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) q1 R# B9 P) B8 x  N& H
【調 味 料】
4 h" y; ?1 H# s* m蠔油         1大匙公仔箱論壇7 ]* F+ c+ u/ X: w
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l/ Y5 {2 x8 [& k1 u* O
糖         1茶匙- j- P. L  ?% Y) n$ p
羅望子醬         1/2茶www3.tvboxnow.com. ?- w5 j3 V+ g# g6 _  V5 Z+ s
3 R* u) T- P! w9 R! g( a/ O- U
【做　 法】
3 F( ~* ?) [' i- B公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
8 f- x2 C+ T+ ]3 ~. C# G& Z  |tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。: w) j* `9 b& a/ X6 `4 G
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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4 f+ B+ {, L! _廈門炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb' e) \0 L( \& k& ?3 ^. q
【材　 料】4 n* m( K! P" E% ?1 d* a6 e
細米粉         1/2包
- _* i6 g) R9 u3 }' q6 Z  N火腿片         2片6 n* h% H& [. c
韭黃         20公克
% x4 b& X; ?; T" b9 Utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克
; g/ m8 w: F8 k' I4 @% ntvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?* W% k1 ^- n3 b3 L
青椒絲         20公克
& s. i, c0 m& z0 ^' j5 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         10公克公仔箱論壇/ `( \3 h, Z6 i& r' N4 y  }- e
洋蔥絲         40公克
  p$ l+ \2 ]2 r  h" S. `( r& F/ a公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
4 M+ o$ B* h- |1 ]8 Q* j. Awww3.tvboxnow.com水         200㏄
8 i9 J" c7 S9 }# n  C公仔箱論壇公仔箱論壇" U% h4 E! [, K0 m* @  C( @
【調 味 料】) P! z( u: D2 V! _" t
蠔油         1大匙公仔箱論壇& g8 d9 h# V( _* N5 F1 x
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B* G! g; ?3 i  s" g0 ]
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇; v( G# e4 M) d6 Y) O* P! m
TOBASCO         1茶匙
* b6 o8 j3 K$ v; g  i8 b9 O& b  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e& S. i2 \9 E5 U6 p
胡椒粉         1/2匙
- [: O3 Z* P# o( x: c
6 _" s( l* k4 c$ b9 S+ y9 A& i" P! vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 h4 F" b) U, C
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
) n  r; l" H/ R1 a% R$ X2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
" L9 k% q9 w2 swww3.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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www3.tvboxnow.com5 T! U' j; Z" m
南洋蝦膏炒米粉
3 T! s3 s/ f* ~+ n8 G【材　 料】
+ C* J, G8 L$ ?" c2 ~www3.tvboxnow.com細米粉         1/2包
* v5 p0 _: h$ T! Z& `' i3 ftvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克9 _$ {2 _# p" d3 y" U
透抽         50公克公仔箱論壇2 v' D4 q- |5 m3 X
青菜         40公克
9 p$ ?# W2 y# |蒜末         1/2茶匙www3.tvboxnow.com1 j9 L& O( u4 v$ n
蝦仁         30公克
; n/ B2 I* Y9 O1 O公仔箱論壇紅蔥酥         20公克
* E" Y5 v* {+ D* T: J* Y$ T水         100㏄( s. l' }8 o+ A% O1 o: P9 |
$ A- A- q! k5 [5 O4 }+ Y3 B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t' p8 H8 h! Q
蝦膏         1/2茶匙
  ?) f- @& A( d; o7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2茶匙
6 f2 ]1 O; B- n' `$ @# o+ V6 M+ K- S* utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x; i4 y7 o. p) e( o6 X, s$ V: I7 K
甜醬油         1大匙! ~9 G, b9 @$ T4 ~  e3 o
4 M0 S. H8 F, s! g: q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {, E& L9 g- @* P5 U9 i: H
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
$ B' k$ K% I, P- O' pwww3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。. d, i9 c" e$ v. h/ ^! U4 {( v/ k' w
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- U9 I$ b% U/ ]
櫻花蝦炒米粉
7 r9 H* N0 u- x- Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 N+ G' R8 V2 Gwww3.tvboxnow.com細米粉         1/2包
( A/ S) R8 C) a/ c' b- {$ q( C9 ]蔥         3根2 d6 P0 `1 r# h- \7 l3 ?- q: I
櫻花蝦         20公克
/ e+ i& z7 N+ `+ y蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A! I- |7 b2 D! Y3 _4 q) j
水         50㏄
! m. S; u" t6 b7 F
0 I. {' Q; F  N& t0 [3 W公仔箱論壇【調 味 料】
( f$ C3 Q; K8 U% \. i2 R8 P鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com! l$ X( z/ a7 o1 w( a5 O
糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com" g4 e  `. A$ w- J/ Z4 N
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇) \+ e& d6 I, t( Q, b& O
1 _& G# R+ u/ R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: X, Z# w2 {0 j# a$ M; r
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇1 }3 O+ q0 w" [/ G2 ?0 Q, Y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
- i6 x9 P% q( G3 o2 J( v; h5 q公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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* T4 `1 }3 h) P$ {, e, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭肉絲炒米粉# }  F" Q7 x9 w1 n
【材　 料】
7 w! P% W# d2 x# p細米粉         1/2包
& ^# }% A! t6 p* n  Atvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克公仔箱論壇/ j3 x; N) y, ^# d$ ^' A. B9 A
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s5 K, |- P2 z/ @% [) P7 [
芋頭絲         80公克公仔箱論壇& h4 e# Q0 }) g( j$ f
蝦米         15公克
6 g0 D) V" d4 W7 K$ b' Z公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙! u) }3 z& t, h' i* i
水         80㏄
4 C* y/ q" |! f7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ ?, z7 ~1 R7 ?2 d公仔箱論壇【調 味 料】& b% A, j. P( a* l  c# j! p. y
鹽         1/2茶匙
; T# t) z1 }* }1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙0 x1 {8 o6 `, g. v' z# X$ {3 _
胡椒粉         1/2茶匙. s5 ]4 B2 y0 z3 u
" |0 z6 j* |5 ]9 |- C
【醃　 料】& j7 B; r6 ]: @  W6 l+ R
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com, u$ ]: b3 u  _- H4 K4 Z
酒         1/2茶匙公仔箱論壇: k. \1 _& ^- R. U+ H; d
胡椒粉         1/4茶匙
  X- [; _( Y/ Q! B" @1 L+ q公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m: ]5 j- M9 f& o3 {- j

' j" r* v- j) F$ \( _  R$ l1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# X; z) K7 i3 J+ s  Uwww3.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
4 v0 d2 B& s4 W7 u1 {' t( ?; Etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb2 t3 L2 B2 L1 j$ c
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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  z9 G$ ~% H1 t4 H6 E+ D1 c
叉燒韭菜炒米粉www3.tvboxnow.com4 o" A# |( N2 b+ w  Q8 C
【材　 料】
( K, w/ n& N0 G* I! ?) K( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包6 p: d3 s4 U. S  o1 L/ d
叉燒         60公克tvb now,tvbnow,bttvb" R( K& M2 a" f! F( ?5 x) r. E! b
韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L0 T; z& H0 y/ @2 \) M* ?
洋蔥絲         20公克
5 Y2 x" {% Q- v  J# {8 ^# J' b- B水         100㏄
7 f: |/ o2 P4 x" z* b, o  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- J3 T" v$ P4 J
鹽         1/2茶匙
1 W5 V1 W9 l  F- Q醬油         1/2茶匙
( Y3 l: M0 o( F: Y公仔箱論壇糖         1/4茶匙3 d; S- W) A% p4 B
胡椒粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com6 @& E7 l+ g% I$ @; a

9 {" N9 Z' R! r" \www3.tvboxnow.com【做　 法】0 V; E# q5 }  t7 u  {" R( a
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
7 g2 J0 F9 i) Dwww3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

3 c" F/ @2 e) z9 {- Q* W' X  [; k
韭黃肉絲炒冷麵
( @- O8 S/ ^7 a" O* ^【材　 料】
8 N( K& |. c$ F8 ]  o' |# x細陽春麵         250公克www3.tvboxnow.com6 t# l0 K  o1 g: E1 V2 }7 p
豬肉絲         100公克
/ V# `. ?' ~( @www3.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克& O, M0 |: U6 R9 Z) w
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ~/ h( B8 s8 I. v. @1 H2 h3 J! e
韭黃         30公克
  A3 R% i$ ^3 g9 P6 |9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 y, E  X  G6 y' b& P& p
【調 味 料】
+ [1 y# `- X- a# ~/ ]5 ^# l: r: ~+ h6 W鹽         1/2茶匙- c1 n) I: \( X# n, s: ?2 Z& P5 `
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P% S( {$ x* n. W4 ~8 {
胡椒粉         1/4茶匙
% ?* Z/ j: B% I0 z% iwww3.tvboxnow.com$ l4 L. u/ e1 s* e7 l& d  a
【醃　 料】
; y% ^- ?. V6 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com8 j( K! I& V" d2 A( J- e0 p
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇+ Q0 B* C- h, L4 P( |
米酒         1/2茶匙" R" o, m0 L$ s* m: @  {, V. I
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇, `7 {$ _6 H9 F) n' l" @# @* [) e
太白粉         1/2茶匙! c! ?/ l; K& a% }1 d

; `! S& n. t8 O0 e+ |公仔箱論壇【做　 法】8 x0 Z0 y8 H5 V1 ]1 ^( z0 c4 P
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
* k# S& t+ V$ [0 e& e# X2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
, \7 g* g1 W3 r6 y4 v4 k3 B! cwww3.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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馬來炒米粉
" @9 x' [9 w( G# y9 h( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; ~+ q! L6 t: }! F) `! U. T0 v濕粗米粉         200公克
; F6 P* B5 j+ G  v叉燒         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z4 d0 C  }* e7 w; R. V
洋蔥         30公克3 m# w7 X! b; a( T: f0 `
韭黃         3根
( O- Z! H( o& f7 o8 Zwww3.tvboxnow.com蝦米         10公克
; o7 P5 _3 w0 O7 b7 A綠豆芽         30公克
- c! R! S- d2 F9 J4 k公仔箱論壇水         100㏄4 g2 E' U& c- u8 w' I' z+ {
% }: g% M; q5 U. Q/ ?
【調 味 料】
+ }. L+ _: u$ M蠔油         1大匙
$ g7 q! j  m1 o1 b0 d' d% x醬油         1又1/2茶匙( g0 w0 H9 Q$ }; y- p; J
糖         1茶匙* X, @; Q; L2 B; S3 ~7 h
黑醬油         1大匙
" i( P; \( ?7 ]; a  Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 Z- @6 M% o+ e# J& _% ?
【做　 法】
6 f0 \  M4 Q, Y公仔箱論壇1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
% K. L4 i4 I7 Y- q/ I) w公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。tvb now,tvbnow,bttvb6 w9 Y" [1 p' x$ I
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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- f% Q5 K& _7 c& [tvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵
$ j: s# i, F0 F$ R公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; Y2 d8 i$ r' f! u6 g0 z
粗拉麵         250公克
; g- O9 U7 a; F3 m8 N/ p0 Q梅花肉         120公克
' x9 p# l3 {9 Ywww3.tvboxnow.com高麗菜         30公克
; G7 D; R, b' rwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B5 D# Y6 Z9 i* \, ?" {+ J9 b( M& d
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h4 C# f: b0 u6 k1 S
蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S3 f) ]# r# @: g! q. w) ?* O" B5 I
+ m" D# e* ?! k( d- l
【調 味 料】
9 V/ S, e1 N$ G' r. w3 F  B' L( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇2 H- Z3 @) C: J7 ?/ Z$ s6 J9 Z, _+ }
蠔油         1茶匙
1 O9 ^" G! `6 R* z" F公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
7 o$ c1 \$ a" o) n! X9 Z' a/ ]公仔箱論壇糖         1/2茶匙
( G- u2 Z1 D- L" Q公仔箱論壇香油         1茶匙
# U/ ~/ K+ d5 T6 k公仔箱論壇0 Y5 o9 ?9 Z1 X7 ?" I, R
【做　 法】公仔箱論壇" s3 w  r/ |9 y' `5 q# e
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb: k7 m7 I- O4 t- Y: K8 A
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
, S; T1 Q* ]6 I: W. O, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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; x+ u3 ]6 b9 p5 g! w$ V# h* p公仔箱論壇蟹肉炒麵公仔箱論壇( {% z4 p5 R7 @4 W5 v# N7 d
【材　 料】
! {* m# y* {# f0 w; ]5 w. Z雞蛋麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X6 Z) s/ W( L
蟹腿肉         1盒
9 g& z% o; @* U2 z: o8 {$ nwww3.tvboxnow.com洋蔥         30公克
6 {3 u1 x4 x; K6 l, o鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 e$ C/ p, i6 ?  J- J
韭黃         30公克
1 t$ y2 k" j5 d0 @  o$ E/ otvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         30公克, \$ g9 K& ]$ h: k* i
銀芽         30公克
0 V" O6 z3 w2 h, \7 ]0 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; v3 k! o7 x; l6 U3 X$ d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ X% y. B% V* J2 z7 A* u
鹽         1茶匙
; u4 Z) D5 z) a5 i公仔箱論壇糖         1/2茶匙
/ o/ A6 }- V1 H% J) E  ^, L) T胡椒粉         1/4茶匙
* m, p6 H% l) Y& g. W  I2 pwww3.tvboxnow.com
4 S/ y) W/ [1 p, j* rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com; C! C) K  o5 J, M7 V
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
  c$ _. T3 a; u$ g  g- k$ v: ]0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。' R) b4 h3 @. V. ?% y, c4 f
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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www3.tvboxnow.com3 Y: d3 R7 t3 [; A
豉椒肉片麵. c1 p8 W8 i8 t, I: s
【材　 料】
/ V, K; ], w: B1 bwww3.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克
3 P  j6 M0 q- B8 w4 b  x4 @7 K豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 U- A( m6 c4 y- H, `
豆豉         1茶匙/ ]& z4 ?0 g) f: v, t, x/ n
薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v8 `3 _9 q0 z
洋蔥         40公克公仔箱論壇: P# P+ _, f/ ]* \& z" h
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S* V# a0 n- q3 x9 E
紅辣椒         1/2條
# `+ E, {$ ~( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
5 e% Q* z4 ?1 a# U/ M太白粉         1大匙1 z) Z) o0 `, y/ K
水         200㏄
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& ], Z) n( ?7 b, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ H9 }6 `# ~3 t8 p: v蠔油         1大匙
) Z' ~1 `4 Z* b( |醬油         1/4茶匙
9 @& i. d" q4 nwww3.tvboxnow.com鹽         1/8茶匙公仔箱論壇1 C& L2 N; L( L7 c
糖         1/2茶匙
0 J. e8 n" p4 ?6 X公仔箱論壇, D6 ]; b4 X' L+ n
【醃　 料】
$ h% s% M0 F8 D2 Q* w# Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
* n7 R. o* M0 }/ i. L' A糖         1/2茶匙
5 |7 J6 j  e; |: _1 d公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙+ g5 r/ K, ^, Z( N* [
米酒         1/2茶匙
$ i* d0 b4 }4 {! ?www3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 t  Q, u. g' j$ v

# ?* A% A1 u  P6 O: |1 n【做　 法】
% j& `* O; D, l1 G1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。www3.tvboxnow.com5 A# ]3 {6 ]0 ~, r  k
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 M0 p- u0 K7 |, a+ O9 s1 B. K
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
' o( R  |, ^/ _$ e* P7 _! q( J7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。