BeiDouChef

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傳統烤千層麵www3.tvboxnow.com3 O# r: v+ q& _# ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- Y1 ^9 l* ~% i) W% X- F
菠菜義大利麵皮         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 G- r* N3 J
罐頭肉醬         200g
5 f3 j5 E1 G. f1 T" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( H/ |# s5 {
奶油         40g
8 R! a1 V1 J( I; kwww3.tvboxnow.com帕馬善乳酪         50g
: B# ]: ^8 i" B3 F4 n; _俄力岡香料         10g公仔箱論壇3 [" z* v  K8 E1 J) n" w& [
莫札雷拉起司粉         50g
" F7 {: T3 V6 }; f! Ztvb now,tvbnow,bttvb
: k* s, Y- O& L! g. R" A  ?www3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: {1 {6 B3 l" |" q; a
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 D* E; b* B8 H; g$ |, M0 d. m7 Z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。- [; X, A4 r3 D
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
. c5 l7 n+ ]  H4 h. h9 Y- Zwww3.tvboxnow.com4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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www3.tvboxnow.com  z4 n5 F( \) |, e3 u/ }( u8 C
蒜香牛肉扁寬麵公仔箱論壇, g6 u' `& ]$ ?3 k
【材　 料】
6 R7 ~- a6 ^" Y2 f. s" r; k. K8 r, ~菲力牛肉         80公克公仔箱論壇, [$ R6 c8 q7 n5 K/ {9 s
扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# d% R$ P' K% P
洋蔥末         10公克; n! u3 V* f! G- ?
青醬         1大匙  Z! `! Q: T! _9 O& B# B
蒜片         2粒www3.tvboxnow.com, j, G- o; K1 M& @" r& q7 G
【調 味 料】
$ |* n& d1 J, y0 d4 x% |' B紅酒         10CC
0 ~) l3 W$ W4 D( e, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5CC" A) W/ @7 R) b% |
鹽         1/4茶匙
( x6 B$ M1 @# s/ t$ J: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~" |! y3 R5 [2 N: @4 t
www3.tvboxnow.com3 l2 m5 h$ E5 ?2 h, v+ [+ ^
【做　 法】www3.tvboxnow.com9 t( x4 k' C. ~" _8 }
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
8 G5 U: ?- e3 a& ^. Z2 ^# Stvb now,tvbnow,bttvb2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。: W1 y9 q0 T$ d$ ^+ U9 S
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。公仔箱論壇  }' x" U6 @( t# w" v8 \6 p2 g+ B0 v
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 k- J0 x3 Q% e: b: g/ a3 K
/ f7 T# o" v, l' `  N$ [
$ s2 i9 m+ @" A: C2 B8 z7 V8 ]
義大利肉醬www3.tvboxnow.com) T& y; |7 i, y0 Q6 C
【材　 料】) O. J4 a+ a; C! Q8 y
1.橄欖油         60公克2 P# `* R6 ]5 h" O/ P3 q
大蒜末         15公克
, r/ G* C! P3 U# O' P% B2 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克
4 R0 n/ T* a  x( Y. r& Jtvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔末         90公克% Y1 y# E; t9 G+ \6 s  l; Q6 l" r
芹菜末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v: {- d# r+ w" \% I1 @
月桂葉         2片
* X5 l+ U$ n# Y' O* s! R3.牛絞肉         600公克
; ^' N8 l) f9 o# Vwww3.tvboxnow.com俄力岡葉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* n+ c! h5 y; C
胡椒粉         適量" N* E5 h' j. U
9 |" W+ P' _2 _7 A9 f  h% l7 @
【調 味 料】
6 N9 K( v- i1 ?" w1.蕃茄糊         1/2罐9 s# k9 M, I/ s; ~8 J
蕃茄沙司         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: I9 P1 m6 s% l; g: {: Q4 T
牛高湯         250cc
) k  Y4 O: P" ~+ W& k& C/ N# P( {5 K2.白醋         3大匙公仔箱論壇2 A; x4 d  v2 F4 q* P
糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z8 c: W+ y7 [

  Z% F2 K6 W1 C3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* v- A/ p& T1 V3 V& {: o3 R公仔箱論壇1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v2 v' L" h7 B4 }: G0 @
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
: F( a1 ?: U+ v- ~- P5 _2 }tvb now,tvbnow,bttvb3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) V- V: d9 x: y
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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) j9 j0 H1 m6 l  wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
5 l+ P" g5 {& G2 m0 v" d" gwww3.tvboxnow.com【材　 料】
: L& x- q8 O, d# f' U5 b9 ]' ]公仔箱論壇雞胸肉         40公克
' l# }1 g" k8 T公仔箱論壇洋蔥絲         10公克. z+ T# A) K+ l3 J
蒜片         2粒! h# t$ o1 u& b/ M' t
蘑菇蕃茄醬         1大匙
. N9 t, l2 |0 I公仔箱論壇斜管面         80公克
. p) _# L4 J" p0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e3 d/ h, h2 c公仔箱論壇【調 味 料】
  B& ^* s4 m* t" ~7 w; ], gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
) @; w/ w8 e) I$ X. v公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; A2 t8 [; c8 k
胡椒粉         1/4茶匙
* G* y, _; K9 N, p3 o" L) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d6 q( N8 [3 T6 K0 [0 f$ Vwww3.tvboxnow.com【做　 法】
9 {$ f* b- Z# ?0 j' e  l  n公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www3.tvboxnow.com# |/ N2 z9 q7 i- p- W6 `
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
9 [0 K& _  m# B! Q* S6 l( E7 L公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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3 j$ U, W4 I4 E( k  q* Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 k+ x8 v, S9 Kwww3.tvboxnow.com/ F) i  [$ T1 i3 l' m7 c
白酒帶子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C( k7 T  c$ Z5 c7 N" L
【材　 料】
+ [' R+ }3 B! g1 O4 Ktvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克公仔箱論壇( W- U+ n+ T, S$ _9 |
特級橄欖油         40公克
- {) [8 D, V# }9 jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' n* |7 z4 ^$ O, d
新鮮干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( E5 z& B/ m. s2 F
白酒         150公克
& m7 |' _1 s+ |4 D( E, ^青蔥         3根
, i. Q; A7 Y, M# X  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         30公克
% x& ?; S9 W8 etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
1 {$ n5 z+ x& P# n+ ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許. e* z* q, L  p; C- S0 Y- `

0 g) @! K1 }  g, U( z# G) {【做　 法】
* _* p, F; u$ L" f' k公仔箱論壇1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
9 L2 k3 m% d* E2 I% ~2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。www3.tvboxnow.com- L3 [9 M& Z  x. X
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。  q2 j+ |' {4 O( t9 p4 i5 Y
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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: I. v" V9 ?6 i6 Q* k& Atvb now,tvbnow,bttvb涼拌蕃茄超司天使麵
( w% H! u- V2 ~- O. rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 H2 N% O; T& g3 B# \蕃茄丁         30克www3.tvboxnow.com1 E7 G, M% A$ `! ]# s
起士丁         20克公仔箱論壇$ o% A; w) o% z, W. Z- @
天使麵         80克
9 U5 |4 M" l, r! Q, J. Rtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
# Y9 M4 ^; d. ?! ]香菜末         1/4茶匙公仔箱論壇/ `' J# s! K& y- L  I
tvb now,tvbnow,bttvb' j: H# X3 @* U1 S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 J' f" O. T, m1 v# T  u# w! Q
蕃茄醬         1大匙
1 _! \5 _+ V2 C! U2 ^( P! |8 ]4 R黑胡椒         1/4茶匙
" Y! \" J8 }- q公仔箱論壇BB醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~  O+ Q' r# i& `1 U8 o  \) f
鹽         1/4/茶匙
0 A+ O% B7 Y$ F. H8 hwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙: X( y  ~  h% n. |0 }% U. U2 W$ _* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) W1 @+ }3 r- u6 r% _+ c6 ?
【做　 法】
0 n; n0 V. _6 `( B+ x% T! o: u3 h1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
) I7 F$ v" s4 wwww3.tvboxnow.com2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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0 C- \! b6 }! f; y- Y$ `% s
牛肉丸子義大利麵
  w! Q9 `7 @5 H【材　 料】
( y: Z% x0 C+ f3 C! a+ q2 _tvb now,tvbnow,bttvbA.牛絞肉         80公克5 ?2 C+ h# S. i  i) y/ x* w, s- |6 v
洋蔥末         20公克公仔箱論壇; i: u& E' Q& }/ k7 ~
迷迭香         1支" i3 T1 y0 _  y" J1 g9 m
百里香         1支公仔箱論壇9 c+ }$ _; J$ ?0 Y: i" O
蒜末         2粒3 W! g& e9 X. Q# u% Q* {2 M" T
玉米粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; ]* Z  i/ k! W, ^
B.扁寬麵         80公克% f! @# f, {7 x# c2 j3 s
動物性鮮奶油         50CC
/ @5 D( n4 T3 Q5 r/ Y" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100CC公仔箱論壇% u4 h8 l1 l: _( y, `
C.巴西里末         1/4茶匙
6 u  r4 U! ~3 j6 z/ B7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f7 P+ q6 Z' P8 U% ]8 P5 l【調 味 料】公仔箱論壇+ T; f) E, P, I1 h
A.鹽         1/2茶匙, F7 K: x) u* g! a) v
糖         1/4茶匙% j1 y2 q7 g% ^0 F9 M* \7 F
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb' U6 Z) C- \: F& \9 T
B.高湯         50CC; R3 k- M9 D" j
鹽         1/4茶匙
2 \4 G) y1 j0 M- h胡椒         1/4茶匙
& p; ~+ L+ z' A3 l6 R4 D8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C% x$ y9 x1 t; b7 S
【做　 法】
/ b7 k- O/ j- c) }3 O( t1.迷迭香、百里香切碎末備用。
5 h. ^( |5 n8 A, t; n* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' Z/ G! i1 s  s' a  G
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
9 N6 ~& {7 h9 O4 s8 ?3 P' U4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。: F! @9 T; b: L& _
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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! x( s; W/ Z1 \' m8 t
茄汁鯖魚義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N3 Z' G) f0 F3 H2 C
【材　 料】
9 w& J6 f( a, M) utvb now,tvbnow,bttvb快煮義大利麵         120公克www3.tvboxnow.com+ ~5 f5 c) B9 {1 n7 ~
罐裝鯖魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h# T% G- A+ y- T) U& P% Q
青豆仁         20公克
0 t# f- C0 a4 p9 L$ c# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ @- Y! g5 J- ]1 H: d
【調 味 料】
1 R' A4 R1 B1 Y6 N公仔箱論壇高湯         150㏄( Q, u3 W2 D2 A  ^
義大利綜合香料         1/8茶匙
: U' l- A1 H  q/ e9 Q; u6 t巴西里末         1/8茶匙5 ]0 m3 ]6 y  G8 F( a$ y
蕃茄醬         2大匙
9 D( y( l) A* k0 Etvb now,tvbnow,bttvb
. o3 K8 z, C& _, q【做　 法】www3.tvboxnow.com( o- x9 d7 z( u/ m, |3 Q" h
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。公仔箱論壇8 a/ q  y5 y+ n
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
1 l9 |& f4 T, C5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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: m% Q4 Q7 M# E4 o$ utvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉丸綠藻麵: L# A) ~( _8 ~; U6 R9 p, p) l3 W
【材　 料】' v8 m: x& d( b2 ~4 t- R
綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 {6 z3 |1 |, O
牛絞肉         100公克
* i! R- L6 N2 G1 r  y4 m- kwww3.tvboxnow.com青花菜         4小朵
$ Z& b+ [* w# ^' \7 S+ D# ^5 I) _& ~tvb now,tvbnow,bttvb白花菜         4小朵公仔箱論壇3 ]. i! ]+ }$ G/ ~; h6 X( N2 A
紅甜椒         4條公仔箱論壇/ y: q6 n" M1 C8 x
黃甜椒         4條: O3 l/ `6 e5 Y
紅醬         200公克公仔箱論壇# n: ^& y* O8 N( n2 ]) F& _
高湯         300ccwww3.tvboxnow.com2 y7 b! N- u3 V4 z/ B
橄欖油         適量
- F- \* r: P8 V$ ^" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f! q( t0 J% f: S+ K【調 味 料】公仔箱論壇1 E4 z/ |' |; S( L
洋蔥末         40公克www3.tvboxnow.com" a2 ]* x. L7 _: W$ S1 i
全蛋         1顆
9 F9 B. K$ o  x9 W: g3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         10公克
4 e* u/ c6 T" D# K' h/ ]& Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
% j9 a5 T- `' Mwww3.tvboxnow.com
6 A! l* B2 Z5 A# E9 q0 @# q公仔箱論壇【做　 法】
# r; u7 G! }* j/ ^3 b/ l$ j1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
0 Q) r  q) @: r% owww3.tvboxnow.com2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。' I, g3 Q$ ~0 p2 E
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
2 Q1 o* ?) P$ k) b9 R3 |8 r" @6 |0 q4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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0 I, a0 L& c. u% z* L- V8 e6 @1 o! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦海鮮千層麵
) g1 W" ]) A) @$ {* ^公仔箱論壇【材　 料】
4 R9 q" Q3 i: b6 X. m, z5 pwww3.tvboxnow.com義大利千層麵         4片
9 H! R2 d* T. O  ^" }) q草蝦仁         100公克
: o# `# O/ R7 ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊肉         80公克
0 J6 _  Y$ h/ P7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉丁         40公克
% F0 M& z6 f6 t6 \4 W( ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣www3.tvboxnow.com7 G; }% c5 o5 H( `/ ^/ {
洋蔥末         40公克7 [6 ^/ Z! ^: `+ g7 A
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! N2 R' K! v2 _0 A6 Z/ {+ b% b
起司粉         30公克
2 N' D7 G2 v- }4 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B8 j. u0 \" H' ^# B( y
高湯         200cc
2 M8 B& U. [, s& \
; E9 C' D. o2 K6 c公仔箱論壇【調 味 料】
  D( N  }9 k9 H* X8 G! atvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) U4 {4 P) O! p0 A
紅醬         150公克8 ~5 {# n/ [6 `1 T6 G
白酒         30cc
1 I" R; N3 D  M" q7 b4 M( T公仔箱論壇麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& H% C2 O. Z9 E$ h* J
B.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 X! v) ~, A( q/ i0 g8 |
動物性鮮奶油         150公克
% _: X: M1 ~! f5 c$ E2 `  e# |白酒         30cc
3 P( _+ _* f0 D6 M: D: @+ {: S0 n8 ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克. l4 e7 X1 @7 k; v9 K2 c% A( J
7 E3 ^. v9 ^9 m1 h1 j
【做　 法】www3.tvboxnow.com& n" w$ b- I$ d, ~: A7 _
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; s4 K) T2 t! Y+ x) a! q; C
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
' t& ^0 V$ ^3 y$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。2 s' E. |% O$ s0 }3 S7 F$ N
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。www3.tvboxnow.com# F* V1 M4 o+ w6 |6 [4 D
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。9 V- g' a0 |5 E8 n
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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; Y+ U  U& J2 X! O. I公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z& M0 x* R" [( Y' M
墨魚義大利麵         150g
+ J' \2 v5 A8 C( G! {tvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻$ c8 }8 i, m+ E$ U
新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb" p. C) E2 @* A
蒜末         20g
2 M; k! g) Q/ e1 P% wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g
' ~% D* n9 U3 J! ~5 I$ E* _tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄www3.tvboxnow.com3 N' ?" Z; b5 A
白酒         80㏄4 S. W9 E. o/ i# N* f& h
新鮮蕃茄醬         100㏄
% {5 g* U: I5 X/ D/ C3 q9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www3.tvboxnow.com0 y( [! \' M% }8 O6 ^' r7 D
胡椒         少許
0 S( A4 x: R7 D; z8 ~, M. @! a; W/ rwww3.tvboxnow.com橄欖油         適量
; r0 S" r6 ~( q1 ltvb now,tvbnow,bttvb
4 c) L: P2 P' X/ i; x+ m1 jwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 C% z# X& }8 W; J
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
# e. p8 E) `1 ^" V, s; _2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
! b; B0 f; T# ]5 j/ I: Q7 n7 L3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。/ ~* k+ \: }/ u0 X& H! \
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j* ?5 u/ O1 T
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 }; g/ s. h. i
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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0 W2 P2 j1 v( V" f/ J辣味雞柳義大利麵
) n: l+ o' P7 S3 J9 i5 K【材　 料】
+ j+ W) x3 {% E& W* n" E9 dwww3.tvboxnow.com義大利麵         200公克
! g$ f2 a" k; A4 |' d1 C  w雞胸肉         1副公仔箱論壇7 h0 P# f& Q" u
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: @+ J- g' S0 S: z6 b! N6 V% m: q
洋蔥         1/4個
9 k9 D. `9 Z. {+ F* Fwww3.tvboxnow.com紅辣椒         1~2條www3.tvboxnow.com: ?5 G6 ^: S* t  ^
巴西利         10公克
/ T0 Y( ]) _7 o  I$ l# K  j高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 d# j/ g* o" Z! W' v2 O
奶油白醬         80公克
& x( U1 z1 x! A) Q6 a鮮奶油         60克
3 C, q& p; e# r* q% A- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
8 V1 {, d4 o+ Q/ n, }鹽         少許www3.tvboxnow.com/ p( f3 \' P4 J4 z
胡椒粉         少許
) ^/ L/ o% J: F4 J$ i8 a9 A公仔箱論壇
& Q' O- Z7 W; l; i8 G+ p1 Y: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# G: j1 R' m. _5 v! x; Q' m1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。+ v+ |* E+ w: ?/ x3 v, l( K
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
; P& E: ]$ r4 v+ c  V* Btvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇8 P4 U. {' o+ ?. a
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
- H* k9 `" t1 ]7 G公仔箱論壇5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。6 L& r3 Z9 |" M1 C  o9 X
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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' ?; C& r; t( {' D# D# v( J- H
吻仔魚蕃茄義大利麵
9 Y$ a7 x0 J5 L2 s【材　 料】
7 ?( \' k& H9 F* t, q& p公仔箱論壇螺旋麵         200公克
4 Y! u+ K" s1 P& k7 c0 C3 |www3.tvboxnow.com吻仔魚         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, C, o" n9 H/ S. |, x9 m9 ?1 Q
新鮮蕃茄         100公克
8 H4 e2 [( U* `$ n九層塔葉         20公克
5 u# a+ ]6 P6 T大蒜         3瓣
' U  L. l" k; |  R0 a  N2 Twww3.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
9 [3 F6 H, c& j( R/ o  l9 L2 itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb* `  R' d( C" [! R( _
高湯         150公克
# G8 W; O( `1 u. _" F% f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb冰糖         10公克
. V' o6 j: d0 ^4 q* Y$ F! {9 z公仔箱論壇鹽         少許www3.tvboxnow.com* U  E( u- W; c; @9 R( f) p) f
胡椒粉         少許
# W7 j6 R' j4 w/ E, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s6 T. s1 e1 L* j【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 o# k8 K* V' p2 [
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。公仔箱論壇& C# o! [! O$ _/ k
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。公仔箱論壇9 P  ]" t- h/ Z: b. w
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
* V) y, q9 B- |6 D0 Q; x2 w$ H4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
& G/ `: M2 f9 }/ b公仔箱論壇5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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* y1 R8 [4 @% ]+ c鮮蝦義大利涼麵
" P& f; Y. r  q+ S7 u& r公仔箱論壇【材　 料】
. w- Z. S# u" m8 z* Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         12尾7 t6 c5 D- I: q% U
義大利天使麵         100公克
, T2 s1 J; E5 M3 {2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! A0 N6 v- E& h0 p+ J0 Mwww3.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         適量www3.tvboxnow.com6 ^/ u- e4 u0 X

+ b( k& ]0 n" w1 `0 ~4 {7 l  wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ }1 n0 x1 I% \
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。www3.tvboxnow.com- U8 Z9 W+ R9 m$ }, X; [
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
, q" t. S$ v$ gwww3.tvboxnow.com3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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