BeiDouChef

2 N" T8 O2 d# _6 q$ qwww3.tvboxnow.com涼瓜牛肉麵
$ c- g  g# ]. x# v【材　 料】
1 n) v; p2 k0 B廣東炒麵         150公克公仔箱論壇5 ^  A# l4 N7 t3 N, u9 w: r: t% h
牛肉片         100公克
" _, F7 a8 j5 n. B# n青苦瓜         100公克公仔箱論壇3 Z  L) R( m6 ^+ y! k  ]/ V
蔥         1根
5 p" h; E2 f+ z2 {+ t7 q% d# y6 h公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
; {1 `& Q! Z5 ~) _' ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
% f* O2 C  f) v: c- H/ W; X% L2 B公仔箱論壇水         200㏄
8 P" W5 J4 D9 W& K9 L$ Vwww3.tvboxnow.com7 p$ Y( E! y7 ]4 T% W  S
【調 味 料】
' {4 j; v! _% v1 M8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙
/ m2 G  ~- @* l4 Y: I9 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V1 S; Y9 w6 u
糖         1/2茶匙
2 W# e8 T+ _4 k: C- C公仔箱論壇
& r: U1 S( D* X% p& M( wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 F; _" v2 M+ o; I. A# y" a8 s
小蘇打         1/2茶匙* D' d% I' J9 d2 s) ^
醬油         1茶匙
" M2 r7 K+ N: g* ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙0 Y* j7 j* G, I& ^
糖         1/2茶匙
! C) f1 ?4 y0 M5 K2 swww3.tvboxnow.com水         2大匙
) Z! [# s( J6 L/ Q  Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙www3.tvboxnow.com/ u9 `. K4 _) F  {- h9 |. `) ~( I
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c% K2 y- ~" K  |
胡椒粉         1/4茶匙
" F4 M$ ?- D; e0 p* D
0 m+ c4 \# T) v) I5 j: o+ dwww3.tvboxnow.com【做　 法】
' I9 r) o4 C* G4 F" K2 m1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
& K, l- `* X! G! jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
9 b- {3 e7 R: c5 r& ]3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
6 s! a! m7 i- m4 H- J公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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# C' l, I0 v* m0 v( w  ~www3.tvboxnow.com鮮魷豆腐麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?7 S  o% E2 g/ q5 s
【材　 料】
/ Q& k" M8 t" X9 \7 R2 H! [公仔箱論壇廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- o" F9 m! a/ I, C/ G
透抽         1條公仔箱論壇7 U% ~- {( c- U* ]/ t* m
大四方油豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb0 w" M+ w- ^" X8 k' R1 L
洋蔥         20公克9 S" f/ j+ d4 M8 c
青江菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* M* F6 d8 |+ m+ E* c
蒜末         1/2茶匙
5 C* T& J. v; D4 o, X! atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         15公克
. q! R) {8 E9 ^7 L$ f9 z1 ]' ]公仔箱論壇太白粉         1大匙
+ D2 d5 F# P4 y2 s6 |% ewww3.tvboxnow.com水         200㏄( ^4 O6 Y& S4 ]6 a$ ]* L
; n  I* n3 D' R* R! b, s
【調 味 料】
/ }3 u# X  Q) a$ e' t. N& itvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙4 I6 z! L) }( U
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com# d3 h& f) |# p7 j5 r7 ]# t
糖         1/2茶匙
( K, ]9 Z9 J% V+ {5 `0 a( Mwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 W; U7 P! R# Q% ]3 c
【做　 法】
9 }; ]9 K; E0 iwww3.tvboxnow.com1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用tvb now,tvbnow,bttvb" e) h$ M3 h' a) @& b
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
! Z$ W. J, e( M+ H$ L6 j" T. qtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇- f7 O6 v6 m% x1 y( `# \2 V4 F
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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1 M$ q' U& E2 x& n) {& q" r排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% }' u: e0 i0 C
【材　 料】
* e: A4 f% E* wtvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 w5 s% v( x1 s7 V8 h: J
五花排骨         120公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }$ A3 p8 K; u) e2 x# y: q+ r
薑片         20公克
/ g3 |" f4 M. Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb$ S/ ~$ m' i6 k# f! d
高麗菜         50公克
# W  V5 V' Z' [2 ?8 M& N. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
$ c% r6 }9 |$ K( a+ I9 c( G* B蔥段         20公克
, H% r1 W( P1 V/ p7 `& Jtvb now,tvbnow,bttvb4 g* I$ Y$ K! D; b) k: P
【調 味 料】
# C  |0 c) b8 h公仔箱論壇A.鹽         1茶匙
6 [5 |$ L; p+ C  g2 q7 O醬油         1/2茶匙) K4 ^/ H( @; _+ d+ \  l# y. X  k
糖         1/2茶匙公仔箱論壇, X7 Y' j1 k$ {: t0 c- I
B.鹽         1/2茶匙3 d0 _1 z* G4 F. e, _: N! u# x
醬油         1/2茶匙
, u7 v$ u8 W+ D. }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
6 f& N6 k. P3 U7 Nwww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
& q# h% ~* H2 k8 t. r香油         1茶匙
% m! x+ B, ?; G* a( A+ `* \) P: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) ~+ ]) r  _( n1 O6 Y" |
【做　 法】
1 ]7 v6 h1 N( ntvb now,tvbnow,bttvb1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
+ z! v4 r: z$ j4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t- R. |* q+ K( u- {
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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公仔箱論壇  ^7 v9 ~; M+ K, w8 H( Q. P/ \
雞絲炒麵
6 L4 u+ i3 q# H: w7 R: Z2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" ^, O# }) x  x0 |6 i3 r( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克www3.tvboxnow.com" T8 g. @- ?9 U7 n' N, u
燒雞肉         100公克
( |% Q. j* m7 vtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         30公克
& `; }& `  s/ a! w- H& ]6 M7 ?香菇         3朵
* \' ^) X; {5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
' M7 ]5 M" `5 @( I% L7 Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
# ~, i" [# D/ Y公仔箱論壇
0 ?6 N1 q  q6 O) E( Q" Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 U$ z0 o6 G6 H5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com9 u/ Z+ [) a- [1 ~! q. z
醬油         1/2茶匙& R, L- ], @5 k' I+ N
糖         1/2茶匙. s5 Z& n5 N7 u% M
胡椒粉         1/4茶匙
5 h( H. _  q6 h
+ z, n8 a+ z# ?& ~9 ?: g【做　 法】
3 Z, l% |" k' s$ i$ \1 d$ N1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
! g; Z" Q2 j1 ltvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb$ S! w" U5 g8 f. M) I' W& U( }) \
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ i  s' U- _% I* x  V
肉絲炆伊麵公仔箱論壇' R* c- ?- f$ b
【材　 料】
# K# ~5 u1 |  ]8 X( B2 Q; n公仔箱論壇伊麵         1個
: w  {7 z. G8 v; d7 {) [$ Dtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         60公克
/ g7 q- ]4 n/ lwww3.tvboxnow.com韭黃         40公克" R: k1 r" t) ]2 K: n
洋蔥絲         20公克
! A7 C+ L: H6 h* j) U, G. h綠豆芽         30公克
+ R5 O  g7 @* A* A水         250㏄
+ G2 P; i- W; Ztvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克
9 Z  {2 s* [& s6 Dwww3.tvboxnow.com紅甜椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T- G+ S% T! i- [( i1 I8 |

2 _* q; y5 W4 w( E9 |$ M8 }( e公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇3 y9 y5 C" ~5 B0 C8 r
鹽         1/2茶匙
+ Y0 C( V2 w, m' w; l% S& `公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙* B$ x. a0 ~$ @' E
糖         1/4茶匙# n2 S$ u) T  Q' `; I; f
' v8 z+ G, y* x% [! n2 `8 C9 L7 a
【醃　 料】
% D2 I/ B; ^! t, \www3.tvboxnow.com醬油         1茶匙
% ~" A# \! o* X7 z0 Atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
4 H4 @2 n# |, z" [3 ~: a太白粉         1茶匙
1 d# i, K6 M6 w+ l5 K& g0 e米酒         1/2茶匙
- ?( S5 F& K  Y# S- i胡椒粉         1/4茶匙
( F5 [7 f! H( jtvb now,tvbnow,bttvb+ C0 k6 C- Y1 I) U1 O
【做　 法】
# v7 L7 w% z' A- ^1 z公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 r1 R4 ~3 w9 q1 ]
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
0 ^3 Q& c1 s, x0 {4 K0 k  n$ L, g7 k3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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; q" Z1 [) h" g8 f! N' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇0 m: h; G7 R' K, d
【材　 料】
( l* F2 ~4 A$ y8 ~! r1 g' [& B# ]www3.tvboxnow.com伊麵         1個
2 ?4 X' @6 W0 G- ?tvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克
5 V: D$ X  H) ]0 U* u6 Bwww3.tvboxnow.com青菜         80公克5 t* N; d- y4 B& @
香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb4 [* \* O. v. r
洋蔥絲         20公克
' h/ e2 Z. Y1 |  Wtvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄( Q- X' o3 `$ d+ p2 [

4 `* ~( ^  i8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- I4 i5 s  H; ]4 N- k) p+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
$ `. q  [$ \: ^公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙www3.tvboxnow.com7 T! F8 e* P" N
糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com. F$ w3 R3 G2 c; B& _
公仔箱論壇  \0 F: m4 E7 Y5 X/ A) H
【醃　 料】
7 d1 G# A7 n2 ^6 Z( u, U! z) I公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙) X6 {  g" J, w, P% X+ y9 b
醬油         1大匙
( Z; }4 {$ N# S1 t& P9 ^; ~3 O, X" a3 A0 M鹽         1/4茶匙
: {0 I' A, p; k+ \3 Q* j糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f8 u& D/ p" ^' F8 h$ v* L
水         2大匙+ I. C: j. M5 s( I- F9 `$ f) X
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |; U+ _1 X# p
米酒         1/2茶匙
$ O0 ~0 t7 A5 J/ ^! B- `+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
' k9 m% }: r, f7 x5 t, P; K. atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! V; I; W6 R& g3 i5 u4 L; x5 _, |
【做　 法】' k2 {7 |* Z% U* ~; b8 P
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
3 \/ a" G( k) F1 P公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
. Y$ [! p9 Y: R1 xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

0 E. ]2 D, h$ r
沙嗲牛肉炒麵
) S, p" \) Q8 i1 ?& `* z【材　 料】
  }8 Z9 |# D& K5 @- |tvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
( h' [# n2 G" J; V8 H( d7 F. Ztvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉         80公克
8 ?* r) V) J4 x! U8 r2 ?9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克: A4 c8 E0 o4 E- h- p2 m
紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a% ^2 m! D, j) z* G/ k
香菇         2朵
& y4 y7 K- {7 p; |" M蔥花         20公克
8 D% M5 \7 A' w1 B9 t( pwww3.tvboxnow.com水         150㏄www3.tvboxnow.com1 ?/ F) B' Y4 F0 H4 ?( ?
www3.tvboxnow.com/ ?4 s" s5 @4 r: P) x, O
【調 味 料】
# e, e" J; c: k. Jwww3.tvboxnow.com沙茶醬         1大匙www3.tvboxnow.com. I0 ~/ h4 O& ?6 `
咖哩粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com. U1 l* |% ]' _- `6 b! W
花生醬         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 e; Z! D7 s- W4 a1 m
蠔油         1大匙
& I1 n1 H2 ?+ Q" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
. w3 h% h+ B9 w& Z$ ~/ j, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙, i: a! w2 E) R) Y: _$ b6 {1 S! q

1 J, t! y/ m1 a5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】www3.tvboxnow.com3 G" B3 r1 [' `. J
小蘇打         1/4茶匙
/ Q. H8 n2 ~7 D醬油         1茶匙
. H. m3 T4 p  x$ Z" O糖         1/4茶匙6 y$ D8 `  v) C) J
水         2大匙www3.tvboxnow.com. n/ S3 e) B5 a5 C5 X1 M
太白粉         1茶匙
* Z' _$ I, l; R& E4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 O6 A- ]! y/ j6 h& p
胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com: Y7 M3 {5 A3 }0 s) C. Z* w# m

9 p! u# a$ }9 k【做　 法】
/ t/ ?5 ~5 W( Mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
& `/ V: T! S( Z) n" |tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
- y5 f+ V& P0 N7 ?  S6 m8 e1 J4 mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

2 B/ n4 B/ }6 a' x, r0 Z" M+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb1 O4 s* r3 T1 h$ x$ s9 T& j2 T
【材　 料】
; R& ]6 m* y. C3 O" r7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 m. A4 c2 I
雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]' v0 O; E; \. k) c
洋蔥         30公克
1 J% U- I5 `  H火腿         2片
6 K4 N3 i9 K4 [' W4 Z* Z/ Cwww3.tvboxnow.com韭黃         3根
6 X) S: n2 D6 q" c/ m8 v1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y0 j7 f  I1 b. ]- s; l  Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S$ ~+ P& w9 o2 H- F
蠔油         1大匙www3.tvboxnow.com1 L2 I! P. X: R2 H/ f# j4 l% z
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇4 V4 |: K+ V- q0 L- H$ W
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: H( u. u* D" B
公仔箱論壇" g6 }. @" i7 t7 [) M. K" ?
【醃　 料】公仔箱論壇* f& V) ^# X0 ~) ]0 T) ?* t
鹽         1/4茶匙
0 |7 Q7 _4 B2 }% e$ Y+ J$ z; x太白粉         1/2茶匙1 O- K' M2 x& R5 L2 l$ t; D
米酒         1/2茶匙8 v7 F- j8 k3 r: B& B0 g. i
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j6 j/ k. _* H, ]# U" y, ~) V: ~

0 P* n4 u+ ^; [& [! F( B# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇6 m" w/ n, Y" @4 ^6 U0 N6 z! y# N
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
( g+ R- E! A2 c: E  F; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
+ m; U2 A: ~- f/ y3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

0 d# [2 L0 L: y. d+ E5 h3 ]腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 C( n+ j" j# @" b6 A- l5 F
【材　 料】
# ]3 F. ~1 s. C4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
) A1 o8 {+ ?4 b# K! T# @& O牛肋條         200公克www3.tvboxnow.com+ v/ N+ _) Z$ W) N! {5 U# w) a
芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb) h$ x6 y) n/ f$ @+ Y% L
炸腐竹         30公克+ R- v+ f! L* v- o% E
薑         20公克www3.tvboxnow.com8 D0 e* n5 n: a# A2 E
蔥         1根www3.tvboxnow.com! j2 G" o9 Q' A4 Q5 E/ ~
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ r; H% }0 [, M' ^7 i
桂皮         10公克; B9 @$ V% `& ?: h
八角         3顆www3.tvboxnow.com) {2 C/ g/ |- q& X( Z. w6 G2 y
太白粉         1大匙
7 u( ~( Z- u$ M7 i3 z) u# dwww3.tvboxnow.com
; e9 g1 o: @6 n9 ?  _; Y/ j. O% l/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# Y3 @. ^% g' a7 a* f3 S) f米酒         1.5大匙
4 g6 O3 V8 U: Z  T& {豆瓣醬         1茶匙
' P- m1 y& `8 o3 J" R# V0 K; A9 |蠔油         1.5大匙) r, `/ v* |& Y. D/ p, J  N
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  W* G, N) ?" k
醬油         1茶匙
9 F. f( `1 L# ^  u
( \6 {+ [7 w) V+ f8 O, f. v/ V* g! Y公仔箱論壇【做　 法】
8 V% P5 f8 G7 q0 Htvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
' z$ H( ~8 a3 @7 t+ N2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x0 e! X: ?; @5 e% H7 R( X
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
! L+ u' U) l3 j" p% F0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

. p9 _; Q! [( H0 {2 t7 z2 [
酸菜鮮魷炒麵
0 L5 e5 l) _0 V  _+ ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( n; y2 t# h* v% ?廣東炒麵         150公克
* N/ r' c) `9 A: c1 X# `' k& k% X* f透抽         1條www3.tvboxnow.com+ ]( ?" J( Z, Z8 q6 x
酸菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( N. j1 l+ s" w6 q
洋蔥         40公克  y$ H  V% U' E; i3 ]2 Y. Q% M* p
青椒         20公克
* I. ?- i* y2 G+ f+ w' Bwww3.tvboxnow.com薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T) r; ]( z$ {! V! O; b8 V
蒜末         1/2茶匙
5 R" a6 `1 `3 O1 G- p  `2 F太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l" Z/ M, d( N2 j/ P1 U/ u8 y4 \' ~9 I
水         200㏄www3.tvboxnow.com$ W8 M* f7 Y' A2 W2 }
www3.tvboxnow.com6 s& T/ V" M$ C0 {: j
【調 味 料】
- F( |, {( \  m8 M9 |. R, e蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~- N6 O) |$ A" n! _9 ^5 p
鹽         1/4茶匙
9 U, c8 V0 G" q; X& b蕃茄醬         1又1/2大匙
% F# O3 [3 g) Z9 L  Xwww3.tvboxnow.com糖         1茶匙
, [* U* Z& H) r8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 N  G1 @. c' t7 O5 {" i8 L; |【做　 法】
+ i) P" w- }0 ]* d& Awww3.tvboxnow.com1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
/ O' m+ f/ s" w+ E公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
8 ?& m* d& M6 I: Z5 ~: r3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡www3.tvboxnow.com: M) t6 W& z3 t; I3 C; I5 d' E( f. m/ K& B
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

) C. g. O" n" r: Ztvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵
: V( |  g/ ^5 ~# D+ C$ htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  q7 @8 t$ Z/ F! c油麵         300公克
& Q) X: }$ G$ v3 M. F% x+ xwww3.tvboxnow.com蚵仔         150公克
& z) s1 T$ f9 v: ?www3.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙8 l5 Z, |% J! u& h! t9 K+ M' ?
洋蔥末         1大匙公仔箱論壇' ?, R. `/ h: H' ^$ C# h
紅蘿蔔絲         30公克
7 A" y6 n2 Z6 _% w" F: k/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ ]5 K. ~3 _+ Z5 e
水         200㏄2 P% g' ]6 _1 d4 }" j8 Y
www3.tvboxnow.com# e, F& m$ |* O% h# h
【調 味 料】$ X$ J9 N" z& n9 _
鹽         1茶匙
) P6 s" Q3 ~/ J% Iwww3.tvboxnow.com蠔油         1大匙公仔箱論壇8 X8 a( R" f9 }# x! V) \+ f
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; P* ]- j. J9 B4 ]1 Z% W# w- k
香油         1/2茶匙www3.tvboxnow.com  j2 Y8 w7 ?; w. j$ X
tvb now,tvbnow,bttvb* D- D2 \6 ^( `0 n3 J
【做　 法】
* g* [" Y  U& n1 c/ Owww3.tvboxnow.com1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。www3.tvboxnow.com) A, e, r) \5 _' _0 r/ d3 K+ i
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。公仔箱論壇! M- q% M% p3 Q
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

4 I- \, L3 |# V9 |" P1 L公仔箱論壇魚香肉絲炒麵
( h8 T) d. q, @1 ]公仔箱論壇【材　 料】
: f0 n& [' H3 P! W' T0 }7 g熟麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ x1 X7 f" u7 b( P; ?8 K
豬肉絲         100公克
( t2 |- J2 a, G5 J! [青菜         80公克公仔箱論壇# @, x, u) b: R6 [. @
蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, L( ^3 u# X. [$ `, E5 c2 A
薑末         1/4茶匙
2 m0 q+ m5 s5 E+ ]" ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
' X- C4 \- o& u9 S紅椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' v% h' n1 G2 U2 P; X$ X
木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, l" m9 ~  B  J! O
水         200㏄
. q3 V- V1 N7 m1 n公仔箱論壇1 Z$ Y2 G/ x9 w& \, k
【調 味 料】公仔箱論壇5 a4 z2 G! M, e0 V
辣豆瓣醬         1大匙
- S1 N7 h9 m4 H  w; r6 E白醋         1大匙
3 u+ X" ?6 I# p9 B; _+ h1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ g/ q3 J8 l2 F
糖         1茶匙
! {: A# Y  e  B  ?1 |1 H+ f, Z4 Gtvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙
+ j' p1 E1 D, O- w- Iwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇) i# ]% u4 n- i; |$ B8 A5 {0 X
【醃　 料】
8 ~" ~8 d8 f4 F$ S* M" V, x公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
% x* G7 ]- e* P- |1 n公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
- ~* o0 M; a- g% ]- p2 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
. [4 u$ h7 ~9 H& k: G6 ~, {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C  `1 T' e; A; |7 `1 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 _6 N; u4 f3 N4 j% v, U
【做　 法】
0 l3 z" W# T; B* ltvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。www3.tvboxnow.com' {" F9 d# J6 w1 r) L2 ?
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t& ~7 h. p! c1 N, B& r
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

5 R  b; g, e3 N0 M1 ]5 j海鮮炒麵* M* h$ r, F8 @! K8 l! `
【材　 料】公仔箱論壇& ~9 ~( V$ A2 n. H* M
油麵         250公克
5 L+ g& p9 F8 u$ d, H  @4 {$ Dwww3.tvboxnow.com蛤蜊         6顆www3.tvboxnow.com6 P/ D2 f2 m& S: X$ x. y% B
蚵仔         50公克
/ b5 T& B! [9 w7 X+ }1 z& a' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克1 N* Y+ a/ s: c. m7 d7 b
蔥         2根
, H1 U4 v0 z: k  q" ~7 B高麗菜絲         30公克
" K4 Q6 G, s% m+ [# s! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克www3.tvboxnow.com. P5 [% H5 n6 E8 U1 Q, J4 S
水         350㏄
7 L; |+ k- s0 y$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; j6 K. o( a! F* {: I9 P& `
【調 味 料】
/ ^- K! y; i. ^  d公仔箱論壇鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 E, y' J7 z5 H3 V% L: w# H; h
糖         1/4茶匙
) o5 u6 O: [* j胡椒粉         1/2茶匙( I3 k& k# s  o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y% L6 j( i* r& N- e4 z
【做　 法】
- g$ j3 C* @1 X" p& p. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
! G  U7 E$ w4 P, ]* G2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb: Y) g" c& @' O
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

! h1 P( ]0 x, D9 e! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒牛肉炒麵7 I( t8 m* r8 e4 z$ f0 _' F' a
【材　 料】4 |  g; Z0 X( M% ?
粗陽春麵         300公克
7 B2 R* n* ^6 f; I# v7 ^牛肉片         120公克
( r9 |* ?/ l/ j5 c: }0 B洋蔥         50公克4 {/ |& Y3 R: P, ~  t+ w" m
青椒         30公克
$ K: w  G/ X$ c4 r9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
9 ^/ {, ?5 o: [4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
# e6 o. u* P& ~$ ~5 W水         200㏄
' X/ H/ Z) p9 P# [( L公仔箱論壇www3.tvboxnow.com  U5 u5 u6 s. I3 I" i& \; S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 j/ R# |. v8 k: M
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w. x" A' D; K- a
鹽         1/4茶匙
2 i2 c/ R; i8 L' ], c5 p  L公仔箱論壇醬油         1/2茶匙9 ]3 w4 p/ n7 E  t: A
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ b7 C( j  c/ Q* N+ o
黑胡椒粉         1.5茶匙公仔箱論壇4 L2 ~/ q/ w) M

- O: K  d+ y6 i+ u# l6 }tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
+ R" s7 H) y4 D9 R+ t6 b, D$ A4 a% |% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙, Z6 ?6 N: ]' t" x
醬油         1大匙- y' h. q  r7 X/ {9 V
鹽         1/4茶匙
9 a$ g" C/ s' Q1 P4 i! m0 P6 M糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com! N/ @; B# [8 f8 h
水         2大匙
! n, b7 V  D! Z* U+ z* t太白粉         1茶匙6 q2 z. V4 j( _+ t5 E
米酒         1/2茶匙* I  O; q- s0 b; r, ^; e0 x
胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com, v9 M, z8 H. \  n% V( q

: Q! e+ f6 ^! J8 N$ o! |& [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, R" z% l  A$ R5 A: iwww3.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。3 n# b9 ]6 a/ _$ @
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。  Z+ l" w/ q* p' E9 _& D8 Q9 Q
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

3 j- e* H+ b. o' G, jtvb now,tvbnow,bttvb客家炒麵
# [2 A4 G# ?5 o' j9 v: g公仔箱論壇【材　 料】' z* x* a+ ~4 N
白油麵         300公克4 [1 C* D% k3 ?
豬肉片         80公克" r6 X/ Z) Q# `9 R6 l9 L7 l
圓甜不辣         2片tvb now,tvbnow,bttvb: P& K# a( A9 ?8 ~/ I) \, O
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb3 g: V/ e6 |2 R0 M
芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb) ?, a, H8 X) q& N3 U
蝦米         10公克
1 j0 d0 I" X. [& c紅蘿蔔絲         30公克+ e% Q* v* G3 [; O; \% A8 }- Z6 B0 u
油蔥酥         1大匙www3.tvboxnow.com' k$ @) {% e" h' i  v
水         250㏄
- D' d7 l3 y7 H$ w公仔箱論壇沙拉油         3大匙公仔箱論壇8 R+ n- ]6 k; @0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 h0 b2 Z3 ?8 L3 H, d: r
【調 味 料】' y: ?% l4 }0 C
鹽         1茶匙公仔箱論壇# r9 E% E0 E# \, N3 _( J
醬油         1茶匙
9 L- u6 V: X. Y( k! U, X4 U& \- d
# Q, f0 g& x: ?% z  r8 h- h公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ x% q" h2 i& S+ z7 g
鹽         1/4茶匙
( u& o: H8 \( h8 h' o% j2 h公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
8 k* I1 W& R1 R5 S4 t+ W3 |4 zwww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com+ _  {3 u- |; p) Z! S
太白粉         1/2茶匙. K; N) z( B( P
+ X! f5 U" Z1 G7 e  C
【做　 法】6 e8 i' h: c5 c, _: g+ N/ _, W( ^
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
; @$ E* `0 C4 A3 S' Stvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
/ d5 L" g; ~9 o% `2 ~2 F公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
% i  W/ V8 x6 A! p( Otvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。