BeiDouChef

" X# U3 R+ ?: X$ n9 Q. S  P涼瓜牛肉麵公仔箱論壇/ L9 @$ K. e* O/ h
【材　 料】www3.tvboxnow.com; J3 E% L" S1 d  g4 ?$ r; _
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]; X% \7 W9 _
牛肉片         100公克
, ?. s3 ^2 C' e9 z# A) k9 M; k) n青苦瓜         100公克
& h  Z* `6 W; O1 f4 }蔥         1根公仔箱論壇) }/ A0 T- r9 [
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇( x7 Z, X- {1 ?- J) L
太白粉         1大匙
3 d) `5 n8 U/ a: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
# {- ~2 f" E8 N) z; U" _1 i3 x7 w8 c) @) @( G/ ~6 d
【調 味 料】
% |/ F7 i( K& a( W, G2 k3 O蠔油         1又1/2大匙
) s; z0 L+ `! @0 Z" [公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ n' @) T. q, h8 U- L) X
糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com& ?9 k8 X6 W+ r0 g& k' q6 R

! K1 j' t2 a/ Y" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
8 P' l2 d& \" m5 x: u/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A8 u  Z8 G2 `5 B! z  C  i9 W+ g
醬油         1茶匙
+ [: u9 Q# K" ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
; C  L' A9 X) u) L公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇+ K. X( U  Z" `
水         2大匙
! q: P. N3 c, u  ~' F. X, O公仔箱論壇太白粉         1大匙公仔箱論壇9 _* ?) a) q. w5 k5 e
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e+ y/ {! M4 j4 \; S  `' t) m
胡椒粉         1/4茶匙
0 z& w6 G- y) X  _5 Z  S, M9 n1 [公仔箱論壇
/ H( ^/ h4 o$ X  Rwww3.tvboxnow.com【做　 法】
' T) Z6 j4 B* ^2 a7 U" h8 r. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C) M, c" e" C1 A: g+ _% O2 h
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 ]! i7 F: j$ Q. N/ ~2 m, y公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。: R: }2 a$ w: \0 \0 f
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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3 B* A( z8 P- N- k; B+ Y1 @公仔箱論壇鮮魷豆腐麵
  d# j) u6 ~* e; m7 c4 B' P【材　 料】+ Q% g+ E- ~& l  ?9 S6 n
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, y' E0 M1 H# V
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* C8 s" g1 E0 f6 P. \
大四方油豆腐         1塊
; \7 f1 W8 k$ a% e3 V8 K公仔箱論壇洋蔥         20公克公仔箱論壇& R6 Y3 K3 u1 L: a  f: ]
青江菜         60公克
, N2 v) Q' {* n% {, i蒜末         1/2茶匙4 ]5 S& X. P+ w. K3 f
紅蘿蔔片         15公克
/ P6 R( G4 U3 D2 K6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙公仔箱論壇% n8 |+ F0 `( A2 N1 n
水         200㏄公仔箱論壇" D6 q4 ~7 }* }5 Y  l
tvb now,tvbnow,bttvb! }# u! C. s$ P; q/ t
【調 味 料】
4 r$ r3 ^9 b3 n5 X) X% d# l蠔油         1大匙% g& n  ?2 G7 j% k+ w- @- |
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com* ]! M' U0 h2 p
糖         1/2茶匙公仔箱論壇+ A  [0 z( V- J* H+ }# S
公仔箱論壇, v) r) E5 ~% I& ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' a. _9 i4 I! Z
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用公仔箱論壇" P$ l2 V8 g# L6 O! a, l
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
' h/ h1 s2 u# }' b4 b3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
' v. w' t1 ^7 \www3.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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- w8 W+ F' ]3 @9 a7 e2 A3 `公仔箱論壇排骨炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb2 X, _. i# [9 u- y
【材　 料】
8 O4 h8 H- T5 M" T粗拉麵         250公克# E7 f$ s2 Q. q
五花排骨         120公克
3 I2 S" w' C# z( n' a薑片         20公克
; w( f( c) g" b; ~/ G  _- dtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
% v6 M6 x* F6 t8 `! j% h高麗菜         50公克! A& y9 x# g( B0 F& O
紅蘿蔔         20公克
, h% A- \; n. ?www3.tvboxnow.com蔥段         20公克www3.tvboxnow.com! w0 B4 r/ o5 |' C" E& W9 u" o

  m8 s$ X" D! |& y% w9 z- J9 `7 p【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 w! }# _8 y7 K: K/ v4 N
A.鹽         1茶匙
2 X2 V- W* c/ _% m3 zwww3.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙公仔箱論壇4 E( }# ?* V; n" s! C; W9 y
糖         1/2茶匙
9 h0 o, }6 X" s8 |. Q" utvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙5 j3 T+ r8 p1 ?' E9 ^+ a- T7 H2 n
醬油         1/2茶匙" q' W$ u( }8 q  R1 ~: E
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 Z3 I' ^* {1 I1 R+ e& U% f
胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com3 J9 q$ ~6 U4 U3 N4 a  J8 i
香油         1茶匙
; T) R/ a% \5 O: T2 ltvb now,tvbnow,bttvb8 y# ~: m( r1 o1 k8 B3 r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 O& K2 z4 |* n! J3 h6 |3 t
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) O4 m* {. Q
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。0 p. x2 b( r0 ^) u3 \
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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7 P+ z3 U' s/ ywww3.tvboxnow.com雞絲炒麵
' l+ T9 _+ c8 n/ j& f0 h- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇' ?/ y5 Z  e6 ^+ m8 t+ ]8 a
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y4 t$ t( V2 v) x- Z0 i$ \
燒雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P9 b! T" ]; h! n  W& g( ]6 m
高麗菜         30公克
4 q4 q! q& ?! |1 F9 e2 Utvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵公仔箱論壇8 V+ e/ m5 q4 ?; `$ T
紅蘿蔔         20公克; r  F8 \$ v( z  j( j, e( l
蔥段         20公克, v( ^$ ~3 W; G" p5 ]

" \. G2 ~% {% a+ b/ y% E公仔箱論壇【調 味 料】
! V* @3 c3 [; T, i8 H5 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com5 h2 W9 S" Q1 ~6 {- F! _/ B
醬油         1/2茶匙- Q( Z+ Z' L. Y% H* o! G+ U
糖         1/2茶匙2 A+ d' z2 B' C  n
胡椒粉         1/4茶匙
! l1 Z7 [1 M/ ]9 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; T" P& b- F( y( z$ w: \
【做　 法】
/ l5 {; B7 e  l1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
# u6 X+ M$ T7 cwww3.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
0 M: _8 Z' l7 w. k5 \* ztvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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) Q* N4 v  n) F1 a/ `$ i. ytvb now,tvbnow,bttvb肉絲炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r) }+ w5 ~6 \- C+ x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ H  I1 W. j2 Z. q% s& x' ]4 v
伊麵         1個
6 C* Y& d5 C) s7 t) btvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         60公克
; x2 X! h: ~  V2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         40公克
+ x8 a' w$ _, E: U洋蔥絲         20公克
1 H+ w+ v- ]0 ^7 b# e3 K8 e8 `: k* Swww3.tvboxnow.com綠豆芽         30公克. @9 z  H% ?' }, V4 E: s
水         250㏄
- C9 W$ M: T$ s% b% _8 Twww3.tvboxnow.com金針菇         20公克www3.tvboxnow.com- W$ o% |8 K4 \2 ?* f
紅甜椒末         1/2茶匙
. z  q% \1 x( l: [* E/ w% m( T. t公仔箱論壇
! Y  ^7 Q- w6 f% J+ |4 |: j! C公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' M, }3 b; l  n+ j
鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com9 w9 L* v* q, F" T" j" }
蠔油         1又1/2大匙
; ~: o7 P; }+ O: rwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
5 d' V8 o! \* F0 ^+ R: H公仔箱論壇& Q2 ?+ d3 e% X, s8 q6 n
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C% E. E* w6 ^9 C3 f- S+ y
醬油         1茶匙www3.tvboxnow.com* O8 @  B( T) g) ^
糖         1/2茶匙
; H/ B% Q% r/ I太白粉         1茶匙
: `# h' m4 }' }8 S8 Z. ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' R/ h- d# P6 C0 g
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C" N  ?$ [: z( O
tvb now,tvbnow,bttvb/ x% j: a7 z0 C. C* X
【做　 法】9 Q1 H, G& d. p
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
! t1 F- [4 E2 R8 B公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 w# Q1 `0 M7 }
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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www3.tvboxnow.com! }8 n  M6 k0 y9 w' F4 c# `. W
鮮牛肉炆伊麵
" }$ a4 d8 n, n0 f7 }【材　 料】公仔箱論壇% R7 \4 G: a7 ?6 e0 {
伊麵         1個公仔箱論壇6 M0 w* q1 Y2 ~
牛肉         100公克
+ t  m- h# l2 f! c- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克4 ?" z; w- J9 f2 S% k
香菇         3朵
, g9 g$ A$ R- ~" W. a洋蔥絲         20公克
( }1 F9 O2 n3 C$ n( Q8 \2 [公仔箱論壇水         250㏄
/ I. P% t- w( y* V; M4 stvb now,tvbnow,bttvb
" E- }$ T0 g1 t1 Q! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# b/ r; }* F8 c, v/ \鹽         1/2茶匙
6 y9 s( j1 u5 l3 U" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙
" u# h# u/ o: S' v; [公仔箱論壇糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 g2 J1 ~1 v- \8 I9 e( [

7 Z" d) S  }5 ^公仔箱論壇【醃　 料】2 n- C+ F2 m4 o5 k
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j$ M- d) q, O! o9 O
醬油         1大匙
+ N5 D+ [# |  _www3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, C3 i* B/ [. u
糖         1/2茶匙
9 g, D. E' O6 J( I  L7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
- S" O5 v6 Z0 v$ M$ b4 vwww3.tvboxnow.com太白粉         1茶匙www3.tvboxnow.com% X  X  Q/ [' O6 L! s3 X- s
米酒         1/2茶匙
, F/ W& J# }' H* C% D1 Q胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇* @8 N, y. A+ R* d) F! h

" r7 x! X( v$ V0 \【做　 法】www3.tvboxnow.com: }5 X' F/ S% R$ a+ w
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。; r% e5 |0 U9 M  \9 h
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。$ {. \6 W. A9 m- a. f2 v  [4 D: Y
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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' T; o8 j3 L9 j
沙嗲牛肉炒麵
2 Y. P; e& z8 o- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* q! U# v; _/ ~6 Z. W; y8 E- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊
% {* y. M; W( h  I$ L公仔箱論壇碎牛肉         80公克
! A" X: {8 W* N9 l% Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
6 |' U5 o: i9 X5 _% s0 |& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i( J+ q5 [3 ?
香菇         2朵
$ K/ |* y) V+ E  l& s: }" p; l# l* nwww3.tvboxnow.com蔥花         20公克+ P0 r. D5 a. E" F
水         150㏄
: ^) N. v4 [* V& @7 V$ |www3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ u( X" z" H: r/ N& S5 |" ~+ Y
【調 味 料】6 k) X! c$ M$ j/ I. |; w- q2 K$ v
沙茶醬         1大匙
/ U# `! r! L# \6 ]6 \8 t  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙
! R( @, \* a/ E* c- z( V花生醬         1又1/2茶匙
( @9 I; T! w. F- Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
6 V8 `) P3 V; u4 L  Z鹽         1/4茶匙
7 `/ e* p) g, K4 p1 A% V' e7 x: mwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
: B% ^* U- d( P" }3 I6 [& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ O3 [% @2 Y* e7 {
【醃　 料】公仔箱論壇! N: m4 H8 L2 `3 U3 k9 w# u! d
小蘇打         1/4茶匙
( t8 _" }$ L* R/ }% R3 r. g3 b0 s+ v醬油         1茶匙
) {: i2 [( C3 ^' @' z2 ]' p6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙$ _3 F7 y& p) ]' w6 F0 W
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: O$ T% @4 _2 ~% V( Z8 |; I
太白粉         1茶匙
' m' ~$ j9 p8 _米酒         1/2茶匙/ X3 \( M  W, d
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W9 p) c9 a) ^( d

. g5 U, F0 _; G1 y【做　 法】, l! O, ]2 ?9 g- i' l
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。www3.tvboxnow.com/ b2 z, c; d' G6 W, u  j
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
0 n; C0 ~1 Y& y. dwww3.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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! F' ~3 d6 E* [# W% T7 {" X火腿雞絲炒麵公仔箱論壇" g, o2 q% ~7 f. m  c
【材　 料】公仔箱論壇5 N/ f/ W8 V3 r
公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [8 s  Y* @6 u! k2 A
雞腿肉         80公克www3.tvboxnow.com6 R# l, C9 Q3 ~  g
洋蔥         30公克www3.tvboxnow.com$ l+ ^3 g' i1 x6 ]
火腿         2片
7 y8 R9 ^9 T  t+ d5 C+ T韭黃         3根- d" G  p, U- N9 P! @
公仔箱論壇$ E+ u& A* R: I' x. L
【調 味 料】
  Z+ l( ?) K5 r# ~( O* zwww3.tvboxnow.com蠔油         1大匙
- }! j4 E! \: S! g% X7 |# U醬油         1/2茶匙公仔箱論壇( [6 A! P, w# @3 U2 @- X6 N
糖         1/2茶匙4 Y, z- G8 f) I' a7 a

2 g9 R6 g: D! u( S. q) l【醃　 料】www3.tvboxnow.com/ U# [. \  |; v5 N. u) ^) \3 [
鹽         1/4茶匙) z. x% r5 `' d
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' [; A) V4 I/ x; L1 M
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C6 \& z% f& I: X; C% c
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇# w, J! }3 F% w
公仔箱論壇1 E) w3 T, Y. r- ]5 f4 c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C! z8 C: `* z( _7 _9 ~
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
5 ]" b! \* |1 x3 p: S2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，* k4 t3 T) L! Z$ w
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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- n+ I" q1 `' ^* x3 l; |3 k& K
腐竹牛腩炒麵
0 T4 i9 @; J% z. X: Qwww3.tvboxnow.com【材　 料】  W% s$ F% |& X2 x+ U+ s8 l
廣東炒麵         150公克
; a4 p! D$ i  g; |/ \. u+ t公仔箱論壇牛肋條         200公克
& m- [# Q8 X# ~4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克  d8 ]7 A- K1 M$ A  c, ^0 r0 R5 R2 \
炸腐竹         30公克2 j: r( D: F5 O: X$ p2 A8 Z3 A+ w
薑         20公克7 C7 @# M! Y+ A3 T/ B8 I5 k
蔥         1根
9 V( e& {* l* E水         600㏄
! D. y! I8 z6 _桂皮         10公克
* ^4 Y- W2 e' U9 {5 l公仔箱論壇八角         3顆
% ~$ f( }: G8 t- u公仔箱論壇太白粉         1大匙
' r% D  A& T, |2 [! j" W. i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 o/ L* G/ N' w- n9 s
【調 味 料】. m9 X& R( s+ W
米酒         1.5大匙www3.tvboxnow.com" x9 `/ Y7 N7 Y3 ?; `
豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 w% L" ], Q9 S$ [# {
蠔油         1.5大匙: ^4 g. t3 |+ R4 j
糖         1/2茶匙
& G& m7 x4 x1 y  L9 Gwww3.tvboxnow.com醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U- S8 G5 T* C: X$ f( l8 J
, Q# j8 P4 l# ~( X  L0 Q5 L; V
【做　 法】公仔箱論壇7 R$ Q  V- C2 W: m, ^
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。+ z4 k' B, M% i6 G
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
, w* q4 X& I+ o3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。! S$ F7 M( o9 _, _  b
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

: H3 ~( q$ Y3 Q8 t公仔箱論壇酸菜鮮魷炒麵
$ {0 t. e% ^  l7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 W; N6 S6 D6 ?! G! M
廣東炒麵         150公克www3.tvboxnow.com! @4 J3 k7 ]8 X. c2 K
透抽         1條
6 _+ a' {: F) g* J. h) T1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜         30公克公仔箱論壇3 x6 a0 A$ r7 L; I) F0 y
洋蔥         40公克www3.tvboxnow.com- ~& s/ S6 C) @5 _/ V+ F" d
青椒         20公克$ |: P; r0 c0 ^( z. a8 N
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 r7 i, k# O! ~" i" Y+ [! t) l
蒜末         1/2茶匙
2 o. O: {3 R4 G. A6 N* qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙www3.tvboxnow.com2 ]; n; o3 K: r$ h- N& C( K
水         200㏄www3.tvboxnow.com8 {; @/ s4 s; A/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?8 N% u) h! [! }) p
【調 味 料】
3 |5 I; _7 `. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
$ v6 M% {( g6 S6 I鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com8 y7 O7 h' Y9 y, s
蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 |, N. P3 y, Q* O
糖         1茶匙- S5 E$ k# X# M; v2 B' j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R1 X/ _4 i! y
【做　 法】
0 |; M) {$ q0 ~3 m6 b公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
7 x% M# E( P$ b公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
3 [( I$ V" P1 T3 Z% [+ l( ~3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡tvb now,tvbnow,bttvb& d" _- S2 P6 s$ D0 x# {6 o1 g
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^2 ^: [3 o/ d* B
蚵仔炒麵www3.tvboxnow.com5 j9 E) M0 O, \" W! A" T
【材　 料】
4 P/ U. A/ W8 E* V. M5 y: W9 Jwww3.tvboxnow.com油麵         300公克公仔箱論壇! [& t, n7 y; v' U9 L
蚵仔         150公克
, Y5 u) N% M+ B8 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
, B+ j' _( K: f$ Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙www3.tvboxnow.com; d7 D% I$ t9 X3 c4 Y2 }8 O
紅蘿蔔絲         30公克
& e0 I: @" l  d" R/ F九層塔         50公克
, f7 t# w1 Q) N' p* G公仔箱論壇水         200㏄
4 N" V1 b) {  U2 {* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z4 _8 t# z" m; c4 D6 Lwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇. i5 J5 O( f9 Q
鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com: s; t) H- @* \& z
蠔油         1大匙
! q" T9 Q4 ]* X' G. p; J胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% p" L; M+ o, i. o& i! |) c" u
香油         1/2茶匙
9 \3 O: E! e0 q9 ?% \& N% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 O% ~& T# H% b
【做　 法】/ Z1 m* K* L- i# @
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m  k; w) o& g3 S# s' F0 N
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
) ]( e  v; N9 j3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com4 m# H/ A+ `( J. Q: `
魚香肉絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb6 r% I; r1 \  X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z: ^/ f2 Z$ L: K4 d# h, p
熟麵         300公克
2 O, w6 s# N7 f! P公仔箱論壇豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 h; C+ d' h) h% n- r1 I+ I2 e
青菜         80公克. s- j' [+ f$ l) ]- G
蔥末         1/2茶匙
+ Y9 `0 r) L, R( _, \公仔箱論壇薑末         1/4茶匙  l6 V* G. H8 m. O- y$ T- ^$ G( [, z
蒜末         1/2茶匙
8 F$ v/ m  S3 F. H; v) J: ^4 u9 C紅椒末         1/2茶匙# s8 [& @# n  Y6 T
木耳絲         50公克
; {4 o5 ~1 b& e, ~5 C& o( k水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 S/ {* Y! s/ ~9 m9 S

, w' s! D5 H, B) I: v- U& E【調 味 料】公仔箱論壇- I. a0 Q8 ^) c5 Q0 C3 f
辣豆瓣醬         1大匙
' ~- P# R$ t+ K! C+ H; i白醋         1大匙公仔箱論壇# Z+ G% x! h& w) O
醬油         1大匙
6 _2 H$ E7 N8 v, o. I; I5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙公仔箱論壇4 ]+ L, d7 A1 w7 B% p% q
辣油         1茶匙
. |- Q$ J6 b, m2 t6 ^( ~6 q- m
9 R! \% N4 _* |2 a2 }www3.tvboxnow.com【醃　 料】; G8 k: {) f+ ?/ C+ v
鹽         1/4茶匙
; p: M$ G1 b$ M% V& b, Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
" ]/ Q- q% F1 {1 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙3 S% }* M' T# ?/ {- i
太白粉         1/2茶匙
. Q7 @0 M/ ^- H% h) i' b
; d$ g, [" W$ ~- e* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. e8 n& i! b4 W# i2 ]2 G& xwww3.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。公仔箱論壇3 Z0 u! X: M+ z. w7 l+ \
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
1 F0 S0 h+ ?2 ~! @" X9 r4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

* w4 S2 c* J5 F6 i. ?4 Z海鮮炒麵
  }; a* B2 l1 x* ^8 M2 T公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: M6 Y3 z4 }! ~
油麵         250公克
4 P7 d: W' M; x: p' }; T) b蛤蜊         6顆
, \! ^  e+ T' i$ B7 ]& H$ v/ d蚵仔         50公克
7 i5 N- e+ W4 m0 ?$ stvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克公仔箱論壇0 y: O6 \; V. D( C
蔥         2根. a" z/ Y7 v2 ]
高麗菜絲         30公克公仔箱論壇4 ?3 c$ Z, r% X. r3 v  ^  M% G
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' n1 D+ C5 k9 k+ B
水         350㏄
! U) N, Q1 t' s, o
' D7 G' W  G6 E5 t0 h% Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  w! A1 Y4 |' Z' b- G9 d( t
鹽         1茶匙
$ w) D- a: a5 u$ ]( ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M* @7 m: `4 W5 I
胡椒粉         1/2茶匙
! k: M* Q; Z/ l  y$ M, |2 y' m/ ?7 |" F' X' {) e' N/ M
【做　 法】
$ {. k5 ?5 g6 M. A9 ]) m: w公仔箱論壇1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。+ H8 N; p9 a# Z, X
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
7 R& t+ r! q! s  B9 T% ]7 l' vwww3.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

7 K9 |' w' t- C& lwww3.tvboxnow.com黑椒牛肉炒麵公仔箱論壇3 q6 q2 u9 l$ k  |, }& B" X8 F
【材　 料】
( D) p/ u- x2 e粗陽春麵         300公克0 f# L2 C# l1 ?$ P2 Z
牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _& g6 e/ l- E$ G2 G! B3 a
洋蔥         50公克
7 z3 T% _6 \/ }( z  K! q: s8 w. ^青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h& m% D7 X( g8 G& B* ^5 w4 ^
蒜末         1/2茶匙
' T4 A4 {" ~5 G7 ^* n9 |( Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
, O& j$ C9 G% x  U水         200㏄
2 d1 T' f7 @3 F1 Y公仔箱論壇
1 I2 j* e1 `: s& S公仔箱論壇【調 味 料】0 [9 K3 @6 w8 @
蠔油         1大匙www3.tvboxnow.com; u+ w' `9 w; s# P" c: G
鹽         1/4茶匙
* X: a; N$ L! t8 q公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
# I- P; U9 R' V. x' x/ E5 g6 Q2 n8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j. K' _0 U: Q2 I% D8 T
黑胡椒粉         1.5茶匙
" \% P0 _* G4 L4 I2 M: O' {" Uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 Y" e/ e% {& ]5 o
【醃　 料】
9 K- ^! \% s# s4 [www3.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
) @4 h- ~  S) C7 r% `$ W公仔箱論壇醬油         1大匙
( y% W$ r, q- J, y" G2 Kwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
: z0 d. @% S% Q- [8 \tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
( D$ F; D6 \7 g) u6 o; E2 ?; e公仔箱論壇水         2大匙公仔箱論壇8 }+ Q9 p2 b" @
太白粉         1茶匙
) r) p! e% z% |% Y2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
& N2 g3 W  r( ]$ S  }胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Q7 c/ H+ s# r/ i6 x0 _& ^* W

7 q- u! u' Q4 {% @# S0 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ U* R, F( \: v% x' B0 g9 W: g公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。/ U$ T( {+ ]! V( W) b9 y
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb5 n: h0 J1 z( g  x5 }2 V
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

, r7 U) @! w+ s$ @+ N3 y: O
客家炒麵公仔箱論壇, `7 C  t0 i7 ^1 M1 k) l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z% q( i% S% E; j
白油麵         300公克
- K6 t1 ^9 {; C" Y6 s" p公仔箱論壇豬肉片         80公克www3.tvboxnow.com2 r7 M& k! W( r6 R" w+ a: l9 W
圓甜不辣         2片公仔箱論壇) w6 c9 ]+ @8 W* E) C2 Q
蔥         2根
! f* u8 K0 n( J6 i8 w) S; H芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c; N$ n+ P2 d0 j! z8 T( k: |" Z
蝦米         10公克
8 j. {7 ]( A* _7 `0 k- n: s# `www3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克  n7 W3 s: i- R0 A' c
油蔥酥         1大匙
6 B+ _. [+ z- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄www3.tvboxnow.com: Q/ P# q; k& t4 N
沙拉油         3大匙公仔箱論壇5 [/ p+ u* {* j+ u, Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 K  M4 j& o' k* @1 W. y- b. a
【調 味 料】
( V: J% J- {+ B3 z7 @- ~( htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
8 g4 z  h+ @% ^/ S6 K- T& jwww3.tvboxnow.com醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" N9 D+ S0 m3 v2 H1 W7 l

& n# X' d4 r, m0 J7 _( i8 U. ]) s& v公仔箱論壇【醃　 料】
: \* l) M! j, h" f% X0 K$ u0 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙. g3 d8 h' n( G+ K
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇7 y( O+ A: |: n' o, H( z
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W. ]! m7 u8 e1 H0 A
太白粉         1/2茶匙
6 V1 V5 |1 \% N8 W) h
! Y. U- s, o( J* ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com+ I" S- y, ?3 E
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。( f) \, Z: m# O" I4 r; Z# s
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
) n: P% e7 N" X" U+ c公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
% F3 M% ^+ |9 U. f+ htvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。