BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵
# p+ K: W% |( n【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# X1 y8 A# K9 N
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C6 ]% E; \( ^, M. c8 V5 O7 ^- _
牛肉片         100公克
* X: S# {' |  G, }; o- Atvb now,tvbnow,bttvb青苦瓜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& `, G& J9 W' e8 }6 E+ ?# B
蔥         1根www3.tvboxnow.com  a( k- _# U- c+ y
蒜末         1/2茶匙
9 S: R3 U; r$ ]1 m' S; n* _+ h6 d/ otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
2 l4 A" C) y6 G/ A; ?5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄* k: x; E6 W  A9 P

$ {' b# p7 T4 l" F3 Owww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y# s  [7 P- x5 `6 G8 k; B9 V& t: U
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇, z7 {  ~" p. K2 _
鹽         1/4茶匙
8 f. O. }) m5 r) J: `糖         1/2茶匙
0 L% n. P* Z) {, ~. }- A% l# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J2 V( Z5 L4 Pwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
9 X" L/ u1 n4 ~8 y公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z( O; {9 b6 U
醬油         1茶匙. |/ G+ ~5 i8 P5 m
鹽         1/4茶匙& M& Z3 a- ?8 P9 A. `( v
糖         1/2茶匙
" f0 s0 G7 P  L4 S( P水         2大匙! }, b, v/ O0 }. }! Z! q2 |
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 Z* A1 D7 B7 o# V/ G
米酒         1/2茶匙
$ P: |7 C6 n* @  q公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙5 I3 j5 h0 t( x; B
  g. m7 ^$ t7 [& A% F( ^! V1 |
【做　 法】4 \' K% V" L' @4 o% b. e$ w
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。( g, T) K4 d, [1 C  Y0 A  q5 ?
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
" w7 N6 I4 Z3 u  i$ jtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
% j4 O1 p: T  d4 E8 L! Hwww3.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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" M2 I' N. U- \' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵) s7 L. |9 a; R9 C7 \
【材　 料】
" A, i7 w9 {1 \1 r  o廣東炒麵         150公克
9 W5 v! U0 R& O: r$ Awww3.tvboxnow.com透抽         1條公仔箱論壇2 {! J) A! R) S$ m4 R; Q
大四方油豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H/ M, w6 F' l2 z% @
洋蔥         20公克
; q4 t* }+ \* b  k, a% ?公仔箱論壇青江菜         60公克0 D5 Z4 a6 M4 \5 l, [5 I
蒜末         1/2茶匙
# y$ q( d3 m. K9 L" x' K* M1 M0 n, H紅蘿蔔片         15公克
9 R2 i/ y* B  f- I+ u# L太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A$ L" |1 a0 y# c; T
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 E% @" N: f: a; k# I

4 n* F2 k0 W7 w9 D2 l2 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 ?2 ~- o+ S2 F5 Y9 i6 I. Q蠔油         1大匙. c  X: G! t6 K0 C6 M
鹽         1/4茶匙: a, M  Q/ |; K( K1 @9 j/ E
糖         1/2茶匙
+ V+ Y3 D" B% y5 Q& n1 I, J4 u, ^公仔箱論壇+ t; k; G% K" n# L( U
【做　 法】www3.tvboxnow.com$ D) L# v9 d/ l
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
( z0 L- o; d" t) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
; J( A; \- d; w: y3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。- D6 O, `: ^; m
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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, C" B6 z+ W4 c! l" n5 _/ Atvb now,tvbnow,bttvb排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P% E8 a# }0 W$ }/ x
【材　 料】) J. U7 g( O; R3 t6 y
粗拉麵         250公克
; l/ t2 ]( n1 O" J# D) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克
* t% w/ w: u' cwww3.tvboxnow.com薑片         20公克
# o7 [+ x9 i8 m$ }. j/ Pwww3.tvboxnow.com蔥         1根
+ l, L6 d* J! B5 f( {, \3 X高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) B8 z1 ?4 c1 Y; `( h0 q
紅蘿蔔         20公克
% @0 c8 F( o1 W/ _. G; B蔥段         20公克
+ |2 U% [6 ^0 H4 [) hwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 K1 e# q) {* \6 ?# J8 U( d
【調 味 料】
: K2 }9 s; V/ c  `$ Y: w0 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1茶匙
; `6 o2 w0 M" `5 [' k: Z" k公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
' I% D* b; F3 Z/ R糖         1/2茶匙
, P; [2 h* ^# c# S$ }' lB.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 a8 ^) ?2 I& ?% h9 j  U
醬油         1/2茶匙: ^. r, y+ }4 p& v9 O
糖         1/4茶匙公仔箱論壇) B' Z0 C' N5 H* P" C# u
胡椒粉         1/4茶匙
( ^: d8 u# C+ @& \# ^- j香油         1茶匙
' a7 j" ?" A! U3 x2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g* ~9 k# z' d- [公仔箱論壇【做　 法】1 ?9 u2 g9 _  P  p' D$ h9 X# i
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
$ w# S% `% ~! Z/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
5 B9 |3 [# r# i3 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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. \  v1 z4 [8 M) b( q7 P
雞絲炒麵公仔箱論壇. [$ R( R1 V9 F  I7 j0 b
【材　 料】公仔箱論壇4 o+ Z5 [8 ]1 O) l6 u4 p! |
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n: N* \2 r! b# b5 {# @  [* W
燒雞肉         100公克
5 c# B- s$ c1 }8 v1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克
( p3 w. _% f5 A/ m公仔箱論壇香菇         3朵
: I2 q6 N* a4 `  g' F7 G紅蘿蔔         20公克# T' e  q( ^. l, M- g0 K1 C% f2 `
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `2 S8 i2 m" i. t3 w$ n

. z$ }; ^/ V% i3 Y  Jwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
% t$ ]0 O0 |" d/ j& ]& t& q9 v: H公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y, s7 I8 X! F3 ?: C+ ?
醬油         1/2茶匙
( t& t! ]2 r* e; f: A( V: i糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com; l1 y/ |% ?  c, N! P
胡椒粉         1/4茶匙+ k* o: Q+ k* f7 G- M. `9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l2 }9 x- B. W5 z+ f
【做　 法】
7 I( a% A% T6 T3 x. u9 R1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
) f0 I; i5 Q7 K5 u0 t% Kwww3.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~7 x# _2 I2 G: y
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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1 L) q' D. _% R( I, R) T, ?0 d3 g5 ^5 s公仔箱論壇肉絲炆伊麵. ]1 }  z8 g0 k: b" Y
【材　 料】) d& B: S; x( L* z
伊麵         1個
  G; b! [( q4 H9 G: x6 j! `公仔箱論壇豬肉絲         60公克
: t5 i' n  l" B韭黃         40公克
, h, k; p+ \* Z8 ^7 Kwww3.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
$ V2 B8 E0 `" k' x% X' j$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克1 c: J) I% k9 o
水         250㏄www3.tvboxnow.com- {* k1 o7 J) X& C
金針菇         20公克
" g0 r9 N1 n9 H# A/ nwww3.tvboxnow.com紅甜椒末         1/2茶匙0 g# E8 ^$ x7 _9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C0 @4 |, M( L+ |
【調 味 料】
) n: G( B, w* u  d' Q鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; m# y8 [( e. _* Q9 M/ {  y
蠔油         1又1/2大匙
+ ?4 a: I! X4 q, D* b公仔箱論壇糖         1/4茶匙$ S( P# u& g" v1 V8 w

/ w# M& v5 D4 W/ A4 D* V" ~% Z【醃　 料】
+ L& G( K+ I( s' n+ a+ R  z醬油         1茶匙
% L5 J$ [- A: i' \& P" P- y糖         1/2茶匙
, K2 a% H) {6 h; ]# T, k3 _* M公仔箱論壇太白粉         1茶匙
, N9 `0 s) ^. i; F) O米酒         1/2茶匙
9 h: z/ F7 O9 \www3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com/ p2 i  S4 U/ N: H  j

8 Q+ }) t8 J" c! u1 U  i$ L$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" Y/ T2 _1 ^0 t0 F  m5 Q公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; H: I* P- S' e1 q6 Y
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
8 W9 |8 |* K, `/ j. cwww3.tvboxnow.com3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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( p9 j5 f7 A" j0 K2 q, V* ^' q9 a
鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d, t# ?! u4 }( W2 z* H
【材　 料】
* j6 {9 c- J. Z- m伊麵         1個
& `$ n- @) d$ y7 f5 ~: ~( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克7 K  b3 I% j( j
青菜         80公克
! z6 B  S* w7 s# v+ e+ @* {5 ~香菇         3朵
3 u2 k1 k) @7 k& N( Y6 n3 _公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
- L% }3 [3 D0 _: s$ h水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z' ^' p# o+ L8 D, N7 b* s& T; \. L+ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& I' E  S2 ?' |0 h
【調 味 料】
9 i& e  h5 r' W) L2 [; i鹽         1/2茶匙
, A& Z. L! u, X* Q! v7 E' s蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* S! l' S3 j" Q# h+ U* b6 d/ V4 f
糖         1/4茶匙
1 T7 O  O. X7 X( R: \1 Itvb now,tvbnow,bttvb
2 }8 h" }' H( d  ]9 Q4 N4 c/ Qwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
, Y8 P& q* A2 c, ]" Owww3.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
7 ^! Q8 [  b+ k( Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙: |; b( s/ j1 U: {9 T* c! C
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com: z: I9 {- f  W5 m- I) F# k( f
糖         1/2茶匙
* ?- ~$ s% }/ u: ]www3.tvboxnow.com水         2大匙- H; k3 k- B' R: @' [7 Q$ h
太白粉         1茶匙www3.tvboxnow.com  a* p, O! @7 D: n
米酒         1/2茶匙5 j& V2 L: _: j3 f: i; W: r& Y
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 Y5 j7 x: r* v$ j% ]5 K6 Z

; k8 v  u# F! S4 u1 @* Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: W  }' `; B6 hwww3.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。/ h( m5 N' [% k& r
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
( S" @4 ^. _* W公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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www3.tvboxnow.com+ ]& a! i( t, H4 Y- Z0 v
沙嗲牛肉炒麵
6 l1 L  _% b- ]【材　 料】公仔箱論壇. q1 K3 g( S; q0 Y$ j+ C! b; p
公仔麵         2塊7 I4 i% P6 |1 i9 @; Z* h! \1 z( y1 X
碎牛肉         80公克
$ O( ]# ?4 b& a5 `6 c; Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
& z/ {! d3 J& Z" Q2 z& P紅甜椒         20公克
0 H' F7 a% H) W香菇         2朵www3.tvboxnow.com) a+ L( Y- h% P5 L7 w3 F. F
蔥花         20公克公仔箱論壇2 r& |- G  s! z+ D4 h1 R9 _# g. J
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w3 c! P1 v( ~; o  y* w+ S/ X
( `2 B. L' r$ v( M6 P
【調 味 料】& Q/ U. S: s7 K% J% s
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% T0 e1 m9 `6 l' D( D
咖哩粉         1/2茶匙
& q8 q- N7 o: I- y" P# [9 H5 Fwww3.tvboxnow.com花生醬         1又1/2茶匙
2 J9 l4 q9 p* |1 W: ?www3.tvboxnow.com蠔油         1大匙
8 q- O- ~; r" U3 ^鹽         1/4茶匙
, y% `3 v! t& ~) I3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
' R& I2 T/ F; U( D* rtvb now,tvbnow,bttvb- S) i* G  u8 C
【醃　 料】
+ [% Q( r3 U( C/ [公仔箱論壇小蘇打         1/4茶匙公仔箱論壇6 r0 B' ~( X8 M5 h' U/ I; O  f
醬油         1茶匙
, Y# ^; z: [& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com# b  x. M7 _! ?' a- v0 |
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x' J' @( g/ h+ U$ @& ^
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m; y6 H5 `' {/ f
米酒         1/2茶匙
% e+ `; C! H/ _( B9 V胡椒粉         1/4茶匙
  B/ ]) `  r( \' P1 t! O; rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K6 J, W7 T* b; H! y: T) P
【做　 法】
* A3 n5 ~6 }3 C9 `$ u. ?4 a( W1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
& g" d1 i+ o. ^, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
& |% I- V, f( R7 {; j7 C3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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: H; b0 }3 P$ [: Q; s' w! ^2 J公仔箱論壇火腿雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; {4 M. Z  R; f9 s) ^* s+ L5 k1 @
【材　 料】
9 y- Y8 `6 w3 u) l& a0 p公仔麵         2塊
3 {) M- O, |5 V0 X% e6 b, Qwww3.tvboxnow.com雞腿肉         80公克. R+ v& C: ?; C0 U, w. ~
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R+ S2 r9 D2 r1 O, Q
火腿         2片
7 w" [* J# U  [# r* ~! P# e" itvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb3 ^7 L/ p2 b" W

7 L) U+ ]5 j: O2 p: ~【調 味 料】
  b, u1 f- @0 z9 J蠔油         1大匙
5 F3 a- l$ u% m醬油         1/2茶匙
( E6 H: ^6 S2 k# y) I/ A$ ]糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H" r0 J2 h' Y0 R. ^) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J  y" p) h* q4 o* K; A
【醃　 料】  [; Y0 H( |4 w) d, t6 w0 f
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com. p! N% b5 \' q* m( k- A3 l5 }
太白粉         1/2茶匙
5 J* o  ?7 W0 a# d& X; q* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
0 Y5 }0 O8 Z9 n/ o0 L公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! R4 v+ R! O3 \" ^+ A

3 e* W- P$ V( j7 u1 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ p0 s4 ~1 q9 v9 r) k+ w1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。% J7 J) j& ~8 H
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
* I: U6 z& n2 i1 I' u4 atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

' ~- K& T  ]4 P0 Y腐竹牛腩炒麵
9 |8 h+ x% q3 S公仔箱論壇【材　 料】
/ K3 @3 c3 C5 S0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
$ Y9 a/ h+ Q" m: X" k牛肋條         200公克
1 i0 K: A1 E4 |9 ptvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M6 m. ]+ V3 R
炸腐竹         30公克
, L5 w& |! Q5 E2 |' l/ X! N% G公仔箱論壇薑         20公克
. n; d- `' ~/ W9 ~公仔箱論壇蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb2 P5 F' w/ E6 @
水         600㏄# o/ J3 f  L1 X& H9 [; k
桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, R8 ?2 r$ d# I
八角         3顆
  t: F- ]% \6 x& p, i& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
6 C6 [7 N& T4 z/ D; W公仔箱論壇公仔箱論壇: i0 k4 d2 k9 h) y: u, b; f' h' T
【調 味 料】
" c. [5 D' Q* K  k& }0 a6 H, \米酒         1.5大匙, E7 A' X- T% Y* ^1 L+ l
豆瓣醬         1茶匙/ J$ u# Y0 g2 a7 P
蠔油         1.5大匙公仔箱論壇- y' z- L1 S( L
糖         1/2茶匙  f  H+ d1 Y2 a7 b/ y- b3 }
醬油         1茶匙
) j" Y$ s) h% c* [) Z
  R! W" V7 P. }0 swww3.tvboxnow.com【做　 法】( a5 Y* A9 w* I7 `# w
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
% {$ G: F  a( o6 a/ ?( x/ Vwww3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z' @$ x, N" N. P0 |
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
) Z' i* Q, H0 B% q6 v; ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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8 n" m( ^, s# D' T  }% a. q9 [www3.tvboxnow.com酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T0 |- A' H* D3 d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 C4 A9 }% l# K. _
廣東炒麵         150公克
. c0 N5 n' ]" F/ o3 i3 ^透抽         1條3 [, P. ]: p2 u' t
酸菜         30公克www3.tvboxnow.com; s! M$ `1 {. `( }4 O0 f
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q! V4 n" W8 K5 P0 @
青椒         20公克
% }  @& j' u$ p. d/ p9 V* z  b1 Dwww3.tvboxnow.com薑         10公克公仔箱論壇6 J, f" ?) \# q6 g! M- n! i
蒜末         1/2茶匙
: \* r  x3 `6 v& L+ U9 Z7 l( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
5 H0 t8 [. T% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
+ }8 p8 ~* \& }, d4 r: \/ w) atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 C4 \- M6 R8 e3 \$ }' O
【調 味 料】
* L  X; h5 i  o* S公仔箱論壇蠔油         1大匙9 u3 I+ A* D+ O9 y
鹽         1/4茶匙, s7 f* @; o! x* H8 ?9 L7 l8 q( K
蕃茄醬         1又1/2大匙
" L6 j" h- p2 |3 J# O糖         1茶匙
2 e1 i! h5 W  Y9 L  V+ N9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 B% t0 g3 M% u6 I
【做　 法】
$ I% y- O& R0 n; y& D4 B* }8 D5 `1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
" N4 U; t* ^, e/ }* z' z6 t2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇+ }* [; b! }# }; ]; \
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
# U, k" n# U3 y4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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9 b8 b* _0 W  Q
蚵仔炒麵
+ R, k/ L3 Y4 m  c【材　 料】
1 C" H% r* O3 p, S8 C& C8 ztvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 L9 |& f" }
蚵仔         150公克2 L7 q( c" W& X/ B5 s
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z: c" L) S; _
洋蔥末         1大匙
( u! h& o! m3 L7 x3 W! Z1 Owww3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克
8 B! x* H& c) w& t5 D九層塔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^' z5 \; J" P9 k, Y! k7 k
水         200㏄
# I: ~: q0 v: M5 C5 @0 vwww3.tvboxnow.com. f/ I, H1 w5 m2 d
【調 味 料】
  T! h. I# e1 n8 W+ etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
- [) m$ b7 @% Awww3.tvboxnow.com蠔油         1大匙
% H5 y' M9 y8 d/ F  n1 O- }公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
% \+ {; P1 L, m0 ~' N0 e& ~www3.tvboxnow.com香油         1/2茶匙
2 |7 |$ S; x, i' _公仔箱論壇! @* I: R! l3 W
【做　 法】www3.tvboxnow.com, K* i) B2 g/ @8 M/ O2 T  N
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
# R2 a9 x% b. F- R* Z6 xtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
% `. c3 _" C; J! S" H8 ^% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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魚香肉絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! v. ]3 ^' Q4 Y% R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s/ d& j4 D% ?3 F) K- p1 G1 l2 u+ Z
熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C, q* H* y; e8 e
豬肉絲         100公克$ f+ g# w0 M5 n4 N: C
青菜         80公克6 c! ]. E! m6 i/ G! n
蔥末         1/2茶匙
" C9 \, W' {( f3 u- B- p' Jwww3.tvboxnow.com薑末         1/4茶匙
( ~$ a0 X) m, N* h) }9 L9 N蒜末         1/2茶匙
- y+ r+ k+ \2 d3 v0 A0 M5 C; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇* y: r2 B7 {! J- t5 p
木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y; e! o; V6 ?7 M# t* B: s" Z2 P" J8 S- m
水         200㏄
" O' ^+ i* ]* K( M2 Wwww3.tvboxnow.com
* P1 s5 o- i, B8 ?' j【調 味 料】
: Z( K. `6 m& @3 _, @/ {www3.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1大匙
- l; n7 b1 D3 k" E" U* |# Jtvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙5 R& a0 U& _5 s
醬油         1大匙
; D: U" T% y4 o$ f8 U/ `3 C0 K$ y公仔箱論壇糖         1茶匙
3 A. H* c1 g* O) @+ @www3.tvboxnow.com辣油         1茶匙www3.tvboxnow.com- Z8 L, ~( m3 U% _) Q3 b' v

6 b2 |) b* Q% x9 e+ h3 Z2 S公仔箱論壇【醃　 料】5 Y7 D- M1 b1 M. v
鹽         1/4茶匙
) X6 h: ?# `, U5 U米酒         1/2茶匙  X' l0 i* i  V8 b
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \; A7 C& H2 ?4 U: ~4 {2 L; w
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' K+ T+ W/ P- _

" v, U6 `( S3 k5 c/ G【做　 法】
1 z, O" v0 u0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
) h2 U! V& E, twww3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
( `3 @9 H7 I' q, D9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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. \* Q% X: O; P9 u" j" Awww3.tvboxnow.com海鮮炒麵
# _5 }+ w* J7 \【材　 料】( k4 V8 ^9 G. `
油麵         250公克7 y+ T# ?( `* T$ t; Q' `; F
蛤蜊         6顆
1 ?* X' c5 u5 h1 b* G蚵仔         50公克公仔箱論壇, Y0 m) Q5 b) i3 \9 G
魚肉         50公克( ?) j, A2 P: S; v- O3 R, c. I
蔥         2根& J, b: b; i5 j; d0 j1 J
高麗菜絲         30公克
/ v0 M2 X. t$ I: btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
; s5 d4 ?" N* |5 k$ r1 l水         350㏄
5 M7 q' D3 \' B' X公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. }" T/ `& G! Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- z( Y7 K- z1 ^0 K
鹽         1茶匙6 j  Y4 m% s/ i' R
糖         1/4茶匙
5 W% H$ j# e2 H7 W* d& _7 k胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇  e' c7 `0 f9 w' U4 m6 \- O: g

8 A# L# M0 k; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' t* g& |7 X5 ^6 E( H% S3 c
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
# w4 f4 `0 L' Z* E; z4 n( d. m4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇6 J) d* T! C4 R5 b' f8 Y9 B
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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3 z' M  ]1 c' ^, x! F. k黑椒牛肉炒麵
7 H2 X" L8 X9 j! h+ i8 O/ e【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 \& t* k/ ]" ], M9 \! D) F
粗陽春麵         300公克
3 h( n. h5 w# Y9 {+ G3 U! T! h% Q公仔箱論壇牛肉片         120公克
2 ~* }, V) J0 |( Hwww3.tvboxnow.com洋蔥         50公克
  m* ]1 M# q  z0 b% m2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克公仔箱論壇* U" F0 v4 u) U  O2 [4 A
蒜末         1/2茶匙
; f) i8 y8 c4 S% _tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
3 h( N% Z* |5 r  `3 Y& {1 R; x  b公仔箱論壇水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb& ~( J. q. s. O! g3 F
公仔箱論壇( _/ a% X! ~! ]3 {  {  k1 ?
【調 味 料】( r7 e  g' L! E: c0 ]
蠔油         1大匙www3.tvboxnow.com0 v1 G& n+ ]3 _0 f
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( I1 a! B/ ]# _1 y  Z, v
醬油         1/2茶匙& T. l' X7 j& I3 @. O4 h
糖         1/2茶匙
! B9 @) F, z/ U" U7 [; R) s( R' v黑胡椒粉         1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q) C4 b$ K- [' C$ p4 X% m

% ?/ l7 Q) @% L+ w【醃　 料】www3.tvboxnow.com9 c: y1 u' O' \' [. t7 f7 k
小蘇打         1/2茶匙
  u' ^6 y- V5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
3 P  F, g" U2 T9 [6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~, }7 B0 o7 N. c
糖         1/2茶匙
0 V5 J* d, r7 W& I/ d% u公仔箱論壇水         2大匙
. O, d( X3 {: ?www3.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
: f8 b$ C/ S+ n" Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙公仔箱論壇$ J5 U1 B! d' o# t: a
胡椒粉         1/4茶匙
; g. u: e/ n: h' h- Y+ J/ h  G1 V% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `0 D1 v' V) e【做　 法】
6 ~' G8 o1 O& [www3.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
; Z) u7 Q1 r* I  L: t" D2 k) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。  {7 d) @" `6 u
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com! R" R7 G/ o6 a) `# K2 d/ P
客家炒麵
4 _- {$ P8 a/ r# P& y# M0 vwww3.tvboxnow.com【材　 料】
6 f3 a- t" P1 F: n+ D) w8 gtvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克www3.tvboxnow.com% {- N! N/ r- h* P8 `# L) [8 v
豬肉片         80公克www3.tvboxnow.com- }( M0 ]( \+ h5 C9 G
圓甜不辣         2片
# Y/ _% s* f! S* |. x4 }7 N$ h: g蔥         2根
+ A: W7 Q- x6 Y) y" t1 Q! \芹菜         2根www3.tvboxnow.com2 d; [0 e0 X) D# V, [8 n$ ?
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' f& ]. \% p1 s2 u, F
紅蘿蔔絲         30公克www3.tvboxnow.com! h+ v0 F' f: }1 {9 P: N% `9 Q
油蔥酥         1大匙
) M0 }4 B4 k7 J公仔箱論壇水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb) s2 q/ b% S" ]* z
沙拉油         3大匙
+ \& D% j7 ]; `www3.tvboxnow.com+ O' U, |6 _0 R! C$ G/ ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T* d% z+ K1 Y8 S$ \5 g
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M1 J& N" e5 `1 S! y, r
醬油         1茶匙
2 e$ u2 W: C& d
7 o, _7 k) ^, ^) r9 a- z【醃　 料】公仔箱論壇  D4 r3 `: }, _
鹽         1/4茶匙
: J. n$ Z% C- Q" D. A4 Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙/ G# g% t; ?- z6 a4 R( S
胡椒粉         1/4茶匙
) N! ?( k% m) V( h$ l5 j公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
) ~8 M: @; [4 G1 ^0 M* u4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
* K: a: x" F5 [2 s& P3 I* n公仔箱論壇【做　 法】
. a/ |" ]. o: B5 G) x- q1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, H/ c- b- ^) z* M
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 M7 L3 h! I( a, A+ K
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。www3.tvboxnow.com; C/ k1 t* U6 G- I" R
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。