BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵
5 c$ d; t1 X/ |3 `. L. B0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 w1 ~7 ]- z$ r: P' B. ^/ F廣東炒麵         150公克8 q& I+ o, }2 [  o* q
牛肉片         100公克: g' u3 c" T: A' D- r1 i" w' I
青苦瓜         100公克
3 e1 A: u/ M! E- N2 g5 [4 M公仔箱論壇蔥         1根
: ?. |1 z3 i6 p8 H2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙www3.tvboxnow.com8 H- ]! Z; o! M6 R8 m9 M2 Y! ~; p
太白粉         1大匙www3.tvboxnow.com; S( D0 s7 v+ P
水         200㏄
# _1 N. i& U/ u  w' nwww3.tvboxnow.com
9 W; P3 N3 [, M2 }; O. |3 L【調 味 料】
( G, E$ o* P; G0 u0 R! C/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙
! Z) \5 n- m2 M4 J! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
% [" ]/ s( C& ?9 t5 H糖         1/2茶匙
, F! T4 c  H- b: u. Awww3.tvboxnow.com, J' y- T0 R. r. E7 p
【醃　 料】
6 p7 a6 k  l$ x% I) Q& G. ?( y小蘇打         1/2茶匙$ G8 j5 j- Z1 q' F: X
醬油         1茶匙公仔箱論壇/ Q6 e8 z' }- r9 j% k/ g5 u
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com% x! j' C9 |! f
糖         1/2茶匙/ a+ N( R5 C2 C6 e4 I; k
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q: c# J  U- e/ u; I
太白粉         1大匙4 ^3 R* x" e3 `1 G- ?1 t
米酒         1/2茶匙
6 O' t3 E, _5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com5 ]& n2 o+ E0 S
, j, Z8 ?+ x. t* H3 \9 j
【做　 法】- K! R& j7 n6 K
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ C2 i0 Q" r5 o4 E4 n
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。www3.tvboxnow.com- C1 P: [4 }2 [' K  P3 T
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
: J3 |9 ^9 r# S: S8 s' P+ p4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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www3.tvboxnow.com$ {7 k- t# Y/ k" _, c) }- ?
鮮魷豆腐麵
6 n- a* Z5 t9 n/ ?【材　 料】
3 b0 A/ g6 S+ A廣東炒麵         150公克9 l# U4 o, t9 e
透抽         1條6 _/ q; ]* w1 c1 Q. {( H
大四方油豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ ?* u% O5 d  [) h% ^
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 N8 q" w8 Z
青江菜         60公克
7 v7 H) }" I  j5 ?. uwww3.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
- ?1 P1 b2 O5 Z" ]1 ^- E# U紅蘿蔔片         15公克
2 g0 J* @8 e- v. X# f5 w公仔箱論壇太白粉         1大匙
8 J" N: p; T% s8 ]& W1 K水         200㏄
9 H$ p$ Z& n) J6 j9 P公仔箱論壇公仔箱論壇8 F3 D! Q1 a9 {1 E2 H
【調 味 料】
3 b+ a- E8 g- g' v% |7 E蠔油         1大匙公仔箱論壇/ I+ r# j$ G# z
鹽         1/4茶匙
/ |3 p* C3 m' ?2 M糖         1/2茶匙
) {! k$ M/ c' B/ T7 Dwww3.tvboxnow.com
9 i' U* p0 B$ Z& a9 M2 Q7 g, ~4 `公仔箱論壇【做　 法】
0 ?! K& |7 h" U! l* xtvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用www3.tvboxnow.com$ K1 h# {2 {4 y2 G
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
* a/ f3 Y* D8 B$ x公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J& ]# c4 o" o  t2 Y9 c
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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" I% y7 e6 @7 N  M
排骨炒粗麵www3.tvboxnow.com, o; C3 Q8 U7 j( f
【材　 料】
! n9 @! O6 K4 z3 ctvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克; {+ _1 H! d: F/ m0 o: |
五花排骨         120公克tvb now,tvbnow,bttvb) `# I. s( U! F6 i. U# J; o2 J
薑片         20公克
! D8 q- {* [# Q: s/ }2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
# B# Y/ i  y' ], o% n6 y公仔箱論壇高麗菜         50公克公仔箱論壇6 N4 z- {# `5 y  @
紅蘿蔔         20公克www3.tvboxnow.com7 }$ F) |4 T+ m3 K! H6 E
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, q/ e  z# w3 C% S0 H8 v
公仔箱論壇! u- \# S1 H7 L. Z
【調 味 料】
* y" r. o# H" K8 F% r1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B4 b8 G, |0 V3 r1 E9 U
醬油         1/2茶匙9 N9 u, X6 g: G1 J6 Y4 r1 x
糖         1/2茶匙
# ~4 h; S& Y! L8 b& A" Iwww3.tvboxnow.comB.鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com7 C1 Z  A+ C; g/ ]  ?
醬油         1/2茶匙  g! Z' r: T: k5 r# V! c
糖         1/4茶匙
) r) f& G; Y; \' xwww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇5 E+ _5 j! ?( w0 U. U
香油         1茶匙
9 Y& z- W- Z$ Q( h  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q6 F* L# x1 }6 W& D/ w6 g% U
【做　 法】www3.tvboxnow.com2 n1 v$ u; F5 p, @$ D
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) }  Q% u5 u1 }; V: m
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
3 i  Z. e8 r9 E5 gtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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4 `; W) A9 Z3 E5 M# w
雞絲炒麵www3.tvboxnow.com0 R1 W8 Z! Z: G8 T! u5 c9 |7 c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d; u1 r' w" N8 A3 ~- K. e, q4 a
細陽春麵         250公克
6 k  a" ^7 t+ c7 x, X, i0 L5 |tvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克# j8 b  x) F8 k" Z% W; @: t
高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% X; |6 ], e- i% r1 ]. v! a! E% q; e1 l# j
香菇         3朵
" C9 i( I9 }+ @7 X# [% @  k紅蘿蔔         20公克www3.tvboxnow.com& Y5 W2 f$ P* K" X/ x, N+ y
蔥段         20公克
7 b! o6 u; T$ ]( X1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `0 u& E  \& M: b1 I公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com6 ^! u: e) j' w. Q
鹽         1/2茶匙
5 c% {0 A; E' u9 q' a( X* U3 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
  u, G6 \* S( U& [4 y; l, N* rwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
: X- `4 a: Y0 p, Q. q) }( wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
4 |& P4 j0 ^' ?# Y6 R  G
- l& F. ?" U9 v3 k- @9 v【做　 法】
  H& U: t& I4 {% A1 Z; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
: v5 l0 v. T$ @! x2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
6 X, m+ K% L6 O" M7 j' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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$ ~& m6 J1 F' W1 h4 e6 V0 a公仔箱論壇肉絲炆伊麵* H% K* X* \' ^: f3 k" S6 E
【材　 料】
2 y! N2 T1 R$ n  S+ U9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
8 h# O  G! B0 f2 `( {1 k  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         60公克$ G, o( k% P& K( J/ N( U  _! V
韭黃         40公克4 J! {4 W5 h; p
洋蔥絲         20公克; ^- J  m- k8 Q) {4 I
綠豆芽         30公克; f/ L& u$ y: j8 V. U
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r, n) `  e2 t  m2 Y% h3 f* i$ Y
金針菇         20公克
2 ]9 x- p- ^# I( L& p% P公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙
8 q# w$ D& y8 @3 w/ a
1 v6 o1 f2 x& w# r8 f5 F公仔箱論壇【調 味 料】
7 a. o9 k4 b& C, y/ e鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com3 E- n6 S. H8 Z
蠔油         1又1/2大匙
+ r6 W! _3 D0 [3 V) ?; @# j公仔箱論壇糖         1/4茶匙
4 l6 e% X. x# A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' p! o& j1 d+ j
【醃　 料】! r! V, D7 ^5 u8 I( C! C
醬油         1茶匙" k4 o0 U; N( V$ \1 A' o+ N  U, H+ b
糖         1/2茶匙
" a0 y# l  z9 Gwww3.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
$ k2 I# K+ s! Z8 t4 ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙1 c0 O# S& @2 q; B8 ]
胡椒粉         1/4茶匙
; W6 ^5 f1 z- c1 R
( V' B; S2 z& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! Y5 y5 n; t/ U# P( Awww3.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: e$ i2 X  c) ?. j1 \* g. |
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb4 K. \1 k# V5 @8 O) q0 E
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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" C2 Z9 O# }7 c) t% Z: n2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛肉炆伊麵
( h1 g' L; d. |2 W  Y* T【材　 料】
! c4 o! }, u) q$ r' l, [www3.tvboxnow.com伊麵         1個
5 d: a' }# {: a牛肉         100公克公仔箱論壇" C# K" e' x& S  j* o
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& M. s2 Q9 K5 Y& T. T6 v
香菇         3朵% E( w- X% g) b0 b$ [
洋蔥絲         20公克/ k: M% j$ H2 s4 y# t9 ^. K
水         250㏄
7 z  l$ x7 |/ B1 S- W& k  q! [" [( x4 @
【調 味 料】) r- d' m. J  F1 Y" ~! r
鹽         1/2茶匙
2 G2 w' Y' N3 Q9 ]7 y2 c' J蠔油         1又1/2大匙www3.tvboxnow.com+ E" A: w3 L% I2 e6 |! _( ?! c
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^" }+ J1 H1 r5 B2 A! N

' k5 q, _3 N9 l5 L【醃　 料】
8 m9 I  _6 Z: Q, H2 z0 @小蘇打         1/2茶匙4 f% l, z. r4 }9 `* c: T
醬油         1大匙
, q! \/ d/ b) V6 u) x5 S鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com  _/ r- h* }+ o$ ^" i, R! h
糖         1/2茶匙
" |0 i% ^8 H' z' _0 S公仔箱論壇水         2大匙
+ R/ f7 X7 ?6 Y/ Uwww3.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
" c2 n1 Z  c& S( s' {- y6 C米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f; T2 E  |0 t6 a
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @5 I* O" K$ t: `8 U9 ~6 {( [

4 `* G; N* t5 q8 C1 G2 k公仔箱論壇【做　 法】
+ ?. `% }  R3 k4 ~www3.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。公仔箱論壇' k) Q7 y% p( U  K. r/ }! L
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
, Z3 S; H9 n6 @. c公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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  n* H! r3 a8 r8 }沙嗲牛肉炒麵
" K" e- t9 q6 s0 O5 {www3.tvboxnow.com【材　 料】
1 d7 z; I- J# l! J% _tvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x, b8 h! `0 v9 h& F% k% A/ O; O0 _
碎牛肉         80公克
1 m) Y$ t+ Z; q+ G5 D# M7 Vwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克4 t: X, B( }- h5 j3 P  l0 m* N5 Z4 G
紅甜椒         20公克
) G& }2 q  H# `8 `! Utvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
8 M, S: Z: w) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克
& _9 M2 ]7 n! A1 M6 e5 ]6 i5 Zwww3.tvboxnow.com水         150㏄
' h' p* e7 m' q1 _# W# B
* W0 l: {" y/ J3 a+ ]【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* _6 l  C+ k6 v
沙茶醬         1大匙
6 x9 U8 h; d3 |: v5 R2 _咖哩粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B. Y) N) u4 C+ r
花生醬         1又1/2茶匙公仔箱論壇+ r9 _4 j+ \6 H' @7 X5 c. L, q
蠔油         1大匙
9 A. u- Q4 n! Y0 o- o鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com. q) r2 L* `$ ~9 {
糖         1/2茶匙
: j" F' z  H! Z
. Z: k6 y: J, [【醃　 料】) L8 K5 o9 C1 J0 n3 n9 A
小蘇打         1/4茶匙
. v: ?, e) _+ i" ~5 v9 X& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
! W; {  c' M) V& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z1 O& z( b; x' \( H- q
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b2 I6 t2 P- t4 E8 u0 {
太白粉         1茶匙
9 L" r/ c$ i5 e+ o. `www3.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙' z1 `+ x% [* F
胡椒粉         1/4茶匙
5 _% c7 Y) d( H. R& \. e5 y$ W9 ~9 \4 e+ w- _+ z8 U2 z. t
【做　 法】/ y# P- k4 m( Z# s9 M& @
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。公仔箱論壇/ ^) V) o: v% Y5 m6 D
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
0 J1 B: u4 E. Q! {' c) Bwww3.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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# _, g3 U$ T, B1 z. j% J: O  ]
火腿雞絲炒麵1 t7 Q5 ~8 H2 N3 O3 }" \% z. M( @
【材　 料】
, N( {/ g+ C+ F- `+ r) C- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊www3.tvboxnow.com' }2 P9 d" ~8 Q' C$ \: B
雞腿肉         80公克
0 N- z" U( w+ Y6 D3 ^) Y7 [8 D洋蔥         30公克
* m8 f7 S9 ^* e4 o8 c; {# Gtvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z+ E! j7 e0 |
韭黃         3根% H+ L: a0 P1 p1 w

! [: Y4 j8 q8 o: {* }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 J0 S- j+ a( A+ a! s+ L
蠔油         1大匙
' o' G, ^& Q. [; i% ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
$ b- d: e5 D/ X9 U% w  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
7 E( H5 d; x2 q' A6 P
  [3 V1 g+ ]: Z7 q公仔箱論壇【醃　 料】
/ h1 d. `# U$ I$ L4 O' h* @7 G5 d9 _www3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙  t5 m, O( o  e) s. y$ u+ F( b* F5 K
太白粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com- [6 d+ s- D+ B7 d
米酒         1/2茶匙
1 G, F+ W8 _- q) h" M6 j$ Uwww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙7 _" C8 o7 B  n

1 X. K6 |+ C% {& F' y# Y: x$ c4 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 E8 U' |; T% J: J$ Q1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。: O8 o' K5 `; {" S' ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
$ i7 S  ^3 R& q4 U7 E3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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公仔箱論壇2 `7 D7 F+ v% R) g
腐竹牛腩炒麵
* y% u- @' F1 }8 c, S( x! ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 h# M9 Q& ]2 F5 f& G9 y* E4 \
廣東炒麵         150公克
+ s! a& t) a6 O0 ?4 n) z公仔箱論壇牛肋條         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o- O- i% ]- \0 ~  L
芥蘭菜         40公克
3 p; m3 z% W, \3 R炸腐竹         30公克  L0 t9 j7 L7 E! u0 C" n, q9 D
薑         20公克- X% t" `+ L( H9 M4 t4 {
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb' n" a, {/ M* }( ]4 G0 j0 N! ]
水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 x' x5 U  w, v
桂皮         10公克( Q7 l& q% f7 `
八角         3顆
1 g; v" p3 W% V% q/ ~* f) d. @1 S太白粉         1大匙
# m) A5 D7 `' n# l: ^tvb now,tvbnow,bttvb
  C2 I8 F' p! e4 i: `0 t4 lwww3.tvboxnow.com【調 味 料】" L7 H8 v+ V: N  x/ f
米酒         1.5大匙
& O2 d! y# j  `公仔箱論壇豆瓣醬         1茶匙
8 h% b! v# V1 ^) N' g2 r9 r公仔箱論壇蠔油         1.5大匙+ M- t) s& T( h7 R, L
糖         1/2茶匙
& r2 s! @6 f1 f" H/ v% `: {公仔箱論壇醬油         1茶匙
# v7 y# A2 x, }! p! ]8 l, n8 S; t9 T3 K3 F2 U' }9 w
【做　 法】
7 V* ^" n7 O5 s2 D  m! X  Hwww3.tvboxnow.com1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。www3.tvboxnow.com6 {* j( X+ Y9 y# v5 v+ Q9 v6 O) V
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
2 d9 t/ ^, f+ K6 X6 }  Ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。) ^4 X5 M" y, k
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

/ p9 K; x5 `1 E8 x! |4 twww3.tvboxnow.com酸菜鮮魷炒麵
8 l4 [9 f3 G# A* F: J1 y【材　 料】; r6 Q" T- e' h, i+ S; l
廣東炒麵         150公克) x4 o1 b+ j9 E2 G, U+ |8 f
透抽         1條
* g% K6 n' V* h6 C& A" N4 hwww3.tvboxnow.com酸菜         30公克www3.tvboxnow.com5 K  m4 X* j% X% g8 f8 v
洋蔥         40公克
- ~/ C8 R) o8 z# O9 |6 g. k0 I青椒         20公克
4 o7 {& B( K' K# b' X* b6 c: U+ T  H公仔箱論壇薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a/ e# }; f7 d
蒜末         1/2茶匙; h) C7 v* a, b$ I- M) ?: N
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e3 |( r1 j; E9 H( ?9 A
水         200㏄
  }: |$ ]. l  H6 A8 D# Q公仔箱論壇
6 E7 T" @, t) L* Z# f+ w; W, J【調 味 料】
' ]0 o0 H- V, m- n# q/ B" A9 b" Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [8 k) V4 _3 E" ^8 \3 m, M
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 R, E% M7 j# N- K- }9 ~  \8 s6 G
蕃茄醬         1又1/2大匙
7 @8 e6 g. G' Z& i" ~% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N$ i! `1 [9 B; N& ~7 I. k6 x% L
www3.tvboxnow.com2 g# Y% T) n' Z+ A6 X( W$ p
【做　 法】
3 u! Y2 L4 x% C& l( E: Q1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
4 B! N3 p. g+ f" S# G: @2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
2 M0 @2 g) H7 @7 R" J5 C# N3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p$ y: g/ Z& Z) `5 r
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

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蚵仔炒麵
8 _/ ?4 F. V3 K* }$ x' |, m! f6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇& i$ c. f1 W, M, i3 }
油麵         300公克
/ k4 i0 B. ^# \5 u3 g蚵仔         150公克
- T7 |7 L; ]' o9 O. i蒜末         1/2茶匙www3.tvboxnow.com; f9 Y: i4 A( Q1 j7 \% q" u
洋蔥末         1大匙
" }3 ]: J& P5 j8 L* S  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇, `5 ], _$ u, w  r. t4 W# f2 l7 _
九層塔         50公克
4 [3 K  S# {" U% |3 T8 ~* \& s) lwww3.tvboxnow.com水         200㏄4 f" w) m  h4 k) \

  l) d; B* @% c$ H8 s公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com) u* L: j; c0 |* ~6 @
鹽         1茶匙
$ G- P* p, I8 ]$ s( O( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
3 c* r( H9 Y' u+ Y公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
# N/ n6 |8 ?& h/ _* ]$ btvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙1 w' J+ Y8 w9 X" w" D9 n0 Q. t9 E
公仔箱論壇  d5 |9 y: v! ^/ T& B% T( T
【做　 法】www3.tvboxnow.com! y( E; q3 H& a# A, B4 g
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。9 j2 ]$ _  T/ [4 A
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。! o) ^% K; y. {1 N
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

: j( `0 p/ Y8 ltvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲炒麵
8 j; [6 [$ o9 u" I& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) u8 a# p9 q- Q0 J: y4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵         300公克
9 D+ n0 B& P& M% {9 q) t公仔箱論壇豬肉絲         100公克
4 e: v3 g- N* y4 m( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克
; n0 S7 N7 w0 G1 V! Q/ Z公仔箱論壇蔥末         1/2茶匙
$ X) t  q$ o2 ~+ L8 y# o' gwww3.tvboxnow.com薑末         1/4茶匙
& \0 Z( {+ t, L5 a" r, ]www3.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
! h4 w- P' W' I& y5 Y' j2 `www3.tvboxnow.com紅椒末         1/2茶匙
) s9 H7 q" E. {. Q1 L& V( r( [www3.tvboxnow.com木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 u' {% U+ Y; I6 O! p, J
水         200㏄
% S' n7 o) q2 a公仔箱論壇
3 d# B. F2 L# z! }' Y( x【調 味 料】
9 Q; O; ?5 P& h& s! L) Lwww3.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ _1 _; x. B' w- x+ z4 T
白醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. v3 R8 ?0 J1 l" }( |
醬油         1大匙
; q! T; u2 Z0 A9 o8 x" vwww3.tvboxnow.com糖         1茶匙
6 \, P8 d  g3 v- A+ t辣油         1茶匙
% x6 |( v9 j. i4 R- ^公仔箱論壇- A% Z# s; k) i. g# J9 }
【醃　 料】
/ I$ |% M1 d* I. g9 c& G# Z8 Z公仔箱論壇鹽         1/4茶匙; l6 t' Q9 L( `8 ~$ x5 R. Z
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇0 V- K" v  F+ P. J( t2 Q
胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com! G8 ?& H  P$ n; ]* C+ g! E+ D
太白粉         1/2茶匙
7 ]2 j- n" g% L. l$ v' Swww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ l7 L, q- X7 [
【做　 法】
0 S# L" o1 P. k( L1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
6 b4 T1 D/ |+ W) T公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
! @3 o* Y- H- q3 \公仔箱論壇3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

# a' S3 V$ r6 K/ k$ M6 o海鮮炒麵
: ]& Q  t5 l/ Q0 u( Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% Z- G0 S" t0 M$ h8 ywww3.tvboxnow.com油麵         250公克www3.tvboxnow.com* C' P4 W/ l- \
蛤蜊         6顆
. d0 N4 z- z- Xwww3.tvboxnow.com蚵仔         50公克
) G, f' l+ `+ b7 u; y/ V3 ^tvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克公仔箱論壇( u* ]- F3 Z; }; X
蔥         2根8 r! M+ s$ k' G
高麗菜絲         30公克
# s, t. O/ c$ {5 e' W2 Q紅蘿蔔絲         30公克
3 E% [( k0 Y3 p$ `$ z! a, Z7 Jtvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄
! r' B' U0 M8 v; g公仔箱論壇
4 J8 E  Z3 u: [% }! \2 \% mwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
  p) h9 _0 }( x4 H# a  n) V7 Awww3.tvboxnow.com鹽         1茶匙
/ K3 V( s  P* ~8 y$ U2 X7 f4 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
9 A: A4 D7 ~$ ^, ]胡椒粉         1/2茶匙
- }5 ?) W9 M! q. T. ^公仔箱論壇2 q& i* X! h' j' u& [4 p# s( `. _
【做　 法】
- z8 z- g" n3 V; D# y6 S: |' r# htvb now,tvbnow,bttvb1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
+ x/ B) p$ F' gtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K" j- f9 M- w) _, i
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

" c7 m& c' \3 U4 J! r0 r公仔箱論壇黑椒牛肉炒麵
; b* W% Z7 T5 ^6 Z# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 O* z+ X0 W" H$ W- }: Y7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗陽春麵         300公克8 J# u: S% R! ~) P
牛肉片         120公克www3.tvboxnow.com% w3 D4 P9 R$ f
洋蔥         50公克7 U3 U  m/ k  }/ ]0 b# V4 P: a
青椒         30公克www3.tvboxnow.com% f2 w9 J; m6 ^: f1 D: \
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- a4 H6 S3 }8 n: b* L7 J
奶油         1大匙www3.tvboxnow.com, C1 G* q, F. V2 L! a, @5 G# M9 R
水         200㏄www3.tvboxnow.com" X. ]( @- p/ \

! f) |. M% G5 {; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 h" X/ f& k2 l' i9 _0 U# m
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& [: ]& Z8 _; D3 d, K, `) u
鹽         1/4茶匙. y# h- @9 q' Z/ A5 t" P1 l$ |3 u- l
醬油         1/2茶匙) j4 U; Y% @  M- V4 ^4 \
糖         1/2茶匙
) D/ _( V7 l' a+ @. ~/ h  `黑胡椒粉         1.5茶匙0 J2 J0 s! _; J! j: z2 N: d9 Z- I

" g1 E" }3 @% ?( W: r( Ewww3.tvboxnow.com【醃　 料】
3 n" P9 ~  a/ O  p小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' }8 c. ?& i/ F& j% L% X* W
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z' e8 K1 U  M9 J9 L' T
鹽         1/4茶匙
6 a! b2 D5 f5 qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
- z! \4 {, M) X: ]7 i( U2 Z( M公仔箱論壇水         2大匙
: G& ~, F4 L6 F8 M太白粉         1茶匙
. F0 I" |! J" K1 f8 Z4 q米酒         1/2茶匙
( |3 ~* p3 O  @, O胡椒粉         1/4茶匙( K, t4 a! D4 K+ k

) ?0 K7 x8 W6 Y0 q6 Q; r4 W公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P1 K( S# S# f. W) Z
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
# c# @3 y1 [' i- Y: `! j2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。0 V) l% E1 |% a! X/ S% G" H
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

" S4 B  B2 U2 b8 m2 L客家炒麵www3.tvboxnow.com. [* M" ?. O8 |$ ~" j4 O7 [  Z
【材　 料】
' }, j8 b* B9 {& F, o8 s2 x" b, Q5 J白油麵         300公克公仔箱論壇, L2 F7 e4 m; L9 _' }  J/ a2 c
豬肉片         80公克8 P- G/ b5 S% {& T6 `8 ?
圓甜不辣         2片
' {. b. Y3 |! w- H公仔箱論壇蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb3 V) _% G' C' l; R0 I1 x" [
芹菜         2根公仔箱論壇8 z) ~8 n- g# Q% f: [
蝦米         10公克
9 X2 `2 _9 B& u3 ]. Q6 T# ]公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克www3.tvboxnow.com& {2 j& K: s9 a9 H% A! M; Z# Q; s$ M& o
油蔥酥         1大匙
9 A0 r" k" A3 W公仔箱論壇水         250㏄
8 d4 K! d' V9 y& J9 n4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3大匙
* H/ l6 o: w3 f公仔箱論壇
. l% }" K8 ?, B3 L5 e; A【調 味 料】
6 G$ h5 D  ]; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
5 [& P! F. ^: ~& D3 R& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
3 ^& ~/ x3 c/ ]. dwww3.tvboxnow.com
* P- d* l  h( j9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
  E) R- h# Y' g鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y, ?8 w* v4 E8 t; E4 \
米酒         1/2茶匙' Y( i0 X9 b  {5 D8 p
胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com& u+ s* n  E: v4 }4 u( v% C, N& a
太白粉         1/2茶匙
2 X5 U3 f. T) a; [* X
( h& x' g5 |$ k% K9 r# u; S【做　 法】
# v2 C9 f! [& e9 J$ J) o1 r) |www3.tvboxnow.com1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u% k* M' s7 a7 C! Z1 ?4 ^
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
( F6 C8 T# B$ d* }9 B6 T2 @' e6 `公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
+ x8 D' Y# `$ N6 k3 {9 Z公仔箱論壇4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。