BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 H7 e2 |( O! o# g* O9 f# p0 E
涼瓜牛肉麵
& C$ @) N/ Z5 _3 U$ _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& l" [. A" t( \5 R' v
廣東炒麵         150公克
" r) I3 J3 o) H牛肉片         100公克www3.tvboxnow.com( k# R. E# ~4 H1 `4 T5 b1 l
青苦瓜         100公克
2 x( x# g2 [5 ^" k& r+ w蔥         1根www3.tvboxnow.com" L+ G9 t4 S+ D" {! j6 ?+ M2 N
蒜末         1/2茶匙  j/ Y0 X( m4 F# m. _3 }8 b
太白粉         1大匙www3.tvboxnow.com  S: r0 u8 g# h' W; h) d4 d
水         200㏄4 E( c5 r* g- l3 H" h  |0 d

1 C/ o) ~& |) U, p* z【調 味 料】
$ R& `- K; `" [  ]4 q9 t蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇# |* j3 K# Q& N$ E
鹽         1/4茶匙
5 r+ p% N6 G# J# X糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U$ w) t* Z: m
www3.tvboxnow.com% j$ c6 R5 B4 T
【醃　 料】
: W! G% C8 q( r3 F2 R+ r) m" {小蘇打         1/2茶匙
+ \9 n$ x8 J+ U! G* m7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
4 U6 E6 h3 o* v7 U8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙# R7 P7 E# g- `5 Y: e. o/ G
糖         1/2茶匙  _" |& m  T) [" W# ~# v/ ?) a% q) c" m
水         2大匙
; j6 E8 a; B! Q; m+ j, g' [. N太白粉         1大匙公仔箱論壇& i0 q" j0 ]# a& d
米酒         1/2茶匙
, v: [- u- I0 N9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I' E) W1 S1 {7 v$ q7 |5 [

% V3 i: s# R4 Y【做　 法】www3.tvboxnow.com4 |& G5 |( r5 b% k- F
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。! {8 x4 M! N! y1 B0 h, `/ l
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V0 l( t( ]: h3 F; v# V2 v
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
! [. S5 M2 y  a7 t% Z2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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/ W: y  c' \) ~; @tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷豆腐麵7 d4 l# ^' m3 C: Q
【材　 料】  Z# L- B3 D. l9 h( V2 O# B( Y
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇4 g2 A  M+ q% @: E2 n2 i, E
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 p6 f6 y( q  g* \, ~2 A1 Z" \& V/ t  Y
大四方油豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb, E7 A! h& u3 R! _4 W" l7 }
洋蔥         20公克公仔箱論壇& y% G& r; e- N6 }6 _
青江菜         60公克公仔箱論壇& n( a8 n3 Q1 {( }! }2 w# N
蒜末         1/2茶匙www3.tvboxnow.com+ [: A& C+ A; S
紅蘿蔔片         15公克www3.tvboxnow.com, m3 N* _( _7 F6 r
太白粉         1大匙
- N' f8 k) d' J* @* R: G4 z7 C. q3 y水         200㏄公仔箱論壇5 V1 w7 U$ J8 L- i  E" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z6 x7 @, f% G8 I8 |# W. k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* E1 Y- v) i: @7 h$ O/ U! ^
蠔油         1大匙
: j; C. ]1 t* M* v鹽         1/4茶匙
, D8 z( `, O$ `9 H/ p+ Y6 V- c糖         1/2茶匙
9 B8 p4 j1 D& s4 H2 c& f) o5 q( }: T7 S9 [& r8 ?
【做　 法】
) `+ M9 l% a9 f/ m4 {. c% C8 r) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用, M$ d# D' [9 P4 d! u; Y
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
; r5 {1 M& b) I7 y0 `4 t3 fwww3.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
4 {, ^: F) {* A! g- Q4 B6 E/ ]3 O4 v4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 z& y4 a* _2 g* C
排骨炒粗麵% ~" O: S: \3 w3 s! ^. k2 e3 ^
【材　 料】www3.tvboxnow.com, y0 V  K5 z5 f0 s
粗拉麵         250公克
$ D4 |2 r/ W! v: |; D- ]2 R" V5 o, H/ i6 _五花排骨         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( |( R9 Z. g4 _9 B1 W
薑片         20公克
$ q. U) e9 _& n/ r5 @+ \蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U2 v$ J! [8 g) a7 u3 \
高麗菜         50公克! g9 w9 o3 g* t! ]& z5 a) Y
紅蘿蔔         20公克
3 x( T2 p2 W( Y: N1 n0 U2 g4 t9 s5 U* ewww3.tvboxnow.com蔥段         20公克
- @" d/ n8 W! F8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2 ?9 M; n1 G" b. j" T, w* M
【調 味 料】www3.tvboxnow.com0 X. B  p7 n' O0 _; B& r# A; p
A.鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d8 x; [# r+ }. @! }3 [
醬油         1/2茶匙
0 T+ v' |0 c. Q& N1 p  O7 R: ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
) X. v4 {/ v2 z; D% g公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙
5 O1 a! E! e/ d$ ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q! g8 K0 C. k0 K+ E, t
糖         1/4茶匙
+ R3 X: Y/ R* \. R# Kwww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
5 ]9 ?. o+ ?% `7 ^www3.tvboxnow.com香油         1茶匙公仔箱論壇$ f2 X* n+ k- n( y* [" n3 R

& `, o1 |* l1 {" m8 S- U公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 j, j% J, s% H* m: Q5 u
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @- O' n6 h" B0 M# L) u5 X
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
- `- L- m5 `& f) p; d8 |3 f; stvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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www3.tvboxnow.com' e6 G" f1 ?8 q* Z* X: ~6 u0 \5 K
雞絲炒麵) f4 U; S2 Y6 r! x) Q
【材　 料】www3.tvboxnow.com. W  K3 y1 j' W9 |' `# }. K
細陽春麵         250公克
5 E$ w8 y" N9 f' T6 C燒雞肉         100公克
+ `+ b! `1 |* k' E高麗菜         30公克
9 G0 x4 }$ Y. Vwww3.tvboxnow.com香菇         3朵
3 T+ t! [: z6 I; g# M6 Y紅蘿蔔         20公克. b" X+ j) b7 _( y
蔥段         20公克
& S+ o% x; v8 w/ |* o6 {www3.tvboxnow.com公仔箱論壇$ O* e2 ^) `. S. n+ z6 N0 x
【調 味 料】: r/ Y9 t- c" X' E& t4 d* t
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i. t  g* L% E& W8 H1 P+ G; l
醬油         1/2茶匙
, p/ I0 `+ p9 x+ V公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @8 @1 O0 f' Z* O$ @$ M
胡椒粉         1/4茶匙
9 a4 ^6 S1 C+ [$ d# bwww3.tvboxnow.com
; M* M1 c. e1 A0 a, u公仔箱論壇【做　 法】
/ q) U: R" j! r5 q+ e; e# ]www3.tvboxnow.com1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
3 E# i4 |% \* n3 x9 ^% X! J; U' G/ Y( Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。3 z( `+ Z' Z9 |* ~! t4 b
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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" c1 t2 F. u3 [, \* }; R肉絲炆伊麵
2 A  J% _5 W: N- y( C* e; D0 t公仔箱論壇【材　 料】
4 H) r) a' ]1 J/ W伊麵         1個
3 _( y9 `9 j: C$ T" |3 `# x6 owww3.tvboxnow.com豬肉絲         60公克; i. U' B. J* X6 s! e4 r" a
韭黃         40公克公仔箱論壇0 Z, Y2 x/ M% ~5 `3 k% A; R
洋蔥絲         20公克www3.tvboxnow.com0 z: _& x1 `& H1 ]! n1 b: A) p
綠豆芽         30公克www3.tvboxnow.com1 C. J$ q: e& l. U$ a3 Z1 y0 g
水         250㏄
0 ]3 \5 u7 Q- L2 `- l- U$ ], o- S金針菇         20公克1 r$ w8 G3 T) C, A  H( r. N( ]
紅甜椒末         1/2茶匙
" e: b; |1 i3 `, M% ], T! ~tvb now,tvbnow,bttvb
& k2 k- R$ \- ~& p( A, x公仔箱論壇【調 味 料】
+ f7 o5 e3 M6 j+ {: z鹽         1/2茶匙/ \/ H, [$ v" g9 t( g/ E. ^1 U
蠔油         1又1/2大匙) |- t1 [/ _- P2 t( g
糖         1/4茶匙
- V: R! @& V; k& |
1 Y+ R5 l3 ^3 V6 _! D# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
4 G* k) F8 `* X6 p: V醬油         1茶匙公仔箱論壇% a% i+ f- e# Z  M
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 x/ ]1 T& B1 M6 h
太白粉         1茶匙
# v7 z* i" Y+ {7 b1 Uwww3.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙www3.tvboxnow.com1 n2 z5 `. w6 \& d5 z/ I* k
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# y9 W. ?8 T! `$ K# E$ d) N

- e  \$ n, x1 h* [/ Y- H; utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% X! m/ V$ {+ ~6 _
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~9 L7 [/ U6 q$ j) N
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
: M$ e( `1 B% S  o& D$ y" n8 _& Ewww3.tvboxnow.com3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ x: D, ]; k" I1 U8 u0 U
鮮牛肉炆伊麵
# h0 Y) D. E/ B; b% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 U% b! h) V4 R
伊麵         1個www3.tvboxnow.com" w5 p* e, ~. j0 {
牛肉         100公克& m" y4 n+ d$ H4 F. }9 z; O; ?$ a' L9 m
青菜         80公克6 O2 Q$ r5 _$ p) l9 J- n+ k
香菇         3朵
5 z+ \, c  \6 }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克4 G8 v' O$ n$ \" u& K
水         250㏄
; r; O! ?' G4 t4 o4 V3 |1 }www3.tvboxnow.com
$ e* M1 |8 R! S9 k【調 味 料】2 f1 s: y" S1 m: ?
鹽         1/2茶匙
9 X: v: _' ~1 e& {蠔油         1又1/2大匙& [! C5 I5 d$ T0 M7 p8 ]
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k2 R8 Q2 H7 h: Z2 e6 H
/ a' Z2 n" q, j: Y  n$ x; z7 {+ G! c7 U
【醃　 料】
' X" b  R& }2 b: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
$ x7 E+ U# a; w; cwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙
! a( \$ b, [2 R1 g) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y  B3 b( s: w0 \! u9 g& S
糖         1/2茶匙
$ Z. M7 C& \% D% gtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙www3.tvboxnow.com. R! \3 M5 I: r0 `6 w9 d
太白粉         1茶匙
$ y5 f$ b* u6 ~; o& \米酒         1/2茶匙4 `& s/ O1 G& X5 m" P
胡椒粉         1/4茶匙
: [8 H. e0 w+ }6 y0 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( o: R0 _# }1 j/ L# e+ K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- `5 `! q9 e5 }* Q* T
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
; ]' R0 U  v9 a8 \2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B* P+ Y4 B, N5 d& l) k
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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) D9 t, B3 J% `/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb8 }  Z/ x  o0 s- u
【材　 料】www3.tvboxnow.com, j$ _  M; o) @7 U4 g* O% w3 `2 |
公仔麵         2塊
) W3 ~0 c1 Y2 z( P/ O碎牛肉         80公克
: b1 R- n8 g% |' x! G3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
* j0 P: f" q) i紅甜椒         20公克+ ?3 f; \/ ~- `" n
香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb2 Z' S, J. g" x
蔥花         20公克公仔箱論壇8 h6 Z4 m& F$ R/ w3 x9 X. L" r
水         150㏄
8 X, c3 A6 k; C- a9 O0 {  o公仔箱論壇/ [# `6 r4 a6 M2 Q$ X: i
【調 味 料】
8 m5 W3 H0 V- w! j' u9 r5 ~3 {公仔箱論壇沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R. s; s; u2 L9 i1 y% d! o! N. k
咖哩粉         1/2茶匙
% b- D1 r# L' o1 B3 _# S$ Ttvb now,tvbnow,bttvb花生醬         1又1/2茶匙
& k. ]) Z9 l1 M  h0 n( `( F# n5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙" h1 W. {) b: W' s* l
鹽         1/4茶匙
* L8 N6 D( `# M5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
* b7 l( O7 _/ b4 B6 I, I* z公仔箱論壇3 }8 L  O0 v# X: {* M/ |
【醃　 料】! B4 x) Z6 U* O. |1 p2 K* |
小蘇打         1/4茶匙
2 f" G, h# h! W% O1 O, O$ E醬油         1茶匙) M4 ~2 j/ ?9 d( ^7 I' E9 A& z) T
糖         1/4茶匙
5 u* q% k+ Q( owww3.tvboxnow.com水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z/ l5 w+ H, I! \# P+ g& H, P) p
太白粉         1茶匙  r5 Z) J7 J+ o( c- y2 C
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' L' r% n; ~% T9 F
胡椒粉         1/4茶匙
; V/ e0 X# L( I' ?www3.tvboxnow.com
4 p/ l+ `- @0 h  s$ n" l! f* z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; ?, ]6 d( J
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
. o' M, [- l! v6 R2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
5 M+ x5 ?- M3 ?6 I6 U2 y+ V8 @3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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, |: ?8 t, `* d" ^2 b6 V3 _. qwww3.tvboxnow.com火腿雞絲炒麵
8 o* L+ \, |4 P8 E$ f6 Rwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 H+ s- G4 C, G+ P3 O
公仔麵         2塊
) F2 Z4 T1 s+ Qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         80公克
! y4 @) X+ a* C2 e" b+ \www3.tvboxnow.com洋蔥         30公克
) `% A* A4 \  L0 y1 w7 v4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 K  T6 i; O5 W4 }
韭黃         3根
( p* n0 ^. |. w  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }6 }" l: g8 v9 U; R公仔箱論壇【調 味 料】
! i4 ?' V, d: b3 ^6 R. a* Ewww3.tvboxnow.com蠔油         1大匙4 ]% k- z9 w8 Z9 M; ]
醬油         1/2茶匙
' V( M) z, N  {: N/ ~糖         1/2茶匙* ~) V  c( U! P. n. d/ ^
3 r: T, n# L1 R: p( C& L( }
【醃　 料】www3.tvboxnow.com. ?! p  @! g2 D+ T( t- ]6 m
鹽         1/4茶匙2 y! }3 r' J7 A
太白粉         1/2茶匙
! W+ R7 c5 G* C* _$ K米酒         1/2茶匙公仔箱論壇$ }$ E: }: ~% G+ D& w( o- x
胡椒粉         1/4茶匙6 ?; C$ b6 H( J& [$ z8 ?* ]5 f
! k: v1 d3 d# T! B3 e- Q8 n
【做　 法】7 X7 c( h) U7 ?" ~6 Z) t( [" }
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇; I0 O- [  x0 x: c" J
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
7 Z5 V7 d+ x7 T0 P2 Twww3.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

$ n' ]3 b. l/ v: H$ o: t腐竹牛腩炒麵
( z5 D: r( A" y$ ~' y& w. B6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( g0 L& c7 h' E, h廣東炒麵         150公克
! ]2 O8 _1 {, O( itvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         200公克公仔箱論壇, q: R* v+ L6 x) j7 v! N
芥蘭菜         40公克
. _- q7 W( w" B5 {/ U0 Otvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [$ A# r$ w  I$ x# y
薑         20公克9 F! A: P. p# Z8 J1 |
蔥         1根
4 K* l$ `. \8 P水         600㏄
5 t+ F. @- o, l公仔箱論壇桂皮         10公克
: n' @+ k6 p5 d9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         3顆
( o- L7 t3 ]' a2 f# o* `9 o4 n8 l0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
6 H) S; t8 A0 J( y6 Y4 e8 Ftvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# {. m7 r+ G  p% |, [  C
【調 味 料】5 K, `' O8 A; L& W5 j
米酒         1.5大匙
( A1 X' A) {" c$ s7 z: t/ n4 J* C2 W* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙- M8 d% b7 q, O9 D1 y; w5 _
蠔油         1.5大匙
/ F9 B* Y3 E. u0 ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com. \$ G8 \3 c' v5 ?8 r
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N* P/ \6 X) _$ W

: f5 }$ V# R' d! M【做　 法】www3.tvboxnow.com+ q" G- @; `- Q0 D
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
" R- e  q$ ^, r- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。. W( n" c4 Q! @; k. h
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]# I/ r. ^0 K3 W8 J  X% ^) z& O# k
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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3 }, p& j7 |% i* \+ W1 ?( l酸菜鮮魷炒麵www3.tvboxnow.com3 u5 S& M/ l0 |0 D/ S
【材　 料】
+ V- {) A, f; X' |' X廣東炒麵         150公克
1 {- |) ~8 U& i; y) R9 U5 _www3.tvboxnow.com透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb, W4 {  T* {  _9 F
酸菜         30公克
2 Y- C8 a9 o. E* W, B' t' K5 k3 i) _洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 @* `3 R" B5 @6 r
青椒         20公克
8 X+ V# t9 ~- K3 {/ f薑         10公克
3 N2 s+ _& x( i( J3 }* o" w% dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙' ]! G5 U& W2 g; }9 c
太白粉         1大匙' f' e5 x% j4 `2 E7 P0 J. u
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb; ^* i# e0 O% Y7 q

! W+ j3 [& T! L( {. C3 Z, `- p, X" X【調 味 料】www3.tvboxnow.com& C. H1 |7 m6 ?# U1 c$ p
蠔油         1大匙
- W7 U$ t, g6 L* [1 x8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 t' I: X+ R! F
蕃茄醬         1又1/2大匙. \2 Z+ _) j4 L5 ]0 }
糖         1茶匙
% T% Q2 G4 A2 X  f  D" Awww3.tvboxnow.com
/ R& d2 ^& q4 @& etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ y$ Q( X% y  @9 ztvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
6 k0 A2 @- n) n( E2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
7 }! ?2 v$ h. L3 H3 \3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡公仔箱論壇5 L. w  [4 H5 N$ h1 A) [# x, `
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T1 M% y: y8 L- Q# t
蚵仔炒麵
3 L3 Y1 j, \7 y1 D. G公仔箱論壇【材　 料】
. Q8 b/ v9 b4 c, h2 N8 ttvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克www3.tvboxnow.com; a& ~. G' Z( ?: k. X
蚵仔         150公克
# E9 v. }, m1 ^, I& Y3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
7 t- D6 c# C- h2 @% s& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X1 h5 g* b9 v8 _" j
紅蘿蔔絲         30公克
- W$ g& C* w) `6 m8 f/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         50公克
" ?; n! T, X0 B, z. n, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄公仔箱論壇$ v4 V* W4 E) t

5 v9 A1 q9 Q$ ?【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 S, }1 y* d/ U
鹽         1茶匙
# c( a) G( T- w# |9 D0 @蠔油         1大匙/ r# V1 \' t/ c" R2 h' h
胡椒粉         1/2茶匙
8 M+ I7 [) Y% e5 E, m- A6 m: gwww3.tvboxnow.com香油         1/2茶匙
  {9 C: `" D; Q( O  x/ D3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' I- [7 L8 B/ J% |( q$ q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B- C( K' m# L* h
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" E' q! Y. y) c. y! [! H* J
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
% u) g" r# ?+ {3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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& ]2 r$ D6 g) J% @7 x$ t
魚香肉絲炒麵公仔箱論壇% _% x8 \- c0 h' d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  a3 N+ e8 q# j$ @) s9 v
熟麵         300公克
# i2 B8 g' X5 c8 ~  ?公仔箱論壇豬肉絲         100公克
& `+ o' `8 m* ?! o2 K! Jtvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 V& D' J" I' h0 \) _$ m  E
蔥末         1/2茶匙" f3 V  N* d' \3 z' `! D+ D' X
薑末         1/4茶匙
+ a) u4 E) l* t: x0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙www3.tvboxnow.com5 H7 L& u+ p1 B' Y7 x6 K4 B0 K
紅椒末         1/2茶匙
& G) M" x# y. p7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克公仔箱論壇4 O0 d6 t% J( ]. M- e8 Z! L& f# ]
水         200㏄
; E/ ?: ]$ P% |: }) v0 N. B' r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- N& Q. ]1 n* K, B+ O' E8 e
【調 味 料】
* k7 O% i; l, p+ g' c# |tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙
: u+ j2 z! x- g7 d: y% \+ }白醋         1大匙www3.tvboxnow.com  w; T7 n3 V* o( W! h! C- G) Y
醬油         1大匙
/ A- F; s# e6 x# g糖         1茶匙
( [- k" j9 e, A/ k6 n9 l辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [- ]. s5 P+ Y% N9 g; q
tvb now,tvbnow,bttvb$ \) F5 R7 l- T# \
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 X! ~, e* a9 }- C( b# N" g
鹽         1/4茶匙
. v# x! K9 d; z# X: l米酒         1/2茶匙
) ~* m0 X' B9 `; f胡椒粉         1/4茶匙
* ?5 F( n9 O9 Q+ @" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
. ^% q, [2 Z4 G" M. X
+ H" q# D7 \. ^# a- xwww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v3 Z9 H# A8 r; V. ~
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" `9 j; }- O; ?
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
; V0 K/ j9 z; t- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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9 _" M  ^6 ]( U$ ~, s: w" Y! V* utvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
4 ]7 r2 ]# q, l0 m6 A' I【材　 料】
! F% e1 A; e8 {7 n& x# }0 I) V公仔箱論壇油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u& B! f4 \1 k9 X% z4 y
蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb8 N) I: J/ i, N
蚵仔         50公克
7 r4 F# V& M) f& _5 v1 u& U  F5 H公仔箱論壇魚肉         50公克
# j5 s& b: v% l, Jwww3.tvboxnow.com蔥         2根
1 f7 t" w0 h" f' o6 @$ P4 Ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         30公克
. z8 D2 b; B* i( l9 q6 e" w; W6 F& {紅蘿蔔絲         30公克
/ M6 c& k+ c* |6 o0 f$ w# v1 T6 f3 Ktvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄3 t9 G+ T# H8 _9 ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z- f/ O, K. G) T
【調 味 料】
6 B2 X; x1 X3 J  H9 F, btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
2 `( t9 n/ M( s( X3 s0 ~0 C糖         1/4茶匙
% G6 \  |4 U. ~. {0 H/ \  u胡椒粉         1/2茶匙
% H# p* r  C) b$ Z; k' Y  F
3 I' {( a+ _; e% |www3.tvboxnow.com【做　 法】7 o: |0 V. c# t' k3 K
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。: u! J  v5 L* J$ P6 \
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。www3.tvboxnow.com8 y# c* D9 I  _% N) q, k# ^
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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公仔箱論壇8 ]5 K1 q8 q9 X2 N8 u
黑椒牛肉炒麵' p! ]* m3 ?! b9 `* ^
【材　 料】
$ {, }" Y/ t; z' P/ N8 \, C% X3 T9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗陽春麵         300公克
$ {$ u. F! Z& l3 L5 s% J公仔箱論壇牛肉片         120公克
" N/ `1 F* L- i6 ?% A" }3 X( l% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克www3.tvboxnow.com* [6 r# N! }6 M* N! }
青椒         30公克
  B) R# _& q, c5 z蒜末         1/2茶匙/ m4 ?, e) N( j) O0 I! _4 Q% m5 q
奶油         1大匙
8 s# }" \! \, ]) [: [水         200㏄
% m* [& t- Y6 ]( P1 t7 `8 zwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇# `8 p; a% A" `4 t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 J+ o: {9 }0 c
蠔油         1大匙
$ t) {: ~9 _5 T* \& M鹽         1/4茶匙
8 R2 S( X+ {$ W& R: F5 g醬油         1/2茶匙
$ ^3 I8 @5 @0 }: [( V5 [+ U糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com5 N$ M* V: b. e7 }& \, ^( F8 M5 {
黑胡椒粉         1.5茶匙
1 e( z0 ], h7 N# p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  a' j5 P) y' \9 }; w' t2 k- r
【醃　 料】
6 Y3 ?6 g5 g: ~) n+ mwww3.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙& k5 \( X9 o* `1 H$ `1 q, M
醬油         1大匙
- Y4 d% t  f+ k1 \( W& `# ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
4 I) [7 l& y9 S& Ewww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
! ^) n9 ~4 G1 V8 y水         2大匙www3.tvboxnow.com' q/ w  R5 d7 |" J9 [: @3 z
太白粉         1茶匙' v; X+ E0 U( ^- }
米酒         1/2茶匙
) R$ M/ d4 h  X公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
7 C8 F' Q: I* z  W4 e/ y9 Fwww3.tvboxnow.com5 a4 r7 ]7 q" w" N. D( k
【做　 法】
2 h) A5 b* d, K9 @$ K& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。www3.tvboxnow.com% ~2 d% e, ^: j) D5 Z: ^9 g
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb) a/ t" }: h+ y& D
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

! h- k, b5 `! U7 i- D' Z
客家炒麵www3.tvboxnow.com: c) {) j9 I+ [% g0 d7 r
【材　 料】
+ z4 }9 {% P: O  Qtvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; S& o# o1 U, _2 N
豬肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p; x3 _' w5 Q; ]8 U! ?# a
圓甜不辣         2片0 Z+ z2 V0 O. Z# Q% q# ]6 T
蔥         2根; v: Z+ M" u! S1 I2 l7 t$ w$ x% N6 h
芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb: i; V3 R  U$ Q
蝦米         10公克
. F) V! K9 t' q% Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇, D+ w9 h) y( L1 |1 |9 T
油蔥酥         1大匙
, @- o) S8 J" ?  r* T( Y公仔箱論壇水         250㏄www3.tvboxnow.com! ]! b) N. u9 I* K% ^/ K: _) [
沙拉油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# g- _, h: d1 }

* t  H3 t- ~, |3 C" R- u# x; b- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇0 ]( p  G- D' d& Q' O/ Y
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! b  O' ]9 i% h; l
醬油         1茶匙
9 v6 E/ S: B9 ~) q: ?7 H* ]公仔箱論壇
9 `7 u' p8 K3 T( btvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】# @0 {# i- [$ E3 h* L
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com' q& C' J2 n0 ~
米酒         1/2茶匙
' I: x7 }+ ~6 Y- I; x5 B% U$ L" |公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
3 p- x9 t5 N" O, @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
8 c  B: g$ s/ K: h; Iwww3.tvboxnow.com
/ R( ]" D. T! {: k7 Q) |) Xwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 c1 O) F; `$ l4 Q; u3 q5 C
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d3 M$ C) x6 j
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。公仔箱論壇% A: r3 `. G6 _- I8 A
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
2 B2 l5 [1 W+ k4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。