BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵www3.tvboxnow.com* N) m" a3 |( [5 D) |3 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S: m+ f$ ^  I- P: r% }8 s5 |2 E' s
廣東炒麵         150公克7 X7 ^" x( z5 J  M: R2 v% x# M8 R
牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n8 X9 x9 y9 A4 O# y7 a
青苦瓜         100公克% D# H/ B3 |- e& N4 d' k
蔥         1根( J5 X! \6 i# x" _. j& {! G
蒜末         1/2茶匙" {. Y! l' f; j( l( Y; e
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- J  S! k& l& K6 e( j1 q3 g
水         200㏄
' F- O3 {: I4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 M! T) R) a/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! E, t( w0 @" ?% w; y! b& l- z0 d8 A
蠔油         1又1/2大匙
0 @3 h- ^( D$ j0 u8 z# ^; q鹽         1/4茶匙
; h- a& z: c8 ]- j& v5 x( Bwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙& z% `% [7 t7 E/ S; `: C

' F, b1 ^1 w7 a, }; Z; _# r【醃　 料】www3.tvboxnow.com( c1 ^3 S: ]) R2 f/ L3 o
小蘇打         1/2茶匙
% v" N% A! }6 A# etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
0 e+ F5 u: H: ^9 A7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! w0 |, c) n5 ^5 o
糖         1/2茶匙
6 L2 B2 e9 C4 z% G# t( ]6 X! F! uwww3.tvboxnow.com水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I) V8 X" B9 e4 r8 W
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; D% S7 Y1 V( A  O
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O5 a: U: l, I' F( s" q" @
胡椒粉         1/4茶匙
7 Z  F% [8 B* U% Z公仔箱論壇
5 u$ u9 [$ E$ }( e% J' ]公仔箱論壇【做　 法】
9 B4 o  Y6 Y( O' f, q1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
/ F2 R5 I! y8 B7 C" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。www3.tvboxnow.com; N( P: U  _6 r
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb3 [' {& \3 g* K8 O6 L
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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鮮魷豆腐麵; H- M9 k. A. m) W1 m4 b- X* n  J
【材　 料】
" H, l  j' c3 T% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
+ L4 b+ |. ^9 g2 }0 ^) d, Itvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條, d* Q1 T" a8 \1 p( y) z3 Y( E( d
大四方油豆腐         1塊www3.tvboxnow.com# V. [4 }+ R# P) c8 }
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {( z  \$ w0 P4 U7 i% ]
青江菜         60公克
/ Y1 w5 P  e" T* \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙www3.tvboxnow.com$ L: R$ f7 X1 ~
紅蘿蔔片         15公克
$ D# Q' k% {+ b+ o& t/ o$ B+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
' ]+ J8 D7 I! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
7 q% h. n+ |9 ]www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com4 a5 \# s5 r# D: p& z- g
【調 味 料】
$ s/ ^8 e& w7 t  i2 z, d7 D公仔箱論壇蠔油         1大匙' M, L: s& r1 K6 T  u
鹽         1/4茶匙
) Z5 H7 g+ F4 K; @糖         1/2茶匙
& p8 `5 i9 [0 m8 w- W- f8 Awww3.tvboxnow.com
% j2 `2 N% k9 k. c' T2 x! e& H; uwww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p! z$ W# v: q$ y4 p3 w$ ^
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
5 X0 @9 t9 F, x7 vwww3.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
4 ?- A/ y9 P5 q& y5 H) Xwww3.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
5 v7 U' z! T) o3 _5 e; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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排骨炒粗麵
2 S$ L0 P" W5 \. p  P% }' L8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. A1 _( K' R" m8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克
) v* _# ?. p- k0 W& e2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克
* {$ c1 ?5 G4 V薑片         20公克
- f8 l" l9 L6 t6 C4 i3 s/ w6 t蔥         1根
/ W7 B2 d; `% j" x* Y7 z8 G( e高麗菜         50公克
( O! S& y8 {5 N  a4 D& k: Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
/ G: T. s2 y! E" j# V6 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
3 \& ^/ T' x  V* H$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y( u# D: q7 C# w3 O/ p2 u
【調 味 料】1 `; K6 i0 C1 t) R7 f$ X; t( M
A.鹽         1茶匙
( W1 I! F4 L; }# ~  q* W醬油         1/2茶匙
( ?! ]7 G" G8 v/ t1 O$ u公仔箱論壇糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com% y2 |0 z9 \2 T% X6 l
B.鹽         1/2茶匙
8 |- p/ S; k+ J: q公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
; V7 h3 G  W5 X- U7 Q: wwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
5 w2 j4 ]( S; y- R5 j胡椒粉         1/4茶匙
; A; J- G2 x) s. o$ O2 `tvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙
: J  w& X0 [$ {7 l; e8 X9 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A' T) a/ C8 {' z2 `. [
【做　 法】
1 }5 A3 v( i! n8 ]( V7 F/ U9 f公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。公仔箱論壇- s$ g* a/ ~- I9 N
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
$ R% T* C2 N$ j1 ]. Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

2 D/ o0 |6 L+ Z; q/ x" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb& W4 V% ?8 p9 J0 x  p& B
【材　 料】
" f5 N/ `4 j9 `/ K, E, F4 i5 C1 k公仔箱論壇細陽春麵         250公克公仔箱論壇: O/ U* Q0 Y1 t" G1 ?/ q4 l
燒雞肉         100公克/ Z: \- j  L2 y/ `3 i! {
高麗菜         30公克
5 C- h1 l; z# T6 t5 x香菇         3朵3 g% c; S% r5 B
紅蘿蔔         20公克
) I# O  J3 x. Z4 c: ^! H) k" jtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |; e( |7 K9 H# m8 g4 [

; A7 t' A4 p, `. g% b! i/ |公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇2 f( T* n  z0 p" X3 \* A# Z
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇1 S" }( i8 `: w
醬油         1/2茶匙
% N; d: {. X! t4 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com. q8 ^+ F8 i' F/ @. B- g& B
胡椒粉         1/4茶匙% }( y+ t8 z, [% q! r6 s

5 a$ Z4 r0 O' J- c7 L7 ]1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. U* _4 @/ Q9 G7 j1 ~$ I# J公仔箱論壇1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。: j/ d1 C' ^" N3 c! Q" ?& b; P
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
7 }+ g- ?* o  ?3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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& C% `, ~% w& L1 Y6 P肉絲炆伊麵公仔箱論壇* l( V  X/ ]0 T  a
【材　 料】
2 b6 d- w; ~  }" T4 O伊麵         1個0 q8 N% b" R! G& }) w
豬肉絲         60公克
& `# }) D6 T+ C+ a# w) Y韭黃         40公克
" T9 R! c" B" w! \; M( uwww3.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克www3.tvboxnow.com1 y) W$ [7 U3 G0 N5 G, `
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c/ h6 s" S7 j, ]( X, K8 B, R
水         250㏄, l" e) I+ ?& A. Q
金針菇         20公克
, Y, ^. k( Z: M6 A; U4 |$ Stvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1/2茶匙
. ?2 v4 B  _! e) n& }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ m# r. J- R2 g
【調 味 料】
+ W% ]" {, E! ?/ U2 Q( W& Pwww3.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
- B/ v% r+ j9 y8 M) e# \  A7 w& utvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
3 p- e0 j- F5 N8 o8 S公仔箱論壇糖         1/4茶匙
% \5 C1 B( k3 J/ o% e- @
% C; }: |* n! g$ H  d  o# ]- Nwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
8 t$ H( w& p& W4 X. `: |醬油         1茶匙
& @& Q8 q' m6 J: C糖         1/2茶匙9 v+ j7 V) i4 B" y; c
太白粉         1茶匙
( ?, |; D! a, M9 ewww3.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g, a8 `0 r+ `0 a1 x2 j" k
胡椒粉         1/4茶匙
: P7 ~+ f. J( k8 W) Z0 ?) o" U, `5 \www3.tvboxnow.com
) r9 n! \0 c7 C: j( E公仔箱論壇【做　 法】& C6 N+ h, E0 {/ ~7 e  u: m
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。www3.tvboxnow.com0 h: X/ g1 K! s6 A
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
' `  T8 N2 Z6 f) S" i: N公仔箱論壇3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 n' u6 h3 l& N* X
鮮牛肉炆伊麵www3.tvboxnow.com4 j! i1 A) `" e5 K
【材　 料】公仔箱論壇# W. A: H2 ^+ j6 K1 E! p1 Y
伊麵         1個公仔箱論壇/ r: p2 l, G: m# g1 R4 ~- c
牛肉         100公克公仔箱論壇6 M  l) n9 w5 C2 F2 Z( K) S
青菜         80公克
, |6 n- V1 q& b$ b2 Cwww3.tvboxnow.com香菇         3朵
2 [: h+ Y* Y& X+ Q, mwww3.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克公仔箱論壇+ S7 h( g7 X- w; T0 B
水         250㏄: M- A+ Q. }! t1 u  n" I

3 U# a! y& ?" b6 [7 M, f9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, C- A8 D- K; |! T8 T' Lwww3.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙2 j( |5 w% M' _: @  q9 T/ l
蠔油         1又1/2大匙
$ g5 S; x6 ~' O% v; H0 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com! R- F5 j+ D- A3 {

8 l2 t( Y* a& ^) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】% t1 u! R, e, P
小蘇打         1/2茶匙
* G5 L% d! {" L, [8 V+ o4 Fwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙* g% }4 |' v- K
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" P- l4 w9 W# g7 H+ R* r
糖         1/2茶匙
7 }) O, I8 T4 i/ d' B+ q2 @水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y* ?3 u( w: k3 f
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r1 D5 E! R' {$ R+ d
米酒         1/2茶匙www3.tvboxnow.com: u0 g6 b5 ?. ~: {6 q0 [
胡椒粉         1/4茶匙% x6 c6 t& e" m8 w5 {( X: p, {

+ c6 P$ a6 b1 [. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com0 g, N. \" t- n+ v: R. [- G4 @
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。公仔箱論壇( ?0 P! E. U2 H7 P: W
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
5 q! Y, L2 o1 L% T4 @7 i0 r3 G8 d3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 H& y0 g$ g1 y" p' {0 Q# P
沙嗲牛肉炒麵2 @' _/ f; ?' u) ?& {! D
【材　 料】
5 _6 U. A+ `9 f) e+ S4 M公仔箱論壇公仔麵         2塊
$ [& X7 S0 z. V6 i$ j0 q碎牛肉         80公克
3 d9 W* G6 v4 C紅蘿蔔         20公克2 F9 }: [6 P$ C' ^4 Q9 J9 F( Q
紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P! ?+ N9 K) s! y! r5 w: o
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ l) i6 F6 c. M! d( J7 l
蔥花         20公克
0 z2 R! H( z5 q% H4 k水         150㏄
% f  l+ ]! ^( x5 n! a# h# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I8 j0 p% k2 T* Y
【調 味 料】
. K( b  h: i' x: Y2 J/ ]* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙
- o& H2 k4 x/ q2 C0 N咖哩粉         1/2茶匙( J- j. c5 F1 j8 Z: ?
花生醬         1又1/2茶匙www3.tvboxnow.com" W5 w' g* y3 _9 u1 s
蠔油         1大匙www3.tvboxnow.com( f# {0 l% A0 j% Q; f8 w
鹽         1/4茶匙
. i% z" O& b5 l7 C( G糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com/ T8 A& V  e1 }) P/ K; k

4 M0 u# Q' v+ i+ f2 Q& t2 D( u公仔箱論壇【醃　 料】2 Y, M5 x5 @( h& D4 v; a5 D  J9 X
小蘇打         1/4茶匙
1 P9 v9 K1 j2 E" Q, o% S, o醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U: j; D2 ?2 c0 `8 \: k' l* W5 o
糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com: i0 j% \. U" k: X; C6 p9 n) ?
水         2大匙" W, J9 Y. O6 Y. r4 C& a7 c7 g7 K9 u
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 m' W: Y% _! {2 L/ e0 m
米酒         1/2茶匙; c/ J. t6 l- m' |& X. H
胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com2 \4 g" W. A% ?7 N

. [. r) H1 d2 b5 A- H公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com# i- D$ P6 {. n- T1 O
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
, H" j) L: d+ k% k, w6 p* w2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb; K( o2 |& y3 S! C
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N. H" O. e9 g7 V
火腿雞絲炒麵公仔箱論壇) l8 o- _1 ?' ^# C; M
【材　 料】
6 }. ^' c1 C9 R( z8 W" Ywww3.tvboxnow.com公仔麵         2塊www3.tvboxnow.com$ F/ y# \: @# N9 o) a
雞腿肉         80公克- E- T7 S8 R, F* s5 K7 O) p
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k5 z& E8 A1 c* d, R+ y# t
火腿         2片: D  J8 u3 m: t4 X$ [$ R( s
韭黃         3根
: K' {/ J. D* ~# ^7 V  x% O: Bwww3.tvboxnow.com
9 O& d" d( ~! E. M! g3 g【調 味 料】
6 B* {" A4 R" P/ q蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; h1 G1 J& e7 _( T! l# v7 A$ R$ q
醬油         1/2茶匙www3.tvboxnow.com: j: Y4 f- v8 p. Z
糖         1/2茶匙公仔箱論壇! [' \9 x$ h: g# p4 ]9 n5 o5 Q( r
www3.tvboxnow.com( R8 H7 P( U" f$ d% S$ M. \
【醃　 料】www3.tvboxnow.com2 J3 N, }, _2 o/ J) X! L. R* v9 p
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com- K4 `4 O7 w% w
太白粉         1/2茶匙
  ?$ x% f' N* f2 I, n米酒         1/2茶匙: z2 s- C3 c9 N% G0 s2 r0 {' e4 V8 L! R6 K
胡椒粉         1/4茶匙
1 D2 o. c: b: k2 n) ?5 F; R' f- ywww3.tvboxnow.com
6 U& g7 o  D: G8 D* Y' @www3.tvboxnow.com【做　 法】
* V; C2 Y+ N. r2 H; z2 ~- Jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
+ E$ u/ {% b# f& K% nwww3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，www3.tvboxnow.com4 K! u4 Y+ ?/ w7 Y. r' O
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

7 o/ J: g3 Q& p6 d6 p
腐竹牛腩炒麵
  X% }# h/ t1 x" q公仔箱論壇【材　 料】" s0 S* k/ x' ?  ^3 i9 d
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H% k; M7 K$ h4 ]: w
牛肋條         200公克公仔箱論壇1 d6 L) a% S. Z$ W( y. j1 {  y
芥蘭菜         40公克
7 ?. I& U, ]+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸腐竹         30公克www3.tvboxnow.com1 ]+ J5 t/ y! i! Z; c
薑         20公克www3.tvboxnow.com  [# R7 w& u# m" _
蔥         1根
/ N' d6 P2 x: @. [2 x+ Htvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄公仔箱論壇; W5 d0 V' a5 X- l+ ~8 n% @5 K
桂皮         10公克www3.tvboxnow.com6 t# e. \) [& i! a$ T6 S( N/ p; Q
八角         3顆
! O, b/ a; H3 Y) A太白粉         1大匙
5 n6 \# N; d: U# ]3 p9 ptvb now,tvbnow,bttvb& g7 b8 u9 P4 z% F( ~
【調 味 料】www3.tvboxnow.com' [7 M# D4 f" P$ D
米酒         1.5大匙# X' W/ d: V' u5 X, }& b
豆瓣醬         1茶匙www3.tvboxnow.com6 Z! I# l, x# U  [/ B+ ?
蠔油         1.5大匙www3.tvboxnow.com( P3 P! Y+ v% R
糖         1/2茶匙
/ x& m  i; U+ x  O* W0 n( R+ Q醬油         1茶匙/ N/ E( ^% l* V7 |- o5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& u* X( j5 g% p2 E0 P" j5 U8 v4 R
【做　 法】www3.tvboxnow.com/ ^0 O9 I8 `$ s, R% t
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。www3.tvboxnow.com& E5 z3 [0 g3 P# B" R
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
' z  `0 E: w9 r/ F; M3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。www3.tvboxnow.com3 ]0 s1 ?7 A7 p% q# N7 m) |0 f
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

6 w$ ~: g+ L- }# \
酸菜鮮魷炒麵
1 w, A# @& G1 c# `/ Iwww3.tvboxnow.com【材　 料】. K( O( g+ R6 o: A+ e1 L6 N* g
廣東炒麵         150公克5 c8 R/ S* B5 K. w+ |
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G+ L/ Y8 R/ ?( `( A
酸菜         30公克
# o8 p$ q- Z1 g( s0 G. ^1 i洋蔥         40公克
) x5 N8 l0 y; i. M% A4 m# U  ltvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
3 d0 h1 H. r3 \# m$ t# _薑         10公克
" i9 S( L, h& y! Q3 i  n3 m+ @9 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
: |* d+ l4 i' A) \6 [9 ~www3.tvboxnow.com太白粉         1大匙公仔箱論壇& ~; t, o6 G' @7 D- U; Z
水         200㏄
% k. o# o5 S7 j! d( a# ^' hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v# ~' @, {5 G* Y3 O: d$ j
【調 味 料】* p. `  C3 M* p$ \- N
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B" X; p/ X' _/ m; ~, P8 _
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, X, m5 ]- L4 F
蕃茄醬         1又1/2大匙
4 @% m' W9 R1 j  e' e' }' k! Iwww3.tvboxnow.com糖         1茶匙
7 V- |/ G7 W( M
7 G  M/ R! L4 ~/ d) M【做　 法】+ a" t; E7 l2 q( U3 L6 |
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ R( n% e( S, N1 [  `0 E: b
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
; ~3 |& j/ O' a4 s7 j4 Swww3.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡/ c8 Z1 ^  y( V, T- y+ {
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

$ L% `3 Q( e. _
蚵仔炒麵tvb now,tvbnow,bttvb+ P- `( W$ M3 J! |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: f) i/ Y2 ^3 b0 V6 x5 Y) F
油麵         300公克
4 y* f2 B- ]7 r$ J' Uwww3.tvboxnow.com蚵仔         150公克
8 G7 ?8 O, W  \- g: k蒜末         1/2茶匙4 a- v) D0 \# f( R( w
洋蔥末         1大匙
+ V5 h' W  E$ }0 n紅蘿蔔絲         30公克www3.tvboxnow.com6 P. H; J4 L0 v1 o" h$ @( z* p2 ]* y4 I, f
九層塔         50公克
% \' G, b  g) {' [0 C0 L7 E$ gwww3.tvboxnow.com水         200㏄
( ?( g' d$ {% F" u7 {) R- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, k! v# H* [' N7 ]9 \/ p
【調 味 料】
1 l+ O2 |: o& iwww3.tvboxnow.com鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g! g# s- \% F. Q5 s* n0 V0 L0 u' j
蠔油         1大匙
$ a$ ]4 U7 x; E胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇, G+ ?  o4 C9 M. y4 U! f/ Z7 l
香油         1/2茶匙
7 m4 K* }4 O8 h4 a; _9 j3 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% v0 M" x5 K; F& L* Z/ O
【做　 法】
+ I! T; S- W& k) G% p, owww3.tvboxnow.com1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  `) m7 A3 Q' F5 O% ~5 R& K- V
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
5 N4 y% S/ Q- c! q/ F8 b! h公仔箱論壇3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 z- n0 }) b& {  G6 ]  U/ T7 i
魚香肉絲炒麵
- }2 r( j7 c7 s! f, X. Z+ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 q/ K9 P$ Z. Q' [$ v8 g
熟麵         300公克
- {" X/ J6 Q. S$ g" Z; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克3 n7 x; R! b& p8 k% i
青菜         80公克www3.tvboxnow.com1 l, C- j- o- x8 i* d; _
蔥末         1/2茶匙
. z& d; L) R9 a- `薑末         1/4茶匙
, ?  v5 D/ I0 K, {  [$ e2 n蒜末         1/2茶匙
( T" ]7 I7 e* I2 y+ y紅椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @) j( R, D4 v! p1 ^/ P( ?" z
木耳絲         50公克
8 ^2 D' Q5 J7 h2 z水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l1 U5 [8 r7 D: D! B: Z) P: Q; e* D* f6 h

  L$ w' `4 b0 m  G5 s* D' ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& G6 ]5 I2 R, X* U$ swww3.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1大匙
. x( Z' V& G& S5 s0 Y+ B, Q白醋         1大匙! [- Y9 O3 d0 V, |8 P5 a- l
醬油         1大匙
3 z$ Z+ ^4 R& D2 Uwww3.tvboxnow.com糖         1茶匙
' _5 d. u+ j/ L" w* A辣油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l. h* `% v7 F

& v% [* x) {# v' [【醃　 料】
; g( t7 ]2 d2 @4 D+ ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
+ V, [* ^5 \- Y# w& _tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
9 g: d; W6 i+ J胡椒粉         1/4茶匙
) ~9 p; |5 m* d; l' f太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k  \. ]; y% Q( k

/ Y/ n, ]3 g$ T& d: G7 Z【做　 法】
* ^4 Q8 d% F6 K9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。* O9 B: @* b9 ^; b' H9 i& h2 j7 w: T2 z
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。www3.tvboxnow.com; B) Y$ `. P- s  u
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

5 z, E4 s, `# P2 C- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵www3.tvboxnow.com; s) M! u" f3 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 l2 t7 `8 d# n: X7 C
油麵         250公克" T- V5 w; D/ j1 x( v* J4 V! H. d8 D
蛤蜊         6顆; K" z. }! R8 @+ b5 o4 z; y, h
蚵仔         50公克
+ I: A6 F# ^+ c魚肉         50公克9 h9 g3 r/ |2 s+ T8 k( ?  J3 F. j. b
蔥         2根www3.tvboxnow.com5 P1 j5 _& s0 N8 L! E! [
高麗菜絲         30公克
- |( H2 j( q! E: |www3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克
( {  R. r% x9 n+ D& G公仔箱論壇水         350㏄
1 T! _9 V- J  t/ v: D+ T6 swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z3 H7 K. z% Y0 @1 r
【調 味 料】/ l- @' E9 _. U2 h4 M8 X
鹽         1茶匙2 v* [/ K: a& y1 y
糖         1/4茶匙公仔箱論壇9 s  L; _% W2 k+ X$ f
胡椒粉         1/2茶匙
4 `( I6 \: j) d& b* @, qwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 U& ?; h0 p* f# r
【做　 法】www3.tvboxnow.com1 |  ^2 }9 D, N* m4 n9 ?& C; L
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
+ S/ x4 u7 N9 b- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb; V4 t+ V4 Z' \+ b6 h/ R5 R/ m& b9 h
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x& \6 d1 ~% I; T1 D4 R
黑椒牛肉炒麵
  N& t/ n. [( t' ~3 e7 P) U" ?【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- z' v7 K, u8 u4 s4 h& c
粗陽春麵         300公克# s+ t* c# r$ m8 @7 _
牛肉片         120公克公仔箱論壇  |  k4 {5 q- y, ~
洋蔥         50公克
+ n: [  m6 z6 Y/ K# H0 S青椒         30公克8 j/ E& ^! e; e- c
蒜末         1/2茶匙+ a% }7 P  L" U, {! H. B# d6 v
奶油         1大匙
% d- H$ \% ^9 j+ W) _8 T9 K水         200㏄
! P7 g+ b# s4 u& F8 w公仔箱論壇
% ~7 x- x; S/ r8 Z  i3 k4 g【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 s& x# v) j; B( m; [* |
蠔油         1大匙
! w) A. L% H3 O  t鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a& }( i+ P" `( L& f  q
醬油         1/2茶匙
2 C4 Z5 o$ s/ d- m( y糖         1/2茶匙
7 C/ l5 H1 v1 k- c黑胡椒粉         1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O0 S" n/ f$ P) D( T: [, @

. i$ a  u4 ^2 v- D' y# _8 N6 u! I& Etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】0 }3 `9 X# ]( E: U+ I  M- g4 ]
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i! [' k& P0 y! ~! k" Q5 m, f: Q
醬油         1大匙
% \6 Q0 j/ w* Y0 Z: i7 I6 D8 Ewww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙& D/ F" @1 Z! s+ H+ q2 o; P8 c  ~. d
糖         1/2茶匙
8 T, Z+ F  h! T水         2大匙  P3 z% O5 e# E' B
太白粉         1茶匙5 L8 ], q( k( E6 ~1 V
米酒         1/2茶匙www3.tvboxnow.com" b/ [' _# y' R3 b
胡椒粉         1/4茶匙2 y8 j- E& |/ p) |& R( A

+ W1 z# F" g, k  `' ^www3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 O: r" |4 X- M. O7 M) K( B
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇9 d' c/ J  w9 \0 l3 |: X
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
. ?4 i0 m% D, {* d9 b& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r1 s. n9 v' @4 @, S) m
客家炒麵
: ?& g" C* p" u: P  ?公仔箱論壇【材　 料】
& ^. t; b. h8 ^4 X白油麵         300公克! A" j: l4 H& g! F  P" S  }
豬肉片         80公克
$ ~# k" c! Q4 u) H: E( x圓甜不辣         2片www3.tvboxnow.com% V$ t: L1 U9 ]
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z) G  Z: r8 ]0 z
芹菜         2根
0 Q7 W' ]+ R) w, A4 G0 B* {www3.tvboxnow.com蝦米         10公克6 N2 a- \1 Q0 o! |" ]
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y% ~8 Y7 t# a" M; z- x: F0 v
油蔥酥         1大匙
/ t( }$ Q5 t6 s8 g, r* Q水         250㏄
& b. O( o% a' k8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3大匙
0 T. o: r0 w% m# R0 j公仔箱論壇! y; t3 a( \) w5 t! `
【調 味 料】
' U$ |- {' {# T+ e+ _# p, i鹽         1茶匙
  L5 q- J% {5 [9 A公仔箱論壇醬油         1茶匙7 W! ~' X! J  f9 ?5 @  b$ B; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z8 i! I0 [( b
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r& l# ?) `3 U& b1 {+ p+ G+ h2 Y
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `$ R3 H/ t4 G9 l, P
米酒         1/2茶匙
  M. k( Z* F7 `0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D  J5 u" P  O$ T5 T
太白粉         1/2茶匙
" s( j3 h6 [5 L' K- Ltvb now,tvbnow,bttvb
1 Y. O* P+ n: `' t公仔箱論壇【做　 法】
2 G5 D  ^8 Z) {6 Q* t" jtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }" H5 }0 G( ?& P* n7 X; W
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
" D9 |% c6 w; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
3 B4 [& t7 E, E  w( S4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。