BeiDouChef

& u/ V' o7 O8 x/ Z% M! v: H( Qtvb now,tvbnow,bttvb涼瓜牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb) p0 o3 ]: h9 w' @7 [
【材　 料】公仔箱論壇& z) W: ^+ L0 {! Z  q
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `# _+ M: Z" E1 g0 x( X
牛肉片         100公克, [: V2 S) e' T
青苦瓜         100公克+ h5 [9 t: [& ?. s$ B
蔥         1根
" @' h" a, m* V1 T/ J7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙1 [# ^8 Z7 ~% ]* S6 ~
太白粉         1大匙公仔箱論壇! A  Z# {: L) V- ?
水         200㏄公仔箱論壇$ A* Z1 ]- V  n& W3 w

0 ?$ ~, W+ N. P0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 [: R. e, N  u! r6 }! u' t, w蠔油         1又1/2大匙
$ {/ I5 O% p% y$ l; o鹽         1/4茶匙% @& z' t1 D2 r- [0 J
糖         1/2茶匙
. S. t& r2 U$ T& O
+ d4 G- V2 z, M7 B/ B/ H1 q公仔箱論壇【醃　 料】# v2 o: L7 A6 Q" j7 m$ w- A: y
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. e! N! I: v
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) J* T( {) a( o, Z: b' T3 ^
鹽         1/4茶匙
) T, @8 j2 C/ Q/ C4 ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇! I* i' o. h. S( V1 j$ v  a5 |
水         2大匙
' R; `6 G) T. j- p( ?$ t  d公仔箱論壇太白粉         1大匙公仔箱論壇  G1 J& h+ n  Z
米酒         1/2茶匙6 E$ r! u$ i7 U) S6 T; S
胡椒粉         1/4茶匙
  Z! D) I& m3 a; E" E4 r" zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D5 ]4 q* C, X& Z/ J$ ~9 x
【做　 法】www3.tvboxnow.com" X9 b) x; Z! j6 e5 S
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
+ d5 C: S9 R' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。8 O( j( T2 y5 A4 p# n2 i3 ^
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
" g0 b7 Y. v, ]) O# r0 @2 u6 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇* C5 U, f" `" A* z' X6 L
鮮魷豆腐麵
& j2 e: Y/ _" }  m+ ^0 X【材　 料】
/ f. Y& G4 G: _) X6 Ptvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
0 @) G1 e0 k8 T. J透抽         1條  L) `/ r6 K9 p" H
大四方油豆腐         1塊
. i/ e5 }- u" g. \+ y  f- l洋蔥         20公克
- l! y4 y4 V- B, W+ X. {2 j. vwww3.tvboxnow.com青江菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u! S( y- S2 S2 b; p7 X9 o% D
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' B6 [/ f1 g' q2 W6 A
紅蘿蔔片         15公克
% C+ |8 N* _9 o, A( Y5 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙7 ]: A  X! V* z! A; c
水         200㏄
2 Y( U9 \8 K, y5 J+ m  nwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 t% s. i# e) E6 G$ Y6 l! n
【調 味 料】www3.tvboxnow.com/ T5 K! \6 Y8 P' R8 f, `
蠔油         1大匙
; F' U9 L2 A$ L鹽         1/4茶匙
8 x$ T$ H2 T* k3 D4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
. C/ ^9 c$ _2 `% T( U- C% u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d  Y+ Z: J3 L6 U1 z" }) k
【做　 法】
# @* {- I. T* N# {tvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用公仔箱論壇1 v& U$ t1 l. x; b1 |+ Q
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇% T2 O+ W; @/ M8 i2 ^
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
3 L) v+ q2 N; {" `2 wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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# ?3 F6 A9 n& H; J* r- E& N! g1 P3 U
排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f! u5 e, |4 E" ^8 x+ }4 C
【材　 料】www3.tvboxnow.com. `' i% d8 D) K  i' U
粗拉麵         250公克( @" Y2 j2 B1 [+ p& ^& _8 ?7 c6 b
五花排骨         120公克公仔箱論壇, z7 h' F/ Q# L- L+ x4 R% j
薑片         20公克
) ^' N0 |& _0 }5 @  b9 Y蔥         1根
5 H8 ]; `; b+ \tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克
) o/ k7 o+ Z* wwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
. |' @# u* f  W  `$ G8 v: w公仔箱論壇蔥段         20公克
3 o' g4 u  C9 g( Etvb now,tvbnow,bttvb
1 d2 a- G7 s. [  dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B0 W1 V* n7 L+ z) `
A.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e+ A% y5 g' F
醬油         1/2茶匙
- Z* j6 Y( c; {! q) w  }' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
+ q+ q$ c' M% S2 O/ W2 _7 p$ U( q' {公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 ^4 T2 {4 D0 Z/ r
醬油         1/2茶匙
7 d2 T! j  i0 a9 h# {0 n1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
* O$ e# O6 O+ n0 h& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
. X" F3 h3 b# p; j% ]& n3 w公仔箱論壇香油         1茶匙
% v) }% B7 f! c' W. I0 U3 Hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y( U* T& s6 U
【做　 法】
( n6 A! ^! m% }& b' L4 V: D1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。tvb now,tvbnow,bttvb  C$ p* k/ ^+ x; ]# Q2 [
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
9 J$ i- g, [/ F" [www3.tvboxnow.com3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 h, h9 i/ V3 N4 o
雞絲炒麵
+ q3 N5 o2 v  ^5 \* i' `+ P  Dwww3.tvboxnow.com【材　 料】) ^5 T2 L. X' W# ^- n& @
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* f2 x( Q6 f1 z. V8 c
燒雞肉         100公克
- `1 B. ~2 y6 ]4 |5 ^; l高麗菜         30公克
: J. h+ P( b3 f# i! A* {+ ~3 o4 ftvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵www3.tvboxnow.com' \2 U( s/ }. {# a% T0 N
紅蘿蔔         20公克
+ ?) s( _: h4 w. Z6 C+ @蔥段         20公克公仔箱論壇# m+ L$ i5 u  J1 \. U

( |* [6 ]# n% c) Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com+ K$ |( T, F4 Y. L
鹽         1/2茶匙
$ i4 O; d/ i9 _# b, j7 y, |www3.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
" j1 B3 h  b& p8 i4 o7 H4 n糖         1/2茶匙
+ v6 Q/ s. k3 p0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙+ O. M, O9 `5 S2 y& y, @: p
公仔箱論壇/ c5 ~, c$ h" ~/ x4 F6 d3 S
【做　 法】
7 b+ E% y6 J) W  j1 G1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
0 t# U9 y' p) x9 ?$ U& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
" T  y9 `- R% T7 g; K9 Z! S. W9 f4 t+ }* L9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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% C$ S/ M8 c/ [; n7 Qwww3.tvboxnow.com肉絲炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j& S; f- p4 H$ q7 l) G
【材　 料】
" Y9 O. ^1 q, N4 `0 i4 l7 b" q伊麵         1個
& |6 m5 J' F* K! v( Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         60公克公仔箱論壇$ j  I- y6 o: [- _8 c  g
韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb# p6 g. d6 e7 o. e- a: ~# o) h
洋蔥絲         20公克
" u9 c1 \4 k3 I3 E; D, r8 Wtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克
, W8 N8 C7 l. ^$ p" m9 e. ^, t6 cwww3.tvboxnow.com水         250㏄
4 u' d1 S( j4 ^# N1 d公仔箱論壇金針菇         20公克- ]& f4 `4 e* }: _0 |
紅甜椒末         1/2茶匙www3.tvboxnow.com% u* [. e+ L+ o. f# I

4 C9 X  x! ~* i. Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 z5 _$ }7 C# L" a- v5 C! M" d- p
鹽         1/2茶匙
3 D; K5 {6 Z8 F& K/ s蠔油         1又1/2大匙
; H# T8 ?2 ?! g3 Y( |5 W/ Zwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com5 T! r1 I, ^# s( F. Y: S* C9 f

0 G5 R6 X# W% q7 A, S【醃　 料】www3.tvboxnow.com  D0 K# o" X2 y8 d5 ~. \
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \* s9 u2 F- X+ G
糖         1/2茶匙
5 g5 H6 u8 j0 ^+ mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
5 D- d$ b1 I+ o  awww3.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙公仔箱論壇+ \% i1 E. n8 B3 ]0 s
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇9 J' t8 G7 w8 A8 h2 n2 ~* c( `

$ }* M/ O1 |. V) Y【做　 法】公仔箱論壇8 g0 C. L' i! P! ^+ O; `* T
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
* t: Y: b! n8 O. I2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
; e, C" b/ W- z4 O% q; k4 p6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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鮮牛肉炆伊麵
& m6 C2 ]+ i2 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 N! r6 \& b- g伊麵         1個
! |7 m2 J3 O. Z% }7 r+ Y$ d; f公仔箱論壇牛肉         100公克
1 b& l# l3 w9 u) ~3 d! a8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H3 X" X+ a) n: C
香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb  c  @+ e) O2 T5 f/ v1 H
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇: Y5 [4 e9 m* z# h
水         250㏄
! k9 ?/ D: t3 U# X- i5 Ltvb now,tvbnow,bttvb( k8 A) m8 p! K% a% z
【調 味 料】
2 W! _6 H( o3 t$ Y$ c鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K* @1 c8 f+ O0 I! ^6 Y) m: m
蠔油         1又1/2大匙
0 D2 a$ O) K$ C9 Wwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
$ T' ^: e" }3 [; v& V7 N& Qwww3.tvboxnow.com7 d; K2 v9 \$ r9 B& W0 y! y& Q
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H& }# f6 h8 L) L- c
小蘇打         1/2茶匙
; R! t& x. D+ Z; K0 j* u公仔箱論壇醬油         1大匙0 L' w% r! ^# n) `- Q
鹽         1/4茶匙
" L  t2 Y4 j* N5 L5 K糖         1/2茶匙- L7 ]3 R# i6 q1 a- d
水         2大匙
- j5 }! H* U$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
  t4 H2 `3 ?& R7 ?: z3 |% a米酒         1/2茶匙www3.tvboxnow.com. F$ _) u8 b% o, l! w1 t
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) _0 L& p" F' \1 T9 \# R9 |) Y) X) p
www3.tvboxnow.com* R8 I6 t; w. Q/ s3 e- |
【做　 法】1 n/ A  v; a" u
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: K( D# M, r. @5 W
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
0 e8 V0 o9 j6 a+ a! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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: k" e- c; v5 f$ I5 x) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉炒麵公仔箱論壇  b# x4 f/ G& I
【材　 料】
1 w1 E1 s% b4 t# s! `/ a公仔箱論壇公仔麵         2塊! s, G5 z/ B# I3 p
碎牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ F# N1 D! r4 i
紅蘿蔔         20公克* `6 b; i1 o+ X# p8 H
紅甜椒         20公克
9 ?& o( W, @! R! f. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵
# x" x8 \0 q. owww3.tvboxnow.com蔥花         20公克
* G, |! |" h& ?www3.tvboxnow.com水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb; ]( \& c& v  u2 w! d- I; N! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g- C! O  a; h- Z9 B1 j
【調 味 料】公仔箱論壇7 G! _4 Z& z1 `' z; x5 V
沙茶醬         1大匙
. P, C+ T: m% ?- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙
% D, o6 r' y* j4 i% rwww3.tvboxnow.com花生醬         1又1/2茶匙+ j% h4 L7 V8 h' F& s5 s
蠔油         1大匙6 {" {& t$ ~" a: R
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U/ l9 Q" p9 \! s
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T! B1 I6 f' u1 p8 w" O
公仔箱論壇( d/ k( x" }; k* ]7 T4 _$ q
【醃　 料】, f9 B) E9 ~: v& P
小蘇打         1/4茶匙
5 F, R  e$ B+ R8 a2 Z% _) Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U' Y" R( L% \- R
糖         1/4茶匙6 c) s. d4 r- J( p/ P8 j6 U4 v
水         2大匙
7 `" J* h' |8 m% m' Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
+ f8 d9 G$ h8 H6 E, k( f公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
. ~9 Z1 O5 U! Y+ ]公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
+ x0 ?2 o5 y  _! ewww3.tvboxnow.com
8 u/ h; K$ M% l; `9 ^2 t公仔箱論壇【做　 法】
, w: ]5 O! `) T% s1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。www3.tvboxnow.com7 f! v2 I) Z9 M! q$ f1 P$ S6 K8 j
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
% t6 t' S$ [3 K+ _. q" S3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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$ u. y6 o* f% I+ t; ~3 m% O公仔箱論壇火腿雞絲炒麵
  r2 T% a5 r; P7 J" awww3.tvboxnow.com【材　 料】; p$ V$ u* D4 d. F$ P
公仔麵         2塊公仔箱論壇8 w) d& `4 v% [3 g( U; H% J
雞腿肉         80公克公仔箱論壇  K( t6 c! q1 c5 y: g
洋蔥         30公克
. T& d  B" X1 H: k3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片; F7 g" O( h6 D! ]9 c3 {, ]6 T
韭黃         3根9 b$ t+ x0 R. C( I6 C7 B% _
$ K8 N5 I1 R2 r7 D3 [$ ^3 O' v
【調 味 料】
$ c! n% J: ~, i( k- q1 T蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L3 Y' l- m7 Q, c$ V  t
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T' b5 o' `+ n( y" l7 I
糖         1/2茶匙
4 L8 n, A2 H2 z2 R- M* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o1 d3 l. F5 D  S: W4 }# M/ l4 a2 Cwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
/ h' L0 B5 a0 D# B! h1 ?, y/ _! twww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D6 Y- x3 s7 Q; ?, k
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c" c% U8 z' j9 e/ V$ X
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y( H' \$ U$ A! M, z
胡椒粉         1/4茶匙; g: |& P' d8 Q5 \* I# j
tvb now,tvbnow,bttvb& K0 ]5 _6 F+ C% J+ B! x, O
【做　 法】
% o5 @$ ^: V' _! Z7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: L0 Z, j) `1 A. k( h  u
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，% b3 e9 l3 t( N+ F$ R4 F2 o
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 C( C- ^! r. _  ]
腐竹牛腩炒麵1 _) U0 P& \- S) [8 O$ j
【材　 料】
& {4 g- X  E  V, r* Q/ [, k公仔箱論壇廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g1 x6 m( A+ Y+ M& C# z" ?# T1 a) p; C
牛肋條         200公克公仔箱論壇6 x/ z( ]5 c1 C) d& _, B
芥蘭菜         40公克
9 |! |& r' b# |' `  {' z, {公仔箱論壇炸腐竹         30公克
! m8 ?; V: z$ @5 Z& P9 a: k薑         20公克
/ ?' U+ h7 l, G# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n0 [( ~5 y! S1 i- o  E
水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x7 Y7 ~3 c" `& y# T
桂皮         10公克
1 c" f+ {, v5 i/ t5 j, A八角         3顆
+ |5 d+ b5 X! M8 B7 F  b6 awww3.tvboxnow.com太白粉         1大匙公仔箱論壇+ ~) o& D$ U4 G& c' K. d
tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 |" Y; P8 E+ I- T& T) _/ d$ \
【調 味 料】www3.tvboxnow.com; n- }- E. ]# R+ v, {0 M  R9 d. y
米酒         1.5大匙
& x3 _2 _" U, d, g) e# D  C豆瓣醬         1茶匙
3 I9 s& t9 [! U8 D# q( F, F蠔油         1.5大匙
9 A$ J9 O! u1 i$ g3 ]糖         1/2茶匙
2 c& f' m: d" \$ t5 a7 V8 ~8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d$ y% C/ F; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H7 f$ M) q( `  f6 h
【做　 法】
# d# h' P$ A) Q$ k2 R$ m: o1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇& J. X' S# u6 l% X+ e, Y$ W
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇, u4 v) L. M; O
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
# \) a+ {9 ^1 O% e0 @公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

+ K6 [! F+ n/ X, \; P6 M2 ~3 F酸菜鮮魷炒麵
! e, F% V  ~0 I! _. Q, Gwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇7 S  ^8 x( o; @# n8 G, P: R3 P
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) V( x0 |' W1 z) Y& O9 e% g1 o
透抽         1條
% N. E9 O( m1 G- r$ H' Y酸菜         30公克
! F2 K$ s- U! t洋蔥         40公克
2 f- G  J$ L1 S+ \tvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
3 j& Y0 f  U' [/ [' m& X薑         10公克
7 G) s# s4 Z) W0 ^( ~3 A+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇, |8 A: I. B9 T5 I$ A- X! P
太白粉         1大匙
) i* J0 a0 G$ ]  x8 F公仔箱論壇水         200㏄
( N$ Y# t) n: h( J7 A
0 g1 s4 t! ?: f8 _  X2 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- F0 A6 q% h- ]; t% l2 ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
- L3 P5 t; v4 y) k- R9 b9 c/ P8 U5 `鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 W% p, F9 i) }  e) M
蕃茄醬         1又1/2大匙
- q7 J+ x3 c9 x公仔箱論壇糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I# l" H8 Y+ X# I: }

: }4 x* E; W8 M& r+ J4 Z7 {【做　 法】www3.tvboxnow.com; w! B  S6 H& [- v
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇9 W( E% q' V- ^+ h: s
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
! U: y% v2 i( a6 j+ z/ ftvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡- T2 F3 V1 k5 ~' B& n) K
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q; U% ]9 P* L
蚵仔炒麵
' S% F* V/ O- H' B" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! [% T0 Q& k2 }" f+ Awww3.tvboxnow.com油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 D9 I" {+ v# x2 p+ x
蚵仔         150公克
  E( Q/ J2 \, x) X蒜末         1/2茶匙
/ }- A9 V& K1 d; N# e" Gwww3.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e7 |, q$ |4 a% @8 R; Z- b
紅蘿蔔絲         30公克, V5 y: [4 j$ Z' |! T
九層塔         50公克
' @9 K2 x% l9 g- u" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
7 R. g' X1 B; P, A# ^www3.tvboxnow.com! V3 q4 D5 D! J& J$ R3 o8 x( w
【調 味 料】
5 q) K5 P9 M0 x- y' _0 a; }8 Rwww3.tvboxnow.com鹽         1茶匙
2 d7 P* F; v9 k0 _. Z蠔油         1大匙
" W5 c) r+ h' Z胡椒粉         1/2茶匙
8 c4 G9 {! @! ^www3.tvboxnow.com香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _0 l+ H2 H- X, O
tvb now,tvbnow,bttvb- n6 k; z, B* R0 @$ F. D. ~% V6 s
【做　 法】
* p5 Y, [5 H. N3 \www3.tvboxnow.com1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。www3.tvboxnow.com. ~$ {$ @: c5 }  I( R1 ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。www3.tvboxnow.com" w& y' `) y; l7 R$ n$ }+ T( w% h
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 O) |' I3 Z/ t, @, Q* ^
魚香肉絲炒麵
) {0 f7 S; h( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com3 ?  E  N  |: x  n( `& s* q3 T$ d
熟麵         300公克
. f8 m. p% w* r+ N: E: W' k豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `7 T+ K  v) i$ ^; G6 m0 G
青菜         80公克( Q! z4 R0 r' F+ E
蔥末         1/2茶匙
2 ?  o% X2 H; s3 o9 S4 Kwww3.tvboxnow.com薑末         1/4茶匙
9 i: r; G& F7 k/ K* Ywww3.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T. S$ H( ]" k; d3 y& e
紅椒末         1/2茶匙
7 o2 u7 R1 F* V' q6 P( z公仔箱論壇木耳絲         50公克
% y  }7 X( ^0 r) k4 Lwww3.tvboxnow.com水         200㏄5 V2 n9 `" P4 ^+ \" M
www3.tvboxnow.com* X# G& E2 z2 ^
【調 味 料】
' D' e; Y( W- Wtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙
$ J; v' `  f* L9 B# @* Q公仔箱論壇白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t7 V0 U' j) R/ m: @
醬油         1大匙) n! }  a9 p! F1 G3 C# ]
糖         1茶匙$ r4 q4 M% l! a
辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# n& N3 {/ t. k; Q$ v" \
tvb now,tvbnow,bttvb, Y4 g6 X3 E$ Q
【醃　 料】
7 w2 U3 ~+ F1 X( U鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com( q7 t: q  [3 V. v/ g& [4 B6 L
米酒         1/2茶匙www3.tvboxnow.com* `$ L3 K, r, v9 y  d- T9 j
胡椒粉         1/4茶匙
. v4 |1 j; ]' o- U2 Awww3.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙% w7 D; Y, @+ X9 A0 [

. P1 z9 ^) F2 |【做　 法】' O8 h' N8 n. o' \. n
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。www3.tvboxnow.com% \. @4 o, S0 w: y
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
: T9 O$ f% w9 [$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

, W5 f1 Y; y3 y, s5 H* A  g5 Y& H
海鮮炒麵
( B- I" c9 r- p1 H公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 r; \& }# X" q, w/ g1 O0 o, d
油麵         250公克
0 K+ ], E* X5 o! ^- s3 s  W7 j9 B蛤蜊         6顆
% [! Z4 F' Z- z8 p蚵仔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D; a6 y) Z8 l2 Z
魚肉         50公克% Y9 ^' S2 c  f) Y6 ^! G$ b
蔥         2根, E& p4 S2 D- O( X3 X7 z8 Z9 W
高麗菜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]% `$ a: n2 `6 {4 ^! [# {  [6 E* w
紅蘿蔔絲         30公克
$ B# u- g- T4 Ctvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄
2 Q( ^8 n* U) g3 T. p2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E  j  }( a2 r【調 味 料】
9 @0 ?5 w6 a) @- k4 @8 b5 o! m% Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
4 m, y% h3 b$ m2 n0 H糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W9 V6 g6 D, k0 L
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K$ ^# m: F; R6 U  h2 Z  T. R

4 `* U9 _) [9 M# p0 E# Z) i- K) [8 kwww3.tvboxnow.com【做　 法】
/ E; f" R3 }/ O+ A/ [www3.tvboxnow.com1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。$ O$ E/ b5 T$ {" q5 N7 l
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
+ t4 M/ R( Q" ?9 o公仔箱論壇3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com8 _; q& G, e% n" {
黑椒牛肉炒麵www3.tvboxnow.com, \4 c$ c1 k) D
【材　 料】公仔箱論壇: @. X8 m: B1 A  w7 H
粗陽春麵         300公克8 C9 m1 }7 N9 n9 ~2 b9 M% f+ U
牛肉片         120公克公仔箱論壇- h- n0 y' O# ~
洋蔥         50公克
' M3 j4 ~1 J* N7 y- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克
6 o1 x/ _5 S4 y! p0 w9 D& R蒜末         1/2茶匙
3 d* g; B- ]- y4 q% Owww3.tvboxnow.com奶油         1大匙
* P$ _% Q( ?3 N( m/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄公仔箱論壇& }  h" u( d0 j/ R2 e1 A" l. C" v3 v/ i
) Z/ f6 A. f+ B5 Q
【調 味 料】
+ ]. B; H: d+ m/ V6 k- v- ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
6 n  P2 b0 ?- N. W% a6 i) c: F7 D- Ywww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙& w" y2 H8 i$ v$ B
醬油         1/2茶匙
7 W  {9 V! N  ^+ {8 C! O# ~7 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇' b$ G! I" a4 n* N' u- S
黑胡椒粉         1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M7 F9 _- X9 P

: T  R' [! j1 S; J8 k9 X【醃　 料】
' ^6 b  R1 ?$ y- z9 \4 e2 @小蘇打         1/2茶匙
  s% p5 X- L8 U) H醬油         1大匙
* _6 Y5 b9 C( l  U4 T' Cwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
; S* k3 j' A- _3 [* q8 d$ d公仔箱論壇糖         1/2茶匙
0 F! c( a% n4 E. w' i+ {水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y+ H% V# W* O5 n# i
太白粉         1茶匙公仔箱論壇. G# ]; ?. e: N5 k
米酒         1/2茶匙
( q6 r. n8 b) b* W, x7 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
8 g1 @6 Y4 C, A2 ]6 o( twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d, a$ L9 _: f( K6 k
【做　 法】3 s( a$ ]' ^: {8 e# ?% k+ W
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。0 c" s( Z! |8 ^/ |# F
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇9 h' q& ~) S: K& q+ G& w
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

1 W. `. Z6 t% d5 F( ]) r4 l
客家炒麵
3 G1 A" b3 }2 t1 Y! z* c公仔箱論壇【材　 料】3 T  Q" m/ j* f9 r; P
白油麵         300公克
4 W, Q5 g( M8 f( @% M公仔箱論壇豬肉片         80公克2 \( f# l( x3 Q4 a% O& I
圓甜不辣         2片
1 j3 \- p' A6 Fwww3.tvboxnow.com蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ R" ]: h5 D5 O& c  O6 Z
芹菜         2根
) \! t! N# P& V) I公仔箱論壇蝦米         10公克% d& ~, j* @9 [; w8 P0 ?, D" Y
紅蘿蔔絲         30公克
4 }! ^- N/ J3 T6 I油蔥酥         1大匙
) \! u8 }2 N4 X水         250㏄
$ Y9 _( @. X9 x+ e" m- |. v0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3大匙
7 g# v/ t' V$ C* ~( G0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X6 {& W" F, C7 l% F9 t: w# v' @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u1 W& w0 b) \8 e; P, i8 S4 n
鹽         1茶匙
; ~& m0 `4 [& F0 P醬油         1茶匙# }% ]5 E( c/ j$ R
  |8 @5 I* B( \7 o
【醃　 料】5 g/ v' J2 {$ e( [5 W  }7 i
鹽         1/4茶匙
/ f9 q- r% p8 B0 C% t8 `米酒         1/2茶匙www3.tvboxnow.com0 v/ C& F: ^  S9 C2 y  T- Q
胡椒粉         1/4茶匙
" k3 b2 L3 t& X9 |( D4 w" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N9 _( L! k  l
( _+ i6 _# s3 Z' b7 U/ m+ L5 X
【做　 法】+ f* N* j) R0 t
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
: a, a5 D* B+ n( n5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
( j. x' s' T# S; x公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
: B. a* G3 V9 A6 m公仔箱論壇4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。