BeiDouChef

www3.tvboxnow.com" `# z6 X6 i# t: |5 a0 }5 \0 o
涼瓜牛肉麵
. I2 e4 I+ E+ @( O: v2 J7 a- O* U$ X【材　 料】www3.tvboxnow.com/ p5 V* f, f0 [; D' u. o1 P
廣東炒麵         150公克
# v' N- b& z, _9 g牛肉片         100公克
! h6 ^$ W) [3 r+ N; s" j! `* D$ W公仔箱論壇青苦瓜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% l  O8 z6 m; T7 \5 @/ @3 i
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb( P) t* K5 }  W* T# i5 P0 n
蒜末         1/2茶匙
# Z& F5 O! f4 n$ d  ?. s1 A: `7 S太白粉         1大匙
5 Y  r% ?* o: F; T. i" V: Y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄" P7 _2 q  j  q
3 A6 E- j' w! J) _3 a- u$ b" _
【調 味 料】
4 D) T/ i& ?) G- Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( l# T  F9 ^& u
鹽         1/4茶匙
& r( Q% a5 O9 {( C: J* \  [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com4 R. I; \( Y' h' Q4 v* t

' S" a4 y+ [9 I  H) q: ?+ J/ U8 w公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! G+ k; D2 k. D" I. k8 J$ n
小蘇打         1/2茶匙
# y. I8 v9 h5 Y& v/ E公仔箱論壇醬油         1茶匙
  O6 [1 b* n3 H& Dwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
2 f! K3 y2 `7 [. q2 ^0 z, O  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H, ]5 {: t" C/ b7 K" I1 S& o) h$ d. Y+ _
水         2大匙公仔箱論壇, {4 T. p8 E; U2 `4 @
太白粉         1大匙7 S, U! O  a+ Q( h/ ?+ ?+ f
米酒         1/2茶匙1 I+ P3 w8 s6 _0 h1 u; {
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇- j5 u- E  p; ?$ A2 P7 o
公仔箱論壇; {+ E! y4 ]4 @! u. q: A
【做　 法】5 V& F5 a5 o1 L
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
$ ~/ B. R" _  p& {0 P( ~www3.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
, G0 O- w- q" q( W& s( Q4 f; J3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
1 w6 u" _  N. _% c! z. P1 w4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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www3.tvboxnow.com1 r2 K. z# B/ k) A5 Y0 H
鮮魷豆腐麵
/ f: N+ n. }4 ^- u【材　 料】/ {' p, Q+ Y4 @
廣東炒麵         150公克  P& t" S. q: m: G) v1 |! @- C
透抽         1條
7 i, s0 _8 k9 A! V公仔箱論壇大四方油豆腐         1塊- @9 h" l  D$ A$ \
洋蔥         20公克www3.tvboxnow.com  w; l- K' `: n" w/ H6 \0 n/ b) v, q
青江菜         60公克www3.tvboxnow.com" s3 V. e5 D0 O* _# e6 x  H0 J
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇( F' Q3 h$ r, V
紅蘿蔔片         15公克
' N  k5 F" f5 g; I0 i/ `太白粉         1大匙
# M5 N+ p* p7 f% S' T4 V9 _公仔箱論壇水         200㏄公仔箱論壇1 e" E. }: C" J; p& t3 u" A

# n7 u  P1 ?" }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 b! M& _: J0 o  Z& z/ e/ o+ h4 Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~+ Q8 d$ e9 F; m) ?5 ^
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ l, o- F! v  `- y4 v+ |# i, f( R
糖         1/2茶匙
+ v1 N3 M; z; P+ I) w0 |* Awww3.tvboxnow.com- F$ G/ L) W& z) l$ `! w( `- Q4 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~1 A1 I) r$ z0 D5 O
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用www3.tvboxnow.com! @8 {* f$ Q" Y  {
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, [2 X( Z' O8 S3 B; e9 r
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
$ \1 f6 B  s* K& [4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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( X" H6 O+ c  u5 I% twww3.tvboxnow.com排骨炒粗麵
  Z8 U9 Y' w- f4 q) G5 c1 m% k# hwww3.tvboxnow.com【材　 料】5 u4 l( V! P4 {" W( l; p! g( `5 A
粗拉麵         250公克
9 z  a/ b$ Q( x$ B$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克$ c0 ~0 P# |0 H  o
薑片         20公克
- e' |2 y- l5 U" ^3 o" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
/ m" v. U+ V' |7 t高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 _7 l7 }2 g: k0 I4 M4 n- x7 O
紅蘿蔔         20公克
; @$ Z4 O! f; T$ i+ W蔥段         20公克
) f% V9 ?9 k/ N6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 b  g: g0 T  }& k
【調 味 料】8 [3 |. N& g% D- n& j. X
A.鹽         1茶匙
2 C, D' f, s7 l% ]3 g公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
8 _! [: V3 {$ k: I0 z+ t" Ywww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m* [2 U0 n: X& d
B.鹽         1/2茶匙8 y& _, N- n0 m5 N! x7 ^0 w
醬油         1/2茶匙# p7 M6 h  J' W8 M3 e# t$ }& n1 {
糖         1/4茶匙; A  J  F7 M: }: Z- j8 x
胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com0 q2 Z" R5 `: ~2 {8 O( z  b) O
香油         1茶匙
9 q+ Z7 k+ j4 i2 N8 ]www3.tvboxnow.com5 h* w6 i: G* k3 X( Q
【做　 法】公仔箱論壇2 M! i4 |7 l3 [. i" A. D& j# c
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
* @0 C5 E' W( [) Z2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
+ F1 L$ ?# A4 p' R3 }. }3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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3 m  b! v% F% Y) r2 gwww3.tvboxnow.com雞絲炒麵www3.tvboxnow.com: l. R8 z; x6 Q4 h' B7 M
【材　 料】
5 `' r1 s- H" Kwww3.tvboxnow.com細陽春麵         250公克
' o. l( h9 `% K6 s燒雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k  Q& p" {* y/ U+ J! }- ?
高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \( ^9 E' M% @6 @# U9 R2 w4 i* f. B7 t+ U
香菇         3朵
% {% f1 m! }! e( k5 D) Y! D+ }% V紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C& r4 T5 C* u- A8 E  Q7 a# _
蔥段         20公克% b- k5 \* Y' m& L

: q+ D# l6 z- W' k【調 味 料】
' \$ q6 @6 S$ e鹽         1/2茶匙! U+ m6 h/ \! D2 r. W. v
醬油         1/2茶匙
/ y4 S% {1 d& N; j1 [# \4 d公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^" H+ m9 K/ X+ z
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# x, E4 Q  Q9 m

$ ~1 ~9 [) v9 h# a6 k0 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ q+ F& R# N0 i
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c8 z6 c5 c2 n! @
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V, G% J; ^9 x4 F% R
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% K3 i$ f" G, U9 v
肉絲炆伊麵* D  G" Q6 a& t* }
【材　 料】
  \- y9 P& |& a% u5 d: htvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個
/ w5 \. v! \7 j8 a. r' Jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         60公克& }9 h6 \8 A" U/ Q
韭黃         40公克
" M* b+ x& N' H4 H" {4 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
5 b5 t4 M% I# ^5 P綠豆芽         30公克
4 g* b3 I% O0 @! F2 p! w+ ]公仔箱論壇水         250㏄
' Y, S1 A' F( U4 ~/ ?7 s3 q; y, Z金針菇         20公克
: F5 X' j6 a" I" D6 N紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇% @- D6 K! L" ^
% Z" l( j  \" ~4 T0 b
【調 味 料】0 C; \1 w* o# w5 W8 u8 a
鹽         1/2茶匙
5 @4 n. D' S  s/ n2 P& A公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* J2 _6 F$ d2 `5 g* l" `2 @5 e/ E
糖         1/4茶匙
! M! U* z# d1 z# Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 ]  k4 o( X8 J1 D3 K/ B
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ^" k/ h( G/ s) V7 G. N" q: Y
醬油         1茶匙
8 a% Z: X# _0 o/ X6 X! F糖         1/2茶匙
# e2 N: i7 K7 ]0 s( N/ ]6 |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
: X! H5 t, w$ m1 E4 c米酒         1/2茶匙3 C2 @2 v2 P) t
胡椒粉         1/4茶匙
* l3 S( j; Q+ y" N6 l: h6 _
9 P: ?# ~8 n7 g+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# [, w3 S3 c* c" t. l9 E% y
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y& m& v- ?4 R3 a
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
7 j  g) a2 C. c2 [  x7 b3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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5 q  @2 l- f$ H8 Y3 g* f: Ywww3.tvboxnow.com鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇8 f5 i9 S9 v' w4 h7 L" R0 b
【材　 料】
4 @1 M# @# }6 j1 e( ]% L% htvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個6 ?8 |- j) r$ t( B  j
牛肉         100公克
0 ^9 a" j9 m9 Q( L' H0 \, v5 @. j$ m公仔箱論壇青菜         80公克
( z, z  c; \# E" b" P" Otvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 h8 _4 Q; Z6 F& _
洋蔥絲         20公克
7 ]" m6 ?9 t' A7 l水         250㏄www3.tvboxnow.com1 ?5 h* p, U, p6 `9 @$ J6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q9 z4 V! F- t% N0 S1 H6 I- B* s- A
【調 味 料】
. O  d; f* `7 N# I0 Q: B鹽         1/2茶匙
' z; |/ e, W; t- H( V, q公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z) ~- I' `9 v/ v4 ~2 O
糖         1/4茶匙公仔箱論壇6 @; [* c( s0 ~! W0 P( Z- {

, ~4 s5 m0 i3 q3 d) Rwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
4 L9 N8 U0 P; ]tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙www3.tvboxnow.com4 p& U* ]: [2 V
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" o/ `* E4 W" A( y
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, ^5 e4 F. q$ u- e0 D( a- q* n- N
糖         1/2茶匙
9 p& N1 ^) ?9 i( c5 v水         2大匙2 }- }1 s; S; ?
太白粉         1茶匙
6 B% Y+ o& `! g, J* Y# Y4 n米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a: g; o: M3 ~0 F: F
胡椒粉         1/4茶匙
, T1 `2 {3 }# \- l) R/ pwww3.tvboxnow.com
5 Z8 N! @! \  Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com: V; m* |( f- H( Z+ z! n
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
! |9 [" W# N8 n  v% u2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
6 \1 k2 r& `: {7 C2 p9 ^. L4 H7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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3 u3 R3 P) i. rwww3.tvboxnow.com沙嗲牛肉炒麵
2 Z" F) M4 d. \【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! k/ K& Y$ ]& c, A- M% ^+ V
公仔麵         2塊5 R( i2 R" X7 U' l# Q
碎牛肉         80公克
8 [" e; J' ]$ W- X: B! j1 f公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
& z  q: {+ b$ ]  Z+ j' D紅甜椒         20公克
( B+ J# y5 r+ ^5 k香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb5 j+ \; X) B  v: X, e
蔥花         20公克公仔箱論壇5 @" q0 i1 L1 C5 }; a4 s
水         150㏄
. N. A& q4 {  e7 C4 V" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ j: C& B& X# Y/ V- y
【調 味 料】公仔箱論壇9 H6 S/ L" u, ?
沙茶醬         1大匙
: r6 B% n  d$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O$ T) _! u$ Z
花生醬         1又1/2茶匙. |+ Y( G3 o) W( B3 e
蠔油         1大匙
( ?+ h1 }. }3 \7 H8 X' c% i$ `2 s鹽         1/4茶匙
8 U5 H* i" O' P糖         1/2茶匙
' y2 {6 d5 m, s  j4 S
% r' ]3 E7 r6 O- j- b7 U2 ?2 W公仔箱論壇【醃　 料】
3 R& D7 x) O4 m$ d" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 J* G' p3 `% C4 h% ~5 ^
醬油         1茶匙
7 e9 E2 |) N/ `: q糖         1/4茶匙
/ u5 \6 R, ?: R0 @# p1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
5 N9 p" Z" B: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙% R. N4 f! Y% f
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇' ]' J: U6 R7 f8 E
胡椒粉         1/4茶匙
9 A5 b# k; h9 z- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g6 X4 G2 r5 B" A; Q) P3 R8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, W2 c) O5 n" s8 |& w
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
: t$ h( |+ Q% w5 O! G$ B2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
4 p# ^6 r+ w$ y3 H0 @' k- i  fwww3.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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2 k' E  c2 |% Y5 o/ j7 A火腿雞絲炒麵
2 @" Z6 q+ i" M5 b. h& {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- X2 E& ~( n2 T9 |7 Y公仔箱論壇公仔麵         2塊
" n0 s9 |0 o/ v3 m* m6 Y% R/ F& ~- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克
$ J( J' U$ \! j6 V! b: p洋蔥         30公克
! L7 P% L2 {! d. M& b4 M: B8 xwww3.tvboxnow.com火腿         2片www3.tvboxnow.com2 Q. n# l/ @$ J* v0 O* R) U: O- k9 p
韭黃         3根
" C6 ]% F+ `3 ntvb now,tvbnow,bttvb
: k6 d& `' e  f8 N) a9 x【調 味 料】
9 a$ d. u+ I( m蠔油         1大匙
  x2 |2 \1 `% Z, D醬油         1/2茶匙公仔箱論壇$ M& M/ w) X! X- u
糖         1/2茶匙
' F! n- g! z+ {5 M* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b; ]* c" M# J6 f& i2 g【醃　 料】公仔箱論壇3 n& T, e* b. w
鹽         1/4茶匙: \0 g( t# q# D
太白粉         1/2茶匙
7 W; O) a, L3 u6 w) g: v; z米酒         1/2茶匙+ d5 v$ q! D1 W) N
胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com6 k8 {5 D6 K3 v' L( E

, J" Z" t+ o; a【做　 法】
5 ?) L% U4 D" g' ~5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# a2 I5 ^" d! X) u2 v9 x+ V' h5 ~
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
7 B! k: c' c" r) J/ X0 E- mwww3.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb. V0 G8 h4 U* B0 o, A3 F& I
【材　 料】公仔箱論壇  b9 T2 ~! w/ ?1 q/ B% ~
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇7 e/ |% }  b4 W# L! C: y
牛肋條         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [  l" v  V8 X2 F( _" ]
芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb* B; x2 G" i' C2 t# H
炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k4 u( x" m5 j( |7 a
薑         20公克
1 {. L: p. x# g5 j9 u蔥         1根
& `$ O# }# ~# L4 V! }$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄
1 D9 L9 O. X% Z+ |( ^- H" J% htvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R8 i2 q7 q; G, a1 ?
八角         3顆tvb now,tvbnow,bttvb, K+ ]7 M6 ^& Y1 b7 F+ G3 O
太白粉         1大匙
5 _6 y# T8 _3 X% M3 U( w1 o4 m+ F6 l$ `$ ^+ C
【調 味 料】
1 ]+ S+ L" N* k2 ?米酒         1.5大匙
' T4 c6 I# v. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙www3.tvboxnow.com& v# Q) Y8 g  S+ L* E% F
蠔油         1.5大匙: v1 U& A5 r1 G# w* D3 V9 Q
糖         1/2茶匙
9 s/ L0 C! ~1 E0 ]醬油         1茶匙! g, H% ^9 u2 e2 l4 v

. d. j& V0 s# [0 r0 ?' e! E/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ @. H1 R% z0 k
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。3 q) o% J: k9 f
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。www3.tvboxnow.com: i0 D% q+ g$ Y0 ?3 C. Q! {
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
+ p/ w' f" S. X9 v/ h4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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www3.tvboxnow.com% Z# y6 f! b2 }) |. J" u" T
酸菜鮮魷炒麵
' q5 \7 G! J+ {0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' f6 l( ~$ a# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克$ S1 ~, E7 E% V) Y! ?
透抽         1條www3.tvboxnow.com3 ]: [* H! m: v) @; E
酸菜         30公克
2 l5 B  e3 r: u/ Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
* K' r; B" P) H) e1 b0 E% htvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
- d. d- U7 i+ twww3.tvboxnow.com薑         10公克www3.tvboxnow.com1 V, s' R, G( Z: ?
蒜末         1/2茶匙" o: W, _! {5 `
太白粉         1大匙8 h! A- L3 P$ P# o5 l# C6 t. q6 @9 z
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 E) O2 X. y! t# ?
! ?; H1 ~6 W7 k7 u1 I& g
【調 味 料】& z6 S5 B3 r( g6 _" M* U+ @/ U
蠔油         1大匙www3.tvboxnow.com+ z" u7 S9 I" |
鹽         1/4茶匙
% j$ v! Q2 t: j* ]' y5 s# R6 N& pwww3.tvboxnow.com蕃茄醬         1又1/2大匙1 A; w* e% n6 F+ l' o7 |4 s
糖         1茶匙公仔箱論壇6 P# ]& D3 R: l! X5 k. q! n3 [5 E8 {

/ n5 m$ v9 |( R7 owww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 I0 F, w# f6 U3 ?
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
$ z4 n1 A' y  ?7 x0 ]2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。9 Z6 E7 P' B% E: w/ r2 e
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡! a, Q! G( v, V$ N( i
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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! N; P+ ?0 W8 @www3.tvboxnow.com蚵仔炒麵tvb now,tvbnow,bttvb3 [" i9 E, `* [5 ^( t- u. |) x1 v
【材　 料】www3.tvboxnow.com8 e5 e+ w  n0 c# W4 A' R
油麵         300公克
9 i4 E! O' Y7 Y2 K2 R5 l9 J/ H, K$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         150公克
6 z8 j; x1 l3 I0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
$ z7 P5 U8 y- y7 k6 l! _- y公仔箱論壇洋蔥末         1大匙
2 M% {* X3 n' l2 [9 @% b2 Swww3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克
* \* V* J' d$ R, i, ]$ s) }$ ]公仔箱論壇九層塔         50公克
% X: n. Y& |6 g6 m# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄公仔箱論壇; K8 @* V- M/ Y* h

8 Z4 o0 q; s4 q! R, G  A2 P9 h公仔箱論壇【調 味 料】! q% J5 a% q; s, S5 u- u
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 j# [! Q$ G8 x2 E
蠔油         1大匙
1 e1 H7 p; t9 x% P- O) X7 x) V* C" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
( [6 U% R6 Z6 R3 |- u香油         1/2茶匙www3.tvboxnow.com8 E# F: R) p( s9 F9 n3 {. m

% _: T7 G2 e$ V8 d$ J) T- k【做　 法】
& R$ V; j* i; B9 T" r1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。) b1 H8 ^  `2 q  \% L7 E
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
# t8 U2 I8 l; F* q! b- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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1 j* ~3 g7 l# a魚香肉絲炒麵公仔箱論壇! }) V, Z' J$ x2 p1 B8 |
【材　 料】3 G, N0 s! U" F
熟麵         300公克www3.tvboxnow.com# R9 G4 I  w6 Y- G+ e1 ~6 B
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ P$ |0 v: c. w# M$ G1 \6 W
青菜         80公克
2 w3 s; N& g$ r: ]  i蔥末         1/2茶匙
+ A: `! o6 I* r- T. ?, W公仔箱論壇薑末         1/4茶匙
2 A6 y9 T( J/ x0 b9 X$ d蒜末         1/2茶匙
5 r) o5 F' }! _+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末         1/2茶匙2 v( p8 J3 d* T2 T' g4 e
木耳絲         50公克% w- I% J; i# U
水         200㏄
; g/ E/ `2 c. z! f7 n" q
& x: C! P4 C+ B3 @2 ]% Lwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
2 T/ I: N# L: p# b+ F, ytvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q6 T9 N; Y* _, j/ A9 `) _% U
白醋         1大匙www3.tvboxnow.com: @& {/ P2 t3 L; e  R" y
醬油         1大匙
/ K' p9 x' Y- p9 B- i& o1 x糖         1茶匙8 h  |7 w- ?; B$ Q9 z: Y+ u
辣油         1茶匙
9 ]" t& D! Y7 t, C" lwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ O. Q! E7 K! }4 n
【醃　 料】
& f- w& O, b; s7 K& Y鹽         1/4茶匙8 K3 a2 q5 I5 @! S# k3 Q+ j/ z* O
米酒         1/2茶匙3 U3 w: o2 D- @( Z
胡椒粉         1/4茶匙
' b; l& j8 V. L& x" u; z  ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J) m, x! J8 ?) f

; y* }9 Q' P2 X+ H: r2 B【做　 法】
: \8 ?1 _( K$ `) f  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
% l8 W; g# `. c7 h( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。$ V4 Z  K  b9 n! S# e
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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海鮮炒麵5 X3 a  H* O, W5 s
【材　 料】
5 E6 P7 n* p8 \; z+ \$ s! l# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         250公克
" E8 [! b( f: o2 Y蛤蜊         6顆
$ p) i8 v+ {. c1 I' m7 y公仔箱論壇蚵仔         50公克公仔箱論壇- z, V: G7 i& X1 r7 V6 l' w  H
魚肉         50公克
3 Q4 @/ S; w9 V, ^蔥         2根, Y+ A( ^2 J( e! N( k# N
高麗菜絲         30公克
) @" Z4 ?5 S5 D+ p6 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克www3.tvboxnow.com1 [- @# Q; l$ l" W
水         350㏄
" L, k& m* U- A4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J0 p8 @4 I) a+ l
【調 味 料】
" z/ l" J* j2 w& a9 K0 L4 x鹽         1茶匙公仔箱論壇2 f' ^% C  v& t3 ?& }
糖         1/4茶匙
+ I7 t' d7 w, L7 }胡椒粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com! H7 m" h6 }) \0 B* h0 f% U
tvb now,tvbnow,bttvb3 C1 Y7 u9 G( s/ u# h" m$ D" S9 p5 ^
【做　 法】公仔箱論壇. u2 q2 A$ A2 l0 p2 R
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
5 B: I2 Y( _6 O# e$ G/ M2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
8 m, O/ Q/ q7 \$ a4 \$ N3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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) X* V! V. L% }$ E+ E8 [) X3 K$ s
黑椒牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 m) t3 J  n' G' V; v
【材　 料】www3.tvboxnow.com$ _( p2 H! v4 v  |  F0 j" H$ E- K
粗陽春麵         300公克
1 b" T8 K* ]  Q8 C  e7 S' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         120公克公仔箱論壇4 C8 x# b* y* i, A6 r
洋蔥         50公克. y1 ]8 H: H# Y
青椒         30公克公仔箱論壇+ T5 \8 A8 @/ p' y
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇& @: a+ P1 T, `# J6 ~
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O* \2 f6 G0 V5 S/ ?
水         200㏄
4 Q% L- _9 I( E3 S公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 F4 [5 e! G7 i: l0 l
【調 味 料】3 v1 K1 m  b) |4 D: H; G' Q5 U
蠔油         1大匙* Y* A: ~9 ]/ N, C
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F& |/ d7 G& X" p1 p# |5 ?5 k
醬油         1/2茶匙
8 @& N5 l* W1 u1 C" ~  {+ c- uwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
% p/ F# P/ P9 ~4 [, j" a" g- ^" [黑胡椒粉         1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# @" Z5 @5 A7 h

6 T! ]& W- ?3 j% @www3.tvboxnow.com【醃　 料】
5 \* D2 h( y0 {3 Z5 M2 J! M) Y公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
6 A9 B% G: s# z+ T( U: u醬油         1大匙8 r& f1 F: Y% K$ F& c( o% B
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com' _$ y" e/ \5 V+ Q) q' P- Z+ ]
糖         1/2茶匙
, |4 M* Q9 S( B4 g+ g* T- g水         2大匙www3.tvboxnow.com, r( r; y3 U9 z9 g4 h2 w
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c) W  U/ S+ C1 P( d. g
米酒         1/2茶匙$ G; C/ D8 U- {+ D: T
胡椒粉         1/4茶匙
3 [$ l% I% X0 _% _4 u0 O0 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  ^1 Y  t" e( S* g. U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( b8 X+ P) V$ C) U! U: f, g
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。8 L' u6 ^/ q: Z8 C) M9 J# s0 }' r
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s1 |+ Q! K3 b8 z1 H0 D
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

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1 S4 S) }# M  E1 r2 c+ T' Y9 g5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家炒麵
% p% e5 U) ^4 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com8 d, m2 h% A4 J( g; _0 `
白油麵         300公克www3.tvboxnow.com9 w) S8 H: _5 W! V
豬肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X6 s9 o4 E: j- p8 U) U
圓甜不辣         2片公仔箱論壇5 e6 _2 \8 S1 W! V4 V  A* |* k1 q7 v: {, N
蔥         2根6 v1 g  k. }! t* C! N
芹菜         2根8 I2 k# u1 r. m+ P6 _4 Q
蝦米         10公克
( y+ G; }9 y' O* n8 ^* j2 m2 Nwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇" x, I2 t2 Z- j; h6 f9 W
油蔥酥         1大匙) V! z+ p: q7 Q0 E
水         250㏄www3.tvboxnow.com  Y; Z8 I+ }0 D( I: u7 F$ ?3 g
沙拉油         3大匙www3.tvboxnow.com# p7 j; s. c; |

$ d* s8 ~- i, dwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
- Z: Q$ N  b7 I, d( _( q: v公仔箱論壇鹽         1茶匙2 t0 R$ V' I9 p4 l+ e
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  m9 o( j+ q' j

; T2 n2 l9 @! `" U6 N0 U【醃　 料】
# l6 X# P$ S- v# i+ k3 n  X7 V鹽         1/4茶匙
3 L. f9 h" X$ A5 U5 Otvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
% {* P! U+ f) N1 t' ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
" O; E) o/ D3 Z. Y: |# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com, U* R6 H) U* ]: I/ G5 }

( ^  D3 x3 F- |3 C" U$ E/ t【做　 法】
  \# e% m, y5 i8 ]5 V" |www3.tvboxnow.com1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
# h' g* |0 A( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb8 P# o) i2 @, q% N* {( ?6 Q  d: q/ o
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。公仔箱論壇8 v2 q8 F, o0 E" c9 h: r
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。