BeiDouChef

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麻辣牛肉麵       
, B8 Q, }* ]) \+ q- Z% m2 Rwww3.tvboxnow.com【材　 料】
6 `/ ~5 {! f& k: ]tvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         500㏄
* ?/ M4 c& O$ b$ a5 d6 Q寬麵         1把
, e4 b" A% B4 [. o1 ]9 Qtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
3 j. S2 Y2 [9 U8 N6 }/ V) t3 ]$ Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
; u1 R& Y% p* k5 U/ z, T* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb! s, C; `. {) g& c# a  S+ P
【做　 法】公仔箱論壇8 _9 R. s& ]( r. b' {2 ]! C! i
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S7 N+ R# q( s/ j) z  V# q4 u
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" `/ l) k* R8 i
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
+ W* u" R9 z/ @) @公仔箱論壇- x. [, B! j! m$ ?

: v" b( k& ]# B5 J$ C  I; X8 h2 L4 `公仔箱論壇麻辣牛肉湯         www3.tvboxnow.com5 ~) K  ]* N6 D, E) r
【材　 料】8 U" Q; }9 h. {7 M/ v3 D
熟牛腱         1個
% J; m- `3 K! [7 @$ s青蔥         1根
$ O& s* f9 U9 w% s3 T) }tvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克: C; c( w! n3 N) F$ Y
薑         50公克
0 H! G, C- w& Y: V' x, W2 m% \紅蔥頭         3個
5 r) t& V1 J* e( ?4 }公仔箱論壇蒜仁         3個
8 T" b) F9 I& y2 Nwww3.tvboxnow.com花椒         1茶匙
8 @' y" I  a2 a- X5 \8 }% l乾辣椒         6條% \+ ]" D( ?7 @- ?
牛骨高湯         3000㏄, P$ J9 j4 N% G$ S8 N" N

% E* l; Y8 ?# M/ M& D$ K/ I公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 A6 P) _" E* I3 ]7 k1 t
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- \+ [8 f/ F9 z# V8 o3 d8 O5 E
糖         1茶匙www3.tvboxnow.com% `7 ]6 T8 i& a, w, A
辣豆瓣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. c% y9 P& a. }0 Q/ l* C

1 t& C/ i9 U3 s6 }公仔箱論壇【做　 法】
8 c9 R7 H8 ?# i2 N8 q公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K4 U, V- d9 a4 \) M
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
  p, p' Q0 ?# e$ z7 y% ~0 v3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
- x$ N8 `) }; W7 N' J4 _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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6 I' e5 Q$ N$ Z1 o% G0 R9 E+ Gwww3.tvboxnow.com五香牛肉麵         www3.tvboxnow.com+ Y+ s# x& `" N4 a$ @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; c/ b9 u  P" H
五香牛肉湯         500㏄
1 U6 H3 M5 Q: ^www3.tvboxnow.com寬麵         1把7 j: ]. e1 t0 _6 |$ b2 j
小白菜         適量
0 ]! L7 j3 r0 i% A6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. }+ ^2 `0 R0 w( K% w) ?) X: Z
【做　 法】
) N' y2 Z1 ]1 Q! {公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。- k3 j* G. L: f" e% N, E
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 g. F8 X1 g, V' C& ?7 O
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
5 F7 L4 m- F% ?  D4 G) l公仔箱論壇
. @) r6 h8 d  \7 t0 p* y8 t$ M
, r2 r. a7 G2 n1 y: p  a五香牛肉湯          & B  ]( ?0 a* e  l% u
【材　 料】' `8 e& d6 c9 q/ q2 [
熟牛腱         1個
' x  E6 n/ u, I# u; x2 y* ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根9 o' t) Y/ l9 `4 p! _0 E
牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# G; }. ^4 a/ T2 ]
薑         50公克6 {7 h# k' g6 ~5 j! k/ V
紅蔥頭         3個
& d- ^( U# u) ~2 G/ n$ ?- _% \. g蒜仁         3個
& o4 Q6 T# W' g' i9 l/ M公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
- z. h. Q3 Z; E( p" mwww3.tvboxnow.com香料：
5 G' g" h" `  U* s$ i& etvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙www3.tvboxnow.com/ Q- h7 f) k, q( j
八角         4顆公仔箱論壇2 J, t( Y* R+ p% u) L
桂皮         10公克9 R) e& a' @5 w+ c% ^) y& u
小茴香         5公克
; t$ L, q( ~: |  }5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香         5公克
4 P" g" y2 s/ \+ Q3 P, n! u6 Q" a" f
【調 味 料】
& V- @- ]$ S! P! w0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 m/ s& \) ?+ m; j5 T
糖         1大匙
- f: ^) f7 f  \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
* X9 [3 T, h+ R" y9 o' s6 d/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙; {; |" @0 _3 J4 f0 B( p4 u
紹興酒         2大匙
- T: S: v" b% m+ s! D* p9 ?4 `www3.tvboxnow.com3 R7 T3 k- H/ b! s0 [$ b2 D9 h3 X: _( J5 H
【做　 法】
3 C& w9 E9 f# E- H+ Y. q% h" o; Wwww3.tvboxnow.com1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 v) b' V4 p9 C- g, i) u
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
( a6 ~, Y) ~1 y! O) [: q3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。www3.tvboxnow.com( p2 f4 {+ e) v% m
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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清燉牛肉麵         / v3 [+ J; p4 q) O
【材　 料】www3.tvboxnow.com. O& Y# ~7 G- a. N+ J* ]
清燉牛肉湯         500㏄$ }6 z7 X6 ]4 G
拉麵         1把
( F- e- N$ m5 G5 a  c小白菜         適量
1 p; [* r, S3 o! O% n  p9 m蔥花         少許www3.tvboxnow.com" ?: c' j, M" Y  X+ L7 d
www3.tvboxnow.com* ?$ D# z7 Y- X1 n' h& @; h. C
【做　 法】www3.tvboxnow.com/ |1 k+ B5 ~1 _. h( s, ]! J& V1 x/ Y
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
8 d+ a( ^2 D3 n  {! c+ Z! z2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
( H, A( ]  ~" F. v! L6 j: \3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。www3.tvboxnow.com& ^3 S! |4 n- X

  e( E6 d5 r4 u8 H8 u0 _2 ^www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com' d2 [. ~& U( ]& g2 K# H
清燉牛肉湯
( _7 p3 u& C2 J7 q( jwww3.tvboxnow.com【材　 料】2 d6 g- V' n+ {# V) ?& t
牛腱心         1顆
, |+ R' l* P% C+ _+ E( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白羅蔔         1條
1 j( m# a1 h4 _; w' Q& N& l香菜         30公克- k& U5 M8 |6 v4 V

, a; o; d  [# Z  F8 t  G【調 味 料】www3.tvboxnow.com5 ?7 {: Z3 y0 N
鹽         少許
. c) ~6 E6 f  t( N- |, g( e8 kwww3.tvboxnow.com白胡椒粒         5公克
) x2 L6 R( l: Q7 ?5 n& F5 k
# ^$ [! s' `4 U/ c% M$ s& N! h* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ X  \' ~& r* a, ^( s$ b& W- V* k1 ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
+ y. y7 p& Y: b' h' Owww3.tvboxnow.com2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s8 G3 p! |$ q; C7 T/ Z% {% H
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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! N8 g* H1 |( H+ i% u蔬菜牛肉麵        
1 b" B  P' j( u& @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) Y' w- _" b; R3 w5 p; {& c! Q* G
蔬菜牛肉湯         500㏄
; Q9 M" g0 D' ]# X拉麵         1把
+ ~8 M" c: @& S) Kwww3.tvboxnow.com豆芽菜         適量
( C5 o: t; V/ z. j公仔箱論壇
4 v: T! B; V2 b" c. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" H1 ~( }: @, T$ z' z, Htvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; P) s! i. r% n& u2 u; @1 `  b/ H
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。. L3 B  i" M( k6 c
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。www3.tvboxnow.com  ^; t3 _- M# z5 I3 m7 Q, |, \

5 H: q1 y  G( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f, A. j3 I3 p' [# \( Jtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯        公仔箱論壇6 P+ s, e2 h) Q
【材　 料】
/ g! w# ^" ?4 I2 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉         300公克
8 m- o$ H5 p  s1 M8 v3 j0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3個
% |  {( v1 ^3 ?: ~! A西芹         80公克公仔箱論壇. w6 I" l" L/ D. X! I
紅蘿蔔         80公克
7 w6 w" d+ C' |/ N4 u" h9 \# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         80公克
$ A6 G5 W( \9 \! Y8 j! B' H- C& o4 f公仔箱論壇洋蔥         1/2個公仔箱論壇; }* J: H+ t2 z) n* `: F. Q) T
薑         50公克% @% q' `" s) g. E. I2 a2 @/ ~
牛骨高湯         3000㏄& O3 J! d4 G, O3 L+ A9 ^

0 C/ r) r- k' u0 z) i/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j( ~4 g/ q6 A+ i- B$ Q
鹽         1/4茶匙
6 H0 Z( L8 X0 j& _0 U* \7 x- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u9 g- I1 A+ W【做　 法】
7 b! H, E/ ?- pwww3.tvboxnow.com1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
9 {2 T+ t: p- Z& k. U+ bwww3.tvboxnow.com2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
! O$ x' f3 u" F+ z5 y公仔箱論壇3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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/ i$ C9 x8 A& ^( f1 l3 `蚵仔麵線tvb now,tvbnow,bttvb6 j) y7 d) y, T/ F0 J
【材　 料】
" e# c& P- W+ z( b: M6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         350公克公仔箱論壇0 y3 e+ d8 L" [9 B9 i
紅蔥末         10公克www3.tvboxnow.com( H* d1 F0 w1 k7 d6 w7 g
蒜末         10公克公仔箱論壇, a9 e3 d1 N' @
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ p1 ^9 j, @# n9 m- t
柴魚片         30公克
4 X. k+ a3 X) Q3 [7 @" M) Qwww3.tvboxnow.com紅麵線         300公克公仔箱論壇3 B3 W5 @% ?: H4 C0 J) i
地瓜粉         150公克
$ u+ {4 F7 L, B+ P  k, Awww3.tvboxnow.com蒜泥         適量9 V5 {. C4 n7 `( b: ?: @, C2 D
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 P$ P6 E, y+ b7 f; ~

5 D' e2 T+ ?: I, Uwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
; m1 ]" ^; q) m: X5 y1 DA.鹽         1小匙
' \5 M  g* P4 ^' I: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3大匙
$ W8 h* _2 F8 A4 f雞粉         1小匙公仔箱論壇! _  f# J4 @( i3 I8 E: _
冰糖         1大匙
" x  {+ G' H: ~. _. Q8 e公仔箱論壇B.烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb' r5 ^* u. L# A& p8 d$ p
太白粉水         適量www3.tvboxnow.com8 }5 J2 p1 d, o! \7 Q" U7 w

0 Y& }& f- B9 M% D: M【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% ~: I; h' k+ n8 {
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {; |/ s" j+ }# p$ V
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^& K7 |% @% D+ T- U# c) p. O
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。www3.tvboxnow.com' W2 T& d. `' ^; w9 w
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
# g4 n' v/ G( o& W5 v4 `4 F  L+ W5 Swww3.tvboxnow.com5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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公仔箱論壇  K  P6 }$ V. F# N
鮮蚵長壽麵線8 i. D, N) J1 V+ |  M9 h6 r* ?
【材　 料】
! ~1 o8 Z; U' J: n! g/ O( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         100公克www3.tvboxnow.com8 [6 {! Y6 S3 A
麵線         70公克www3.tvboxnow.com. T, P# b6 }9 h0 ?
蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& v% Q; ]- T+ g: H3 N
油蔥酥         10公克
- h% S7 V3 n8 a- ~+ q. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量公仔箱論壇) P' X% V. j2 R  o4 z& `
高湯         500㏄
5 u9 N2 I; u" l( e* F8 d7 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P# t3 D+ \/ q0 U. |, A$ a. q3 o
【調 味 料】公仔箱論壇/ d9 B1 P/ W+ X3 q1 f) _( K6 o
鹽         1/2小匙
9 i7 s3 t% a) p4 e0 b/ e' n公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
' a2 W% T( z* M9 ^* Q0 B8 m  @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
* N% Q" t7 M6 X8 P) u; U
# g) o" X' Y5 n0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com' U( ^6 J* g# F* w
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q, W& b# \* G2 F9 r
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。6 z' ~7 Z8 }8 ]: S) G3 v; k# P, K8 r
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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www3.tvboxnow.com6 y% Z6 X$ X4 {/ N6 F  r
蚵仔什錦湯麵tvb now,tvbnow,bttvb! S  l( D" L; L- V% P. P& ?
【材　 料】
, q: Q, F; h! |/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         200公克
$ b2 A7 S' P3 _8 h* uwww3.tvboxnow.com瘦肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c* {. K" ]+ r7 g
花枝         100公克
1 v* W, ~: c* l7 [5 r# p公仔箱論壇豬肝         100公克
6 B, ]2 Q3 L) b' x8 F* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10尾
: v0 F  z3 K+ m, m6 ~1 twww3.tvboxnow.com青蔥         2支
3 E4 a: u" B- Y( ?8 e: h1 N! xtvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克% j6 S* ?4 c9 E
高湯         1500㏄# J4 L) w/ Z1 E# W
米酒         1/2大匙
0 ~5 J. j6 h( c* Wwww3.tvboxnow.com$ J# A1 ]3 a* a4 p( W
【調 味 料】
9 h8 y' I2 i# k& o$ [; mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2小匙
) E& ~6 L- g( K4 ]4 {! x雞粉         1小匙
1 e, d( {: Q6 L; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2大匙
% E3 W9 I- ]0 Q" X  G* D冰糖         1小匙
0 o: R9 ?! H& d3 W胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {7 W8 ^& z6 x1 J. w

2 Q: }; a# d* F# X' a8 Zwww3.tvboxnow.com【做　 法】
% T- M$ x( s* P6 P, ftvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
* L& G8 D7 Z1 W公仔箱論壇2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。& G& H. L( w; `7 Y  G& \4 d
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

9 C. @6 A/ I0 _
滷過的大腸頭麵線
' {* B0 v5 M1 e/ L$ Z% R2 @【材　 料】# q7 X* y: b( Z4 z5 p$ e2 m7 \
滷好的大腸頭         300g
8 n! D* f  o) @6 m3 Z7 a5 Vtvb now,tvbnow,bttvb麻筍絲         100g公仔箱論壇: c: p  `9 e$ v" D
高湯         200cc
0 h% C% p$ p* A! [' \: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W3 K/ P# z& A6 Y6 n) W9 |
【調 味 料】
; I* F( Z7 r1 IA.太白粉         2大匙
; O5 W7 B0 o3 }$ ~* Y0 w) e公仔箱論壇水         3大匙
0 P5 m3 ^" ~4 Atvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10gwww3.tvboxnow.com3 s+ c9 ^) \) I, G0 u, k
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb, _$ V5 K& v3 [5 \
醬油         2茶匙www3.tvboxnow.com* X6 L6 G  R  N, t
味精         1/4茶匙
/ X+ z5 N5 O1 m9 z! `( g8 j: p" k4 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
( j- w; e% e7 N- @- vwww3.tvboxnow.com烏醋         適量
  p" b' f. a* O3 V2 V6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e* o  `: [) Z; g
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q) k) i$ f( I# r! A7 j" r9 E

$ `2 S; |4 D( S6 K$ L; ~公仔箱論壇【做　 法】
9 P. D3 Y* w, k1 `, d; J& z公仔箱論壇1.將滷好的大腸頭切小段。9 ]  Y3 z  e9 F' M7 F, @( u
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。! K) s7 }( L' u$ J
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。www3.tvboxnow.com2 b( B* |3 ^# _, B1 K2 A* i! S% A
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
, k& G' v7 _6 e3 O' Z- o5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
  r, ?0 z  u. I1 r* ctvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

2 Z+ [8 o) W6 T
未滷過的大腸頭麵線
; {. W: C3 N' x. a& ]" |  {- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com8 k8 x" l  a9 [6 H. G5 T
A.紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o$ q0 T* g2 ~" t
高湯         1200cc- m5 M1 e+ k" W
大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C% V4 ]- d' @; X& F& n
青蔥         3根www3.tvboxnow.com3 H# p' _8 ~. t, p3 {+ L
老薑片         5片tvb now,tvbnow,bttvb# }: a4 Y9 d6 o4 B3 p! X& @$ C0 M
B.太白粉         2大匙www3.tvboxnow.com; {6 B$ k, v4 y- l: c8 ]! I
水         3大匙
' y: g$ w+ }7 s, M公仔箱論壇C.米酒         少許7 p4 l  o: T  k; O) [
八角         5g
3 V+ ?4 A  V; {! q( _6 mtvb now,tvbnow,bttvb花椒         5g公仔箱論壇5 D9 f: L7 J6 l, V( A1 _( T
柴魚片         10g
. ]9 J! m2 {( T3 o) @" }( {' j紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb3 Y) F9 j( R. s6 K7 x* s- F$ T
醬油         2茶匙www3.tvboxnow.com: J$ D' i7 u5 h3 A
味精         1/4茶匙www3.tvboxnow.com$ X) G5 H  T9 A/ j
糖         1/4茶匙
# E, q0 S: `6 I+ Ftvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
. m) a: l- S  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
% M4 W( ^9 x! Y- Mwww3.tvboxnow.com香菜         適量
/ M- Q+ l* P" `2 C9 q( Wtvb now,tvbnow,bttvb
# u7 ?+ f) H2 C. ~$ r【做　 法】www3.tvboxnow.com5 l. }  n% s" `6 t$ t% r7 u
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D- E+ E) A9 U9 O+ z/ m5 X
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
! s% l8 f3 @7 f, |$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
: E& ?5 P& R% A) ?2 B2 K) ~www3.tvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。' i$ w6 k6 h3 e! x
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
* u3 S  q" }9 k! f: F0 M2 u- Z/ y6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
) i0 d4 b$ q4 R! k7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

* z0 [/ e& @  A; q% E
蚵仔豬腸麵線        
0 H4 |: ]4 u; D6 u+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& Z) \& ]/ A5 v
A.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: F3 K8 ?( y! d# `( R
地瓜粉         適量
) U: x5 {9 `7 b- ?B.豬腸         200g
: ~1 l1 L: E# x3 G" H! u公仔箱論壇紅麵線         120g
+ W$ U5 j4 q. D6 u  l9 U) U/ Y公仔箱論壇高湯         1200cc; r" ]- {' h  i  y* _6 @2 i/ g
C.老薑片         4片
* A" `* w8 ]# S# Z- c$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb* }4 w# R" `6 \$ g# _; E
花椒         5g
; ], V( \5 N, `) iwww3.tvboxnow.com八角         6顆
* D3 r: c) N' J) e. l; o料理米酒         20cc
& L' G% {9 d- f; Z2 c2 D鹽         少許
) ]( a) g# {% J+ O* jwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com" f$ f  c. f0 e4 e
【調 味 料】
/ ^& j4 B( X; V* s9 B: C8 Rtvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙) t/ H0 Y9 Q( |4 `. P* R6 Y- i
水         3大匙
9 h7 y4 Y; X+ M, |  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
( ?& M- n; d5 O2 _www3.tvboxnow.com紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 F$ J2 _' G9 Y
醬油         2茶匙www3.tvboxnow.com5 O& x& I/ e; P( q
味精         1/4茶匙
( S  O# E' u* h9 c0 T) C/ D7 k/ x3 a9 s9 `糖         1/4茶匙
" p0 C  [9 X9 A) E6 h烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X+ f1 C9 f9 i8 ?
香菜         適量
' D5 s5 l! b1 Y4 i3 y3 C% @胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com, [2 A( ]) i& Q7 ^5 l: F( F" I
tvb now,tvbnow,bttvb% {9 x3 H2 R- J0 c
【做　 法】
( W: {0 D/ D3 ?7 i8 l9 \- V1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。" Z$ o) e' I: d! X0 t
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 _$ @* D8 N
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。# r" h( W. f' f7 Y
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。公仔箱論壇  \$ w! Q$ p! u# h* q* \; q
5.老薑切片、青蔥切段備用。www3.tvboxnow.com  }8 r7 G8 j9 }9 O2 G$ G
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
9 B. c* T: }8 ?6 i* u/ Z! `www3.tvboxnow.com7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。7 [5 c3 G  n2 \) M' ]
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
( p1 N  G4 W8 Y5 x. Qwww3.tvboxnow.com9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  v: {3 ]& |! G
蚵仔肉羹麵線        
4 j# u" L) R+ W2 B' ~- |【材　 料】
- |; H% s0 [7 a5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
7 a1 ^: D& b. ]公仔箱論壇地瓜粉         適量' }9 N* M$ O' y- n" R( C# T, i; I
B.紅麵線         120g
9 b- L4 d+ J; I" K( ^% h4 otvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g公仔箱論壇$ p; b, f: N  x. L+ B7 m
筍絲         100g
5 @0 S! h3 r6 Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc公仔箱論壇: l7 D* r4 I' C2 E
A.太白粉         2大匙
, u2 F" J! ]# z' F; ytvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙6 w$ X2 W* F; a7 n$ p$ h
B.柴魚片         10g
. K  f! J$ |* g. G  }- Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
7 f. j3 |# ^1 E( G, ^www3.tvboxnow.com醬油         2茶匙* x7 v  z4 z) G; _: W9 O2 a
味精         1/4茶匙
3 r9 |% X. z+ S4 y1 B2 C7 j& Y公仔箱論壇糖         1/4茶匙% e# [9 F, x. y9 G
香菜         適量
9 Z. o- _- y' [  j6 qtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
# a+ \8 n/ ?. ~8 q6 J( `公仔箱論壇胡椒粉         適量
' r6 e% f+ O& Zwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' g# z( H) X! c" N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u0 @# M" c+ x5 R. }) {7 r# @
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
& [( B* }9 W" }+ S6 ?* M2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
' K4 H1 g+ G# Q8 I+ J6 P& G3.取適量的肉羹備用。8 Y$ m; p) A4 E. A6 H) ~- N7 r
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S$ |6 C- A; _/ i
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。www3.tvboxnow.com7 [; o& A/ a) v' D
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇' p" Y: x2 N. d  M% C) X
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

: G7 M) q/ t2 r6 x0 N0 Vwww3.tvboxnow.com蚵仔湯麵        
) @' f4 O; e: ]$ D! V公仔箱論壇【材　 料】
6 G/ U  \( k1 l. f- x( X. i( B公仔箱論壇1.油麵         60公克& \' H1 }# h; S( v$ z% r4 L
高湯         150cc
5 e$ Z4 L- U! k; H  |" n7 q0 A處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇& S- d7 H8 T1 \  F8 D& P
2.芹菜末         1大匙
% J' ^8 O7 F% [+ F& x紅蔥酥         1/3大匙5 I' V- ^% w( x4 {/ N6 K" l
九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb% e! T5 l- n' R5 f* b

4 D! T) y) J! H; E, owww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& E' L) t" f  v% K# y
香油         少許公仔箱論壇: q. L' x2 @% `8 Z) {: w% e4 ~
白胡椒         少許6 D% D6 L! o' i- Z+ I
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% t* P0 h% R. z5 |9 x! R8 {* ]
味精         少許
! M2 j8 S, [) X. y/ b1 N( H4 htvb now,tvbnow,bttvb
6 F2 `$ f/ B% x1 i$ \8 v+ ?# y【做　 法】; m6 t6 F; J) @1 a
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。www3.tvboxnow.com4 c' D  @2 J% t( E5 r
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
! }" g# i2 y1 ], U# G$ f# o3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r# V8 }9 B3 F  m% @2 ]( {% I/ F
【備　註】
- W, U  A2 o9 d. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com/ |, H( |1 u& S( n6 ?
蚵仔湯米粉        
/ R2 s5 l  i* K公仔箱論壇【材　 料】
5 U  h9 l: r; G+ r) Wtvb now,tvbnow,bttvb1.米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N) A% Q. c8 @' y" h; k+ A0 S0 M( @7 g
高湯         150cc
4 z4 [7 r3 B* n, E- r" a: S% Ptvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量
8 P- E: g8 ^- A/ ~! y0 w- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
0 ^' U2 W9 n# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }% L6 x2 W( G( {  F: ~; e: j
九層塔         6葉# z' v: E( V+ i- `6 \; j5 ~5 n, \

- e" R/ L/ f* _- k' Q4 k【調 味 料】
# l, i7 f+ ~, o, X! y, k公仔箱論壇香油         少許8 L6 H9 @5 n- ]! Q# Y
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- n: [  {" _, v7 r! L6 J
鹽         少許
( g2 s$ }; }8 j, ?- g- M+ e2 X) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許
8 a2 h9 I! p9 W1 y" b0 d公仔箱論壇
( E3 Q6 B: g. d. a8 T- [: x6 Z  N$ x; j【做　 法】
/ P/ u- U: A8 G7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
# X9 }9 [5 K* V公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。5 A% U8 ?2 V! Q1 F1 R7 _: M
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
9 w# W  J4 z9 A5 Q2 W% D+ b【備　註】
3 Q2 ]' r6 X: M2 ]3 hwww3.tvboxnow.com同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

2 @3 E* h) k& x5 p- h! B$ ^/ p( d和風牛肉丸拉麵8 |  v* x; ^9 q
【材　 料】) J3 {9 g$ X' p. [* n3 i
1.牛絞肉         300公克www3.tvboxnow.com9 Z4 n; h1 G) i5 A% Z
太白粉         1大匙( _: E2 C4 G. ?" v0 h% x1 @
水         3大匙7 I* c$ _) E# N2 }: k7 x
蛋白         1/4個
5 K) O+ M/ E1 u: J& E' ?! G醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t5 ?1 F& D# ^/ w1 G
2.鳥蛋         5顆
5 N% ^: c9 C. V; l% q9 R* W9 }5 h3.魚板         2片
7 N0 L' l) v) h( O0 |% W6 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.高湯         5杯tvb now,tvbnow,bttvb1 P0 {/ V0 k1 F6 l; E9 p: e
5.拉麵         220公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y" N/ S4 T0 K" ~
蔥絲         適量
+ e9 ?$ ]6 N( \5 X+ F9 l# Wwww3.tvboxnow.com
# ~; J/ V, E3 |7 p3 ]- P$ k! Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* l3 b7 u7 m# w/ l% b) Awww3.tvboxnow.com醬油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 _9 O7 C. p) B0 N2 N
柴魚片         1小匙www3.tvboxnow.com- o$ Q% M8 `9 a, ]  j7 h- Q
雞粉         1小匙
! z3 Y7 s) o7 C, C# w公仔箱論壇糖         2小匙公仔箱論壇4 N0 ~0 B  H* l3 V( t+ [: O- F
日本味醂　         1小匙
+ K% b* A! C; s" x% J& Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 t$ l5 H0 h9 o, `; I( C* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ @* j' G" E: q; O& i9 q2 V
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。+ ~3 ^1 s- x6 g1 f9 c% a
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。www3.tvboxnow.com- ~+ i  |/ u! n- Z
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。www3.tvboxnow.com8 |% n% X4 P+ l( }2 Z8 M0 T+ }7 F
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
# j: q* l! |9 @+ h4 U: f5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

% d3 t$ n$ F. b8 T# Z! ^4 j
咖哩牛腩烏龍麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p, g9 M3 ?. I( X2 K
【材　 料】7 N2 ^; g2 `- `* a
1.牛腩         300公克
, o- k# z: P" p- K" O3 r+ @2.紅蘿蔔塊         100公克
0 c. b4 [5 r& ?) a* j白蘿蔔塊         100公克
6 X2 w; F9 [! b4 B: M+ V4 m0 K公仔箱論壇洋蔥丁　         80公克
& U2 P! `+ A* D% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋塊　         80公克
) i; o' n0 U3 z! b公仔箱論壇甜豆　         6個
! I  w# B- {5 d/ t9 v4 H. ]# s+ \% R$ q3.高湯　         8杯
0 O2 k7 {" a$ C4 b8 h" `2 J4.咖哩塊　         2塊
, P7 M2 w) q1 V- e. y5.烏龍麵　         220公克
8 b, {' b0 r% K$ |. N/ Utvb now,tvbnow,bttvb8 s0 Y+ P  Y( Y% _" ^' |
【調 味 料】
! |9 P: T) ^" Y) _/ G. Q$ n, dwww3.tvboxnow.com鹽         1小匙www3.tvboxnow.com6 x& b0 j" o3 n  D% [' b+ t1 B
胡椒粉         1小匙
9 n0 A( m- y1 }: t" s
% D$ V! v% m. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 b( j3 G. ~+ r/ b6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。公仔箱論壇; |0 b! \3 d% q3 v. w) g
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
3 R' ?0 x% C# \tvb now,tvbnow,bttvb3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
* Z0 m4 w2 V0 g" D' G" b4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。( P  N# k/ O/ Q+ _& l3 X. _9 ~$ H' E
【備　註】
( \, r5 ]* N9 q1 L& @  D市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。