BeiDouChef

# U: m- G5 F; k公仔箱論壇麻辣牛肉麵       
8 f, X& V1 M% e  D# t8 d" \公仔箱論壇【材　 料】
7 V9 N. N# _: a公仔箱論壇麻辣牛肉湯         500㏄
9 W! ^) G5 O; z! v* y% {寬麵         1把
" U3 l3 v; O, i6 A/ b0 mtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb# f; d( y, R7 d; X7 H
蔥花         少許
) v* m7 R$ i  l5 E: ~* jtvb now,tvbnow,bttvb       
. n8 b5 d- L+ ~& A2 [; d, Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 h' }3 l$ t5 u; o$ owww3.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
, F; [6 \# y: `" y" B; a9 t2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com# H6 B3 E2 b! F
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
) f6 s/ A' i, [5 K7 L, h+ btvb now,tvbnow,bttvb
0 E/ a* s, t- f- p" b' v公仔箱論壇5 }! ~0 [) w/ Q6 |2 l
麻辣牛肉湯        
9 t* G3 H2 C: n7 }公仔箱論壇【材　 料】
" R  }; {4 O) Q1 H5 N$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c. }& y$ |2 v" s( ?2 f' K2 @% ]  d
青蔥         1根
5 x! H1 W5 M4 O6 }4 u/ D7 B1 `9 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克
+ O5 K1 ]" g0 X0 a1 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
* \& e$ ^- S) U紅蔥頭         3個
' B0 U* H$ q; G" q; l; X- N3 Uwww3.tvboxnow.com蒜仁         3個公仔箱論壇# D4 L* o6 u1 i" i
花椒         1茶匙+ N8 e9 s% o* n" q6 s5 g
乾辣椒         6條
) W4 e% n3 y/ ~8 e牛骨高湯         3000㏄9 X0 I1 H4 v+ u' K9 B9 Z

* M% y4 J; `# G2 f2 o, A3 i8 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com7 N- ^! T# h, f! _. I2 |- e8 G
鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com- B2 [; r" Z  w$ f# c8 S& w5 r4 e
糖         1茶匙
! O* _2 ?! _' O/ f2 ktvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2大匙
7 q; Y( e2 ~, }; Itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 L3 g5 a: D( y5 z3 U' V
【做　 法】
" a" |) I, P2 r( d  D$ @5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
0 @! ]- ?) e9 L9 U+ ^3 b! A9 Z5 fwww3.tvboxnow.com2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
( @% X* j% ]  ]* @; N9 `公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
" R& j; F4 D1 V  q公仔箱論壇4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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9 V# j: z1 B7 s0 S2 g& @7 D; J8 ~五香牛肉麵        
" e, ?# [; }) K6 S2 @www3.tvboxnow.com【材　 料】
0 Z! q6 o- T* \: w! e+ s" j% I1 Ktvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯         500㏄
$ Y7 U1 ]  t7 a& D+ G. n$ m寬麵         1把
- |" L8 Q, w' M2 U3 ]: W5 d% j5 bwww3.tvboxnow.com小白菜         適量
# j. K+ a. x4 s! g) K4 j0 G8 O2 Z公仔箱論壇5 b& u+ B& d3 D$ k: m/ ~
【做　 法】! S  @) {7 U# L& e
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
4 [! y9 Z4 Y9 N5 X3 `2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' W+ F+ O% u# r" L
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。+ w. g3 b1 _% w/ N. T4 ~: ~( j; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E# |& E; ?* ?5 f. g' q# w

4 ]$ G5 i+ s; z  f& M8 H公仔箱論壇五香牛肉湯          - G, U% I9 b2 A9 \
【材　 料】www3.tvboxnow.com: n' i9 P5 \" W/ I
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C$ t# g' D* ?! Y& E7 e# P
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w, I3 V" }$ z1 c, X& v
牛脂肪         50公克
7 l6 G! ?2 ]  H' K: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克公仔箱論壇% F( B, v$ Y: {
紅蔥頭         3個
7 t, I& p, _/ Q3 l) ?. D& T9 I蒜仁         3個
+ P: n: O/ |3 i8 d! U. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
) ]# W; D* b3 U0 m# E' J' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料：
* _- R1 H* r, uwww3.tvboxnow.com花椒         1茶匙
# _) X( W6 d* @tvb now,tvbnow,bttvb八角         4顆
' g6 I* C) v; `4 g1 M/ ~+ Y- zwww3.tvboxnow.com桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, `; f8 k* R$ {7 j9 ?6 j/ p
小茴香         5公克
6 `0 J) W  V1 W+ B6 Lwww3.tvboxnow.com丁香         5公克
7 j' z0 |+ o; r9 Z  L) z+ g" xwww3.tvboxnow.com, T, i# m; k! P/ E5 Z. |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 w; f; G# L. t, ~
鹽         1/2茶匙
( C- x4 g/ g; m/ Z" Y& ?公仔箱論壇糖         1大匙
7 l* y+ e4 ?# C& `www3.tvboxnow.com醬油         1大匙www3.tvboxnow.com* }5 t% H' z5 I0 w; y+ b3 \
豆瓣醬         1大匙www3.tvboxnow.com9 _% h  D& I  a" s
紹興酒         2大匙
/ S0 h8 n4 E5 ?www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: _2 d0 `! ~7 C; L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 `$ @# o# [0 i$ H
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) N1 v& t% g) @
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
- S( P& Z5 G& F  r2 Z7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
7 I$ f  H; Q* R* [5 k5 x  Fwww3.tvboxnow.com4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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5 A4 s6 S8 J! n% Owww3.tvboxnow.com清燉牛肉麵        
: I: J3 k0 w8 {1 `9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com7 }/ \2 K  h8 i8 q7 `9 X, G) x& n. \
清燉牛肉湯         500㏄* [4 W0 M) M- ?
拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& W0 B6 `, R; F3 J6 ]
小白菜         適量
4 w: u  S" j* F1 D* n& Jwww3.tvboxnow.com蔥花         少許
( ^4 R! P4 @# l& e# b2 Otvb now,tvbnow,bttvb
; {7 o2 H( V2 N) d9 N: Z4 k【做　 法】
# G' s) u# ~& d5 j; w2 y* btvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
" _; K+ H7 R# a1 ^, j. h7 o2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。9 B1 R9 N) p6 F' x# i2 ~
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
( U0 e2 M/ w( f+ \- M$ C1 r9 E3 H3 F- z) m+ M7 K% ?. R: T

7 V: x6 x* f. t3 t7 Z- atvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 J  H; j# R1 _$ l9 h
【材　 料】www3.tvboxnow.com) p1 o* A) {4 w2 ^' L8 Y
牛腱心         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 \/ ^- z* Y4 K
白羅蔔         1條
+ P* l4 J, p9 l5 O! g0 e香菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' W# ^, T0 L9 e# r3 X% g  S% u! ^
www3.tvboxnow.com! z& Y3 X) `0 j7 ^7 a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 `% C$ Q5 O5 Y
鹽         少許www3.tvboxnow.com, \9 r6 e( T! i2 G9 m# M0 ~& d
白胡椒粒         5公克
( j5 v  @0 R- \3 h5 |* E/ Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z; {( {+ M) a) f
【做　 法】
5 t! s: K" {4 A  Jtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
$ }0 u1 X9 e. ]0 \$ v& I4 v公仔箱論壇2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
' _! L. J/ A" M1 G) Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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$ g7 n3 O  m9 q8 S, P# Q3 c蔬菜牛肉麵        
8 R* q. N# A- D4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ i& q+ S& e' ], G2 M6 S7 \蔬菜牛肉湯         500㏄3 D" b. ~1 x2 [" N5 T/ ^- i' |
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb" j5 l" v+ W6 r: J' e
豆芽菜         適量
/ _3 T/ q" L/ i4 j/ ]! d( t( t: W: z2 T( N
【做　 法】8 L9 H* ^  Z) ^4 f9 R
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V6 E9 z2 M" O- q
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇3 {: J. e  `% E9 F1 D2 O
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。2 d6 N/ L! j1 \5 o

$ l! R4 @9 }3 w5 ]7 V4 ztvb now,tvbnow,bttvb
# T4 y; H# V0 c% ^: y6 H+ ]蔬菜牛肉湯        公仔箱論壇$ W" M4 x2 R5 B3 ?! t& J
【材　 料】
+ M* g, P, V! c, W牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K/ l: R( N( L6 y* W+ S; U2 F! ^; |/ x
蕃茄         3個www3.tvboxnow.com% O% r" S4 i/ Q$ ]# q! `
西芹         80公克2 Y1 ~7 D" p2 Q2 T  Z: f+ I0 Q
紅蘿蔔         80公克
3 H3 |" E' n9 @8 K2 n5 C, owww3.tvboxnow.com高麗菜         80公克
2 J  `/ X- d$ N洋蔥         1/2個
' a% G$ H7 W. e公仔箱論壇薑         50公克
6 O4 {/ _( C9 Zwww3.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄
' j- b& }/ D- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y1 o& X( n/ W3 f, T/ ^$ D+ D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d6 M9 S5 T! v# w7 d6 K7 G
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g+ ?! T/ D1 k" R2 ]

  v# o6 s- w5 R2 ^公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p' m2 h! S; U& g& Z& K/ m8 m
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。' k$ M. L7 L  V1 k1 K3 h
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
( Z! l" \; }$ I6 J" _3 Z$ \公仔箱論壇3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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3 e3 U! }9 p( I+ Ywww3.tvboxnow.com蚵仔麵線tvb now,tvbnow,bttvb, r, ^8 d. Q6 b" @4 w
【材　 料】
, I) k$ w; }* G6 ]# l4 W3 S公仔箱論壇鮮蚵         350公克
* @: ^, r: O8 F+ fwww3.tvboxnow.com紅蔥末         10公克公仔箱論壇/ r  z' `! b1 Z- B+ F  _
蒜末         10公克公仔箱論壇$ P. m0 Y7 a0 D4 R  i; z+ H! Z# q
香菜         適量
1 _0 @4 z( m# }+ j1 a8 P6 L- d0 Y公仔箱論壇柴魚片         30公克
5 a7 z" d  a: g" s" l2 ytvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         300公克% D( i* W/ o9 ?# v
地瓜粉         150公克公仔箱論壇  {. {* o# ^3 ^4 o! w  D# i$ |" z
蒜泥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r2 R0 i5 r. ^1 k" M9 Z" V
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 O9 E* @' E7 ]% i! m0 Q. I) M

+ p5 _9 M# H1 Z2 Q【調 味 料】, I( ~. M' v% W, _9 B
A.鹽         1小匙
6 I% r; D2 H* x8 B6 e9 T醬油         3大匙
( h5 C7 K/ {4 M; `! P! `* Q公仔箱論壇雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |, W: A. @/ @1 V; z9 s% O
冰糖         1大匙
6 X1 B) d" h; G# K0 g2 rwww3.tvboxnow.comB.烏醋         少許
) u* M5 x5 }1 L' Q: l6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量
% f0 @1 E. ~+ m; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K0 O7 W" S% L% J& m【做　 法】
% W: h% G+ ^5 z2 B7 p% ^, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
$ A; p5 A1 m2 }; r( S% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
' A/ S/ }0 f2 c2 z! f! ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。3 R+ y: f4 l6 W2 o) S+ k
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
1 `; N' W7 W+ n; k  E5 t1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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) p- @9 d& T! {' a* B4 N' b
鮮蚵長壽麵線
4 N: Q( D, |0 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, \  P# O9 S: L" k! R4 @
鮮蚵         100公克
( }0 W7 T1 R$ a# K& V5 s: E麵線         70公克
9 w/ X# T) L3 Y2 B8 i" m% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 p! }) Q3 D; h  f
油蔥酥         10公克
+ g$ J5 w# S% T4 s' W公仔箱論壇地瓜粉         適量
( Q" u" E0 y3 O$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb; y1 x9 e2 R4 ]6 y

( N7 K" z& y* a, f, G& P/ i/ D# G7 E【調 味 料】
" d: Y5 C8 f! z; s' ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
! c6 x. P( J) K7 u- y; L2 fwww3.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙www3.tvboxnow.com$ f4 l, ]5 D: v8 A
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T4 E% H  L- G) h% j6 w

( s& ]2 A6 \9 }' J- ~( A  b3 ~' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇$ m: G% c6 |2 m' R, G  V. m
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
, ?7 d" U; b% xtvb now,tvbnow,bttvb2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。公仔箱論壇5 L& m! ~; ]; W1 p4 h2 l. L3 |; P
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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! s" p/ w6 b. m% q6 S' v3 k蚵仔什錦湯麵
2 _8 R7 ?( ]8 t) x8 }' h' C+ L公仔箱論壇【材　 料】
3 |1 b& H3 L- B  y鮮蚵         200公克
2 X( X; a3 S, o. j1 j公仔箱論壇瘦肉         100公克公仔箱論壇! z/ O- G7 ^! a) g0 }
花枝         100公克
8 Y% I: ^" N* @! K0 U: nwww3.tvboxnow.com豬肝         100公克
8 I$ z1 C8 c% |; z# W蝦仁         10尾公仔箱論壇; H+ n) s! F8 Q6 T* R9 e
青蔥         2支www3.tvboxnow.com4 q2 J3 s7 x6 [) B+ ~( ?4 l
油麵         300公克: J( e: j% z4 s
高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 n+ x8 W- E8 Z. j% s
米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% _1 p. K4 |- ?" M9 }9 E! g

* E5 w/ z7 C/ f【調 味 料】
# V! W+ U4 w8 w, B" m4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: P$ O$ j; a& C
雞粉         1小匙1 p" A. Y/ G3 X- Y2 K8 r# `
烏醋         1/2大匙
% _' d9 b2 x* Z" \6 B% B公仔箱論壇冰糖         1小匙公仔箱論壇& U: @' ]. Q% w4 y! x5 v! d: h- v. `" l
胡椒粉         少許$ P6 O' a9 Y- X6 ]5 z. {
4 n0 j) u1 R+ q# G! H8 `
【做　 法】
( V6 d0 o/ _0 n9 a# e1 q2 H' Iwww3.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
; h8 ~5 g7 D+ k/ x4 B  v5 h2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
  Q1 d! R; u/ v6 [" h公仔箱論壇3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o* L! K+ X! V; v9 Y+ c
滷過的大腸頭麵線
0 D5 _/ G/ J. S. L3 p( J) Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" v+ ?9 X8 j! g滷好的大腸頭         300g
( y9 o% j0 ~& A; p2 d+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻筍絲         100g
; I# I8 R2 D0 J! j6 J高湯         200cc
- M# ^  T% ?5 Y% ^0 n0 A1 stvb now,tvbnow,bttvb3 X" X# Y" K, H7 K
【調 味 料】  d3 h% _) e3 C- B7 c% j4 ~0 t
A.太白粉         2大匙公仔箱論壇' M, ^! j: y. H
水         3大匙
/ p3 P. J0 X6 E3 S1 c3 W, w2 Z6 awww3.tvboxnow.comB.柴魚片         10g- D" Y% z) C/ j; F# Z
紅蔥酥         10g
- ~, [* C3 u7 h* I5 `公仔箱論壇醬油         2茶匙
/ o* y3 p6 J# ?2 I9 J0 Itvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
7 N/ T8 \. L# P糖         1/4茶匙
7 a9 z4 T* Z9 b. {" W3 O烏醋         適量
/ N- u3 u  _* c, w6 s6 ~  @' _; x" E胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com" l! u, S. \  k. N, e
香菜         適量& p) x6 I/ i! |/ o; j4 F- w

" P7 R) k, r5 e+ w3 y【做　 法】
1 p( m. ~( f/ {tvb now,tvbnow,bttvb1.將滷好的大腸頭切小段。
7 X: ^& C( N  |) |+ ?2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。' G' Y7 J0 E4 U% v: o: _% D% y
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
# }+ z# I1 f* E8 \" g/ G4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
! i6 e- L0 C' lwww3.tvboxnow.com5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
! M9 v6 Z  A) A% H) Dtvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

. u& r+ C- C* e; s: f2 T" Q) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未滷過的大腸頭麵線
& z* C) m6 u( ^- Y1 t/ p2 }* Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! U  `! }0 y9 P- C* P# s# R& j
A.紅麵線         120g
" D3 x: p& `& q7 s- a" M, N) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb7 y6 R- S8 S8 l  }6 ?! K3 d" G
大腸頭         300g
8 ]( x! W. I' a2 |9 w. M. etvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
1 R0 N7 R% Z1 y$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片         5片tvb now,tvbnow,bttvb# s. U1 h+ z% w5 ]1 }
B.太白粉         2大匙
. x* Y! f- z7 k% s! K+ @+ t8 Atvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s& w5 }8 u7 H  q; {
C.米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }6 I4 \6 `1 ]0 k9 f
八角         5g
7 e$ a8 E2 F7 Z- R公仔箱論壇花椒         5g
/ j  Z- l& G& J8 V" J6 X4 Stvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb* X; ]' }/ n/ h. `$ Y; S
紅蔥酥         10g
$ q2 }6 v& S8 J( n' v4 `www3.tvboxnow.com醬油         2茶匙
: _. {1 K. \. L' v* Y, x& ltvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
$ [" N4 N' B# l" K5 S3 d: btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
. c$ R! s9 u: N4 N1 ?tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
0 n/ e9 M5 q% A& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z( @/ N7 M; c+ V9 _" _
香菜         適量公仔箱論壇6 U" e/ [, ]/ N; p

& F7 [' I! B5 e: ~【做　 法】www3.tvboxnow.com$ F( m' a3 `9 |% J- T
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
# n! @* n, f- U2 ?, D. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
  @$ V  ~7 y. ]  Awww3.tvboxnow.com3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。6 O3 g5 e0 u0 Z
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
/ H9 X: @+ a, p- u6 b5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
% \2 h( N7 y3 q- m# Mwww3.tvboxnow.com6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" f! n  C, g6 v+ g公仔箱論壇7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

$ t$ M! x7 H) x! y9 H; ~7 V4 l. w蚵仔豬腸麵線         公仔箱論壇8 h. B0 \+ G  U, c0 _6 x6 X
【材　 料】
9 R7 S6 W4 q5 E: Z2 ], N: eA.蚵仔         150g
2 d& X) z2 \& E* h. r& A7 d0 g公仔箱論壇地瓜粉         適量
3 ]3 R4 R% P) P1 T- }( A9 U9 gtvb now,tvbnow,bttvbB.豬腸         200g5 M* N2 p  ?- D
紅麵線         120g
0 R/ W3 ~# p1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc0 _* Q8 N& r2 t# R1 b$ I
C.老薑片         4片
$ p3 V. l9 [/ U& M青蔥         2根
  [1 \% T: f. Y& N. L; @8 U' q+ c公仔箱論壇花椒         5g
7 `$ _! ]+ k# X3 ltvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆
. x, P) p! T1 G* X" M" r9 ptvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc
1 w  r. \( C# u" B2 T. v鹽         少許0 K6 c( p5 D! t/ X" L
* s5 [8 k9 S$ y# A$ E6 P5 M! P7 R
【調 味 料】www3.tvboxnow.com# |, n7 T( P( z3 L# T3 }
A.太白粉         2大匙
* S& J& Q# n  Z0 T+ C水         3大匙
6 T/ s% O) @8 `: l4 X; _B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb' J0 C) x& r# p% P6 y2 u+ V( Y
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 M* s+ @  a5 Y( r$ ~6 v7 `
醬油         2茶匙www3.tvboxnow.com7 ~$ i7 k0 S$ \3 y
味精         1/4茶匙" y$ w  t4 q! R4 w( z" L/ X
糖         1/4茶匙
: y; h% f' j  G$ o- \烏醋         適量
3 L! d. n  L9 f. @3 @; ^: a( Ptvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
4 s. X8 o5 E" ?6 I/ y胡椒粉         適量
1 n6 o) N1 t1 S- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: H: F- ?5 W! m8 K, L% T. o6 X' @
【做　 法】
! y! u* \+ }7 B, o9 O) ]0 Owww3.tvboxnow.com1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
7 N1 }. X  m4 R  H1 z公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
& l8 ~) J  G9 a' ]www3.tvboxnow.com3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
, L% P. V4 p) ^0 Z0 P  k0 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。: Y! B1 A5 {8 k4 }! g6 F/ C" f& e
5.老薑切片、青蔥切段備用。" t1 Y3 u" I3 @* f5 R
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。1 d  L' u4 V' |) i8 @4 A
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
' m! m2 o+ {1 C" r5 R) d8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
' y" s  n3 |& ^( ?) d9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

% F" i# a7 |8 ^9 j# `/ r公仔箱論壇蚵仔肉羹麵線        
4 v) m7 e: B8 W& w# E, f4 {/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  y& e+ \& ?; \1 K; i" h. K6 e4 y" SA.蚵仔         150g
& h8 ]" p0 c/ C  t地瓜粉         適量
9 S0 @8 U: f& oB.紅麵線         120g1 R" K4 [2 m+ S$ S
肉羹         300g
' o! R9 H  M- n. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲         100g5 n( G( W. N1 t9 G8 X/ Y" A
高湯         1200cc( P2 N; {! c2 z; a, a
A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m9 @1 |: R7 L% C: Y
水         3大匙www3.tvboxnow.com) a7 ^, D( z4 }
B.柴魚片         10g+ v! W% w; |% r/ w8 m( S
紅蔥酥         10g
: k  B$ L* H" Swww3.tvboxnow.com醬油         2茶匙" b# \) _7 b, V9 `) G6 ]3 b
味精         1/4茶匙  B  y% G3 f2 S2 a
糖         1/4茶匙
. p) e2 e1 B  ]3 M& k1 k, c& [tvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
+ Z- ~/ y/ |5 Z7 @/ M烏醋         適量" W& M8 H. s! `/ A: M  B
胡椒粉         適量2 @7 n( Q! [) t( {: N' B3 E
tvb now,tvbnow,bttvb5 I' `$ c% ~$ I3 [4 A& O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" `1 y5 D* N5 ~% o5 V
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。: f& z' |4 U2 h- l
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
! J! o, H8 A% \www3.tvboxnow.com3.取適量的肉羹備用。公仔箱論壇- y1 o' ~  D6 o- J% z% M! Z2 y2 o
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
$ {$ g' ~- [6 z- O: m# S5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。* J3 i' J5 \" P5 o  r2 l
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
# g0 R) _5 F# D# ]8 ^$ j( {tvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com/ ^' s+ l% M3 X" E5 s
蚵仔湯麵         " i. L5 J+ k" U7 R" i0 a: h
【材　 料】
) e1 r0 o0 m  n% W, G- G, \; o1.油麵         60公克
* |7 ~& d* [& q' M- _: j高湯         150cc
, r2 z( q) s5 \處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 u# C6 C  t# O6 A7 K8 A5 R
2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇; u' T; y( B) Y3 y- H7 W, E" `
紅蔥酥         1/3大匙3 }8 b- d- k& }+ G: G! x
九層塔         6葉
& Z+ F2 i/ V1 T( T/ I8 ewww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ z' M  M; L3 N) X1 X5 k& Y
【調 味 料】
+ q+ I  L$ Z+ W' Q! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i6 c% y3 X/ j1 o# V* ~
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 Z. V6 U$ V$ ^8 h* Z3 `
鹽         少許
5 c3 ]* ]( X* Z$ S: j6 F. [味精         少許# u" ~4 w2 Z0 }- k6 D: i" |6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 ?$ f% c  v2 M
【做　 法】
7 n; T9 E. ?; {1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb; `! m! F; D2 c$ x" p0 s  }
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 n: Y" k$ r" T. e( n2 h0 n
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
+ H5 s2 c# p9 k% l$ y' y" `公仔箱論壇【備　註】www3.tvboxnow.com  P, X0 [; }4 M! F
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

% I" o8 P3 }6 v7 K0 f1 a# P. B蚵仔湯米粉         公仔箱論壇. w! M9 ~% v2 E
【材　 料】9 }: }, N/ p& t1 h, ~2 S
1.米粉         50公克- j1 B3 ^" M" v. m" k
高湯         150cc' A$ C8 v3 D4 h9 n0 b2 N' k
處理好的蚵仔         適量
$ c7 l: P3 d/ ~) ktvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; }, \! X8 U0 j. Y' z3 o8 M: |$ i0 x
紅蔥酥         1/3大匙# [" X0 {, ?: x) a, C0 Q- W9 {
九層塔         6葉
" Z5 w( g: @* |0 K: i  h% A7 p$ M3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {; n7 i0 W0 q& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 n' `' M- n& ~香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a! X- _7 `, d3 M
白胡椒         少許
! a; w) Z2 }& l4 L鹽         少許
( C8 b. u3 A+ {, B$ H( p" f# N味精         少許
3 ~& x. ]" u8 J2 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B0 j' h% n% S/ G- I5 y3 ~. V% p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% h1 E1 V. c9 S# [+ Z9 ^
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。) ~% v# [; V1 `1 |! P' `, n
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
. w0 ]# a8 T! o) w+ t( N' d3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
. F4 y+ m9 @, Dwww3.tvboxnow.com【備　註】www3.tvboxnow.com$ n4 _' X: B5 h; ]- K1 q& @$ Y4 ]
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

6 a" Z" ~. R3 G% j3 {- N1 Jtvb now,tvbnow,bttvb和風牛肉丸拉麵
8 N1 p& \  _: O7 `9 ]$ S【材　 料】
- a, b4 ^6 e# `' P: m公仔箱論壇1.牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# E8 }2 k+ n2 x" l
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]$ t. Z) s8 O3 ~+ i
水         3大匙2 M, Z' v5 y% w" Z2 R3 u, z# ^8 K
蛋白         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( V' P$ d! W
醬油         1小匙
7 ]) H" A0 o; ?0 W, \8 A$ G2.鳥蛋         5顆tvb now,tvbnow,bttvb+ K; y; E2 @, A9 A) v
3.魚板         2片tvb now,tvbnow,bttvb- N! e, W5 f/ ^8 R* t3 ?
4.高湯         5杯
# E5 B3 {, G0 i8 J) f, Ytvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵         220公克
  Z: r& w9 ~  Y$ `3 u  ^2 q; Y8 qwww3.tvboxnow.com蔥絲         適量
) u5 V) t# Q5 N; Q" x  btvb now,tvbnow,bttvb; V& `. k3 s+ g4 R4 q
【調 味 料】
- u7 s7 l! y% r# c4 l8 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         3小匙7 q7 w5 _2 C" ^1 d5 F
柴魚片         1小匙
" S; V5 j/ ~0 @1 ~% M- t公仔箱論壇雞粉         1小匙/ ^2 M+ R9 y! O" ^
糖         2小匙/ j0 o  Y& P% s% [" q
日本味醂　         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  z  J8 @* C( s- a9 R8 P+ k

$ `2 x4 I7 n6 J* `1 x8 ]- O公仔箱論壇【做　 法】
: @# t- K# |; g* ~3 c* iwww3.tvboxnow.com1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
$ e/ Y. O; ^* }. e$ @2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。www3.tvboxnow.com/ m; L+ \1 E1 p8 H
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。公仔箱論壇! E* ?, u. T$ u& u. M
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 a2 ]% A) Y; q' G
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( ?' t, u7 |& \' Z2 c
咖哩牛腩烏龍麵公仔箱論壇) U8 b) R  V; h4 {# K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ?6 c. P2 ~$ p5 K
1.牛腩         300公克公仔箱論壇! M: N) @! c  x8 q; ^, y$ A) I
2.紅蘿蔔塊         100公克
! Z& G. F# T3 S3 s; e% nwww3.tvboxnow.com白蘿蔔塊         100公克
6 e3 l/ W& M; }2 n洋蔥丁　         80公克
/ b+ E7 A3 B  K6 S: Y7 k洋芋塊　         80公克
- N% e5 ~5 K9 G甜豆　         6個公仔箱論壇2 s) ~+ x1 ]: `9 Z) R8 x7 o0 V
3.高湯　         8杯
4 j/ \: w( Z- G5 ?6 z6 C5 p+ r( A公仔箱論壇4.咖哩塊　         2塊
/ A! n3 V5 v; I0 P# z6 h3 Htvb now,tvbnow,bttvb5.烏龍麵　         220公克% G& U) _* G* i- t, K

. X; m( B2 B( [. l+ i8 h4 s【調 味 料】公仔箱論壇& {. `/ L# T, z0 J; G$ ]3 F
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! C% J& w8 O9 m; A) n: C9 J
胡椒粉         1小匙www3.tvboxnow.com0 Y* y0 I" H; O5 s+ x% k4 X

' g* @/ [0 I6 Ywww3.tvboxnow.com【做　 法】
% Q* K) _5 t2 @/ T1 zwww3.tvboxnow.com1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。www3.tvboxnow.com# M5 K, o/ Q! W7 z3 j6 ?' M& Y# w
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
& V5 ?' T. R& U1 v; }' G2 R2 I0 `4 e6 ^3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
* R1 B% K6 ?& w* d4 }' x$ z5 Cwww3.tvboxnow.com4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
( E/ R* v2 J0 G- H- z+ V4 u【備　註】
: b7 _2 G/ i9 E" x市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。