BeiDouChef

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麻辣牛肉麵       
; u1 J; D4 K/ p5 z& @【材　 料】
3 I- h+ |# f  V% g" l& h; P) X* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         500㏄
" c) |; _: ]( u寬麵         1把3 V- I; ^/ {1 q5 L+ N8 }
小白菜         適量
. o! u7 P+ z) |' ?: N/ xwww3.tvboxnow.com蔥花         少許
0 z, V0 L& @% t' ]# ^) O( mwww3.tvboxnow.com       
" ]/ _0 j$ W7 ~: ~* J公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇6 K' i$ u% C: ^( V1 \( x
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com, ], ]4 K; a* w0 m
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
- w2 `' a5 x* }- g! F. j% j1 dwww3.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
: R# Q) W0 G) I* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D/ L, R! C' {  w' W
公仔箱論壇: w8 C' P. d  z  d3 l
麻辣牛肉湯        
; N2 O$ m% k9 a5 k, c  p- L+ U, ^www3.tvboxnow.com【材　 料】
% N4 T% [8 w( I! a# \" S公仔箱論壇熟牛腱         1個& b6 X5 W6 j( c2 u. j
青蔥         1根公仔箱論壇# \) |2 w$ p6 ~. `  m
牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( m$ |. f# W/ r2 N8 E! i
薑         50公克公仔箱論壇% R3 H2 S! t/ c2 [. D* @
紅蔥頭         3個
  ^2 M% R$ U# e6 k$ E2 _蒜仁         3個. g! z6 ]" _! o8 l
花椒         1茶匙
8 u$ [# ~& F0 o0 j公仔箱論壇乾辣椒         6條www3.tvboxnow.com) L( c' k: `7 a3 ~
牛骨高湯         3000㏄; X% H, f6 G1 z+ _- ~2 `

8 o5 m: g/ m# w/ B! A9 q【調 味 料】
9 r- J3 [8 n( J. X% v公仔箱論壇鹽         1/2茶匙" f  a! b& {0 S- Q# l# z! n' _
糖         1茶匙' l9 [% `, e, M! r3 e
辣豆瓣醬         2大匙
7 Q8 [( E7 A/ |4 Xtvb now,tvbnow,bttvb; H# u! j3 n3 `7 J, O
【做　 法】www3.tvboxnow.com4 V& h9 k: H! \6 |- f5 R, @8 j$ }
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。- k/ m8 |9 E1 W6 `& e
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
; W3 }; ~  p! W+ ?+ @  C( [2 A, ^1 \www3.tvboxnow.com3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。& |0 |6 ~" w: U4 F3 w" E& E! h
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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" F* |; M9 L$ c五香牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb; k$ u1 C; @2 @) N6 j0 v9 |; Q0 y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U5 J3 U4 N: G3 `$ I
五香牛肉湯         500㏄
0 k/ G2 |5 c5 j, X# v公仔箱論壇寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb+ f( U9 l5 a7 Q6 ^5 a
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 W( b3 |6 ], T8 r
7 t  F& p0 d0 [5 ^. G
【做　 法】
3 ~3 r, M6 ]7 d1 _1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ ~1 R) b" Z& S
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
3 Z! Q* }- I  ^$ Uwww3.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
% `- w1 d, [* L# I. D" vwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% r* H# K) ]! C$ }0 k

+ V( g- {+ `7 Q- R/ btvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯          
& D; I4 q- \1 r+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com! p- t" I& e# j$ ~
熟牛腱         1個
, M, Y( Q5 k, |1 v9 _9 C青蔥         3根
& i* o/ e6 z2 M! l- `( G$ ktvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' V4 N3 w3 e( N8 c( {: q
薑         50公克
# i, f: r6 y0 z: n6 H( F' t公仔箱論壇紅蔥頭         3個& i/ J, G: Z% u" f! ^2 n5 |3 Q
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v4 D8 N$ G( A) e
牛骨高湯         3000㏄www3.tvboxnow.com+ m. W" X) o4 q) q8 u, }
香料：
4 m2 n3 w1 A' R0 r  }6 N" X% L8 Stvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. m& Y+ A7 [" s4 e1 Y5 j5 g
八角         4顆
$ m, n: _/ F4 L& G# m% p公仔箱論壇桂皮         10公克
, X9 v$ A* K+ r& y小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F4 m4 f5 a' m% T& [0 U
丁香         5公克
2 a! S+ b* y# s( L/ Itvb now,tvbnow,bttvb
# q! }' |- a5 J. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" u4 v. Q4 F/ w3 T
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇0 ^7 q: x' I& G- _
糖         1大匙
4 R/ A+ v& M( \9 f; [% h# |7 ?公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: m0 F+ G' `* h
豆瓣醬         1大匙
& W$ x$ t' A) D+ |tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         2大匙8 S* _% U2 |# x3 H

) j* M2 o/ `6 R7 V3 M  K3 Z: B/ G【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ H' Y* A( T
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
6 S5 p- x: X1 _" Z公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
( `4 j( }4 s  d9 Nwww3.tvboxnow.com3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb1 t& ~% o+ Q1 z
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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' B4 G) t! q0 k7 E! w) M
清燉牛肉麵        
  o3 D$ t8 w8 }% ~3 `) h/ hwww3.tvboxnow.com【材　 料】
  f& i2 w; g( w( `5 Q% ~7 U" Y$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯         500㏄# t/ v; d/ d% w  S% i/ x6 m+ a& _6 e
拉麵         1把- n! C7 m1 L5 V$ ]
小白菜         適量2 k0 ~. [: X: N+ [
蔥花         少許
+ _  Y0 L, ~+ k/ Q& @5 v) E0 l3 B. `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% N- T3 q3 N9 v  N
【做　 法】www3.tvboxnow.com( V  a- U0 M8 D, F) @3 V3 i
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" D. i- K0 f/ L! }, F9 j
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
( t" U+ f4 c% N* r- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 J! s5 S3 G. V& g8 L1 m. b% a

% h. {5 j" {2 s* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S4 }$ x' D2 ?) J' ]6 p清燉牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb% z9 ~6 R$ V9 A# f
【材　 料】
' c' Z, ?& I3 @$ r公仔箱論壇牛腱心         1顆
& q: P) n! S. Y9 k  {2 |白羅蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v& C/ \( |% f) V
香菜         30公克
/ z+ _3 W, ~' C- o# {. D公仔箱論壇
& a5 f! @& l% b% Ywww3.tvboxnow.com【調 味 料】
% w5 I; M' s. P4 p) ~& y5 v' owww3.tvboxnow.com鹽         少許' E, \7 L1 E% g' j) B
白胡椒粒         5公克& e# t5 N& A6 L% a

6 R  F' h; T0 Y! U  o公仔箱論壇【做　 法】
# w/ x$ \8 V3 t: n$ T3 a; G1 _1 W1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
1 \. R/ S) }9 a9 x) G) n- lwww3.tvboxnow.com2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
/ U* ^, J$ l' X# Q# K) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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3 i2 o: h, z! v+ p: x2 A6 ptvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉麵        
- Q* J/ ~. Y% d# |. N8 R5 P4 ~; Jwww3.tvboxnow.com【材　 料】
8 I. s3 S" P# ^0 z9 N' }9 R( ptvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯         500㏄公仔箱論壇# j) d% q4 I- G" e0 H% t
拉麵         1把
  u' k0 a3 e4 `2 v5 S# Mtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量
1 `& ]! G& Q) c2 k" `# p7 u% ftvb now,tvbnow,bttvb( E* d; q: b* @: B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" j1 U' k8 G( ^7 i
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
% v' z  S& G$ m& @; S2 a% k3 L公仔箱論壇2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
* A8 I) y- S+ A1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
1 ~2 k( R$ J: H  h' Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 D6 y( b0 ]$ z/ W; Fwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% {) n, u0 o9 G& C7 t
蔬菜牛肉湯       
& C: ~4 h5 h. m【材　 料】! Q1 [. `' d* @" D
牛肉         300公克
  \4 R0 x8 l7 \' L4 Ywww3.tvboxnow.com蕃茄         3個
0 l3 F/ [; V+ v& |+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         80公克
2 G' d2 V6 b& o3 q* e+ {. y紅蘿蔔         80公克
9 G/ Q. y7 Y- {公仔箱論壇高麗菜         80公克5 t5 E2 P  i& T+ U
洋蔥         1/2個
9 @! Z8 ~- U, [3 {: Gwww3.tvboxnow.com薑         50公克www3.tvboxnow.com( `9 P/ _/ N. Y, O& p. c1 P2 D
牛骨高湯         3000㏄
1 ]" I, C/ o. O$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
% g, z; S3 T" l; ywww3.tvboxnow.com【調 味 料】
- @9 q7 |& x* h1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com5 W4 |2 N) m  @2 J: x- A' D, U* ]" G

6 i1 _, h/ E& e* y$ j2 t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p$ b9 S* I" {* V8 ~: D* w
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。www3.tvboxnow.com0 Y. c& u7 g) \* C" C" b  l7 P# Z, A/ n
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
; J. B* z, L1 c0 b/ ], l  J公仔箱論壇3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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0 M( v; v; R! k* L* s+ C4 v4 awww3.tvboxnow.com蚵仔麵線
, Z9 c/ F9 y6 S  M4 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ]& e  N/ F/ u1 b
鮮蚵         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U( g' N8 B$ A! }/ g% x
紅蔥末         10公克公仔箱論壇: ?+ n3 x- z( f
蒜末         10公克
) y7 w+ K; C3 c  I$ I# d公仔箱論壇香菜         適量
6 D8 L  M" n( b: E9 jtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         30公克
4 I. h/ h. O2 \* w8 ~公仔箱論壇紅麵線         300公克
% q$ F4 r0 a5 G$ Dwww3.tvboxnow.com地瓜粉         150公克
: W3 f5 n% F% t/ }1 e9 Ywww3.tvboxnow.com蒜泥         適量公仔箱論壇7 l  X0 V4 t" b% }& m+ p
高湯         2000㏄公仔箱論壇, B- k" @" Z' D. b' V

  ~3 S$ S' S/ Qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }% Y4 D6 i: n2 ?" G" L. B. b9 Z8 d
A.鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  e. S( D8 v1 a+ e
醬油         3大匙
- x: H/ G  P$ _www3.tvboxnow.com雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K) p* Z! q1 a4 Y5 F2 j' o0 j/ d
冰糖         1大匙
; h, l3 d3 H: i* d/ D+ cB.烏醋         少許
  G% s) g( m7 `! U公仔箱論壇太白粉水         適量
% ~; X+ X; ~) k; G5 \公仔箱論壇+ b3 y3 J8 ]( Y5 Y5 ]
【做　 法】公仔箱論壇  F" B# \: W( n- k& A
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
+ ]+ K: q) ]1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
) D9 [5 w) r, ?9 I, P7 ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。# r8 a2 k- P6 t; {% L+ V4 T  K
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。( x5 ]# g$ ^0 x" w  g4 X
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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; m5 R1 ~% j/ D& U& O5 U公仔箱論壇鮮蚵長壽麵線
% G* P" Y1 r& b+ l0 y% |( l2 U; o$ A/ \【材　 料】公仔箱論壇7 R6 f6 d% q8 o1 [, ~
鮮蚵         100公克
5 l7 i" p8 Y6 ^# M  z8 Hwww3.tvboxnow.com麵線         70公克
1 A- N( ~% j& ~; J蔥末         15公克; Z) y+ P% W) C9 L. {
油蔥酥         10公克
- }# N4 [2 `2 j& ^/ I/ D( m" j地瓜粉         適量
- Q: E6 P( d' F, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 m' \$ \8 D$ S/ x; U5 }

1 Y8 E* F8 ^% p2 B& b0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' S7 R$ M- d' v2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙公仔箱論壇5 _/ l  e+ f8 I5 S3 u& e5 V
雞粉         1/4小匙
( B" O, i* d% O4 Y' a6 }( btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com! P3 @0 g3 x; n1 }  J0 a, V

# K$ a! ~$ F7 x' F' {% M【做　 法】
/ y/ R: W& ~% t7 S1 P1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
! `$ G/ P0 [/ |4 p+ N1 r) X9 S8 ewww3.tvboxnow.com2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y7 q: e% K# A4 O
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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1 O  j$ }" e7 Rwww3.tvboxnow.com蚵仔什錦湯麵
" r: y8 d8 u5 _公仔箱論壇【材　 料】
; h# O( o5 T) f! g- w$ `. gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `& [# e' v! S. y& e
瘦肉         100公克
* T2 ~5 |* x# q; Y6 s: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         100公克7 j; Q. T& ]' H' v- s3 t, l0 Z' k6 \
豬肝         100公克
, G0 r' {) H' i0 Q& w2 q* U公仔箱論壇蝦仁         10尾
/ G& T3 o% H2 d; K8 X* Z# w) Ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb+ F) a3 e" G9 n, M& x
油麵         300公克
& u! B1 l. G0 V( u6 X高湯         1500㏄
9 S. b4 ~0 T! P0 z5 ~6 I- y& b米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! [. K8 Q9 ]. s' y, S

+ u* b( D/ Q5 c5 H& Q" `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. o4 P. Y, q6 r5 s0 C& [www3.tvboxnow.com鹽         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- P) |. I# z- k" d  b# A" ?
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g% h6 n  @9 T' H& g# _* N, g
烏醋         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ y' t( ^) @  y/ m
冰糖         1小匙
8 I: o  k) t3 O3 V5 q4 O/ X+ zwww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許公仔箱論壇) K- k/ S& ^0 N5 s" Q1 c
+ O  x, c6 v6 ?3 H8 D: w  ^
【做　 法】
- _8 g! a/ |( i' G1 w7 b, ^0 X  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
6 _& z4 C2 N' G) F* L& O+ A' w! }" M2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" H0 Y1 f3 G5 w% G: v' T" ?4 Q
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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7 q9 y* D0 s. P" B, E. |" P# h9 y/ i
滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @% r0 h" Q$ ?4 G; s
【材　 料】1 U  b, ?) R3 z7 {' A
滷好的大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb9 y0 H& d' |' |; U: n) ^8 k( I1 p
麻筍絲         100g6 q: U, f; O# O
高湯         200cc
. X, c, s0 j( k" k  F; B
3 ]5 N) F; }7 k' H0 U: z【調 味 料】
  I' C# e! {: m% _www3.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) V" ^6 Y6 o( m; R9 L3 a
水         3大匙
1 {/ t+ s7 t# {4 e' q! P' Y8 `B.柴魚片         10g6 f& R3 N5 `6 c  o( x
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb  l* l+ [, p! ?, ^. _' Z
醬油         2茶匙
# F) ]- l  V- ?4 L& p1 lwww3.tvboxnow.com味精         1/4茶匙" c9 B" O  @# L' w: |
糖         1/4茶匙7 M5 B, j" j, m( N$ p
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb( G  Y# Q' ?" ?& y
胡椒粉         適量) j1 h0 n0 r* {, S/ K4 x7 i2 |
香菜         適量
; O9 W3 a. w, u3 hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y8 t( g. o, n! O$ W- M, w7 R
【做　 法】
) L3 p) `) d4 `: q8 b, ~& Q1.將滷好的大腸頭切小段。
) H4 |) @" d+ B4 ~. t- H% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。. v) E5 T7 S# ^+ Q) Z" w
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
9 e5 `7 z# m, ^5 k$ Utvb now,tvbnow,bttvb4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
' h+ V( M: o5 y# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
5 ?' w! @2 z( \tvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b$ I2 z3 l2 j1 c  G
未滷過的大腸頭麵線
) U7 [0 b' T  k; x7 B公仔箱論壇【材　 料】
. x7 j1 O. T# Y6 o, ~A.紅麵線         120g' G( g- E) i8 J$ A# S) q1 X" G7 Y
高湯         1200cc
0 s" }' @' T  i- \大腸頭         300g+ y" m' }. L8 B# y
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb* q& N" d4 {3 B2 X6 F, R
老薑片         5片www3.tvboxnow.com4 H0 n$ t5 S- {& y0 D
B.太白粉         2大匙! n8 s+ [" k* o, S5 \7 g
水         3大匙$ _# l# g) k/ R, w4 u; v* J7 E
C.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& I# ]7 p! e8 K6 s
八角         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k% o( G5 P! \! I1 X& j
花椒         5g
# q+ y& j4 Z! M; }! a柴魚片         10g
' O4 C/ I( O5 Q4 R/ ~& F: owww3.tvboxnow.com紅蔥酥         10g
3 a  Y. F) B( K; N. f醬油         2茶匙
- F1 J" B( U" @6 q4 _# J味精         1/4茶匙: y- W- K/ e0 P# J# ~
糖         1/4茶匙* B: h3 z  |9 |. n8 i
烏醋         適量
5 m$ U0 E0 n# M9 O3 {  }公仔箱論壇胡椒粉         適量$ }, z( P/ e& R' x; J! [: E+ P
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 r# C5 }6 A8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W& k) L1 R+ {! H" U" c
【做　 法】: B5 a# t) K: v4 `. \) E# j
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J# n9 y  B# K, C$ E: F
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
1 v( @: D3 H1 I! J# v$ r8 a2 ]公仔箱論壇3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
0 w6 i: x( c: t5 ?5 d2 [: S' S6 e, _* b4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
: I! P5 q0 S/ s+ o' L- T% ^4 `tvb now,tvbnow,bttvb5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
& q& m2 z& }0 ]" |tvb now,tvbnow,bttvb6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
( p4 j+ h. t, r8 E7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% ?; P1 U- l$ e
蚵仔豬腸麵線        
2 \  w7 v8 Q2 [www3.tvboxnow.com【材　 料】
/ F* B$ \4 H, }1 u, P' S5 c, ?  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
3 T- |( o5 D% j  \! c7 U: |tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量www3.tvboxnow.com4 q4 Z. W7 o4 z
B.豬腸         200g+ i% Y5 |$ d& J+ a1 N3 [; ^
紅麵線         120gwww3.tvboxnow.com& y9 K; |" k5 g2 b/ V
高湯         1200cc公仔箱論壇: o6 R/ [  \! y. l) o( H
C.老薑片         4片
- ~* d8 y' X: c* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根
7 u( p  E# H( ^% k! w花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb' Y7 F4 l1 a2 L4 O: I1 N
八角         6顆www3.tvboxnow.com2 W: c" Z; I0 R6 Q: n3 ~' z2 M
料理米酒         20cc
8 @' a, f$ x9 ^公仔箱論壇鹽         少許
. H& p- z2 V7 C% u6 G7 R3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H/ M1 T" J, y; d【調 味 料】
7 q) \- F- Y, m7 n; f- qA.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w) d& l5 H( C! n7 k& Q: F
水         3大匙
$ k8 U* z$ N, q$ {1 g3 LB.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb9 Z4 z5 D8 j3 ~- O" q" Z$ O: }
紅蔥酥         10gwww3.tvboxnow.com5 r& h* p" A: @. q  w& C% y9 R9 A
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~$ A/ M4 E1 ^& U
味精         1/4茶匙
# \" ^/ V8 |0 a) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙公仔箱論壇0 e; B; Z# W/ G: `
烏醋         適量. c2 `$ m& L. ~5 o, @2 {
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ]! v0 i; b7 l* p2 d. s
胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com, `+ ^! Q3 w+ @, n5 G2 g
! R% t. l/ P# c8 E# L$ h5 i5 m/ E" @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c, E- [4 p, X, f: y4 O/ Z
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。www3.tvboxnow.com) W$ m0 q0 u1 O. `9 O' |/ L8 {
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& H/ F6 `1 W: A
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇9 t& y& n( G2 N/ z
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
0 U( d  H0 P  u  [, Z* e  H! A- ttvb now,tvbnow,bttvb5.老薑切片、青蔥切段備用。0 A; j0 W8 k- l3 a' o# \! p/ q8 S
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。6 k; X& Y5 n$ J" R+ `
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
, f& R  \9 l9 k公仔箱論壇8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。  W/ B  d0 J/ l, X
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

/ w5 L* A4 S4 d+ d7 X% Y! P& o7 J) p
蚵仔肉羹麵線        
* N7 s2 n8 K" Q5 I$ E, j$ Q公仔箱論壇【材　 料】
. X* L( n5 x" n8 ], s0 o$ t* otvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb, ^5 ~/ A9 i) W, I
地瓜粉         適量
8 i9 s+ c* [- ?' y/ }1 nB.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb. R  n3 d2 P7 H! q& N! Y! T# D
肉羹         300gtvb now,tvbnow,bttvb0 f. _: C% r3 n/ P5 w% F
筍絲         100g
. d' e  N' Q6 w5 V5 _/ u0 }* A公仔箱論壇高湯         1200cc
4 z4 }( ?2 V5 I1 N& C3 i! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙
; {# w6 R, }/ C+ ?% S水         3大匙www3.tvboxnow.com5 m9 v% c  @) p% [
B.柴魚片         10g
! S: `7 i* k( i, @! utvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g1 x. ?( t8 w  s% q$ t+ n! N
醬油         2茶匙
# J0 {- [  C6 B  a( _  x4 f5 F% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
% I8 U, U) B9 L' D公仔箱論壇糖         1/4茶匙
: Y4 l9 N' l' z6 C% N( y公仔箱論壇香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y* W. u  X- {1 `; O& i0 M. |
烏醋         適量
/ D7 }6 T1 A% p: m! p+ d! ~www3.tvboxnow.com胡椒粉         適量
4 j- f4 C9 ]6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ P4 ?+ K2 i5 g% l8 b$ |+ Q# r8 q
【做　 法】公仔箱論壇$ d7 g0 |' K0 |0 m# y
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇1 ?. l# g! U4 x' V: r
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。www3.tvboxnow.com( L! J& f7 ^6 P6 T2 Z) {
3.取適量的肉羹備用。
% i' p4 {8 Z7 [* g) S1 E5 `+ Otvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
. p6 |) I+ j, a公仔箱論壇5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
" m0 P* i  Z! W" {! M8 E8 W6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
# r; e6 }# X9 L: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

' v  U. G9 r; Z/ y. E1 x' N
蚵仔湯麵        
" }( b, w! S( P' H" t# u6 `) I1 Y公仔箱論壇【材　 料】
2 B1 m) T8 Z8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.油麵         60公克公仔箱論壇; k. z, u9 y2 c  _
高湯         150cc
8 k: d9 d1 X8 G7 q! A處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 o+ g. |1 v, ?! j" b
2.芹菜末         1大匙0 Z  Q# @0 l7 `. f$ j) O/ M
紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k; X6 q8 g& m; R) \
九層塔         6葉
# q- }5 p1 k5 U, _% Z4 I: `' ]tvb now,tvbnow,bttvb
" \4 T* N' B4 m& j0 e) W5 Uwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
0 ?' {# U9 e( F$ ~' ?/ G香油         少許www3.tvboxnow.com& N6 F3 x3 r# C9 w
白胡椒         少許
8 m2 A" ~7 [7 L1 o公仔箱論壇鹽         少許
  x+ q$ b( C) O$ Y" G2 J# ^味精         少許www3.tvboxnow.com1 i) w6 ]3 R5 R1 m' J  J
+ s3 q& N1 x) l( L7 @7 E2 V
【做　 法】www3.tvboxnow.com. Q- ?5 g$ \2 ]9 l6 u
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
- x5 U; P1 M- X, E; xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
7 f4 n+ k/ N; s  s% Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: r5 K! h$ \+ `6 P. g
【備　註】
. {$ o! b% A2 c/ M$ Jwww3.tvboxnow.com好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

% f* O& |; Y8 e' r( }5 K' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯米粉         公仔箱論壇4 L# L5 z, ?, Y- D0 B' b3 }' A% Y
【材　 料】公仔箱論壇9 C; z$ x/ f1 [5 E$ ?
1.米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  _# ?- P- w8 V' u
高湯         150cc公仔箱論壇6 l& d7 Z- U. h4 q
處理好的蚵仔         適量
6 R4 V. I) }# _2.芹菜末         1大匙www3.tvboxnow.com3 |* h$ |+ O# o* t
紅蔥酥         1/3大匙www3.tvboxnow.com+ O9 n4 r7 L! F; C7 F7 |" W
九層塔         6葉
4 {, l. x0 R6 g! r5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
; X' n7 l5 H, }www3.tvboxnow.com【調 味 料】
, Y% ~3 _" g6 L/ c! i# u# [% ntvb now,tvbnow,bttvb香油         少許
7 i8 c: C8 t1 Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許* r8 s# P7 `- p& Y
鹽         少許
/ b3 h8 U& x' Y4 i4 ^% y公仔箱論壇味精         少許5 P5 L& |/ V: q7 _

# P, ], I* R! s  X. wwww3.tvboxnow.com【做　 法】
1 `0 L" A5 d* |/ b1 Y' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb. A- E: w. s( ^' X
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
1 P7 }7 V, [+ u& N( V; y; ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。/ ?* q) _, J- |
【備　註】www3.tvboxnow.com/ j3 d( c9 Q% m9 `  E
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

- [; M" U9 [* _" `www3.tvboxnow.com和風牛肉丸拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 S4 G8 e% E6 a2 N- r& B
【材　 料】
% r- ^( O- E& V" `/ I8 Y7 c& ]公仔箱論壇1.牛絞肉         300公克
/ k# A, V/ I/ ^3 u3 g" T太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j$ c2 M% ~3 s! y' i1 Y4 Y1 {
水         3大匙
7 E# |4 X. {! E5 Q# V5 I6 B& [公仔箱論壇蛋白         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb# c& h' E! Z0 L1 _0 ^) R4 D, o
醬油         1小匙
: b: C  J' |4 }2 s) c  gwww3.tvboxnow.com2.鳥蛋         5顆
( ]' k1 G% D# A" [$ f4 k2 l6 Y1 O, ~* `www3.tvboxnow.com3.魚板         2片公仔箱論壇8 b% I3 f- Z+ W, l, X& Y
4.高湯         5杯0 |* z: `+ f, O' l$ v- f
5.拉麵         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; D5 j6 @- u2 ]9 R/ r1 F0 r; s9 h" M
蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb' Y! |6 n9 n% q0 K; c4 a( R. b" O
公仔箱論壇2 V) F/ p' L& @  b6 }/ t
【調 味 料】
5 V7 A% h# ~0 ?1 z3 j2 p醬油         3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q$ b$ _' h1 z, n4 c/ I0 P  v
柴魚片         1小匙
7 n* h$ P1 c0 @* R4 Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙公仔箱論壇/ \6 z% o2 _: C9 ^+ K  O
糖         2小匙
7 y8 y* E# T! X: E+ ftvb now,tvbnow,bttvb日本味醂　         1小匙4 X+ r$ i+ U4 [9 s

( _/ [6 x' w7 j) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 W0 u( T+ Z) K& @- L/ Y
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。公仔箱論壇* c$ t$ o- g( G: M
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。# G% Y: h, f% {
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。www3.tvboxnow.com9 E8 M& T1 E8 Q8 L
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
1 s- I8 X! E4 o" F% |7 @5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

/ ]$ A' s5 P6 S
咖哩牛腩烏龍麵7 E; Q* ^1 {( H6 O% e% U4 s2 G
【材　 料】5 D0 O1 l9 P/ h/ Y" H
1.牛腩         300公克3 |3 ^( R# ]* X
2.紅蘿蔔塊         100公克
* c0 Y3 s0 C' @/ h. P# Stvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 N; i9 J; H. P( a, Y6 M  w1 F$ `
洋蔥丁　         80公克6 Z* v6 A/ P% h  n( H( }
洋芋塊　         80公克
1 n" ]0 \5 z/ A/ ]7 `+ \) Q1 r# f公仔箱論壇甜豆　         6個
" B+ I4 b% g' v' z, K) `$ O& C% X公仔箱論壇3.高湯　         8杯+ ]- C- A* L3 Z8 f! i
4.咖哩塊　         2塊
8 j5 X) F) P1 d7 X" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烏龍麵　         220公克& i" ^+ [9 K( Z0 I  V+ s

6 ~! ?* ]3 F7 K: ~) P, ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ ]: y* O1 K# K' s! s+ S鹽         1小匙
0 a7 Y# c* _, _' H# |; r胡椒粉         1小匙+ O$ }6 C5 L& z& ], M, d0 u; b

; A2 R7 ]& d3 Y2 n$ D5 R【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( a2 a9 ]. N1 m1 t5 T" {
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
' X. E1 Q8 L. ~2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
: Z' p; l' U  e! ^! Swww3.tvboxnow.com3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
& Y/ F9 b" Q0 v9 B+ b8 S4 mtvb now,tvbnow,bttvb4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
* [6 f0 v, B( U1 ]" ~$ W% }公仔箱論壇【備　註】
: \9 a# d. W& l( F( z% d# O, qtvb now,tvbnow,bttvb市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。