BeiDouChef

: I6 j$ L; C, t- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉麵       
5 T4 z  a- [+ [" ]/ |9 ]0 m) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( [# ^: f; i3 {3 X% e0 c
麻辣牛肉湯         500㏄
0 C* [0 r8 O% B9 }) D. X% K! ?: N) S公仔箱論壇寬麵         1把
( Z3 s6 T6 W+ ^# J3 J3 z& Pwww3.tvboxnow.com小白菜         適量www3.tvboxnow.com- P5 ^4 n0 {: X- j1 F, f5 T% ^
蔥花         少許0 o2 q& E0 N$ s% V6 y
       
5 ~  y( }$ t% K( n0 n6 m3 i. X【做　 法】
" A# B; y4 X' C5 u; @7 J9 J) ^/ kwww3.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% |8 |9 o7 ~- b# x, v
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com8 f, m2 W/ i  |) v
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。. z' o! q" ?! K0 n7 O8 p( t3 F% A9 e

3 ]2 N; E  G7 Q; S! c) M" N6 R. D! I6 T, s* j, F
麻辣牛肉湯         公仔箱論壇8 o3 d0 f" F9 C# r
【材　 料】
8 l) @& {% S5 d$ a! e9 J7 D公仔箱論壇熟牛腱         1個公仔箱論壇6 }" w! ?! e, `0 }
青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb# b" Z: ?8 T4 Z8 X+ k+ k7 ?0 e/ A: ]
牛脂肪         50公克
! \5 H. z( ]! |, Q; \tvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克6 y* n/ ^1 K% S  ^! T+ ]" r; N
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb8 P- q4 Y3 `3 Y/ ^6 T
蒜仁         3個
: [1 h1 F8 p  P* L4 V3 @, F花椒         1茶匙www3.tvboxnow.com- b6 F$ I7 X; w/ W! S
乾辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb; A  \; _* `1 K: R. S9 x
牛骨高湯         3000㏄6 B) d1 H) a! N- v, Z
www3.tvboxnow.com3 W, i2 \9 p) F! o
【調 味 料】www3.tvboxnow.com3 O+ Z6 _+ p5 _8 E
鹽         1/2茶匙
4 ^' _, U9 M# c' N5 u0 h4 l6 \8 g6 Ywww3.tvboxnow.com糖         1茶匙
+ k5 [4 G) ~7 g, v8 \. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2大匙www3.tvboxnow.com# u: K% q" f. s% K

- U# w: m* N5 [www3.tvboxnow.com【做　 法】
. D! J* S7 v4 V* _: J" w0 S* F# x1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
& Q$ `  n/ _& z3 p% Y& x0 L2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
; {5 |4 A; r, E9 S8 B0 w3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。www3.tvboxnow.com' m5 h  j- A8 T% m& u/ ]1 p  e
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 j! x+ _/ }. K6 a- Y( A% k: [
五香牛肉麵         ; W# ]1 J7 N8 B9 M6 a: o  o7 X
【材　 料】公仔箱論壇7 W3 D; n% M3 h; C: Q
五香牛肉湯         500㏄7 q% e2 t. X3 c0 P; T0 y; J0 ^
寬麵         1把9 Y& E3 {) J2 Z  J
小白菜         適量
& Z3 B( `4 B. N9 g( V& m$ q
7 J: e1 N$ r+ R& v公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 O7 ]% p# V& d# d! C
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇' \. [; k4 @6 m( U0 M& J
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
5 _+ Q3 l! P0 i: o公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
) V6 o- x4 K, h9 O; w2 W7 ~, K  `www3.tvboxnow.com
5 {: t9 Q- G2 ?% u- E. @www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]6 F- c" p" q9 {) C& w1 E: Y
五香牛肉湯          + y( H7 k' a: l# f) D
【材　 料】: e9 C$ O1 z8 b2 P! z; \
熟牛腱         1個% C* j! _3 i6 F1 ^' e# {- ?' |3 t
青蔥         3根
/ J, {: n6 v+ ~www3.tvboxnow.com牛脂肪         50公克
* S, ^# ], r" n8 Y; ]# y, r薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ j# C) ~$ @7 P/ T' D9 x
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb4 w, x9 c# }0 H! G  P( K6 B
蒜仁         3個
% _/ B" I( u* E0 t( `) ttvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄www3.tvboxnow.com  w4 J0 {5 C1 K$ c+ w' p( @
香料：
" }2 @: m$ N) a" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙# }9 ?# b( E. l  e( F
八角         4顆tvb now,tvbnow,bttvb- Y: L2 F1 j1 v, U1 x4 ~+ x, }
桂皮         10公克
) T8 v  ?/ }' _( W# u7 G小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A  n( Q* k% F2 @& c# e6 u
丁香         5公克
0 t- s! c5 d$ P% u公仔箱論壇
& {) n0 P& j1 _# s# O/ N. qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v4 K/ ?5 `- q/ U" Q
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) g2 U* Y$ K% z; A; z% Z  b) V
糖         1大匙
6 j# J) j* O1 I( o# x醬油         1大匙
" D; |4 }. G' W( H- I/ i0 T6 x! a2 swww3.tvboxnow.com豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G* b9 g" ~4 `7 j
紹興酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" Q5 D8 k$ n7 t4 x

6 T/ N4 i; b% Y4 V8 a, v1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 R$ A9 N0 t/ b0 g) M: W$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
+ _3 X+ O0 b: |. E# E* k( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
2 c5 }: a( V% D$ lwww3.tvboxnow.com3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。www3.tvboxnow.com3 \  _( M0 t0 x8 K5 r/ @) x
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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, e! [2 y$ |. _6 @0 Y& R, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉麵         公仔箱論壇# E! t. ?1 |. ^4 n& K1 x% c
【材　 料】
: R- L# d  O3 y: h( `清燉牛肉湯         500㏄# a7 X1 f7 P; I" a
拉麵         1把2 b: X" e+ p- l# r
小白菜         適量
: ?- J9 ~: ]  i& u6 V公仔箱論壇蔥花         少許
0 v  W( J& {9 F; zwww3.tvboxnow.com  j0 x+ ]! i0 q9 m4 u& F; R9 I% w3 a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w* Q0 `3 b, u- k, A" [
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ f: b  y! C5 [/ h* G. t" f5 G
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com9 F& U+ ?4 J& ^6 M
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。4 ~% w7 A. U! B7 W  C( n

: H9 `' a; p- P  X; p* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?& f% B- Y: ~  @6 Uwww3.tvboxnow.com清燉牛肉湯
; c2 K0 E5 o1 Z) n2 o2 v2 @【材　 料】
! _- s. r- Q! y" ltvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆
( f1 `. H8 D; i7 {# ]公仔箱論壇白羅蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb1 f9 }; v3 Z! R* K% f
香菜         30公克公仔箱論壇' A! i+ n# p& S1 I

9 s& i. B( u: c! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) F/ h9 G. T/ L7 o# ?9 K+ [
鹽         少許
+ i/ n8 c, ]& r% @# u% O3 a. v. bwww3.tvboxnow.com白胡椒粒         5公克
- S8 B4 K# i7 O7 m5 i) h: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q! J% c7 b* W  Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% }* ~0 {2 L; |
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。' C  U8 P. m' Y& Y8 d$ t0 D; d
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
1 o) [: ^& ^' Y5 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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# i5 b' h3 |1 r2 q4 e8 m: E2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉麵        
0 H' _& e- ~3 [# [6 \0 p3 A2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& J7 i+ P/ |4 p3 O  b4 Cwww3.tvboxnow.com蔬菜牛肉湯         500㏄( h: ^& b4 n& h# d5 G* p4 ]! I
拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! `# K- Q7 J; f& K
豆芽菜         適量
/ ~' \9 Z( R7 \( u公仔箱論壇
( \7 y; w" l: B9 Q" y( P7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' E: t! F( j, O1 vwww3.tvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇, {, N: g! x' Y5 w
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
! y- u- S7 P5 f% d8 P$ o/ `  t) x3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb" }6 ]  Y6 D' w

6 p! q9 P5 d# a. l' C$ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( k8 c& n, E1 h) K1 x0 J( _! \
蔬菜牛肉湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {0 K4 l" h+ g; i$ M$ Z) x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F2 F( |: b4 A. ~
牛肉         300公克
% W" s! Z+ F; }4 L+ \7 Cwww3.tvboxnow.com蕃茄         3個
2 K0 B4 `& N$ g- @2 B西芹         80公克公仔箱論壇0 {$ ?8 h0 U( e1 v9 N
紅蘿蔔         80公克
% V# @3 z$ V! T; Jwww3.tvboxnow.com高麗菜         80公克1 Q; d* E$ b# a; R
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( R$ a$ C- s( ^  R9 n" G
薑         50公克
4 E% N; X/ q5 T; M$ ]$ q牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇/ [1 d: P6 d  I5 Y  d! e) L

7 |* X2 Z" y* u, Z) g+ m6 \, y【調 味 料】www3.tvboxnow.com8 }9 G0 R, n9 N. @0 c
鹽         1/4茶匙
  \3 n; {3 o) \www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com2 }& e. l* Q7 _- r9 l2 c( K
【做　 法】! Z- f3 d# b" s5 ]1 S9 [8 v
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
7 d8 C% y0 @* x' p/ _2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
2 F* {# E' S! [1 E1 O, n3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇; ~% r" a! W% Y! X+ }# d
蚵仔麵線
7 s: Z$ u; ~4 u. w+ E1 w) O公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇/ W6 M5 g) Z0 S
鮮蚵         350公克
5 i& n7 ?7 O8 }5 ^1 ]  t$ Y: u. _0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         10公克
4 ~2 R! F; s1 o; n  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
% T: I; ^2 s+ a. l公仔箱論壇香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k9 s, v6 b1 g1 z& H5 G" s! O
柴魚片         30公克
' i; E0 A4 B2 ]* h- i紅麵線         300公克www3.tvboxnow.com) B0 N4 @6 L2 |4 \& O* w" W
地瓜粉         150公克! U( ?5 o/ D/ y* R5 n9 @% V4 p
蒜泥         適量
1 u' f1 p7 o  N( h, A! zwww3.tvboxnow.com高湯         2000㏄. ^5 F/ N; f  U

( W9 [7 f9 d: y" ?! ^【調 味 料】公仔箱論壇; x4 a1 P* G/ M/ P
A.鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \& N0 d. g9 U, m/ J: X
醬油         3大匙
2 ]7 A# G: M) I. B" P0 c  j2 b! Y4 }雞粉         1小匙www3.tvboxnow.com0 a! Y# s6 c8 q' S6 V: Y( U4 H6 ~( x
冰糖         1大匙
' c  O1 \! R# D- HB.烏醋         少許1 F$ o+ w$ S7 u8 L9 i! M- e4 L3 Y/ b
太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 _* r( s2 I3 Z/ _- ^1 \

* C) E0 v4 c) f7 h0 n* u* r8 Owww3.tvboxnow.com【做　 法】1 S" }! n! v! e+ X2 z
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
# K1 {* P/ s! `4 x& hwww3.tvboxnow.com2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。公仔箱論壇: z, G6 _- W$ b
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。& _8 r4 F  q4 M  C7 `
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( l, J3 A2 T& I; E% k. W+ ]9 d
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i9 q- F% F. Q; K/ f/ }" F
鮮蚵長壽麵線
& a% `. O2 N/ O- d, `* u9 m- P- Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com5 g" S/ v. c7 g' R' @
鮮蚵         100公克0 T. Z& S" Z! d& }8 D2 H" s% r
麵線         70公克
# f4 b$ S5 _2 j9 i/ }7 ~! W蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k7 p% x' \: ]# v9 Q/ ]
油蔥酥         10公克
  X, h) I* d( j4 P+ w' y1 m$ w地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]) }6 s  G6 Y1 P  W& x( i: |1 P0 j5 @
高湯         500㏄
7 W8 Q; i. O- N: F6 ^tvb now,tvbnow,bttvb) L* Q3 q. R3 J# c! d/ k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c% o: E( V* s/ `% V
鹽         1/2小匙, z% \3 O# ]' w1 C. L
雞粉         1/4小匙www3.tvboxnow.com5 \! T7 o7 G# g3 a
胡椒粉         少許
2 D, V+ K2 o3 g/ }. d) x! z% s* Etvb now,tvbnow,bttvb
7 b* |1 b- G! r- K【做　 法】4 p2 e! d. R4 _0 y
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
, H# h, T. \4 u8 m5 i0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
0 u2 O2 _0 f% @6 c3 I! i! F3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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6 t' q4 j3 |3 ]' H: n8 Mwww3.tvboxnow.com蚵仔什錦湯麵% c: T3 Q/ F9 i' B
【材　 料】公仔箱論壇7 J: |: f+ \& ~% z/ S/ S) L
鮮蚵         200公克+ A1 q7 u" E- q9 r, o5 G
瘦肉         100公克& R: {' E' h6 _7 b2 W) Q
花枝         100公克9 R' B5 G/ j6 N' B$ R; k  ~4 ~
豬肝         100公克
# K+ |& K) E2 O8 ~9 P1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10尾
" ~3 Y2 T# f1 |3 J( p, _青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ l" a& J) i- [
油麵         300公克
# {: p% R* T+ a$ N$ j7 y高湯         1500㏄
& {! J) |! D7 ]www3.tvboxnow.com米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% X7 P$ e  y# \: a

) n* E* X" \4 W  l7 c% T【調 味 料】
- `2 x4 h+ ~3 J. q2 ^4 o3 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2小匙
1 ]  b5 M' w+ j( t/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K: f1 f6 w  F6 D
烏醋         1/2大匙
8 ^) d( c$ X9 i* D: e冰糖         1小匙
! S8 f; \- |# a% O! n公仔箱論壇胡椒粉         少許
$ P. d$ [! l; x- G! G* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k/ m; i0 J7 g' {- ~; x& G! `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k! ~+ N' a3 J4 l0 X* k
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。www3.tvboxnow.com8 W) ?! g4 V% I3 A$ I
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。$ A8 T8 U# @/ Z" G( X$ d
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ E  |/ H2 M6 ^( \, F% |1 F' O
【材　 料】6 u9 E2 {5 k" P! N8 y7 [; L
滷好的大腸頭         300g
3 \3 O: R8 F0 }2 \, Q公仔箱論壇麻筍絲         100g
/ ^0 @, Z. i) d" L" dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
% A: m0 x6 R% |) N2 c- T* ^www3.tvboxnow.com4 O/ x* B; A1 Y9 e1 }8 ^6 J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! V: k# [; x! t: ~2 O
A.太白粉         2大匙+ ]# \+ z; S, _$ ^7 R0 c/ y7 X
水         3大匙
+ w5 x% a; `. j0 J7 vB.柴魚片         10g
- u  J! m& r3 n2 @7 w  h1 l+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
$ U, {3 ~- l4 Xwww3.tvboxnow.com醬油         2茶匙
( P7 x) Z! w5 W+ f8 X公仔箱論壇味精         1/4茶匙- I6 c4 v4 O$ v# B/ m6 M6 O1 `9 E/ U
糖         1/4茶匙公仔箱論壇) _8 g+ F) ~6 K( w* G
烏醋         適量
6 {# g/ r% C7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量公仔箱論壇/ s9 U8 u( |) J. J& u1 i2 n
香菜         適量
- Y7 R2 c, ^) L; b8 e公仔箱論壇
( E1 D8 p  Z% n4 H! Hwww3.tvboxnow.com【做　 法】
- J( `" p  @) ^- f# d% Htvb now,tvbnow,bttvb1.將滷好的大腸頭切小段。www3.tvboxnow.com" d& u% O$ m. A! `' j3 r1 N* k
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
3 H. Z/ p- t, V$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
/ h0 K/ u0 |0 g/ t8 ?公仔箱論壇4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
3 o0 n/ R) K! d; B3 k- r/ _# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
- C2 R: p  P3 C2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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公仔箱論壇; q3 S0 h0 W- s, d
未滷過的大腸頭麵線www3.tvboxnow.com. {3 |$ M) A6 {
【材　 料】公仔箱論壇2 m% @% I* i2 ?
A.紅麵線         120g
3 o# u0 }  F. h公仔箱論壇高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ z: G5 q- h5 l
大腸頭         300g
: t( e! q, J: F5 b% y1 {5 p8 btvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根$ F; B4 l9 K1 g( b6 ?" C" Q
老薑片         5片公仔箱論壇4 ?: _8 X1 B4 x- y  N1 W) ?1 N, C
B.太白粉         2大匙www3.tvboxnow.com" I9 I! K7 D# w, ^- t
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^5 L7 l! x: p& o
C.米酒         少許
! ~1 n  z8 I. `1 A: ~. ~公仔箱論壇八角         5g
) A# a" z/ s3 [3 q花椒         5g公仔箱論壇6 @. y! _5 {6 N/ F
柴魚片         10g
6 P: H  I8 f% s; N# C; C) g公仔箱論壇紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D4 R; R. ], _# Y# U3 g
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; e6 o' D' g* Y5 k" z
味精         1/4茶匙
. v! {, [: d; f/ @4 u公仔箱論壇糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com3 ^3 X! C1 r8 G" s6 k
烏醋         適量$ H+ c" h6 Z& P3 ~7 D
胡椒粉         適量
6 W; p' b+ h% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
, A" O' L" X( h) F& gtvb now,tvbnow,bttvb
; K3 x! p1 k6 t: H6 d' s【做　 法】
3 @) ^/ v) i* v6 y1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
8 F% v- T! z" X5 @: l公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
. [! F0 f0 `! i, S' F3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
. b% q9 k+ F/ T# \- c: [9 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
5 w1 {) E& {' S; L+ Wwww3.tvboxnow.com5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
1 P6 Q) g% M: g$ k4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
5 i1 _  N* y3 G7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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蚵仔豬腸麵線        
2 a; t9 L, |& n) ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  ^. w$ N+ u; i9 x公仔箱論壇A.蚵仔         150g
# r2 J+ R* i: _; a地瓜粉         適量. r1 s1 }' @# I, }9 z" w6 Y
B.豬腸         200g
$ L5 M# g# r% |; ptvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         120g1 x* o& P/ ]; h' v: ^
高湯         1200cc
2 ~! i; M7 `* ?, Htvb now,tvbnow,bttvbC.老薑片         4片
1 l/ ]1 i. Y, B0 C- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根2 p# n0 I' }+ m7 N8 k- m4 h
花椒         5g
8 x8 k, F, H  T1 Y/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆
" T1 p8 p9 C+ K) G8 I9 f! dtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z& m$ S# G. R6 w
鹽         少許
! n* X! s5 n& y  E4 o5 y& T! y
# ^4 H- b! G1 V$ F; p- o% a3 F/ U公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇# i. z& _" y3 W3 a( Q  A* a
A.太白粉         2大匙6 B- L) x3 {0 I0 v' C6 Q# R! G
水         3大匙www3.tvboxnow.com; Q6 d( u1 t0 Z* |
B.柴魚片         10g
+ S3 O. z7 B2 i4 O( k3 u紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h+ r+ Z% C( V; _% K6 r" D
醬油         2茶匙
% M' J- Z! e6 E- |9 H) Q0 B# @' c& A4 S# Htvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
8 B5 K+ Y" ?7 o; e$ W, I9 b  T公仔箱論壇糖         1/4茶匙
' t0 g1 E$ K9 r* Xtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
, j0 ]& T  m( K; i6 l5 Btvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量; u, Q7 q8 u. ^5 i
胡椒粉         適量: A* N' p& b. u/ I
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【做　 法】公仔箱論壇# o+ {, {4 v% @$ w* L2 q: v3 @
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
& b4 B% d# C+ D3 S0 t2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
! I( ]  q4 Q' `4 h) v9 R1 q7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
- W! s+ Q& z9 B0 q7 ?www3.tvboxnow.com4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。www3.tvboxnow.com7 r6 @" ^. M' G4 w  }. {+ U
5.老薑切片、青蔥切段備用。公仔箱論壇( k# M% J! j9 M5 ]! N6 m/ E
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb, {- U' b4 I) c$ e! G" E2 Q3 x
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ B& c1 [( {- ]
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。0 [( ~5 S% j0 L1 z
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 z6 P2 G: A3 ~! D
蚵仔肉羹麵線         公仔箱論壇$ L' G  f0 a1 w, _5 _. F* G
【材　 料】
& _6 L; c4 ]. g) B# e4 yA.蚵仔         150g
( d8 i+ [  s% r0 P3 I/ m1 E地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ [( e( }7 D6 k9 F1 Y
B.紅麵線         120g
$ t( N1 k/ p7 l" u4 Y* E! y肉羹         300g
0 e% G* u$ z. m! \- Qwww3.tvboxnow.com筍絲         100g
/ \3 B% e( x. x2 j" [9 i4 s" lwww3.tvboxnow.com高湯         1200cc
( |1 R+ a$ |( V; o3 LA.太白粉         2大匙
& {1 E/ G) w, J( X! x* s/ i! N公仔箱論壇水         3大匙
* e% |6 A* U+ F5 }- RB.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb( o, q* W' ~2 Z6 D$ [5 V' h0 {0 I
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q& e' m$ k& j/ \9 L$ b
醬油         2茶匙公仔箱論壇0 s4 W$ p( f# k( I! e
味精         1/4茶匙公仔箱論壇5 i5 P' N+ ^* g: ^8 W- P- A8 F: k
糖         1/4茶匙
4 Y. t# ]& ]- X# I# e1 E8 I9 n& u4 [香菜         適量# ?& L- e7 G) F* }
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N, H9 R3 T- u6 F7 w
胡椒粉         適量
1 ?' L* H) r& B9 D. {. e& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T* E7 V9 Q/ s! ^6 s% b4 B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 N1 }  {; B& D  n
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
7 S/ T3 X+ z8 F% ^; G/ Z2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y9 P2 C5 ]# a8 O! t
3.取適量的肉羹備用。www3.tvboxnow.com- y; j9 N) H& _9 r) H" R" @" o/ I
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。www3.tvboxnow.com( h2 O# ]! v/ r# I- _" s) {7 v
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
9 W  o$ z/ l2 Z, i+ Q7 K/ X+ O4 i公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb) S2 U* S# i' Y  K+ f, S$ x' a
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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公仔箱論壇# R/ x' e6 I, B6 c' n0 t
蚵仔湯麵        
5 r% I* T9 }5 Q2 w1 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com0 T* s4 g" d( ~0 h" w! h
1.油麵         60公克
8 U7 x3 b% C/ B6 B' H3 d" [) Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         150ccwww3.tvboxnow.com  h0 t; o4 _" k, Y3 ^
處理好的蚵仔         適量  L/ N/ R9 R8 ^) D# s
2.芹菜末         1大匙" j. ^9 r+ Z% `
紅蔥酥         1/3大匙) B, q7 i! h1 d
九層塔         6葉www3.tvboxnow.com/ W, m# k0 ^1 [) Z
  t8 a, D9 r1 S2 ?) R
【調 味 料】
7 e# |2 Z$ G9 R% L& P$ c公仔箱論壇香油         少許
% {# }8 O! Y! z; O5 r: S& p公仔箱論壇白胡椒         少許www3.tvboxnow.com% g* J1 J" ^% o6 K  V5 X% x3 E1 I
鹽         少許
! @% X! D) q9 Q+ H. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許" F# m: a, P( o% N; R. k9 H% f

0 l. y9 e+ o' `- J! K) O【做　 法】
3 i# w6 c  O& J; rwww3.tvboxnow.com1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
' W) m+ V( p4 k2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
8 G% g) _7 F: H/ Q: M3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
6 L: Y" r0 Y7 E( _3 [www3.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v0 p6 i& G& s# q3 O" X9 z! M; e: A3 }
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

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: k4 D& m6 R$ w# r. a" ~公仔箱論壇蚵仔湯米粉        
& B) w+ w+ o  _, A4 d1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 {% I3 D( P! Ywww3.tvboxnow.com1.米粉         50公克
/ n! x' C6 f  B; G/ O- lwww3.tvboxnow.com高湯         150cc
0 F$ h9 X7 b/ B  N% C3 utvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量
6 d+ Q1 S2 C* [+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
, V; y- N* y% j  E$ i$ _) d9 H" K9 y紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P6 [7 b. ]# U+ ~. M7 W4 t
九層塔         6葉$ r+ H6 b& S9 L. q  ^7 T

5 K+ |7 E) [7 U0 Dwww3.tvboxnow.com【調 味 料】. |* v& y2 ?) d+ W
香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ^& a8 L% C3 W* M
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u1 U& C: \# I+ C2 h
鹽         少許
* W+ y' q$ G5 swww3.tvboxnow.com味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 f+ O/ W  `

+ m* W$ o6 D$ ~- ^5 U/ T; G, }$ l3 {【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 e! O  z6 ^* u" \8 [  `3 Y
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。www3.tvboxnow.com' r0 a) J2 \( J3 B) q" @
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。www3.tvboxnow.com! ~3 m& W5 K- P4 j1 Y
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。www3.tvboxnow.com7 @2 i- ^" K; U7 R
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: P2 ^) h+ v4 b
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

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8 {4 u0 t7 @5 ?. E: t0 Q! W) q和風牛肉丸拉麵
/ l3 h# C) ?2 v" P  ~www3.tvboxnow.com【材　 料】
3 O+ H" y6 Z# O! {& {公仔箱論壇1.牛絞肉         300公克www3.tvboxnow.com, \7 g' z5 o, V( L
太白粉         1大匙www3.tvboxnow.com( P9 ^6 V: U6 \+ }) \/ P
水         3大匙
7 l: w2 C3 g2 k' L8 o4 t& [8 D% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z8 D( O, k% S7 z
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w$ {( s1 m( B* z7 X+ A1 g4 s
2.鳥蛋         5顆
5 a7 W& ~- R7 f  q. M2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板         2片& c) V! M8 K( K; y5 b
4.高湯         5杯
' |& r1 G0 P% N1 f- U: O0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克公仔箱論壇2 I4 W# e/ Z# v6 D
蔥絲         適量4 F& d% l4 k. v6 J0 }

3 h, `4 y: V! z0 a* Q6 G【調 味 料】公仔箱論壇# v$ a! _$ A3 d9 x/ ^
醬油         3小匙
# D! V, `2 H  H" X7 P公仔箱論壇柴魚片         1小匙
2 z# ]  w! }0 V; _+ Z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙2 {/ ?6 b+ m* _& z# \9 [
糖         2小匙# q9 P/ e) S1 V1 T% k! I' \
日本味醂　         1小匙公仔箱論壇- \& J6 A( v# b  \

1 X+ ?7 U  P( O2 b, R0 t' L: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) L% W; V) n  c7 R4 otvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。tvb now,tvbnow,bttvb. d' ]+ i6 v, H+ O; l& h0 D$ @
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
1 M# L- W" ~! b, q  H3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 w* n3 D$ l# \( h3 c
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。3 u/ E4 a7 Q  e
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

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公仔箱論壇  ?# ~% ^. l$ D" S
咖哩牛腩烏龍麵tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 e$ E* K; a' {2 [, q
【材　 料】
) g) g; j! V+ f1.牛腩         300公克公仔箱論壇( }/ o+ h9 ~! X9 o' M
2.紅蘿蔔塊         100公克
: {% R$ p+ z. t' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔塊         100公克
3 S4 M6 g/ X$ X' ~- F' ]7 N洋蔥丁　         80公克
; U8 E( J1 o4 d: Otvb now,tvbnow,bttvb洋芋塊　         80公克
+ r" J0 ]" i6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆　         6個
: j) u; y$ T4 u* {% Xtvb now,tvbnow,bttvb3.高湯　         8杯
* m+ F; S6 f  f* a) u, t4.咖哩塊　         2塊
9 H* _1 Y3 N* c/ O公仔箱論壇5.烏龍麵　         220公克
9 ?% n# G% {7 _3 R! n7 Pwww3.tvboxnow.com
3 O5 w2 m# U1 I* [' c% |【調 味 料】/ I. g6 [" ?5 |4 r7 t
鹽         1小匙1 R; d3 d# n& f% r4 Q, Y
胡椒粉         1小匙9 X& Y! g  @6 S8 T6 x

4 V: Q/ g0 b! N; W2 ]& a$ [【做　 法】公仔箱論壇4 O4 p0 Z0 n# k: b9 U
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
8 k5 |* D' ^/ d) A9 }2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
/ V- i9 }9 a- ~2 F& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
$ [- T4 I& U2 t$ a3 ]4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
0 z0 j3 {' J! o" ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇2 k( J2 Y2 j, m
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。