BeiDouChef

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麻辣牛肉麵       
. s" O% p! k; L8 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 P# ~" ]: @4 J, R  G/ t) G
麻辣牛肉湯         500㏄
" `" d1 t: ]; \tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
9 q% c3 z% ~- O4 e) `: p4 I1 W4 x小白菜         適量
- |' o# P5 o) i+ Owww3.tvboxnow.com蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i% O9 Q9 ]/ u/ ~& Q
        tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ w% W7 y2 c/ L+ U5 B6 y# Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( C- `' P, N/ ~+ l  d; Y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
# d: W# l3 S( T2 S$ w$ uwww3.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
( [" ^/ C  s$ g% E& s3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。4 C# U$ u7 x/ W( h, {

- b0 n: d9 ^6 u4 ]www3.tvboxnow.com公仔箱論壇! S; C- [; V1 N
麻辣牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a5 l: s+ Y" W! o; z; k
【材　 料】www3.tvboxnow.com( X& s! c7 G+ G+ @+ Y! C
熟牛腱         1個
4 h( F, A7 G- @$ w9 r( `www3.tvboxnow.com青蔥         1根
8 z; t- e2 X7 M  T) I6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克1 @! K* r+ l, l) g: @" Y6 @! s2 e
薑         50公克
; U& n4 {- {8 ]( p, @紅蔥頭         3個" ^  s# S" s/ _2 {& l
蒜仁         3個
; Z( [  X. z* w: Q6 u2 E8 g6 Iwww3.tvboxnow.com花椒         1茶匙5 [( l, P3 F# U2 |8 ^$ ^2 }
乾辣椒         6條
+ e' v( V) `! p  M( ]/ n: B公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
  \4 R0 ^) R; a- C4 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ i7 ]2 c" X) [- v; r0 u
【調 味 料】
- ~: m0 q4 k: e  Q% H8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t7 v. T: X; o! z) N' _3 ]- P
糖         1茶匙公仔箱論壇3 Q, x3 d4 N: W# h
辣豆瓣醬         2大匙  F- @  `+ f9 t. _- B" J6 P% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u0 E  s- q- D+ N( t
【做　 法】
% ^1 \$ ]! u; k1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
( D7 v- H) A" B' s公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。www3.tvboxnow.com6 s0 C, c' r! C; S6 W) F
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q+ b) l1 Y# L" K9 q$ I' P
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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www3.tvboxnow.com% s/ H- v5 Y" ~' f3 w' c' R$ k. p. {
五香牛肉麵        
& x" x) P; W. {! u$ ~www3.tvboxnow.com【材　 料】
5 k5 X! {0 l2 P  a9 J* }; Q; Ywww3.tvboxnow.com五香牛肉湯         500㏄公仔箱論壇. k1 j& P# j1 C4 z/ U% U
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb: m: C. {# ?, \6 U
小白菜         適量
% C3 n8 l5 w2 M: F2 M: u7 y* w& D! c0 vwww3.tvboxnow.com
( n9 A' o/ x  ]5 wwww3.tvboxnow.com【做　 法】
9 m3 X0 K* }/ T$ U. pwww3.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
6 C7 F" b3 w( P4 {9 swww3.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
" K: o8 E2 v4 d/ g7 J- V3 _. V) twww3.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
, N+ o& g) E8 F) S7 T3 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ?1 Z1 }1 T4 D7 w9 H
www3.tvboxnow.com+ @, o% i$ N* p5 I& I
五香牛肉湯          www3.tvboxnow.com; n& N# r; V1 f  X, E" y" r
【材　 料】. B4 d3 p  U, z7 O, r
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]" {/ U& w3 p# ]1 ^$ ^
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb8 t4 z$ I) ~' @# y
牛脂肪         50公克www3.tvboxnow.com, y+ z; s& \# b- Q( l
薑         50公克
$ E+ X; g! z) Y( E紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]; x/ _  p, ^3 Q! ~- i
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k! d3 p3 [) e, P
牛骨高湯         3000㏄
+ Y: x# r* y4 L+ [, H( u+ c香料：
( F$ D/ l# K. ~( Z公仔箱論壇花椒         1茶匙- N9 G; R" w2 L; B1 M- k0 d' V
八角         4顆
# F% c$ m7 N0 Q  awww3.tvboxnow.com桂皮         10公克
) }+ m$ U* v% J小茴香         5公克
& }# L/ o/ b4 k) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J& z* q# G! k
公仔箱論壇! ^: C$ k4 S6 D4 e( J' W% D  e
【調 味 料】
  I1 Z6 m, O8 k* ^: }鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com% E6 h* B. ?# Z6 j: \
糖         1大匙
% |$ `6 o$ {; ?8 j7 H醬油         1大匙
5 B6 P  ?/ s8 b. Ktvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙
3 ^( ~7 I, I' S4 e紹興酒         2大匙公仔箱論壇; }- e9 F8 A! V3 V4 m! F: Z

  R) j+ q3 Q/ S. G8 F) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com* P' F+ n. K* R
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
  f/ R# V  }- b' t' L6 ^- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
2 @0 D. F8 d) A+ u0 V3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
9 `* u) C5 b4 ?" Y+ P- `  ~9 \" ]www3.tvboxnow.com4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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公仔箱論壇' `$ P9 o6 y, r8 j1 t( H: |
清燉牛肉麵        
. e1 Y  i: F& j! `: k+ D【材　 料】
8 K9 {' _! S; u& ttvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb; o- F6 g0 g+ q' I. @4 @4 V: P
拉麵         1把* |7 C+ A5 v; P2 R1 ~% i
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ C2 J( A9 Q6 u; X
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W) @8 h# u: d" x
9 O4 G3 s, W8 C# _; U
【做　 法】公仔箱論壇, {* D6 v; `  y- K2 P9 |8 ]4 `& B
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
8 Q1 V: f4 `; N( F4 \7 @www3.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。, P& T. e' a. h; r% S4 Y$ }# T
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
0 [4 L5 y% P6 C/ o  a6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ~3 `! S! T: c3 y8 [& T, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L! ?" I$ V/ ~! H* e- m
清燉牛肉湯公仔箱論壇- U& x. K' e+ q- i2 h& k! S
【材　 料】
8 Y# H; D# s$ t: g1 w1 S8 R# c牛腱心         1顆
: b7 e* o$ p( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白羅蔔         1條
( M" a, P$ q8 b" W7 M1 ~公仔箱論壇香菜         30公克公仔箱論壇0 _( W/ N) W% N, o/ T0 ?) V

6 K0 U9 B) ], p& r6 W( j! [. l7 D公仔箱論壇【調 味 料】
' ~) b7 P" T# U  b. ]; a1 ?7 j鹽         少許
2 l4 I( o4 u* `, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒         5公克
& V" E3 r+ j7 S+ x7 s% C% E3 Z& J2 X/ u
% `! U2 L! [" k. b' c. q5 J【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! j7 I8 Q( I; g: K" l
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, }8 k* B- Z5 r5 Z% g9 _3 @
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。  b& \2 H7 d/ J8 |, U8 W
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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蔬菜牛肉麵        
& f# S% T3 U1 y% D1 ~0 O8 Q公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ }) `& |* J0 I% O: ^2 [1 d) C
蔬菜牛肉湯         500㏄
* j2 t9 t' P- s& H拉麵         1把
8 L% ?" ]. N4 ^5 P# _. Y5 O  D7 Qwww3.tvboxnow.com豆芽菜         適量) W) z+ X) E* }& Z
公仔箱論壇) j3 r9 Q, _1 t% e, l
【做　 法】
$ C1 d, H) @" J: Q4 e8 nwww3.tvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
& @3 H3 m9 g  Q* C' R0 O/ A3 Swww3.tvboxnow.com2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
& w5 s5 B3 ^& s. `/ s6 fwww3.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。www3.tvboxnow.com7 v+ T; Y/ k5 d- l

, B7 H2 U" i2 D, E3 z: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& b6 @% r' n4 y  d1 K
蔬菜牛肉湯       
( C& u, p5 j0 ?( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, N! B+ j% R* b* e7 E( s
牛肉         300公克
* G/ g  J2 C% R# ~' Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3個
9 p7 ?- o( W# e, {公仔箱論壇西芹         80公克+ N/ M" @. A& X. W
紅蘿蔔         80公克
/ _0 B. I; Q8 r* J1 r1 t# H- d2 _+ Q高麗菜         80公克
7 e$ M  d) D# z; ]公仔箱論壇洋蔥         1/2個公仔箱論壇8 Y3 y2 l' o/ B9 q. \- ?0 k) b4 f
薑         50公克
8 a, q) t" R9 K( nwww3.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄
1 p+ L, q- F8 F" H- B6 e3 c
, x$ m! J4 }2 L$ P" {9 X6 D【調 味 料】2 B0 x/ Y/ N: o8 N. S6 D
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 E# m9 y. w+ z# _! A1 b

2 t9 i9 j6 h1 u【做　 法】
0 `' p9 u& \9 w% N; R/ Fwww3.tvboxnow.com1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 D2 S5 B- @6 y5 `1 l
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。公仔箱論壇( n2 x) m/ h) ^& ~8 u; `; O, _& F
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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  T4 g3 t4 Z8 qwww3.tvboxnow.com蚵仔麵線6 @( W. R; s) Q4 n2 T: a
【材　 料】
9 H5 K- ~1 p+ C+ U& G鮮蚵         350公克公仔箱論壇8 R; H1 R! {8 G0 c8 I; y4 k
紅蔥末         10公克
& J( |2 [. ?$ x. D% ^& s公仔箱論壇蒜末         10公克7 G$ y: y& n3 W1 k2 w
香菜         適量公仔箱論壇- o: k$ |3 u# L% L" d5 _
柴魚片         30公克
8 C* ?6 |' j% b5 |- D* p7 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         300公克公仔箱論壇% f* z: m- j7 z4 m( M
地瓜粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L( P" X% U4 i# F3 N; O& s7 E2 j
蒜泥         適量
7 R- X( V  y: Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
- [7 J# `) H8 o1 ~1 \2 s$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w- F* K# j2 d! }
【調 味 料】
0 d2 C9 _) ^* e& f( N$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1小匙
# T4 s/ p- L' u4 F& U8 I醬油         3大匙
5 T, S6 J0 I+ u- y8 U( E1 Qwww3.tvboxnow.com雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r, D# `( Y5 _
冰糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r. {9 n' W3 p& j' z# S# x0 r8 a
B.烏醋         少許0 s& [5 m! u# {( t8 k1 E* W) c
太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A# k) a' B7 [7 o5 i
公仔箱論壇& R. L. F! }$ _: U# J0 W/ k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 i# T1 I, E0 Z* s. u# F
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。www3.tvboxnow.com: g; h3 }/ G- m; x6 S" ^$ B  {
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。公仔箱論壇8 A/ [' T# ~+ V, U' Z
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- ~! i  j) N& b0 u
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。www3.tvboxnow.com' g3 I) M# f& s' _
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! |7 }& \' s! r" E. I' V4 m
鮮蚵長壽麵線
2 x8 R8 e. |  ~' y【材　 料】
- E+ v) k% D' K/ R0 E, a2 dwww3.tvboxnow.com鮮蚵         100公克www3.tvboxnow.com  Z+ f( ?, w) i) \6 e
麵線         70公克公仔箱論壇5 b  |$ Q9 P/ r! ~" [1 G- z
蔥末         15公克9 ^7 B5 x, f2 D
油蔥酥         10公克; A3 u, L1 i) h! ?) k. _! c  R
地瓜粉         適量公仔箱論壇5 }7 m* O( f: _9 s  B- U
高湯         500㏄# d9 g$ X' `: o6 {8 |- p+ l

7 K/ O5 D* N1 d. x! D% y【調 味 料】
0 j, |+ m2 Y8 _1 k* f, q: w9 Iwww3.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
2 f1 N' O3 M1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: L: g, J  e% D% D
胡椒粉         少許
* X$ w5 o- d3 x' F4 gwww3.tvboxnow.com9 D/ k; z! ^7 C! Z- ~# L2 d9 `
【做　 法】
& ~8 }0 Q  S) a  s, k6 o1 ttvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
' t& x! Y6 t7 P7 S; o0 M) U2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
0 D! }4 s: J+ x8 S8 Z3 A% d公仔箱論壇3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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& o0 V% ~  I9 {公仔箱論壇蚵仔什錦湯麵www3.tvboxnow.com# ~; h! Q9 k5 V) a, w& x$ H# Y
【材　 料】
% |# ~; H8 }+ U0 C$ f3 @+ \# l鮮蚵         200公克& A! L, B# i* e% D" |8 F
瘦肉         100公克
) }+ V0 G! c8 |: t' G: H1 f  D花枝         100公克3 C/ Y; H) c- T1 ?9 @
豬肝         100公克9 k, L8 z7 O3 D4 M0 S/ x
蝦仁         10尾
8 Y: B6 L; `) _$ J: G3 I公仔箱論壇青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- p- w6 h" \* ?( R7 P: Q' Q
油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; V, z; R. C3 ~
高湯         1500㏄8 m7 Q2 w0 x6 X9 U
米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @; o, |  _# \8 M

+ I) n& `4 C+ C$ j$ Y5 Y- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& i- U3 s# g9 e8 a" [9 O9 D鹽         2小匙2 J4 e0 |; J8 {. \* L
雞粉         1小匙/ d' p8 K' ~9 V* s, G
烏醋         1/2大匙公仔箱論壇; P) ?, {% F7 I' \
冰糖         1小匙公仔箱論壇! v$ N' q% G% E4 \7 v/ r7 e
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com* N4 ?* }/ ?& r9 {

( P  ]9 e2 Y+ t5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' t) G' A" `2 Y( I公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。4 Y% }1 ?6 u0 z8 D* J7 z0 |
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
6 h* N1 E# i3 y& z' n; e3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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公仔箱論壇( L8 h3 U' J# ]; S6 v4 A% Y
滷過的大腸頭麵線
5 m* X2 x0 ?+ @' K  ~+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 Y: R8 a. x9 x: m6 p0 dtvb now,tvbnow,bttvb滷好的大腸頭         300g
$ {& e$ ?$ ?6 Q, v6 O) f: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb9 N, s' R7 X* F$ l4 x1 r
高湯         200cc
" E8 b4 u, ]5 v) f* L8 L, y& Y9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 E2 H% t. z; @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 b: J) }& F2 C' _0 V) T/ f
A.太白粉         2大匙
0 B; I$ u1 X  e  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
( A3 j, b) R# e/ I7 l- Swww3.tvboxnow.comB.柴魚片         10g
, F! g0 [- M8 L3 ^  Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g" G3 J3 ~- J7 f# C9 O
醬油         2茶匙
5 b5 h/ ^- a7 I4 F! d5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g# u/ x; w) \8 B% m5 d( Y4 H6 {& f
糖         1/4茶匙公仔箱論壇# R0 }) e0 o( M! U
烏醋         適量公仔箱論壇, R5 t) y  P% v8 L  A
胡椒粉         適量
* O( e5 \6 \" ~0 z/ Ctvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
' _; P) |6 E2 d" E2 cwww3.tvboxnow.com
0 o. o6 S% o5 z【做　 法】公仔箱論壇3 Y& G8 x: u# d0 k! L0 S' Z
1.將滷好的大腸頭切小段。
% u* m1 T, @! F1 M' X6 L  b2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
. D( x& s2 ^& s- k' d2 L) w公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
8 s5 l6 a; a/ x# a  ^6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
( t! [* F5 E. u, X  y7 M, J; \tvb now,tvbnow,bttvb5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。1 n5 I: b+ t1 ~3 Z5 c& U
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com5 o* g1 d1 C9 z' r0 I* v0 ~
未滷過的大腸頭麵線
& w- `+ P" }- [% C, S/ a5 F. t9 }【材　 料】
: y) O- u& o7 y0 P$ a6 o$ T  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅麵線         120g8 M- o, Q7 _+ V+ `. ]4 v
高湯         1200cc
) E- |# u9 }  F大腸頭         300g
2 g' o! m1 M$ C: j# P+ qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb0 ?1 u3 p" E& J) |2 w  ~
老薑片         5片! r5 z6 P7 c7 x2 j* V# n
B.太白粉         2大匙
' C4 n+ w) A+ n0 M8 z8 X9 x1 h# x水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @! o# I% \; d) Q, l
C.米酒         少許
5 n; l4 o  F8 i! kwww3.tvboxnow.com八角         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i' K- z* ~" X, h1 ]3 |
花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb2 S" _: |. ?0 S( l4 ?9 [/ b* D' t
柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 ^5 C3 C0 p6 `4 A& ?5 ^
紅蔥酥         10g
2 W9 f: r( D$ ^% T+ j醬油         2茶匙
7 T4 k2 T4 Z  T7 ~0 {* O3 ?! X# J  _味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: [7 l# c8 E9 q+ s  O4 y7 i+ o
糖         1/4茶匙
0 f7 }0 a. F5 k* ?1 h7 L  y' v烏醋         適量
1 o, n! K% ]) Z0 _. P; Q9 ~. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
' K% p: V+ ^$ z0 a* u! o' [tvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量7 c. d$ M7 z# E+ f3 a. a
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]" i( y) f* D$ y# H3 e
【做　 法】
4 x, W- j5 ]! e: v" r- J# \2 Q% {% \www3.tvboxnow.com1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
0 l* d# F" ?! C5 F, }& [公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
; l: B% [+ G6 a8 F: w. e3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
5 {$ @. E- |  `1 t8 E1 }+ q" X; q4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。www3.tvboxnow.com1 M- _6 d3 @, p% \
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
% W, v; C. Q- W, e3 U$ G6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
. U, F1 p# S4 d9 b+ E  H, c公仔箱論壇7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com- B, H8 Q% E( r+ T2 [% |" q# W
蚵仔豬腸麵線         www3.tvboxnow.com- o, p' C$ d& z9 O3 a+ C
【材　 料】: K6 E! w. o; |
A.蚵仔         150g
/ E, w. g" ?' u) ^/ I地瓜粉         適量- V6 r( @! ]7 o( ]0 E$ @
B.豬腸         200g
' z" V* T  N* o. y) u" Q紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb7 y, g4 i- V9 D
高湯         1200cc0 ~* P+ U" y; `) ]
C.老薑片         4片
+ h( y0 n; a" i0 Q: s青蔥         2根
+ h7 [" a5 J9 ]( a: M花椒         5g! d4 C: l( t3 I! S2 k
八角         6顆
  O* e& g* b; h% A8 S) z公仔箱論壇料理米酒         20cc# X2 A+ V2 Z% |" g
鹽         少許
2 j/ k5 I( l# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v3 |3 @) F4 k9 X9 C4 h3 y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ I! q8 ^# _& t$ W7 Y
A.太白粉         2大匙
; R, P9 O8 ~# d0 U0 e3 G5 F3 m公仔箱論壇水         3大匙
' n. d8 P% a' U- v) yB.柴魚片         10g
* H+ j0 B, d$ g1 J$ \# R% ^0 Q' j紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ], M4 f+ j8 @! v6 i. h0 {2 H1 O
醬油         2茶匙www3.tvboxnow.com- u$ P8 g& [2 F, V4 k
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' H8 y% M7 [/ ~- R1 z
糖         1/4茶匙
5 G3 D$ Z, q& {+ S" {4 f* O; T2 Q  Kwww3.tvboxnow.com烏醋         適量公仔箱論壇" R8 w3 I* J2 g
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb# v$ r) j) |2 D+ o! _: m
胡椒粉         適量
* l6 v  b; C# b- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x/ f5 H* c$ u
【做　 法】
7 X+ |% K. z3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
: w' P/ I1 [9 Z: R8 ^公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。# L0 N  ]5 {9 r# D. \: m
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。* ^: z6 m% p' p! v5 O- X
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
6 B" I8 N: ]. w! E9 |, r公仔箱論壇5.老薑切片、青蔥切段備用。
3 o; t- q+ p9 ~' U9 m% Y% T7 b6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
  z% a, I* V$ k  Ftvb now,tvbnow,bttvb7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
4 Q( Y; o/ u# Y) N8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇9 H5 V! j8 o$ U! k2 W7 e
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# l3 ^! \5 Z4 f  m
蚵仔肉羹麵線        
- [0 U& r+ I$ O& ?0 X+ l5 _5 Lwww3.tvboxnow.com【材　 料】
" Y8 \5 h& [. Gwww3.tvboxnow.comA.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T0 G" d9 k8 @3 ?* z; C; x
地瓜粉         適量
. ]/ I$ h/ i( ~9 m4 E5 iB.紅麵線         120g公仔箱論壇* W9 Q$ @4 f3 u" v% ?& d
肉羹         300g公仔箱論壇) a. y$ k$ X: B% j+ f! \
筍絲         100g
$ {5 G8 z$ l( c7 X2 h4 P( e高湯         1200cc3 i- |# I: x# X2 @3 |3 c
A.太白粉         2大匙5 A8 A- [9 \! ~# O: X2 u  ~0 s. ~
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x: x/ J5 c6 S( j9 w4 s
B.柴魚片         10g
1 Q0 e( S) @9 ]$ ~$ Q: }& J" X公仔箱論壇紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! i- N9 G1 f1 E
醬油         2茶匙
2 }. n! N0 Q+ |www3.tvboxnow.com味精         1/4茶匙
0 A* `( t; M$ r. m糖         1/4茶匙
. [/ J% F! C; g! s3 W# M4 n; n" b. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
5 M1 a& B5 `( q+ Xtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量公仔箱論壇3 \/ t2 V* }2 X& m1 }
胡椒粉         適量2 t& ~+ o6 U) {3 S5 l

  e) B8 T/ C" \- i【做　 法】
& @, J/ Z: X0 w; x1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
: ^: N/ ?9 n( g9 Z/ utvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s/ Y0 O; q$ F4 w# ^" o' a
3.取適量的肉羹備用。
0 j. E* o9 f/ t) {  x# Iwww3.tvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
3 {; j) G9 h5 S+ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
" s7 Z0 c3 y' l. T, U5 O9 v% u8 d7 O6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
1 Z3 F. q9 z( W1 n: c0 y" m$ xwww3.tvboxnow.com7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com* ]& P, a" m' \2 U1 S& C
蚵仔湯麵         www3.tvboxnow.com+ d" p9 ?# {+ n- Y
【材　 料】. t/ b% }* P+ y( s
1.油麵         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, a8 B5 Z; N4 N+ ^
高湯         150cc
& Y! L8 ]& }! D# d6 wwww3.tvboxnow.com處理好的蚵仔         適量9 C7 `- x3 @% v
2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! G6 a3 q/ w  K" R3 r3 Z
紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; f8 H$ _& u1 i
九層塔         6葉
+ g' Y8 [# @; H' {; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L& l9 O5 _: b1 a/ l5 i! o% w
【調 味 料】2 @6 P& n0 h+ N% _2 z
香油         少許1 k- S2 H2 Q  W
白胡椒         少許
- ^0 |/ H6 e/ |% z' O* X3 N8 |* Swww3.tvboxnow.com鹽         少許
% l* `4 c. u1 s+ f  F# d( zwww3.tvboxnow.com味精         少許
0 x& Z2 h3 C" N/ s( A+ K5 o! z  Ktvb now,tvbnow,bttvb; a" V9 o' ~1 A! `! g) o6 n) a
【做　 法】
$ e. S2 C( j4 l/ h) g+ R' xwww3.tvboxnow.com1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。www3.tvboxnow.com; U& w# S' d/ z" L
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
- i/ e# h5 ?# E! ^3 d5 F- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
8 u7 |  ]3 p, ?, R) x公仔箱論壇【備　註】
/ l' q: N4 s9 k7 I' }; o$ n# Htvb now,tvbnow,bttvb好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

5 H. U" J4 c$ f3 Q$ P) C- X4 u7 [tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯米粉        
- Z& a7 I6 s4 q" ~' a9 z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# u0 E* x# I9 Q6 \3 Y
1.米粉         50公克
% w- n8 ~( e" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc
: B$ p% q! E  h處理好的蚵仔         適量www3.tvboxnow.com$ f8 k# V5 C3 V
2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! ~- }) x: d
紅蔥酥         1/3大匙
% f4 l4 ~7 @! v2 @5 v公仔箱論壇九層塔         6葉www3.tvboxnow.com0 c+ w, z: r* Z9 c/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" j& Y% y8 @" ~" m/ S
【調 味 料】) q/ b# E. y/ m8 x
香油         少許
' X: O& T9 Y1 J5 [+ t2 g公仔箱論壇白胡椒         少許
( ^- q* I1 X# O! C公仔箱論壇鹽         少許
6 h& H7 z. W0 U% swww3.tvboxnow.com味精         少許
* L8 W# w* ]! d$ R/ |tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ g: k/ N% J3 _1 E! ?9 ?3 g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u' [9 Y. ]4 X# @% ?( [0 q3 ?
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
6 L+ Z7 c3 l/ i+ T, R3 n( L2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
8 ]- R, f+ k9 R& q3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。www3.tvboxnow.com" Q: Q6 b! T$ r0 |0 `
【備　註】
. C3 a: d  m& l. B" ?. q! ktvb now,tvbnow,bttvb同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

& [7 e  M2 H" R  Q8 ~8 k7 p$ p公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵$ n( b8 N: M! N4 |3 I& g6 y
【材　 料】/ y# Q7 w( R% U+ @- N
1.牛絞肉         300公克6 V2 C& V$ I" \3 ?. N. T. N- a4 h
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k. b7 g  U& m7 S8 x& A
水         3大匙公仔箱論壇2 d, r# c' X6 x# M2 {7 r+ G, C0 j
蛋白         1/4個
! q& ^# l! y; u* [# D7 `% P' I8 q9 uwww3.tvboxnow.com醬油         1小匙
  h7 ~) q, y9 p# v4 Xwww3.tvboxnow.com2.鳥蛋         5顆0 Y7 U9 B* Q- u
3.魚板         2片公仔箱論壇; p; D9 m4 m( ]5 A
4.高湯         5杯& b: D5 D  F+ @  v& E
5.拉麵         220公克公仔箱論壇" h8 A* j0 _; K! r" I* N
蔥絲         適量
6 N: G2 @) A" |" _( Utvb now,tvbnow,bttvb
3 \% V  z! H' V公仔箱論壇【調 味 料】
; f3 h& f( b4 B! p1 w( f) p* c1 D$ C, o公仔箱論壇醬油         3小匙
: ~5 ?, q* z. o4 F# Q0 u. ntvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         1小匙
- c1 z0 I8 R3 q: W1 Q雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& U# ]/ B7 ]0 [) D0 |  B
糖         2小匙" f3 @6 t8 L; A& T7 ~) \, o( G
日本味醂　         1小匙
0 @  Z. ^; \! P# }4 I% [6 a9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G) ]" i# _/ T+ C. y
【做　 法】
' j$ K' X3 |7 a, {) x( i6 n1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。# L' b' N) C" _! @9 o
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `6 J4 F% F3 A( w0 \* v  [/ V* F" A
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
2 i2 ]2 m% ]5 c8 M7 h4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
5 `9 U! i" T3 h2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

0 [1 i: O! e5 ]$ v; j3 J: o! mwww3.tvboxnow.com咖哩牛腩烏龍麵
  V1 N' p/ S" W  Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ R' [. m3 h, Q* {; Itvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩         300公克
+ y4 u$ t9 g* o2 L5 g2 W2.紅蘿蔔塊         100公克
/ ?7 M1 n2 X) B/ Y+ L" i白蘿蔔塊         100公克) u) U  a" {* J2 E" @' }: K, B
洋蔥丁　         80公克
: M" ?6 ]5 p: t. o9 W洋芋塊　         80公克
5 ?: m4 p& n) h. G) e: Hwww3.tvboxnow.com甜豆　         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H% I2 c: w7 U+ w6 e
3.高湯　         8杯
. g8 [. f- z/ l& qwww3.tvboxnow.com4.咖哩塊　         2塊
% K9 F; c7 Y; _6 s$ t7 Z# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烏龍麵　         220公克
) j6 ]  e' P* r4 b( e2 L2 X
7 [$ w# C# p# K公仔箱論壇【調 味 料】
7 \4 ~# G9 l2 U' v. x) b鹽         1小匙* U/ E: S) d! f' n. O6 A, Y  l5 f
胡椒粉         1小匙
  v% Q! S$ |3 @www3.tvboxnow.com* o& K( r' Q/ ~3 s  t9 ?, Z$ D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: c3 A+ R8 Y, G) ^* \. n7 ~3 X
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
6 ^# }" |* }9 z5 e, O" ]- R' o公仔箱論壇2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。3 C5 Q6 G7 r" l  U! ?8 H( R# D. h
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
& G' m& P8 R' ]0 itvb now,tvbnow,bttvb4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
3 B* u9 ^- M& y1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^$ m  U3 l5 l# |4 k
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。