BeiDouChef

! F+ C7 R) \# d" T$ c/ a9 ^2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉麵       
8 e: ~/ Q4 g9 g: k$ f4 `公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 x2 I* n7 Y) z+ G- n1 i
麻辣牛肉湯         500㏄
3 V0 X0 m4 @4 @+ [* D$ q" T寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F$ O0 _+ X( ?$ [6 Q
小白菜         適量
7 c; P  b9 c* w- {( awww3.tvboxnow.com蔥花         少許公仔箱論壇! q! }! L) W6 ?/ A
        ) p- }4 s9 m8 \+ k3 u' a6 |. X: V# r' M
【做　 法】
9 j6 {* v: G9 h+ h2 @$ w5 l5 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 \. S/ U9 R$ _6 x8 S, L/ c
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇0 j/ m8 F/ k1 y  r( P9 q! A) I
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
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tvb now,tvbnow,bttvb5 C) x+ N/ Z: {% v2 w! w
麻辣牛肉湯        
/ h* m8 S. n! z# f+ ?) g/ Y/ l【材　 料】+ _! H* p/ R4 E3 n9 m, H
熟牛腱         1個www3.tvboxnow.com9 H+ ~' k( _& X# @& `  R
青蔥         1根www3.tvboxnow.com8 B2 Z! I  w* h3 h8 S
牛脂肪         50公克- o# {7 ~+ b, V
薑         50公克
7 F0 q& @9 k- a3 V  B1 y  `公仔箱論壇紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb# B% K* c! F( r4 x4 q- L
蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb% v$ s* ^/ {6 j# Q: B# J, G
花椒         1茶匙公仔箱論壇" d$ P0 K: |5 S- v+ [' S9 N
乾辣椒         6條
2 }2 {/ \6 @3 D  x$ D2 W( H0 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' w  Z0 B+ N8 H( l  s- A4 l
' Y" A/ _5 Y3 A, u4 ^' u, o/ y0 ]
【調 味 料】www3.tvboxnow.com7 v" C4 F0 r( V* Z% f7 M9 H+ n4 N
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 [) e3 U# b1 l& A
糖         1茶匙
% R: L' Y4 c- j' C1 M辣豆瓣醬         2大匙7 ]" Y( N+ J% a7 ^- z6 E. c2 F
www3.tvboxnow.com% t6 ]$ P- X! q3 X4 m; d+ A
【做　 法】www3.tvboxnow.com( ^& N- P. K2 b
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
6 y3 n1 w% a& R- h5 e公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。. D( \# P* f7 \: q
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
* C% z* |: X2 [  L9 J; L# m6 k6 Q公仔箱論壇4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p" ~8 G9 M4 Z$ V4 c7 j- |% @
五香牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f$ w  D: L2 U2 A3 ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) n7 V  C8 r7 f( n
五香牛肉湯         500㏄
& Z/ B+ U7 s8 T' w8 N* A+ W/ c) q# g寬麵         1把
; s0 k; P4 P+ l2 ]' q' P: Y0 y3 Z8 ]tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量% h6 r) |4 w& X5 S0 {+ E

# `. s5 Y/ N, q' w: K+ ~【做　 法】公仔箱論壇+ p4 w) l- P% o5 U8 V! N5 R% V
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" {/ w! v/ @' n7 P8 w. W
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p4 V8 Y$ P# U7 x8 Q1 G  X/ n) @
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
6 A6 z' l) \7 b$ ltvb now,tvbnow,bttvb
. P6 d: E$ O- B+ k8 j, q公仔箱論壇
- k( z; V4 M9 h- W2 m  e4 Y9 |) u公仔箱論壇五香牛肉湯          
7 [7 Y3 X! U- X9 }, {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% Z2 d& [( p1 s) V' Q
熟牛腱         1個
: `0 l/ V2 j: K3 Jwww3.tvboxnow.com青蔥         3根
/ O6 @; M, A1 U0 l: e: Y8 y牛脂肪         50公克
& a. d; U3 X  ]8 A8 U" Y公仔箱論壇薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. {* N2 B7 }; {' Z, ^- C
紅蔥頭         3個
+ v, b- `5 y4 Y2 X5 {& ?www3.tvboxnow.com蒜仁         3個# f9 X  `7 i4 j9 }) N
牛骨高湯         3000㏄
$ j1 ]) j. q0 l, M+ z香料：
! s+ F" ^/ A1 P. n2 A花椒         1茶匙
% s% E8 ~# i; P% P8 Q( \- `7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         4顆
4 j% g6 f+ o$ ^9 h) g公仔箱論壇桂皮         10公克' e4 g+ F5 O0 \( @
小茴香         5公克www3.tvboxnow.com* ?7 @1 h1 m# M! b7 [- `
丁香         5公克8 z9 g2 _$ Q! p

7 j( N' h$ r5 D' W7 ]+ A) s# W【調 味 料】
# k( }( P- f. Y! z# P( gwww3.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
7 p+ M- f2 f2 a' W, Ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
/ ?. ^1 q# {, G2 l醬油         1大匙
* X, _) m* m" ^豆瓣醬         1大匙
! U: F( o8 n6 v# A紹興酒         2大匙
* n4 ~8 a& q% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O1 v( T6 l( k2 [公仔箱論壇【做　 法】& v' X8 J; I9 [( T3 C% k( G) Z9 H$ ?* A1 Z
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
# U  J' p8 l  s; O2 S. L公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
& `' I1 f$ i: b5 o( t3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
7 H: M" ]' K' S, Y# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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2 z0 c9 {0 H! c6 `% ytvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 d/ y) V- [: f% @
【材　 料】
- [% Z/ i. A* z- Y! Xwww3.tvboxnow.com清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb: _0 G& B3 P! D) p: s! p
拉麵         1把公仔箱論壇8 }# [9 {  s4 w& e7 P  |
小白菜         適量公仔箱論壇  q, ?7 {( {5 Z
蔥花         少許% M' w$ T1 ]$ H" }$ f& K
www3.tvboxnow.com) u8 J5 E& U! l9 q% _
【做　 法】( N, u9 H7 r, E: a* ^1 A0 j- L
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
4 s- u/ I# T' C, [: awww3.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
! J! D4 F4 S/ R. jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
8 s0 q) E. G- t/ N. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C' e5 F1 U% a) B
tvb now,tvbnow,bttvb6 C# S" Z% J7 T7 Q& E
清燉牛肉湯
: @) C/ Q+ o- Y4 [& l' Z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. f# g& b1 I; P
牛腱心         1顆公仔箱論壇0 J7 L4 v" C, H1 a$ P
白羅蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb4 ^4 q. E* s, _# J$ c- r8 Z# k7 h
香菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) t( `1 P# ^) W. e1 D% n/ n

  j5 y; j6 c; f( l) {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇7 x4 X' g5 a# `$ y3 c& k3 P
鹽         少許www3.tvboxnow.com7 K# J5 @7 x) n4 P! q  o2 M
白胡椒粒         5公克www3.tvboxnow.com- @0 p- f6 i& P3 }
tvb now,tvbnow,bttvb8 R/ e$ l7 m# i9 T* P, n  }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v+ K4 |0 a4 B% U" t" N9 B
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
9 ^8 k8 _. M  D9 h2 t' ~: x2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
% X" |% s2 B  _: h6 g1 Cwww3.tvboxnow.com3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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7 `4 k3 a9 q, E* h. K' itvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉麵        
8 s" V5 g8 y$ k' ^( ?5 S; I8 F' Owww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* s( K6 v& w! ^9 F3 O9 h
蔬菜牛肉湯         500㏄公仔箱論壇" g, S9 V2 X4 [: G' b
拉麵         1把
' z; ?' S8 Y, {" F& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         適量8 l# R9 N' L- h& u& o! ]
4 N; f* C. t( u
【做　 法】公仔箱論壇% u  [: w6 M7 d8 @" N! [0 K! v
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
( P- y0 `# }: h* Z6 s3 }2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。( P3 F' u# Y) g
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。% w; i# k, S" T
公仔箱論壇1 {4 o8 J7 e8 w9 H' c3 M2 q3 H9 K& S

! d1 }* r, f, Q8 P1 z  [* Mwww3.tvboxnow.com蔬菜牛肉湯       
5 d  E) @  j* n3 i" k! e* r9 y. s: g公仔箱論壇【材　 料】
! H8 m6 b) k" m* E8 X; u0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         300公克
1 K, N* J* k* b2 m/ |5 t7 z- d, H3 vwww3.tvboxnow.com蕃茄         3個
* p) y) \0 ^5 A1 V公仔箱論壇西芹         80公克公仔箱論壇" q: \6 Q. P  a6 n0 V  O* [& q2 s5 l
紅蘿蔔         80公克
4 [% J* ]0 `8 y' C7 rwww3.tvboxnow.com高麗菜         80公克+ P, t7 b& d7 S3 i$ o( I/ |5 R. P
洋蔥         1/2個www3.tvboxnow.com# c" b8 [" P( H/ y# f  q; B* i
薑         50公克
6 X" D( I6 B' s公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄www3.tvboxnow.com* C' s. U; E- U; v$ E, j

& B/ F+ ?) O" N- f8 x9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' C7 L! A0 [2 `4 @1 O& X# V" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
& N3 W0 h- p. t* j2 }8 mtvb now,tvbnow,bttvb
" p" g; \# i$ b- awww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: [8 p6 o, H$ |4 F: ]$ Q* T
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。* e2 U" ~, r1 X: _( X; e2 i
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
: i8 w, Y) q  I+ |3 |; M5 K% ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# b) Z3 {; B/ J$ M8 V9 ]
蚵仔麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' _: s+ S& Y  n% L3 P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 y. y7 ?- g$ P% E
鮮蚵         350公克
" J8 q! R! \! g! N6 `紅蔥末         10公克
6 r# \( z: ^5 t: T+ w, T  N蒜末         10公克公仔箱論壇3 X7 ^; @9 p) r: Q
香菜         適量  i0 B6 O  j" A- m0 c+ ^
柴魚片         30公克  M1 }3 b4 R: p+ E7 B
紅麵線         300公克
' r4 {8 _$ H* Z- twww3.tvboxnow.com地瓜粉         150公克
  D) p+ t$ K9 A, b8 c% v  Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         適量
9 q; g) a# {; }: d+ O) v" P  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb- a3 j' q4 G  L0 a
  Q  ^8 T: G/ X) h% z
【調 味 料】
! b. x4 N+ M7 S! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }, l6 J9 Q+ p* ]$ W# z$ L& {2 ?" {
醬油         3大匙
! @" e: l. n0 b$ {5 K2 q" pwww3.tvboxnow.com雞粉         1小匙公仔箱論壇2 i- k: ~' ?" U0 _$ [9 v8 I* t
冰糖         1大匙1 q" Q; }' B: T* S* D: N9 `  h! w
B.烏醋         少許
; \* G2 q  W0 r. b" \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         適量公仔箱論壇3 u% [% n/ a* o" c( x. G" i0 {3 @
tvb now,tvbnow,bttvb4 z# o! k' B) X) E- T" C1 P
【做　 法】
7 a- y2 y2 k9 F1 i) U6 `2 ?$ k  Y7 f& e8 x1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
3 ~. e" V5 [; A1 w3 b2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。$ O8 B4 d: \6 }9 Y: Q9 _8 x7 y4 s( O& ~
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
  ~) h) X/ ^8 g8 u4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
- @% X4 f8 D# @3 r( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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8 v( o) [! Y2 t! {: I8 y, b& `tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵長壽麵線tvb now,tvbnow,bttvb1 b6 t; Q* c9 `1 i( F( P
【材　 料】
* y- ]+ m0 L9 v9 K; Q* `" hwww3.tvboxnow.com鮮蚵         100公克
8 d7 i' C! [6 _8 }5 ?tvb now,tvbnow,bttvb麵線         70公克
; ]# H) E9 V  O3 y" k公仔箱論壇蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' y4 S+ o2 s2 I% e1 M
油蔥酥         10公克
, u6 A7 d, e! s( D$ }5 mtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量
* b  U7 N. M4 {6 J7 i高湯         500㏄
0 Z' m7 G- `. ~+ o" Q- v
2 \4 x/ `$ T' `1 B- K* \【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 V5 X  _; b6 L+ k
鹽         1/2小匙& D8 r  T( I7 ]" L: p
雞粉         1/4小匙
- ?7 r5 U7 n5 H) Q3 A公仔箱論壇胡椒粉         少許
$ P, b- d% _8 m+ y8 kwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& {6 Y$ T7 L, y* C/ f9 ?6 d/ a8 E
【做　 法】公仔箱論壇% d' ^, U9 C: J+ Q! V& Y
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
. J: U. X+ O7 {( I( p& p* Z  R, Owww3.tvboxnow.com2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
5 F  u% C7 `+ D$ v: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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蚵仔什錦湯麵
! U% B! [  K; M: U% e【材　 料】www3.tvboxnow.com/ O3 ]( o5 D- c* o6 z- g
鮮蚵         200公克
( h; M9 U3 d. `9 Y2 g. Jtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         100公克
/ J8 T' W2 ^/ w! H. P公仔箱論壇花枝         100公克
3 F; e  _9 V( _. A) y, N9 ?www3.tvboxnow.com豬肝         100公克
- p: E" L& L4 q! u7 T% ^7 S& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10尾
+ h( a: n* S+ {8 Jwww3.tvboxnow.com青蔥         2支www3.tvboxnow.com. W$ z- s( Y. H8 Z  S1 Q8 V( \
油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# x2 _& D0 [8 D' S7 S
高湯         1500㏄
9 H! z! f4 z; N- ?米酒         1/2大匙公仔箱論壇+ A3 _, K8 U/ h  e3 ~! b( f% V  d; `

( J( i4 f( L$ m: D8 |www3.tvboxnow.com【調 味 料】
, m- E, Q' f$ n) W0 n8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙
/ ^% y! b7 m; e2 I公仔箱論壇雞粉         1小匙2 L6 {6 t  n# c( p- c, ^
烏醋         1/2大匙
: {7 S- o. d) gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1小匙
8 z3 c' v$ ]8 M, x) P胡椒粉         少許
1 y. k. f4 I  y# d: n公仔箱論壇
: C- I+ {, V3 H+ @5 z【做　 法】
/ T: i- H3 b2 y- D6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。) @5 j4 o1 V2 n8 i; S# L
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
7 W# J* ]. R2 k. w3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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; T5 [- v. A% I  d5 {: i2 ~' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇; Z9 R) U6 M# C' A" G
【材　 料】
3 e9 A, X/ p/ T0 R, u, Ptvb now,tvbnow,bttvb滷好的大腸頭         300g
3 q- J: Z: {& [4 J6 ^/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻筍絲         100g7 w+ W# S+ s8 b3 R1 h
高湯         200cc
' }$ x6 w2 l1 T$ e6 t) ]
8 f; e; R% n8 v) fwww3.tvboxnow.com【調 味 料】- e3 c+ {" {7 k  F
A.太白粉         2大匙3 R. M5 L! Z8 @4 i* b% E4 p
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ V8 t) [, y+ y1 ^& J
B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb7 q, X: [4 G( F! R5 [1 c8 Q2 L
紅蔥酥         10g
" o: h$ R/ [5 F4 e- z3 f醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?# y( w. B4 L! K9 E3 c) p
味精         1/4茶匙www3.tvboxnow.com  I8 E: v( s. z% p% L- C
糖         1/4茶匙公仔箱論壇. y6 O0 X+ @  ]7 p
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 T" b  P3 ^/ a. m6 ~' e! q# D
胡椒粉         適量
0 x* R4 ^' Q$ }4 a香菜         適量
# ?% ?) j/ B* x/ @1 `% S
$ S2 t- e& n3 a7 U4 `【做　 法】
, D* e3 d$ ~5 r3 Z; W3 gwww3.tvboxnow.com1.將滷好的大腸頭切小段。% R& Y: I( Z* @$ u( @4 H; s1 s
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
( C; Y! y& a; c0 z; b& h" R$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。6 i! \, ]: S$ I+ }' a+ @4 J
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
' V4 f! z, e- M" R' O0 z: x# N公仔箱論壇5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb& G( V3 [+ X- w
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K4 W. H2 j% y6 t5 @2 k& g
未滷過的大腸頭麵線www3.tvboxnow.com4 V2 k$ t8 ?6 W4 S+ X7 V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 I4 y, j) P" v( G6 E' x
A.紅麵線         120g公仔箱論壇2 o& A1 Y: z# p
高湯         1200ccwww3.tvboxnow.com& I0 \2 J( a) z* V; Z
大腸頭         300g% e. z5 H3 v1 U. ~, T
青蔥         3根
% r/ N+ g; ^+ ?& w: k. D公仔箱論壇老薑片         5片
1 {5 p+ M7 {5 ~: etvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉         2大匙www3.tvboxnow.com" u" _* ^3 R5 U* B& b7 S
水         3大匙
7 j. v3 r9 h2 j# k" L1 ]tvb now,tvbnow,bttvbC.米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# d+ N* a3 E+ a. s
八角         5g
& d) o, }( E2 ~9 k) a$ F" `8 J花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb. T6 e; g5 N7 O! [8 @, k0 r# s
柴魚片         10g公仔箱論壇6 |( `. D* C' e" G( d
紅蔥酥         10g
- H( X; @, S4 s5 |& ?醬油         2茶匙
# }* F: S( n- A- s( P$ Q1 w2 zwww3.tvboxnow.com味精         1/4茶匙公仔箱論壇. _7 ^& D* H1 v' o, q
糖         1/4茶匙公仔箱論壇$ ?  G% w% j( A. ~' F: _
烏醋         適量
5 l2 q- }* h# N: Q2 T! T胡椒粉         適量
* ~5 S* S' g6 C. y- @( }香菜         適量
) p0 M. k7 s4 Y2 M, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& Q0 `0 h4 E) _7 ?, j0 N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D; ]* h- k1 @: q+ {+ S$ K
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
) v+ X" N% R4 v- V6 E* r: r. }3 K# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
' S7 m7 o$ D4 _( I8 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
- D1 I0 a7 \( B) d5 L4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
0 W! s) r2 t( {% V: z5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb7 v# ~7 \- w! v( t( z
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇% u" H  q  R1 |3 D+ _+ j
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

: o) s  c2 W9 ?& Y" q  Utvb now,tvbnow,bttvb蚵仔豬腸麵線        
' l3 G! G" S6 P3 f8 Z5 K* \3 C- ~公仔箱論壇【材　 料】
" k7 Z3 b  ]9 N/ k" P% i  D公仔箱論壇A.蚵仔         150g公仔箱論壇0 K, ~9 |' r  _" i+ k! T: p! l
地瓜粉         適量+ e/ U, ?8 A/ ~) _  e4 c( l4 R9 `
B.豬腸         200gtvb now,tvbnow,bttvb1 u, }& f' B4 k
紅麵線         120g
) s: H; t5 }% G6 A高湯         1200cc
8 ]$ C: r/ `) ^; i" j& f( Y; p$ a* }www3.tvboxnow.comC.老薑片         4片www3.tvboxnow.com" Y9 J7 w' G" J4 n
青蔥         2根, j8 Z' K) \$ N7 d9 V
花椒         5g
' i' I- _9 D' K6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆www3.tvboxnow.com% y' j2 U7 u8 H
料理米酒         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @6 P0 d, G$ r7 y
鹽         少許# l& w2 J, {! F! R  M! A% t; \! ?

" f, ]' a5 a' J( ^7 g9 W, }www3.tvboxnow.com【調 味 料】
8 e6 J+ f7 b8 M' D/ ~www3.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙8 n# i7 S' m5 @, L9 \" Z
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j+ U4 V5 W. u) P" m
B.柴魚片         10g
  _0 a. Z9 ^, X1 k; t紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb+ G3 \6 Y2 J2 t+ J* y3 _* A
醬油         2茶匙# p6 I/ D8 \- b+ [$ S3 B# A( a
味精         1/4茶匙
4 M& K) o2 I6 T6 R$ j& c: [$ S& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙公仔箱論壇. b  @- P8 V0 a1 d) _4 m. x
烏醋         適量
5 M& p, t) S0 Dtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
4 s1 j6 b% _) e; k8 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量9 T2 p. x1 |$ N! F+ [) _) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 v2 W2 G( N8 P. I
【做　 法】公仔箱論壇. ~  z! G- E- {2 ~9 o2 g
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。www3.tvboxnow.com% n( p) Q5 U, j% z1 w9 @
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。www3.tvboxnow.com* Y0 _9 t$ G( J0 P
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇+ Y6 R6 c; l8 s. J) o2 w# {
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。公仔箱論壇. c; ^- l: H. Q$ _* l" r' h: S
5.老薑切片、青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L1 L1 |8 P# }8 v; I! G5 k
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
* K/ }+ J8 S2 r6 v( v7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
# W" h7 a& _" W/ W% l, e+ ]tvb now,tvbnow,bttvb8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k. y# p6 T" \2 ]0 H- @; d
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

  C4 p1 h, f6 v0 A& `www3.tvboxnow.com蚵仔肉羹麵線        
0 c5 k0 f% |. Q! ^- H! S+ y0 Qwww3.tvboxnow.com【材　 料】
0 d6 J# ], d5 u, i) J. U  P% C* j$ qA.蚵仔         150g# X, k  x8 _9 w8 S) J
地瓜粉         適量
" E" L% E9 |* M' L& X- wB.紅麵線         120g
* |( Q7 n) l+ g肉羹         300gwww3.tvboxnow.com( ]& r- u* e2 @. K) a! I6 ^+ |
筍絲         100g
: s( q( m- G, T& `. E/ R  |公仔箱論壇高湯         1200cc
1 j2 s3 i, I+ `# f, t3 \) OA.太白粉         2大匙
! u2 J- T* ]# b水         3大匙
8 B6 w, h( m5 S% |4 Awww3.tvboxnow.comB.柴魚片         10g
" r* _( j; p8 o0 ?4 m' o* u紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W6 W; w; R. A: n) B0 D/ ^$ r& J
醬油         2茶匙
/ |3 O  S5 _9 B6 S6 P味精         1/4茶匙www3.tvboxnow.com* u% S! m9 w! l4 i
糖         1/4茶匙公仔箱論壇! Z! k+ J5 ]% A0 x, D
香菜         適量
1 G" j. f9 g. q烏醋         適量- i" R3 P, ?* v$ B3 C1 L' l# F
胡椒粉         適量
9 s' {+ k5 q5 L9 b6 Q3 Z3 `% Atvb now,tvbnow,bttvb4 k+ Q1 E9 o& k+ N( B' x! a
【做　 法】
0 |8 r0 Q) i% L7 x- }# x/ Uwww3.tvboxnow.com1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P; E# U! y2 w$ G5 p+ f
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
( @; C- }9 A; F3.取適量的肉羹備用。, t1 W6 k$ I- t$ Y0 W% m
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
. b5 a/ l% @" Y( R) U  S- b& R5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
, m! n! q  r* K3 N3 a' u7 L. c6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K0 m7 {( D; W" k' F$ \: q  |9 L
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  j" K) ?0 }( Q
蚵仔湯麵        
6 g  q$ f5 e: @7 Rwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, R7 p( P: v8 z/ ^6 p, z
1.油麵         60公克/ s6 ?( ~: G9 J& k! H6 B( U
高湯         150cc
2 h% N' \: n, s( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
% U: K7 }+ d! ^0 u8 H1 U6 z: dtvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙
* y. S" a: m6 a6 ?0 R5 w( u2 K公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `! z0 T! \; m% |
九層塔         6葉
( H( z* d+ o+ [8 o+ }
/ f8 V/ N# q: k9 A) }5 R3 z4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 {2 {2 R0 e! K5 S1 ?# e- E
香油         少許公仔箱論壇* `# s  t/ ]' B9 A* W: W1 J
白胡椒         少許
  c  G& ~5 S0 Z) S# x  k% @8 ?公仔箱論壇鹽         少許
, [9 C- O6 v4 w  }) R9 l! C公仔箱論壇味精         少許
- P, z8 h: |, ^8 G: D) k7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l8 A% e' W- u/ ^公仔箱論壇【做　 法】
0 f: `" l$ \. b$ t8 c1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 P) @& u" y+ M* B8 F
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
) r/ B) Z( g* ~3 \4 ^3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。2 j- B! _& D- T1 ^/ l# z
【備　註】www3.tvboxnow.com7 g" v, {9 s# Y( R1 a2 A: w
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

8 n: |. H) _2 _' M' q+ v( W公仔箱論壇蚵仔湯米粉         tvb now,tvbnow,bttvb% L* J" d+ ~& H4 {) T) q* A/ P
【材　 料】
8 H5 l! J4 P  t( P3 k0 z/ wtvb now,tvbnow,bttvb1.米粉         50公克
5 u+ r3 O2 ^; c! cwww3.tvboxnow.com高湯         150cc
- h6 G% b) O8 \+ M2 Ntvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量6 n9 `- b/ p; F: b% z- o+ V9 P0 ?- D
2.芹菜末         1大匙6 l* C+ l, U' a' a3 D  d/ W
紅蔥酥         1/3大匙
: O( S' r4 l6 w" M7 C. ^7 c; l/ cwww3.tvboxnow.com九層塔         6葉
2 |: X3 h) \! a1 B; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l% F  x; j9 ~www3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇. _: b  K/ \  o8 Z9 R
香油         少許www3.tvboxnow.com0 `/ e% \8 T3 w( N
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb) g+ G# [! ^, f7 k
鹽         少許www3.tvboxnow.com# T: P; _( P7 E& d
味精         少許
# p2 ]6 v( D* q, e0 O公仔箱論壇
2 t. ?5 L, J3 {1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& {2 h) u% D: ?1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇! T" N! b7 C7 ~, L  X
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。; Z. t' v+ ~# e, O$ j/ ?
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
) f# z! x! `8 b$ X) i; c【備　註】; v" H& }, a9 r) E2 }" n5 n
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ }6 x+ L  O5 E  e2 P. {- ~' N  h* `. r# c
和風牛肉丸拉麵
1 J; r; B! I. x) r: y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q  g% C2 v" @
1.牛絞肉         300公克) J$ \0 t$ Z3 I& d+ c
太白粉         1大匙
) m7 m1 n# P0 o2 K' Cwww3.tvboxnow.com水         3大匙公仔箱論壇; B) o) w7 v! p5 Q5 ~
蛋白         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb" I2 j; f( l. [% \* k
醬油         1小匙
9 S* q- _, a" V3 {. [. zwww3.tvboxnow.com2.鳥蛋         5顆
/ D& g0 B  Z* {$ Y5 b7 C3.魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g! s8 s( ?* t' D5 w% {6 Y; t
4.高湯         5杯tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 y  |. ~$ v) U6 T4 s
5.拉麵         220公克tvb now,tvbnow,bttvb/ }; o; D! ^! y
蔥絲         適量
' c  B/ U' R: A: P3 T; atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n) |( i4 B) ]" N' e/ ^
【調 味 料】
' _9 }: m( c1 G7 r& Wwww3.tvboxnow.com醬油         3小匙
2 V9 N0 _6 J+ ^" L% x- X, z. H) f& \柴魚片         1小匙* |7 a7 |' o  A
雞粉         1小匙
4 o; I* t( R( \+ _www3.tvboxnow.com糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q' V9 H: ?7 b  p) g: o9 l& [
日本味醂　         1小匙
0 a7 s. N" P5 g. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V  g: U5 a8 _1 t1 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 X/ P" B- R6 j$ z& a* a1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。www3.tvboxnow.com( t. b1 l" B  I
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇) n9 {0 ]- p) @0 S1 Q7 o9 P: q
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
6 m8 x1 c- h1 {2 {www3.tvboxnow.com4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q3 @1 i0 w0 ~% X6 s
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

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咖哩牛腩烏龍麵6 P! u" N: r3 ^5 t6 g  r" @6 @( v
【材　 料】
+ w2 `4 ?+ X2 g+ P公仔箱論壇1.牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A2 _: h( y# y& g% I: K/ B# e# {$ c
2.紅蘿蔔塊         100公克
& E8 q1 B" f! c) y, R! |! b0 j白蘿蔔塊         100公克3 P- h5 j. M) A
洋蔥丁　         80公克
2 u! n/ r) f% @5 H' F: Fwww3.tvboxnow.com洋芋塊　         80公克/ f, _" O( n: R
甜豆　         6個
9 Z2 M& q# V4 ^0 }) ]: e% `www3.tvboxnow.com3.高湯　         8杯- `* A9 d* `# _; e
4.咖哩塊　         2塊. h5 Q) m9 E) u8 f
5.烏龍麵　         220公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o, v% _4 s: c$ Y

4 I' Q# G: H0 G8 b: d* r; d' Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, d; m" t& Q# ^) a2 v
鹽         1小匙
! L: X& D# Y$ x+ g2 I( S5 \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1小匙
) p* J" s* `: N% O5 f7 M) y; u/ g; mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 {' }! I; i* D# I# B
【做　 法】( P% X. N) @1 M0 _, ^
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。公仔箱論壇( U3 V$ d2 Q' n/ N4 Q! [# G2 W7 }3 `
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。tvb now,tvbnow,bttvb' t# S! n7 b9 F' `" f5 ~: Z. d
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。www3.tvboxnow.com' o3 ~. H; T+ Q$ i
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M, E  _* E! k8 b% d, j' Y# x* X/ E
【備　註】
. x7 f: p0 n' j) i4 U8 ^$ o市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。