BeiDouChef

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麻辣牛肉麵       
2 A: Z& ^9 a& U) u9 U( g- C  R- k公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com6 g/ ]- x# y. k, ]( j, M
麻辣牛肉湯         500㏄
  y1 n9 t( [0 e( W3 k9 Etvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb# z5 \9 O) O$ W  O* Z
小白菜         適量
) |- e  F  _1 a1 Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許公仔箱論壇+ B# u0 E9 _& H% \
       
! i: U1 `+ K; s1 u4 y" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! R7 T* i3 x  F
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z  Y* V& |% ~. {! o: j+ u
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @- a5 O& d% q
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y- `3 r1 p" K3 L3 o

& J' n' z  N" N! {8 ttvb now,tvbnow,bttvb
5 Z6 h2 z( c9 n2 w& V8 K  btvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯        
$ }7 o9 o/ k: l/ jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇8 y5 q4 ?; L2 y; Y) q3 A
熟牛腱         1個9 N' o7 |$ _; Q( q4 m- j$ ?
青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb7 j- D4 @/ W4 x
牛脂肪         50公克公仔箱論壇- X& P: a4 s: j
薑         50公克% @( Q% W& Z9 U- N! i
紅蔥頭         3個) l% ^! c! d7 K8 I9 V- }" ]
蒜仁         3個5 T" v# d0 c# w# P
花椒         1茶匙9 H1 j. ]3 {9 b+ \; b
乾辣椒         6條公仔箱論壇, x" h8 m$ j! I2 r" ]5 \3 u( F, }
牛骨高湯         3000㏄
  Z) H. \' Q% N" c0 Atvb now,tvbnow,bttvb
% ?7 {2 \, O+ P4 Fwww3.tvboxnow.com【調 味 料】; d, T& b7 o- ^$ Z. v$ x( I7 z
鹽         1/2茶匙
7 R0 b6 N8 D! m5 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
. ?7 C" ]* `9 x辣豆瓣醬         2大匙公仔箱論壇# r  ~6 n- x) [5 K& Q2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {  P4 o" S- I$ m: _; P' k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' z) F! L* S: G6 B4 X/ G  L
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。3 @1 ^' m7 ^+ i7 x0 v# e8 K% p( U+ k
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
! x# R  K! g" u! X, D1 b5 y公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。公仔箱論壇( b% s" H6 c' i3 y
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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五香牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u3 J/ A6 z3 Z# L5 Q1 b$ G- Z9 G
【材　 料】) n) P' I+ Z5 {' L% Q& R  Y1 u
五香牛肉湯         500㏄
: b9 j! R4 C: g7 W( u4 Rwww3.tvboxnow.com寬麵         1把+ w: c0 G3 c$ O5 `9 A7 H
小白菜         適量公仔箱論壇5 r$ L/ [% W2 p; X# E2 X$ f: S
tvb now,tvbnow,bttvb) u7 o. z, t9 b* O! u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! m6 B: I, |- B
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
+ j- A9 t/ T/ F0 M' F2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
) L( H. ~  g! S; M$ lwww3.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。/ a4 d# M6 d( z  I6 c) Z% A
公仔箱論壇3 P* S, [+ V  U# Y& f; N# u

7 u, z# A+ ~8 `www3.tvboxnow.com五香牛肉湯          % _) }+ @6 q4 T" ]
【材　 料】
- R: H7 ]. O& o2 ?$ V& l" _' K7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛腱         1個
9 A8 }, _$ r; I( G  Ywww3.tvboxnow.com青蔥         3根公仔箱論壇# U" h! `' n3 |+ q$ O7 \/ F3 h
牛脂肪         50公克
# E! y( b" m( f6 f# x, Kwww3.tvboxnow.com薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U- G9 T* O. P, G# V
紅蔥頭         3個
' F9 \/ a, D8 u, l公仔箱論壇蒜仁         3個( \8 G6 _: C" j9 l9 X, m4 l: N5 y
牛骨高湯         3000㏄
1 |" U, F7 Y8 t! H! V9 _www3.tvboxnow.com香料：
# _3 D6 k4 w+ h/ Fwww3.tvboxnow.com花椒         1茶匙
* W8 f3 b& g# |, F& l. ]: F八角         4顆
3 [! o/ C) `3 F- X/ b) ?+ a2 }桂皮         10公克
2 w- ~" b( s7 e* u. b* Q3 r4 Z: xwww3.tvboxnow.com小茴香         5公克& y: j- e/ }! g' d# L1 T
丁香         5公克# h8 \0 @* ^- ^6 ~# n

$ A" P5 `) n+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! \5 c3 h% l/ Z1 n1 Q) zwww3.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
% ^# p4 d( b$ ^( k) j% vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
) |7 P0 J* O0 Y# ywww3.tvboxnow.com醬油         1大匙
6 _7 u7 w7 D7 y0 B) ?' d* R) q豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇2 z8 I2 T6 T/ {( U2 s( ]6 V1 \
紹興酒         2大匙0 w$ G+ A* r& V- t3 a' ~
www3.tvboxnow.com: ~) A8 ^, `! m
【做　 法】
) ^$ {) x% g# [" g2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
. M. C3 |' h- P- i9 T3 X2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。# J2 U$ A( _( `! f1 X- P9 v
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
: }& H% ^% e: i4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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5 t, S, V9 J; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g0 E2 {6 b; T, N
【材　 料】
" E5 B, S! u$ Z# n( G2 Z6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯         500㏄
; W2 g) i  \+ i0 K: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把公仔箱論壇7 Z! h; ]  _3 C$ m' A" u
小白菜         適量
) X# s7 n3 c3 _* J$ ^1 L' y% s  L蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ D! ]5 g* \/ M
tvb now,tvbnow,bttvb' F# N: f* S( ~, U' n
【做　 法】
8 y* `- _/ d  \- a( L: u& itvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。7 K3 H4 |9 _7 X) C$ X. {. M
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E9 E! B% b/ b! D6 s# k
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
' j3 a: u2 w3 I5 ]8 Y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O. z7 R5 `" i公仔箱論壇
7 Z; l% {6 |$ {# q! D5 g& swww3.tvboxnow.com清燉牛肉湯  i% A0 @% V; b9 r/ t' P
【材　 料】
+ E1 ^. k% p9 _( J3 Z' `tvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆
& r9 t- C% L+ e公仔箱論壇白羅蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb9 f- b2 R! Z/ C  I
香菜         30公克公仔箱論壇& [4 n( p) J# }  V' N& _! m( u

3 @, B. Y3 M/ H  N: ~- I8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; z% `7 x$ G9 q" L) v* R- v公仔箱論壇鹽         少許
7 L3 D' I1 U6 e! d; ]5 y7 |! X公仔箱論壇白胡椒粒         5公克
6 \+ C& o% T5 e. [; g* _7 v公仔箱論壇www3.tvboxnow.com  n: V! g  ]% g! e' U
【做　 法】: b1 c, }5 R8 z& U' |( s9 A
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。公仔箱論壇( B9 c3 N9 R/ s% u8 v2 m
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。5 @- y7 K; T* x  W, y
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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$ s0 {' ^9 o& I, V2 T% ?tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y7 {4 r  v2 P% a) ~3 o6 F& `: `
【材　 料】
3 I' Z% e5 p- htvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯         500㏄
$ d: ^; i1 T7 d, Z0 Q拉麵         1把
: b& y) s: r1 V& a- P2 H& J) Itvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量www3.tvboxnow.com6 ]: R8 g# H4 C: ~
www3.tvboxnow.com$ X  c! \/ k2 w- g# B5 T
【做　 法】
: n) P! W7 @' m" h2 G4 W% A公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
! C) q( {2 t8 ?. F; B3 X0 t, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
( v) o# T5 g9 ]$ `3 O, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ _6 Q! Q5 j5 b: ~
3 Z) B. ^& O. t, I! Z

. n  e  S/ o% {# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉湯        ) j% N3 _9 `$ `* p3 k, @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! c4 |  {9 {6 Q$ B
牛肉         300公克
, y- i; J; V' R2 q" F1 M公仔箱論壇蕃茄         3個
3 R' ~& @! J/ Q! q公仔箱論壇西芹         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  r' X) m$ s- o1 a: s4 }
紅蘿蔔         80公克+ ~' _. W- `3 m/ ?
高麗菜         80公克
3 F  x% q4 |8 q; ]8 r  }: dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
% ]9 I8 ?5 s$ X. u& z+ ?1 ?薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U0 Y" u7 j3 k; |) m, N
牛骨高湯         3000㏄
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【調 味 料】
8 b. P4 O, L0 x' P  i( b% b% [' L9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
8 m+ M+ m# Q: [* K+ Cwww3.tvboxnow.com3 s- {6 V$ C' J& _. W( P' b' W
【做　 法】
1 j5 D/ p9 B" }2 R3 s1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。公仔箱論壇. @! t- y& [" p1 j6 M
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
5 I; U0 V( b; f' V. y/ p# y- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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$ \# [5 V3 E& M* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔麵線$ v7 h' q2 B7 G5 i
【材　 料】8 l- @3 [; [: L& a
鮮蚵         350公克
1 M) S* R3 l  l1 R. e' f紅蔥末         10公克4 y, j% F, F' Q( g! u  V! [* O
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w8 n' b2 `/ T" o* ?' ?6 N
香菜         適量
% g! [0 a$ g4 j* Btvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         30公克
2 E9 X) ~) H/ O) f. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         300公克( }% a  X: j& O5 z2 w/ ]6 _
地瓜粉         150公克
) d' v3 s3 \( h# \5 D7 lwww3.tvboxnow.com蒜泥         適量公仔箱論壇, _+ a: P+ k( a  M5 {# V
高湯         2000㏄www3.tvboxnow.com# K4 B! u* T1 C. h& }6 b

) a8 m. j% Z7 G; I" x4 I) K# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 {& s6 {$ M6 K% p! h1 I5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1小匙
; D! m$ x/ T# a* K! U9 _& a公仔箱論壇醬油         3大匙
) N0 H" w( B4 Q+ b% U: N# ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
" G$ ^2 T, H- J" J5 o3 s3 ?6 O冰糖         1大匙
2 R% u# \6 r# O; CB.烏醋         少許% D: c6 x9 e3 B: j- u# z
太白粉水         適量
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% R. _5 W. U0 i4 ^$ a, S公仔箱論壇【做　 法】
5 i. v+ F6 d% P) u0 {) \3 D$ L7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。: O' Z1 _* j0 l' [4 L) H
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb/ q* w* g) G( ~* o, L
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
  ]% b& Y0 j6 y$ J5 u$ E! }www3.tvboxnow.com4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A" x! S/ R% {; d* A
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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鮮蚵長壽麵線& f, x9 w: |. }
【材　 料】
. L4 Q6 Z2 A" a* o公仔箱論壇鮮蚵         100公克
. b  j* ?5 T& a1 k, ?% s公仔箱論壇麵線         70公克8 a7 I( N5 G/ H. U8 t* ~* m
蔥末         15公克4 Y, ~- h- t6 O9 k/ S( y
油蔥酥         10公克3 P( R  A, ^# W& o
地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D1 \  z2 M9 }, O- K1 C! n2 H
高湯         500㏄, {0 u9 I! @: t+ w- Y

3 k3 k% f& Z* e+ Q4 A* w" btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 O% L; n& e: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
! ~- m: B2 m) _2 f+ V雞粉         1/4小匙
7 _/ ]0 Q: e( r$ {/ X1 l胡椒粉         少許6 O5 F7 e0 e" _+ F

& {$ R4 R0 g' ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇# V% T/ }+ t1 R% z6 q
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
5 x# A! v; @) p, J  G7 h' Htvb now,tvbnow,bttvb2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
: j9 u/ B5 O* S  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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蚵仔什錦湯麵tvb now,tvbnow,bttvb  a& r# e) M! P! ~
【材　 料】
+ d( L( D& b% v. Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         200公克公仔箱論壇0 o6 P* E, p3 W3 Y! z, p
瘦肉         100公克
( u- R3 ?1 y, y花枝         100公克www3.tvboxnow.com! T0 W( z7 C1 y1 g9 r
豬肝         100公克www3.tvboxnow.com+ X$ s- s" }/ l' ~
蝦仁         10尾
, p6 x* p1 x' J! otvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支www3.tvboxnow.com. j* ~" n+ R" |) \4 x, P, i, _
油麵         300公克
; N" e7 O* y! v- \  u$ A8 @www3.tvboxnow.com高湯         1500㏄公仔箱論壇% ?4 y' z1 K* ?7 h  m
米酒         1/2大匙
8 C6 q+ I, t; }www3.tvboxnow.com
7 a0 S' Y0 V6 }) ?- k- w$ }www3.tvboxnow.com【調 味 料】
8 i. \6 j, E) e) T4 W+ C. c鹽         2小匙
0 D) ]6 |9 }8 K雞粉         1小匙
2 i% d: P$ x+ h0 M: U4 D+ {公仔箱論壇烏醋         1/2大匙
" d7 ?" @9 S2 F$ ^/ [冰糖         1小匙& [0 E1 [) K; p) Z
胡椒粉         少許9 D& D# p9 z2 J1 q8 e

2 Y' z( K; H8 c( E% C+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇$ `7 h1 I$ ?- u% f
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
' P# O  @: A( H$ v( V2 N' s: r# T2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
5 X2 d, ~# M+ c8 W# F: z! R$ K9 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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滷過的大腸頭麵線www3.tvboxnow.com7 s/ n+ N: w" I
【材　 料】公仔箱論壇3 U4 n; F4 u7 U, |: ^  {" M0 t
滷好的大腸頭         300g
& U8 Q9 Q5 ^0 c+ g( b/ N公仔箱論壇麻筍絲         100g
, z/ a* W+ {" U5 v' j7 r% g+ t4 X' {" gwww3.tvboxnow.com高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u" C& [0 B  t- H) b' B

" t) ]! F! N  X, P0 \7 F6 \7 q7 L公仔箱論壇【調 味 料】
' U. }% ]% x8 Y& }1 y% ^% g: l) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙
% Y# {$ M$ U+ B2 r4 S水         3大匙
% [7 d% y" @4 x0 BB.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 }6 k$ B# V, k
紅蔥酥         10g
3 v: H! a. C0 k( v公仔箱論壇醬油         2茶匙
6 `4 @$ e% c+ z+ q5 J味精         1/4茶匙
3 l4 J2 T3 E' f1 l糖         1/4茶匙
, g/ m5 q, y1 i6 P( D6 m, P5 Z9 j1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
+ c* d2 j. b  Vwww3.tvboxnow.com胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 o1 Z& t$ ?( `$ Y" L
香菜         適量
3 p3 I1 v2 R) M8 t公仔箱論壇
7 |9 ]5 q6 ^9 D( h3 B# T- P7 Uwww3.tvboxnow.com【做　 法】2 Z/ v: }& o$ v) q2 V
1.將滷好的大腸頭切小段。
* ~# i1 N5 O) ~6 O( H, h  m公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。$ g/ z% ~+ b* y9 P: ^" Z8 B
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇" }6 v# y. W7 y# D
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
. o+ Z- m& i# ]3 o+ h* o5 D7 n$ J公仔箱論壇5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb" O8 A9 W. D3 R, B! m0 }
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

: L# J- m3 O' W2 n8 W& Z! V: C未滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb8 l% o* I5 J) A. \& `  z
【材　 料】
1 C9 f8 n1 g* ^% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb4 O7 \/ \" v5 j* ]( H. k  d
高湯         1200cc
! a2 m6 T" H' k3 _. otvb now,tvbnow,bttvb大腸頭         300g3 D: X1 ^2 m2 m) e* f
青蔥         3根公仔箱論壇8 \( J/ L  L% J" w% \! E4 f) c5 P* {
老薑片         5片
# |, L0 p/ T5 x0 ~+ X" k( fB.太白粉         2大匙
+ M7 h3 b& z' c水         3大匙5 p8 C0 V. N$ E( ^7 T! [
C.米酒         少許
$ f; D+ u+ d5 {% y2 i八角         5g
% {6 f. J& g$ ~. @. ]花椒         5g
6 B7 {# `. R  ?! X- Q公仔箱論壇柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 W  c- b! W+ T4 g
紅蔥酥         10g5 d' H6 {# |% |! Z9 Z. `3 Y2 z
醬油         2茶匙www3.tvboxnow.com* Q' g! ?7 K6 S' K' W
味精         1/4茶匙
! i* \8 H& B' |! [$ Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙: L( Z. l% ^. t9 s) Q$ f- G
烏醋         適量
+ q0 {7 ~/ Z) o: n( o: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
8 z: I' U* E* g, J4 atvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
/ j# s! V$ p0 u+ ^( Z' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p. x/ a0 ^, Q8 y8 f9 K! x8 [5 \7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, j$ T% c; }, Z4 O1 Z6 ?7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。4 c8 ^$ }( A; g$ n
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
9 O9 e  I, L) ^& T* K7 T$ k公仔箱論壇3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。公仔箱論壇5 y8 ^0 [' m/ U4 R" p$ F. q7 _# m
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W2 p$ o: @3 ?( a8 T
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
3 [4 J4 q9 Z% G% ]2 J8 A1 p5 j公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
; v) Y0 s2 X  ]$ Q) e5 T; \. c! btvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com/ j5 d  n  K/ a  i
蚵仔豬腸麵線         公仔箱論壇' J9 ~3 s' m4 j) u2 @2 @1 A- Y1 _* x4 q
【材　 料】3 }" F" P' V7 T4 V0 F: \, ]
A.蚵仔         150g
1 `5 l* d. _$ C, B& Iwww3.tvboxnow.com地瓜粉         適量
7 ]$ v0 W3 B$ j5 d( r6 Kwww3.tvboxnow.comB.豬腸         200g公仔箱論壇  h6 h+ ^* w5 _' F
紅麵線         120g5 G& V1 c6 l5 B2 p
高湯         1200cc& g" m  H' x4 [# l  m- ]
C.老薑片         4片
& G6 x- @" c& \9 C- f青蔥         2根
6 Y* W3 h0 O& U3 H& T! ltvb now,tvbnow,bttvb花椒         5gwww3.tvboxnow.com, s% m, E# l6 S9 o* V2 i
八角         6顆
+ z% e6 W* j4 R! _+ ~% S/ A0 l# I/ `tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc7 F( j: O6 K% X5 W# E5 q
鹽         少許
1 ]/ o4 z1 m8 d& u& s6 h4 K9 N! {3 {* t
【調 味 料】
+ x% ?  A6 u9 D% p9 J5 ?6 T3 QA.太白粉         2大匙& e) B1 v$ T  \$ P
水         3大匙
/ U2 X/ f8 t. @$ B+ f" ^. MB.柴魚片         10g2 v. T! T3 @/ J5 }
紅蔥酥         10g( |/ l' J' A' H9 j
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q; V9 k6 \( ]% {( N: ^. \
味精         1/4茶匙
" ?8 E5 G+ T+ b" ~糖         1/4茶匙
6 q9 F) ^! I9 a+ r8 y3 Cwww3.tvboxnow.com烏醋         適量公仔箱論壇, Q$ y) \3 U9 i
香菜         適量
6 C7 L- x; G2 `www3.tvboxnow.com胡椒粉         適量1 I. v, J. p+ p1 q

& l. q. F, n0 z" L# W  n) g4 H* ]0 r【做　 法】
' k1 S: F$ S% G; |3 ?1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。; }5 y; T8 N+ k+ [
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
/ P  C  |0 _* E: ]; v4 utvb now,tvbnow,bttvb3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
# k+ d1 V1 w3 O1 [7 Y公仔箱論壇4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。' n: {8 T# H/ m" v, l# y+ t5 W+ X
5.老薑切片、青蔥切段備用。- o) i, U1 T2 K& S8 D0 c
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
7 [% l9 e% a6 t- owww3.tvboxnow.com7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。www3.tvboxnow.com" y/ e2 f8 i3 }! \! i
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
% `5 C( E! |7 \$ _6 f) }9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, f& M- k2 e( b% Q* ?- z
蚵仔肉羹麵線        
3 @4 e- F! @4 U/ K; ]7 f: h, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 e; I1 C4 f* w0 u公仔箱論壇A.蚵仔         150gwww3.tvboxnow.com& Y  P# [8 e: U
地瓜粉         適量. ]. ^* j1 M  a; O+ J5 w$ i
B.紅麵線         120g) d+ M" \/ C- P; I/ G6 \2 [
肉羹         300gwww3.tvboxnow.com9 V. _  {; z7 |5 C* u
筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb/ @" F, T7 c/ r+ t4 b  [
高湯         1200cc公仔箱論壇  l$ h  N8 n+ V2 b. [, f; Z2 q+ E2 i
A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _6 N- N% t0 z/ w4 z8 x0 C& u
水         3大匙公仔箱論壇; P1 ~1 X! [. h$ I
B.柴魚片         10g公仔箱論壇% d6 l* X- v1 d! O! s: _) J2 m- x7 `7 W
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb' O$ l. G5 D# J) F1 Z8 H+ e/ Q
醬油         2茶匙
  a; N8 R5 h0 f) ]& f- x% Swww3.tvboxnow.com味精         1/4茶匙
- W' i3 V% r0 z4 @5 ^, j糖         1/4茶匙
5 Z3 o* n& ~" w  p# Wwww3.tvboxnow.com香菜         適量www3.tvboxnow.com" ~9 }+ H+ o3 X2 m& w+ H
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb( `* W; i# c9 F+ T* G
胡椒粉         適量
0 R! B  {4 E: L0 e8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
" Z1 c( a; N6 h' L0 C' Z公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com3 a+ q- u. V$ w1 r
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p; c. U4 y, I, E' L9 e$ L: Y5 }
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
( P, Q. {) V+ q/ _- n% y# p5 M; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量的肉羹備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N( M4 f* F' H" l7 M* ~
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
) }) f4 ^, z" }9 x# E( S  Y* d3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb  ~2 D& h" o; q: a% v# Y2 b
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
7 n  e# h* U$ V$ G. |7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

* ]# P% ^2 `7 \5 v4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯麵        
! \8 ?. n1 U% M0 j% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- M+ ?$ i, @- ?1 d5 @公仔箱論壇1.油麵         60公克
& U7 e; A8 v! k+ j' ~" V4 _% y+ `高湯         150cc' W$ b4 y% h" Y9 n+ k
處理好的蚵仔         適量
4 m# [* Y3 b3 Uwww3.tvboxnow.com2.芹菜末         1大匙8 ^) p9 W2 A; W' ~. f
紅蔥酥         1/3大匙
- T$ r/ f& q' v9 d* k. I7 R: Y- V九層塔         6葉
/ s6 ?2 d: v) _6 Q% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z- V$ W" C; w* W7 G, |+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 B5 c, u* w/ e0 e* L9 }$ E- b. p香油         少許
% c, g0 |  o" T8 p白胡椒         少許
. T# o/ [% n8 }$ w+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _5 z2 H) q. Q  Z' M
味精         少許
) K4 o8 G9 P: j! P
7 V' ?  Q; w3 e1 ^1 \0 Q' P【做　 法】
! T" A  n3 N8 P& g2 q  b0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。- B1 C+ Z" W' U6 }$ f2 X
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b6 w' P8 @" G% m8 @. Q- K
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
& {- |& k+ C2 P! a2 n: x5 X: O【備　註】5 D2 O- P  A2 B0 a; D
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

0 c1 L0 h  }! V' ]; twww3.tvboxnow.com蚵仔湯米粉        
- i' D/ H% R: n& A4 B* U( L& Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% g7 h) [% v6 H5 {: R7 o1.米粉         50公克
3 P# q+ _$ F. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb9 S# n7 j/ G( Y' r- ]- p8 r
處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 w6 A- n6 u; r5 [" i  O! {
2.芹菜末         1大匙& S; l6 j  G0 e, d
紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- K$ g  d- v& B5 z' j: e
九層塔         6葉
, i! E6 J( p* |! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v% ]( C  v  V$ t$ Z- X& ^+ q
【調 味 料】
: ?0 T. r' |  F/ ]  @香油         少許" p) r, Y' d' ]4 N. P8 K
白胡椒         少許
% W: D% ?9 y1 g2 o% I6 p鹽         少許
# S  v' z4 g7 y2 Y9 ~) m公仔箱論壇味精         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" e" r+ ^7 O9 K8 [

/ I/ ^& K7 f, g& {$ \5 y# @9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^% ~& Q" \* M6 _5 ?# D
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。www3.tvboxnow.com& B# I9 c- _0 b
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
/ Z4 P: F  k' g" H) F3 {. p" Q6 {7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。* l6 G% o! d8 a! z
【備　註】8 c# D' b. u- _9 s; N
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

+ R) ^4 W  A& T: k* B, s% B
和風牛肉丸拉麵tvb now,tvbnow,bttvb' ^* ~( G$ W+ f" J
【材　 料】公仔箱論壇# ~, s1 ~4 U# ^- Z3 j1 ~
1.牛絞肉         300公克公仔箱論壇* f* P9 q9 G9 i  T; A
太白粉         1大匙
& Z* y: E* Z7 U9 k2 |6 |$ zwww3.tvboxnow.com水         3大匙
9 Z. K6 T) h4 `. P- C. e/ G蛋白         1/4個
7 r. e2 C, l' ?2 D公仔箱論壇醬油         1小匙9 y0 {7 w' _: k  u- B$ Y4 g
2.鳥蛋         5顆* j' V6 h5 y* N7 G# U* |3 o
3.魚板         2片
9 r% S- w; C4 }: J8 rtvb now,tvbnow,bttvb4.高湯         5杯
! Y* r' Y0 X- m" t! f# k6 E9 i) D3 vtvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵         220公克
% X4 n: a! i* B5 [蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j/ e6 h8 o5 u0 _. W  F

- S1 g2 h+ V2 M- u1 o, F: ]公仔箱論壇【調 味 料】
2 g6 Y( E* G& L) i# V5 _/ {公仔箱論壇醬油         3小匙6 [$ k( y2 O& `/ b: ^% o7 S. P. Z
柴魚片         1小匙www3.tvboxnow.com) n+ A: [- m( w/ L% c1 p2 E
雞粉         1小匙公仔箱論壇' u, U" t' Q" H( l2 \; Z" l
糖         2小匙
( `9 e% a- d2 q5 n8 z+ K4 mtvb now,tvbnow,bttvb日本味醂　         1小匙
% `# t  h- i0 N, C7 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 [; v1 i) `1 s* q- _- P! K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `9 q6 e4 r- [! B
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
* ~' J0 `( D4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
) v/ ]  r  r- P# Q公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
/ a* a* j: V/ G& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
( i) J9 G" g) m' Q8 g公仔箱論壇5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* @: j1 C# Q9 Z& M1 |4 G- _
咖哩牛腩烏龍麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t7 X& O5 b+ w" b4 d4 @3 y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. }* F+ w; f9 Q) O9 n
1.牛腩         300公克
! J; e7 d2 P$ U2 {- Ywww3.tvboxnow.com2.紅蘿蔔塊         100公克0 `* X9 C" v5 t! d7 ^: ~1 Q
白蘿蔔塊         100公克
4 H$ H3 k1 z  G( Y8 F' _洋蔥丁　         80公克公仔箱論壇- Y) s! }- `& `
洋芋塊　         80公克
/ e7 Z8 y+ H6 t3 t* e1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆　         6個
' F' p  f) H8 J" t2 g5 K- S. b. r: e3.高湯　         8杯
1 \' e5 j% C! Q; R4.咖哩塊　         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ E8 T8 `( a' O7 z  d
5.烏龍麵　         220公克' ~7 c$ X& s8 W! X  `

. L& I- {  U. A' c) uwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
8 v4 A& F- c: G* J/ l6 Jwww3.tvboxnow.com鹽         1小匙
7 K  Q4 Y" ~9 A# p胡椒粉         1小匙' L: ]( f6 E# c/ O: k
tvb now,tvbnow,bttvb& a, {! k' ]9 l) G  r3 ?! C
【做　 法】公仔箱論壇: u1 r$ t0 N4 }1 A
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
+ Q! p; y$ J4 v, owww3.tvboxnow.com2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。- i2 w' h' j% G+ S" T# U
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。www3.tvboxnow.com7 b9 c) k0 H4 _5 s  {( b. g
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
( ?, w8 ^" J* ~7 b& B- G# D【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. r+ f& V5 s" z" s3 [8 E
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。