BeiDouChef

公仔箱論壇, q0 _1 l8 k, g
麻辣牛肉麵        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w- c" [- i) E
【材　 料】3 z( n  f! N3 q3 w/ s7 J
麻辣牛肉湯         500㏄
* @/ s9 {" m; \( `/ O* z4 t9 [8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
, Z* G/ P1 K; J8 K9 g& v公仔箱論壇小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 k( O8 \/ F6 c* A8 U4 a
蔥花         少許
% S( R  A8 U9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www3.tvboxnow.com7 r8 ^. e9 \. U. n1 h9 z+ q
【做　 法】
6 Z  C3 j8 Z/ W  K$ N' n* ^. Z$ swww3.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com2 l3 f( e3 h3 `7 k# p: Y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇; T/ ?. [+ x, C, }5 g: ^9 o9 y
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
) H, a! B! |+ _/ F8 K) n) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w0 Z3 F! B$ @% T, Z$ Y% ?4 g3 l! I公仔箱論壇' p+ x' d, u8 f
麻辣牛肉湯        
3 e6 k1 T* U. w5 H【材　 料】" l* m" j" J! }4 r5 {5 f4 J
熟牛腱         1個0 b* |- `0 @, A# T- y
青蔥         1根
5 u2 b* z6 u; r牛脂肪         50公克
, c3 B' Z. x7 H, m$ S# z公仔箱論壇薑         50公克
6 _  }4 O  O; ?2 S0 a紅蔥頭         3個
0 r6 i6 Q3 X* }* [% Z( x蒜仁         3個
; ^) `; M6 L3 ~) Y3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙
* p& ~" V: g: r/ c公仔箱論壇乾辣椒         6條
9 |! n  v  s9 I0 R  G0 z. Z3 J6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
  y& O; c6 g7 G7 A( gwww3.tvboxnow.com
: Y7 e5 ]! Z! ]$ s' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  n) ~, L( z0 H鹽         1/2茶匙
* [6 f- A4 q, r6 y糖         1茶匙www3.tvboxnow.com. L# s" [6 A3 n6 ^1 W  l
辣豆瓣醬         2大匙www3.tvboxnow.com0 ]7 U2 z# f% Q0 i, Y! [

7 H+ U+ G* h( k& I! J【做　 法】
* H3 H( V/ T+ A; }' Rwww3.tvboxnow.com1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f' Q, }9 _+ w. j4 G% d
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
# P( }0 V6 c& z# w8 v3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
" d2 F6 W, P( [% o2 Twww3.tvboxnow.com4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

1 v% A  d& L& Ntvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb( v2 |& r1 _; t. C' l- B) O
【材　 料】
, q: [$ G: `3 V$ s. u! ]: ]公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄7 ^5 S" M; T% x& J
寬麵         1把
' h; e5 Q, Q) r; D( L1 N# |小白菜         適量
6 Y  l5 E; b" O3 Dwww3.tvboxnow.com: l" F* v( M3 m; X( r
【做　 法】
! f# a+ r, S2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇( i0 U6 D! B) C1 `9 E
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ @- }, |9 L& K! o9 d" }
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
/ Y; t* r( W; Vwww3.tvboxnow.com, d9 \+ N' ?; v+ V
tvb now,tvbnow,bttvb" N1 T+ V# T. R* [
五香牛肉湯          www3.tvboxnow.com3 }6 C( V, Z! z" }- D$ c
【材　 料】
0 {4 O9 p* x0 f/ U$ x/ k公仔箱論壇熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i1 O+ `# k6 J9 u2 |. \
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb. m0 w4 c1 _1 T4 H& I
牛脂肪         50公克
. w) {" U" u, Ctvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
' a% z# g5 |5 _' _7 A' B0 P公仔箱論壇紅蔥頭         3個  }' v: L3 d( e% S6 I$ M6 S
蒜仁         3個公仔箱論壇" `( E. Y7 S9 R$ r9 R
牛骨高湯         3000㏄
$ [+ ^% p! i* \香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v& g! q# ]; `
花椒         1茶匙www3.tvboxnow.com- u8 }, s* |5 S' h, v/ y6 j
八角         4顆
4 Y+ O6 K2 t0 {: a- b8 l& D+ t: `桂皮         10公克
+ {: C) i" O& r2 z3 S7 _+ v: F- ?公仔箱論壇小茴香         5公克
( j9 H  z, ?9 x; I' C* Y2 t/ [2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香         5公克: ?, C4 F; i- z! M

2 Z6 d3 }" X2 o: _8 Ywww3.tvboxnow.com【調 味 料】( t" L$ |; S: Y- |6 I' Y  \
鹽         1/2茶匙
+ L0 m) L2 n: x6 Q! ?, T9 |" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
  s; A7 N6 v' F( ^9 I" L+ X7 j醬油         1大匙
0 i* N& d. v) u8 Z豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T  j3 S9 _: [4 [- Y' r
紹興酒         2大匙
: [7 s+ Y: H0 t! \+ L4 y) Mwww3.tvboxnow.com
9 j6 h$ K# L5 B6 U( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇1 u. k2 h9 g$ ~# g) p: o+ ^
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。6 a+ T. z) Q  ]% e' K3 B1 _' m$ m6 ?
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
3 E/ w1 `0 S, u# C# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! D( \! k2 p' l& _# c& O+ i
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

* M$ K& X% J1 h+ |3 X# h9 @  ~# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉麵         www3.tvboxnow.com; N. i2 c# E- _$ t8 a
【材　 料】
  z0 i2 Q+ S& j3 n6 d! p/ itvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯         500㏄+ [7 s9 ?( h/ ?  I- V
拉麵         1把公仔箱論壇* K5 c/ k( o6 o8 b. C
小白菜         適量
5 j. i6 O- t8 b# J; j$ @蔥花         少許公仔箱論壇; V5 K6 b* \; `: D

" P3 t, g/ ?0 X! ^8 E1 T2 e/ T* Lwww3.tvboxnow.com【做　 法】
" U( J1 [2 n. g" O3 K/ c( Z+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
0 D2 x6 L2 ~7 M! \; m: C2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com* r( p% d. C3 K. Y
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
! }5 j! f" z9 Z  a; p# R) ?8 Swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; W$ u* H# w7 H7 n( {8 N
; x; I* F4 w  i
清燉牛肉湯
/ I( Y  E* s! l! d* Gwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com7 r( p& h! ~1 k- x- A8 Q+ W8 Q' O  M
牛腱心         1顆7 }0 ]4 T6 Q2 Y8 E" S0 R" o
白羅蔔         1條$ V, N( ~1 v7 W4 B- f' E
香菜         30公克
( i$ P4 S$ m- @0 [' ~公仔箱論壇5 P/ n7 N5 @$ n% x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 X7 Z; w! |- l
鹽         少許( D3 |& |8 J! P
白胡椒粒         5公克公仔箱論壇2 R# }5 S9 F3 y" J
" z, \* N& W$ w
【做　 法】
& w' H2 u7 h' `/ J7 vwww3.tvboxnow.com1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
/ P1 j8 e: d7 M! M8 k  N4 u. Z1 D1 Y2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
6 K" t. m. O7 V$ @% z6 S  L) z3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

8 _, t: X; X+ e! |& Q- U: {  `1 m蔬菜牛肉麵        
- Y& ^) E5 `( r% L/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! q7 @9 r* D) u4 o! jwww3.tvboxnow.com蔬菜牛肉湯         500㏄公仔箱論壇8 l! ^! W& I7 ]9 Y: D
拉麵         1把
: n: B& I' o8 d0 e" J7 j& ntvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量
  J$ X& l. [" d8 `* A公仔箱論壇
, Y( @3 d5 L) n& {2 z【做　 法】
4 {& @" z% Y" s3 a  ~" xtvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
- i6 l5 Q* F+ x: z: X1 stvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
9 T5 i  r  y# P公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 o, E$ N; Z$ w0 [7 F

) X5 `3 G( i( S! H* O; N( a4 H# q7 Hwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com$ [& j( C. m" X% b' r9 e, V4 C! M
蔬菜牛肉湯       
9 I( E0 z- A  A: {2 [3 s) r公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: ~; V4 ~1 M2 L3 ?, [+ h9 M
牛肉         300公克3 `# r( z# e% g0 R
蕃茄         3個www3.tvboxnow.com% i/ Z1 {+ b5 I$ A, H
西芹         80公克公仔箱論壇+ g6 |. U7 y, }# ~4 w
紅蘿蔔         80公克
/ e9 g$ x7 j+ u8 s- C' U; i! w' @  x高麗菜         80公克+ l! `# F/ f8 H6 E( I1 S
洋蔥         1/2個
! t) z8 o) T6 P1 G; V( b7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克- i: `5 U" t/ v9 ]5 }
牛骨高湯         3000㏄
& \3 u5 g# r: N6 o
+ C; e) |4 @  m/ F" [公仔箱論壇【調 味 料】
$ t9 r& V0 b. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
0 H* x9 I2 U  p% {- D9 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, n- x% A7 g4 ]7 F2 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d- `7 g# ?: M- C7 c! ?
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。$ z7 X0 f- s4 D* W3 r
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。  g% m1 o' O* b# r- Y5 w
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; q, Q7 E( W) ?$ I6 a, p0 R
蚵仔麵線
$ N3 F, g* `- Q: {- h: ]" Z公仔箱論壇【材　 料】# ]' u! I$ K* T" o
鮮蚵         350公克www3.tvboxnow.com2 o* k7 Q% v) P$ V3 V
紅蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q- ?: n4 N' a5 R- D  p8 D
蒜末         10公克
. _4 G8 Q: i. S香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r" c" T( V  ^- |2 V4 h2 [& u* R
柴魚片         30公克- `+ s% t: g$ A, @: Q& h* K* k
紅麵線         300公克
6 }  ^1 U2 J$ f7 ]! v/ q公仔箱論壇地瓜粉         150公克
0 E$ [9 w1 x/ s/ a/ Z. ftvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         適量
8 J; F9 X2 Q, o' H6 I* O3 |4 J高湯         2000㏄公仔箱論壇4 ]# c  _, g: t, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m4 o/ a2 q/ h0 m. [$ J
【調 味 料】
+ y& t0 s$ T1 a8 p7 mA.鹽         1小匙
1 V+ C' C; f( L' ?0 }. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V" s1 ^% F  V$ B0 a
雞粉         1小匙www3.tvboxnow.com( P" f( E; h. a) ?& u( W; @
冰糖         1大匙/ k* f& d0 ~! ?0 t4 J8 d
B.烏醋         少許
% |' }2 A5 A* \" e4 dwww3.tvboxnow.com太白粉水         適量
- Z, \5 [& L# Z: R1 K8 ktvb now,tvbnow,bttvb
0 d( ]' o% R: v5 |: N. `) [【做　 法】
7 q; B# N5 K2 atvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。www3.tvboxnow.com2 d+ d2 v3 g& f( S* D5 c# q2 t  o7 Q$ i
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb1 p2 {$ b: y  l6 f: e7 D
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。公仔箱論壇) C6 j- p# F/ i5 l
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w- m- H6 m; e+ l0 P
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

+ ?6 J, x$ d' J) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵長壽麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C. m  n3 e7 @* V
【材　 料】公仔箱論壇; `2 B6 n4 p$ ~
鮮蚵         100公克  M# L2 [& b  j2 _. h/ j9 U
麵線         70公克
! c8 t6 c; o0 h: y* |% J* G& X7 A公仔箱論壇蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P; ^/ S0 J5 ]' a+ z2 i5 E
油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D! P2 ^% v; o( @: N
地瓜粉         適量
& C8 |6 A3 J! h8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄8 o- ~: V7 z, e+ R6 S+ u

& l$ M& V/ K9 h) E【調 味 料】4 _* ?9 l" s8 r! H8 `
鹽         1/2小匙
# u: H3 Q0 l; D2 P1 o+ J9 ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
2 _7 l+ r: f6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許/ E& \$ z& ^% [4 k' Y1 S

: W: u- H- K7 J9 h公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; n, t- ^& N. J' F; G
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。www3.tvboxnow.com( Q. H5 i$ T4 r- u
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。公仔箱論壇0 j# p5 B' y3 {5 O: E# ^
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com3 K8 \8 b* Z. _' u$ [5 F$ }
蚵仔什錦湯麵
# `7 ^2 T% D3 x9 a/ Owww3.tvboxnow.com【材　 料】
: v0 w9 Y0 Q: k3 a2 I2 J9 ~1 D9 {' _鮮蚵         200公克公仔箱論壇' I# [0 d6 A$ h2 Q8 P
瘦肉         100公克
3 |2 Y1 t0 Q! O  m  L. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         100公克www3.tvboxnow.com! z) _& K7 X4 ]  A* J
豬肝         100公克
% V1 }! C5 b# e( i& V: b蝦仁         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q/ [' l1 f& i7 Z  H* s; D
青蔥         2支
8 ^' A7 m3 _% x6 U- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克
5 z' b  C( s/ ~8 W高湯         1500㏄
( C1 r( N( K8 _* c. O9 }8 Q$ T4 F米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V' `3 U9 J* c% _

. K* O8 V, y- N7 y$ ]【調 味 料】
$ ]" ]6 q7 v; k+ Iwww3.tvboxnow.com鹽         2小匙公仔箱論壇  {* }' }: y% [, ~  r" Z
雞粉         1小匙
" B/ P+ m& V- `& ~- c/ H& f" S" |+ @公仔箱論壇烏醋         1/2大匙
) t. n: c2 {+ W+ V9 s. g/ J0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1小匙
  i$ }1 j" `+ k5 |& R) O胡椒粉         少許
. N+ B. i# k; G5 m2 B. G  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v5 U5 K8 Q4 ?& L
【做　 法】www3.tvboxnow.com; [0 J" ~- D; l( B  [( y
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
2 U' @( ]! p& m/ @6 Z2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
- D; n# F3 n% P4 A5 p7 Z) B公仔箱論壇3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, E2 m; R: E. t8 [* O% K
滷過的大腸頭麵線* Z7 C, X  u4 r$ X: Z
【材　 料】
. g/ U- m" W; y& k7 [tvb now,tvbnow,bttvb滷好的大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y; d* U  ]* \2 D% J# c
麻筍絲         100g
6 D( b! P" K( z+ S" G高湯         200cc  R" Z$ _* W2 A% T) y

6 ^0 f+ ?8 _+ g* d, S【調 味 料】
+ J. x* f8 }: S) ]9 I% M: I4 PA.太白粉         2大匙
) n- u9 s7 N+ l% e5 x$ R' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙www3.tvboxnow.com; J  \3 e+ o" O
B.柴魚片         10g1 X' P+ k% q7 H- W9 Q7 A+ B! z
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A( i3 {+ V, _7 D! R3 D
醬油         2茶匙  w) x* J$ t8 b3 @
味精         1/4茶匙. R4 g( E) F  n& q
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s! w1 l# F% ^  q
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ [. W  v2 j3 J. a" O
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 e6 B2 Q; A8 r/ j% K
香菜         適量
# m/ N7 a4 |! ?4 ]. ~" I公仔箱論壇
8 w9 y9 p* X6 d  [9 E! L. zwww3.tvboxnow.com【做　 法】; w: R) h, P! M: x
1.將滷好的大腸頭切小段。
/ I+ _, \% ]- _" C: jwww3.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。, u$ q1 h% s% C0 b, p2 o3 Q  F
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。# y1 U& v8 n# h7 c3 f. ~
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇5 W4 m. R. ~+ Z# O6 d" A3 e- R
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
. L1 y/ g- y% k* hwww3.tvboxnow.com6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

( E% d7 E5 z7 i; o. m' b
未滷過的大腸頭麵線
" B( x( e) l9 b7 z' T+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ z. ?8 N) Y7 t8 y: a- ^A.紅麵線         120g
! l' Y8 f0 ^0 n  V3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb. g" \" |- c: T5 W2 ?4 Q+ t
大腸頭         300g3 T! o  o' x+ @( b
青蔥         3根) X. m$ F6 I3 m% a% H7 K
老薑片         5片tvb now,tvbnow,bttvb( Z0 B% O0 B+ p3 n) i2 g
B.太白粉         2大匙公仔箱論壇! n" I6 J% e# L0 N) I. P
水         3大匙
9 _6 M: m4 Q: E- Twww3.tvboxnow.comC.米酒         少許" [- v- x1 M# n0 V+ n
八角         5g
7 U1 R# n* V+ R$ L  L* mwww3.tvboxnow.com花椒         5g2 D$ r0 l2 t$ D& U
柴魚片         10g公仔箱論壇, `0 A7 G, w* F! _5 K9 u
紅蔥酥         10g6 I7 x6 U. Y, U8 }$ Q' a  G
醬油         2茶匙
7 A) O- P' n$ b8 ntvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) e3 _: O- ?& h/ L
糖         1/4茶匙
3 S) q. C. I: f! D3 i3 i- t. L烏醋         適量9 e: g4 D( D' I/ h% M/ I
胡椒粉         適量公仔箱論壇6 R$ _. P% {6 m- i- H& t  g
香菜         適量www3.tvboxnow.com6 F; Q9 c) C0 ^8 ]0 ~) V

3 ?/ T- h. n/ A【做　 法】
! K/ q" L/ B, t* y& [* p. }www3.tvboxnow.com1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
, O1 b( e- G- H/ X1 e" y2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。* r! I6 z( @2 v, Z, |" E$ \, J
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
: Z) D. H% Q# Y5 M) L4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
0 _5 w6 B' D! F& G2 E. J6 W3 |tvb now,tvbnow,bttvb5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
, o, [; h' c4 p9 e( ]' U+ y+ ~公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。4 U! x/ N9 {" L; E) U; B
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

4 ?  z9 h. ~" mwww3.tvboxnow.com蚵仔豬腸麵線        
  Z- f# T- r) z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! a" ?2 i1 u, S6 X5 _/ G! `
A.蚵仔         150g
2 E, V4 A% [4 B6 N公仔箱論壇地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& b* k1 W; \, y2 j! ?- }
B.豬腸         200g
. g3 b1 l4 h9 |+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         120g
3 B' ]: y1 W, G$ e5 R! X1 z: [6 }7 i高湯         1200cc
$ R- g# M' D- i5 h9 G8 Z% Q; a. RC.老薑片         4片
& b1 q8 C( `2 ]6 r4 j' B- e# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根0 u+ _: u* ?7 t& g, v
花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb& z4 b+ r: e2 p# S
八角         6顆! R6 b! Q% q0 M9 x
料理米酒         20cc
, g, h6 x& I8 E* B" b$ Q! R# |* ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許$ }# R. F4 y! S+ M8 V+ R
tvb now,tvbnow,bttvb% c- }3 }. R! W% `" {
【調 味 料】
  |8 E: z7 v) a, q" k& a  jwww3.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙公仔箱論壇8 ~$ p6 ~# c3 z% w7 [% E
水         3大匙
: e7 ~8 h( ]# M1 Q- X5 H. _- Q8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g; u  p* a  Z- b" s) Z& p
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z1 K2 N/ I/ o* }9 [
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% C* T# X& T6 W4 u; t5 p
味精         1/4茶匙( I* W) ~5 b5 K6 r, R
糖         1/4茶匙: u" M: T) U: i* _7 l
烏醋         適量
: \! l6 _3 m* i+ ]+ }4 ~www3.tvboxnow.com香菜         適量
% o/ ^, S' j! Q% }公仔箱論壇胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j" F6 W, k0 {0 {2 Z/ g6 \6 `
tvb now,tvbnow,bttvb: F5 }5 z+ \  D+ q& d* |  o
【做　 法】
5 N( x( j9 M( I2 n* btvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。4 H# W4 P. J  N% b% Y6 k
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
$ K+ L# ^4 W3 _公仔箱論壇3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb9 [0 E( W$ v% j
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
5 m1 G* [4 l: n9 X1 T1 y3 ]6 j公仔箱論壇5.老薑切片、青蔥切段備用。
5 p: C% f+ r6 ~8 Jwww3.tvboxnow.com6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇6 Y7 o# @' w! Y; O2 K6 r
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。7 U0 c0 L+ S  k& D  V& D
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" k! g& r( p1 r$ o! j" Vtvb now,tvbnow,bttvb9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

6 p* S) x) W" [蚵仔肉羹麵線        
3 i* x) A) J* O& y- C6 {【材　 料】
0 J+ g% {' l) k/ ]3 g* f5 Y% L- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
9 T' W& V3 n8 G7 [4 @% ywww3.tvboxnow.com地瓜粉         適量
$ P  \6 B: {, r7 N7 K3 @7 awww3.tvboxnow.comB.紅麵線         120g公仔箱論壇7 e  R3 t8 A% B# C4 M  q
肉羹         300g
) s! U# j, h7 Z, E8 ^* ttvb now,tvbnow,bttvb筍絲         100g7 O% [' [1 B* N  ~0 G4 d2 o
高湯         1200cc
+ m  S' W  |, I8 WA.太白粉         2大匙公仔箱論壇7 W3 y8 K3 j  h
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S" U1 e" ^3 Y
B.柴魚片         10g% d( q6 p4 h$ O' g. q# S
紅蔥酥         10g
) r) o. Z# O7 a& t公仔箱論壇醬油         2茶匙
: E" B3 @6 D7 v) [# B; i味精         1/4茶匙; J/ @1 W' H( `0 N) ]2 @& t
糖         1/4茶匙
7 V! N- _. i  R; N6 M公仔箱論壇香菜         適量
, R& Z7 {+ O1 `$ G* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb# O( O" E5 w& P" W9 l! ?
胡椒粉         適量
+ G+ \' s, n7 G( L
# B0 i! v6 Y  g6 Y- s【做　 法】
0 y6 V  q% @* H; Lwww3.tvboxnow.com1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
% M/ V; |" W# o( b4 m' i# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~) F" k% W  u; ?
3.取適量的肉羹備用。
+ [1 N  y# G( m" i9 J- T4 r4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。: m  O# o/ H- I
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
3 E' v6 |5 R7 F4 q  \6 N; G! S! A% Owww3.tvboxnow.com6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www3.tvboxnow.com; s7 a5 `( G: j! k8 ]' g& R
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

+ e5 G" Z- C$ t- T% e$ ztvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯麵         tvb now,tvbnow,bttvb4 a- [$ R6 u( d9 a& m7 G% f) C
【材　 料】
0 X/ c. A; k5 A1.油麵         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T4 H& D, B6 c1 I/ u3 u7 r
高湯         150cc
/ f1 M1 R( w# {5 Q1 u) P3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量& a  }7 r6 i7 f& T% r
2.芹菜末         1大匙
  F# Q: X4 K. P2 A* n) T! j' ?紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇  ]( k* _/ C$ o. s$ t# v( q
九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb1 k- O! f  M; N/ e
tvb now,tvbnow,bttvb; Y# o9 j* o$ }6 p$ F* W" F6 B; O
【調 味 料】
0 j# D' D2 \0 g) v+ g. v香油         少許
& Q4 ]1 Q5 i( w; L9 f白胡椒         少許5 n2 n* s' L8 v: }' U# ^
鹽         少許
3 ~# x7 @7 L) q6 Btvb now,tvbnow,bttvb味精         少許www3.tvboxnow.com8 f- s  T* D- ~& f; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y# @7 h1 k4 O8 ^- d2 S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ?) B$ m) ?1 T/ c
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。www3.tvboxnow.com, q$ a9 M; }0 {4 t9 b
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb# K; p. h7 @8 B4 ^! r
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
: b. h9 h' Y& I2 w& mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
7 n0 s9 L. W4 o. R5 |好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

1 o. a7 s& `" atvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯米粉        
) r0 u; i  |- [7 D9 {www3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇0 b& L* e1 s. f4 }( z0 y
1.米粉         50公克
8 k: a% c: r+ R" ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc
5 ]" [* f1 B- ^6 V/ b處理好的蚵仔         適量+ x; J6 r3 ?+ {& t7 p$ P0 r
2.芹菜末         1大匙
3 e/ w) g' @, c# C# ^$ V紅蔥酥         1/3大匙
, Y; I8 ]1 o( w. V2 X公仔箱論壇九層塔         6葉
+ h% }; S. S' _' e2 j' T' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 [6 l0 ]. R4 x3 w$ P- x1 B
【調 味 料】
# d$ v7 W+ }& E3 \3 r% gwww3.tvboxnow.com香油         少許
( G  y1 J0 [! L5 M5 g0 r白胡椒         少許
: q( z6 l; f+ j5 F鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( \: P& W9 q" h3 ]& [
味精         少許公仔箱論壇8 R' c( U' X9 b' {; P

/ D* u  g1 {& x! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ l7 Z/ p2 U  e* [) s; `
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
* v% b( m8 ]# btvb now,tvbnow,bttvb2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb- T, [$ ^  e& Y! K
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
2 y4 K! i) f: a1 Z公仔箱論壇【備　註】
8 U* T+ \- r" s0 X0 n8 U6 Utvb now,tvbnow,bttvb同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

; c( h7 ^* E; ^4 X! }9 a
和風牛肉丸拉麵
4 Z6 E" O& p: G5 Z" v【材　 料】
5 U" [" U+ n4 ?/ J1.牛絞肉         300公克
- F* M& {6 R: w4 X9 h公仔箱論壇太白粉         1大匙1 k% Z' y: ^5 v' M' ]$ I% t* {0 y% h
水         3大匙
8 @0 ]: I* n' l7 k蛋白         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb4 C# x+ M! O8 M4 y. Z6 p  a
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O% J7 ]. j/ N, J* \' H. Q5 K
2.鳥蛋         5顆
/ z7 ?: B- j. A8 w6 Y公仔箱論壇3.魚板         2片
8 O/ B/ h5 p5 p7 w9 mtvb now,tvbnow,bttvb4.高湯         5杯
7 v/ A# h: p7 s3 f* c) q4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克
5 Z* G. J3 z/ M# J' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         適量公仔箱論壇: V" \. j! c5 F) U6 }, G
www3.tvboxnow.com) l2 N# }3 E* Y' h$ _1 n
【調 味 料】
& h/ Z) I4 g( N0 s醬油         3小匙
) `& f, o" G9 d/ U- S柴魚片         1小匙
* J7 L, g. x  y* M$ V6 l公仔箱論壇雞粉         1小匙
. k; |9 A- J# u2 v8 h/ k糖         2小匙
) W" g  q/ s1 r/ A, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本味醂　         1小匙
4 u9 ^# c( K/ l( a/ `# }
4 O1 d' F$ a5 A- S' qwww3.tvboxnow.com【做　 法】
$ U# D* `' B. `( i+ @公仔箱論壇1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。公仔箱論壇6 d. P* e+ b+ s
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。4 c2 ?- K  c6 h
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。www3.tvboxnow.com7 E# j- Z# j) h( A
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
( m' s/ i8 I; B5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

8 G/ r; `6 B: b8 l. n咖哩牛腩烏龍麵
' ?6 ~0 A5 Z. \. L2 {【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h6 O# U8 c( M2 z3 y( l, h  Y3 V
1.牛腩         300公克
. p! N) E8 a. b; V3 ^9 uwww3.tvboxnow.com2.紅蘿蔔塊         100公克
( X+ @/ y$ V7 I6 q. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X: q$ V5 G+ `& F2 X
洋蔥丁　         80公克公仔箱論壇, Z* G& d. X! ]4 d* U  a) S+ |$ a
洋芋塊　         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: W# ], r2 Z# H$ G; y3 T" H; r* \4 b
甜豆　         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V7 C1 b* g9 k
3.高湯　         8杯
, Y9 s: l5 v/ l; E7 K4.咖哩塊　         2塊
. \# B% [. X/ O: d" a5 C9 P公仔箱論壇5.烏龍麵　         220公克
+ q* a: p# W+ t# t; n- I5 Z/ n公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* B$ F4 r' K$ h5 V" Q! Z
【調 味 料】
9 u, K5 A, U: E2 @. N5 ]! g3 T  G- }/ H鹽         1小匙
+ r" D6 b( X5 d9 fwww3.tvboxnow.com胡椒粉         1小匙
( O' F- j& g; \) V6 G6 a5 twww3.tvboxnow.com  Y' z' w" }/ _, N2 B" H1 @
【做　 法】
3 A- E; V- C" c7 Z' C; e0 Q1 {$ T8 r1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。) E; ~8 z" x+ G$ z6 E4 u
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
; z; K. j' W4 M6 [4 Z" N& `3 b8 s3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
! L$ x9 V4 R. f9 y4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
3 S+ v+ R6 D: g【備　註】
% k' L$ E+ S7 y" F市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。