BeiDouChef

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滑蛋烏籠麵鍋
! ^6 C  T% B1 V: ~www3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com+ y6 g/ w3 s& u3 ^6 S
湯底材料：# s% |2 c* k5 l  Z2 g5 o
水         125㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q( \3 v: q+ O6 e/ E3 W' U, P( _8 U
鮮美露         8大匙% }" C6 v2 J5 q. Z# Z3 n' J
煮物料：
( k! A# O4 |7 O( L! {: f# f雞蛋         1個
  v  x3 U; D3 s! X0 C2 ]* e" r! D$ p8 ]tvb now,tvbnow,bttvb市售壽司豆皮         2片公仔箱論壇: J% @6 o$ U, z
烏龍麵         600公克* ^' y6 c* z0 X2 {# p, E9 C
蔥花         適量公仔箱論壇* g% G' v8 Y% O+ ^4 b

9 d( S5 Z1 ]7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( j/ `- |- P5 J! j  B$ C7 f
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb; z8 @5 ?  |+ [6 q+ S: Q- i
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
- X1 f, o' r0 X8 x! Y4 l& [: Ftvb now,tvbnow,bttvb3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。) d; v+ n: O- I( c/ ~  t
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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' }( G1 X( C2 Q. ^# t+ F; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲京都醬拌麵
! @. y! J4 Q" N; D4 `* v: u4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 [; e1 e8 m; E  Mwww3.tvboxnow.com麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V6 M8 \2 c2 d$ U+ H: Q' f
雞胸肉         100公克
' a, Q1 w' R9 D0 J公仔箱論壇洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x# \3 ^: o, h$ E4 i
小黃瓜         1/2條www3.tvboxnow.com1 p3 ]2 I5 p! ]+ C# n% v' Q
水         20㏄
) m, W% c' ^! F6 _www3.tvboxnow.com沙拉油         10㏄公仔箱論壇; s  B8 `" G  V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i0 L3 _) F8 r5 x- Y; X
【調 味 料】
% }3 X2 Z5 K' n1 d辣椒醬         1茶匙
& B9 P8 C3 [) h) iwww3.tvboxnow.com蕃茄醬         ？大匙
2 _6 E( w- W4 O蠔油         1/2茶匙
  V9 H; u- O  y0 Jwww3.tvboxnow.com糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  D) x, S7 P) A3 K! v
$ a6 ?1 K* j' S9 z7 j
【做　 法】
" ~2 T& w5 Z- t) N" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
5 U& B0 Z! Z& U6 [/ V$ E公仔箱論壇2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。: x9 \5 \# C) P0 h) g7 i  [
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
: i8 s, A7 d) `* r6 w# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
) ]" }8 S" j2 M+ Y7 N5 ~& P. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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  N, g( Z1 C' c' l" \* r: b豆腐肉末拌麵公仔箱論壇$ a6 h/ g* _" o. @" s
【材　 料】
1 A6 z9 A' m* k& }6 c$ K( @麵         150公克
3 u. I8 L( ~' X. p( }1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾         3塊
7 k  w  p/ m1 p8 N  l) m絞肉         50公克
9 U; t# {, o7 @- {tvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
0 \4 q8 K" g6 B, O# T3 N沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! q8 a  c) N- }1 _* j" U/ F$ O5 M; A
公仔箱論壇. v3 p. F/ Y" E) i* C
【調 味 料】
$ J* s; e8 ^( B; Q, s% `9 s公仔箱論壇蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {( c! q6 P9 |8 t  @
鹽         少許
/ o7 M+ @2 n4 ?2 h3 s3 l# I2 T9 z0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! u  `" `  h0 v: ^7 S
【做　 法】公仔箱論壇  C- C& ~) b5 p5 V
1.豆乾切碎備用。
: F: D8 F4 W8 c. Iwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
0 w2 F- ]4 y  X/ {3 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
9 f/ @* B$ K9 u; H  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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* S2 b6 r. U9 i5 J+ O豉汁甜椒拌麵) x6 A; T7 h1 {% G, ~0 p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ `( c# Q/ ]' s; ^+ O
麵         150公克5 V9 }; j4 h, \
豆豉         1茶匙
3 ~5 k; P& t5 C* qtvb now,tvbnow,bttvb陳皮         3公克/ {; h; e1 w, z) o/ h
紅甜椒         1/2個
/ V5 t: T0 a+ R8 C2 Z薑末         1/2茶匙5 X0 K# @- y! L: e& k
紅蔥末         1/2茶匙' w( x0 [4 z- K6 b' S
沙拉油         20㏄
" t7 A& w( F3 A$ @tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com! T  D1 N% F6 O
【調 味 料】
9 B6 ^6 |4 h. k% R: i蠔油         1/2茶匙
( t+ d4 d3 j, l7 p. Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L% A" \$ ^! G- G4 ^: M. M
米酒         1茶匙www3.tvboxnow.com$ R$ ]$ {2 D) r

+ U' Y% g; v; z【做　 法】6 Z, |( J6 e8 y4 t. Z
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。2 e! }  H- I# S: b  A& U9 `
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
6 f# r2 x" _6 W# ~" H, ]7 |" d3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
7 f1 n% f3 o1 V/ l+ `4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
# ]  }0 \) T" f' ?( N; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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9 M. I5 d* ]( W# c; i( h( T
福建炒麵
3 j, @' R  q1 W3 ~$ g* W【材　 料】- P4 y' g9 x$ w$ r1 H
黑輪         2條+ ]" N" G$ R& g7 S3 v9 @( n
粗米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 _  |8 H! u# B9 r( o8 A
洋蔥         1/2個
. l; f+ y9 }" A- }# B3 ?韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. J9 z+ m' `: {8 X( j# a
紅蘿蔔絲         20公克
3 N) G9 M  W* {  m' x$ e/ G/ D1 Gwww3.tvboxnow.com油         2大匙
1 P9 t( T! U7 l8 i: R) w. ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 |/ {- U; @% c, O0 I+ D【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: M' O- e. [( P2 h
醬油         1大匙
, y; g  D, P5 B! s! J$ z! f& L- z. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
  F, c6 `4 H3 x. fwww3.tvboxnow.com細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y7 ]  a+ a/ p8 l" A) u9 l9 ^3 N
南洋甜醬油         1茶匙8 K9 B# y0 s: U  ^2 z0 ]  d: U) E, p
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U' Y: N" n; p7 e+ j* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o* Y. N+ Y( Q! W
【做　 法】( v) ~; f( ?; T. a- G
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。www3.tvboxnow.com' g' O8 O6 w" N7 E/ o: J
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
/ O8 c- p! N+ q' @  U3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
' o! {! T! i9 L- ]4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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* q% q1 e( O2 d! Y6 Z) a( C4 W; g公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com8 z. n6 L' y1 j
麵         150公克
) U' i4 `4 A8 Y# P6 W% D$ S2 R公仔箱論壇絞肉         80公克www3.tvboxnow.com, K$ N: w& ]# K5 _* {5 {  M8 A
薑末         10公克* ?9 y1 S( q# V& U; T' P( {
蔥花         10公克
4 j$ K, W6 ^) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         30㏄
2 V" P8 @4 s* g1 s( ?沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m5 i' u8 }8 W2 i1 F

9 X  A6 A. l2 `- ~- i0 I' F+ k【調 味 料】) T3 ^$ V2 [: S
酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, y% D3 b# n  B
辣豆瓣醬         1茶匙
0 s. T) P" `2 r4 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
! `' R: A2 |+ x: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* o9 s" ~, l+ B/ F0 Y* A
糖         1大匙
4 c/ N% y* z- Z. `/ p$ K9 gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w  Z. p( c, I/ A3 |' z( t; }
【做　 法】
  o5 [: C9 T" K- U: y) _公仔箱論壇1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
, m- \/ p6 \$ F: g$ n2 o2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
# k$ j6 t% Z" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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, [; b1 K- q# V, e擔仔麵
4 F9 D$ b5 |5 Q- f8 ]6 @【材　 料】
, d) _0 R# M; I  x1 N. Z' F# |A.豬絞肉         600公克
  r" F3 u$ F, ~" t4 dtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         80公克
  }7 }7 \+ S5 }) A# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         40公克
7 f" X2 F. K& v公仔箱論壇豆腐乳         80公克
' N3 P5 T; T% P. [! d1 |4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         120㏄公仔箱論壇$ i8 y* e; W2 U: h
醬油         60㏄
- O% s+ u/ I$ f! j雞粉         2小匙
1 {) E8 L1 q/ ~  X/ n$ W公仔箱論壇白糖         1大匙
+ }6 L  v5 K( D9 ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦米         50公克
- |0 W  J+ v& b2 B+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1大匙" t$ K8 Q) }8 f1 B7 n
熟豬油         100公克
# _9 U0 R1 E  P) i大骨高湯         1杯
. X& I; l$ G# E% J0 L7 @1 ]/ otvb now,tvbnow,bttvbB.貢丸         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T3 C5 t( [9 q1 R
油麵         120公克
. K4 q4 b8 o8 n7 R6 |鮮蝦         1尾
3 W$ f% D- f! X) n  nwww3.tvboxnow.com里肌肉片         2片( z- c0 b0 p2 Y1 g7 k' ~5 i
蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e* }7 g$ \; Y1 [
烏醋         適量1 u. h, E4 g' Z* K' h( H" [
擔仔麵湯頭         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e/ p  y1 b6 ^5 Z$ L+ X  R8 t: b: v
tvb now,tvbnow,bttvb" P% d& u. q. U& F: i
【做　 法】
; ~5 `  s/ J; ^' Z1 |7 H! z' G1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。; b2 `4 z" C7 O0 D" E7 H# g% N" G
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。www3.tvboxnow.com0 K; Q( g' e  A; e* p
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
9 C0 }' \5 P# g9 W; swww3.tvboxnow.com4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
& X# S# O: K. l5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
- F( N0 }. j9 y8 @. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 n! m- Q0 z! Rtvb now,tvbnow,bttvb為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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tvb now,tvbnow,bttvb  \( b+ a- q6 ~% j" g( z
榨菜肉絲麵www3.tvboxnow.com' i  n2 t7 A% q* J2 y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @: U5 s: |/ o5 a
細陽春麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- U. p2 g4 G% z1 Q8 W
榨菜肉絲湯頭         500㏄
6 Z- n% u2 x* H3 o蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 D, k( B6 |% B6 S9 l! h  o. U
, h4 G, Z. y; C
【做　 法】- ~  {) V9 Q( \
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
* Q9 y2 Z5 F% _3 b( l) o3 E2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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大滷麵" u" j8 p! H9 Z' d
【材　 料】4 Y6 O# g4 a. {& V
拉麵         150公克
% G* K1 d/ K+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭         適量
$ p4 G- ], y5 ^1 Q* F: K( d/ Cwww3.tvboxnow.com香菜         適量www3.tvboxnow.com2 d+ x9 C9 \+ a3 z+ U; C
蔥花         適量
/ b7 z( C# m" X" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l! B  ]4 O* r# [/ s* u8 r) x【做　 法】' z% F5 h9 H+ n( }9 P1 a
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇+ r! S/ ^. b# ^; P' G5 h! i9 H: F
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。$ @9 P. s' h# M, L
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5 \. P* D  H$ A; W6 O- ~& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭
! f1 A# j6 V5 H# N$ R' L3 Q# Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& @# ]. Y# g% Y% E# I8 O7 `5 H五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& w% Z1 _3 }; a" c8 ?2 l: W5 ~8 g
乾香菇絲         30公克
! i; [; i! \8 U竹筍絲         50公克
6 o0 \' k0 \; m3 g/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         5公克
! @8 q9 m# j, V: p' i* y紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n* c9 U- |: W( s5 Z
木耳絲         50公克
: l3 ~# \' H2 J; {% w公仔箱論壇金針菇         50公克
6 X1 K# G4 f% }" s蛋液         1顆
9 D% j/ B$ l+ _  w# ]7 y蒜泥         1大匙3 j8 i, p1 j1 T/ ?( r

9 U- d% G5 U0 N8 d0 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 @9 W) r' ]$ m, W8 \* S0 Otvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄
  r# P: }7 @& V6 p' R7 c3 bwww3.tvboxnow.com鹽         1小匙
! p6 Y- F0 F( t5 b6 {雞粉         1小匙! T. @7 E8 w, J6 u& C
醬油         60㏄* X, i6 ^/ m9 W  J4 S! b
米酒         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) }* h; A! `
白胡椒粉         1大匙; p9 s& Q) u) J  R2 U1 s
太白粉水         適量www3.tvboxnow.com; c: h. t# G2 C* L3 H6 K0 Z
香油         適量6 O0 F# ?/ G1 f  |- J: p
www3.tvboxnow.com, e, O3 b' E; K' C
【做　 法】, L" z8 b) e& f4 x
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。www3.tvboxnow.com* u  J: r5 S2 Z: J# t. m# g" G
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
% H6 g! ]' @4 U" i3 w0 V$ dwww3.tvboxnow.com3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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, M5 k3 z0 ?. J$ Q: m. p, U, Z) }公仔箱論壇咖哩牛肉麵公仔箱論壇+ L2 t, E$ c3 [* l# j% s) d
【材　 料】公仔箱論壇) h: b4 k) C8 J% V3 k
咖哩牛肉湯         500㏄
6 L( J* k: M2 J) K, W) N  u陽春麵         1把
; Z; p/ {! c$ k! o- `公仔箱論壇小白菜         適量1 f. \+ Y  ]) g8 @5 d/ R+ M- O: [
蔥花         少許
/ @) J4 z3 i/ gtvb now,tvbnow,bttvb
1 R) F7 K$ \% P# v  t! O3 b2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 t: g6 T  j9 _) j: Z, u, F
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
2 E* s2 V% m+ ?# m( {/ A; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com% _, n8 V% l& w- {
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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/ K* r. V! {( {  j" E  U+ o+ v! }www3.tvboxnow.com沙茶牛肉麵
, ]* j8 w  b9 O5 m* D【材　 料】www3.tvboxnow.com" t& g4 T/ h$ _( r3 b8 b+ e
沙茶牛肉湯         500㏄: ~4 [  F; l( {; N4 g# P
板條         1把
* l2 L; z. C% d/ b小白菜         適量) M5 Y7 a: k3 Q( e) q( G' R8 d
www3.tvboxnow.com8 T; d# f& p* B9 g! u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) c1 [  ~' f( J3 P
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
: }" m0 l. D* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
# L* q( m/ u( N6 ~8 _  o/ }2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
( u8 y. y7 F) t. O- A8 _- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: D* A3 \9 K' H3 O公仔箱論壇沙茶牛肉湯* q' N. C' Z/ U
【材　 料】+ S( I! T% h7 k. w  w/ x$ E0 y& W
熟牛肉         300公克www3.tvboxnow.com: n, A4 S  Q( d: m8 q
薑         50公克
+ x9 r5 l1 q3 g公仔箱論壇紅蔥頭         3個
' A) @" C! [! O" {" t2 etvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' s7 b% ?0 S$ \0 b: H& t) `' ]. S
牛骨高湯         3500㏄
& u0 X9 ^: {7 Q2 k( ewww3.tvboxnow.com9 O$ ~. ]6 K1 q: a( B4 g! _) o
【調 味 料】
7 M9 y0 e' S# ~9 w( D+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙
7 R, ?' \1 Z% l/ G2 o鹽         1/4茶匙
1 x; z8 p  U# b. B* G1 j- @$ x! Lwww3.tvboxnow.com蠔油         2大匙公仔箱論壇+ F0 s. F8 S6 O9 O! z, u% K6 Z
糖         1/2茶匙公仔箱論壇* d, T8 R. r1 c) o
沙茶醬         5大匙
. v1 a7 G: p+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v/ j+ B+ }; P) D. D6 j9 g% O( a【做　 法】( A/ X, m2 ?9 x8 [, W& e  a8 A
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
5 k9 {6 D1 u7 ~% W2 T! Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
4 f3 }  q& o0 d) V公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

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/ P& p0 m  f! i# u# p胡椒牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 f& t# X6 r
【材　 料】
$ U5 c! E1 J) o3 P# Dwww3.tvboxnow.com胡椒牛肉湯         500㏄www3.tvboxnow.com+ x9 |# h* j+ [) y0 c# Z" `5 S' W
寬麵         1把
) B' _4 A5 E+ P' U6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
/ Y9 U5 a! r  |. d' G4 f. ~/ c香菜         適量
- r3 e( X$ g" k$ N/ qtvb now,tvbnow,bttvb  D. A  F, s$ d0 ?$ d* _7 d1 @. N9 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( @" Y/ B( ~' _( e& g
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
$ g# [6 q4 U. H2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
' H+ ~% a" m  {) v% ^- }5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

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柱候牛肉麵
& {4 S6 G* d& d. J/ u6 Z* X公仔箱論壇【材　 料】, z1 L6 g' v4 K7 R  u1 H
柱候牛肉湯         500㏄
# \  r$ v, y% b; m* V! O( D4 ^1 M寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 q( T) m9 Q  V4 A) z
蔥花         適量
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【做　 法】
. ^6 ?6 i; H/ J; b- awww3.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* a6 F* A6 o6 y- \
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。7 ?. F/ @; R$ b4 u
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k) }! }! e3 j& Y
柱候牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o+ N, G* s, m
【材　 料】www3.tvboxnow.com( e! G6 B* I# `( s9 F
熟牛肉         300公克公仔箱論壇1 ]1 e9 Z' F0 z) s+ G% l
薑         50公克www3.tvboxnow.com/ R3 [( u6 J* N( d  d; _
紅蔥頭         3個www3.tvboxnow.com  V- I. A" m, Y& \! T) u* Y
蒜仁         3個
6 n5 h9 {  _* }4 U# h8 L3 Y+ P公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
* j) [4 I, T; |/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U5 w* B3 X; T1 m" d) a" {
【調 味 料】: p" a( ~! m1 x# O, I) b
紹興酒         1大匙
0 H) ~. r9 Z" [4 v! ~  E* J# Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙2 W. h7 K7 B5 X; L
蠔油         2大匙
8 K3 ?% O8 }% ^! k! `" q糖         1/2茶匙
& u4 h- X  I' h' m5 u6 M公仔箱論壇柱候醬         2大匙
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【做　 法】
6 q2 O' t1 p# g2 B. d4 q/ v1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。+ X% M% `" v" E# L% _; p+ b4 T
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
9 j5 p) d' b/ Q7 I( u  D3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

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公仔箱論壇1 U+ U9 p7 `0 E8 T0 P2 J* i
蕃茄牛肉麵         公仔箱論壇: p6 u1 v' O. \2 {8 s2 \' l
【材　 料】
: P+ E( a! Z% Q% t, q) a公仔箱論壇蕃茄牛肉湯         500㏄www3.tvboxnow.com4 F: I9 g0 v+ F; _; Q0 z
拉麵         1把- H4 S  W3 r8 A2 B7 z1 C, i
小白菜         適量
# Z  W2 {( b$ }" h! u1 `3 [公仔箱論壇蔥花         少許
0 D: ~3 U: J! cwww3.tvboxnow.com
$ z! L% O! B7 J# B【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 d' {$ h. j; N* M
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com9 k" K- l: X4 r9 k$ X  x
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com; G0 ]5 e8 {4 n  t/ k
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ ?  d- u9 U

" r% q4 o$ j; E. {2 A+ e( X公仔箱論壇( i: r0 ?  z7 \- I% b, _( V7 e
蕃茄牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, {. f* K2 \7 O$ J9 S: G, L% ~
【材　 料】' @. `5 U/ W3 r1 P. k% E5 \) n
牛腱心         1顆
6 T9 g$ D2 g/ i' O蕃茄         1顆
9 S' J4 Z/ N+ ]1 N青蔥         2支
0 A, Z1 R6 [$ T1 u' Q% ^" v公仔箱論壇水         10杯
! v0 t0 \; r2 ~: [' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y) b' J" N7 |/ F) s/ b【調 味 料】公仔箱論壇7 h; h. ?. [$ ?( y
豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇, \3 U  G. K* x& b) F( [' q8 F
鹽         少許公仔箱論壇8 K9 ^. I- Q+ H+ w0 c6 ^

! o# ~1 Z1 E, p  i- V- M0 i" Z公仔箱論壇【做　 法】
; W  `/ \, I/ q+ U  f9 ~5 n, J# f: ]公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
& i) X7 Y* y$ S5 N% B5 Z" A/ U( c$ w公仔箱論壇2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
. a9 z8 C0 }2 o4 E1 c3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。8 L- l  B" f6 u$ W1 f
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

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藥膳牛肉麵         # _0 v  h! k' `/ e
【材　 料】) a& N. k6 z- o2 C3 H
藥膳牛肉湯         500㏄
& }$ ^& p' d  I. A) z6 [5 y& ^( `寬麵         1把公仔箱論壇8 h7 [8 i2 ]& d5 o, \- x
小白菜         適量
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9 V8 c5 _$ J4 f; y$ s& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 `* Z) V6 N0 L, a# N
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
) D+ \2 T! n( M6 B: Nwww3.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
5 @  Y6 r9 s) o) P, }% [  r3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
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藥膳牛肉湯公仔箱論壇7 S0 V8 @9 J! h1 P$ o$ x- H
【材　 料】
% }' w4 Z# l7 p0 T5 I8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 Z" U1 I% W
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c( C/ i2 @' o6 ?
藥材：公仔箱論壇$ i/ \# t9 ~6 {& L& q) p4 |! d
當歸         3片
/ w  U  [* F8 u" _川芎         4片# D- h/ Z% ^5 R$ }) y. X
伏苓         4公克
) ^* M6 O. D* d北耆         10公克
* c% A; l% `4 m5 T: i3 T- T# ywww3.tvboxnow.com甘草         3公克# Q. E- [( A0 P7 D
熟地         6公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z1 _# }) y% ~! H. c; [7 e
紅棗         8粒
7 [, ~( B. l: G0 [公仔箱論壇桂枝         5公克
+ X" l' @4 ]# ?) e5 i# `4 mtvb now,tvbnow,bttvb- L( Q" w0 d+ _" b$ L* }
【調 味 料】
# T' I* ^, O4 o/ O2 {$ e公仔箱論壇米酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 K. ^2 `+ p" q, G* [# L- T8 A
鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K0 {" L8 {/ j# s7 u& [
2 T( Q$ {. M1 h. a* F+ E2 U
【做　 法】公仔箱論壇1 X7 h- i- D) F8 r# p0 P
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 N) ]( K" A& p$ w
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
) _' D% x# u- A8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。