BeiDouChef

; k% p# `% \0 f0 d% r7 A8 J滑蛋烏籠麵鍋
- }$ r0 D+ e. G; l: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com' `3 t) l8 I1 v/ o: N) Z- x4 w
湯底材料：
6 `1 R# ^$ V) x, B3 T+ ?5 S水         125㏄
9 y, O- Y' u. Stvb now,tvbnow,bttvb鮮美露         8大匙
( h# `# N" p: i, m. d9 _4 G公仔箱論壇煮物料：tvb now,tvbnow,bttvb- u5 ?; |% U' D( d
雞蛋         1個; d+ F7 ]# n& @2 K
市售壽司豆皮         2片
% i+ _5 U9 S+ Q$ H" F- L3 w% N5 w烏龍麵         600公克
/ R+ d# R! v7 T6 t" n" @tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
1 E. M  K; d* M# d: ]6 Fwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) P5 N; V* [' N8 u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# L+ ~: z& B' _$ |. B4 Z
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。- u/ b5 }3 v, @2 u. t/ N+ z% C" Q
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
1 D$ j! E/ I: _9 b: L7 U$ ]3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
5 {6 }/ _* D6 L3 bwww3.tvboxnow.com4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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7 j, b* `: f  X7 S雞絲京都醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G; x+ m; }3 Q2 w
【材　 料】3 f$ t) B  O; H2 ]8 p
麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }8 R# X) O& |  S" o) p
雞胸肉         100公克
. f2 B. h3 b7 q: [6 o6 ~! R2 Zwww3.tvboxnow.com洋蔥         50公克www3.tvboxnow.com1 c$ w5 ?4 `2 }- p7 A
小黃瓜         1/2條
6 E0 c* ]* r0 x7 X6 I2 M% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         20㏄
* w8 x! {3 u. c, U1 N5 p, _沙拉油         10㏄
5 g' t. \, f5 Y% M' s/ C) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! n$ D! E, T0 Q
【調 味 料】
4 h, e9 p$ Q0 X( r) a9 Jwww3.tvboxnow.com辣椒醬         1茶匙www3.tvboxnow.com: k+ e: w! m5 J! L
蕃茄醬         ？大匙: i) r- `4 V* e) {% M9 f
蠔油         1/2茶匙
8 `8 E8 g# h) o+ K  V5 _* e/ c# o公仔箱論壇糖         1茶匙
/ S7 ]" y$ z( t6 _9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s) N. u4 K0 u) q' y  |+ a, A
【做　 法】. a1 G# e& Q5 p3 v
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ l  g9 m* y& @  r0 p, ?
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。www3.tvboxnow.com2 X6 t! r) |8 \6 {# P' F! P
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
  h* ~  @: a: Y- z4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
  c% G* E. H6 I1 F4 N公仔箱論壇5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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$ r8 ~- d4 ?% C4 y  ]豆腐肉末拌麵
# }3 K0 s! o$ H0 o7 N/ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 v4 b+ I& ^' u6 N& ~7 W9 R+ y
麵         150公克公仔箱論壇% j5 g7 S5 S7 o; `7 [/ X3 o4 G
豆乾         3塊
4 @# J# z: N$ G& q3 t. I公仔箱論壇絞肉         50公克9 O& f& ^$ i4 ^: d  F
薑末         1/2茶匙
. o1 ]; E; ?- X# W, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
5 @" Q4 p  m. D! \& C! t) }tvb now,tvbnow,bttvb) P6 B4 k( X% g" V/ f0 ]0 h
【調 味 料】
2 F! F7 c) P  u蠔油         1茶匙www3.tvboxnow.com* J: E: w4 r8 e  D. g/ Z
鹽         少許www3.tvboxnow.com' s; a, J# N: s$ M1 J$ B

4 ~$ }# i( v8 l5 X3 H【做　 法】8 _9 p1 E6 R, p/ d" X
1.豆乾切碎備用。$ O% d# |4 l& \# {, c7 s: T
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
* X; @/ W3 d7 u+ z  j/ @3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇; _2 Q7 p% `8 H# y5 Q2 X3 O5 y) x: f
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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( [: d* S7 J% W- t7 Q0 d# g7 \; ^
豉汁甜椒拌麵
5 A# t$ I* {% r. F: |4 a7 Z, Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇* o8 {. j. W) [& ~& l# Q
麵         150公克
$ U. O+ ^3 |" d$ X公仔箱論壇豆豉         1茶匙
" ]  W5 q% I7 C& [) {1 L$ n公仔箱論壇陳皮         3公克
6 w, J# F% J  ^3 X" m/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個
- h+ |4 M3 B) ]2 ]+ D5 \% C  Q/ Hwww3.tvboxnow.com薑末         1/2茶匙
, m: S; w, R& n* i0 a. _公仔箱論壇紅蔥末         1/2茶匙. V7 c! J9 U! Z0 y7 ?( ?& p
沙拉油         20㏄
' v3 d( x$ L5 _; F) {www3.tvboxnow.com4 s( G- A: T, J
【調 味 料】) W  z( J0 Z6 v7 @( k! V8 @
蠔油         1/2茶匙
2 r; Q& r" }: S5 ^5 Z7 n5 Iwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
5 c# m% E" }$ d3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
" l, C) W% A3 Y: P& k7 W1 @2 _3 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 {% _; k+ s5 F  S3 a$ n2 w
【做　 法】
' G8 S, j* Y; E0 o8 y( W9 V! n) p1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
2 C: b8 v6 v4 i3 \2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
5 w! W* N) K  t! e3 g# k3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。7 Z6 \8 f5 x1 f, y3 o% r
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
  Z. C7 T6 k: y5 U/ J$ w3 P7 _5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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www3.tvboxnow.com! s  f; w4 i; V5 @, D# C- h+ }
福建炒麵: N7 G7 d5 X& D) k
【材　 料】
& j9 @- @! W( p/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑輪         2條
: \) Q' G, R& {tvb now,tvbnow,bttvb粗米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb; l! }7 F2 x; d9 P1 v
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb7 O, ~9 y% ]+ R( L9 Z6 a
韭黃         20公克www3.tvboxnow.com  T1 ]* ~% [3 K6 b" [
紅蘿蔔絲         20公克
: M* D6 R6 B2 r* F% T3 P公仔箱論壇油         2大匙公仔箱論壇  b/ q- ~: R  _) T

" x0 @: g4 V) u7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' h  h9 [/ L' Z; l. E1 x
醬油         1大匙
7 p, b* _+ R- v" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
2 I* v" t6 x* ~- f公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
+ `8 i! J0 Y: W; B8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋甜醬油         1茶匙- I/ S5 ?0 ?5 _! L$ i- {( J
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; J: K$ c4 b- W4 x4 H
3 G! b8 q5 f6 V9 v% d( B
【做　 法】公仔箱論壇/ S- `% D% q! O
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
& Q' I2 n% p: T$ l7 R: D" Vtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
0 J) s8 G$ \: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
5 ]% B$ [$ i, x1 _www3.tvboxnow.com4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 f. J+ Q) `' J. d1 }* X
【材　 料】+ R0 n: d- `4 _( \; u7 ?7 C9 z
麵         150公克
% X0 i7 _( n( Rwww3.tvboxnow.com絞肉         80公克公仔箱論壇& t! ^/ m' O0 k' y
薑末         10公克
! T/ ]; H1 d& `, c+ Y1 x1 P+ E7 n! n蔥花         10公克
( q" E: f. ^# m7 b/ c公仔箱論壇水         30㏄
7 \9 G* J/ I! [" Y  N# Y. E沙拉油         20㏄公仔箱論壇3 X. L' s+ V2 q+ A6 i: h9 U& h- F
6 \7 h7 }' p  E/ G
【調 味 料】2 Y2 D2 C, @; w" F* y+ L
酒         1/2茶匙
) g( |% j% \& Z* I4 f7 B公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙
" W' ~2 d% W# Q4 {9 i/ Atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
/ j( S3 K( l& _, mwww3.tvboxnow.com烏醋         1/2茶匙
5 H3 x0 Q- Y; F$ s0 I* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙* f) C# V$ y4 C* v5 T
公仔箱論壇/ u2 n; K( y: v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 x: L1 Y. O) z/ e/ I* w) S
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
4 u8 u) d" g  \+ w公仔箱論壇2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。www3.tvboxnow.com: Y* ?( Q5 D2 e& Q- f- _1 I$ e0 c
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  |) k6 t  A( p
擔仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J8 i5 [5 M; G
【材　 料】
$ z6 q5 j* N4 G" E/ n; N% Ywww3.tvboxnow.comA.豬絞肉         600公克/ }$ ]# y8 J+ z, G
油蔥酥         80公克
6 P6 L: n' }  R# N% Swww3.tvboxnow.com蒜酥         40公克
9 g' q. f. O% Z. b& e7 l6 Htvb now,tvbnow,bttvb豆腐乳         80公克
" ]+ ?0 j' z8 Z9 M米酒         120㏄
8 ^! a: m4 H  z& Iwww3.tvboxnow.com醬油         60㏄www3.tvboxnow.com" g2 g2 x$ A0 n' P9 d
雞粉         2小匙
% n% B8 i: @7 `- K6 Gtvb now,tvbnow,bttvb白糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. U# y2 V' V  c3 {9 r
蝦米         50公克6 O0 I, v8 s$ p, r
胡椒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y: l0 r) I$ c- E1 ^; u" {, ]
熟豬油         100公克
9 [. l; R9 F" O* K大骨高湯         1杯
! {# M! a3 M9 LB.貢丸         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F/ i- g8 n: f& D) N& V
油麵         120公克. X# K* B; t- Q3 T; u5 {2 O0 H& t$ ], k
鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb1 s$ s/ n" ^# q6 e& k; u
里肌肉片         2片
' @$ s& C4 h4 h公仔箱論壇蒜泥         1小匙
- i3 n" j# l3 y+ q/ H. Q烏醋         適量
2 O( |! ^, D+ ]! d2 W擔仔麵湯頭         200㏄
2 H" d+ V% s7 {8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w( z' `9 F- Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  E$ G( `; w8 X2 Q9 bwww3.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。4 f) `3 F, t5 E' q& e# ?) J
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
; m1 z5 }. q0 Y5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
* [% z0 y  p& ], f- {$ W, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。9 n1 v. l) `* X
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。www3.tvboxnow.com/ Y3 Y5 B2 m4 g# L( `. B6 j' g
【備　註】
7 |5 S0 j0 ]8 F. t5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l2 x, [* {/ @7 e4 @+ A  [
榨菜肉絲麵
6 s5 R( x/ ?" U' S8 j* _2 Awww3.tvboxnow.com【材　 料】8 x5 V0 y" e: K& Y; T5 S
細陽春麵         100公克: J7 L7 g8 o/ c/ U. J; o2 G+ l
榨菜肉絲湯頭         500㏄公仔箱論壇) M, @4 K# F" b9 i: `
蔥花         適量0 Q+ E- {0 \$ Q/ {' M
公仔箱論壇) S% O6 Z* h& R  m' T6 e! W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' V$ a; w( l4 r) V6 V
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
% j- b7 _2 c4 X1 c8 n6 W+ T2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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" _: O) `7 M! M: x1 ]" K- q大滷麵www3.tvboxnow.com& Q3 `& R: A7 Q7 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* s% H. M8 J" A2 e) ]5 n0 {
拉麵         150公克- w' N2 b! I' `6 q8 A) H% y
大滷麵湯頭         適量公仔箱論壇+ D* V% \: u  K) o! a( [
香菜         適量+ X9 _& B' j* @0 D% k- L6 W& M7 K
蔥花         適量
; t1 {8 ~$ Y5 @5 W6 q公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* P/ h/ e9 W# Z* {8 N9 I( c
【做　 法】
7 o3 V# F! @& A0 E7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
6 P( ?9 k9 F; [2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
5 `" Q/ `8 M3 T' e+ r
3 T) k  Y2 v  b% A公仔箱論壇公仔箱論壇- }, g; \. v! T: h; R- E0 a
大滷麵湯頭www3.tvboxnow.com  l/ v( d2 y0 P& W+ |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?5 h8 C; Y# E8 D- D5 N  ]
五花肉片         150公克
) S6 T3 m. @) J0 g公仔箱論壇乾香菇絲         30公克
& R$ T6 _2 K$ _, }5 ~5 u+ }$ t竹筍絲         50公克
9 V. N+ o5 A9 Z( l. x1 |www3.tvboxnow.com蝦皮         5公克www3.tvboxnow.com* g. B: G; l* {# L/ f
紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇6 A' R3 v# N; l, h
木耳絲         50公克% U( J7 G2 s* a  x4 a# j6 `
金針菇         50公克
: O  w- L+ P/ L1 f蛋液         1顆www3.tvboxnow.com1 u8 J* Z5 l8 Q/ t% U
蒜泥         1大匙
# O9 Q, e2 C) u- S/ J" f6 G, }www3.tvboxnow.com
' @4 W3 Q& m8 q( a6 i公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; f0 v0 m/ z+ ?$ t
大骨高湯         1500㏄
( c# T. g' d' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j* ], g0 I# I+ m- l& C
雞粉         1小匙3 K6 U2 D1 ?) K# k( e. F+ V
醬油         60㏄6 U' a, ]2 _) R, I: T% S/ t
米酒         60㏄公仔箱論壇0 S0 N$ J2 h* P& ^/ J
白胡椒粉         1大匙/ Y7 d1 ~9 m+ ~2 X5 e( ~% x1 ~- q4 I
太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb  j4 e2 \! u, m3 D$ p5 Y- ^
香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb& q% W' o+ \# {9 B+ Z0 z* W

' C5 v& x6 G" Y9 S; e- j【做　 法】
% |3 I$ I: V3 a) e* h/ h3 J& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。4 n& G; g  `2 o7 ~% }
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
, V" D* @" X: r0 S0 T3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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8 I6 p3 P+ ~: g& J) M3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉麵www3.tvboxnow.com7 P& d. ]- B* m* q
【材　 料】. `1 Z# d, y2 }9 ?2 [) {! H
咖哩牛肉湯         500㏄
& q9 i: N: Q/ B6 K$ L/ g+ ktvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         1把
% t: C( l8 O* H$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
! E+ n: `4 Y0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許) I( d7 Q) h+ L, H9 H7 h
公仔箱論壇5 n/ E+ d' n0 s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v9 y8 o' c: G# P3 U6 E8 B" u
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5 G  R! N8 p: k- e
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
; R$ E3 v- \" Q3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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" Q: l$ }! V$ ^) l2 X5 x
沙茶牛肉麵
1 u- U  z6 c% T2 H( _: L+ {% A- j【材　 料】
- w' z+ M4 r5 v0 ?5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯         500㏄www3.tvboxnow.com8 F3 K5 T1 h) m" h# w
板條         1把
) }! f% U- r# z  u7 T2 o/ c% U$ m, U小白菜         適量, S' z% [! X5 w! `: c- T. f
4 W, t# Y1 _" j5 Z2 N
【做　 法】
# ~; l+ Z# u) T& `tvb now,tvbnow,bttvb1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 L9 S- O( t1 P9 Y2 s' E
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。; A( ?0 Z' X, e4 D4 d
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。公仔箱論壇: m6 R8 F2 M1 ^2 j7 }# b

6 }+ x8 x" L6 F* Z5 W( M: o( \
8 m4 L  E0 w" ?9 l2 R. Zwww3.tvboxnow.com沙茶牛肉湯
% k4 W5 y7 ]( u2 V: V# `公仔箱論壇【材　 料】
, e" y" M- K8 Y9 S/ @  S8 {tvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克; M- k$ k4 N: [5 W
薑         50公克
4 _& {) Q8 s3 H$ ]" g& p4 h7 Stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
9 }) H; d- b: v* P: o, x% b# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1大匙
5 O8 d; o( @& O# Twww3.tvboxnow.com牛骨高湯         3500㏄
! C9 O. r9 [' J+ u; {
) p4 N( o* g' ?+ @) Z% M% b; a+ y【調 味 料】www3.tvboxnow.com" J* Q8 D; S0 A% a! D  Q
紹興酒         1大匙
% J# i( R; e; @' u8 G1 F: p7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
$ L# l0 W6 I+ b3 M4 M) Uwww3.tvboxnow.com蠔油         2大匙
+ C  L3 c' \/ X8 X; e. e( e! L4 [; {2 btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙5 T$ v& c* v3 M0 a8 ]
沙茶醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~% u7 W7 _, H" P* k# Z* x
- x1 Y6 S' F  B9 x; N8 f; p) D5 l
【做　 法】
. N2 k& o' w6 g. \; h9 a公仔箱論壇1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
* _0 D2 O- K6 h6 P4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
( [* M7 r, L# R5 ^4 q- f' [) Y公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

5 R% b+ r# Q6 w0 N0 A  p+ L公仔箱論壇胡椒牛肉麵
, v& V( T" R3 J6 o. ~公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i: ^  d% ?2 q, L1 I* [5 `, t" }
胡椒牛肉湯         500㏄公仔箱論壇5 R0 t" |9 Z) O5 h% ~
寬麵         1把
" I% q6 ?3 c4 X/ k% u- \3 U小白菜         適量
$ r! O8 E! K3 T; c/ [7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
# Q" v" t( U% J+ M5 x( X8 f4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U6 ~4 E# z& atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ V3 T' g$ d, v
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
2 _2 h$ D% L* Y$ R8 f  Q! A, o% }公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。( u' r3 f: T3 `- F1 z
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

3 r7 A) l$ J) `, `# p* L
柱候牛肉麵
: k8 m& x$ B: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) g  v1 G1 z& b( l/ Q
柱候牛肉湯         500㏄
) _1 ~2 Z, i/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I* D' ]/ W4 S8 M
蔥花         適量
& j1 [/ u' ]( R& d0 O" itvb now,tvbnow,bttvb
% L/ k( q: ]" Y/ i【做　 法】6 E& `5 A; r3 C; `5 h" r/ C
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?8 @$ V( b9 I$ s9 i3 A
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
, [3 q+ G* _4 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ r+ k6 U" i5 _; z" ~  F7 Q, D

" ]; ]% r8 i: ^/ ~, U3 C公仔箱論壇柱候牛肉湯6 ~6 b  W, o% E7 t$ d
【材　 料】
5 p4 c  S, ?8 M+ H- v0 p+ s( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克
9 m* \9 @% v" ?3 P  ]4 l薑         50公克
2 q; b& P  P7 b8 j! rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
) O' R& z0 b# g& k  G/ @www3.tvboxnow.com蒜仁         3個
9 j. T+ |4 S, X# `公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇- W1 M7 N; C, x8 o) a# x  @

4 b5 W0 v4 p! e! {* D6 n  D+ J【調 味 料】8 Z  G& w9 y" i4 r; V7 m0 h
紹興酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" p2 k6 S! d  m8 y0 M
鹽         1/4茶匙
* U; f! N5 e+ B) S! Xwww3.tvboxnow.com蠔油         2大匙
% ^0 S& L- Y$ `" U. Pwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z( U* V9 D, S0 x( x3 O+ k/ A
柱候醬         2大匙
# t" n( o& j' H% q6 L1 X& \
( X: \3 E, ?8 O2 ]1 [5 T: n8 Mwww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b4 m" L4 i: }
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d5 I! |# N! l; ?
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
1 g" ?1 y" g* i6 G) Ewww3.tvboxnow.com3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* Y, f" [2 W1 y0 I8 d" v1 H
蕃茄牛肉麵        
' O; u6 _0 A% [$ H+ v【材　 料】
: y# a7 \; z7 L+ {9 d2 z0 j3 \6 G: Owww3.tvboxnow.com蕃茄牛肉湯         500㏄
) g1 f4 _3 l$ ~3 e' r6 f. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把
: e8 F4 X7 }9 V4 e小白菜         適量公仔箱論壇: O7 n0 ~; V2 Q- l* X2 e, ]
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb" `- C' m  z5 {0 r$ s, U) f
0 `! `9 ]3 X) W* k6 w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- }) O7 X2 a9 A
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
9 H" |6 ^' s+ U7 U/ I$ M0 gtvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
' z' i5 \/ c# u7 n3 C% D0 [公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
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- k! ]; J" |9 B1 x4 s3 w公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 `+ N; Y! d% Y: |9 M0 z
蕃茄牛肉湯
; q& p, A4 T1 N公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. v2 G8 Q5 T, K! Q: F/ K
牛腱心         1顆
+ j1 w, {' x- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
+ ~7 ^9 F2 c& C, V( l8 q" b5 l( X公仔箱論壇青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb2 \1 V$ X# m5 \# x
水         10杯公仔箱論壇8 ^7 I- j) ?/ x5 N
9 {/ v/ v1 F$ d: X' [. v
【調 味 料】
0 V& R8 I' Q! Q, b' V% R公仔箱論壇豆瓣醬         3大匙
) H6 m+ X4 x6 [4 x/ gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www3.tvboxnow.com* d% k$ Y0 D  U  l8 P
www3.tvboxnow.com, N2 u: |7 Z' q1 b
【做　 法】公仔箱論壇7 E; K; |/ ^# T
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。www3.tvboxnow.com% v3 O* k5 E" m: _3 @
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
5 W( }% Z8 q, \5 l公仔箱論壇3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
! I8 g3 n6 K% Y8 e( P$ a  y9 _6 P- @公仔箱論壇4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

. ~' Y% Q$ d0 M* E+ R+ p公仔箱論壇藥膳牛肉麵         www3.tvboxnow.com* P$ j5 L$ x9 ~- M5 M7 T% z( c2 ?
【材　 料】2 \+ Z+ f1 x- M1 x8 s
藥膳牛肉湯         500㏄
9 X1 K) U8 c8 r# [% |; ^7 E寬麵         1把www3.tvboxnow.com' Z! n# v. y* H
小白菜         適量2 m! {+ ?" ]( ], ?* _
公仔箱論壇; j; y4 D4 Q' v8 a
【做　 法】
- n# \- S6 s2 L, ~1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
& }. s/ Y  y# X5 ~7 b" f5 c$ iwww3.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
5 A0 ?0 ~2 `: X9 l' H' cwww3.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。2 c6 U, _! T4 P

! i2 P# o: C% T9 o. f: B! B公仔箱論壇
4 X) B( U7 B( F" j' X, l7 k公仔箱論壇藥膳牛肉湯9 j5 ~! J- t- i
【材　 料】
$ K* `: W% O3 i0 y8 n  u牛肋條         300公克
& g" g7 g% a+ {! K牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇# B3 [9 l8 F, b3 P
藥材：tvb now,tvbnow,bttvb5 R4 [$ m9 C6 T) P' H
當歸         3片
0 F& u2 _) I6 n, k4 Y% T公仔箱論壇川芎         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?5 ^/ F: m, w4 B7 l
伏苓         4公克
' {: M/ P. ?, j# f+ a北耆         10公克$ s) j. f' Y* G
甘草         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u  C6 D) v3 J  U  D
熟地         6公克
2 n  `! w5 }; M7 D5 z4 ywww3.tvboxnow.com紅棗         8粒
' U5 M% W, D# X: J( H公仔箱論壇桂枝         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {2 G1 G. Y( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]9 L8 z! o, [/ o7 O
【調 味 料】
8 Y4 O6 C" U1 B7 T6 Dwww3.tvboxnow.com米酒         100㏄
+ D0 P6 n& A0 u  y7 H# ?: b# h鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 ^" O# y6 p5 Y; N
" v) t- O; [; @* @7 r) I% T
【做　 法】
, W( `1 F1 {( S" b  w公仔箱論壇1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
0 Q3 l( q3 T# |) i/ B3 i( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
' v" j+ F1 W# @  F! `3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。