BeiDouChef

( V! w% D; _2 Y$ K9 e1 A) j( z  n滑蛋烏籠麵鍋
+ c$ {7 k; t. F9 S( K* mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. O- k5 r, Z
湯底材料：
, ^) x, M1 N8 ~1 Z5 `tvb now,tvbnow,bttvb水         125㏄9 S4 t$ H, T) V  u1 E
鮮美露         8大匙
# ~9 |2 l" {# P3 d# J  h煮物料：公仔箱論壇- x; Q: X: u, q8 H9 n
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; v' o1 G5 P; z, S- }
市售壽司豆皮         2片
" W3 w  h8 p( c0 e烏龍麵         600公克- w3 q& R/ H4 ~4 i' _0 W
蔥花         適量www3.tvboxnow.com9 g4 U7 D3 B; R0 L5 U( y
* c) {+ p# }  u) f& n
【做　 法】
1 Q* b' i: U  Q5 N/ ?( y1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 ~+ z4 B5 k# @9 x
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。公仔箱論壇7 B( L$ ~: `' ~( Y, ?
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。www3.tvboxnow.com% n  p! ^  v, M7 T" E  L1 f) B( Q) ^
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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雞絲京都醬拌麵
& q- b/ F, x& N' Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com. J  z0 _2 P  k" B
麵         200公克
* D; d9 l( b' _6 P, R: w: W雞胸肉         100公克
9 s. A2 |0 k9 @- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
! h! i" d( Y- e) z- L小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 U: z1 A6 M* }% f
水         20㏄公仔箱論壇/ m$ z, ?7 Q; g! z0 O0 m( P  t
沙拉油         10㏄
8 W: Q6 s  }, L) {. }0 x+ z( X5 {
【調 味 料】
0 x! Z  i$ _% J+ T2 e5 Ywww3.tvboxnow.com辣椒醬         1茶匙
1 f6 M% o+ y6 r8 b蕃茄醬         ？大匙
. j3 I" x# x" r& z蠔油         1/2茶匙
0 Z, Q, J7 j# \tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙3 c  ^1 j# |) R, H( d) {8 S- Z

+ ^6 N# K" q, h0 a4 f- ^公仔箱論壇【做　 法】
' _% `% D+ r0 K8 {& W1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @; _0 B( x4 q- y& A
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ E) W2 r6 W4 e
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
% o* G- s. Z' v* E& p4 z3 Hwww3.tvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
/ K  p# g  ]4 x' i% J公仔箱論壇5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b# ~7 R  G( C+ |5 ]" C; P- O
豆腐肉末拌麵
* s: l! ]' C! Q. `6 n8 L" ]www3.tvboxnow.com【材　 料】
- ]4 ^3 E. q- l" ]2 S5 S  W公仔箱論壇麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z- L; y) p0 }$ s/ o- V
豆乾         3塊
% P/ R& G& l9 g6 btvb now,tvbnow,bttvb絞肉         50公克
) ?9 ~2 ^6 t. V1 p* L6 y& dtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 t( Y7 Y, e' \1 ^1 b$ C- s8 ^# }
沙拉油         1大匙0 Q5 J$ @# s6 A, C3 p$ [. n7 S/ L
tvb now,tvbnow,bttvb) N4 z2 I6 s  Z, ]
【調 味 料】% n. C- x- F) V7 s$ m
蠔油         1茶匙
! N4 f# L; Q8 y3 B, V- I1 Q/ Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K, E/ u0 q! d

6 Z) u" J, z' W【做　 法】
& c' {3 W9 ]9 \& S4 t, S* I/ rwww3.tvboxnow.com1.豆乾切碎備用。www3.tvboxnow.com2 @. ^/ f3 i! f, ]5 j  N3 Y* k
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。$ l$ E0 b2 a- y. a% K6 E
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
( b) Q" O5 P1 Q4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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) x: y0 ~$ C+ M/ `% etvb now,tvbnow,bttvb豉汁甜椒拌麵
9 y' `" o5 u, u! S公仔箱論壇【材　 料】
  v( {' l, k: H( k, R  [, S; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克0 W7 t6 F2 U2 D, {9 y3 `$ v3 W
豆豉         1茶匙www3.tvboxnow.com9 V; g* ^* L$ z7 n, k
陳皮         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C- C0 f3 V& ?8 G2 d6 R
紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 q' _6 O: @" i9 P; x5 t
薑末         1/2茶匙
! ]/ e' T9 l" L9 ]8 z2 y2 I紅蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: t5 c$ X0 J, z2 G5 T
沙拉油         20㏄www3.tvboxnow.com7 o, X0 B8 c1 X) p4 h3 V! v
; U1 G- m& Q( ]7 l
【調 味 料】
& \/ u2 F( V  ]- r+ ^# b8 x; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇, \6 u' j* ]7 g" U' O) z" b( B
糖         1/2茶匙
# N3 X3 M  S/ N8 s米酒         1茶匙
* O! E- }- L- h' Z* Qwww3.tvboxnow.com& s( s4 Z$ O* |, Q
【做　 法】
0 W1 y- R" y/ z7 ?3 W0 ]8 u! ?公仔箱論壇1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。2 T3 X8 o! t2 ~9 _& L0 p! K
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。6 h1 }/ d1 ?$ O: k! h9 p" m
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
  ]1 |8 m9 K$ D+ q3 L公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
4 `: a0 R# e, j9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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福建炒麵
: o* a  K  z( n, B6 X* s1 L公仔箱論壇【材　 料】
* R2 \2 M* |* L" M, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑輪         2條
7 I6 c# Q1 G# b粗米粉         1/2包: M' s" Z2 c$ w) ^' o
洋蔥         1/2個
+ y% t) z1 E1 t1 b& [! \" ltvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克
  ~# t' Z- O2 n- _www3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         20公克
$ I. {& {8 @7 {$ D) b' ~: K公仔箱論壇油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: u* C' }* F1 B5 t! p

; G7 S# i( Y: w4 ]' T* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, Y; ~8 {. Z, u" |1 o公仔箱論壇醬油         1大匙公仔箱論壇+ _8 ?4 t' S5 o$ v  x! I3 n
蠔油         1茶匙
$ f, O: @) q5 E5 U細砂糖         1/2茶匙
& S; L* T! ^7 e3 G南洋甜醬油         1茶匙
5 x7 S6 S* ]( n, S  q: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 @! Y4 N$ G

2 ^, F# \1 S0 r7 e# c5 x公仔箱論壇【做　 法】% m( h7 o8 a* `% l. j
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。0 @. l- ?  X* y  P: ~) V* e
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 n6 x6 g) q& G
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v  _4 @, }% q- D
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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- H( x0 p: V0 m% o公仔箱論壇【材　 料】
/ c  S# E/ ~! h5 v3 ?9 G8 P麵         150公克
) K. A8 @9 p" M( o絞肉         80公克
' w; i; A$ ?4 a- ]( c0 n6 k& t薑末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l2 E! b  k( d. D, y: j9 V- ]
蔥花         10公克
4 `. i/ U% j* V; E水         30㏄
  c7 w: C6 b7 `1 B- V5 |沙拉油         20㏄
  B6 ^& {1 D# A; f3 S6 |3 }www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, x( Z, w( l; x. Q9 N# m- W
【調 味 料】
0 r& w' R5 k# s4 t: y1 Atvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙
4 ?* t7 C, ~3 z辣豆瓣醬         1茶匙www3.tvboxnow.com: \; @3 f* J. }7 f: E; v
醬油         1/2茶匙
5 E4 N0 h$ e& y( x公仔箱論壇烏醋         1/2茶匙: m, c* k0 o+ z7 z( {: ?) K
糖         1大匙
+ w; s3 K: w" b2 p8 C' v
- k. H$ h2 o& x7 T/ N+ @9 j. D2 e公仔箱論壇【做　 法】
2 i/ u  R2 C4 v7 \2 M0 q' C3 J5 nwww3.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
) K5 n- E& ^  V. E7 B  ?6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
% _) W  P' l5 l: _2 E, i3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

( g4 Z$ A. I& G6 U6 {  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擔仔麵公仔箱論壇% \, Z6 v+ T& g7 ^
【材　 料】! }. \: q, k: C' L6 k
A.豬絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb* S  A$ I4 h3 y
油蔥酥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]  U) q: Z' B5 `5 t$ n
蒜酥         40公克' Z& F$ R% o* j% `6 v( D
豆腐乳         80公克
% p  t6 b2 B1 Z( S; Ewww3.tvboxnow.com米酒         120㏄
( v, V1 r3 |4 j, b! Twww3.tvboxnow.com醬油         60㏄
( Y5 D( `7 `5 d雞粉         2小匙公仔箱論壇$ J# j3 g) q2 \4 N5 Y5 f9 e; U7 v
白糖         1大匙公仔箱論壇& w2 w* Q0 c& k) _$ }# @% z% Y5 ~
蝦米         50公克www3.tvboxnow.com, f: E& }, Y+ u2 C, w& W
胡椒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q- ?' u( v8 C8 P" D
熟豬油         100公克
, y( E- B* J" G' B0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1杯
' e7 ?, v7 v. z8 n, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.貢丸         1顆
. J, T1 f0 _; A6 t+ Y- Y油麵         120公克
7 X9 ]3 W/ I* [5 u! z' x鮮蝦         1尾公仔箱論壇# n" _# m6 o! H$ `  o( }/ K
里肌肉片         2片
+ l2 t/ V; @' f3 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1小匙
4 \$ X- J1 t+ ~* [) V烏醋         適量
5 D3 S7 q4 w% o& E擔仔麵湯頭         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z! C( D$ E) T6 I  h% P$ T
公仔箱論壇* C8 ]2 p7 E: I3 j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  U% N0 b0 R7 |  |3 P+ o8 X
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。) s0 N1 \, \+ X
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
+ C( r* A/ e! Z( [# K3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
; y& S6 A% j; r! V$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
6 p5 ?' C/ W" _) `" t- F1 E- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。# {/ i% N% T% t$ X$ x
【備　註】
6 [: D$ `4 h3 I$ A" Y# v/ J* W& Ftvb now,tvbnow,bttvb為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

& h6 n8 u0 X; Z, t, {% E榨菜肉絲麵www3.tvboxnow.com; T$ m5 Q  `) r) C6 }! o/ t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^& a% r) I6 q$ w) N+ Q3 [+ T! h
細陽春麵         100公克公仔箱論壇1 g, N/ W) S: Z% B6 ^  c
榨菜肉絲湯頭         500㏄
4 s6 @* m1 d+ B+ _$ `www3.tvboxnow.com蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 d% t% [2 S! e; D; v5 s8 s2 q  A

6 f4 j. Q2 r  k' wwww3.tvboxnow.com【做　 法】" x. N7 Q% F1 g# F7 U' D1 \+ \
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P: I3 R7 H9 r+ o& ]4 i: p% [
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# ?9 l$ J$ p2 z3 b
大滷麵
  T6 ?. n! u( L6 `* _3 c! V# ~+ lwww3.tvboxnow.com【材　 料】
$ U8 ~" }" b( [* mwww3.tvboxnow.com拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E3 v& x  Y( X" L9 J# o2 ~& A* Q% ?
大滷麵湯頭         適量
8 N/ V' L) S7 g' w+ L4 `/ f香菜         適量
; G; ^3 u9 `1 N$ e! j" {5 F7 V4 ewww3.tvboxnow.com蔥花         適量& \" L; L  Q. F+ {) e

8 U4 L  N  }/ P  z! O5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. X7 R* ~# @% G1 f/ v( k( R+ g1 I8 Q1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
$ z6 N" ~  ]! `2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb- ^1 `$ ~0 z, y$ H, N/ x9 c' x: A

# o2 v* [0 a7 y1 b3 Q2 [1 y( Cwww3.tvboxnow.com8 A, x3 q, c" ?+ p# `7 M$ L
大滷麵湯頭
: W2 i5 Q3 R: H  r8 B( H2 t  X' R【材　 料】
& }/ ]: G! ~1 J4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片         150公克
) ?* S8 k, e+ x) E% G: C' u' r乾香菇絲         30公克( @  m7 P5 {" |: d1 u# @
竹筍絲         50公克
) S8 U# S2 Z  n; E0 T蝦皮         5公克
, G0 X( m) `6 I* Mwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克
9 \6 {* X7 Q3 D# k木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 D; I1 q6 Q
金針菇         50公克www3.tvboxnow.com2 X2 e2 y1 V( j
蛋液         1顆
$ S$ C" u; ?% p7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1大匙
( ~3 S3 u# U" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]7 t/ K6 O3 G" f! y; @
【調 味 料】www3.tvboxnow.com: I5 G: q0 a3 t7 c2 V4 v
大骨高湯         1500㏄公仔箱論壇0 T# ]7 S% {+ _( B; e# r& r
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W- D% N4 I; m0 @
雞粉         1小匙
- d2 v+ v1 n2 Z$ f, u. D3 H0 ^& |+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄
) a6 h% l/ n/ ^) H. j! v米酒         60㏄公仔箱論壇' [% y* j5 k/ ?
白胡椒粉         1大匙
* P% o3 u7 L$ `! F, Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         適量
7 L/ |" i2 \4 |( O8 q2 `www3.tvboxnow.com香油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 a) n7 B- D: \1 Z1 d
5 m% w8 j& `5 u  M+ W
【做　 法】
- R- L. L, e& X- g) c9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
, J( J# a# U6 e' A  D( k6 w2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。. l$ t+ z& j1 B: a7 u0 Q
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

, F1 l+ Z% f( t" Z# d% H+ C0 u咖哩牛肉麵
9 i# O' r: f7 g2 A1 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: w9 U7 w9 p0 z: @/ j5 L8 ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉湯         500㏄- R; T) _9 c: d/ h
陽春麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb  _' M' }6 O0 Y
小白菜         適量+ i: \/ f" n% ^: b4 j
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 S6 l2 G0 Q6 i8 D7 k$ r" C5 _% b! y
& K# K2 t1 U: y% `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! x. v% |" c, B: \
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
2 X0 m: ?9 f& f1 ]0 qtvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
2 I: S/ q% u) m2 i1 kwww3.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

# z6 `. T4 i( J% Z. x6 @
沙茶牛肉麵公仔箱論壇) }  Y% B' G7 l/ ~8 v3 U8 i# i( V
【材　 料】
7 Z2 \; Q9 L- [( h& l# I公仔箱論壇沙茶牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" V; p8 e1 O* F9 w& I# i
板條         1把
2 m+ }. p+ L4 {tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
8 \- o# W2 S" S4 W' K3 h
; M, |. z$ }3 t  D4 l) N4 F) q- Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com* }) U% H& @+ ^' P8 |
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v' x9 s$ E/ S" G
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
7 }% \, r: V# V8 `+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。- l, k# E- ?9 D, z4 E  M" n/ s

* P- v$ G, `& Y8 H' Q5 a2 h& H9 ctvb now,tvbnow,bttvb
4 _* }* U  Q( V4 w( p8 N/ `$ E沙茶牛肉湯
2 L, U; r7 v) R8 W* J6 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇0 h: w& |6 T, D
熟牛肉         300公克
+ ~' o* i8 [1 L) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克9 E+ O7 B1 d( ^) d* F3 q  M
紅蔥頭         3個
& Q" m  K; A* V6 m" ^" S4 q5 t. _蒜酥         1大匙
$ n6 f. C& b; n( D& u2 A公仔箱論壇牛骨高湯         3500㏄
5 I- S) Q# O, W4 ]5 d2 K- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B% x& R# q3 l& Iwww3.tvboxnow.com【調 味 料】! e& C1 b8 n2 n7 R4 o
紹興酒         1大匙
6 K) H2 p! j! `( dwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
- _( q1 H. v0 H: {: W2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         2大匙* M8 b6 R1 i) B/ q/ I
糖         1/2茶匙公仔箱論壇6 U: S: @" f3 [$ Y2 \1 |' T* n9 W
沙茶醬         5大匙! K8 V# G# _# s, \
' v! h  r7 E; _8 J7 j6 D+ {# K; D2 N
【做　 法】
' x$ c, x+ O. N% u1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb* y7 R) s5 D0 J0 V* d2 r1 d
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
& D. S9 ?8 m* X3 ?, b& Q2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

0 A/ a/ v6 K: i% y胡椒牛肉麵
4 C- a, v, D; p" W* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇! c# H" ~8 @" n3 y. ]
胡椒牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @2 G2 d( [( k
寬麵         1把www3.tvboxnow.com  k# N7 ]: N' K; l% F5 h" S7 k& d
小白菜         適量
* m7 a$ e2 J1 {  u5 w; [6 k6 ?9 p5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
& _- n5 X: p9 L& b8 v$ T. k, R+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v; D& T: v$ F% J% Y7 t: E6 n: [
【做　 法】
! y( z: g$ Y1 c' f9 {4 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
1 ^. O5 j$ N* b% q. G" B4 l) x7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。www3.tvboxnow.com9 f3 J3 e" ?& w
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

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柱候牛肉麵
/ P: j5 g7 k" o2 j, U公仔箱論壇【材　 料】
" K+ B; P% g- S1 Wwww3.tvboxnow.com柱候牛肉湯         500㏄
) O8 h5 _( S+ Z8 @& Q% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把www3.tvboxnow.com9 \& b( l9 C- J  w) o7 d- d- f/ b9 r8 ~
蔥花         適量) g$ w; x# z* Y3 H1 p
3 p6 k9 a0 t9 e, a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' Y7 ]# `& u- p  s
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。1 q4 c( f* G/ v! k
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。www3.tvboxnow.com0 g; W5 G( w2 O' @) x( n

# E/ K( W# q3 Y* |6 R( Q& Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 F* ^  l- D! x柱候牛肉湯
. n& @5 x+ Q& \, _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l. c) l* l2 k1 d/ ?/ M) Q" Z
熟牛肉         300公克www3.tvboxnow.com0 E; g2 i" V2 ?' z& o
薑         50公克6 ~3 G8 {0 {' h: t: e- ^
紅蔥頭         3個$ m1 ]4 Y6 x6 N! Z0 H, S# U
蒜仁         3個
( L( P/ q" A, d8 f) c3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
8 `& j* F4 L3 t7 _5 p: S5 |/ S0 P/ V  s  d% N; g1 v) u
【調 味 料】www3.tvboxnow.com1 `$ W. s" ?+ I
紹興酒         1大匙
& \1 [& ~* L4 x+ [鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 w1 l5 w$ ]. t7 h# J
蠔油         2大匙
/ s6 `, C5 e" ?) Q+ Gwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇, ~9 D  K, e6 n' C$ _" m: o6 @
柱候醬         2大匙! e! t/ Q! {* I

8 W- D' b2 v6 p1 X. X& ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇4 `9 [8 a% _% c# O% F
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ u6 n6 r, h4 m" K9 Z
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
8 t) N3 I4 ]9 z3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

: |" K- c' i, |- X2 E$ H6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉麵        
& Y# h0 M, J0 @. z, k8 b4 Bwww3.tvboxnow.com【材　 料】
# _' K0 j9 c! O; {蕃茄牛肉湯         500㏄公仔箱論壇; j( O; |+ a  Q
拉麵         1把公仔箱論壇+ O4 l6 u8 C) y& R, q8 [9 U: |
小白菜         適量www3.tvboxnow.com" w( T& k1 \# g8 Q1 R5 g3 _, L: y7 [
蔥花         少許
) B& Q. l/ m6 j& u1 A  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c& m% j. y0 ?' b% U公仔箱論壇【做　 法】- I6 q5 K8 L2 W
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
6 N$ r& u/ Y+ G9 M% `3 }7 ]0 ]; z2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
1 k/ A  q/ q9 \  e( H3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇2 `' t9 b1 \  d  l
tvb now,tvbnow,bttvb$ A: q5 I- x8 H4 D2 [

8 K+ Q3 C$ s+ x) L# h蕃茄牛肉湯0 M8 Q. u( a7 s* k  F0 s- C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ w1 e; \# g0 L, B! U
牛腱心         1顆www3.tvboxnow.com: Y7 d' q& {$ k$ `8 I
蕃茄         1顆
$ Z7 F+ s& W+ G) d! [2 ]& G青蔥         2支
* ?: }% D  B7 o+ @# U水         10杯
  F  \+ o) y" n  ?5 Uwww3.tvboxnow.com
% [& C  p5 ^; R- y8 \) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 W0 H. y6 ?7 u( D% }/ h- c9 F
豆瓣醬         3大匙
0 {* d/ h9 a: c* P+ D6 ]www3.tvboxnow.com鹽         少許: A; `. y6 u. }
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【做　 法】
0 g: [% b; l$ e  U6 E$ x: Fwww3.tvboxnow.com1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D( y1 ?5 R/ A4 [0 M
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X% `9 Q: x2 {: N1 i
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。tvb now,tvbnow,bttvb. d4 y& k; {& Y& I. w- h
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

% m, R5 ^. v) K: ^: ], Dtvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A3 N& R  r' d! [! c9 Q
【材　 料】
2 C/ f% a) X, W% E: a; ztvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉湯         500㏄公仔箱論壇! G& M6 n. D6 l; k# k* v  B. B
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb* A) l9 X. k* a1 E4 m# R6 D
小白菜         適量  s5 Y7 V6 T6 C% U7 H* l9 Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 V) r" p5 i* c; b# A
【做　 法】公仔箱論壇6 g$ |2 \% w! B+ c
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
; u* b% v; N' ytvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇/ o' b- R: _: T0 O5 h% n# x
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
. g6 t0 @. k* H& f; }1 Etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 {! }: }5 J4 K  k" A1 W
公仔箱論壇' n; L0 J7 l* G. }( t+ q  c$ H
藥膳牛肉湯
4 F$ l- d1 c/ {8 j; S【材　 料】
" Y' D3 z  O, _" Y" @0 L) ]7 q% {( }www3.tvboxnow.com牛肋條         300公克
9 R# W# I/ `; H- q1 G. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
' J. u% e3 Y1 M6 e公仔箱論壇藥材：公仔箱論壇1 f: t1 |& {( A3 Y7 s' @$ n
當歸         3片
- n* k0 T, b. d% Z4 j; |. o' R公仔箱論壇川芎         4片. Y9 I) B0 c: v% X  z0 y+ u5 R. [6 B
伏苓         4公克
8 W. }6 m: {8 c! n7 V$ z北耆         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t- s' c* O2 w
甘草         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W+ `- b* z+ S
熟地         6公克
8 _) j/ n2 q7 o1 s* {% m' F" [www3.tvboxnow.com紅棗         8粒
: W2 {2 h( e% r0 U- {www3.tvboxnow.com桂枝         5公克& d& a, x" F; V( M- H7 v$ [2 g. @

3 j1 N- p0 |* g' q  r& C/ D  V【調 味 料】
$ N/ t' B9 ]. x  qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?$ L  q  w" W/ @- D. S
鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! N0 N) U" I0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 J4 o$ _' c: A1 I
【做　 法】
. f5 }6 K# l- r* Pwww3.tvboxnow.com1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
5 n6 H% `7 z- R" r0 q+ T2 n) ]tvb now,tvbnow,bttvb2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
; N3 L& f4 I  j. u9 h3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。