BeiDouChef

3 g1 C5 {, O! ^# ~8 \* j# l
滑蛋烏籠麵鍋3 ~6 X8 p, `: s* _. |- w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^$ S! I8 g" e6 O. x9 b( m. x0 |8 _
湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l9 o9 S" m' y" g
水         125㏄
' E' o% m) C( N, r% y# t* d" m公仔箱論壇鮮美露         8大匙
0 w& ^$ W' i1 i" ptvb now,tvbnow,bttvb煮物料：
5 N! R5 V2 j( p0 ]  D) {公仔箱論壇雞蛋         1個
5 j% p0 `0 x, N' c4 E公仔箱論壇市售壽司豆皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb+ M* p5 ]1 g4 B% d5 ]# m
烏龍麵         600公克
, M& O% Y2 h  B. ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
9 g. N. `% Y8 d8 `  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N' ?9 l6 c5 s2 C' x& m  D  z1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 T; ]# P* w% U. H公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。www3.tvboxnow.com) p/ A4 @) S5 l2 V+ l2 S6 X! c* G
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。6 b% ?1 f! U: G- u
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
6 M# T2 p, j2 z/ s( j& Q: C公仔箱論壇4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

, B- T. c" `$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲京都醬拌麵
- ~9 w4 B$ a: G7 F4 A【材　 料】
1 u* k  P6 N7 b7 P+ e, [: Dtvb now,tvbnow,bttvb麵         200公克
3 O3 j, T+ q' ^) Q雞胸肉         100公克
2 c) j' B) b" f; {洋蔥         50公克& n0 n/ S6 W/ t: B" Q; P5 ?2 f
小黃瓜         1/2條
- K+ R; U4 t  x6 o# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         20㏄3 C2 t. p1 Q4 G7 \. M
沙拉油         10㏄公仔箱論壇3 y! I( y# A- j& B/ Y

/ H, b* a6 n& i【調 味 料】
. |" `# }/ H0 S) z" l; u7 s/ h辣椒醬         1茶匙
+ p' V. f( i0 ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         ？大匙
4 e) W/ b4 @5 B7 i9 @* x) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙# P) ?3 B& c3 H0 S+ k
糖         1茶匙
. U/ t9 p0 @+ a6 E& b( w* i4 c1 t
( ~2 a3 n0 N& M2 c0 vwww3.tvboxnow.com【做　 法】
8 |; y# t; F" }5 H公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
: Y% `7 ?* P8 I1 G6 Lwww3.tvboxnow.com2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
' m4 v# D% ?% H; Pwww3.tvboxnow.com3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。8 T! D& |" A1 g' w9 ?2 x0 E* a
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www3.tvboxnow.com3 T! e8 L& a2 [/ q
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

  z/ ?& j; k! j豆腐肉末拌麵
3 U! [0 Z( F1 h+ G& ~) o公仔箱論壇【材　 料】1 l+ B+ ^( _( A* d
麵         150公克公仔箱論壇& g7 v" B' h/ z3 Z
豆乾         3塊! H, P( s; k  f6 y) V8 y
絞肉         50公克
- `6 m; Q, ~8 O  ]www3.tvboxnow.com薑末         1/2茶匙- D5 B  y! W+ ~
沙拉油         1大匙
% B7 z: J' K  O" `: M5 v: vwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com7 `& B5 k( m8 M/ Y* A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Z; w- H* a4 W* ^$ r
蠔油         1茶匙
  M' S. O! c+ P7 w: H7 ^www3.tvboxnow.com鹽         少許
9 V( Z& C4 F, ?2 P, X$ J1 P' F6 W, K8 t, R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z: Q* d  H8 D# n6 @1 \/ _8 a
1.豆乾切碎備用。3 M$ a# j7 S- e1 T5 ^$ I
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 w% v  M. W! v2 X- M7 W
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www3.tvboxnow.com9 T7 L7 N( ?% h  ]7 P
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

) U0 R* ~- F+ N# n* kwww3.tvboxnow.com豉汁甜椒拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B. p6 ^% z/ J7 C& i! R0 q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ]8 W& ^% m# S4 p& j9 O
麵         150公克1 a$ r/ G  t" i6 p/ `: f
豆豉         1茶匙
2 E/ M, s! x: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m5 i/ G7 }- G* o$ C$ d- y1 A8 U2 L
紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb# v+ x  E. k! l: k5 J+ j
薑末         1/2茶匙
8 G& s* C' W2 C# i紅蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇$ G3 ], ^6 X  I! J' C) q. a
沙拉油         20㏄公仔箱論壇0 O1 L) x# W, L
www3.tvboxnow.com* I) T- V: R* l) U: h) `* P/ r
【調 味 料】
0 b, D7 ]. N- t. W5 P% b蠔油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H' V. o; t) d, y& T  |+ ^
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# N1 E1 `8 B1 h1 z! A$ X
米酒         1茶匙www3.tvboxnow.com' ]) u! ]; S: d
www3.tvboxnow.com( T- @) j5 @) ]4 f' k9 R* h
【做　 法】
* u" X0 c* C3 q1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
/ M2 @% d% _0 o6 t7 c, X2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。. P1 X9 H+ }4 U  b) i7 P4 u6 A
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ }) Q  K0 i0 X  J$ z3 I" b! L  y
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb' c% B+ f+ p$ e- P- A
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com" [2 A* ]' D7 O* ^
福建炒麵tvb now,tvbnow,bttvb, C4 O( R  ]1 D7 u$ n5 c! q* X
【材　 料】
4 J7 J  H: }7 O黑輪         2條www3.tvboxnow.com) [9 e# P  D) {" @1 L; k( ^- }; z7 ~
粗米粉         1/2包0 F% X0 r: \; s3 o
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! p' c% W' D2 ~  \6 L% @
韭黃         20公克
2 C# y: Y/ I: y* o# l公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克www3.tvboxnow.com0 }3 q2 _2 B# B6 T' b
油         2大匙; S% t' v; q+ G0 F( l1 `) R: ]

/ N6 v  I8 T; Z$ `( S+ f【調 味 料】www3.tvboxnow.com+ _- n; M& i8 v
醬油         1大匙公仔箱論壇8 G. _* B" a5 h/ |4 g0 F7 O8 Q4 z
蠔油         1茶匙
! J7 I! c: k0 j$ ^細砂糖         1/2茶匙
, W# _- @4 `" R+ Y南洋甜醬油         1茶匙www3.tvboxnow.com- ]! m0 c% Y% M' m5 T
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com# Y0 B3 O8 r/ d+ ~4 m% k! k
www3.tvboxnow.com  I3 l% ~* u: m! L
【做　 法】* u9 r0 u# ]- y5 u1 r* G
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~: U# O/ ~1 [. M9 H% i4 q2 c: A  l
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
& a" C$ O! F2 F: x& V1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
& s3 v1 j3 A+ d4 h  z# `1 L4 j4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

) O5 y+ i! i$ |0 @" m【材　 料】
- _; I# y' P( ?7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克
) p( S2 E9 T; \; Y+ o絞肉         80公克
6 K, Y! w. r" t8 ]0 }. N' f* R薑末         10公克www3.tvboxnow.com. Y* ~$ M+ P1 d' B9 j
蔥花         10公克公仔箱論壇. Y% ?6 H  Y( @
水         30㏄www3.tvboxnow.com8 y6 k- ?& O9 r  h  z! q$ m
沙拉油         20㏄2 z% D9 s3 a2 h2 g

$ E9 d8 X# \* i" X, B& T【調 味 料】
& j- Z$ P; l2 z/ _$ p% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙公仔箱論壇- g. \) r+ Q# p: i$ n
辣豆瓣醬         1茶匙4 q. }/ n, I' G3 p
醬油         1/2茶匙
6 G. H4 l# G. ]. G5 @" `tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2茶匙公仔箱論壇1 u: D- n8 H$ w: B5 H/ r: ~
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K4 r1 f* `% K8 h

3 d$ o( j" L1 e" f. g, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; y+ H, t. q) i( c5 `/ P
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
  `+ a; p/ _7 ]9 S( hwww3.tvboxnow.com2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。' z& ~8 |, F  s* Y6 n! L) N  [- t
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, Y' W' ~$ V5 K5 N$ W9 Z) Q# i
擔仔麵
! j% U1 k9 D. J6 z6 o# m6 _公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# G; |* G. z3 y7 M( K$ ]
A.豬絞肉         600公克
; O$ D8 g: ]8 h9 C) Y) ?www3.tvboxnow.com油蔥酥         80公克
1 v0 a, E2 l' [* O2 ]4 ?9 ^* _tvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         40公克www3.tvboxnow.com9 ]. z# E, x9 c; g
豆腐乳         80公克
" f) K9 p- S" G# j" \  l# q) O7 K7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         120㏄
0 T) |% @% w2 t+ A8 J. N" D% [1 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄
6 L4 f0 j; w7 H0 j" J雞粉         2小匙
& M) T( F! [2 L3 o% F: l4 \白糖         1大匙
: V! e5 n2 h8 v8 Z! h" R' `3 _/ U" S公仔箱論壇蝦米         50公克5 w1 k( D5 r; J! W! n! i
胡椒         1大匙
; \, a+ Y8 {3 N+ b- _3 \www3.tvboxnow.com熟豬油         100公克4 r8 f0 }$ b8 Y; f; I: L
大骨高湯         1杯公仔箱論壇' u' o3 `) o* Z! C" O  z" q" n$ s
B.貢丸         1顆
* ~3 j) w2 D# \( E$ S: \' Y. x; Q0 r) l油麵         120公克
7 {/ E& E' I, e4 P  p: a! ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾& [+ H6 e. h/ P9 L1 z
里肌肉片         2片
+ j$ {2 g3 I! m- \- ^; iwww3.tvboxnow.com蒜泥         1小匙
# D) ~" H  Y8 D& P) b- kwww3.tvboxnow.com烏醋         適量
# ?) {7 j; ?' Z/ i+ q" Y3 g- E擔仔麵湯頭         200㏄
9 I3 Z  d7 J: M5 k  Xwww3.tvboxnow.com+ e7 c0 B# N; ]( ~, ^0 p
【做　 法】
6 g1 Q# }/ C+ D/ h* X  \1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
( m9 C& D1 r7 t' Q7 K* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
* z2 L. {, v2 j; R) p% ~! N3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
9 N. [# Q8 M* `* t$ p- m2 uwww3.tvboxnow.com4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, i% \9 z% u
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
+ y- F" F6 D9 \7 J/ H' K1 e/ ~0 G0 Gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www3.tvboxnow.com3 V" `: W9 m- A9 F* ]0 r5 Q4 N
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

. ]) s2 f. N0 J* h9 C$ \: Y公仔箱論壇榨菜肉絲麵7 w9 ]/ U) W% @7 t  W  a# b% m
【材　 料】9 p& o! E" I3 m: N( G! I: p
細陽春麵         100公克
/ z& q- M+ l) b3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲湯頭         500㏄
" v9 S8 e9 `+ O* f8 Y蔥花         適量公仔箱論壇" b% {  j- _, G

* d# Y9 Y. n0 _8 U7 d【做　 法】
3 m8 H$ L/ |  J0 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 k! w! i6 _1 k0 t9 {8 |& z5 `
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

, U; ~! p) Q1 `7 s7 `1 `tvb now,tvbnow,bttvb大滷麵
" W6 P2 f# a1 v( Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇# m) L9 F/ G) T8 B( s
拉麵         150公克
2 c' A0 \) B+ o+ d  ?4 e大滷麵湯頭         適量# |: b" J  G/ F1 q6 T' E: e7 _: C
香菜         適量
' E- G7 N/ P2 `公仔箱論壇蔥花         適量
7 ~1 A. v$ O" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m2 o& w+ H5 k; Y2 M
【做　 法】www3.tvboxnow.com' Q/ K6 U. i  V% o% a
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
! D: B, `1 D) B7 x) e/ {2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
6 {) u9 ^. q! v$ [) h: T' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 D; w! e8 k' E

' h6 `# M& y' i% v3 ~' y. @( w大滷麵湯頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s* r7 V1 }: r' N  n+ ~. g
【材　 料】
; n- ~. K! W6 w9 F' c8 a公仔箱論壇五花肉片         150公克4 \- m. U* N9 P9 n1 L& Q  f0 F
乾香菇絲         30公克
0 f& L! @3 U' b4 K, {竹筍絲         50公克
2 D+ p* ~) q5 y& {tvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         5公克
+ I. w$ h, ?0 p4 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
. a! W7 w; C$ k5 M3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克
; r/ @- @9 F: K% }+ J9 _公仔箱論壇金針菇         50公克
, q! U; X- |4 A4 l% x蛋液         1顆
2 E3 G* O4 M8 a; {; `" n" v公仔箱論壇蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. _& Z/ A# Z; g. s  P3 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j  A1 O% p& ~- b, a1 F
【調 味 料】
  x+ E9 x, L; g# h. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1500㏄
% r) y" U! [# x' X: y# A9 P+ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
8 Y' e. N1 }2 a/ F0 T3 t7 n0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
, T3 t3 x# D5 w: p& n, _公仔箱論壇醬油         60㏄www3.tvboxnow.com" H' r2 _# ?  L0 B/ V# x' t) ~
米酒         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 C. D  G1 L& E% J+ ^
白胡椒粉         1大匙www3.tvboxnow.com- ~' D* {0 H) a/ \; |" N
太白粉水         適量& y/ a* y; Y6 `% B9 h6 J% x( @( b
香油         適量
( M: @6 Q0 I8 f( l: @' d: E' C. m/ t# a, ]% q" Z
【做　 法】
0 f2 |( C/ D; y; X- Q5 A8 }1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
, e: o# l+ a! w9 @5 T2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
& p! f+ k6 k0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

5 k. @. ?) X# Nwww3.tvboxnow.com咖哩牛肉麵www3.tvboxnow.com5 ~! O- t5 H9 {/ @* K
【材　 料】
# i; `8 A1 B0 m4 z4 h9 h公仔箱論壇咖哩牛肉湯         500㏄
+ ?/ |& ]& f7 _# g公仔箱論壇陽春麵         1把
6 h- K+ m. Q# V* a+ ]/ C小白菜         適量
; m9 k1 a  w; t4 R+ U6 hwww3.tvboxnow.com蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o+ T) k3 \' ^5 ~

  B% K& v: f5 z/ ]* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% S5 a' U4 D! f, ~! Lwww3.tvboxnow.com1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
# m) d' ~* \$ P7 \$ b  ctvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。& W$ z! d' s: W. U- a% |
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com& K. @# J# e. h, D( q
沙茶牛肉麵2 z8 M( ]4 \8 \  _# A
【材　 料】
  Z# ~7 S( @2 t/ S: Y/ P) V沙茶牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G7 f% J5 ^& a
板條         1把
0 q$ o. S9 ^6 D' k& ~" }tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
' Q1 G) P$ ~+ ^1 K3 wwww3.tvboxnow.com
& q6 G; A3 z8 j! T【做　 法】
; r; b0 W$ C4 s+ `0 ~2 Y* k公仔箱論壇1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
; h& ?; `, f' \" R7 {+ g# f( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
  r+ [6 T# j. |- n3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。公仔箱論壇3 S7 a$ w5 [+ E: `/ C

4 x8 T$ Y0 c5 Q公仔箱論壇
! @8 `% n* }  C4 Vtvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯公仔箱論壇' L# C" @2 N2 D) M8 v3 \
【材　 料】公仔箱論壇" j7 y: K8 \" [* x
熟牛肉         300公克
+ B4 n, [' m; m, q  p3 s! i4 C( R+ r) Ytvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ I. N4 ?. D4 S8 ^9 P& H: o) X8 P
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb+ W4 q6 J/ T& i" z9 ]4 y% N6 X  L8 O- O
蒜酥         1大匙
5 h, f$ ?% P0 p/ {1 O8 ^* k) k牛骨高湯         3500㏄
: ?# r4 K# U; m* f3 Utvb now,tvbnow,bttvb+ M0 R" Q( f; a, u) U; }) F
【調 味 料】
' N  d& H( Z% d8 O6 ~$ v紹興酒         1大匙
* |  L- Q: z% E% n& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
7 o% V  O1 n' Y0 @8 S蠔油         2大匙
3 {6 r% f* i! k7 m+ s' r/ V糖         1/2茶匙
& Z: A- J$ t5 [1 H# s( D; `沙茶醬         5大匙
' g! v$ y2 I1 w6 A, q9 k7 I5 wtvb now,tvbnow,bttvb- V& ?- i: m4 b; B. y2 p: p  J0 s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& L% b+ t# z% X$ U. }+ ^6 P, ^
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
' @; P) `$ h4 N) [$ f* U1 _2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。公仔箱論壇' s. f: g6 ], V  S! ^' u
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

. a" Q/ i- v7 q; y* K5 @$ S& ]! x
胡椒牛肉麵
, P1 H$ N0 {  v" B4 P公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com0 d  g& G) Y/ Q+ e& m
胡椒牛肉湯         500㏄
) y9 J4 d) `# \' D: t5 H9 wwww3.tvboxnow.com寬麵         1把
9 [! t6 G; ~8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量www3.tvboxnow.com4 J' j( R  y* |+ L
香菜         適量
& N# `9 W& u2 J3 Ftvb now,tvbnow,bttvb" u9 k6 b, H; n; T4 ]! [- c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D9 O. w6 K+ D" j
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇5 a5 F% S8 Z$ m; B
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }! G) B' w4 V5 C! W
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

2 ^% u+ b9 o6 V$ @* v
柱候牛肉麵公仔箱論壇* z4 I/ [. R$ K8 i
【材　 料】www3.tvboxnow.com: A/ R4 ]! `5 k, r
柱候牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l: Q( u4 i1 N. d  Z6 E
寬麵         1把
, e5 ]4 z8 b& D. Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量- B+ E1 G/ M1 u; N4 @4 M
www3.tvboxnow.com; ]$ O" ?+ p  c1 J- I2 B: f0 P
【做　 法】
9 q% e* E! H; ewww3.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。( b  a2 o$ T" ~4 D
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。www3.tvboxnow.com6 O6 ]/ R7 [- Z! U/ o5 K& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e7 F0 Y9 M- g2 c5 j+ V% [

" a4 [* s8 j3 I& t* Ewww3.tvboxnow.com柱候牛肉湯
5 i' a9 M/ [' e- |公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! t" L0 e, N$ E. F
熟牛肉         300公克www3.tvboxnow.com  P$ _$ ^1 o$ P: n2 C
薑         50公克
: S1 V' y' P$ O8 k" y# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個公仔箱論壇) g4 Z- Y$ ?* P1 \$ A  a
蒜仁         3個2 B  g5 z7 q" x/ a9 M( Z* A+ l) h
牛骨高湯         3000㏄
1 o; Q7 A) T5 M' C" dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com! U% R$ ~- Y+ r$ K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 n" ?" l  S1 l! s" O
紹興酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H1 ^% p7 o* _3 f) ?/ p: K0 Q: w* v
鹽         1/4茶匙
: E; |4 v5 }$ t7 V  T/ ]. @5 {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙
6 T" E/ Z& Q! F# E0 I公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇! f# G& X3 a; c% Z/ M
柱候醬         2大匙
- r  S9 H: b7 z6 R5 k$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
7 y6 K, q2 c. T) G/ k4 g* u【做　 法】
- X* f+ u* L- W5 R6 K' l$ G, K1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
( X. z7 }4 A$ o公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。公仔箱論壇6 f: [/ P) D9 L* p# z1 E/ l$ L
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

7 c; C. ~/ I- }8 gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉麵        
, x7 f5 y% D: i! ~, f/ o8 `% N# {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  x1 I/ N$ i/ h蕃茄牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ H0 T  Z; B, r/ D6 h/ I. @- W" F8 R
拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @/ r5 B/ O2 E5 {7 T; o1 e- o
小白菜         適量
. G& a8 q& Y* t$ J( ]/ v蔥花         少許# L  Z% j7 Q3 O7 T$ ^9 r

# [- }! A( G/ g/ X' Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# X% \+ T& |4 V: s9 q3 @$ X8 T- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
+ y- L' G! u$ j! p2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。% K# a0 P; d7 p3 _
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。3 |+ G" m9 B; F9 {+ ~3 f% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r) T  H0 z! ^; j" U  y; o* ^
( c4 b/ @; ]+ ^4 G1 Z( O
蕃茄牛肉湯
* f: Q& ]1 r# g' B; V/ J8 l1 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. |* W- Y+ M6 B7 x1 Y% T. Z
牛腱心         1顆: m- p/ A9 x: k  p2 d) v
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [0 z9 G7 v# q
青蔥         2支
. y5 u! |1 q$ [9 r8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10杯
/ h2 g9 H& V. m) k3 \) b+ Ytvb now,tvbnow,bttvb# S- [/ Q# e  \# q8 ]  f0 X
【調 味 料】& o3 s. u3 d$ h0 y+ m
豆瓣醬         3大匙
# V4 S$ G  R6 l) ^' W, ^% c6 c7 I$ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 T2 p9 _# s' S8 R9 S1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F- _" L  U& B
【做　 法】
2 d1 H$ U, o5 Y8 [: ]' h1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
! d( F. }% s5 A2 D# V6 Hwww3.tvboxnow.com2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。公仔箱論壇! Y$ j0 \; U5 `; G
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。公仔箱論壇- L+ I' G* E( w2 W8 \8 D
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. q( U2 m7 H- T: u, f3 E
藥膳牛肉麵        
, d) w4 }; ^/ G$ q' M5 N' S/ F) Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: m/ ~: I1 S% d- f+ Q2 W
藥膳牛肉湯         500㏄
+ _7 f+ X% m4 M3 M- R寬麵         1把
1 o9 |- n& p, B7 \2 C  a% `0 ~. Ftvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
3 a% w+ K+ m% [www3.tvboxnow.com公仔箱論壇- [( H1 `* e9 a) Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q) M. c6 h" A/ Q5 K2 E2 M, X
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
+ b( E4 s# o$ |) d' Qtvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
( Z% I0 Y+ q! j1 d, j/ R3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。www3.tvboxnow.com# r/ f4 W# @- B8 D- v: G

/ a4 n6 j1 l* o) S6 B1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 @1 ^- I7 A& `0 `+ ?6 E+ M) ~0 s公仔箱論壇藥膳牛肉湯
: g# \& d" ]- ~5 x% V; ]( P【材　 料】2 C3 x  r1 [, m" m* r- C
牛肋條         300公克公仔箱論壇( i! g! B: n" E9 k. U
牛骨高湯         3000㏄
  B* V; x, z  a' J0 T; o  j藥材：
$ A( T8 b, |7 Y% \& z4 ktvb now,tvbnow,bttvb當歸         3片
: H( Y/ u# s1 S7 G4 V6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎         4片
* X8 B0 W5 Z+ E3 V公仔箱論壇伏苓         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g+ d1 @( n/ F$ b  z6 k2 ~) B  d
北耆         10公克
( `6 P1 q: H- w  o3 Jtvb now,tvbnow,bttvb甘草         3公克
8 E% \& x3 M" O; n$ I- M, }www3.tvboxnow.com熟地         6公克www3.tvboxnow.com5 B' l) ]* Q* q, p
紅棗         8粒
  G. o' n4 R! T2 [$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝         5公克; e  z/ `0 T  U) P- G' N) ^
! E4 n, {4 o5 R8 u+ F' S
【調 味 料】
* B$ N& ^& w/ C2 b' s0 a5 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         100㏄
- w& n, I2 H2 D3 V+ K% T0 |9 v4 o公仔箱論壇鹽         1大匙
/ C7 [; q4 G& {5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H  e# ]& ?8 U3 X0 w! a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 L8 L* y9 a8 Z  N" M' }
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。公仔箱論壇% m) i* |* R$ L8 R; F; V
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。; D) x7 {! ~) [  A+ Q$ r' S- ]6 i
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。