BeiDouChef

: }% t; ~3 i; B. b) @" Ytvb now,tvbnow,bttvb滑蛋烏籠麵鍋. H4 H! R+ P9 E& R# F" n2 K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?9 S1 u8 l+ d. G. R
湯底材料：
3 R$ ~4 a5 p( [& y' d2 T( y* u& u水         125㏄
5 ]2 p; a" l+ u: F7 X- Q/ n9 u" q鮮美露         8大匙
' x  N6 {+ J" P" F$ x- T5 z  ~4 }tvb now,tvbnow,bttvb煮物料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L& J- g  _* D$ s  J( A* |
雞蛋         1個
" G6 h8 Q4 T0 l( Stvb now,tvbnow,bttvb市售壽司豆皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F) z, o- \6 h: I+ X- X' N5 x
烏龍麵         600公克# t9 ^( j9 j( ^( n' f
蔥花         適量
4 \# }) X6 A" h. g# h- I! q/ D公仔箱論壇
1 U) A, I: a6 s/ I5 r" ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ r5 x9 M/ ^$ b# `; Y1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
( L5 G1 L; }; g2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
& k# R  x( B: S$ x9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
; c: ^8 Q8 N4 q3 l/ J8 H$ u公仔箱論壇4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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公仔箱論壇' |# J3 m6 i# k' j! l1 h
雞絲京都醬拌麵1 e0 H+ d0 N/ l% y
【材　 料】
# Y% b5 f; e( k( [3 Y& c5 P' o麵         200公克公仔箱論壇; A' O5 [  @- V( V8 \/ w6 B8 X6 O
雞胸肉         100公克, @1 z4 i2 p# {/ L, y# v
洋蔥         50公克公仔箱論壇8 Q8 M( k' `/ s( r: u$ f  X
小黃瓜         1/2條8 L: A* C3 g0 V+ i+ a& L* Q
水         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: t7 W) k4 i+ r. J( |4 {5 v$ L
沙拉油         10㏄
9 ]/ e! P7 ]8 _, x$ }$ [" z7 Vwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com" e& T) \$ y2 f* w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 g, {. g8 j. a4 N0 n
辣椒醬         1茶匙3 M1 K6 X' M2 b7 e: L0 t6 _
蕃茄醬         ？大匙
9 U* f- h! X! m' e7 Rwww3.tvboxnow.com蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇# H+ z- q& ]' q* G* a; c- h
糖         1茶匙
7 ], I8 G: a9 l/ `! [& R; F1 u+ Ktvb now,tvbnow,bttvb0 y3 Q5 |0 U. {
【做　 法】6 f- `7 T8 R* X; c
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
5 [# k5 D$ ~$ C6 w公仔箱論壇2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' |  a! c+ p; G( S% l/ W: G
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V0 Q: ^0 X& C
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。/ j& x9 E& f1 y7 S
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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www3.tvboxnow.com/ M1 w6 O, g/ g8 S6 i
豆腐肉末拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S' K( f, O2 h
【材　 料】
2 U% Q( U8 R1 O+ g, m; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克
" c' x; v+ q3 Y1 U! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾         3塊公仔箱論壇% d" d; n  c5 Q2 ^4 X
絞肉         50公克; J$ V/ A: G9 v: w4 m9 t/ Q  D9 h
薑末         1/2茶匙
7 S) U0 V* z6 o8 b( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙- n$ o1 Q! Q: w0 V+ l' j4 S
* r4 q) F& ^8 P: O" a; M
【調 味 料】www3.tvboxnow.com: d0 I( X  k2 W/ q6 O% Y, T( ]
蠔油         1茶匙
$ \# m! K, `4 v. k2 V- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
, l( u: ~$ I2 ~4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ P7 x( k" X) b/ T. j. x
【做　 法】www3.tvboxnow.com1 F8 j3 ~2 x2 Q; y. v
1.豆乾切碎備用。
/ y7 Z  V4 ]" ^% j/ j% H2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
" o$ r  G/ z4 N7 v5 x9 W' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
3 }0 O1 J' N' ?' B7 D5 }4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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公仔箱論壇1 B+ F5 y( W5 P/ T% ]
豉汁甜椒拌麵
6 e$ K, l2 [% lwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇4 f9 ~) f# A* Z2 i  S
麵         150公克
) ^% s2 g0 b; x+ xwww3.tvboxnow.com豆豉         1茶匙
% w( }( U0 n6 H/ O- d$ V陳皮         3公克
- f, ~# Z& L) Ltvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個公仔箱論壇% R. P3 A# L2 j7 `! c$ N$ `
薑末         1/2茶匙
. V0 U) ~' M, n公仔箱論壇紅蔥末         1/2茶匙
! l2 M5 Y0 k* i4 P4 V" A0 ^公仔箱論壇沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& `, O& [& e7 P% }+ Z) v

& g+ S/ @2 l4 B6 ^2 v! ywww3.tvboxnow.com【調 味 料】
5 x( C/ A3 z5 E+ W公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙
9 P" j" I% x6 H9 y9 Z公仔箱論壇糖         1/2茶匙
# R. l: h$ S& e* awww3.tvboxnow.com米酒         1茶匙
, m$ s  q6 U  X) |* D% X1 C; B& P公仔箱論壇
+ O. c; J# R6 `5 o【做　 法】公仔箱論壇- _+ k6 O7 ^  `. A$ P+ o6 i
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。5 ]5 W* r! w% f& h2 h  w
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。公仔箱論壇  _+ T8 f5 `5 _' p3 x) g
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
9 O' |: I4 c7 N& r6 X4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www3.tvboxnow.com6 i2 ?& G2 |; ?. S7 k
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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1 |2 A) T" B3 m" `# {8 ~公仔箱論壇福建炒麵
: T% Z) [, w1 k9 v% _公仔箱論壇【材　 料】
4 K! Z) S# k5 p  A1 b4 R9 Ywww3.tvboxnow.com黑輪         2條
+ v+ s) ]( N, x; p公仔箱論壇粗米粉         1/2包
! f4 W4 v, @5 Y# \1 ]4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
1 ^* ~" d  |2 p  E7 d韭黃         20公克
! U; O: H3 O, u5 [  n紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w  @7 F% Q, q
油         2大匙
% r7 q' M! @; i0 `+ X4 ^5 J! T2 O, bwww3.tvboxnow.com
$ R; C; X; v+ S8 M( U' S0 I, X公仔箱論壇【調 味 料】
0 Q% _  c1 i( q' R7 ^# d醬油         1大匙
) D2 H: S/ s6 b, I  p, K1 i+ Twww3.tvboxnow.com蠔油         1茶匙
# s7 W! }/ m0 N; u/ n& m3 o: fwww3.tvboxnow.com細砂糖         1/2茶匙
& e  M) c& B# F4 w' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋甜醬油         1茶匙
0 l0 C# g9 a7 K. g9 u% M( T$ k; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
, V/ K+ J( @# \tvb now,tvbnow,bttvb
1 u4 W9 H1 f- l( G- W0 k$ M【做　 法】
0 u1 a+ y/ E$ X) t4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
  ^8 f' i# D; q' Rtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。  X$ Z+ f  H" _5 n3 f1 I
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
% Q, F, \# y, P- w: w4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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! z0 X3 {* o: W( V1 `5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! e/ g1 B4 R3 I& S. R# _- V) \
麵         150公克
" u' a; k9 D$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         80公克
1 `# F7 g# p6 `% d; a9 g薑末         10公克
9 }: R5 T" g1 p1 L/ Y蔥花         10公克
1 ~( g- B' v* p) E; `4 o/ r( htvb now,tvbnow,bttvb水         30㏄公仔箱論壇) Q0 W& `/ J8 W3 c) x
沙拉油         20㏄
2 |6 s4 x7 d/ _4 G) Z( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  d- e3 p" s& R1 L
【調 味 料】
' D2 _9 `; |3 v+ C3 d) x7 `3 x3 [公仔箱論壇酒         1/2茶匙
$ ^2 K5 Z8 n% y8 Y* [辣豆瓣醬         1茶匙www3.tvboxnow.com4 J9 p' H( Y: t; k3 Z
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a/ @$ `8 ^, [& s
烏醋         1/2茶匙
8 J' l- a: b, \; A  p公仔箱論壇糖         1大匙
& H3 W3 N9 i6 w" w8 k& M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% j2 y7 ?. l: s0 o6 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ o7 M+ ]0 Z) C
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
( M( [" |( S- f8 p公仔箱論壇2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
# r  l7 A* K! _/ k3 u" s公仔箱論壇3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

  _- d6 ~2 h$ x- f" H4 `, f0 r. c
擔仔麵
6 f/ y9 I" a0 t% V【材　 料】% R# y/ x8 u6 g% P' P2 r
A.豬絞肉         600公克
: m1 ?& R, G' C) T. B% vwww3.tvboxnow.com油蔥酥         80公克
4 A$ n( S0 `( Btvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         40公克
( |+ D4 `* ]: u6 F$ Z豆腐乳         80公克www3.tvboxnow.com$ V$ f) I9 {+ R) r( ~( p
米酒         120㏄公仔箱論壇2 s4 I* A4 h. Z0 t
醬油         60㏄
$ a+ X; C/ ]8 Y$ ~www3.tvboxnow.com雞粉         2小匙
7 _; S. {& T0 \# y8 V2 J' I: gwww3.tvboxnow.com白糖         1大匙www3.tvboxnow.com4 }  K& t* n* p2 d( @) O
蝦米         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K! u( [% y' Q2 j/ i# l% P0 v2 q
胡椒         1大匙公仔箱論壇. m% E$ j; q9 D2 q
熟豬油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# H  R7 f  u5 M
大骨高湯         1杯
& {- c1 t" F( N( e# B5 c- DB.貢丸         1顆
8 R; \$ q+ f+ a: |+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         120公克5 {3 e9 B6 B. x/ ^- `
鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {( N1 k# J0 y7 N* _+ K5 B/ ]; O
里肌肉片         2片
2 F6 x, A$ E$ ]# {  \2 G% ^8 t6 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1小匙
0 U* Z" O6 j$ ~% I7 @) r/ |tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
: g" S% S- g4 |2 L5 g擔仔麵湯頭         200㏄/ j7 c) z" R7 A2 E0 g/ p

- I# S$ B( ~$ D1 r  j" O0 a) Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" o: Q( ~( M+ ]% b: Rwww3.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
1 X" O% T  y' ^  T/ \% P" p2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。tvb now,tvbnow,bttvb7 x4 z( m" Q3 Y& \4 R
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
/ t  l3 n  ~  n4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
5 Z$ a% i4 q4 L1 a+ p$ S5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
' P0 ~* `3 a" o5 }1 _6 [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v/ V! a8 M0 [
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

2 E1 ~0 z0 }3 t% o! `榨菜肉絲麵
: l" {4 q5 L! ~$ }8 B【材　 料】
" C7 h8 \" ~8 L: Zwww3.tvboxnow.com細陽春麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; G) x2 O9 `3 K; G/ s
榨菜肉絲湯頭         500㏄# U9 ^* q1 C9 T! M6 Z: p3 \6 H% [
蔥花         適量www3.tvboxnow.com3 h& O! _4 ~! d- U8 k
www3.tvboxnow.com3 `- @  G' p  P+ w* W; S, J
【做　 法】! A  Q+ z, l0 I
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
7 b" a. ?5 u2 K* L2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

" Y2 {( P7 a6 C' w) Wwww3.tvboxnow.com大滷麵
/ [. `& K- m. `( \) z" [+ `7 B公仔箱論壇【材　 料】
" f: z: @# f) ?! G" a3 m( Twww3.tvboxnow.com拉麵         150公克
$ z5 h- u: n. n8 j0 btvb now,tvbnow,bttvb大滷麵湯頭         適量
$ e1 f5 ~, g: Dwww3.tvboxnow.com香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb" Z8 w6 p& L2 n' \) t8 P2 F
蔥花         適量
- Q# {9 y8 J4 }6 Lwww3.tvboxnow.com
% `1 o) Y  M! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R4 h1 Y/ L8 D; B' E4 x
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
4 S" o' S8 k( s公仔箱論壇2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
/ x1 D/ C0 U; A/ n3 e
+ [  v! i# w$ c; R' d0 ^
% x8 S9 v1 ~/ o/ r6 ]5 w% V5 h7 l大滷麵湯頭
7 S0 e) _" Q9 W' }【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N7 A. ]' U- O: T3 u( G4 ^
五花肉片         150公克www3.tvboxnow.com: @0 N' \. b1 E) I! A
乾香菇絲         30公克
- x( H2 K0 [' L% K0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍絲         50公克
) j0 p2 D  i& r- z" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         5公克
2 D' v2 |0 K) }, Z4 ^8 s8 X# a紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇" ^9 \# U. X+ o- Z# m
木耳絲         50公克
4 x: f# Q/ b2 x! z金針菇         50公克
/ t& g0 N+ ^% e8 o# a4 y3 z公仔箱論壇蛋液         1顆
+ k% w3 R  r+ E6 V& Fwww3.tvboxnow.com蒜泥         1大匙公仔箱論壇' C. z5 ~0 L  F  o/ S5 U- A, |

* _0 r' H; a* Y9 f6 y/ R% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ _" U! e+ `) o1 i+ o+ [. ?大骨高湯         1500㏄
- W+ q# P  O* J公仔箱論壇鹽         1小匙2 Z/ N9 N* M7 T% a% {; n; g
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 ^+ H2 r7 K  ^& l5 V
醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb& J7 D- I$ V3 V. n" S6 P0 z7 |
米酒         60㏄" |4 V) r0 m% G" G
白胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r" H! l7 w" g# |0 k8 M# x
太白粉水         適量公仔箱論壇. n+ i5 G/ \9 q, l& d
香油         適量
& [( _$ P4 }7 d2 Xwww3.tvboxnow.com
7 i7 W4 h" \* U2 h  htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, G' ~, Z) F) P3 f公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。tvb now,tvbnow,bttvb# ]; l5 i% A" Q5 a* U+ f
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。2 @" @+ [3 i1 M
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

% M6 `( a8 _! p$ E- O8 Stvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵
+ j/ [- `; z. F- ]/ f【材　 料】
1 g. @- N4 r! Q! C2 U7 m$ A1 Uwww3.tvboxnow.com咖哩牛肉湯         500㏄" @( ~$ W, s% v
陽春麵         1把
+ s- o2 `0 e" U. C公仔箱論壇小白菜         適量
0 x) H2 E$ l! F$ h' b公仔箱論壇蔥花         少許
( ?. D5 s& r' W* ?3 P" P3 i
, S. `" _, n" H: S9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 m! r/ }0 V' i) Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 @! e5 `* V7 f
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ?. [. O, B1 [6 a
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

0 |- i, T0 q: F沙茶牛肉麵
' _7 V& x8 O3 T% [www3.tvboxnow.com【材　 料】
8 J* _" _+ U* j1 X4 \www3.tvboxnow.com沙茶牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 `. N, p9 c6 H0 ~# j# w$ j
板條         1把
& b5 ~! P0 w$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [- K3 X$ j( c5 k

( t! t% u( q: D) n  D公仔箱論壇【做　 法】4 p' B) H# x3 Q; R
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
% [9 {  @+ D% c7 m2 j7 g1 C  w2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
( l) ~! B8 M+ b( \9 v5 |& lwww3.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
1 |1 q7 w. D, G) Qwww3.tvboxnow.com) F! Y8 g2 H0 R* ^

, z+ B! }, N$ X5 ?) C! Z7 Htvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb9 C% U& Y; P; b0 F2 k9 \; L
【材　 料】
, K! g7 C' A- l+ N6 \公仔箱論壇熟牛肉         300公克
; Y, R" I( f6 N9 @9 o' ~3 ftvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
+ \1 n: O0 S" r3 ?4 wtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
4 ?9 H* t6 [2 x0 X4 K0 X# U0 m: V公仔箱論壇蒜酥         1大匙公仔箱論壇# c/ w: n: W3 o7 m$ ^3 {
牛骨高湯         3500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }/ j- u1 h, ?) w  x' D  u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, Y5 x" k, M' o! [& O+ [
【調 味 料】
% F0 _2 j' e- A* V: p* Pwww3.tvboxnow.com紹興酒         1大匙
# g" Y; b; W0 }8 q6 P. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com) J8 G, X7 A4 p' c0 Q+ I
蠔油         2大匙www3.tvboxnow.com- A0 N3 o. J; G
糖         1/2茶匙* Y3 g7 [: ]5 R3 A
沙茶醬         5大匙
0 r( b8 G5 I( y/ h( q" i: Ktvb now,tvbnow,bttvb
- W0 X& t! S8 L; ]- v* P公仔箱論壇【做　 法】
) Q8 r* F+ }  o7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。www3.tvboxnow.com3 T6 t! ]0 Y# j  m) x6 }6 P
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
( g$ ^& N7 w' d7 r- d公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

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胡椒牛肉麵
/ N8 T' |( P6 L0 i# X, ~, S7 H2 h【材　 料】
( V. C8 x0 f: K: a! j4 V胡椒牛肉湯         500㏄公仔箱論壇7 J5 k: t2 O5 T* t! F: E
寬麵         1把$ [% f' t* v. [* ^8 R0 M" K; ^$ i
小白菜         適量
- n. D# D  G! l( `公仔箱論壇香菜         適量
. v; e, \+ x# r' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n5 @& q/ g) I6 Y7 C【做　 法】
6 r+ k5 R8 `0 Uwww3.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇: X3 R( c  q  {4 z$ F6 W- y5 T
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。www3.tvboxnow.com  @) Y" }! E* ^8 T/ r* S
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

8 v& x  R+ i, \柱候牛肉麵
, A( b* j* J0 `www3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com- O$ y* x* D2 P% A7 l
柱候牛肉湯         500㏄公仔箱論壇; C, `9 W$ Y# h  u1 y( }* P
寬麵         1把公仔箱論壇5 h% [3 P& @1 y4 x& r" x
蔥花         適量
9 b# V/ d0 C( b3 Y, S. X+ A5 [www3.tvboxnow.com( t6 y* R1 N$ u3 V: D3 M2 l1 r6 ]
【做　 法】) z% G5 q+ F" d3 ?6 u
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com* w  r. W; ^5 i- _
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
8 H* V3 ^3 K) p# i2 V, I1 @0 N! k* H
$ x* q$ s( A8 L4 o+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j& E5 F+ d. y6 M( c公仔箱論壇柱候牛肉湯
/ I0 J3 F- B+ q) m【材　 料】
: \. h: x7 b" C1 Y5 I3 s熟牛肉         300公克9 i+ A& W3 p4 w
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k1 D% {( Z( F6 S
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" [3 U, g4 Q% F6 a8 {7 z
蒜仁         3個
* m9 o# b0 H: ~公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
  O9 A& v/ _4 n8 q! b% T1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 `- l$ `4 Q% H1 o8 ~
【調 味 料】' S9 `1 O% j5 T6 o3 x6 Y
紹興酒         1大匙
# M- ?* B0 F# K鹽         1/4茶匙
+ ]6 Q3 W  Q' ]% z蠔油         2大匙www3.tvboxnow.com5 K% r/ _$ O( b$ \
糖         1/2茶匙  @' Z8 I' W0 T
柱候醬         2大匙
% ]5 p  |; a) z5 q, f/ f" owww3.tvboxnow.com1 G4 z5 i9 F5 N- F- P  m! l
【做　 法】公仔箱論壇$ [0 C2 I! h0 O  Z* F
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。8 J$ T9 @% e' n* L. N
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
5 \7 Y9 K+ o2 q. y1 D. Pwww3.tvboxnow.com3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

4 p; P+ }& d  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉麵         $ W1 [+ B, q) g1 f  {2 J0 X8 }# |& y
【材　 料】
' L0 o2 r+ }1 x' h公仔箱論壇蕃茄牛肉湯         500㏄
/ A9 f, U. E* }1 Utvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把公仔箱論壇* j  b4 ~7 \$ @# c: t
小白菜         適量9 C% l4 a) A/ _
蔥花         少許2 F3 m* x1 F& q, O+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u+ w: l/ y# d4 e( r5 _: y
【做　 法】7 G7 T+ b) G  j: @
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
0 E. I: Q/ a. Y0 f; O7 M7 }2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q2 z' F1 g) p  {( ~  N
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
4 z$ Y# g+ T9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {6 Y* N, ~/ n0 @6 K/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 Z! i  ]% G$ {( }/ k蕃茄牛肉湯公仔箱論壇$ R: b: U- Z! K1 {7 r. @# W
【材　 料】公仔箱論壇1 R2 D. c% \  t- u% _0 s# J0 i
牛腱心         1顆% d* @$ g' N0 j6 w7 @
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb: t7 I6 k" J3 h, F9 n0 f6 {- @
青蔥         2支
# A1 r8 ~0 ~1 a, l' z6 [4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10杯$ e( F8 K! @6 g  }- p/ u# k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 P; N1 O7 N( G% q9 r
【調 味 料】
; A: f8 o- n9 E( I) N公仔箱論壇豆瓣醬         3大匙
8 R& h8 v7 p. K' G8 p鹽         少許
1 @, N5 x7 G* s公仔箱論壇
/ _7 \* w' Z$ s) o+ x: qwww3.tvboxnow.com【做　 法】
& Q% F) _+ T* {. v7 A公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P& D. q9 N/ t$ n+ y9 G) Z. R! q9 r
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。公仔箱論壇! M" Z7 w; T: N2 ]# e  Q5 N
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
" J& e8 M( {0 {! h$ g+ g( d4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

- F, C/ c9 k! @8 ^
藥膳牛肉麵        
3 d9 |% X; r: z  I% w3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' X2 y$ M! E: Z6 f' Z; W/ w
藥膳牛肉湯         500㏄! }2 t# m$ D6 g3 N- }
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {0 ]  r. G  Z$ h, N
小白菜         適量
7 C9 o6 `1 v& Bwww3.tvboxnow.com
4 M: l  S4 f2 x' mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- o+ O2 o0 ]4 @0 k3 |) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }0 k- ]. O% j
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
* O7 a4 }' k2 _9 }5 n# O3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。, P8 y0 m6 L1 D: _7 ?/ g
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]3 A1 Q/ x7 T+ d
tvb now,tvbnow,bttvb. f: Q$ Z* E  B6 x- A4 Q
藥膳牛肉湯
* }: u7 n8 Z0 A* h6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 D# Z5 R& s& ?2 C! f% ]6 @/ P牛肋條         300公克www3.tvboxnow.com: k. m0 z# ~  z6 o
牛骨高湯         3000㏄
% Y/ `( [2 Y1 u8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ r6 R. @: s7 z& N% F& q% C
當歸         3片
- R6 j5 {* v, p" i# y( ctvb now,tvbnow,bttvb川芎         4片tvb now,tvbnow,bttvb4 e# N: w4 Q8 h
伏苓         4公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T0 J2 y* L  c) v  Y
北耆         10公克公仔箱論壇9 o2 ]- S8 P1 q) ?- `# N
甘草         3公克www3.tvboxnow.com7 k" ~% c$ {$ G/ f
熟地         6公克: f; ^% l3 G* [% A/ n  u. {2 X
紅棗         8粒- H) E/ ^, h& B2 v8 C' B0 f
桂枝         5公克
/ V5 H) ?9 k$ w! A. L- [9 Vwww3.tvboxnow.com
9 R+ O& M: K. S5 {( X【調 味 料】/ V& ^" _- w8 [4 y6 |
米酒         100㏄www3.tvboxnow.com' D  ?2 z( k. T) P9 D/ D1 g
鹽         1大匙8 Y9 p2 P8 z' D2 q. [% ~: v

5 [3 a- [. K% h5 Owww3.tvboxnow.com【做　 法】
  b7 X$ J. ~' q  _5 u6 a( Swww3.tvboxnow.com1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。# ^, F  L3 c" \( g' z
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
+ I/ Q% J3 M4 A公仔箱論壇3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。