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9 x0 M/ ]* J! a8 Itvb now,tvbnow,bttvb咖哩義大利水管麵. q8 T* j; A( j1 r! z* m. C
【材  料】& q5 [4 C( T% }
奶油         40g
. C9 F8 L- I7 U9 y- {+ jwww3.tvboxnow.com洋蔥絲         40g
* A2 L0 _9 \. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁         30g/ h1 q- b1 H& n
煮熟義大利水管麵         180g* y1 Z) V% s2 q0 m" E3 o# w7 o/ W
青椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h$ j! s+ r2 d8 @: s; X
紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 I, Q) i. b# C9 l
咖哩醬         6大匙2 ?$ Y6 d6 q) T6 H
起司粉         適量
/ C* |, K1 l% [3 f7 P" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K/ Z0 X  a- M8 M' a
【做  法】
* W3 P' v& R7 n7 }" {9 B3 J- Mtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, S  n) }4 P" h- }# J
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
, |/ e7 @: M. I7 I& ^; v6 |. S3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

  V0 u7 Q1 z3 ?/ U' I9 Rwww3.tvboxnow.com咖哩南瓜義大利圓麵; J) j# M7 W5 [3 t% D$ u
【材  料】( \( q9 g' z- g) G6 [
奶油         40g
( i% {# @6 L: D% `; M* Y7 i2 ~1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb) v9 G6 F3 f/ z) P8 B
煮熟義大利直圓麵         180g# c0 V3 E9 i* \% I4 C, u: o
紅椒丁         30g
( c+ z  L7 ~+ ]- d1 B7 ewww3.tvboxnow.com青椒丁         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 |' a8 K# r, k" S( _+ w" p( T& O
煮熟南瓜丁         70gwww3.tvboxnow.com1 s2 M. R* U' Q; M
咖哩醬         6大匙
- n! w/ w1 C1 h4 u% f) bwww3.tvboxnow.com起司粉         適量1 [1 N" i: \6 `- g0 {

; F/ @) g$ ^- K  M' m# a) |  |+ C/ u2 qwww3.tvboxnow.com【做  法】
: D. ~0 a; Y$ l/ ?! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲,再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。www3.tvboxnow.com' i5 r( n  ~3 L7 o8 I
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。, Z- S8 a" w  Z4 |0 n. d, q; ]
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w; K& ]& ]9 E
4.灑上適量起司粉即可食用。
公仔箱論壇3 h2 i' D$ [0 ^" J
雞肉松子圓麵2 |& ^# g# s* D+ Z
【材  料】$ `. f  ^* i& s# s1 H
雞胸肉片         150g
: o: E1 p1 ]$ C, m9 y0 Q# Z& C. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         適量8 t6 h4 }3 Y5 J( g
鹽         適量
/ V" t: w( f) x糖         適量7 K/ E/ j4 P5 ?% F, f0 E5 U' G
白酒         適量4 n8 G! w9 |; @# u. q! _1 g
橄欖油         1大匙: T) S# I6 M2 x
洋蔥絲         50g* M6 o7 s, ]" i1 K( O1 c
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I( F/ e# F8 `' y/ ?- b5 [# _( b
高湯         300ccwww3.tvboxnow.com$ R' e" N8 T) \! V% {9 g
紅椒絲         20g
! U; c+ ?; x# G) r9 [! o5 t熟松子         10g
! N9 C/ [; M7 A) d2 q& |9 X; ntvb now,tvbnow,bttvb松子青醬         5大匙
9 _2 l8 x2 L* ]$ ]& t
) f$ |9 P; b1 {公仔箱論壇【做  法】
% Q- _3 h2 O+ ?6 c公仔箱論壇1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
; F# l; C: x8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
$ @7 f% Q  O- @- x4 `公仔箱論壇3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。
6 P6 E: C! I2 a& M0 w公仔箱論壇【備 註】3 L- B" Q, w- I6 Z' Y, P0 b
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
) X! o% o" n2 \8 g6 D+ Q3 F  Ewww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com3 ]7 o8 Q; v4 r! Y  S& x
9 X9 h0 u  z3 d: O
松子青醬) Y. n% l; r& L$ O
【材  料】
) Q6 i% ~7 F$ y$ ]0 [橄欖油         300cc
' v) L, \; z. l$ \' ^1 a( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         70g
9 o. d! Y5 p* P0 @公仔箱論壇九層塔         40g
6 G" K4 H3 V6 z+ N蒜頭         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z9 p- I/ {. m. I/ k& R3 e
黑胡椒粗粉         1茶匙
4 a! S! k, T; Y' A# D% w* wwww3.tvboxnow.com起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; F- V# y( K+ x: @  o
義大利香料         1/4茶匙
1 H2 c! ?- R9 |, T/ N* z: Jtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙# H0 Q1 Q7 L6 ^; Z7 i4 `1 P- p
西洋芹碎         50gwww3.tvboxnow.com; B/ o3 }4 L, P- c* n$ D9 O
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ P0 d' o" h. t
糖         適量
3 B+ A. l* y" \9 V* Ywww3.tvboxnow.com
4 k' @8 B5 a# vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
: b9 b  }+ F9 l3 P: z1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右,將松子下鍋。
5 K/ |8 K2 \" |  Y2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起,放在架上瀝乾油分備用。
. |1 F, R3 h- t; q" S* wtvb now,tvbnow,bttvb3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。! {3 {" ~' y/ y2 l" \
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。www3.tvboxnow.com" _3 d/ V2 J5 d! a, t* ?
5.將其餘材料都放入後,倒入些許橄欖油,約為材料高度的1/3。
- u# y8 c7 W( Z7 g# I' e; `) p, f6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 h$ m0 F) i8 K3 {) Q
鹹酥雞焗通心麵
$ c. Y1 @2 t+ ]  f. O. ~0 c( Ewww3.tvboxnow.com【材  料】
4 j1 ^7 {1 U8 b$ T" E鹽酥雞         80公克
2 X/ g2 G* d, G  U8 j( T4 c, |) c2 ~www3.tvboxnow.com通心麵         150公克
7 v+ s) m7 i4 v7 K& D+ x3 a小蕃茄         3個公仔箱論壇8 U/ o3 L3 f" ]4 W- x0 N
鮮香菇         1朵
0 h) \/ Q+ Z9 z* E. H起司絲         適量
6 e9 O: W8 `8 b6 D, F6 L# g公仔箱論壇洋香菜葉末         少許公仔箱論壇( n, x" J- K8 ?) V% x% v
【調 味 料】公仔箱論壇0 X1 d1 S4 Q' d+ e) h8 ]2 W
蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇$ [6 P/ K& F1 @/ n! ~. G1 z
鹽         少許www3.tvboxnow.com6 h) U/ U2 T$ y% F+ N2 O
9 ]0 w9 T5 a4 j8 r! e9 A
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |6 E" g" W3 H4 Z1 i1 {  \  |
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽,以中火煮10~12分鐘後撈出備用。2 F! q+ z9 M7 t. D
2.小蕃茄洗淨,去蒂後切片;鮮香菇洗淨,去蒂後切丁備用。www3.tvboxnow.com5 u$ L  T5 Q5 m/ V/ D4 o$ v8 V' ]
3.取一烤碗放入通心粉,再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞,最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
- _4 O( K; R0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至180℃,放入作法3以180℃烤約12~15分鐘,烤至起司絲表面呈金黃色後取出,趁熱撒上洋香菜葉末即可。
; B! K# U3 N) H3 v4 F
松子青醬鮮蝦圓麵
# j! _( i* W) ~3 Z2 q3 Q2 K. }tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
. j& D: ^% T( g% d$ i+ }tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻$ ]- |: z2 _3 k& x1 ?
橄欖油         1大匙公仔箱論壇, R& d% {, U8 G$ {' @: V
洋蔥絲         50g
. f' b% @6 \# S煮熟義大利直圓麵         180g
( X& L! }' n) c6 |/ O. `) t9 ?9 E- K* s公仔箱論壇高湯         300cc
$ A) j5 x3 M1 `2 Y0 M; s紅椒絲         20ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F( {: {2 L; C
松子青醬         5大匙公仔箱論壇3 n( Z5 W" ~& k
熟松子         10g
5 c. V8 F% K5 Z0 r1 _tvb now,tvbnow,bttvb
) Q" n2 t! R. ~6 `# X【做  法】
) w/ E# Z% Y' O# y( @www3.tvboxnow.com1.將鮮蝦去腸泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 I: p8 m1 `3 k1 Q, Y9 y; s
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋,再加入洋蔥絲爆香。www3.tvboxnow.com, A0 ?+ F+ m3 ?" s" o! [0 |
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
, g# M+ F/ [4 a& T3 c, m4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
8 a% K1 p; H9 Qwww3.tvboxnow.com5.關火後加入青醬拌勻,裝盤後灑上松子即可食用。
7 ]3 l; b* X2 U4 A9 H" ]# Gwww3.tvboxnow.com【備 註】
) q  n" X3 G& @! P  ]: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

& r5 E* `+ X9 P) E7 z7 Y: I6 n: z牛肉茄汁寬麵; B+ C. ?  S7 C  y
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; l+ \; x6 O6 o* F9 u: n. S
橄欖油         3大匙
9 P6 E. [, O/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g
, N+ C& ~3 R+ h: |/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g' j4 T1 h1 u0 @. u
牛絞肉         300g
" q* O! C& E3 i. E1 H7 \新鮮番茄丁         50gwww3.tvboxnow.com2 e: Y8 H8 M% H- Q
月桂葉         1片
5 ~8 J; e- @& C9 U3 o+ H6 s/ ~tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         3片www3.tvboxnow.com5 Q! E& H2 i4 P8 b3 _* \6 ~
紅醬         1杯
2 }  f( s, I6 g高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `# P2 ?% g$ |3 F: f; k/ O- A
煎熟的培根片         70g
+ j: @9 R* P6 f  u* i7 s' e. E煮熟寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) W- n; ~" _# J+ B( q0 o5 K
8 L9 T( r+ t, j* ~8 p
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( L4 {5 b5 w! k2 k
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
! d4 H) i5 g: A) Q6 Owww3.tvboxnow.com2.放入牛絞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
* \6 D4 E3 C- Q* X# l7 j4 W3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
, T1 E3 V2 t- |0 a0 ]! o* e4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。& d/ A& n% Q- `- P* F/ z2 V6 a  j; ^
【備 註】7 j' D7 f9 f4 [9 N: B/ U/ N
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 www3.tvboxnow.com# {2 }1 V* c# [* I4 t
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tvb now,tvbnow,bttvb( Q8 x, i$ s! R( H+ i
紅醬
' }, I0 {" r# f: G0 x7 {; D【材  料】
" d4 Q, i7 h$ M( ]奶油         50公克
* J/ i; K, d7 N) xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1湯匙
- t+ _, Q) M+ V* ~# K+ F1 D紅蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb& S8 v4 U) y% Z9 x* I
罐裝整顆蕃茄         2顆
: C1 E6 }8 u9 S" ~) ~www3.tvboxnow.com蕃茄糊         1湯匙www3.tvboxnow.com, V: @4 E6 ?/ e2 v
蕃茄醬         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& G" y( x! S
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M1 {- N7 J7 ~/ @9 s  k
蒜頭         6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; [, M' x1 \: F* B
九層塔         4片www3.tvboxnow.com1 h# ]. w: r) A6 |) W; q3 r/ Z7 u
西芹末         1匙
' G! R" o4 T. f3 a3 X% G# w巴西里末         1匙
, u+ o4 K- i3 o- u: v* r( ptvb now,tvbnow,bttvb玉桂葉         3片
" I. l7 W- T+ |' ltvb now,tvbnow,bttvb俄力岡粉         1茶匙: n9 J8 ~2 M" d; K5 Z& z8 l( N
義大利香料         1茶匙公仔箱論壇/ C0 Y: E$ O! O5 K9 h) a1 }: G

, f4 |( _. v4 w7 H5 o, Utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】$ J( U3 a8 o6 a; X2 b
蒜頭切碎,與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香,加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下,再加入其他材料略煮至香味溢出即可。
www3.tvboxnow.com/ v- N) I% Y. D, Y. X
茄香海鮮圓麵
# F$ u+ e/ [# _9 O7 I/ qwww3.tvboxnow.com【材  料】www3.tvboxnow.com$ W- i& G& T$ }: f7 R
橄欖油         1大匙
& R# y# C- d. h, p0 gtvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量公仔箱論壇* r4 J) O/ o) N% f7 H
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb  e6 \3 G" r& h" R
蝦仁         適量
4 F/ h7 C. c$ n( I鹽         適量! r5 I2 k9 `6 g; [( A
煮熟義大利直圓麵         180g, y$ X" s" h8 V5 }! o4 G- ?4 ]
紅醬         一杯tvb now,tvbnow,bttvb& n6 h6 [" K8 D8 N' q- M
起司粉         少許
  s: k6 X/ y5 [巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k, H$ X1 r* I: i- e: @; h

1 E, M& o5 }& [0 k/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】' P# `% w! h: m( u" U* R8 R
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟,加入適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- m/ ^' A3 Q% x
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘,再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。www3.tvboxnow.com! G2 O+ T: F6 a% R- G/ y
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。www3.tvboxnow.com- h7 _* _4 E8 d9 }" D* v+ g
【備 註】www3.tvboxnow.com1 r- I' `% D; E2 q& O
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

9 y% ~2 i2 p4 F+ ]公仔箱論壇奶油培根圓麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' e2 B0 f4 ]
【材  料】
' L( j" y' L4 k4 p青花椰菜         70g* j! M0 B' m1 L1 ]" c' V
奶油         40公克www3.tvboxnow.com4 m# V& q5 {/ A5 ]1 M4 K# R
大蒜末         10g
) M% ^' E0 t! j! G+ ^www3.tvboxnow.com培根片         70g公仔箱論壇$ y- k3 D4 j6 |5 V* c/ M
洋蔥碎         30g公仔箱論壇5 a. R3 q# v  h  G  S9 E" f, n
白醬         1杯
) u+ o: O+ l" F. ~# X% v公仔箱論壇煮熟圓麵條         180g
3 L$ L! ~; a' ^3 q# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _1 g) Q1 }6 N5 e$ c& C5 u8 D8 O# Ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
9 N7 R4 x* a% ^# c  N5 ~1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
+ s) ^6 V8 d8 V) T! Y1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入少許奶油,爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
+ K& v! f7 B. y$ q) qtvb now,tvbnow,bttvb3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時,放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。6 {8 {, G& s7 |3 w: g4 L, s* Q
4.將作法3盛入盤中,再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

+ u$ Z: E+ `1 U4 v& V義大利奶油雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb4 H6 k3 c2 m) d# A" ~! W
【材  料】
, d7 k( e2 R, Z+ X公仔箱論壇雞肉         50公克
. l2 n; G& \) W9 l蘆筍         1根
5 Z# h; g; M8 e6 b5 Y1 `: k6 y7 w" G紅甜椒         20公克www3.tvboxnow.com2 v9 w( D, D: r+ L% |
黃甜椒         20公克
  ]6 V' Z5 C$ K5 B. x: F義大利麵         180公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z7 O: \, ~" V. j6 S! C4 c
鹽         1大匙8 o% R0 O! G. g! N
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]/ k9 {0 X" y4 x+ n
蒜末         1大匙
7 u2 A0 o8 w5 E; ^( D/ ^- v公仔箱論壇洋蔥末         2大匙4 w! I; |  P; P0 d! T8 f) s
義大利奶油醬汁         適量
  S$ y  M+ o7 T; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕米森起司粉         1大匙公仔箱論壇* x% g  ~6 @, F  Y/ @  J# n! `
公仔箱論壇. O- o, i- d7 h6 B
【做  法】
) Q. R3 F0 l% u2 Z+ ]8 K公仔箱論壇1.將雞肉洗淨後切成小塊備用;蘆筍洗淨後切段備用;紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
( n! i5 z' [" w) G4 h2 k公仔箱論壇2.取一鍋,注入水後煮滾,加入鹽,再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出,加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。9 o  [& z' v0 R+ q5 I; g- s/ S; D
3.另取一鍋,加入1大匙橄欖油,以小火爆香蒜末、洋蔥末後,加入作法1的雞肉炒熟,再加入義大利奶油醬汁。
4 n/ n: y1 Q. J) z0 }! e公仔箱論壇4.待醬汁煮開後,放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條,一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤,最後撒上帕米森起司粉即可。
9 G7 f, {5 ~5 [www3.tvboxnow.com【備 註】+ e, s3 n! o. @# Y9 ~) `  [' i
義大利奶油醬汁的作法+ D- ]+ \" W0 Y0 x9 L
材料:
) }! r( A; k$ H5 h- z; Hwww3.tvboxnow.com洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許公仔箱論壇3 c1 I; Y" H* Z- \- {, g7 e
作法:
; P# t0 x  ~: B/ x% p* y% U: O公仔箱論壇1.洋蔥洗淨切末,與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中,以中火煮6分鐘後,過濾牛奶備用。
' y* q; }$ T0 u2.取一鍋,放入無鹽奶油待其溶化,再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。) R: O7 S6 T! ^) _, V& r: ~6 d. G
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中,用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁,以小火煮滾後,加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

2 z4 _/ J+ m7 s3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草蛤蜊麵6 F6 {/ {4 @' n( I
【材  料】
- t* K  H! Y0 K1 P8 T. a- d  c& B1.3號義大利麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb, ]3 D( Q1 q9 D$ W
蛤蜊         12個www3.tvboxnow.com* {! N2 b- o4 t" y
洋蔥丁         適量' T4 E; n0 S  w8 h! g
蒜末         適量
7 x% D- Y7 a4 ^' G' ?+ }) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮薰衣草         3枝www3.tvboxnow.com+ i) h+ x/ T/ g  M2 Y
白酒         少許
' t: V9 S$ P% ~- w, @( f. z! Wwww3.tvboxnow.com香草高湯         3大匙. V/ W) c5 N( q% \
鹽         少許
- ^6 A" T' f2 F6 ctvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量
' p4 j7 M) q8 Y6 g0 B2 X' B紅甜椒丁         適量
& X% R* {3 y1 l2 q9 T6 kwww3.tvboxnow.com黃甜椒丁         適量
* T9 {; p9 ^1 p( T5 Y1 @公仔箱論壇4.乳酪粉         適量$ P6 ?9 I7 E* E' u1 S2 Z
公仔箱論壇& ]1 y7 Q$ B+ Q4 N+ ^( K. ?1 l* ^- U
【做  法】公仔箱論壇9 {! y( {! D( R. E% L& B
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸,再放入義大利麵煮約7分鐘,將麵盛起用冷水沖一下,再淋入少許橄欖油拌勻;蛤蜊泡鹽水使其吐沙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 ~! Q* F' Y% j+ i- \
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後,放入蛤蜊略炒,再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開,接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤,撒上乳酪粉即可。

0 e* b( b( @8 n# E/ F% Ywww3.tvboxnow.com黑胡椒蘑菇醬www3.tvboxnow.com( L9 Q% u" K" Y0 D  I: W
【材  料】
6 v$ L* G; J- \+ A公仔箱論壇1.蘑菇片         1/3TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h. F# d/ G6 D6 A+ I
毛豆仁         1大匙$ D1 K: c) ?  H7 a4 }* z0 `; U. a
2.奶油         2大匙www3.tvboxnow.com# D' I) v# C, t0 \( S4 q  D
蒜末         3大匙
! j" t3 j" q, ?; l- x5 Z培根末         4大匙) V6 n( s# a3 g$ n: G
3.洋蔥丁         1/3杯
$ h- [5 a$ V2 S0 w; b# M/ O- Y胡蘿蔔丁         1/3杯2 u- m% e: c7 F  K' S' S/ ?
月桂葉         2片: K" @" M: A8 e  Y: ?$ m

' x* A1 p) M2 w. L+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" g3 e8 w9 b: ^1.醬油         1/2杯
) F' \2 Q2 g/ u公仔箱論壇A1醬         3大匙www3.tvboxnow.com1 R  K8 F/ ~1 _; o6 h; E" Y
蕃茄醬         3大匙
- }! @: T! I- ?- E" W1 Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         3杯公仔箱論壇; ]' a9 U: n4 H" m! C1 ~# p
糖         2大匙
% @6 \# F0 w$ a. c7 Swww3.tvboxnow.com白酒         2大匙
7 \5 Q! n% g1 T( l  ttvb now,tvbnow,bttvb2.黑胡椒粉         1大匙
( i) D8 V, s" e' m& _tvb now,tvbnow,bttvb8 n) n( l: b. W* b
【做  法】公仔箱論壇5 s  y: _+ b- s$ U
1.將材料1汆燙熟備用。
" K7 O" ~4 \  k& t# _4 \( bwww3.tvboxnow.com2.以中小火將材料2炒香後,加入材料3炒熟,再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
$ W- ]9 I2 D* I* @+ a3..用適量玉米粉水勾薄芡,最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
' R( I, ~# {/ l3 z/ i& L( z【備 註】
: p5 ?. i! P  f$ h* w! v也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。
  C, K, C, Z* M5 ~/ I; @
香腸奶油義大利麵
4 |' K* y' |6 {( Y+ a  c, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】% O; ^" ^* x! M+ ?/ J' G6 Q6 d/ ]. v
義大利麵         200公克
3 i0 }! F2 N' F4 K% D) _/ H香腸         250公克
: I2 Z- y. x5 P6 ~" A  F: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜梗         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, b  o( V) o  n2 Z! D1 `
大蒜         2瓣www3.tvboxnow.com9 f0 p! @& Z7 s: I) ~
洋蔥         1/4個www3.tvboxnow.com! O) Q! d0 I  d1 |7 F9 X3 X
高湯         200公克
$ {/ Y- [+ g: f% c- N/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克
2 C% W  `7 [  B% J3 \# L$ `www3.tvboxnow.com鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X1 n/ W6 g; z: N) Z+ l
橄欖油         40公克# _8 `. K5 Z, j) S2 Z- H
帕梅善起司粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^: }6 R; o! [& W. Z
鹽         少許
( k: W) N! Y, V+ g0 c, b巴西利         10公克7 z9 n" W; Y. G$ j: A  B
胡椒粉         少許6 z5 W/ i7 S% J7 u' Y) S
www3.tvboxnow.com7 |# ]5 c# J  Y. Y( O
【做  法】
% E& q" M4 m) w9 `( [$ D1 ^( J公仔箱論壇1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
9 f  O* ]- [8 Q# E# b4 }公仔箱論壇2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
0 R9 v; u! |7 A6 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
+ D1 E6 D: x5 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後,放入大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油,以小火烹煮;最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
( g, w( S* m2 ^6 C2 `公仔箱論壇5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起鍋裝盤。

1 `( `% X* z. _8 ?1 r' n+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩奶油義大利麵www3.tvboxnow.com( O0 ^( o3 S$ ^' Y) I, O+ j# h) a
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% |0 |5 k4 L9 L
蝴蝶麵         200公克
: ]1 p: o( w1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         200公克
4 j2 ~* G$ Z4 t咖哩粉         15公克www3.tvboxnow.com. A1 ?( q7 C5 @" U0 F/ }
蘋果         1/4個www3.tvboxnow.com) B0 O. h: T7 p( e+ _& \# U
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j: M( N1 F' s2 I
洋蔥         1/4個
$ {9 k. F. r' N高湯         200公克
* n( f' ~8 O* L& {www3.tvboxnow.com奶油白醬         80公克6 t3 G) N& O: h: ]; T& ~
鮮奶油         60公克
. {1 M6 h1 n4 b9 |& }2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50公克公仔箱論壇/ ^* _- D0 T- u/ Z
鹽         少許
* q( n& X& _& c4 D巴西利         20公克
) N" T6 Z2 Z/ ~; Z% N9 ]) I# w* ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
6 R! v$ O5 ~9 w
" G* L7 D" H' q. d5 e" t【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 {$ D  m8 ]3 }$ F9 O/ ]
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
  ~2 g8 n; l5 J0 x/ Gwww3.tvboxnow.com* o) V% I4 K& T: I8 |
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後,炒熟備用。) _- D) l8 n2 p5 [; P7 i
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入蝴蝶麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb0 L5 q, p0 D; f7 S3 ^9 C- L8 U' a' [
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱,放入大蒜炒香,加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後,再加入咖哩粉炒香。
/ N; {$ r2 X0 W/ W% X; f. r5. 再加入1/2量的蘋果泥,以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉,稍微拌炒一下後改小火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k: K2 l/ k9 ]; |* w8 i
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:47 PM 編輯
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5 l6 h4 _! s9 `  n公仔箱論壇
/ Q1 s7 P$ |4 J# U& \2 @5 W1 d1 Cwww3.tvboxnow.com焗海鮮通心麵www3.tvboxnow.com* X; ~) L3 x$ n
【材  料】
& C$ ]1 j% z' l0 n8 N( j% M公仔箱論壇A.通心麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb1 J  i8 m8 P, z9 R4 G. d# I
蝦仁         60gtvb now,tvbnow,bttvb( J) t" ?3 g! r& ~: w" a; m2 M
烏賊         30g
7 j* ^4 h7 q- S$ p8 b8 Y新鮮干貝         60g公仔箱論壇3 V* f8 N+ X! S) }  X
蛤蜊         40g
1 m) g: N  ]. y% ltvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10gtvb now,tvbnow,bttvb% i6 f) [7 {  M6 C% d2 c
小蕃茄         4顆www3.tvboxnow.com; J6 x0 ]+ R. g) @- e  {
B.奶油         40g
/ m! L7 f1 R- f# j% d  ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉         20g
& d2 z, C) A. O0 {& X& W( A鮮奶         1瓶
( x0 S6 C! @4 ~7 D7 ]/ f2 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 f' J# n6 s
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I0 A; u' b* R( @8 R
橄欖油         適量
5 j- v% i6 R3 a# ^! k" `2 X莫札雷拉乳酪絲         100g
, F7 Y# B1 ^9 }1 W4 {# K3 J+ x  X公仔箱論壇鹽         適量
( }2 e3 D) D. Q( s6 Owww3.tvboxnow.com公仔箱論壇; ]0 n+ |* ~7 g( N: u- z/ W! ^, e
【做  法】
3 X& N! R8 D5 e8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序,清洗後取出;蝦仁挑去腸泥並淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀;干貝洗淨;小蕃茄對半切備用。www3.tvboxnow.com( n, Q0 ?/ z8 L0 Y
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入通心麵煮至七分熟,拌入橄欖油後備用。
  Q, y- l8 x  k- I' L1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
, H* T1 r* A8 ]8 i; ^公仔箱論壇4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後,加入麵粉拌炒一下,再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀,最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb! O$ C7 c0 l' v4 @8 W  h7 K' p
5.另取一平底鍋,放入奶油加熱至溶化後,放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊,再加少許鹽拌炒均勻,最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。& `* A/ J6 N9 H( I7 h
6.烤箱預熱200℃,將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄,放入烤箱烤約20~25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

  k4 Z7 t* x& Q$ D2 s9 q$ @, Rwww3.tvboxnow.com焗肉醬麵
5 Q, B  e3 S3 e, D, a$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】www3.tvboxnow.com. x- t# }* c6 e* j
菠菜義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb; d, ]# d; c( F& r) j
罐頭肉醬         50g
/ u! M. y, E% A2 S$ f- itvb now,tvbnow,bttvb哥拉索乳酪         25g
" H7 u! I2 u( f: l& x6 {5 ~6 bwww3.tvboxnow.com莫札雷拉乳酪條         30g
9 V7 c- j* s: M+ \/ ]7 v- x$ Dwww3.tvboxnow.com鮮奶油         20g公仔箱論壇6 E6 @5 u( q: ^, T, Q! T
鹽         少許
+ h  t: w) v( H; o5 @7 [tvb now,tvbnow,bttvb
2 Q& m' I4 Y/ `2 E3 ~# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
0 J1 n# |8 k2 m7 z公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中,直接說幾分鐘就好),撈起備用。
, B- d3 b2 ~4 _! x, Twww3.tvboxnow.com2.用一平底鍋,將罐頭肉醬放進鍋中加熱,再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵,混合拌炒後裝入耐熱盤。
- M" H8 i4 Q1 y: ?' ?公仔箱論壇3.烤箱熱200℃,於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條,放進烤箱中烤約25~30分鐘至表面成金黃色即可。
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