BeiDouChef

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咖哩義大利水管麵
. q/ O" ~( W- _1 C5 h【材　 料】www3.tvboxnow.com" }% M5 T! O; v! u
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V) f0 b9 q" I
洋蔥絲         40g
# x# Q; U  w4 S4 z9 R公仔箱論壇香菇丁         30g
1 I5 q1 ]' [" @! v% C公仔箱論壇煮熟義大利水管麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb8 l- N" B$ z; G
青椒丁         30g
4 }, |' Y- m4 G/ J* D$ W紅椒丁         30g
$ W4 h) X- p' [! `公仔箱論壇咖哩醬         6大匙( \3 @2 ^9 I. Z" F
起司粉         適量
" T+ \7 w- _( a/ ~# N( x+ L
; V  P+ V5 k3 x4 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, S+ ]4 E) o+ k/ `5 F  s; y
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
$ K8 P2 u! e% R2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
9 i, v) @2 o0 l% T/ x  @: i9 b$ Q公仔箱論壇3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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# p, S: T% P& ~  C1 T' r
咖哩南瓜義大利圓麵
; o& \, Y4 p$ _/ o$ H+ G8 @1 qwww3.tvboxnow.com【材　 料】
$ X/ S2 F  e* Cwww3.tvboxnow.com奶油         40g公仔箱論壇$ I$ a; ~* p" ]% K- b
洋蔥絲         40g! I$ \" a8 J1 @* X4 A' O0 [
煮熟義大利直圓麵         180g
* b! @6 W  u2 r1 b: X3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g
3 O$ e- k, Y. q$ ttvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         10g
/ I$ R/ F3 u5 \" f5 R9 J煮熟南瓜丁         70g公仔箱論壇  ]& i' _; `2 B- i& k, Z
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]& D! U& \7 K
起司粉         適量
8 {4 K. p+ J/ x, s/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
( E$ I$ p# R9 w$ y. }. D公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇, r: g0 Z3 t8 P$ Q
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ f. C3 o' N: ^  R, G0 L3 s% W8 r  v% ?
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
% w7 k: Y0 G/ |7 ztvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
0 X: P7 J4 m9 d0 I/ I$ \4.灑上適量起司粉即可食用。

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( ~1 ?8 _* b+ k. e/ x& ]! `" C1 u% Cwww3.tvboxnow.com雞肉松子圓麵tvb now,tvbnow,bttvb3 n) @! @9 Q" [
【材　 料】
' v# S7 T8 w1 e4 u. M* o, U' p. ]雞胸肉片         150gwww3.tvboxnow.com+ b- B  U8 {9 f4 ?
醬油         適量
7 G& P6 i; m- `4 }公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p2 D# X- [# a  Z
糖         適量www3.tvboxnow.com9 F) X. Q# o" a& C$ J
白酒         適量
: {/ F7 T( ~! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙" D2 b* v9 ^2 r6 ?
洋蔥絲         50g
$ P+ v  P! p# T- }$ O- I- O公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇0 `, v5 y9 r1 I
高湯         300cc
4 z, {: A* L* W( otvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20g2 [" ~5 P5 e( G: y4 ~" t8 ]
熟松子         10g
" _5 z* o+ g9 X9 a& _松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb- q, t) Y" e$ l; P

  ]6 j# A9 A  K' [: \【做　 法】
- H) r9 S- P, z0 M$ o2 R" }7 l% M, s8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
2 V( H* V" x/ u2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。) z0 a8 s/ H# h$ [9 l. k
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。公仔箱論壇1 d& k8 V) s' s  d1 T2 R7 q: F
【備　註】
5 d( `3 i& _. P8 q) |9 R+ ntvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
! X3 _1 z8 n5 z7 J3 I公仔箱論壇
& Y6 k) u% J- z* l- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A/ ^( k- W) P# ^) y! j7 c
松子青醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |$ Y/ A) {$ f! [" C1 C
【材　 料】公仔箱論壇( g6 @/ P% \, A" k( X, B! a
橄欖油         300cctvb now,tvbnow,bttvb5 K5 Z0 H8 [: H! ~
松子         70g公仔箱論壇! n9 I+ S& m5 o3 s( C
九層塔         40g
2 c' f4 X& s* g" ?$ s' Iwww3.tvboxnow.com蒜頭         6粒
% w# Z- q. W8 [' b. @, r黑胡椒粗粉         1茶匙
! w# d$ o# f! mwww3.tvboxnow.com起司粉         1大匙www3.tvboxnow.com  n" K, r& e+ I+ \
義大利香料         1/4茶匙, p/ Y' U4 |, Y3 W
巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H2 G# O6 ^7 S) }* S- U
西洋芹碎         50g
: y- [/ L  p7 m2 f鹽         適量www3.tvboxnow.com$ q/ V: c6 k4 A* m8 d8 o1 `
糖         適量www3.tvboxnow.com7 k0 v7 T  p1 Q0 j( s" `7 I

: g: x' L+ h5 m, ?6 g! T9 {' ~8 s【做　 法】www3.tvboxnow.com4 A; T6 j& W2 U0 w
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
' X* C2 v9 e) X# B- N+ Btvb now,tvbnow,bttvb2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
. P8 r1 D9 C  r! r3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。6 B  [( C$ n" l- D1 P' I
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
- b$ y9 u) Y, fwww3.tvboxnow.com5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
% r+ c* L9 r3 n3 `8 A4 P$ Ytvb now,tvbnow,bttvb6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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鹹酥雞焗通心麵
' s& J9 W4 I1 h( v& w9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! [9 I0 t' a7 `$ Q$ h0 a) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽酥雞         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- n& A& q9 J3 s5 S& a
通心麵         150公克公仔箱論壇. z( Z# K) h* h
小蕃茄         3個
- ]6 r* i! G* J! B公仔箱論壇鮮香菇         1朵2 G+ H8 y5 _+ M  c6 J% i
起司絲         適量
# O$ o# c9 S: W  h公仔箱論壇洋香菜葉末         少許
% {3 ~: e/ E- d7 r  h- a8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 r# a7 L9 P2 p7 V- v$ k
蕃茄醬         3大匙5 x/ x  l6 c! b. W5 J
鹽         少許www3.tvboxnow.com4 O4 A# H: D/ |! L- u' }$ J
公仔箱論壇. w$ Z. G+ n7 Q& }
【做　 法】www3.tvboxnow.com. ?9 s6 M& {* {; _' ]
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
# A9 e6 B( R: |3 |4 U7 C+ N/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。7 z6 A. ^# X+ i! A
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
0 D/ \; Y; I& n: Q+ W  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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# x% s' w2 |, q: R  ?8 M
松子青醬鮮蝦圓麵
. T6 h* r# {8 {* E6 x9 p" n公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com& [; E8 O( d6 O7 D* M
鮮蝦         4隻
: a$ `+ o/ p7 h. F- g) xwww3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
! }# [9 m. ?. q1 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g0 i4 C3 z% @& Y- F% Q0 w) q- {
煮熟義大利直圓麵         180g
. V, Q, z( o! ~* a1 ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
" s' d3 O" y: r( R) H紅椒絲         20cc
7 T$ o9 t) W4 B2 |( Fwww3.tvboxnow.com松子青醬         5大匙
; m7 |8 [+ w4 v6 v0 a6 @2 I, Swww3.tvboxnow.com熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e  `1 Z! {5 [+ r3 b7 H/ b  v

( _. d1 u; n5 P【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% C: D: z8 ]# K9 Y
1.將鮮蝦去腸泥備用。
1 I) j2 K  j$ ltvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
/ O  k$ J* I+ p* M/ b$ Z7 }" pwww3.tvboxnow.com3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。www3.tvboxnow.com9 f; |: g: j* w- d$ \) D% d3 P
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J& v! l4 J; T8 k6 A
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
0 ~& t+ `  H( w0 q, `" |www3.tvboxnow.com【備　註】
; q& a* m8 R, q/ T& C! E' c5 ktvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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公仔箱論壇! y; M+ L' H! c; l
牛肉茄汁寬麵
1 W4 V: w/ w3 w" E' jwww3.tvboxnow.com【材　 料】
9 W# b1 u4 I3 O' U5 T; D. u5 Z公仔箱論壇橄欖油         3大匙
6 v2 q1 p' l0 x! O1 o: Q8 `www3.tvboxnow.com洋蔥碎         50g公仔箱論壇! J2 B! n9 b6 r! t8 {
蒜頭碎         15g
/ i& D8 @- ?1 D/ m: _; ]: Y3 A  m  zwww3.tvboxnow.com牛絞肉         300g
. |9 J# f1 d! ^- Z4 x& H, Jwww3.tvboxnow.com新鮮番茄丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb2 i; A; Y& L$ L' O
月桂葉         1片公仔箱論壇/ h! ]( y9 ]/ q
九層塔         3片  h4 j- N# x1 Z2 q7 B, `8 ^" p1 N
紅醬         1杯www3.tvboxnow.com% w7 z9 d  u( O: F) K$ m; j0 W
高湯         500cc
9 E5 r* n+ Y$ h8 J煎熟的培根片         70g
% |. b4 y2 L+ H8 U7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r; A+ l& P- I8 q
6 N8 }% ]  k; z  R: b4 h  O
【做　 法】
# l; }) r, y8 j- a, j1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。1 @" t6 K# o2 [, T! b& m) B4 M, I
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
5 D7 Z; j' ?  B1 p  I6 ^. owww3.tvboxnow.com3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
- ]$ }! z* \5 K1 ~& d: `" y4 K6 ?# Gwww3.tvboxnow.com4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
) f8 D# h4 c& R$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5 B0 e5 c; V1 a$ I
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q3 r9 g4 K' D1 T1 h) S
1 H3 z/ Y* y/ v9 [/ a& V! o0 m

0 n% P; v9 Y  B; f紅醬4 H# e( x; H% c5 G* p7 @+ r' ^- X" K
【材　 料】公仔箱論壇* q6 @% Q5 m/ L9 i6 Y2 }% N
奶油         50公克
; D0 D5 z  V% h. }/ B9 Ewww3.tvboxnow.com白酒         1湯匙
; n9 A# F" P, A( [7 ]' @$ P公仔箱論壇紅蕃茄         2顆
" ~3 \2 M1 j) \/ I4 x) l公仔箱論壇罐裝整顆蕃茄         2顆/ M6 g/ `+ A% n# |: G& F
蕃茄糊         1湯匙
3 P0 ?1 y0 l. ~% b/ F1 w( J蕃茄醬         1湯匙www3.tvboxnow.com$ ~2 Z! }6 D+ r6 F
洋蔥         1顆公仔箱論壇/ b" `' i' C( A. _/ a
蒜頭         6顆
  O- x6 p: |! J* e9 \) k/ {公仔箱論壇九層塔         4片6 p2 X3 s+ f! L0 ^' v) k- T  ~
西芹末         1匙公仔箱論壇3 L- o' j8 w5 l$ q
巴西里末         1匙
6 N' W* V6 }0 c# J; s玉桂葉         3片3 G1 f0 O# p2 i) Y6 U& `; X
俄力岡粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 l9 k/ J& S0 }# U; D: T
義大利香料         1茶匙公仔箱論壇) A' [) H; {0 G: Q3 Z

( g/ N' q+ ^2 \5 F1 g% e  Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# p9 r3 I+ y0 I6 Mwww3.tvboxnow.com蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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茄香海鮮圓麵公仔箱論壇6 W9 V: ]$ X8 }
【材　 料】
( p* }! i' h% F0 I2 d) |( m1 n. S橄欖油         1大匙
* _9 A: d" H' Q: i% l9 O8 Owww3.tvboxnow.com花枝         適量
) n5 V6 S$ E; O$ V+ z蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 N8 M6 ]- S* ?3 f/ ?
蝦仁         適量www3.tvboxnow.com5 H& ^# r# W' c" V. n# `9 P
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z" }- F# r3 c/ z7 o9 s
煮熟義大利直圓麵         180g
9 ^- B' @9 Z- M- d' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯
( h' ?( Q7 e& g$ l  D起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! I7 W* g* K% b1 s8 U4 C3 }0 P+ o
巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ R2 k( }5 _- z) g
1 w) v4 i# K7 m' W! V# B/ o1 q
【做　 法】
6 ]6 Q  X, K* j9 {- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。* ^% h, _+ z+ N. z  U/ D# ^. j
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
1 a* Y& ~. f8 q- e/ o3 v3 M; Ntvb now,tvbnow,bttvb3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
7 ?8 I& o- J3 y公仔箱論壇【備　註】www3.tvboxnow.com3 P- |/ {2 w8 \1 H5 b3 {$ O) v4 Q2 o5 n
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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! s6 y' g6 X( C6 {: |; C
奶油培根圓麵
- V  u; s3 o5 J( H# S! G. O【材　 料】
1 z) q2 r! {& h. z青花椰菜         70g8 a- v3 B- N6 R* N1 p; o
奶油         40公克www3.tvboxnow.com3 P2 ?4 \2 [# U; b9 G$ Q
大蒜末         10g
2 O/ Z/ E7 C( {8 O5 btvb now,tvbnow,bttvb培根片         70g
9 s- O# Y+ u& O6 M* p$ P& s& n公仔箱論壇洋蔥碎         30g
/ c9 T( D, {0 [www3.tvboxnow.com白醬         1杯
: F7 M, R+ R. \0 I( |. y* g9 v% t) n- |tvb now,tvbnow,bttvb煮熟圓麵條         180g
# S- n; d2 q& A0 w* M. N$ i7 ntvb now,tvbnow,bttvb/ Y# m5 B9 x5 k3 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 Y+ H  r& [+ N
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
  r6 e6 p+ f5 v2 ?2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {; M0 W( ], @& D! ^: e2 U
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。公仔箱論壇' j0 K- q: |1 M+ _
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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- l4 v/ D4 O" k) P( f
義大利奶油雞肉麵
* p& ^$ U) X- }0 R% A# b公仔箱論壇【材　 料】
4 {, H9 z3 ?& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
) O0 y2 ^7 b2 q( s% O$ F蘆筍         1根
3 @& W: y- z; C3 c* {& E公仔箱論壇紅甜椒         20公克
  T) ?% e$ N! z; f7 I' W) c6 \6 Z黃甜椒         20公克
7 d0 o" O* w& k: N& P- ?www3.tvboxnow.com義大利麵         180公克公仔箱論壇3 {: Q7 K) d" h  J
鹽         1大匙
! o0 P; {3 x6 |7 H1 r橄欖油         2大匙
" I5 g- H0 z. |' o公仔箱論壇蒜末         1大匙" g# e- V& X6 J0 _8 G. P5 Z
洋蔥末         2大匙www3.tvboxnow.com* b1 V! Z1 u% B8 h
義大利奶油醬汁         適量
2 J4 d7 K  M/ o& x" U0 h9 b帕米森起司粉         1大匙
5 w: O1 ?1 ]; A; w: \7 I. Nwww3.tvboxnow.com" e; k! T! x0 R( R
【做　 法】
4 E& b: B0 V( x' G: S1 x) q' p- L! k公仔箱論壇1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb; {& R% W, o9 C9 d9 C( o
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f  D2 n" O( p3 F% ]" a
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
; v' t+ J+ p" K2 n" S2 {4 vwww3.tvboxnow.com4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ x1 Z/ y5 t% h
【備　註】
- r# G' |. b% C" z+ \4 e9 F公仔箱論壇義大利奶油醬汁的作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P" a3 f  d, u; t6 t: m0 k
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `/ Q+ f  J5 m  M3 F- x
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
7 ^$ \9 j. j+ [- l; \# S作法：
# E5 A. S+ u& V5 H" D1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
3 ]( W- x. J' H. p: w# D' b2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]. p! Y* m, I) |5 n) K; ~8 J' Y' C  ]
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* T/ F. l" ?$ w5 _
薰衣草蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q4 C! ^6 X- o. Z' d: R
【材　 料】www3.tvboxnow.com& i; G  D; }8 O4 e( o3 v3 {1 E
1.3號義大利麵         160公克
+ {/ Z; O# f: W8 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         12個
' W1 v4 I$ a  J: L  Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量) p4 h  ]( g" ?1 b, h
蒜末         適量5 {' w% Y$ a& V
2.新鮮薰衣草         3枝
. U7 @8 O- J) D' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( x  \( \; V+ L7 w
香草高湯         3大匙
+ J+ U( T" O2 t1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
0 x$ k; m5 f" |  j3.青椒丁         適量( D- s' B5 @  ?+ q+ ^
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' \, t0 R" U# V6 z( K% Y
黃甜椒丁         適量
1 u+ H# N6 v, ~tvb now,tvbnow,bttvb4.乳酪粉         適量
6 }; R. Q3 h! y; a1 g8 ]& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O' [3 U: j# w- }; P【做　 法】
4 y( K4 U" {* y+ n% [www3.tvboxnow.com1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
+ B+ K$ c/ ]2 i' r# a3 T9 b0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

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+ Q) q/ o0 ^# n. c+ w( u
黑胡椒蘑菇醬
+ k3 F- d7 k) \2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 G. P$ A& ?6 k/ ~. h/ j/ X; b1.蘑菇片         1/3( [; Y5 @6 T% Z
毛豆仁         1大匙
: I! S  L% P$ U' r4 i" d) D2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         2大匙
, r* \( ]/ j  r" [3 ^7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙
" _& @* t) G1 c4 Z$ T. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         4大匙9 R# r! H' y, {  `# e0 t, X( J. E
3.洋蔥丁         1/3杯公仔箱論壇" ]) X- g; r5 q- v. y' n
胡蘿蔔丁         1/3杯
- z2 v0 I' F7 m# Nwww3.tvboxnow.com月桂葉         2片
  D5 [' u+ K0 Z1 i5 s5 n3 ^( P0 @
8 W, |, q3 _: Z1 h! X【調 味 料】
( g3 ~1 G- \' A" P5 B. k2 G公仔箱論壇1.醬油         1/2杯
) q' _$ M. `0 P$ ~A1醬         3大匙
; ]8 t+ `/ a% f; W$ [! j0 C公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
4 m" s) X2 V+ r5 B( l3 u# M+ k' ]9 h高湯         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ N+ h4 @. r9 d
糖         2大匙$ s6 V; z9 c% b2 Z2 u9 n7 E
白酒         2大匙
  z5 q! S) Y* y( J1 Q) gwww3.tvboxnow.com2.黑胡椒粉         1大匙公仔箱論壇, v6 k" C3 o  n, d' x+ P
: c8 j' E4 h3 M9 `" {4 [& Q! h
【做　 法】
9 {# i" w. \7 [) B公仔箱論壇1.將材料1汆燙熟備用。公仔箱論壇7 @4 g8 J3 \  t) X7 k2 p3 G: F" j
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
2 X5 f6 E9 `0 N# D) ktvb now,tvbnow,bttvb3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。" Y* C4 @& r5 O: K- O
【備　註】! c4 M# \: U, X) T) w2 a( r
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

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3 ~/ S; n0 [, A1 I# X' A( a7 u1 ttvb now,tvbnow,bttvb香腸奶油義大利麵公仔箱論壇+ c: E5 r9 O% D; R
【材　 料】
- E# \  E( h/ H! e6 `www3.tvboxnow.com義大利麵         200公克
+ m1 o6 d) E6 _, L) Ywww3.tvboxnow.com香腸         250公克www3.tvboxnow.com* s, V6 M% z$ x& Q' b
芥菜梗         150公克
8 x4 h, |5 L/ ?1 o大蒜         2瓣
( o1 o0 [4 R* Q# q公仔箱論壇洋蔥         1/4個3 \* b# V2 @* ^6 P" H
高湯         200公克
% O( _$ N& ^( V/ J& I5 S% T奶油白醬         80公克# w# ^1 b$ b% d( C
鮮奶油         60公克
1 I0 N- Y% o/ b4 H公仔箱論壇橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ n* k$ t& {- a% }5 Z% E( ?$ E' q
帕梅善起司粉         10公克公仔箱論壇9 c) {3 W4 H: g* \) T& L
鹽         少許
% L  I2 W( c, R( P巴西利         10公克www3.tvboxnow.com5 S1 p1 X3 f8 |; w% g
胡椒粉         少許公仔箱論壇- V, z) C# N% ]1 s3 D- C* X- F9 g& |
www3.tvboxnow.com+ i4 @; y: B2 `/ J8 y
【做　 法】
9 Q" `. k. u$ A0 s! R5 I! E+ Btvb now,tvbnow,bttvb1. 先將香腸蒸熟後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* z; I1 i0 b1 n: p: z
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。  u+ ~# V2 Y5 X" z
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。公仔箱論壇9 h! B+ _; f# N  j  r% M0 h3 `
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。公仔箱論壇, H  L3 {' Z  a( s: r
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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1 x3 N4 y( L. a+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩奶油義大利麵: [, d7 u: p( N( G
【材　 料】
' e' m' m( Y5 T/ T6 x3 [# C, [& Z! etvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         200公克$ z/ U! A8 A2 N6 S4 K- X6 Q9 s. O- u
里肌肉片         200公克
: E! G  `% O! Q7 o% E# _: X% w& }) V咖哩粉         15公克
5 N  s2 ?4 c6 o+ Iwww3.tvboxnow.com蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb; j; L# g7 @9 S
大蒜         2瓣; O) t6 d; ^! S- w
洋蔥         1/4個公仔箱論壇& D9 V6 B, s! T
高湯         200公克公仔箱論壇! e6 K: a; z2 k, t/ Z7 Y/ \4 e
奶油白醬         80公克
' x2 w7 t& p/ D6 u* v公仔箱論壇鮮奶油         60公克
/ v# Z. E5 P/ f+ }2 a8 zwww3.tvboxnow.com橄欖油         50公克www3.tvboxnow.com  ~; Z$ d( @1 N
鹽         少許公仔箱論壇; K2 K, P* a7 e- Q8 U1 L, ^
巴西利         20公克
% P! E' U! g4 @7 atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com' i9 H' i) Y9 c( d+ I8 i- X9 j, F' o
公仔箱論壇4 y5 e/ N( a. y& C5 e; r  s! V" P: f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v- R8 e+ p* _8 ?) p% j* e
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。www3.tvboxnow.com8 ^5 B" J5 ~5 ]
& u0 A3 P$ [2 o$ s5 ]+ z$ G0 R  a
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。公仔箱論壇6 M" i7 o* R; l' F" z: Y) t
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
3 c% [5 [  x% R" I+ ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb0 k1 s6 j5 N  a* K" L
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。www3.tvboxnow.com/ w& X9 {; @1 E6 _# r! X
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& j, T- i1 j& A1 S- _1 x* t
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% v8 Y" E* _1 ?0 c焗海鮮通心麵
0 `+ I1 ]' _4 ]- Y2 j& ^% Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* q9 n7 G9 k: Q, c$ V+ P
A.通心麵         100g7 I+ L" I0 S  E, D! R# F5 `$ {2 a% P
蝦仁         60g
- I% r; U' Y4 G6 T! L6 o9 Ctvb now,tvbnow,bttvb烏賊         30g
: p3 T+ k$ k( _  J3 p! {4 _# C# h0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         60g4 S! J, Z: h, T; U
蛤蜊         40g  \+ K* F/ L* l  f
蟹肉         10g公仔箱論壇* g1 X6 g% u3 ?7 W$ I" S
小蕃茄         4顆tvb now,tvbnow,bttvb' H* V0 T; M$ L, {9 D
B.奶油         40g
% x  C* \' z5 f* C公仔箱論壇麵粉         20g, ]9 J: |$ `9 @- r
鮮奶         1瓶tvb now,tvbnow,bttvb& J& Q3 u$ K: Z" i2 F, {, K/ d
鮮奶油         30㏄
* c1 R; J! c& \黑胡椒粉         少許
# E4 J+ O) d1 L* j/ q/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _1 b. }5 M, E" r3 P/ [
莫札雷拉乳酪絲         100g" d: l( _+ F) ^6 ^" u
鹽         適量7 y* ~/ N' j+ A* R( g6 X

+ o) N9 b+ |. j; [公仔箱論壇【做　 法】
4 B. Z, h- j& a/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
7 T/ A* Y( {7 \; }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。www3.tvboxnow.com1 z) t3 t% U7 D- }
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
& C' r" ?, t' d3 X1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
! j; ~# T: o9 ]  G/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。/ g7 c' w* _5 x( e2 y
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

+ D/ f# n( L! z焗肉醬麵
1 U/ g4 c' K) Q2 A【材　 料】
( r: H$ _9 n2 b+ A1 K% Q& Otvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利寬麵         100g( Z% I, S1 G# G, ?# ?* a# s: K
罐頭肉醬         50g
: i- v  P3 b, u, nwww3.tvboxnow.com哥拉索乳酪         25g
& P) U1 r3 j3 w, G莫札雷拉乳酪條         30g" p3 s: N1 k- b2 n/ [- D
鮮奶油         20g
* |9 j- L/ d2 }7 n) n鹽         少許
1 r4 H$ o& C& c公仔箱論壇
% T  O# D  h+ l& b. `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L+ a; t& m* S9 S: B5 y3 J7 ?2 f
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。$ z: L) p6 W7 v- G' B6 N
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
$ F7 r. `1 B( @; k( q4 C2 t( P3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。