
# \' u1 I( r' l雞排茴香圓麵
9 t5 m0 |, m% y3 X【材 料】
/ X% s; D" D1 q4 R1 t9 d' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排 1隻公仔箱論壇' i$ |2 j. y: E' O/ W
白酒 適量
1 B$ _* j/ N) o' z8 m6 j; B鹽 適量
: L2 |* b4 K& c辣椒粉 1茶匙
* H1 H: `$ A ~& C& Y5 lwww3.tvboxnow.com低筋麵粉 2大匙
: m$ R8 G1 l" M9 ^& c公仔箱論壇玉米粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e' ?! Y; m- D: }8 Y# D2 I. q2 y
水 適量
9 `$ N, I1 W7 h" O雞蛋 2顆
4 S0 c O3 j: z( i8 K5 x公仔箱論壇沙拉油 適量
9 Q$ [ C7 n& r( ? H8 R- E公仔箱論壇奶油 40gtvb now,tvbnow,bttvb3 H$ j! n5 _, l3 `& a' l
洋蔥絲 40g- K+ k2 ?( Y5 E8 g, ^/ S. S
煮熟義大利麵 180g
5 A& F1 y. ^2 e/ b A茴香醬 6大匙3 S4 F: m8 x7 B6 U9 ^& {
辣椒片 8gtvb now,tvbnow,bttvb) I+ Z: D8 J; _/ @* `
紅蘿蔔碎 5g
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! x* Z2 Q* B( \" N0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】- x* M+ V# n" q4 q- a: H; t6 C
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。公仔箱論壇$ U* _% n7 l* {6 E0 A
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
4 Z) e* o# j# b- n3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _, H- U; y) W: l0 T/ q. F5 \
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
! G8 x, E0 G' }/ U- Y# x& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻www3.tvboxnow.com0 g' n0 S; Z, n6 N
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y/ S: y) `* p" {" ~0 o
【備 註】公仔箱論壇: c/ v; P: N4 a8 G; h4 f% d
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; G5 q) Q8 [) l
公仔箱論壇6 l! C k3 L# x3 N4 t9 x! Y! s

) w! o6 f* Z2 b: V& \$ n公仔箱論壇茴香醬
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奶油 40g
" Y( V; b3 e/ r( y洋蔥碎 50g
: W1 P& _$ m0 Y6 j+ \) p. d8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 1片4 s' O7 L ^1 L! T5 A
小茴香 1茶匙
( _8 h! K: f& ^9 a n8 ] s' jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒' d- t' g m' v' A5 e2 `
馬鈴薯泥 70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: n5 Z( e2 t8 B' \1 ?
低筋麵粉 2大匙
+ S d1 D' x8 `! U9 w) z: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 300ccwww3.tvboxnow.com" C( }7 l' Z4 Z, l
動物性鮮奶油 50cc
6 U: \1 _- a1 R3 ywww3.tvboxnow.com巴西里碎 1/4茶匙公仔箱論壇$ ^# S8 c1 p6 w, T
西洋芹碎 40g' ?% q1 c/ o' M4 s% @; t; g
高湯 300cc公仔箱論壇" O2 K. ~0 R5 d, ~ Q3 h
' G0 k0 u: G+ q/ L% U/ `, s4 h5 T【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ u; r7 P- U, B) A6 `$ d. [
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" B, V- x9 @+ n0 W3 [& K% u
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
+ ^ l) Q% I) E& b3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
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