BeiDouChef

& h8 d- m1 l. s" H1 r' `* h( s檸檬酸奶涼麵
. {, |' U3 H& G4 t" w" O公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇2 Q9 I- Z" P! i/ E# K! b1 u
義大利熟麵         150公克
  t$ o/ Y. n3 d* ]公仔箱論壇玉米粒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~: p" e7 I( F' K. [
鮮奶油         1大匙
% b# a  g7 @" d# }公仔箱論壇優格         2大匙
, B3 a5 ?/ r: r8 o公仔箱論壇檸檬原汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f* d" e+ q( K3 t7 x4 k1 y, x
檸檬皮         適量
' o" f9 l0 L8 m9 V) [4 v1 A公仔箱論壇
9 f1 p( h6 _. a* }# X% p1 c5 Q" R【調 味 料】www3.tvboxnow.com9 ^& K- ^. h; N6 x) y- k
糖         1茶匙
0 Y  c) C3 x  j( U1 I+ I! Swww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com+ J/ \8 k4 B8 Z
www3.tvboxnow.com) D. d) Z( N& X* k/ y
【做　 法】
: `% p$ w6 z8 u* ?: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
6 W2 A; i0 y# h0 t1 ^9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。8 ]5 b( ]% X9 L: v. \$ k
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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3 a% w: X9 R, g9 K4 I% {8 Gtvb now,tvbnow,bttvb海鮮義大利麵www3.tvboxnow.com) f$ w# F) m" g$ M- A, K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- ]. v9 U! L
義大利直麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb, l' v, j" R! r) b, E
中卷         1尾8 {7 f: H$ [6 [3 j$ b
蝦仁         120公克
, ]; b. n8 v7 d% Xwww3.tvboxnow.com蛤蜊         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 Q. x; v8 t
青椒         1/2個www3.tvboxnow.com& ?+ U* O9 v2 M8 N
紅椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. q$ N7 v* C( M
洋葱         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W/ `) b% z% v( h6 N
蕃茄         1個www3.tvboxnow.com" t7 K' W1 T0 Z. d: D2 G
紅蘿蔔         少許
' r7 S9 L! a: F, e* c# W! u/ N月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# o( g$ p6 q, x$ i
九層塔         少許
  a. A4 }9 _" B4 r! g% Mwww3.tvboxnow.com高湯         300c.c
: |8 J( B6 x7 V; J# \* Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許公仔箱論壇" ~) |* b3 J6 B: q

2 O6 I7 Y0 N. U7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 Q6 m: Y  j  L: Twww3.tvboxnow.com蕃茄醬         4大匙; i% b) m0 Q& S' N1 Y
蕃茄糊         2大匙& n1 M& d8 Z+ G+ V! X
俄力岡         少許
$ _' u5 ~1 y2 l0 P: M3 ~0 N5 T  U公仔箱論壇義大利香料         少許
# u" `  e2 D' mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙* R' W& f% N1 Z7 m' t1 ^
白砂糖         1大匙  Y( b7 Z' X+ D+ a
白酒         1大匙* U; F& K: J; R" [7 d
奶油         適量
- m4 f1 C) \! g5 N$ f( {
+ n& k9 g# B4 M# E* {0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ _& X8 o2 w3 Q( }! d
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。tvb now,tvbnow,bttvb" N" k! R( c- ?( f( L
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
$ ]8 B( G# D! ^, t* f3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。www3.tvboxnow.com  j: y5 H# k2 o7 r/ d5 ?
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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0 ]4 b- Z+ F3 c6 b4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄乳酪寬板麵6 k3 a/ E+ R! b% \& D8 z
【材　 料】
: S: u" p9 G" d/ J# H8 n寬板麵         80gwww3.tvboxnow.com$ T! f0 ?  _, t0 O+ S" H' l
小蕃茄         8顆
  T2 E" ?9 Y) L% C! A( c0 _莫札雷拉起司         50g
: _! f* S( X3 Y: `tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許公仔箱論壇/ i3 Q  e4 f! `# o. Y+ r5 P" N" U
洋蔥碎         少許
1 p# ^( Z+ _* J. C) mwww3.tvboxnow.com橄欖油         適量公仔箱論壇' i# ]+ |6 K5 p2 S8 a9 U# C
俄力岡         少許
: R$ v/ v+ o3 ^* A' U5 O: w2 y鹽         少許
8 \/ e, K2 z, Y, G胡椒         少許- Q8 x0 h1 T" l9 }9 A+ p! t
www3.tvboxnow.com2 ~7 ^/ Y- d5 d  Z, k3 {0 W1 m
【做　 法】1 }" }5 e) N1 n) \$ @. ]8 d" |
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
$ S& ~( `$ u1 z2 @- Y3 owww3.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。, b- ~' r9 ^2 ^+ C6 A
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。1 D! X2 t6 X' M) S) j  C
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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www3.tvboxnow.com+ \# c" |0 P+ z6 v' _% A" }+ q
8 d. u7 q; t2 \3 O( j
公仔箱論壇9 J' u) D0 l% V" u7 ]% }. k
煙燻鮭魚奶油細扁麵www3.tvboxnow.com) z" `4 v2 f) Y: _3 l: a  y6 x5 E
【材　 料】7 F$ v; s- x; j' W
A.水         350cc/ [3 R( J1 W, j& o9 {' {
糖         1大匙
0 I& Q) ^& W1 }8 j  L- Y6 `雞粉         1大匙
% R2 Y. n$ @1 [( t8 T鹽         2/3大匙
; O5 G9 l2 f8 {6 }( p) P. N公仔箱論壇鮮奶         170cc公仔箱論壇% T8 C/ ~2 Q8 G; f
奶油         1/12磅
# c- q* ~0 W/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗
* C6 X/ F% y" e4 P( SB.煙燻鮭魚片         80g
/ y7 ~( b5 U# f/ p* l3 W7 ]& k細扁麵         180g
9 D. Q8 d& q; O( c  k# R6 V+ Ewww3.tvboxnow.com洋蔥丁         1/6顆
) c. ?% z2 z2 @  E4 G' W$ m! R公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆
3 Z1 d0 D) p0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4顆公仔箱論壇$ p: `' E8 e) w, G0 N# w
花椰菜         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k. y/ Q: ], Z( X1 o, B
鮮奶油         180cc% K2 {0 `2 ]+ J. W. ~8 D4 ?
糖         1/3小匙. E! I" ?0 u# c  G+ k
雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m7 x) `2 a: `6 P
白酒         少許公仔箱論壇% ^4 G8 d' o, U5 o( ~* ]( Y
魚高湯         60cc
: ^5 }' u  p" R9 S' p. A9 r. q橄欖油         適量
" P4 R# H0 H" ?7 L; I% z. E公仔箱論壇奶油         少許4 O- G4 `* D+ C3 i7 F2 N: T5 e

+ I; a" r% K: lwww3.tvboxnow.com【做　 法】
) e4 Y$ O$ u; D% N0 F! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。) t  A3 ?  T+ E5 @3 ^
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。) f* S  p4 _2 t8 X$ [% w
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L1 B. d" ], ]+ B  a  D0 L
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~& e5 `9 V1 O% l$ c; M/ B, \
海鮮焗麵
4 O7 Y3 A8 b3 }$ g2 ?% s2 a公仔箱論壇【材　 料】/ u0 `) ~5 k( x) V5 X0 r
義大利長條麵         200公克
6 Z* e. c1 B* m8 _鹽         1小匙
4 L3 c$ g  O" ]/ k3 `+ M/ J橄欖油         1大匙公仔箱論壇7 Q/ c: V9 ?0 q7 t  ^, w
透抽         1隻
) ~* J6 P+ O. ^. w, F. ttvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r' C# I. @9 c; R8 W" w  Z7 J
鯛魚肉         50公克
0 N$ M8 W* a" V9 ~, @鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb, u  y. h5 g1 z& k% D' y& x
蒜頭碎         1瓣
) ~* C& M5 V7 z$ V4 H' ?白酒         1大匙
; S* U, K7 @# V$ ?公仔箱論壇番茄紅醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u7 b/ s9 C$ M$ c: Z0 K
高湯         200cc5 b9 u2 a9 z) x7 a0 A
起司絲         150公克
. Z+ n1 z# y4 D' b( d6 _7 b; itvb now,tvbnow,bttvb% s2 x2 w- J6 K& ~0 T6 M  N
【做　 法】
3 g+ _5 `) _, k7 l0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
1 [7 `2 h9 U0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。www3.tvboxnow.com7 [5 ]) G- D& Z  ^) y& M
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
) g! t. m1 Y! \; l% R公仔箱論壇4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇8 i7 ]& U  r* M$ Q
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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www3.tvboxnow.com0 Y$ c  g) k. ?
焗奶油蛤蜊筆管麵
  x6 Q% c! g! A! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ ~. P4 T4 m6 _- S! u公仔箱論壇筆管麵         200公克; c9 [+ J' c0 \) c
鹽         1小匙+ \/ O) c) N8 I3 E
橄欖油         1大匙
; l7 j% r$ `. W* E8 d+ Y5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30公克www3.tvboxnow.com! J& r% [1 h% ?' n( V0 W
蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇- k& t* _( b# d; F+ |( L/ c- O7 l
蛤蜊         150公克& {: c: L  X( E, p- G
白酒         1大匙www3.tvboxnow.com) o8 {0 o/ O  N" z5 u* _
奶油白醬         2大匙
. X- n: f; ~5 p# `; A4 I# \高湯         100cc
. z  E& w# B6 p* T: h公仔箱論壇馬自拉起司絲         100公克
4 s' e- s3 P- B: y( J. t, u
! w, R+ B3 D" t( _$ m【做　 法】
; V; y* B- U, r/ T% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。www3.tvboxnow.com5 H& Z: |; g& ^) J: Z
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。公仔箱論壇9 E1 B/ R: |# [! Y5 O; I7 o
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. Z( Q6 l) B8 w
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。tvb now,tvbnow,bttvb5 D/ T* y# ?6 N; m0 J3 Y" L5 w
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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3 r, O+ h! w4 Y3 t( y$ C! a6 m
焗烤南瓜鮮蝦寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m  d: _* w0 [: w4 A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 X- y5 F: j# X5 ~# c
寬麵         200公克www3.tvboxnow.com8 l1 d( R3 @  i; S2 {
鹽         1小匙
: I1 A/ A; [4 W8 B0 ]4 @tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         150公克7 w; O$ r! m0 a0 B
鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb& q% K! R$ ~8 U, s. y9 B- c7 ~6 w
橄欖油         1大匙
/ E6 G4 h5 U' ?6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1辦tvb now,tvbnow,bttvb: F# r0 M1 {$ X  n2 @
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇* F% ]- @6 n; W0 i
茄汁肉醬         4大匙
1 c6 K, D/ E. Z: T' F5 G0 v高湯         200cc' B) l" A) G% B! p
起司絲         100公克3 W; y2 a: O. M+ g" E

3 S5 K& }* p! W7 W. B  F$ N【做　 法】
& w" B8 X  b' `! p. j7 T. @tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。! A5 z$ m# T3 Y$ }: z
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。9 f' a' r6 A3 p. q1 l* v2 j
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
4 p+ M5 T- c/ E! N6 R5 ?4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
" m. @9 R  S4 d/ ]* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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% b3 Z8 Z) M5 x
雞排茴香圓麵
' ^* g6 T6 R" s( [4 E1 s公仔箱論壇【材　 料】
% t0 p4 t$ e: p! g+ l# @& d) J雞腿排         1隻
% {; Y% j* I0 f  b  s白酒         適量
9 e- q  }/ M" x2 q) b5 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
0 G" x+ ?6 T* A1 d+ Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙
1 b8 ^3 C( p" `8 u9 ^www3.tvboxnow.com低筋麵粉         2大匙4 p/ k3 N, q3 E4 W! w/ D0 V
玉米粉         2大匙
0 R: [. S' E0 s5 g6 u" [: i3 m- Rwww3.tvboxnow.com水         適量
, X7 l3 H7 r3 G( t% f5 T雞蛋         2顆www3.tvboxnow.com6 j3 A8 Y1 d1 U1 z% [) l3 W! t5 I! q
沙拉油         適量www3.tvboxnow.com* v. y; N2 m. c$ _0 x
奶油         40g公仔箱論壇2 Y8 e' \/ i% h1 j
洋蔥絲         40g
/ ^" F6 f' b( @; L煮熟義大利麵         180g
% P0 W# @; I0 A' {茴香醬         6大匙www3.tvboxnow.com1 t4 c5 b! F! d+ T
辣椒片         8g
" c& l9 q9 l+ r4 j公仔箱論壇紅蘿蔔碎         5g5 p3 B- g2 ]6 r" l9 D

- I+ }; i# U9 G% z0 s0 o4 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 Y7 D7 R' H" A; f( f, ^* @( Y* `3 ~
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
! A! K) S/ W& U' u0 y% o* A' x2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
2 u' }& T9 |' |* ]. ytvb now,tvbnow,bttvb3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
8 w' h$ y2 l! G  J) \4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb% h8 V+ R% N  \' o8 m! q/ f
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
6 D9 X4 A$ v* M( |1 E( Ntvb now,tvbnow,bttvb6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
  t; F: T. d3 x: x8 M8 B; w【備　註】
+ h: a( I( R  X% i& j) N! ttvb now,tvbnow,bttvb茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
( Q3 m% E0 ^3 V: O7 Vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 s4 @( n1 G, c* X

* G. i: `  m# y7 X/ \茴香醬
6 y# m! _, J4 l【材　 料】% D, k' `: \% ~; m) U' `
奶油         40g
6 |  ]& I6 ]" F) H洋蔥碎         50g公仔箱論壇- h+ x+ [' N1 V" g$ I  H
月桂葉         1片www3.tvboxnow.com8 h& S) G( H. |( |$ ^
小茴香         1茶匙
" L* D. Z/ x, H; Z8 t! H5 j$ f蒜頭         2粒
& r2 H' r; I+ _' ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥         70gwww3.tvboxnow.com' }% o8 n5 j; f
低筋麵粉         2大匙6 U9 Q" C/ j. T$ H
鮮奶         300cc% ~& r7 R1 p' g9 D* D4 I6 g4 u- G' m8 [
動物性鮮奶油         50cc
+ P! C5 r, B+ C6 B, g  W3 s# Jtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙www3.tvboxnow.com0 m  Q8 a4 X. j, e0 o- @" Q
西洋芹碎         40g
, g- ]+ Q1 A3 {5 ~公仔箱論壇高湯         300cc
5 D: F9 B" k) p. j$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 s4 o  F' M# W7 @( W0 t' C
【做　 法】
3 E! n( x  v# C# A; V  F& _! g公仔箱論壇1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇! L4 q; y+ {/ p  k& i
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。公仔箱論壇- e9 s2 f9 ^# ~- V  E
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
0 b! W9 U: V2 I4 ~( u- b' Z$ ?& T. Z白酒         30cc

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tvb now,tvbnow,bttvb' x, r' O2 h) S4 @; R% f! W5 A) Q& [
茴香豬柳菠菜麵
4 ~" n. D: U9 X+ l, ^  ]! c  H' V/ a' ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& c! i" ~8 x" n' Q6 {
奶油         40g
4 Y9 A: ^7 C/ z) y+ u2 [6 ?7 Y洋蔥絲         40g
" @& p2 P* }" b9 B3 y. P9 u6 d豬里肌條         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f8 u3 l8 F: w
煮熟義大利波菜寬麵         180g# q$ c: p% ]6 d/ `5 B- G
紅辣椒絲         30g
/ `' R1 j* [: e) Z$ V6 B' Gtvb now,tvbnow,bttvb黃椒絲         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C& ~5 M4 j: y- n6 i
茴香醬         6大匙
9 j# i) q& y0 D+ G" qtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `3 }  C3 i2 X" M6 S

% J) J" G2 N* @* k& a  k3 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 A0 n, |0 o0 R+ r" G) D; L7 {4 g
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。公仔箱論壇; H* B1 |9 _- [' S$ F* |
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。www3.tvboxnow.com2 _2 O# j) w, D& q5 D
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
* E( M2 \4 b% mwww3.tvboxnow.com4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
# z9 {+ Q/ w1 I% D9 g7 ?# x4 \【備　註】
* o/ E# q) f) P- s9 x5 Q. P茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

; Q8 K0 M& c1 A% |
香辣經典牛肉寬麵
" s$ ~8 w- _' f! d【材　 料】  ~5 w* M, }. s6 D8 [# Y7 n
奶油         40g
+ Y- H9 s9 q0 p1 l! m. {/ U) k洋蔥絲         40g公仔箱論壇& y5 J" z2 ~7 N9 U; d. |* h
火鍋牛肉片         70g
+ X1 T# h, |5 r% `5 b8 |tvb now,tvbnow,bttvb天香辣椒醬         3大匙
% Q6 T7 ~" r# D公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g8 Y( F8 I- X. b* j
青椒絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 e& @+ W  Q  m$ u. X- R
紅蘿蔔絲         40g
9 P# K* G# }: M& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量www3.tvboxnow.com& x9 I7 u  {# n8 a
tvb now,tvbnow,bttvb! `  ?& f! Q' D( ~
【做　 法】公仔箱論壇2 t( H* Q8 Q* m
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。9 g2 r3 l3 D, d
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
! j: ~4 E; t: q6 o9 F- zwww3.tvboxnow.com3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

8 L- F1 D; G3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚洋蔥水管麵! d9 e' V1 G  P( Y, }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v& K2 H! D3 ]
鯊魚片         1片4 Z& T9 L' f0 y, [" b1 E
鹽         適量
. v4 ]/ x1 U% I白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( Q* ~+ E- M
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 @9 u) j9 T& A" _  e
白酒         適量
8 x! \/ g) N8 E# z( W" G4 i地瓜粉         適量5 m9 X, a# W, @
沙拉油         適量4 |* X* a1 Z5 F; U
奶油         40g公仔箱論壇7 a  u, n! T# J- T; ]
洋蔥絲         40g公仔箱論壇# Q8 p$ @* c2 g* d: M3 a
洋蔥醬         5大匙
+ c- h; c; y3 H% O% Y0 Ewww3.tvboxnow.com煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r( l# Q, I; }" Q; T& R2 `
青椒絲         20g
+ T2 r. ^% `& t+ y! Swww3.tvboxnow.com
4 w% l5 `! O+ v4 a+ y5 O公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" U" g2 `0 B( N3 h* M  K$ Q" `
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 i: ]8 x* [& f5 b; d
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。8 B! @. _7 I) Y
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
5 {5 `8 @3 ~) h$ B  N/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。: B6 [; D$ J1 e& c  Q  I7 a
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
* s/ H  l2 ^% o+ @0 w6 [9 v1 O: Zwww3.tvboxnow.com6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com, c* R6 _" ?, o( E  I' V4 l
蟹腳洋菇圓麵公仔箱論壇# J5 b4 J9 ]" v* N
【材　 料】
3 u# [. v! s2 Z$ q( a, Z% ]: I! \蟹腳         80gwww3.tvboxnow.com8 K4 M' v" Z! s3 w! p4 l
奶油         40g
# p: z& j: h3 H9 _8 f0 kwww3.tvboxnow.com洋蔥絲         40gwww3.tvboxnow.com6 z0 \  i5 a4 N: E1 S
煮熟義大利直圓麵         180g4 o5 y$ l4 R$ G: t
洋菇番茄醬         5大匙
% [) ?3 y: a2 X# ~+ B公仔箱論壇起司粉         適量8 L" p7 O) F7 C9 \

0 T# d' w4 r* I8 V7 N$ {$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 Q5 S# A7 e: {- m* T3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹腳以滾水煮熟備用。- r  c# X, e: B4 |* `# a! G
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
. Y: E7 F& ?) R% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。4 H9 K) W" |9 L2 y( A5 b
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。" }( m2 S+ c2 U1 R
【備　註】
6 X8 A; O3 T6 Z' X! D8 \' v" Fwww3.tvboxnow.com洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
5 a  t  ]2 \- Q; M3 Ywww3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 l4 s4 P1 G( B) J8 p) K5 o

# K- e0 w+ B$ ?+ x, _* K5 ^公仔箱論壇洋菇番茄醬www3.tvboxnow.com$ A" [' j: ]- N3 Y  e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* W# {3 L4 m3 I
奶油         40g
1 _+ y6 J4 D' t! otvb now,tvbnow,bttvb蒜片         20g, `# F% s3 e2 q0 ?
紅蔥頭         20g
$ _' ?: _9 e+ B& r- m+ u洋蔥絲         50g
' D6 A8 p' h3 [. l. E. L5 f公仔箱論壇新鮮番茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- ?' t+ w2 A
洋菇片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E# J7 I3 l: a$ S! A# H
番茄糊         50g
' w5 @7 F+ O  R+ V" y/ n3 v' h番茄醬         3大匙
5 Z" L- r8 ?% h1 ~7 S( |9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         適量" G: i7 [  |+ O: j
高湯         700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% e2 |$ v( W$ M0 Y6 S( a! {
鹽         適量
( R) w* O2 Y5 r. k( }' L' n; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量www3.tvboxnow.com7 b# {9 o3 ^  K! {- S
黑胡椒         適量
6 n& i5 j3 Z& ^7 T4 H公仔箱論壇
. O9 g) Z1 i+ _" Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 R5 o6 V( W  [: ?" X, q2 p公仔箱論壇1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
% C. ^  c" f2 T' P) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
: |, Q9 P. i) R% B- C  f: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

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2 E7 i& F$ O6 X' G, o0 [; J, B! K) k- L千層焗烤肉醬麵
2 s+ W/ H; c) J  Q# P, A1 a公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com. P6 x3 k' @2 S/ Z7 k% q6 ]
千層麵         3片公仔箱論壇/ g8 Q  z' R; @4 k
茄子         一條
( ^$ H, X/ m- Q; q! x橄欖油         1大匙
% J3 d( v3 \) ^% X' lwww3.tvboxnow.com蒜頭碎         10g3 g, P4 U9 N/ O9 w
洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X. p( z2 E4 U+ E" Z
九層塔碎         15g! L( _6 H  Y# m) z& S3 G, }. R  \1 q
奶油         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w* y0 J7 n  l; }: D# I0 ^
披薩起司絲         70gwww3.tvboxnow.com' E. O/ l2 R* F' _" Q
巴西里碎         1茶匙
+ |' x6 q6 u  O! ]% v4 s. dwww3.tvboxnow.com義大利肉醬         500cc
' O/ S5 S6 \! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N% M. m3 D$ C; ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, n* s# h$ L3 Q+ [2 P1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
9 X3 ?& A" A. J" `, L+ Y0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
. u0 |* y* x& a( l2 M3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。www3.tvboxnow.com# }8 s: g+ }5 @" K1 G
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
5 }" }: r" T. q* P公仔箱論壇5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
1 J) ^4 }7 K+ q, g8 A  ?6 @+ c3 O# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
) H( W' a, I0 l+ c5 }www3.tvboxnow.com【備　註】# Q7 J7 W: i# ^9 M
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) ' G1 {8 ]0 u; j5 ^4 q( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V  f( Q8 x) r7 @7 Q$ }7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 [) C8 z6 S2 w2 p0 J& I
義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G8 d% l/ ?' G7 F" p! _8 `7 X
【材　 料】
( c* K: C/ D" ^www3.tvboxnow.com蒜頭         2顆
/ N* f7 {/ @7 s# D" b2 w. [公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
1 {+ C7 d4 g# xwww3.tvboxnow.com絞肉         40公克5 s1 v" `9 \- S/ C% M
義大利綜合香料         適量5 S/ {: ], V  I% \" |
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
* k& I! I! O0 b- c/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d9 \& L2 H9 X9 z公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 H+ }/ z& v0 Q" F5 I
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
. m4 }) q; C: q2 M( f: U( u% e2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
" p/ ^3 m3 E/ z( `) W5 ?! lwww3.tvboxnow.com3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
3 V( p0 Y/ i2 {公仔箱論壇4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com+ k8 w8 e* C8 y0 Y' `" r4 x2 p
洋菇雞肉水管麵9 o' h, c* J/ K" O- Q" V
【材　 料】
" Z2 c; X/ o7 K- g9 Stvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gwww3.tvboxnow.com! w& i; R& h# f- K( W
洋蔥絲         40g
* D% d2 X! h* E1 Q3 I/ ^! d煮熟義大利寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb2 w! i* ^9 x, A% C" _$ j! y
菠菜         70g
$ V$ _5 C& L' B, U! D+ jwww3.tvboxnow.com菌菇醬         6大匙6 L: x, q- X8 ^1 H
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 r+ C. I0 U6 c" d' z* B7 N( Y) m
公仔箱論壇: H9 ~9 K; S1 A0 h. c% }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; C7 Z; |1 ?: R$ Z5 G/ V$ d# p
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
6 ?/ Y6 D! ?& B$ G# A) z公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
9 p( }" S- u- o1 Uwww3.tvboxnow.com3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。www3.tvboxnow.com& w$ C9 W; E0 n7 m* E" F7 g
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ c% C# V, K9 ]7 d- r0 s5 t
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ i3 p( N- w1 e3 P
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
3 T8 Y- A7 l+ k* mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- p! n( h: V) o8 J

' F0 S4 S4 ?* n- ~, T6 F% ]0 ?: t公仔箱論壇風味菌菇醬汁公仔箱論壇* [2 x% o. V, q! f
【材　 料】www3.tvboxnow.com$ W+ p$ D4 X) }
牛高湯         400cc公仔箱論壇8 C4 h$ Z, W" ~9 d5 d# q( B
奶油         80公克
) w4 B5 G0 z) C# n; }& Kwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         300cc
# C% k) t( E$ {7 y2 F4 ?tvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc
2 l1 ?. v: @, r8 m水         200cc
& G$ U0 r2 @! I6 m- y7 Q# Jwww3.tvboxnow.com乾香菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) M! G8 Y5 m
牛肝菌菇         40公克
  }& b( Z" Y; E鮑魚菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 C( w+ b7 I: F' L9 R5 c% v* S7 f
鴻禧菇         30公克2 I- n) a$ q8 {9 `  ]: P9 x
西芹末         1湯匙
, o, U: X) ?# p4 H2 }公仔箱論壇紅蔥頭末         1湯匙7 d* L# j1 F% q8 T
洋蔥末         2湯匙
3 V& ~3 L: Y( N+ Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         1湯匙
0 U; ]/ A3 R# G( F& V3 @, a糖         1茶匙公仔箱論壇9 b& G* @. \- k6 X8 I- m
鹽         1茶匙) h: V+ U' D- x6 E% r6 A! s# J
黑胡椒粗粉         1茶匙
+ A# H" P  o' F& y# T公仔箱論壇
1 F& v3 \' L4 J4 s* E* E7 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, Y# f, v5 `3 ^% R0 M$ g
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
3 `$ L0 w& t% r* a( I& Q" U) T& J2 j2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

- H+ u5 C4 q8 D) H奶油野菇菠菜寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( P) o& X5 f/ V8 ]4 Q! M
【材　 料】
0 W9 s9 }; N- S& L* [8 swww3.tvboxnow.com奶油         40g! @+ @( |" ]! V+ ~$ J
洋蔥絲         40g
" i" T' N1 W9 n6 G; s. c公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?- i# z+ r" y% Y5 m
菠菜         70g
; X- o7 u. w+ n, p  Cwww3.tvboxnow.com菌菇醬         6大匙www3.tvboxnow.com4 A' M& Y- F- r' y2 b' ]
起司粉         適量
* c5 v5 r. P% K5 w: m, G0 T3 W; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X& M  X+ q0 V* d: U/ j
【做　 法】
; w0 b4 R9 `- j1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 z8 J$ o( ~' d
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
* t& B/ y$ Y/ @, @; A& W3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。www3.tvboxnow.com( o: P" f" r: ^! y
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
4 i5 {! g) `# j* f3 J4 T0 G+ Xwww3.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇0 v8 x$ L6 a1 I0 L$ _( J
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬