BeiDouChef

公仔箱論壇' I+ |4 ]% f, U* N) c& |
檸檬酸奶涼麵" _  O, U6 v' M) t- Q- V8 l
【材　 料】
% k+ R+ ?  g$ F; E- twww3.tvboxnow.com義大利熟麵         150公克
+ Y0 h/ H9 h3 r# H( T; C% S, E玉米粒         2大匙www3.tvboxnow.com+ r* O6 h4 K0 J7 N
鮮奶油         1大匙5 n6 k, x2 `/ K" `9 [  X! S
優格         2大匙
, J, O- V3 F- T4 _$ w檸檬原汁         1大匙www3.tvboxnow.com0 I  I* E* o& K3 Y
檸檬皮         適量; ^4 c$ o# m2 X3 P

0 c/ F  p6 N9 q6 T, U( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇9 C1 E2 s) A# O: J3 Y
糖         1茶匙
+ |5 x8 R# A; `. l4 k( O* T- p3 L- _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
1 X4 \. O% U, ?7 C, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D9 |) \; Q$ a& f! L4 x+ h
【做　 法】
( w+ N4 O% U( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
# \; V8 I3 v$ H5 y2 mwww3.tvboxnow.com2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
  m* ?4 i" I: ]6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) z) l" U5 m6 l7 f# j* [! u
海鮮義大利麵公仔箱論壇% {% X& o4 \/ o& t* U1 C. B
【材　 料】
  L. i% q" H. |9 t3 `9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直麵         180公克
- V* s; q. c2 @: A" x. f- ]( B公仔箱論壇中卷         1尾
1 X# ?8 U/ N; ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         120公克
; [5 ~, a! T" h# F蛤蜊         150公克( E! N5 C6 a+ E7 X, ?
青椒         1/2個1 d) p1 {) z. t) ?- `" n0 [+ O
紅椒         1/2個
' R; Z5 v5 [) q6 ?* s洋葱         1/2個
+ r0 I# u4 E$ L+ i7 {+ b- J' j蕃茄         1個www3.tvboxnow.com# i1 d  n! v& ~$ e
紅蘿蔔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& u2 J: E0 o: L: I- P
月桂葉         1片$ n" t; ~& C' }! J
九層塔         少許8 y) l. z6 p* ^8 }: h
高湯         300c.ctvb now,tvbnow,bttvb8 P( g; c8 w% C" H$ `9 V8 U
橄欖油         少許
1 A6 y2 x" T$ Q- F公仔箱論壇
" i3 s6 _" f1 q1 G7 V. V【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# z) `" a- s* c8 r1 ?9 b9 k
蕃茄醬         4大匙) F, \$ }: {/ n1 \
蕃茄糊         2大匙
, W) {, ]& R$ |/ O$ J/ V: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許
' Q. m# ^2 T4 X義大利香料         少許! @1 y) G$ y; o$ Y4 x3 E
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 ~& B! n8 c( c" `
白砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i( f3 X4 Y* M& I
白酒         1大匙公仔箱論壇0 |1 V4 K7 o, O8 i
奶油         適量
9 p7 T  J( T  Y5 ]' R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- A9 E7 ?+ u# `7 ]1 @; X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) _1 g; \, O8 h2 ?
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。0 ^- e6 B9 n6 F
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
& _( p& b# H# x8 `- ~' ?6 \/ X! e1 X3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; L1 {% [* x1 a. Z/ K: ?& ~# S
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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/ R- s4 T5 w# R, S1 V- N/ [3 h5 x( ^www3.tvboxnow.com蕃茄乳酪寬板麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [$ M$ K9 g% i" d5 f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& b* N  y& ]% e5 i
寬板麵         80g公仔箱論壇) W9 c& c6 M& B( N8 t
小蕃茄         8顆
( k* H$ M3 T3 ^公仔箱論壇莫札雷拉起司         50g
9 i6 D) U. Z; r1 n9 i+ a大蒜碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e* _( h0 \: C
洋蔥碎         少許/ J; R8 r, V# B5 c0 q' Y
橄欖油         適量www3.tvboxnow.com  [9 ~1 T* }: D5 w- L) {
俄力岡         少許www3.tvboxnow.com8 U9 @$ E; b2 F! v* U$ Z
鹽         少許www3.tvboxnow.com6 h, g7 q. J0 Z9 E/ z# P8 m
胡椒         少許
) \* N9 T: f! S0 b( e3 ywww3.tvboxnow.com
* m" d2 c2 g/ `/ D3 j2 [【做　 法】
- Y' l2 A1 |) d2 l' J' v" v: [7 b1.莫札雷拉起司切小丁備用。公仔箱論壇: Q1 G2 h* ?  j/ z& h
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 }% A/ \  F
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
  [) @3 J* D2 z6 |. V6 y4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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0 ]9 t; Q  o( ~! b' x公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* l2 D# V5 R0 a# {5 o

: z2 @& N, }% A8 E煙燻鮭魚奶油細扁麵$ I- t" }5 K& A3 d$ e
【材　 料】www3.tvboxnow.com' a/ i+ J* S0 K* V4 V- [& E) M: }
A.水         350cctvb now,tvbnow,bttvb( q! f( `( l. Z. l/ J9 b
糖         1大匙
5 ?* U/ M$ Y! e+ zwww3.tvboxnow.com雞粉         1大匙
; P' Q- W' o! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙
+ y/ ~5 u! E$ ?6 Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170ccwww3.tvboxnow.com% O8 Q( q5 H% w/ w: ?5 j! V
奶油         1/12磅www3.tvboxnow.com# F" t0 z4 u+ \# m  l1 [* [
麵粉水         1碗1 L7 \3 p" r8 k- r
B.煙燻鮭魚片         80g
. a- c0 z2 i- V. J細扁麵         180gwww3.tvboxnow.com; i& `$ d' t8 n! m+ f, q
洋蔥丁         1/6顆
" u: @, f2 t$ z0 w紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇8 h5 Z3 q$ T, l+ l- o
黃甜椒         1/4顆
: F* [$ d4 x7 X9 M8 H' Nwww3.tvboxnow.com花椰菜         2小朵www3.tvboxnow.com) [* Q1 f, s8 l
鮮奶油         180cc! `- u0 a3 |% t0 X5 E
糖         1/3小匙
9 ^' Y3 G# [; G' h: i" O公仔箱論壇雞粉         1/3小匙
8 h/ m  I' s8 H9 `5 g8 E- O" rwww3.tvboxnow.com白酒         少許公仔箱論壇( S0 T; f: N" `* S1 x. b, X
魚高湯         60cc
4 k& e* E) B/ ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
* l% T( Y+ ?8 m4 C/ u1 w" U+ d奶油         少許
* D1 C; X# m& F! A$ s4 {/ y
) K: ?# V0 e) D7 [) ~【做　 法】
) k" I$ q4 u3 P1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。8 r) s+ D; N/ {9 D" v8 {
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。6 o  Y" [/ g8 z! U3 b' Y9 `
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
* N; H& b! p0 F8 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B( }- ~" Y$ f2 e8 L
海鮮焗麵
3 r! V5 N9 Q5 z/ s【材　 料】
6 a% v5 _& Z% ~. w2 H) R義大利長條麵         200公克3 K$ f: U$ v. x' b- c
鹽         1小匙
" O* _4 t% S5 F3 t3 D2 l公仔箱論壇橄欖油         1大匙
0 T  j* B# e( k, M) I0 etvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻
2 c  z; k0 B9 K" L- C公仔箱論壇蛤蜊         100公克
# k. r7 Q: c0 J( l8 ~) zwww3.tvboxnow.com鯛魚肉         50公克) h4 |4 h3 s% z4 y; d$ R% `
鮮蝦         10隻
2 E& `7 \) a- |8 j3 t! x公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~2 H0 e3 l: Q+ _8 Q1 I
白酒         1大匙www3.tvboxnow.com7 a9 q$ V& C  k5 I, G
番茄紅醬         4大匙' q5 |2 u9 g. Y! f, V9 ~  e1 [
高湯         200cc
2 r% H; R8 t) J" C4 @' W起司絲         150公克
9 U( g% H$ w4 n, m& Zwww3.tvboxnow.com3 Q, |; h, V5 u& T/ o$ j9 Q. ]
【做　 法】0 {7 Y8 I. v4 c8 U2 @5 _% z2 d
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。5 o+ r3 f6 J6 J5 {: S: B  R
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
1 C3 i' ?% x2 d9 G# t3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 i' t3 I) N" k" K
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。8 v8 k) u2 }6 [2 i* s6 [
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 a# B& I1 P) N/ S7 t
焗奶油蛤蜊筆管麵
# L0 j3 {) ?/ l/ q% z: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 M. N9 K' x9 Z* \  m$ u
筆管麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* c5 {+ G9 b% {' W) Z
鹽         1小匙www3.tvboxnow.com6 B1 \! s- E$ l* H
橄欖油         1大匙8 y* L' v0 U2 M6 z! H
洋蔥碎         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 G2 S1 b7 g% w* }- B- |* q
蒜頭碎         1瓣
) ]0 L! c1 a9 F  N4 s% z' H% J蛤蜊         150公克
# S& j9 r% c' b6 V' b公仔箱論壇白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o& Y$ C3 D: X
奶油白醬         2大匙www3.tvboxnow.com3 e$ a6 i1 ]7 v+ @5 s
高湯         100cc
8 Q1 x* n( ~" x3 ~% lwww3.tvboxnow.com馬自拉起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( J" V2 `- T8 X

& g2 [/ V0 W. F: ~  c, `" Zwww3.tvboxnow.com【做　 法】
4 j) J) v' R+ s6 F# l; vwww3.tvboxnow.com1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。5 Z# U2 a- O0 Z5 b2 z8 P
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
7 V/ G- \9 c% f4 ^公仔箱論壇3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。$ Y( u( o2 Q8 @9 m/ {/ H. b0 T  [
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y  t4 I7 r  |
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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9 n7 v) ~) Q. t; K& N  j, r( X& Hwww3.tvboxnow.com焗烤南瓜鮮蝦寬麵3 C! [6 a3 \  k, M+ _, A5 a
【材　 料】, _$ J$ B7 R; E9 I2 F
寬麵         200公克
8 |* Q; g& C6 _9 ywww3.tvboxnow.com鹽         1小匙
: P$ s# {. ^0 V  p9 W# mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         150公克www3.tvboxnow.com2 }. j* B# H1 a8 V6 K  H* |+ C
鮮蝦         10隻- h3 c* ]( l, y' U- C: t
橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com# L, f* Y9 G: {) @
蒜頭碎         1辦www3.tvboxnow.com9 J7 ~' s( F. u0 P; l
洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 t9 n, s; j* e) A5 x: ]! O
茄汁肉醬         4大匙
9 t! L; U5 G5 y2 K/ c. E# A$ o. i2 `- }: Z高湯         200cc
- Y4 X: E' D* Ctvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克www3.tvboxnow.com2 H- [9 _. r, r8 I9 Q1 ~; E
www3.tvboxnow.com* k1 i& h- z  [* |( M- F
【做　 法】8 F) K1 b5 c5 p. Q( w/ z" J
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
* F9 t+ x! p+ a8 `; w6 S+ Q' d% \2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。* Z! \& q) v+ H( s2 p, U+ C1 V
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
9 u# [: H% R  {/ k4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。www3.tvboxnow.com9 {/ D) H/ W% \  ]2 I/ ?
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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8 ~% L: E; D) V: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞排茴香圓麵$ c$ d' h7 r9 |5 t
【材　 料】
- ~, E- V( }8 K* G4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         1隻公仔箱論壇9 _8 `; y* `3 u; H6 g/ z% I8 d6 o
白酒         適量
1 O: Q0 u: W6 {; f# w( ~鹽         適量
8 j! k5 E, D9 K) }+ k辣椒粉         1茶匙' E& N* ^" w+ F6 Q
低筋麵粉         2大匙
6 H& E" Q7 U8 n8 n: S, I" Ewww3.tvboxnow.com玉米粉         2大匙
8 b/ A: a  r( `& L+ ]8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
; ^' O" f# b, Y5 w8 t- x4 u雞蛋         2顆www3.tvboxnow.com! Z* _/ o& r0 F
沙拉油         適量
7 _3 Q. F' W/ e公仔箱論壇奶油         40g
* ?- R* o1 E6 S" e/ @! y, qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
) C6 ^2 u, p5 ?( N6 [公仔箱論壇煮熟義大利麵         180g" T% _! h9 @' u
茴香醬         6大匙
" J0 n( z3 j% b! X1 Jwww3.tvboxnow.com辣椒片         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h9 h6 |" Y4 N3 n9 h! t4 v- e* U
紅蘿蔔碎         5g
! v/ c1 c6 L) O2 W0 G公仔箱論壇
& `$ }8 u; P3 v6 `2 r5 a【做　 法】
" w' |: Q7 S1 {* r% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
4 r& U2 n$ L; q. I6 Q3 ?% vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
7 c$ n& \' U7 B( a7 V7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。公仔箱論壇/ l: u) R# [3 _4 a9 \& A
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
" y7 t9 O7 c2 n2 V' x7 _tvb now,tvbnow,bttvb5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
$ {2 G+ A; ]% g8 o$ g5 l  Btvb now,tvbnow,bttvb6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
2 P5 F! |8 k3 l* ?' ~" A; n2 m  X公仔箱論壇【備　註】, g6 ]- t6 G5 g3 t! k) r
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
( s5 `2 w/ d: ^! @3 g0 J4 L
9 _1 Q' }: P. @5 Ewww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) c  l/ I0 V" y/ r: A: |8 I- r
茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb5 Y( r8 M) k% x, Z
【材　 料】
# ^4 R# x7 F/ X, h7 m% T. x' \) A奶油         40g
, y! H# i, e9 ~4 }; l2 \: R洋蔥碎         50g
" U8 O) N3 Q3 }1 D/ Z' ctvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片www3.tvboxnow.com. m; |4 x, t% u8 I. g
小茴香         1茶匙
- U; b# H( B" Iwww3.tvboxnow.com蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb, p* t. a$ V" d
馬鈴薯泥         70g
- `9 }, w6 d% Z/ e8 \; b% [0 wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         2大匙
0 F  H) D; j6 L4 `1 j0 k$ H# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300ccwww3.tvboxnow.com8 m! n/ I, }8 t; Y: J
動物性鮮奶油         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C/ {1 R( ]5 C
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇1 y- ?7 p8 d- A8 e
西洋芹碎         40g
9 s2 }; [$ C# S% p1 X8 F4 e高湯         300cc
" D! H1 F7 \7 j" H5 W# qtvb now,tvbnow,bttvb
2 B5 v/ E; l9 X- {www3.tvboxnow.com【做　 法】4 p1 Z: K" I# @* {$ \
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。: C0 ?- G3 v+ X, o' U
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
3 ]9 ^1 o$ ?; L- A' e6 @& K1 E( ~公仔箱論壇3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
" b* @: ?6 q' a' V3 H( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc

BeiDouChef

2 ~* g6 Y/ l; v4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香豬柳菠菜麵
1 T7 {: X% X4 A【材　 料】4 r- k5 Q/ m; I& x
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb$ K7 T7 `6 z/ O: }, ~" O- d
洋蔥絲         40g/ |5 V- O3 P  g8 e" G( H
豬里肌條         60g
* A3 M) m9 K( a+ b6 {7 h. D. z3 ]& F煮熟義大利波菜寬麵         180g
' H" ]' B7 n* n' ]% `6 ^$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲         30g公仔箱論壇% n6 a4 m& O: V
黃椒絲         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L$ u, {/ j$ I7 J4 _8 a" ~
茴香醬         6大匙
* \( v1 M4 y' `0 B; ?  t3 I起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. A" ?& D. `6 z- O, N5 k! p+ [! A

0 g: Y% n1 T2 [/ N公仔箱論壇【做　 法】" U1 ]2 U% G( v
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。公仔箱論壇+ b9 ^; r2 k4 X8 B
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
  L" c8 Q5 }% E5 }- L9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。www3.tvboxnow.com1 H( N: u7 \! u
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
3 k% n# y3 ]; T- `5 @2 b【備　註】  Y3 j& f" ]6 A$ z: V' a
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. o3 v* T. U2 F& I
香辣經典牛肉寬麵
5 M( K# @+ P) I$ R6 i& v/ x【材　 料】/ u0 y  S  o: \# |- D
奶油         40g, K* _1 ]' z, ~8 a% p. x
洋蔥絲         40g# U, m  O/ K2 `4 A" t0 h
火鍋牛肉片         70g公仔箱論壇$ J0 o- S: P! l: K( f. Q" u
天香辣椒醬         3大匙' A9 D6 B  i$ N
煮熟義大利寬扁麵         180g
2 B3 V3 {$ C5 w. {9 t青椒絲         10g* n7 H( ^4 q; R
紅蘿蔔絲         40g公仔箱論壇9 n& E% D$ Z& B6 l% N
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `) d, Y4 y9 e& \+ u! @. @

1 C# V  k" t$ Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇' x" T$ e4 v. \* q$ `7 e5 r
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
- @  u0 m& @$ E3 z3 b2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。3 `) W) X$ Y) ^% c: b, U  a
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

" H5 C0 d) J* D6 Bwww3.tvboxnow.com鮮魚洋蔥水管麵
# `/ _: t2 w( q9 L1 twww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇1 j. `/ O' I* w
鯊魚片         1片9 C: g, @$ S1 C( ]* ?( x
鹽         適量www3.tvboxnow.com4 l1 }3 B9 n! g4 ~1 e
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* K6 h+ ?5 T( K$ }3 w5 J+ a% L
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D2 ]8 U; X# X/ l6 z0 y& v( D
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j% E+ q+ G. m3 j3 a
地瓜粉         適量
$ z8 A; C. U8 |5 ]6 S6 W沙拉油         適量
+ V' C% S& M7 f8 }5 X奶油         40g5 d9 n9 c, g* B) m
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O  s6 S9 d7 @; H4 a2 i, Y
洋蔥醬         5大匙
" r6 s6 i5 V7 T- a8 {! L煮熟義大利水管麵         180g
# P5 M' s+ d1 k8 D! o: m9 z: _公仔箱論壇青椒絲         20g! r1 n+ {! p9 G2 [& b' Q1 M8 w2 f

  z3 [$ s$ @( f2 o. Z9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 J' D7 j- |8 o2 E7 y: ^
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
$ @, h) Q" o1 ?  S) P公仔箱論壇2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。3 X) i8 P, P  @; ?7 h7 I
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇" ^# F# M- r* @# ]7 }
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
( `) v- O. P% K! t. e9 w5 d$ L" s' G' Jtvb now,tvbnow,bttvb5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^* E, m, x& _5 }3 {9 ]7 w
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

" B: j6 O# v) P7 ]tvb now,tvbnow,bttvb蟹腳洋菇圓麵
5 ]/ e' d& R# N) M6 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇- `. T% K# u$ Y$ ^& @5 n
蟹腳         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 d2 {# [) H( H
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb7 K& l. o$ L& {, J, B4 S; U9 L) |
洋蔥絲         40g
" ?% n! F. L. x- Mtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 v- E* |& J  e7 }2 g$ O
洋菇番茄醬         5大匙公仔箱論壇# I+ b5 T# N- L1 y: s3 f
起司粉         適量
+ \- p7 O  r2 ~+ }4 |www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, Q# g6 q! F% h
【做　 法】
0 r, C# k4 M( ^5 p& t% B7 S5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
* y  B1 k) Z$ W6 I! Y6 A, E. htvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。www3.tvboxnow.com" m- X, F. F% S# ?+ l
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
- p; b2 Y3 S: m# {  e2 Q) u3 `4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
' X& L0 h7 S( h/ I3 b( ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* }. ~  K, W9 V4 K* R  h/ g1 w' N  S洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P. r- r0 i& z
www3.tvboxnow.com/ a' m. J  V& Q4 e  \
0 a/ b# E1 g8 [9 M( ]
洋菇番茄醬
7 {! x* s0 m7 e# t公仔箱論壇【材　 料】
  |! ^' }' g/ G* x8 {/ p奶油         40g/ G2 W9 R2 V0 H% n0 y) T
蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb9 n5 e9 |2 l/ r" L; ]! }9 v
紅蔥頭         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k" P& D# O1 _9 ]1 w; L
洋蔥絲         50g
% [6 X9 b* J) m/ R* r0 Iwww3.tvboxnow.com新鮮番茄         100g
- z3 t# q5 H4 s' Z3 S/ W洋菇片         60g% e( y& F& V5 s: W/ P
番茄糊         50g公仔箱論壇# R0 I$ j- n) w, k* a4 o
番茄醬         3大匙
0 l- o. Z2 h' k百里香         適量* w+ W2 ]! j- q! }
高湯         700cc
! ?6 J4 l% a5 s4 t4 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇4 E  p. \# F+ C8 H
糖         適量
( s, P4 Z5 Z6 j( d% _. |www3.tvboxnow.com黑胡椒         適量" {7 s% f5 G& r, s

* ?6 [) }" M* u0 s5 h" Q) e% Q# @【做　 法】
3 |7 j% Y( ^. J) c1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。公仔箱論壇9 `& W. P( c  \& T1 z; E% j* I
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
: q! m. M* W+ S3 G0 R; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

, w2 F/ r3 v$ Q# L3 J2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層焗烤肉醬麵
9 U9 S' M  a0 r1 c【材　 料】# M2 ~2 b2 x$ i6 |0 S! I% c, d* t9 H
千層麵         3片! Y# q3 N' A* e/ o! T1 D
茄子         一條
2 c4 {9 [9 V: Qwww3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙公仔箱論壇4 U; b& `  y* \% \5 Q0 [. w% P
蒜頭碎         10g; A3 C& ?1 c" P5 Y1 U0 A0 `
洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 c0 H- r7 j6 O, N
九層塔碎         15g公仔箱論壇& l* L& A- l, Q9 Z. R  q3 r1 Y2 d
奶油         10g
  X; f: Z" X! Q; c! ^披薩起司絲         70g
$ G+ z7 P. L  x2 C4 mwww3.tvboxnow.com巴西里碎         1茶匙
0 A: [) r- H8 @9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬         500cc  z9 P/ X: |: g$ w% f3 r* `

0 ~/ ]; y* Z0 l& w公仔箱論壇【做　 法】+ G& Q  |8 C% q9 J9 f
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。- A) @+ k' I% M, e: X) A( H- P, o
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
4 X* ^; H; z/ N4 A6 I& B2 C6 `- wtvb now,tvbnow,bttvb3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
+ H. k, g  K+ {4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
+ E8 |9 M5 X0 C% o! F4 }2 q5 @tvb now,tvbnow,bttvb5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。! O8 W+ h6 b. \. |
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \4 f, a/ I; C% {5 I; N- G( W
【備　註】
! _8 t. f2 J9 v7 m5 }1 j* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
2 S9 K6 {( }! t# `5 }5 p: @1 w- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D9 x6 g: M1 C5 Q; k3 {

: z3 D9 a* u3 p. y7 t% ntvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬
# O, Q' U$ i7 {6 G% x$ j9 lwww3.tvboxnow.com【材　 料】
  l5 z, e; G# y2 o+ c9 h% i! I! Awww3.tvboxnow.com蒜頭         2顆' c, F& D8 |% ?2 D4 K2 @
洋蔥         1/4顆0 F4 C# Z! t. l; X
絞肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S* k7 d' q- Y, o
義大利綜合香料         適量
3 s9 {- w; [# X# q6 M/ @+ u' @www3.tvboxnow.com蕃茄口味義大利方便醬         1大匙公仔箱論壇* o& J: Y/ h; q! l9 _$ {6 _9 k

2 I1 B) B1 B8 d! N4 w9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com$ L4 A+ D7 ]2 f
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb  s* a- c" n% A* ~/ L: T. |
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
) f' k3 y* ~' D- n* K" ~3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
1 m0 i( J! ^$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

: G+ O- c* U7 j! W
洋菇雞肉水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, H3 Q; v% G. u! A4 V  q
【材　 料】
7 _$ u6 `1 ]3 p& X& swww3.tvboxnow.com奶油         40g
8 F$ S& }6 Y+ ~9 K7 c) j. Hwww3.tvboxnow.com洋蔥絲         40g
  B5 f- w# j- f) h公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
: G/ }6 N) z, \公仔箱論壇菠菜         70g" k7 Y6 I6 X% ]. e9 h1 \
菌菇醬         6大匙5 u4 I( E5 n4 ~8 s( R( D. r
起司粉         適量
0 `! b9 o  p* A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m1 E$ e5 b: F: X5 U. O
【做　 法】
" q  s1 C9 e+ g: V1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
% U$ Q% X/ c) R& v9 Jwww3.tvboxnow.com2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
0 Q. ?* b) x* ]tvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。8 Z) f4 y5 |: N7 N8 x
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。www3.tvboxnow.com- P1 M# l" M  l. _+ U* _, f0 S
【備　註】
$ U4 a8 k4 |, B2 R7 p1 Y  bwww3.tvboxnow.com菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
6 N4 C: ~9 u9 T9 iwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. K) Z/ e2 f" F3 D8 A3 U/ r- O

$ p: B  h0 J) P7 N% kwww3.tvboxnow.com風味菌菇醬汁
4 m$ E; b9 K- F( K0 R【材　 料】
1 d. h2 \5 Y6 d. K7 ]7 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         400ccwww3.tvboxnow.com3 L  m! C& _6 Q9 ^$ |
奶油         80公克
( ]* n6 v, [' c. E: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         300cc
' A8 L9 k! v" l0 l白酒         50cc1 D. \7 N, _$ y! r( t4 l
水         200cc
% S" x) K5 ~' H7 B乾香菇         50公克www3.tvboxnow.com8 S/ g4 A( X3 l, c! y; ]! t- M+ h
牛肝菌菇         40公克; G" l& [8 S& w, x! J9 h/ u, t; q
鮑魚菇         50公克www3.tvboxnow.com% y0 t3 K5 i1 L4 ^) P* j
鴻禧菇         30公克
& C4 i# o3 z- f西芹末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: [' s1 }& t/ J/ `5 c. K, q
紅蔥頭末         1湯匙1 u4 \- k9 N) m6 ^! y* x5 a3 J
洋蔥末         2湯匙www3.tvboxnow.com0 j! v: j4 m8 r$ d
蒜頭末         1湯匙
  x6 l) l' ?* A9 a糖         1茶匙5 i4 J+ L' p* @2 W
鹽         1茶匙- Z# J0 a$ n$ j9 b
黑胡椒粗粉         1茶匙
1 K  C  k8 A% l% D/ z* a3 B" |
" b: O9 A6 @8 `+ t0 j0 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) r1 f! {* [* j( y3 R8 h5 W1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
- E9 D  d0 t) V! D5 t2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* e: a# ]' v* ]( G
奶油野菇菠菜寬麵
' t1 l; G( p. s  |  e% k% s公仔箱論壇【材　 料】. m& \+ k+ T( a4 \- Z
奶油         40g
9 ?& g5 v% V, ?) \2 @洋蔥絲         40g公仔箱論壇$ }& _7 R0 E. c
煮熟義大利寬扁麵         180g
& D  w1 x. T- w% y- T. y菠菜         70g
- ]( V2 G9 Y1 ~; ]菌菇醬         6大匙
/ f5 O+ u7 b$ X- ^- J4 [* U% [tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
, l6 A  P; i, z: H$ i# c- A% O公仔箱論壇
  I: O1 F# q. ~( z" p- p3 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 Y: s3 s6 K6 H4 ttvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
; J9 F' \" y9 V2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。* u& g7 [: c; P. Q9 P
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇) H0 M) e0 ]1 m
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
, e8 I/ @9 F, A9 D: h# V+ F6 R8 ?' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: S" o9 L) m; X; q3 E6 U公仔箱論壇菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬