BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 [: v0 Y: M6 ?. A
檸檬酸奶涼麵
& T  b6 x1 }* b$ d/ G+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ ?! w1 A* _6 E: H" v- ?9 D$ Btvb now,tvbnow,bttvb義大利熟麵         150公克
% I5 z7 c# _* r% I/ g% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         2大匙
: ~( a% O3 ?+ f- V* ]+ @0 g7 J. ^www3.tvboxnow.com鮮奶油         1大匙www3.tvboxnow.com# e7 X/ @' t) F, ]" n
優格         2大匙
; C; s- P5 H- R1 G9 j- k" }8 X- Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬原汁         1大匙% I2 Y" K+ n; ~; {/ c5 R
檸檬皮         適量  Y  N& a6 s" Q* {

: F5 |5 s* f2 d9 C【調 味 料】
$ @$ M5 R2 c  Q. J# s4 U公仔箱論壇糖         1茶匙
, y# I; s8 ~: ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
: n. d3 _4 y. T$ F+ ~  e' g公仔箱論壇
" ?+ v; s9 t8 {  b  p* k公仔箱論壇【做　 法】
0 }& e2 S8 l- B4 c; ^3 I1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
/ G: R: ]* Y6 Z( I6 L' o1 dwww3.tvboxnow.com2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
8 V/ U6 P) B1 O0 L. q9 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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海鮮義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 G3 r* ]/ s/ r
【材　 料】
( y9 {( i; g" `* h4 K( z5 ?www3.tvboxnow.com義大利直麵         180公克
- V+ s0 C+ [8 O, Y2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         1尾
* N- ?* k9 b2 E* A" Hwww3.tvboxnow.com蝦仁         120公克
8 Z  v( t! |" D公仔箱論壇蛤蜊         150公克www3.tvboxnow.com& v: P$ x% L' G& v4 X$ g; l
青椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 m0 \5 F* w! v- j  ?6 g" \
紅椒         1/2個9 u* {1 ]/ e! l
洋葱         1/2個
7 \. B8 G6 l5 D, N8 S蕃茄         1個
: j' W* f3 Q5 `& q紅蘿蔔         少許  L: T) r5 C  N$ f. w' R! }
月桂葉         1片( k$ |' F8 W6 B# t  Q' H6 ?8 x
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d* s  t: w) C7 }. y% n
高湯         300c.c
) l. E7 J9 L1 w5 `, s* H2 {+ }橄欖油         少許
4 P7 v# k. U( A% y
% G) y* q3 r9 A. H$ [1 E【調 味 料】
8 ]  U% R+ m/ N5 o1 K5 Y" @蕃茄醬         4大匙公仔箱論壇& s2 u8 C! ^) }! L) q+ `
蕃茄糊         2大匙/ o3 a) A2 B  M9 h2 D6 S8 x, j( N
俄力岡         少許www3.tvboxnow.com- x2 S0 l4 f, \6 W( p, h$ c
義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ T- K% d5 s8 ?; n% A1 p
鹽         1小匙3 J; E* J, v' H4 [; `5 V7 v3 g; R3 ^
白砂糖         1大匙' I- o$ t& O8 ]1 }5 c) R
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q. k* g* g* M7 O# @- _8 N
奶油         適量www3.tvboxnow.com3 Y# O( u$ f( U( R* x' d

; J% c! H: C7 b8 g' X- q【做　 法】
) R! r( L$ B  n! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
& D) ]/ w% b" m9 R7 I: D' f) Z  J0 h' h2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。www3.tvboxnow.com  Z# X+ F; G. A+ ^% F3 }3 e
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。公仔箱論壇' P1 K& f! W% I3 V; Z
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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3 ]& ^. w0 P9 Z9 A9 {
蕃茄乳酪寬板麵
7 _) L, q% E: |. h; t& Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ L9 v0 L) _! ]/ [2 ?% h$ x5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬板麵         80g
8 m2 C3 u- z& q  |; K3 m公仔箱論壇小蕃茄         8顆
$ n8 M! X. c5 f6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         50g
8 ^1 V. A# r* ?* Z8 c& {公仔箱論壇大蒜碎         少許
" d# T5 L5 B) v- X8 j* Wwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         少許
+ J1 J# w" B* h$ [9 Z5 a橄欖油         適量
2 W: B$ y% G. v* J$ ]3 Etvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許
+ _1 s- q9 p0 C  i0 s鹽         少許
. @  o& q8 O4 B% A% K# q) o- ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許- r# Y' ^; O1 O; u" }6 \. a  X
www3.tvboxnow.com' y  L& w1 O- C' X! S! v1 O7 L; B
【做　 法】
( k& e3 a+ q, W4 {( v( w. x1.莫札雷拉起司切小丁備用。
9 z4 ?$ D8 z$ `- m& v  V公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
4 C  [! G) N2 x0 c8 y& A公仔箱論壇3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
6 h7 q# W6 D6 C% g公仔箱論壇4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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' h( a9 v) g( c7 ?! R9 u# G. A公仔箱論壇
$ g9 [+ u0 A7 P  v, F- N+ C% ^/ u" q" Z/ x, `2 z6 H
煙燻鮭魚奶油細扁麵www3.tvboxnow.com2 o6 R% P9 I+ }, t' U
【材　 料】
) G9 v# s1 H5 b/ y1 u, H1 B7 n3 Hwww3.tvboxnow.comA.水         350cc
: A- v) T; O, O0 O& P/ Z6 R% n: w5 |, Y& qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
9 t; |8 Q! d4 v雞粉         1大匙
; b( U7 u9 L; V鹽         2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( t3 [3 g7 D' i' z5 z- z
鮮奶         170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 \" k% ]& w( m' U; c
奶油         1/12磅
5 [3 e! s7 W5 s/ ?$ ]' l4 C公仔箱論壇麵粉水         1碗
, x2 R1 v) w4 C' g& d: I公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
/ C4 \; I- M6 y( d細扁麵         180g
. Z1 V6 C, P- Y/ R' R" w/ V8 C2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
5 G4 D  e) C/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆
% e- M" V: y9 T8 E! t' ]. Q  N公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆
0 l1 \& Y5 a' t花椰菜         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]; J- x2 n6 j/ m% ^- ~/ w
鮮奶油         180cc
, B, a5 {* V; a6 U, D公仔箱論壇糖         1/3小匙公仔箱論壇' }9 @! i& U) b5 N# m, ^
雞粉         1/3小匙
- C6 R. T- p4 s( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
4 ~. S3 U: f$ @6 [, _; H魚高湯         60cc
4 r4 ]' j/ ]# X( n' \' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
# \0 A' O2 ~1 `- g/ Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許/ a& n% h' \, r, d4 Z& Y* V# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k# Z- r$ @) D8 m6 ]6 b6 N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ a. g9 Y  W( V: x0 x/ m6 K9 }% b
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。5 w  h* f/ e: A/ M4 ~
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
% S! q- O3 H5 Q6 g. y5 j公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
1 p9 y% Y1 a9 iwww3.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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海鮮焗麵5 V0 d" l- \2 F# n  h
【材　 料】
) x% I! D# o0 ]. R' J5 H/ E) c. |. [義大利長條麵         200公克www3.tvboxnow.com1 R) B) C; s2 A- ]
鹽         1小匙
3 p5 }) O9 r& g  W# l* }橄欖油         1大匙
# j% `  ~( z3 v* F) u公仔箱論壇透抽         1隻
; T1 g% I' G* g蛤蜊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 N: |6 A0 c. [8 N
鯛魚肉         50公克
7 X0 x+ l2 [0 o) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻公仔箱論壇, u9 o8 y7 |1 ]4 l) H3 b8 q
蒜頭碎         1瓣
& l9 b' H1 w2 l0 D; N8 w" E: f, b7 Iwww3.tvboxnow.com白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s3 u3 b! \9 E0 k# h9 _
番茄紅醬         4大匙
) h% ?# ?% C- Y/ m; Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
. K: H1 Q, Z: F, A! a8 D0 V起司絲         150公克
' f4 @; Z7 V3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
" C! K3 x, a; c  t: Bwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇6 d9 D, F5 Q1 M! F+ {
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。www3.tvboxnow.com; J, A. i) ^( I" E9 T# E
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
, z9 m2 _$ ?3 m( Q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。: I# Y5 E4 X4 s, T, V
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
0 {, s& s1 i7 Z# Y* fwww3.tvboxnow.com5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗奶油蛤蜊筆管麵公仔箱論壇0 u1 e# k. t3 ?5 s3 L+ Y
【材　 料】
7 W- i1 _' t: ^筆管麵         200公克
9 Z' k. m2 R: y$ S0 ]- u0 m, p鹽         1小匙
8 f( j" y' [5 M* T5 ]5 B8 B! t1 V橄欖油         1大匙
' V& B  H8 C3 c/ F5 q# |www3.tvboxnow.com洋蔥碎         30公克
  J  |7 v  z0 ]5 ?6 otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d- o+ W/ f- W# l' X* j
蛤蜊         150公克
, G' U1 ~; D) g( O公仔箱論壇白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 F7 Q& E* P% ]; Q8 X
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r. W8 N+ j3 Y3 U2 G6 O: Z+ H
高湯         100cc2 j0 S% q2 D4 a. u
馬自拉起司絲         100公克
" |; w: q/ [8 @* H4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B( d6 l. q; K3 v【做　 法】
) M9 q& G+ H3 l# l  K9 u: a公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。- g3 K, C& w) b% E1 v
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^6 x: f# X% z# n: k
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。公仔箱論壇' L  y( l8 k/ M' e
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
  ?6 q; g7 e0 \# Ltvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗烤南瓜鮮蝦寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h* \: f* E! B
【材　 料】www3.tvboxnow.com3 ~! F7 ^5 E3 {1 j/ L& [6 R
寬麵         200公克
% B% S1 v' ^9 K% s% n3 Bwww3.tvboxnow.com鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^/ q) C8 P( a& f$ @' N6 e" x
南瓜         150公克
+ v! _, P0 H# @: l, gwww3.tvboxnow.com鮮蝦         10隻
: X* }3 h6 F+ V7 B5 K7 ?* ^橄欖油         1大匙
& d% }$ m8 Q$ w蒜頭碎         1辦
  o! ~: T2 V, C/ a% ^公仔箱論壇洋蔥碎         50公克
  Q, a0 q1 ]5 H. s2 s' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁肉醬         4大匙
) ^& q% ^8 E6 C2 B: I) Q高湯         200cc
0 H7 I3 e+ D" v; {2 d3 @  X( Rwww3.tvboxnow.com起司絲         100公克
; I" {: z2 u( x1 B& Twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _/ x) I1 J+ k- R, o
【做　 法】
- d9 {. E+ P: e- @5 Qwww3.tvboxnow.com1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。公仔箱論壇% J) G6 r5 S' l; v
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。- C8 f5 n; Y% _$ t) x
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。www3.tvboxnow.com( R$ ^8 l  T; M, D$ Y
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
1 c; F" x6 d8 b3 {% Y3 ]5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( K2 C5 ^7 ~" A5 b
雞排茴香圓麵; B: \3 @7 M2 k0 {0 |6 p
【材　 料】
' V! G; ^+ y$ Z- n3 p1 e公仔箱論壇雞腿排         1隻
" x6 @6 k2 _& g' \( M7 G4 A* Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
" `- x7 X$ T' V$ T鹽         適量
9 t3 m; {  g; ?' I% P9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1茶匙. y, k% N" [1 _
低筋麵粉         2大匙
9 w3 T) O( i2 h; B7 {7 {9 ~8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         2大匙
% f  n, y* D/ @1 D# l% j水         適量+ e5 z* H" `: {
雞蛋         2顆
6 t$ s& c7 \; P2 B' owww3.tvboxnow.com沙拉油         適量8 Q7 G  I, ?4 w
奶油         40g! j, H4 |- t  d, O
洋蔥絲         40g
( D6 W; J+ O  n2 o! E3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利麵         180g; }* S, Y7 v0 Y+ l% L+ C
茴香醬         6大匙
+ ^1 V0 G& ^0 |6 q) I. [" Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         8g
8 s" B; e. ]9 Q; H+ D( ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔碎         5gwww3.tvboxnow.com$ x2 H9 M$ o! V. w, v+ ~/ ?$ b* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q: D# ?# D8 L4 E2 w7 S: v
【做　 法】5 ]/ e' c( u( K' D, v7 B; g5 h4 F
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。公仔箱論壇$ n; x: H, |8 f+ |1 r$ b
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。公仔箱論壇' n& W" b. S+ I2 I; v" c) m: e
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
: u/ r' e( D7 t/ x) E( t4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。: r# I- t6 s; ^/ K
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻www3.tvboxnow.com" G$ e/ z9 j+ A4 C5 t
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
, E. S: r7 O2 etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www3.tvboxnow.com1 K/ \* k7 y2 \
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
" o$ C4 i/ z7 `9 h6 ntvb now,tvbnow,bttvb
% j0 h4 K# ~  U& w+ t* D; g( owww3.tvboxnow.com
8 ?5 o, ~: @8 D/ ?: Y8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬www3.tvboxnow.com7 |  t, L/ c6 h7 T/ L/ ?) K
【材　 料】
6 b1 S4 P7 ]; O& f! G奶油         40g
* x3 x* c& [2 S6 Q$ d+ J/ f洋蔥碎         50gwww3.tvboxnow.com' x2 t/ r  }$ D4 t/ z; g* N
月桂葉         1片www3.tvboxnow.com# D$ {$ T2 @3 Z% q/ X- N: ?5 M
小茴香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]/ Y. p- W- I6 F% a
蒜頭         2粒( h/ e. W1 t8 [0 w
馬鈴薯泥         70g
6 }8 `9 F) [2 A# H  n. r! _" g0 ^公仔箱論壇低筋麵粉         2大匙
/ S2 t6 S8 p: e! f( A: D鮮奶         300cctvb now,tvbnow,bttvb3 {1 v; h5 K5 O% `
動物性鮮奶油         50cc
& X7 n& K: l; d巴西里碎         1/4茶匙www3.tvboxnow.com- O- u; n' K& s+ L- \6 z
西洋芹碎         40g
9 M( Z  N8 A% B& K' Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
8 w3 l6 g  J6 W. n4 V9 O: Ewww3.tvboxnow.com. m  z3 j5 I8 u0 _0 M. ?5 u( }; W7 D
【做　 法】
$ H' K) F& G" M& q  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
$ `$ |  L( h9 p% l, T( h! L4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. j& a6 G- _+ k2 s) l8 h' r
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
8 {( ?" z6 g+ n/ `" awww3.tvboxnow.com白酒         30cc

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 Q  D+ `1 U! k& O) K- m2 X* y& Q9 M
茴香豬柳菠菜麵
8 C$ C( Z' p6 X  w, M" l2 L【材　 料】
- Z' i1 P7 F$ e' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q; {! g6 d3 b
洋蔥絲         40g
4 w2 N9 X& X7 d) z豬里肌條         60gtvb now,tvbnow,bttvb2 X5 v) T9 u# M
煮熟義大利波菜寬麵         180g公仔箱論壇# ~* L, P1 g; c+ e. V
紅辣椒絲         30gwww3.tvboxnow.com' v- Y/ g: k7 r' s; d* X
黃椒絲         30gwww3.tvboxnow.com, }" t" k6 i% _2 F
茴香醬         6大匙
3 V4 H5 v3 m1 P' u& _, H公仔箱論壇起司粉         適量www3.tvboxnow.com# Z6 T' O7 e9 p. C

6 i- F4 [( F8 Q2 {* I【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* [& t  m% q4 X+ n
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- M1 j6 J7 q8 M& K( A8 W
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
  q% Z8 Q; t3 L2 p$ f( u3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb$ \8 ~7 c4 E1 G3 f
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
' x3 }7 `+ i( J. i+ ^/ |7 F. |- @! W公仔箱論壇【備　註】
: D, W$ ?8 E+ E# [$ a$ |茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

5 {- c# v4 G& p0 i, B1 T/ J" Y香辣經典牛肉寬麵
/ [8 g% v; T1 `* L4 k! n* E# O. q- [www3.tvboxnow.com【材　 料】
* G/ w; l& B+ Z1 N3 G3 ?' ^www3.tvboxnow.com奶油         40g+ `+ _+ e5 |* Q$ h$ R6 W, b- o
洋蔥絲         40g
6 i# U. S' r6 o# |tvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         70g
3 ]4 {5 [& T, X% d, _1 ^% G天香辣椒醬         3大匙
5 |3 H% r# H+ J, I公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
, J6 q0 ~8 J% m* p: j4 Z8 B) V青椒絲         10g
9 d5 J( {9 r1 x  Pwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         40g1 X. v- t! l9 N( J, F; G/ v
起司粉         適量
  `/ h+ p( n, h* e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 j0 O, R5 q6 R6 h1 h7 U3 l8 @
【做　 法】
: V# m& \4 g3 |4 ~- ?7 K1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。- D& p/ @. S; o
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
5 i7 j! @7 K; D$ u) a' I6 fwww3.tvboxnow.com3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

& W, l( M: p3 D+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚洋蔥水管麵
, J7 z2 m8 E5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 v% g: t& R8 b3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯊魚片         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ }# ^4 s* j4 n/ `  R0 |
鹽         適量
. b/ `0 U4 `; d# w6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N& n, n! F% G. @$ ^0 |, C
糖         適量
2 H+ m4 [$ N0 @) }9 awww3.tvboxnow.com白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& c* a: J6 D: [3 q3 g; R
地瓜粉         適量, m9 f: u9 V/ E% B: d6 y0 O/ w
沙拉油         適量
2 ]/ J( T. O( z# m7 b2 D$ Q* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g' G; q, j5 K& H/ e# m6 |' l
洋蔥絲         40g
: g7 S4 O. e  f# |, h( Y洋蔥醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r# C3 K7 l6 L1 B. i- E6 O8 p
煮熟義大利水管麵         180g
, X3 f/ ]- z; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x6 a- I' H) {) i( Q9 m2 N2 C

& d, G: y+ I; ^$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) f# b/ q& Z' h# O. [5 K1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
& K+ [) e& E- g) l公仔箱論壇2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。公仔箱論壇3 _9 @2 R5 d1 w
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
3 S; u) o6 }  r4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。/ [& e2 ~; r1 N( F) R
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
" y5 g7 w* u/ M! t  |: S  @tvb now,tvbnow,bttvb6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

' z5 E3 Z0 L. ~' K  H4 s
蟹腳洋菇圓麵公仔箱論壇5 l% [8 D9 R4 e' W% L
【材　 料】
, A7 U3 [: U. wwww3.tvboxnow.com蟹腳         80gtvb now,tvbnow,bttvb1 m# R6 X" q3 L
奶油         40g公仔箱論壇5 x/ N+ R" Y1 P9 }. ?8 d8 D" b! V* H6 `
洋蔥絲         40g
% ]3 `/ \& o5 P/ r: w) I煮熟義大利直圓麵         180gwww3.tvboxnow.com+ S3 t) \4 f3 v8 t, O2 J
洋菇番茄醬         5大匙+ r2 U( ~5 n; W- T7 [7 z& e
起司粉         適量, c! ^) I' O3 E! b  p; [) F

$ M9 U7 i9 X) a1 v【做　 法】www3.tvboxnow.com* k  a2 r5 }. v# J
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
5 j: `" N' I2 ^  g6 F2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
! w5 i7 V% b/ V& m1 b3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
$ M/ O- Z: e5 T% l7 N0 n4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
  H" U* b4 g3 s8 E" M公仔箱論壇【備　註】$ v+ a, b' a: c  j
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
) r  h6 w1 e3 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' H9 C' _8 i  M1 |1 a# r3 `$ G
www3.tvboxnow.com5 X; `& L7 L, }, q" j9 e# b
洋菇番茄醬
9 F3 A% a  D5 w" e公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' ]2 J- ]& @3 m4 B7 @- P; Y/ i
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ z) v; n& h0 `( E
蒜片         20g2 @( r3 S* v7 x! n
紅蔥頭         20g
$ ^* ~2 ~, |% a6 r公仔箱論壇洋蔥絲         50g% R; [! R" O. v" D
新鮮番茄         100gwww3.tvboxnow.com$ Q$ T3 K% g2 \3 e* m5 J& j$ ?& h
洋菇片         60g, W! I- h$ a( x9 h
番茄糊         50g' O6 O. W; o4 d6 I5 k3 z  T7 ~
番茄醬         3大匙
$ \2 C/ Z9 Y% f" l9 N. W百里香         適量tvb now,tvbnow,bttvb. f. i3 ?$ ~* V; {0 |
高湯         700cc
8 H, D, b3 q" K1 \( h/ n  E9 X鹽         適量
1 m& a5 I! t* G+ h$ @1 _糖         適量
( D3 n# z. E2 f. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量' @5 h) F( x3 K

; c# U! c* `9 m6 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 p3 u, {  \5 O9 W# E$ w7 O1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。公仔箱論壇. f; X, Z* ]' E/ A
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
6 e0 }$ s8 G7 G! t) h- Y3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

$ T8 x3 [" c/ n; v8 S: ~1 k. M. H公仔箱論壇千層焗烤肉醬麵www3.tvboxnow.com! ~+ _7 D- L# Y( t" b5 ]
【材　 料】
- x9 e2 t' O; i" T! t+ o# [千層麵         3片
0 A6 k9 A  r/ u4 [4 b" X' W% A; v茄子         一條- E, C3 _: J) s/ q3 w0 f) Z5 N
橄欖油         1大匙公仔箱論壇5 {! K- b  }8 R. T
蒜頭碎         10g
/ I% v+ {( f$ [5 |7 d, U$ l* e0 Cwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         15g公仔箱論壇, i$ _( ]. t4 d
九層塔碎         15g
5 c5 t& j/ e$ h% @" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10gtvb now,tvbnow,bttvb' @- j% {% C7 t1 [4 N
披薩起司絲         70g
  x3 O) u0 ~7 j5 {! Y& qwww3.tvboxnow.com巴西里碎         1茶匙
! w$ Y3 E) Q5 U& o0 p: L+ D* m3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬         500cctvb now,tvbnow,bttvb+ d) [* E0 B! z$ G, P. `1 ~" @+ C3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 ^6 F* W0 a
【做　 法】www3.tvboxnow.com% g' ]4 ^: D8 b" x
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
7 T+ M8 d9 {2 {. m. \2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。: r& e6 S  Y, g& s6 ?
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
' N. W2 l9 Y' D9 j4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。公仔箱論壇) I5 u% t0 F) R- l- ^
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。7 u8 Z& j4 e. M" M: G7 K( Y/ B4 T
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
' n) B- v4 L& H# M5 \4 o3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】www3.tvboxnow.com; y9 m, o& _) y+ T3 P- N
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 公仔箱論壇$ k7 i( Y9 T2 Y3 {6 x; G& p

  t6 N  e4 T$ [! Lwww3.tvboxnow.com: a3 _2 [+ T/ k) Z9 _2 |
義大利肉醬" F8 {0 c' l% k- `/ M
【材　 料】
$ G( f& {. V- q7 e2 S. g$ {蒜頭         2顆
: m8 a7 B8 C- K7 @$ x" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆% ]; D) F. w4 T/ i. Z- K! X
絞肉         40公克
3 g. c& R. |2 k& A; J" w& I; {tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         適量
' O0 D4 I) F, O" x# S3 A8 r/ b公仔箱論壇蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
8 [. L- p/ h2 b$ p$ f; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l4 U* z! o, xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' h4 h- y0 x3 R6 ~
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
  h5 F$ y; l  j2 V: P9 R: J2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# {# S6 Y, h2 |, J
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
& c% Y3 a; L  _( F- _0 a4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

9 a! Y" B8 B6 \* z/ ?: ftvb now,tvbnow,bttvb洋菇雞肉水管麵
4 x$ K, F* @: p! u3 s+ Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( K+ {8 F; [4 N0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb5 g+ W; s" O4 J! R) ?
洋蔥絲         40g
9 n7 T5 `8 l, d5 H1 b5 O& gwww3.tvboxnow.com煮熟義大利寬扁麵         180g
! D/ l$ b1 L% r! P5 Q8 Z菠菜         70g% y) J. U6 W$ |9 ~& v
菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb! W2 n; }7 v' X( W- X8 \
起司粉         適量( v; h. h) [. }" K$ O
: f; T1 |5 H% V1 C
【做　 法】
! q# e; Q+ Q( G( u6 r& `8 `9 T" jwww3.tvboxnow.com1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。www3.tvboxnow.com3 r) q0 J" O) h; T( ^+ q$ s( u
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。# t7 E& R; u% A4 B
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
7 F+ {6 T# w0 c: S公仔箱論壇4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。www3.tvboxnow.com. C' O1 ]' _: M0 n9 M, h, M
【備　註】
" O$ u( s  p# N  M5 V8 J/ v7 T. a菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬+ ]- w7 D; t# Z! A' p6 ]1 a1 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" L8 p& x( e2 U9 p. k
7 D. A" w. w: V: e0 A! w9 o; K
風味菌菇醬汁
: g9 H9 R% ^4 I3 ^% xwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 v; _9 i: {; [* }# m
牛高湯         400ccwww3.tvboxnow.com* u8 v9 j, S$ k$ e- U" Z; B
奶油         80公克公仔箱論壇6 z; p9 s9 K$ g( w
動物性鮮奶油         300cc# q: k( o/ y  M4 s3 e6 ^" E$ P  Z
白酒         50cc, Q0 H& v* H" o+ U
水         200cc. S3 D* k: p' B4 J4 B) F+ W, g
乾香菇         50公克公仔箱論壇" _% [) k9 Y. B
牛肝菌菇         40公克www3.tvboxnow.com% y2 a* S( c, }4 {3 t+ T( {
鮑魚菇         50公克www3.tvboxnow.com& F( _# G  e* j1 M) F) i' _8 \
鴻禧菇         30公克
" a' F1 S2 ]; _/ C) S2 Ktvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1湯匙
$ @& |$ [1 X) |+ C9 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         1湯匙
( G$ D+ H4 B$ H1 Z洋蔥末         2湯匙
! L+ X& L! C* b8 [$ C% e) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末         1湯匙
2 A8 h( r% ]* o) X* Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
  D! I7 ^2 Y' c+ n6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
7 O% s  N8 i7 b6 L+ H" a5 x" k4 P黑胡椒粗粉         1茶匙
6 J& i  ]& a4 W. Y" ]9 s
) J) I: s* j6 d# U+ w【做　 法】www3.tvboxnow.com& o6 O  o& c* u, \
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
+ g' v5 t- s9 q/ utvb now,tvbnow,bttvb2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

# e( o5 v2 B+ |; `& E* Z奶油野菇菠菜寬麵
1 R6 O# Y7 ]) z% ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com! b5 u$ E1 J9 U; [
奶油         40g公仔箱論壇% L- y, W- U* ~* g% w9 [
洋蔥絲         40g& l2 Z- T5 h. Q9 N( n; G
煮熟義大利寬扁麵         180g
) J+ w5 ]# ~+ \tvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L2 h; p8 b" [5 i; W6 H
菌菇醬         6大匙
) C# A6 A: A$ G. V/ |5 G! N0 Z/ x; A起司粉         適量
, L( L1 f3 B  ~8 ~6 u8 ]4 h+ G# I8 z% A9 Q& b. e4 X
【做　 法】
* ^: s# j' c# U4 k1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
# A0 H! e/ E. \/ S# l; i2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。% v: S& S" d  y  e: A: p0 j7 Y) |
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
3 G8 g$ [( h6 ?; d7 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。www3.tvboxnow.com0 s  m# V# u. m; Z, O* p/ o7 ?3 c+ N
【備　註】
3 b4 e& h% Z5 u, o: d1 ^. Z. J' ntvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬