BeiDouChef

9 ], v, |3 s& o7 A: [$ Cwww3.tvboxnow.com茄香辣味貝殼麵
$ e; W  Z0 Q( |% pwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com2 t( T1 d4 p" R% a4 B
A.貝殼麵         180g
' q9 ]8 B" ]0 w/ |7 Otvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         5g
, I  [/ y! N" ~" c5 p) A9 H! I) E公仔箱論壇大蒜         15g# |2 g+ V' Z9 U/ o2 P2 g) S
黑橄欖         6～8顆
6 D# _3 S* i$ s2 H: k/ W& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
4 o- A4 _, N/ U8 s鹽         適量
5 u' v* o9 K1 L/ @: O/ h$ E! ]6 {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
) j- J0 x# W0 |. z! \  DB.蕃茄         6顆
& z" b; ]. \: u3 S2 x/ g橄欖油         3大匙' W' u) P3 N. v6 x% u
洋蔥丁         80g
4 G1 h/ G+ G1 [  c$ e. otvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
. B2 i- ~6 h% u" H九層塔         少許
( R* O% A5 v7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1/2根
! R+ g/ s/ F& x. x* \8 m" P公仔箱論壇公仔箱論壇5 x9 f& p) R* o7 a4 K4 t
【做　 法】
  e$ p1 o0 B2 N1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
* |) p8 ^; `) mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
+ t( m' `+ U  t) u公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ U! k4 G, ~$ ?0 {3 T8 c- Z
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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+ ~  g8 @  @7 A  h) C3 A
海鮮蕃茄細扁麵
# K) K5 ?" m& T【材　 料】7 Z- P8 d$ a4 E. |: a
A.大蕃茄         6顆
  f' [3 `5 Y0 B9 t* u: [  E黑胡椒粉         8gtvb now,tvbnow,bttvb: j8 ]% |- ]- W- U- i
濃縮蕃茄罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb/ T, U( I2 V  J
糖         100g
4 F: K9 c. y) x, Mwww3.tvboxnow.com雞粉         65g! b3 N8 N9 \* d6 r8 A( S
義大利綜合香料         15g
& S, _; F. j( {( z+ O- F/ Z肉桂葉         3葉' K9 M3 g, J2 d' M! C/ q+ Y
B.細扁麵         180g
6 U& J# ]6 R! N7 f8 |( o6 [蛤蜊         4粒tvb now,tvbnow,bttvb" n1 x. l8 p# U  K. [
草蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e4 D# w- O4 Z' H
透抽         60g
( @1 b$ o/ T7 E9 b. F7 B/ G% c% u# u小墨魚         2隻
: b/ f" N7 M+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個
: w5 o) E( n% Y0 `2 `洋蔥丁         1/6顆
+ v2 J, S; X) h* V9 }  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量" A0 d1 v6 I9 v; m
白酒         1小匙
! g- n. p( }# I1 P+ W公仔箱論壇魚高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 m0 {" [: R( z& M! O" i
鹽         1小匙
- P' w; w7 R6 Z+ X/ t/ V# S' @www3.tvboxnow.com2 ?+ A2 x" K! @" p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G( z/ |3 S% ]0 W3 n8 \! C
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 T% L$ G8 G/ w
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。# a- b# }. z, b4 R
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇1 e1 i9 Z$ e/ V2 Z
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; z7 C# Y5 w) i% K6 l' l- g# `& b
鄉村肉醬千層麵
2 T+ I! o7 |/ G+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 h/ A9 {1 \6 p& t5 }0 Nwww3.tvboxnow.comA.千層麵皮         5片
5 b5 L3 e/ |7 T- K, Y新鮮蕃茄         1公斤- M% R  u( B' _
洋蔥碎         30g
+ z" ^+ X% j5 l4 ?4 Q. S' swww3.tvboxnow.com大蒜碎         30g
# Q1 E' R: G# J/ `  ^6 U* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         30g
( ^/ w% Q& {3 i7 Y& H  Gwww3.tvboxnow.com莫札雷拉起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }4 X0 I3 L: J% w& H* K4 u/ t
帕馬善起司絲         適量
6 D7 a  K% B9 ]: `9 j; d) z公仔箱論壇B.牛絞肉         半公斤tvb now,tvbnow,bttvb( i( V' L' M7 v7 H. i
紅蘿蔔         半條
+ \  {+ o1 P; [" J) T3 H5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         半顆www3.tvboxnow.com) }) ]. a9 h6 g3 j; T2 P0 {7 c+ D
美國芹         1支
  c; W, P$ x3 g; n& d, j+ D7 e. ~$ {www3.tvboxnow.com迷迭香         少許
8 p# Y! }2 T7 u) ~1 Q# `4 J公仔箱論壇百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w0 m1 |8 @! G( w$ h
月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% u; z, M! Y
荳蔻粉         適量
8 d* K  g/ ?# J' |! i公仔箱論壇紅酒         1杯
! P  W2 O/ H0 X, L- m* J; {tvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶         1公升tvb now,tvbnow,bttvb! u) a5 Z6 }% Q( ?" q
奶油         200g9 I& x' B* e3 a4 a6 i
麵粉         120g* e# _# W, T3 f/ h/ _
鹽         適量
+ d1 T" v. Q2 f" }4 q: _1 B) e; I! Cwww3.tvboxnow.com! k4 X' A0 N+ K) \2 E( _2 P, E! W4 J
【做　 法】
3 q, }, j' }/ T! q, Ctvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y* b, I1 i- z7 \: u# E
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。公仔箱論壇5 n& {. P$ k. T! t
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
8 ?( G( c4 G- B' n7 F+ B5 |www3.tvboxnow.com4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r* z% K" h9 m" _
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
. S. x: ~+ a+ z* q0 o6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P, j% y; ]3 I, P% u' m
青醬義大利麵公仔箱論壇3 e8 q. i) p9 e+ n: ~8 O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& O7 `. y* L4 q/ [7 Y' J
A.九層塔         100g
. c5 h/ `8 U8 a1 I9 w5 ^3 G" G; Gwww3.tvboxnow.com去皮的大蒜         1顆
$ C" x' W5 U. ^  D8 K2 [4 B" k醃漬鯷魚         2尾
% d  g1 t7 ^; f/ Y/ C, e* q橄欖油         100～120cc
" W& W% |) w9 C2 s鹽         少許: }# O; l6 K! {
胡椒         少許www3.tvboxnow.com9 J9 h3 ^3 y" _! Z. T
B.義大利麵         100g
; j; ^. R  Y( D  y, V蕃茄丁         適量公仔箱論壇9 @& a+ I& _5 `9 `9 }
松子         50gtvb now,tvbnow,bttvb9 A+ {" X7 b7 b- K5 R# {6 n
帕馬善起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u5 G+ [. ?5 \' x, i! F& q
tvb now,tvbnow,bttvb6 N; T) `) X* ?
【做　 法】
/ b+ `! Z8 W# }, F2 a" @) w  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
. p/ F- Z9 c, N6 ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。& g5 q* y2 \, |0 G$ h, z( {: T! c
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ n4 T9 U* E, J
青醬海鮮麵www3.tvboxnow.com/ ?7 S3 k9 o# j4 H1 E
【材　 料】% B1 k" m1 S2 c4 |. c: H
A.大蒜         50g
$ D* d* f  ]8 L4 D, H6 p8 wtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         100gwww3.tvboxnow.com1 B5 Q' r) c1 D
松子         100g
  B; i& K. a' O- Bwww3.tvboxnow.com橄欖油         2杯
/ K( |2 P- ?: UB.義大利麵         200gwww3.tvboxnow.com) V* e2 s) i* S# L* H
蛤蜊         6個
* w4 m! \- K, v5 x鮮蝦         1尾www3.tvboxnow.com% ~& I/ s0 S9 A$ N  t8 Q3 ~) g# A
淡菜         1個
( k/ |) S; X! B, w花枝片         30g
1 A: e+ e1 ^* V0 V! s: x石斑魚肉         30g4 i+ X" R1 L$ D- `2 P( E
白酒         少許
% W3 z" S# X/ O, Z橄欖油         適量公仔箱論壇: s. V6 |! B% Q" I1 r
鹽         少許公仔箱論壇1 d% N4 `. S2 T  ~( ?
胡椒         少許
3 H7 Y7 Z; n1 P1 ]' _  Z. c1 c- p1 n; T8 ]# j7 z. [' n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y) n4 L$ `( S; {; m
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
5 v, f1 [3 Q% i- H5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。www3.tvboxnow.com: L& @/ k% C+ c6 N/ k! t+ j- b
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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/ s$ w5 G0 f9 f; owww3.tvboxnow.com鮪魚蔬菜蝴蝶麵& y$ Y7 [) t4 ]' c) G- i: l
【材　 料】& W/ T; t" Y) b& s& {) L
義大利蝴蝶麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _  ^5 [2 g/ Z0 `0 }2 \
粗蘆筍         1條
2 ^/ V3 V' ]! G# ^8 k- Q蕃茄         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e% l8 {$ x1 p  M8 I( c
黃色結瓜         50gtvb now,tvbnow,bttvb  J" p) T( Q* ]/ s& @& w, c
鮪魚         80g) `- L$ I+ _: h- f
洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 J  ]* i) G; k' \2 u: R! l" t
大蒜碎         少許公仔箱論壇+ J9 l7 ?# b) a9 j' X' i
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ?7 c$ E* E0 L
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ @: q$ ?: x' Q/ r. k' t
鹽         少許9 Q+ f7 j4 V2 e
胡椒         少許0 ?9 f3 ]. {; h5 r

+ \: q2 ^* H; a7 r4 g' |9 Q/ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# b  {' }9 P9 z+ X7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
8 d- O5 Z- Z8 f+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
+ f+ z% e  q) \tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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6 w( i; E) L/ K* q# G奶油培根羅勒尖管麵www3.tvboxnow.com( N/ ?. T3 [5 J  Y4 m: [) q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& C: c& B) t1 f6 J- E& G" w' U- T
尖管麵         200g
2 M, A7 ^3 o) i, t  a' y" ^www3.tvboxnow.com培根         30g( S7 R" T0 @: d
洋蔥         20g
  @8 s5 j/ T6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒碎         10gwww3.tvboxnow.com$ @: }: @* |% E. _, l+ F
芥末子醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v$ x% W  a9 \
鮮奶油         1/2杯
: b! q# @$ d7 s5 e5 {: L3 t3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量6 y9 s3 G8 ~5 P
鹽         少許
+ F7 B/ z* n8 y: E$ ~" h" w) I% [www3.tvboxnow.com胡椒         少許
/ i) N9 X+ g; c# \/ z" Btvb now,tvbnow,bttvb
/ j. w( Y& n2 H【做　 法】
- F" `. d5 |& S3 X3 S1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
4 P7 ?+ J, a7 U! `" Z公仔箱論壇2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
3 a% W! S4 |$ N8 |0 j3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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% ]! D- G' T4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚橄欖蕃茄麵% L$ I- j" E; W/ d3 g- m7 j  c9 _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Y3 M/ L# C' u5 a7 S
A.義大利麵         200gwww3.tvboxnow.com/ y4 `' k( q" x4 y8 f- ]: k6 r/ C
醃漬鯷魚         2尾
# k0 y$ z# }7 B- D8 X洋蔥末         20g
9 i  t- O4 q) f) R茄子片         20g
+ l7 w, O2 h; h' m* l; p% s+ Zwww3.tvboxnow.com九層塔         少許
; d. e' Z9 a5 U" C3 z6 g公仔箱論壇橄欖油         適量) ~+ \9 Q: j9 U3 j
B.大蕃茄         2公斤
1 w9 H. S1 c  n: ]* @; d洋蔥碎         200gwww3.tvboxnow.com) W4 K/ w6 S- f0 Z( B$ n3 d
蒜碎         50g
1 U" D9 q4 |; _& O2 X/ W; Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2杯
1 l4 U! J) I$ o公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
4 U) l- s! D% c  _9 i鹽         適量
1 D, a  _) a9 A, `) G! F0 |www3.tvboxnow.com糖         適量) h# @: e2 h& g# r$ b! ?/ b
胡椒         適量5 {( _" s7 O* Y8 g# y, a4 y
www3.tvboxnow.com8 A; m5 _! X/ }3 ?0 a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; s. {9 \  Q5 U0 T
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。www3.tvboxnow.com' ^8 t/ j: p- Q9 C$ @0 m! R
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% u0 G4 S; g$ w- ^
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
1 N* q2 I; }. O) h$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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; ?0 ^/ [. v$ x5 T! @tvb now,tvbnow,bttvb拌義大利長麵
0 y  x& E8 L2 j0 A6 i, l# t公仔箱論壇【材　 料】
2 y7 v$ w" W- a. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克# _$ e+ m; n0 C. e1 x
碧綠麻醬         80公克
6 B& [! {# ]/ ?9 m
% n: ^; l/ {- Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# h1 f* ?0 \- J+ L1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M% u/ `+ E/ Z
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {4 s: E0 R* {( b4 P+ ?$ Q  s+ X0 r
/ D) ~% N2 E& v
/ p% H2 M7 m( J/ z8 w4 c
碧綠麻醬
) C0 [: T# W* h( w0 k% J* G1 _【材　 料】
: t& v* k' f. c% ]; f( Q+ jwww3.tvboxnow.com西芹         1根
+ t. h3 L% J% C. K0 atvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬         50公克  h$ T) I% x* M6 K; v8 U
美乃滋         50公克
! x/ H$ U9 a# V( A* E涼開水         100㏄9 T1 l+ T: u, x. U' E  e
【調 味 料】
8 M3 d& e2 f+ X' X$ J蘋果醋         30㏄
. \8 c  ^* C/ ], U0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
; x% }  F" u- g* y8 b/ ?1 Swww3.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
( p5 |( m7 T- I& {# d" u) Y4 N: ^公仔箱論壇公仔箱論壇( h- s1 U5 {9 ^' R
【做　 法】
: T+ [9 \2 a7 R6 A6 H公仔箱論壇1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
+ y, p# M, K# _2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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" ^* M; ?& v6 l+ i6 K1 D蒜片辣味蛤蠣義大利麵8 b; V+ h& I' c& |1 w
【材　 料】
% o5 {2 K+ `3 Q2 C% H& c6 S公仔箱論壇蛤蠣         8顆tvb now,tvbnow,bttvb  E! N! r7 s6 L2 G4 A  X! A, G$ B
義大利麵         80公克
8 I) R+ F' `" H* m  r+ u( J九層塔葉絲         2片公仔箱論壇- V+ X4 d+ V! P1 S2 M8 p6 k
蒜片         2粒www3.tvboxnow.com2 h  m4 U( u; U: g
辣椒片         2根/ _8 P0 o3 Y" L+ b- F1 b8 ~8 g

6 t% w$ X4 g# q5 @1 j! a# }www3.tvboxnow.com【調 味 料】
4 S3 d7 L8 J0 k白酒         20㏄
/ k& C/ R. b6 d) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
: S; R+ |7 v) A$ `$ u公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
* S: k) f) g# B胡椒         1/4茶匙
: I/ l+ f% f1 C; |3 D/ M/ nwww3.tvboxnow.com
* i! Y$ {9 l: }【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. j+ P+ t3 j7 u  Q& ^  y
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
! z6 Z! M1 ^+ Stvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。www3.tvboxnow.com. h- l9 g% T# }0 a" n
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

! ?/ b/ t' c! }% e! \. Y, |
鯷魚芥籽醬斜管麵
9 J0 ]8 r, L/ e# v2 d$ Y" d+ [- q【材　 料】
: h& |0 \, {  i公仔箱論壇小鯷魚         1/2罐www3.tvboxnow.com+ a) D1 M6 L, p# D5 [
芥茉籽醬         1茶匙
$ G  V8 K/ j* f& W4 f  e7 {& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管麵         80公克
; f7 l: i& x5 o7 G! D9 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒公仔箱論壇2 [* Y7 Q9 v- ^: c$ Z1 ]8 A5 G4 f
% J& e. i2 ^5 M+ |9 G
【調 味 料】
* l/ Y4 l' X. g( ^www3.tvboxnow.com白酒         1大匙
: U; ^* W# Z: n) x1 Y& kwww3.tvboxnow.com起士粉         1大匙! M* _7 J2 b- k0 Z' Z5 Z
公仔箱論壇* a- i  }, D- ]% N! k& [) ^/ H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 r! {4 T" Z  Y
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇- x8 m, \* ^' `) n* s
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

8 J' |6 T2 A  x3 Htvb now,tvbnow,bttvb培根蛋奶麵www3.tvboxnow.com6 a9 Y/ j0 b. T* D, B5 j
【材　 料】6 i' h8 m! }$ _+ h& b
培根         30公克, u: b! ^1 d% O: }; ?9 \' T
洋蔥絲         10公克
1 }: S: l7 C. P( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄公仔箱論壇" P$ X3 g* W7 w! r
蛋黃         1顆* P& ]* s+ {9 j7 x/ t+ j
扁寬麵         80公克
- D$ t$ ^( ]$ ^巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p' M* D1 o$ N2 h

; c: J$ r3 G$ `$ ?4 H( m; U, q公仔箱論壇【調 味 料】
0 J8 ]* a# T' O* ~0 a白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 K7 u' ?$ F# l; H& W8 m
起士粉         1大匙
6 c' X4 G+ G; c" A. n) ?/ }. htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 u4 i' e3 R  `9 M4 r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 c* r& c) e3 o  e/ N% o' z1 A  E
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) C2 r. _" z$ T1 g$ K' P
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
/ T& W; ]: D9 \公仔箱論壇3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b: [: G8 \# M6 A( L6 H
雙色蕃茄義大利麵
: @7 |+ l( z& Q5 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ w* {; F. g/ o$ }" M7 Y( ~; {# A# Uwww3.tvboxnow.com綠蕃茄         1顆
# V  x  Q0 g/ M: D1 O1 ^& d$ @公仔箱論壇紅蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" u+ n6 n, |
蒜末         2粒2 z  ], d" o* T4 `& a
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% G* l4 _/ H% r  `3 I/ k  x
九層塔絲         3片* V! c, c+ s1 \8 r
百里香         1支
4 R% t$ i( O$ b; s迷迭香         1支) o0 f/ o7 s: d
高湯         100CC
( b- \& k3 h  s' Jtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克公仔箱論壇8 F: r/ \2 I1 @! X8 G: p
! i8 i$ V. d' m
【調 味 料】( N) T3 ~5 N$ P& X  z7 k: p
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ O% m& `4 @3 u8 U
橄欖油         30CC
$ d( _# q+ D7 ~8 Q/ N4 F- O. Vwww3.tvboxnow.com
4 o+ X! b7 j" o7 J7 Q  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ T) n- }. k& p公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
' P3 U0 z! k% F( G4 t) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.百里香及迷迭香切碎備用。2 t4 G8 E+ G: e" O: ?) H. c
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
3 v" f6 }* N. h6 @www3.tvboxnow.com4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 I0 z& U( B- k/ Z9 T0 d! I
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

% _4 S+ S& b& ^9 I9 r# _% A茄汁海鮮墨魚麵公仔箱論壇8 N* o) R1 \6 G, \2 H
【材　 料】
+ n! A7 P6 {1 [2 C- |  _6 Lwww3.tvboxnow.com蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% X7 t( }% }" v8 ?- M
蟹肉         10公克
! ?/ e8 n- B0 d7 d" }7 W/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         10公克公仔箱論壇: n& K8 `, ~! M2 r! c: x" _
蛤蜊         5公克
5 x$ N$ F3 v, D0 L+ Z  n九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb, B; g$ ^0 q% H2 G' K
蒜末         3粒
( t0 U$ z, F* o/ w3 y3 l公仔箱論壇洋蔥末         10公克
- s% O$ ^+ f! H$ M6 C8 U公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f; {; P* F2 L) C
墨魚麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, E" Z7 l6 c, x6 R& Z

; ^4 y' O9 r: }; @【調 味 料】/ W' ^4 r" c2 ?$ q, e+ w1 }6 e
鹽         1/4tvb now,tvbnow,bttvb" Q$ W3 G8 a+ a& w4 o
橄欖油         20cc
/ o9 A+ m. N) K+ t# p! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
& d& X5 T6 _8 r/ n9 O. \" e. ~6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y6 w* L& Z" V* n6 g  f, y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I3 [# m6 Z+ K# D
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
. k4 l0 R/ K, r0 y4 A1 ^1 `3 b. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。www3.tvboxnow.com9 `2 E& A5 P5 P/ E  x" n3 h
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
8 n" o9 Q" U" p" _( q! I; Q( @. C4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

! W/ n8 v7 p- _2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬義大利麵
+ V6 P  L' m5 [9 |, v1 g) K公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D7 ^/ @( }% z% A' Z
A.義大利麵         80公克
- }2 d1 ]! q: M$ AB.絞肉         20公克www3.tvboxnow.com8 P% Q8 |1 P- c( X2 k
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" f7 u+ J+ T; u- E
蒜末         2粒
( A# @; M  [5 X; _C.紅蘿蔔末         5公克公仔箱論壇/ n8 G$ Y* Z# N' o( K! w- H- N; W  L
西芹末         5公克www3.tvboxnow.com$ y' p( `/ U( ]8 s; y2 v
香濃蕃茄醬         1/2匙
3 n  D6 X0 o; o5 I& H) s0 ?公仔箱論壇蕃茄汁         30㏄
7 g+ I$ @, X8 P2 E/ F9 ~+ p2 e' @www3.tvboxnow.com
. ?8 E+ v* s, {, d1 q公仔箱論壇【調 味 料】
+ Z5 n" J2 J6 D3 w6 w% N" Gtvb now,tvbnow,bttvbA.義大利綜合香料         1/4茶匙
7 G6 G! |$ V6 w" |, [月桂葉片         1片
0 C! H6 q5 y7 D2 T" H$ vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ M, ?+ t  Y  s% v0 Q
B.糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 M& M" G$ V2 |; ^; D' v4 W2 A
起士粉         5公克
$ z. j% e; |3 ztvb now,tvbnow,bttvb
+ ?! Y4 y' r5 }7 V% D+ y9 L【做　 法】
/ J1 `1 T4 f  V; ttvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。  p4 t; Q, ]' K" y
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。3 u1 F% T3 a3 |  P0 }& P
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
1 [5 j2 [: z9 }, _公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。