BeiDouChef

: M  R- E3 Z! s" z- Q6 s$ g/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香辣味貝殼麵+ v. L' Q0 ^% f+ [5 f  i
【材　 料】: E, X. v, r% n/ g
A.貝殼麵         180g公仔箱論壇( t; M7 T6 a) G
乾辣椒         5g公仔箱論壇5 J3 f  O- C) y* V. k
大蒜         15gwww3.tvboxnow.com, a  n, f7 K7 P& l3 `1 D: F) c; J
黑橄欖         6～8顆, y) A. P7 @' b- [0 p- P! P$ A
橄欖油         30㏄
. d, M: ~7 Y) y6 a- ywww3.tvboxnow.com鹽         適量
9 C2 j% k4 |0 Q# |8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
4 Z( P2 B- t$ |6 J公仔箱論壇B.蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb/ p" h* h5 k+ V8 g. O. B- W' E9 C
橄欖油         3大匙: i. f3 r0 v" i; U/ b2 _  I4 p
洋蔥丁         80g
. t9 T- a1 N$ I+ B2 a" o, H! Y大蒜末         20g公仔箱論壇( f7 u! N3 V9 K) A' d6 L; ?) g
九層塔         少許
( P5 J5 Z8 z. {; ?西芹         1/2根
- y+ {7 @% v# a( Atvb now,tvbnow,bttvb
! l( K$ Z1 {0 R" i8 M4 r1 a1 ?/ j* @【做　 法】2 M2 S3 v% \6 i3 O5 j6 i
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
* M& t! D/ X* v! m: `www3.tvboxnow.com2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
8 D$ a7 q6 u0 w) L9 l/ |3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
) j, D# A8 Y" ~! C5 H+ X4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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8 [5 h; F4 f- o) Y& i3 t. ~公仔箱論壇海鮮蕃茄細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb; ], V; {2 A1 u' J' c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( o( a. i( U: l1 \2 K3 R
A.大蕃茄         6顆
" e) s) u! i9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         8g; g0 J8 |' ?) s: E
濃縮蕃茄罐         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) x% p! J! l0 T% F. U& e: x
糖         100g公仔箱論壇) ^7 o. `* i+ L+ ]
雞粉         65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N9 g) F/ @  _8 R2 Y! ^( }
義大利綜合香料         15g公仔箱論壇" Q  l, P6 r& `; W' C: x7 b3 w
肉桂葉         3葉
3 t4 f/ V; B; [9 M. C8 M4 r- }+ Stvb now,tvbnow,bttvbB.細扁麵         180g
, Y) M$ T6 i1 l8 O6 ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4粒公仔箱論壇; _( e( L6 C6 P- m( K3 M2 B. q8 {
草蝦         3尾
: e5 l: f% i7 o/ }+ I: \* m) [透抽         60g
8 @' l9 ^/ T( Q  l! c公仔箱論壇小墨魚         2隻
! m* s5 ~' s) z5 c2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb) z0 t8 U+ Z0 W8 r
洋蔥丁         1/6顆
, I1 m+ q& \1 }$ O* S% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量0 S4 ~$ ?3 F( S& R/ u! |. h7 S
白酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; w) p! B, ]- P1 m9 ^3 E3 Z
魚高湯         120㏄
: g$ F( @8 u- k  O% qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
- a4 c0 p/ m0 O/ h$ Y6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m! B! A5 z4 q  f+ v" X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, T1 u5 {5 |4 K( ?, _
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
' R: [. n  R/ B9 a3 O2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。9 S$ b  C- Q, _9 H2 f* Z( n
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇/ K7 Q6 r# ~3 z- F$ G
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 G! f1 Q! g& o
鄉村肉醬千層麵
1 v+ g9 \6 t) _5 R/ Q; g公仔箱論壇【材　 料】& D0 K6 e$ F# b
A.千層麵皮         5片
2 S3 m& y: r6 Z( [/ F( D* {www3.tvboxnow.com新鮮蕃茄         1公斤
: O1 D$ E: D$ v$ U% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S, t7 x& Z, z
大蒜碎         30g( l* n9 \8 x+ P, g0 D/ G6 h
九層塔末         30g
- T- y( ^) v- t- f4 s8 S- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司絲         適量2 }% @0 ]  x2 U. L" Q
帕馬善起司絲         適量
; Z4 l+ P: y# G2 U6 E# \B.牛絞肉         半公斤
- E9 b& a/ ~8 N; I+ L$ B/ `3 t( j* qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         半條
& v1 _7 x% S! ], }洋蔥         半顆tvb now,tvbnow,bttvb1 Z. `% k9 P) p1 _6 o& W4 ]
美國芹         1支www3.tvboxnow.com% ]* p! e* Q1 R  c" w
迷迭香         少許
) A9 T2 p8 o9 |, G百里香         少許! ^0 ^; \0 f5 I  T3 ]
月桂葉         少許
8 b  j7 |2 \: @2 C0 f  \( Htvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量
0 W1 u/ V* n" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1杯www3.tvboxnow.com/ c3 C4 W1 r2 b2 }" U+ j
C.鮮奶         1公升www3.tvboxnow.com4 ^2 A$ P. a+ `2 ]* k
奶油         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ o6 k" J) L8 a
麵粉         120gwww3.tvboxnow.com) a, [' |- a+ T7 E2 @
鹽         適量
5 s4 C- f' W% Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ^2 f3 j$ X( G& T9 L
【做　 法】- r  ~9 [& }9 q$ W5 a# k
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( G6 C- s9 Z' w  }
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。" C; _+ Y7 f$ a7 E
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb% t2 _' o5 a2 Y& G5 {. I
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, a: C* O' D
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。+ W9 w0 L4 X+ D1 G% Y- E
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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1 \- [' M, d9 j. Z" k公仔箱論壇青醬義大利麵
# n. k4 m* U0 Z- Lwww3.tvboxnow.com【材　 料】8 ^7 Q: N/ u. O! z7 u
A.九層塔         100g
4 O8 w* R, B4 C$ U/ Z9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮的大蒜         1顆; }( w# I; k, L8 g" X
醃漬鯷魚         2尾
1 k: S0 n# d* e% V2 Hwww3.tvboxnow.com橄欖油         100～120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z. A# s% N5 V  w
鹽         少許公仔箱論壇& b, \! V+ [% n( H, {
胡椒         少許
, Y) d. [6 H2 h2 i' C公仔箱論壇B.義大利麵         100g
9 q3 t8 H2 O0 e7 i0 W蕃茄丁         適量
  b& ?& a; ~" M+ F3 ]3 P* m5 Q松子         50g
( s! V- }( {" z4 j7 d/ m* e- w帕馬善起司粉         50g% |/ ]8 [- ?. b

* E1 b2 D8 H/ N( V. |4 Z- m# G1 Twww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) W  m0 q; p% l3 |" F5 ]
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
% }: D& @+ N" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
& Y4 A' l/ f0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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! ]' }, G2 Z: s  X/ @; I
青醬海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 n5 [! l5 T# A, p/ j
【材　 料】
6 ~7 M2 G# |5 u% }& @: _$ a1 e& C; ]A.大蒜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, o* e3 u$ _2 [2 [2 N$ Q5 Z. K' e
九層塔葉         100g
2 ^% w! \( @& {' Y; [& N公仔箱論壇松子         100gwww3.tvboxnow.com# [& k. U# h" @6 ~
橄欖油         2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 P! F& p+ h$ F- r- J
B.義大利麵         200g
) p2 y1 t, [' ]0 w% w, ]7 \6 }蛤蜊         6個
; A8 W" d" R& b  Q鮮蝦         1尾www3.tvboxnow.com. a1 Y' H& z# C" P" B  d
淡菜         1個. s$ P( C4 [) u; B9 G
花枝片         30g; B' V) \/ D6 \& Y0 S9 c
石斑魚肉         30gwww3.tvboxnow.com+ l" c- r: _8 w: n4 t9 H" W+ R
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |  O: `, Z& v1 B% A3 b9 H
橄欖油         適量
) @$ ^, }0 i! i7 E公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. N+ O1 R4 c  `& {; T! B& q
胡椒         少許
! ~! b- w4 N4 Wwww3.tvboxnow.com
  `' i2 ~: {1 n【做　 法】
! u; E- J$ X+ g) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。www3.tvboxnow.com; e" T; k- g, e+ n
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
' b0 r3 d2 d# u) ^' y* |8 ^( T* ?* {3 Wwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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7 ?7 u2 Q' i' C* z. d% |5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚蔬菜蝴蝶麵www3.tvboxnow.com$ q% i* O, L# _9 ]+ d' N
【材　 料】
+ B% `4 e) x( S+ {% F) D$ vwww3.tvboxnow.com義大利蝴蝶麵         100g
, `! g% R+ L; b5 ^www3.tvboxnow.com粗蘆筍         1條1 c$ e* _2 a, O3 b( u: G
蕃茄         1/3顆www3.tvboxnow.com& r7 b; F/ K0 x( P3 N0 j
黃色結瓜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' C- X: }; k9 o
鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" B) ?: ?) ]; u
洋蔥碎         少許公仔箱論壇: p. l* Y) t& A7 z: t' F
大蒜碎         少許
: P$ v' |2 q; |/ u公仔箱論壇橄欖油         適量
3 b7 d. e! b2 T% U4 i; q$ ^白酒         少許公仔箱論壇* k) q$ N1 Y: i1 g1 M) ?& W# b
鹽         少許
0 h* E& \5 `0 D" a5 a( T# r公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 J' i1 B& t+ E
tvb now,tvbnow,bttvb. ?: j2 M; d* r7 |  ^* J+ Q3 R8 D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r  s" ]. R9 \& j0 b+ d# W
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ C' x4 |) D0 `3 `
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb! J9 p! f+ ]* i% j% u
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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2 u7 @& L+ ]4 x! y奶油培根羅勒尖管麵
9 N+ W$ `4 |, [$ S$ K公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L+ O, S* }+ W  v" c
尖管麵         200g6 u4 B1 \% E2 f" k8 K2 J/ Z
培根         30g
1 V$ f9 _6 F8 t+ g/ I- x$ @7 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20g3 s- p; _  J, L
羅勒碎         10g
/ I4 j3 y* @* `. \芥末子醬         1小匙
8 }# S* Q  U+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1/2杯
6 l" \( H4 n$ V) H  d8 L公仔箱論壇橄欖油         適量4 j; }. F1 ]% B5 m9 D
鹽         少許& l0 `( D" G8 W# p4 ?% K1 t' N
胡椒         少許
. t- ?$ k9 I0 c, ^2 n5 Iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |- d0 B! Z. _  U2 m
【做　 法】
: Z# o+ c9 b8 a7 @7 A5 ?& g( H, y% ^1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇2 l' S: ^* y8 U& G) x
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。$ q) j3 O: R0 u+ p5 W. R
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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7 Q& ^7 L+ W8 E8 ]公仔箱論壇鯷魚橄欖蕃茄麵( b5 r* I5 ^, y6 _7 o
【材　 料】
5 y; s% x+ E; w' m3 i/ Mwww3.tvboxnow.comA.義大利麵         200g# H* x: v  L4 o; ^8 I4 X2 n/ D+ G& D
醃漬鯷魚         2尾
# K; P2 V% K/ k# g9 E) Bwww3.tvboxnow.com洋蔥末         20g公仔箱論壇) D1 m* r  A4 ]' j+ B# }2 J& ~
茄子片         20gtvb now,tvbnow,bttvb, N! i& {% r# t( A4 S9 b4 }
九層塔         少許
% Q% [: P( D: q! Lwww3.tvboxnow.com橄欖油         適量
- ~. t: j7 U( F( j; T9 K: Y公仔箱論壇B.大蕃茄         2公斤
- a) [0 ~3 S; v6 d) K洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb( O/ V! r+ s7 w0 }+ r
蒜碎         50g
* T+ j  h. y, X' f" @' Uwww3.tvboxnow.com橄欖油         1/2杯
. U' Q1 i. E% k# Mtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許www3.tvboxnow.com3 C) c8 H2 U9 I" @/ u0 c
鹽         適量
: v9 n* _  [0 f' e, D公仔箱論壇糖         適量
* F% J  U) B( e, E; ?! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量3 A1 o( n$ [1 j5 K2 {9 Z
www3.tvboxnow.com# \' ?! {( _* X; z4 _) K* b$ Y
【做　 法】( E# t: Q# x/ D6 D5 ?, j
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
/ z. `0 i' O8 z  z3 g- @+ A2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。  p1 `( k7 Z/ b. e$ V$ y  p) Z
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i- j' Y7 w. R" u
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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1 R  A8 b7 A! J# J0 E( J/ v拌義大利長麵
$ z. A' d# ]+ Y! k$ T( Zwww3.tvboxnow.com【材　 料】
- F& l" B$ ?$ g1 z; h' i" h義大利長麵         100公克
; K1 A+ v/ E0 e8 C公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克
! `+ b6 v5 j/ @+ ?6 U5 u( g2 p/ w& X
【做　 法】
, ?2 I- h& s2 b2 x: Y1 C  W4 ]公仔箱論壇1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z. ~( ~4 b0 W. W7 v) k$ H+ W$ G/ ?
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
! b) K8 Y3 Q( O7 }www3.tvboxnow.com
; i, ~# ^) {7 O, c4 P公仔箱論壇9 Y/ p8 I9 Q( A' _0 p: [
碧綠麻醬
; z; d" `7 M& V【材　 料】
% T4 u. S: T0 D! c西芹         1根
2 ~6 m  q2 s* U/ Kwww3.tvboxnow.com芝麻醬         50公克
" d- Z% F4 x  P' e8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         50公克
3 U5 L" ?6 I/ E: L涼開水         100㏄
9 ?: p( E, E3 P$ e( [; o【調 味 料】
. o. g# l" [% E" `蘋果醋         30㏄
1 i3 P5 D; \3 V- f2 W5 y" K5 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
& F2 t( ^. c/ w. X; g6 S) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
  e# n0 v: ~/ w. a# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" P* {, Q5 Z8 @! S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U/ j  T/ L7 n" [& z
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
' |0 J+ H7 l( o- F0 A! C: T2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s" p/ ?* R! u. {2 U: D, ^1 _+ R
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
' P8 ]# [4 H: ^+ ^" y) }【材　 料】
9 d3 {1 a: V" G蛤蠣         8顆
! \: \: F0 K* U義大利麵         80公克
/ y8 g+ U5 e: T$ d% c/ u公仔箱論壇九層塔葉絲         2片
9 u( G" s- X2 W' P& s2 x5 V6 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒
' U& S  P8 b7 q! f3 M' X9 p! s1 k& o9 rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         2根5 s3 t5 T& D8 v$ o# k& X$ p
公仔箱論壇( N$ v# ^" O' t& L- n7 s
【調 味 料】
4 i  F! s% Y3 l白酒         20㏄
1 z4 s" ]* m4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
$ n9 a/ F  I- ^. a* W/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
! s1 z( G7 L, b  h: n6 kwww3.tvboxnow.com胡椒         1/4茶匙
% p7 ?8 t7 l0 _+ y0 q+ b
7 X! Q, ?& ^0 F8 s+ R  C【做　 法】
3 l' b, N& H6 R# c! _: H3 O1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
, G0 B3 j) S) j! d2 A8 R" D# q2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
, z6 ?. D6 L; f& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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鯷魚芥籽醬斜管麵
4 I8 r+ i; \" X8 T$ [! r( H$ D+ Y【材　 料】
% j  B9 ]# ^+ A9 k! |: e1 F) q5 [小鯷魚         1/2罐
4 r. b* y( Z0 T$ g7 [芥茉籽醬         1茶匙
% N% S- I% x( Y4 C# Z# M斜管麵         80公克
3 s; d* m3 E( E) A$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒www3.tvboxnow.com! u0 I: D: t& c! d2 W2 X  |: e
tvb now,tvbnow,bttvb  r( s! z( V# Q
【調 味 料】: g% ^1 U, l$ j8 G" a9 w  f! C
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @* f/ T2 h( J2 j0 q
起士粉         1大匙  v4 l3 ?/ X8 J
; a( I! J7 D! @) e7 K6 H0 @
【做　 法】公仔箱論壇2 V9 P: {7 }0 }4 m8 z; Z
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
% r% ^# B+ w$ F, x2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

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5 s  _: h2 L  T# D$ k% \1 ]培根蛋奶麵/ T1 J. E! e2 }" x: @* E
【材　 料】! w' K5 c7 C6 M+ a9 ^' D# x* s
培根         30公克7 m2 g' F/ o+ o
洋蔥絲         10公克
0 Q" o) j: c) u7 p) R2 R7 H* ?動物性鮮奶油         30㏄
; s" _$ v+ r+ a  f8 R公仔箱論壇蛋黃         1顆公仔箱論壇9 m; C' r4 @. z; X4 H' ]5 O/ c" a
扁寬麵         80公克8 Z: l" d' P# k
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇5 @" k" b- y/ I& _  t9 z- b: b

4 W( W! O; b' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% U, v3 i2 _0 N8 |9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  \# X& q3 G# [# B
起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q' a  Y5 P! |8 J* \- y4 p4 d
公仔箱論壇' O) B8 f1 T( U/ ~; L: a/ c3 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y, U. C4 L, E9 j
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
" a8 T& _5 ~- z8 P+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。公仔箱論壇" p6 a0 O% P) y; z9 g0 l
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

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雙色蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 m9 P' I5 F# i2 m
【材　 料】
0 P( e. D0 l3 u  s% e7 E3 k綠蕃茄         1顆8 ?; ?% v9 o: W$ h* J: L5 M& V
紅蕃茄         1顆
( u$ S5 D3 Q! B4 L( `5 |6 P蒜末         2粒
6 i' D8 c. L& `  Awww3.tvboxnow.com洋蔥末         20公克
/ b$ K& E! `4 ^6 |4 i9 A8 P7 W公仔箱論壇九層塔絲         3片3 M% _5 s. b2 W1 R# `
百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `" ?+ }2 T! \( x) X
迷迭香         1支
5 f6 B4 [5 W7 owww3.tvboxnow.com高湯         100CC
7 ^6 Q5 N) y; }4 ~! @/ K; N$ F義大利麵         80公克
1 @$ ~. c  j1 ^" T0 w" T* ]www3.tvboxnow.com/ c% f5 Z: p" g- b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, g( b7 C; H# s: b9 N3 v* g! H3 z
鹽         1/4茶匙
- [8 ^, d6 X* ?+ r' F( R% H橄欖油         30CC
: O# l7 u/ C4 _. A6 T- g1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 M+ K/ I9 b3 z4 R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- o$ _0 t( U) w! ?' B# Q
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# ]9 K0 n2 V. Y9 x7 p$ m2.百里香及迷迭香切碎備用。
" A$ S. \) r! H/ a8 k2 \9 O! E公仔箱論壇3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E2 C) ^9 p! w4 Z( Z8 X- c; e
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
2 r* L+ o( r/ m9 n/ J0 n, q, _7 s公仔箱論壇5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

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9 I7 M- c! X% M, c茄汁海鮮墨魚麵
$ m4 L: r4 {# a+ v$ c4 m, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, O/ u2 x4 D$ h
蝦仁         30公克
' l4 i  ^  u4 _5 W0 u* |tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10公克
9 l6 N1 d8 s$ b: |6 j4 i3 m% \公仔箱論壇中卷         10公克
1 T/ V& ^% S" m蛤蜊         5公克
1 e7 P$ N& M/ D: \4 l  v; C8 Cwww3.tvboxnow.com九層塔葉絲         3片
, I1 r! C% j  w+ Y6 J# H9 ~) U/ M! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3粒8 `1 L, G" t* _# j( F
洋蔥末         10公克
% b! {' T# H0 r3 |公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y  f9 |, R" C' T# Z
墨魚麵         80公克
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2 ?. F( c9 a" r* i9 E7 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 N1 ^- w* }# z, a& k' |鹽         1/4www3.tvboxnow.com0 a% V$ `( M& Y: j( ^! N6 F2 y/ S
橄欖油         20cc7 t0 x$ \) ]9 H& K5 @" l9 V! n
白酒         30cc
$ Z( x! Y8 Q, ~+ J
5 U! E  t9 W) m& @4 S5 C) Z( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇! l5 \0 D, G/ O% ]. _
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
3 G9 u/ N/ b0 E# e2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T. P( z, p5 J- W4 f. B
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
. [& a8 Y$ Z7 k8 Z6 N4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

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肉醬義大利麵
! ?7 R0 e8 ^! V8 v) btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" ?( k# t" _% O: \  C
A.義大利麵         80公克
5 D$ h6 q. S6 I4 L" utvb now,tvbnow,bttvbB.絞肉         20公克
( @, |1 c+ \! s3 X8 |, Z: Q+ {& w' `, T洋蔥末         10公克
7 O7 J2 g$ V7 |+ O* }% gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
7 z& s( {: `5 I$ s$ n0 ztvb now,tvbnow,bttvbC.紅蘿蔔末         5公克公仔箱論壇4 e* P( h' ]# a. l' h
西芹末         5公克
5 s; q8 e% Y6 m& f9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蕃茄醬         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb) [2 [( p+ l0 X1 s$ S5 f' y* ]9 a
蕃茄汁         30㏄% `! }- z% h2 {7 c/ a0 a

0 @* i6 E0 q+ B5 n2 u【調 味 料】公仔箱論壇7 A! @+ c/ a& a, R
A.義大利綜合香料         1/4茶匙7 r1 I( `5 m; ^
月桂葉片         1片! \9 S3 u! N: m) b. I( R) F$ X
九層塔葉絲         3片www3.tvboxnow.com! y& F4 M" |- o* w3 R- Y
B.糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W. ?/ p1 `1 G3 R( v
起士粉         5公克www3.tvboxnow.com: S1 y5 n9 E3 D7 b, P
公仔箱論壇+ U. ~- V6 U7 d6 i& J3 s9 F
【做　 法】
8 L3 O5 W) j( c: u2 Gwww3.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。# V7 T' B- j% s2 k7 @
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
" l6 k. R4 }$ Z5 O7 E4 K3 ~公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。www3.tvboxnow.com$ w5 ~: C( {& v& N5 \
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。