BeiDouChef

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) s( ^+ d' Y7 k, u公仔箱論壇中式古早面食料理食譜大全
& c, B7 w6 o4 z3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
- k9 |; o9 a% T6 t' r- CNoodlesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# z9 z8 ^3 n* R& J- a9 u

- j6 }3 x3 m( J5 D  x公仔箱論壇
( j/ e8 f" s( X) w  V6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三絲炒麵
# b; @3 u/ q$ D& c) O【材　 料】
1 v0 L5 a9 b. |+ ^. `雞蛋麵         100公克www3.tvboxnow.com! V6 h& k7 Z  U& ]% m. Z& u
黑木耳         10公克
- s; ?# ?8 Z+ ^" f紅蘿蔔         10公克9 w* J+ V2 e- j' p6 X$ ]0 D& ^
小黃瓜         10公克) i: C$ Z5 q: k' b! ]5 ]
洋蔥         20公克公仔箱論壇! r. n, p+ L$ V% G6 y; A- n" r
肉絲         20公克
! j& T! T2 s% a9 j+ ?1 rwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; t2 V8 k( u  Y$ Y# i1 g8 O: ^+ }
【調 味 料】
$ ~3 q" G4 _7 R# E2 Ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙
, {: J' y" M8 ]鹽         1/2小匙
% W, q6 I- t$ @1 J+ z公仔箱論壇黑醋         1小匙www3.tvboxnow.com. f! N- I% T' q2 _; a5 s9 j7 r5 P
糖         1小匙www3.tvboxnow.com9 x) K; x( j; ]6 U7 r  J7 A' G
水         500㏄
% H" b0 O8 k: O2 i8 O9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* x$ d# A6 B7 M
【做　 法】
2 l- ]; N3 h- u. ~3 rwww3.tvboxnow.com1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。www3.tvboxnow.com/ C2 q) Y5 g( W
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。公仔箱論壇. C5 Z9 d$ s( ]9 V+ U6 a1 l1 T/ `
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 f# R4 l, z! T4 V* ?! P7 C
海鮮炒麵: R( }) Z/ |: A5 E* Y
【材　 料】
% Q$ n- @* ^$ ?8 Z3 W! AA.油麵         250公克
  U  d7 v1 U- I8 Y1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K; S8 ^0 d4 E2 F' X
洋蔥絲         25公克
$ J' |0 g+ n* S! v4 f6 t) V8 K公仔箱論壇青江菜段         50公克
0 |( a9 C* h. o! J& Z$ mB.花枝片         60公克
( v6 g' F) D/ G" Q% U% jwww3.tvboxnow.com魷魚片         60公克& |8 R& t( F' b: H& @
蛤蜊         6粒
. m$ A( H) X- M公仔箱論壇蝦仁         60公克
$ M6 S3 S  ^* {* b/ `+ M( swww3.tvboxnow.com魚板         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P9 `. q' Z# c2 m; T9 T
tvb now,tvbnow,bttvb  m: d* n* T  S0 B( b$ N
【調 味 料】
& I7 h6 L- r" k/ ~, U' e2 Uwww3.tvboxnow.com醬油         少許公仔箱論壇3 I8 P1 Q; V. I- [. c9 |
鹽         1/2小匙
" m5 |( s( X' c% w9 c/ X8 {! x8 B" c糖         1/4小匙公仔箱論壇) {$ z  p2 l: Y
米酒         1大匙
2 J: j' b/ L6 r7 O$ |, q5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         少許www3.tvboxnow.com  V" ]8 U6 b4 n8 l9 l  O
熱水         100cc4 x! p- ~7 |$ f$ _/ {
        tvb now,tvbnow,bttvb5 u  R) n9 x% O$ X% F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g, S2 i2 Z5 k% A0 `2 h
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 p# ?5 |6 w" {; v
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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; ]$ ~9 r+ }) l" s- I1 }tvb now,tvbnow,bttvb什錦牛肉炒麵www3.tvboxnow.com  G! z- ^; i) C+ g8 g
【材　 料】
' f7 M+ b' x/ K2 [3 ~, t6 y火鍋牛肉片         120公克
; H: g9 S% A9 g8 v( i油麵         200公克
  L5 |" Q# U5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1大匙www3.tvboxnow.com* o: R( S0 ]8 m/ |
紅蘿蔔絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j  E3 ]! M* b$ \
高麗菜絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z% _& Y5 n7 ~- ^0 u+ m
鮮香菇絲         10公克公仔箱論壇6 e! S* }% b4 J  _6 d* d
公仔箱論壇# N1 R9 ?2 n: P0 b
【調 味 料】www3.tvboxnow.com8 `( n! O: u( \2 M2 V
蠔油         20㏄
  i& K9 o5 y, a( u  F2 Y8 @& N公仔箱論壇高湯         100㏄
! H6 m+ O3 Q. x: |www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ @8 \  Z0 D8 g  T
【做　 法】
6 ~; R) x2 F7 v1 l公仔箱論壇1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
: z: R! Q/ Z5 }" @7 C' mwww3.tvboxnow.com2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。2 a7 \5 a" I1 z( ]6 o* K! e* m
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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0 H$ U2 ]+ K' H7 B3 f- u) t% q) ^# W公仔箱論壇炒鱔魚意麵2 G! M- [8 P1 i4 r5 _: g$ O, O
【材　 料】) ?; N/ w3 ?6 P' \4 t; |, [" m7 \
意麵         150公克公仔箱論壇& r4 O3 P2 n5 @$ Z
鱔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E: a1 P5 V! `6 p: z' W
竹筍         30公克
* \1 R" x6 i' @, n3 E韭黃         30公克公仔箱論壇+ x' {9 b7 U! y- w$ V' z
紅蘿蔔         10公克www3.tvboxnow.com( Z: F4 e( P- v1 G+ d+ R
洋蔥         10公克
( e% N& M, n1 e$ _3 N$ K9 h" Y紅蔥酥         10公克; A& E9 i# V1 I

" r0 z" k: p% W) t$ ?: f# P【調 味 料】
4 y7 h: B0 g! {- ?& }* uwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙
4 K- f% E: k$ q  m# ~% H9 r" a1 v( v烏醋         1小匙www3.tvboxnow.com  u' N7 J2 f9 q$ a4 s' \' U
米酒         1大匙
5 {+ X: \3 L+ r1 D# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: u0 P9 e% ~2 t+ ~
水         500㏄公仔箱論壇% _: T3 p6 f4 T# z
       
3 ?! h* c. W4 L  q4 j【做　 法】" [5 R% ~0 B* K+ B
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y' I# t2 |) a, F
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
! |0 ]1 Z/ _* Wtvb now,tvbnow,bttvb3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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: e' p, i2 ^5 C- j# h! a) x+ g" D) iwww3.tvboxnow.com豬肝炒麵
: a. a! d5 |( Fwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com" ?0 X5 q0 g- h
雞蛋麵         100公克
' M& f! l- G" @( z5 v8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R- \/ m, c2 T# I
青蔥         50公克
  F& U/ z- ?( Y4 d1 e* u4 N. |; mwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; c9 [0 G/ }: a
薑         10公克
+ W  M1 x, }3 x1 H& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克
( c* K2 c7 N2 F8 h3 ^# ^6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g5 A. Z- z" \* ?9 {8 H' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, k0 |8 D- q, {- B2 U4 B/ cwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙
1 G. {- K3 [: R' L4 f; S( D香油         1小匙公仔箱論壇/ f3 x: B; S' b3 g  X: I; w
水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb* p  h: E* x9 l$ z6 Z/ r

* X  s7 H' g7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* x0 P2 A+ M% |公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
" w' _& n% D! m* g$ Itvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。www3.tvboxnow.com1 u" H* D; t2 x& H, V
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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$ i1 W& ?4 h, g2 F: u2 r8 O8 ^tvb now,tvbnow,bttvb台式炒麵
" M* r2 H' o' D9 W8 Z1 h3 F& qwww3.tvboxnow.com【材　 料】
; y: T) i4 ?! G2 s4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [: E/ E) z8 b" N" B' X  P- J
韭菜         10公克
! G5 z# W8 S& o5 k8 D公仔箱論壇洋蔥         30公克www3.tvboxnow.com; Z" z. D, I3 Q% o* v
紅蘿蔔         10公克7 X3 a; O( `+ X4 s" @( g7 R6 }/ g
豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t6 K  r: _1 a* i
油蔥酥         10公克
; I+ Y- w$ R7 n: I公仔箱論壇蝦米         10公克www3.tvboxnow.com1 Y0 Y6 l: @. [& r; R$ e( A

) T; z( F3 K1 z0 H8 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& q  R. G6 [: t" C' E9 q: h醬油         1大匙
8 T. u  l7 N9 x: l3 ^2 X9 F雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" _4 z7 `3 G, O; W
白胡椒粉         1/2小匙/ [/ X) a7 C) E1 w
黑醋         1小匙
+ Q. F' S9 N/ i2 F0 b5 L公仔箱論壇水         400㏄公仔箱論壇# Y0 G, r& f" \, |/ w' n
糖         1/2小匙0 v1 l9 O' t+ m0 H# K8 \+ @, d3 h
& y$ a- A1 o/ |0 @
【做　 法】公仔箱論壇  \8 r# I! q# F) C1 }, n# o9 B
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。公仔箱論壇# O/ z6 _+ t9 Q7 l; N
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。% u" F2 k% \. Y% X9 H/ g' X
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。www3.tvboxnow.com4 g2 o) N( V. k2 p
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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$ Q' e4 t3 u5 m4 N
沙茶羊肉炒麵
  T. S/ A# {$ F, X$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 Q: m" n: X) N8 m* ftvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
8 `+ }% `* i4 G) Q) Dwww3.tvboxnow.com羊肉片         50公克
( n& I- l8 v7 a: n, w: X/ E. f% f# Iwww3.tvboxnow.com洋蔥         20公克/ a* _! C- O% F. g9 h
紅蘿蔔         10公克* t" [  _4 m# ]
空心菜         30公克www3.tvboxnow.com" R2 `+ m- W3 R0 T& z5 A
油蔥酥         10公克
& k  D- q$ _* E3 T" `' ?6 z: w公仔箱論壇
( C  e- _. R3 K$ ?) ?【調 味 料】公仔箱論壇( v$ d' l6 A/ o3 ^
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. X2 ~6 i4 {. ^8 f& t3 y" Y- @
醬油         1大匙公仔箱論壇; B+ `  e( j# U0 A* s6 k3 o
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L# v5 _. o/ H
米酒         1大匙
0 N$ `$ u" r3 i, U; h公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇, Q6 x9 M1 }9 V  Y9 ~
水         400㏄
3 R' o! }6 X  ^2 P2 Z- ~7 jwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) s) S& ]- p' K1 I0 j( T6 }
【醃　 料】
% H9 E2 f5 f3 u: ^- z" Z1 |公仔箱論壇香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r# L( I! R6 B
醬油         1/2小匙
5 Q8 E. B% B0 q# r米酒         1/2小匙
+ M* m( B) @$ I3 o& U% q2 C; k/ cwww3.tvboxnow.com太白粉         1小匙
" P5 i6 e$ W3 W. y
& l  J* T# {8 |' o$ U# Q【做　 法】
+ a- A8 N3 T. ~" N. a6 V- [) A1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
% n9 `7 t& Y# W; \& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d  x; m  F8 D* @; e+ f0 V5 }
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。www3.tvboxnow.com* Z" a4 C$ O7 v& o7 P" z: f
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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# @" U: w9 n, m& A: ~& M  i' t. A* j公仔箱論壇滷肉炒冬粉
- [( ~$ }2 X/ }) O3 |【材　 料】
2 a7 e  M- I/ ^" a5 o  z6 Dtvb now,tvbnow,bttvb滷肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 a( G# i  i/ a: H6 Y) D
冬粉         3把
( J, b6 R5 y7 p4 z1 R蒜末         10公克2 j. O4 j3 V2 d% m/ d! ]
辣椒末         10公克
4 k$ i* U) s6 d; L- t5 O0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
2 X4 J% T6 d& i# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量) }- a- L: l2 y" b

% A2 U$ M" k# X& v公仔箱論壇【調 味 料】
9 i' |; j; Q6 X. |: ~: A/ RA.辣豆瓣醬         1大匙
2 g: }* s$ q! j( Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙
4 y, d; a8 C' @6 g9 {2 x/ W細砂糖         少許
8 u* S3 r/ x3 H4 J' Q! fB.雞粉         少許
' \* d4 j) n/ @6 g, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l* s% M. W; Z# _8 l2 w

9 L# h9 X7 ?3 b0 }2 W% s/ R4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com3 N2 l$ F$ ^# O! y9 v1 l
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。6 c) n- S( u' S$ h8 R
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。) F& H1 Q$ ~: H" f% O
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
# @5 B5 {1 y' Z, b1 ]/ q8 \www3.tvboxnow.com4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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0 {5 c4 T( D0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炒米粉* k1 f, z4 g* p* C2 L  a3 d9 K
【材　 料】
/ \! L* e' d1 S# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉         150公克, j/ g7 p0 x7 [
鮮香菇         3朵
# V. t3 w9 F- _8 Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克www3.tvboxnow.com$ F7 [% H% D4 _3 s
蝦米         20公克: @8 u& s( N1 R* Q" w6 R
高麗菜絲         120公克
$ g; h. n6 P/ \: t; @  C6 H0 _7 G紅蘿蔔絲         30公克
3 D6 I( v3 u/ s+ m& j. p% L公仔箱論壇蔥段         20公克
4 `  B& B  v- U5 ?6 [6 L/ uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' S! a! C! U/ {# o/ L/ U3 W
【調 味 料】, ?& N- R" G3 p
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 |( ~3 f) d* ~) G  z. K
鹽         少許
( G" Y% [! C! S( S( Z6 l糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q5 P+ Z/ C1 _) w+ _8 Q
雞粉         少許www3.tvboxnow.com; Z* K2 S) y2 Z! B9 z
胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& x$ i2 R$ Q* K: C5 M
水         少許
0 }2 q: {0 |3 H- B+ \- y5 U公仔箱論壇
- ]; N  ~( `+ ?* D5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 O2 E1 _( P  I) Y公仔箱論壇1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。7 W# c5 i# c2 t# Z/ g- q2 X5 m
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。9 s2 |' d1 f! U& M8 \
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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  J& i0 B* q; u5 V- v4 \* i6 p* Gtvb now,tvbnow,bttvb炸醬麵www3.tvboxnow.com! M: V# ^. T2 G. W& O* T
【材　 料】
2 c, r* l2 _3 w# U2 j$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         160公克
$ J) q4 A8 t: D% y: A. R公仔箱論壇炸醬         適量1 ?4 u6 Z1 g5 l4 x
小黃瓜絲         少許+ L0 c  E$ q5 h# V! G& |; F# u
tvb now,tvbnow,bttvb$ L8 I7 v0 W6 G5 y" `: e
【做　 法】
8 w) ^  ^# F3 Q9 g1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
9 l# u* G9 c/ T! D: K2 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
4 c) a( I  @9 q- |5 N& ltvb now,tvbnow,bttvb- Y; d, D* G* N1 O8 E

, T2 ]7 q5 h- c6 `公仔箱論壇炸醬
4 z5 g6 `9 a7 u$ m5 n- i【材　 料】www3.tvboxnow.com# {$ G2 o- Y4 W- Q
絞肉         450公克tvb now,tvbnow,bttvb8 T8 b+ w( g8 t! M) ?/ v
蔥末         15公克
- m  K  G1 E- u. \, U2 e- M公仔箱論壇豌豆仁         20公克
5 Y3 f# T1 k8 w. w% l; _% k% l紅蔥頭末         少許www3.tvboxnow.com" x7 Y/ n2 Z6 s6 M8 C
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ b5 b( K6 v  {" ^$ O
豆乾丁         3塊
: u2 }. z* C" H& f9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r3 ?+ H6 C7 [) C) |! }1 ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' E. ~$ z  R2 E& W* t( S; T$ k6 n
豆瓣醬         1大匙
- X( A" ~1 N7 ]5 l6 @" w( ?8 H0 B9 t) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬         3大匙+ I* Z. C, s! P. ]6 V. M
細砂糖         1茶匙9 e9 e, O0 [+ U- h$ g
水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb# _5 [5 z: T3 l$ y6 e
太白粉水         少許公仔箱論壇( x  T# N" g" G( [- O: h6 c2 i7 K

9 b) M: V" x7 H' K  G. r% S* ]【做　 法】公仔箱論壇$ t5 N9 N; a" Y
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
. l7 N. H5 U) A$ \7 k& W7 v2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。& g+ O4 m% a, S3 k, M5 F9 D- l
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

$ s3 S# l! r' h1 ]! ^# @# Z6 W
炸醬涼麵: R& [- {: a2 Z7 O5 U+ J# d
【材　 料】
' c- X/ p5 ^! y7 @細拉麵         150公克
  N, @2 |) u/ d1 u% T1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d' k. _; Q5 A/ y8 m
絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K! p+ d3 R. @# s/ G; e
小黃瓜絲         50公克公仔箱論壇/ t0 y  H- Z6 s% K6 O
紅蘿蔔絲         20公克
7 `2 }! U& h8 |! [: I& [8 a1 Wwww3.tvboxnow.com綠豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! K& D; ~2 H  L8 c# t
涼開水         2大匙
: h+ I, V4 q  T8 o5 J- h公仔箱論壇
6 [/ P  h$ Q; o# E4 j& R公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com, I8 g* ~, t6 k4 s
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q3 @; Z& t! P: M) U
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
, p$ u4 Y/ X) W. G0 \/ U3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。www3.tvboxnow.com/ V- L1 l9 n5 M5 O; n
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

7 ?  z0 b' p" j) p0 P! `
台南意麵
, x0 P4 @- K2 B; W& X( P% Swww3.tvboxnow.com【材　 料】
7 f8 }# e$ p3 e# D+ B7 x- K& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         1球
" q- a: ]# I/ z0 n  ~/ x瘦肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O' [+ I' W/ S9 d' a, Z2 s6 l- d
滷肉燥         適量
9 c7 h  D) N9 `" b4 Uwww3.tvboxnow.com韭菜         15公克
+ G: E4 o# b( a& v豆芽菜         20公克www3.tvboxnow.com  @6 w9 J) x# w
www3.tvboxnow.com' i; m5 w, m  z0 V& @* _  X; j
【調 味 料】公仔箱論壇2 ~% j; ~9 D5 l3 w
A.蒜泥         1小匙
5 h" `( ?7 I" \/ ~, }1 [冷開水         1大匙
& |* O4 N# s  @3 U8 etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇: r& |2 G* @+ W4 ^1 g
B.鹽         適量
: L" A: L7 Z4 u0 v6 K: c, s; A雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) }( C) j6 v& L
白胡椒粉         適量
( a2 Y, R; t) K$ O7 D! x2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^# l0 J  u8 Z. p" U
【做　 法】" T7 I# l, a5 Q  @4 `/ q
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
+ H# P3 G& [5 I! i, N! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。1 _$ `( e) a) p* e7 X) R& _
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

* R( y& }1 U6 t7 p公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲tvb now,tvbnow,bttvb% T  L, o! N4 Q9 {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r1 |5 J( ?3 G) D
草蝦         10尾
6 C, B% k9 A  Z% I9 r# Kwww3.tvboxnow.com冬粉         1把www3.tvboxnow.com" W( S% D" K* N! y6 o
薑         3公克
; N$ F' X8 f9 A1 E: n; T蒜仁         2粒www3.tvboxnow.com" `0 G8 q# ]* r* u, z! s! X, r
洋蔥         1/3顆
- u. h* e% E# o# k4 T3 @辣椒         1/2條& L/ V5 m, I2 ~2 c' H. b% @) `
豬絞肉         50公克公仔箱論壇/ V. U0 b4 [) u
青江菜         2棵
% j  T+ v) _+ jwww3.tvboxnow.com% k: v# |7 ~3 @% ^3 ?- h' o
【調 味 料】
, }, ?5 S0 I! K# \& T, B3 {沙茶醬         2大匙
* }0 z) g5 l; m" C- Q. G& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許公仔箱論壇; V" x% C  y9 a; ?1 Z9 n$ O) G
鹽         少許
8 l# B5 S; C- M4 Ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克
7 A- L6 q1 b5 G( D- z9 @) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
9 n: Y% y9 G4 |1 ]. E3 @: |) |+ }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙
' m  v, i4 i- F+ a! ?& B- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
4 M6 F8 L; u; @* x: N% {. Qwww3.tvboxnow.com
/ r# `' Q$ J2 A( P- m公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇8 H$ n! X3 ^1 w2 d+ d
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。/ ^4 F. Q) l  T/ _; K# d. L
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。4 w) ~' y  M% j8 ]# ]! K
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

- V' _. f. `% Z: @www3.tvboxnow.com三鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S/ }3 P# S0 S
【材　 料】
: B" \$ H4 m2 V6 Q* s9 T油麵         150公克6 X$ j/ S/ D8 a# H% _# i5 [5 z
魷魚         50公克
/ C6 l* u' i$ m9 E公仔箱論壇白蝦         8尾7 D. B5 M. e2 O) S6 Z( p0 @
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb* `9 v/ o/ j& E. w  P' ~# Z- E, T3 S
新鮮九層塔         2支
- j$ n& f( O% Q. i公仔箱論壇蒜頭         2粒
' W1 o/ n+ s% Hwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
0 @+ m- w) ]  e公仔箱論壇+ Z* |. E6 f- G* ]6 L. l
【調 味 料】
; J/ O- [/ ^% @6 Q$ r6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙
/ h! x( l% o: O1 v" m- K. }! z. F醬油         1大匙
" g; I+ Z  ~* ktvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- c: p8 b6 P3 \# N
糖         1小匙
+ [5 G0 K* K& V, ?4 ^/ mtvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
* G4 V7 V/ R# ^
& p/ I5 N! L$ y4 i3 h0 _& S  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. @7 `+ z' g' Q4 b$ t4 E' I公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
& k% A6 O; K% s  x( T; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。www3.tvboxnow.com! T, B' B: V0 s0 o' W  m9 u
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
  p  h+ a+ t1 H( k, ctvb now,tvbnow,bttvb4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 c3 y6 V" Q% x
牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I+ H* L8 w# B' R2 i9 I
【材　 料】
0 q% v' E) q! d8 j  W公仔箱論壇A.牛骨         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _$ B' N) {3 t) H/ `3 Q
雞骨         3副
3 W6 Q, \9 m- F' j" [洋蔥         1/2顆www3.tvboxnow.com0 p! ~$ ]1 r+ h/ @( [$ I
紅蘿蔔         50公克
- r* }1 O. a; E3 I水         3000㏄
- ^& ^: N1 c& Z6 r1 }6 @- c8 ^tvb now,tvbnow,bttvbB.牛肋條         300公克
+ Q9 I, k: F, W- v* Hwww3.tvboxnow.com薑         30公克www3.tvboxnow.com' n# Y* Z! s( G( R
紅蔥頭         15公克www3.tvboxnow.com) g  v( \. A$ ~2 w
蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B: G. D$ t0 p% S) s1 f0 T
C.花椒         1茶匙公仔箱論壇. k+ `2 `/ V! h" ^4 b( ~
八角         6顆) w$ ^# B  |6 G& E  Y
桂皮         1小段
: \) B. ]9 f' R% r) X月桂葉         3片公仔箱論壇, _  q: `& e& T" E* k
D.麵條         1把
# p) r  J) q8 Y9 O, ?* k2 i青菜         適量www3.tvboxnow.com7 X* r4 q/ y6 u
蔥花         適量2 }0 o) m! R: ^% F
tvb now,tvbnow,bttvb7 B1 \, A- }" k& |8 X4 D
【調 味 料】
2 d' n1 F& _+ [/ T+ Nwww3.tvboxnow.com豆瓣醬         1茶匙- |1 i4 Q, h+ x
辣豆瓣醬         2茶匙
0 i5 H. m/ Z5 X4 [# R  f- mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
* S3 D- {$ ]/ z0 b% Y+ Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙- p1 [+ J* d/ x2 f9 X3 q/ O
糖         1/4茶匙
3 \- G, w  `# e/ p2 f% @& h" z* Ptvb now,tvbnow,bttvb' l- y$ W% L' a  _
【做　 法】
- w/ ^9 T: p, z3 R* H9 ~( Ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
# L- a) i1 K# m7 G, m$ \" e2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。www3.tvboxnow.com# `$ M  l: L1 a3 ]* O$ T
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
% _  C4 d( R9 t# j8 B# g' r! htvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。' e; X. T' q# m% Q
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) B# u, M& [$ _9 L
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ ^7 m, W! R1 p5 p5 e* M9 l
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。