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傳統烤千層麵
5 G0 @& S# K! |* L  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. k/ P+ r, s" z1 F! z  Q0 P
菠菜義大利麵皮         400g
0 h0 O9 f  ~& I7 b! v) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb4 R+ u9 Z4 o1 x2 L
奶油糊         150g
! Q) c; c5 F& w$ O, L9 A/ j/ W公仔箱論壇奶油         40g
0 M/ S6 f3 [& R- B帕馬善乳酪         50g
/ @+ M! k  ]" K" q3 B3 s5 e: z公仔箱論壇俄力岡香料         10g
" Q6 {$ H- n/ r6 E- i) U: d莫札雷拉起司粉         50g
' E: m( w% |! g) A- L% C5 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 R$ [* m. E  n! u2 U
【做　 法】www3.tvboxnow.com1 c- A) }( v5 z5 \" w% @7 q
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
2 _' R, \) T2 q( }2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
* f2 n+ d' y' z1 N; ?! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
6 t4 z& R" P9 A公仔箱論壇4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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4 W/ ^! V+ p; U2 G蒜香牛肉扁寬麵
5 S( l* k5 R' X: @7 d2 t公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ b" Q+ ]8 N: X0 |/ {' l* x, m2 d
菲力牛肉         80公克1 c+ u3 s7 ^+ q6 h# u1 _6 _
扁寬麵         80公克
, @; W% U. H4 v# xwww3.tvboxnow.com洋蔥末         10公克www3.tvboxnow.com8 x: z! A, w( u+ `
青醬         1大匙
0 Z" @' u4 F7 @/ T) `' Y蒜片         2粒www3.tvboxnow.com( H2 P# L+ x5 }7 c) Z* p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  r7 `$ O& `) L% B3 m8 C
紅酒         10CCwww3.tvboxnow.com5 c) n4 y, e5 n+ p% }3 k0 Q
橄欖油         5CC
' \0 ~0 z9 K4 Q: b: [公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  }+ m( d  m8 p2 z  F+ t0 x
胡椒         1/4茶匙www3.tvboxnow.com  r9 b5 C3 l) h; S
tvb now,tvbnow,bttvb6 r' n! |: a* \* d& w# Y% e% }+ x
【做　 法】% f( v6 [, n) i7 q+ [
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
; ?# H8 C- h5 }' q* I# ~www3.tvboxnow.com2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。www3.tvboxnow.com, P- K8 c, b% O$ @, x
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。9 s' v0 R- q8 I7 p2 D
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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* v- B6 X- o9 Z$ M- W# u! Q公仔箱論壇
+ w) J4 e! S5 }- K& w9 e; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 I3 o2 V: w9 a1 W/ x+ \4 j
義大利肉醬$ e: _' r- q, Q" n- Y( V
【材　 料】% X& c& i0 \! {  o
1.橄欖油         60公克
, z0 a3 e3 s' J$ Q. ^大蒜末         15公克
8 E$ g$ [* n4 P  B- X+ x洋蔥末         15公克9 K4 e* p6 {  Q2 ?5 ^. F) }( C$ ]
2.胡蘿蔔末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb# B* h0 _- Q! O* O
芹菜末         90公克公仔箱論壇/ Z. @# c0 X% O$ ?' }
月桂葉         2片
6 J6 Q: j1 |$ h* O1 F. s7 Z* ywww3.tvboxnow.com3.牛絞肉         600公克www3.tvboxnow.com% |  M  N1 l3 u+ a. a" J: J& r
俄力岡葉         5公克
1 \, f" t  e2 A, W胡椒粉         適量0 D/ v' [3 F- e2 f4 J

. C/ z- L3 e& D4 nwww3.tvboxnow.com【調 味 料】7 E+ p; T# m. _6 @
1.蕃茄糊         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z0 y8 d  C1 j0 `  Z
蕃茄沙司         500cctvb now,tvbnow,bttvb0 s3 o7 Q3 N, C/ ?! f; G2 C
牛高湯         250ccwww3.tvboxnow.com# J; d% n' n: _3 T
2.白醋         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ w: D5 e0 l* G
糖         2大匙
* k0 z& Y! g- d. c公仔箱論壇
& b2 A1 F2 s- ]9 V$ w3 m) p公仔箱論壇【做　 法】
/ C% Z$ t8 i4 Q, Z1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
: {3 G/ f" q7 u4 M2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
: V) y) `" M+ j# I8 g1 i3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
( d  g5 P2 q' w4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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! \  D7 Q8 `* {' W* B) Fwww3.tvboxnow.com雞肉蘑菇蕃茄斜管麵: X: U/ v6 \8 T
【材　 料】
  j; s/ Z% S7 l" E$ ?  ~& ^tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         40公克
- e7 P; A" @8 K' m洋蔥絲         10公克
' B/ C. P$ O9 n4 @' T1 `3 U$ u蒜片         2粒
7 N  y# w% e% ~# n3 R1 q2 v5 b) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇蕃茄醬         1大匙2 k; w) R4 r" Z, E  F
斜管面         80公克
! ^( U  k0 n# L4 A" F  U( n% w; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f9 i/ P  p& {; m, t( Z
【調 味 料】www3.tvboxnow.com, ]. \3 E- N- |
白酒         1大匙
6 I6 B0 h  m. {4 [; \+ _; s9 \6 i) |% ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙* k( j! s8 D' R8 A8 _3 O: E2 o! n
胡椒粉         1/4茶匙
, M5 R. f6 U- L! ^0 \- g* K" \) Q
$ ?5 P, A, \: ^  U" }【做　 法】公仔箱論壇# n6 O/ A" _( k& G( `
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
+ i1 O% _( j$ B: V) H公仔箱論壇2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
) G0 P/ o. Q5 g- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- k, [( e% A! T. Z$ l5 C2 U' H' [
公仔箱論壇, f  P- L" q5 Y
www3.tvboxnow.com9 ]3 B$ }, L! Q- k# `8 |% j3 N+ N6 E
白酒帶子義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb4 ]: B4 r6 h/ i( i$ E
【材　 料】
6 R- @* O9 v% \3 A義大利麵         200公克
0 X2 f  P% P! }8 L1 F6 ^$ l9 Zwww3.tvboxnow.com特級橄欖油         40公克
/ @8 X; `! k+ g9 u0 u8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100公克
% z" ~  ^& A5 X8 }% N7 K公仔箱論壇新鮮干貝         150公克% \5 u5 j' i3 A+ v: |1 A- c
白酒         150公克
$ z: m$ t0 f0 Rwww3.tvboxnow.com青蔥         3根
; h2 k4 C5 U( o: N4 ytvb now,tvbnow,bttvb巴西利         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 c8 ^: E, X; Y. B8 a' N. M
鹽         少許
  y; A* m! i" j胡椒粉         少許
2 n3 Y  S( f0 _5 X+ qwww3.tvboxnow.com
. R" d6 ~& d3 X8 v" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" \2 j. A( @$ H' B0 o2 U1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
! F/ ?) n0 Y  o- Q# w  |6 X4 ywww3.tvboxnow.com2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
" v3 m, T# ~& @) v- \3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
7 n6 ?; ~' F! P! }www3.tvboxnow.com4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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www3.tvboxnow.com8 E# c& C' d" |; G7 z
涼拌蕃茄超司天使麵
7 i# Q6 W' O9 k  I3 R【材　 料】www3.tvboxnow.com# G! d; n" o8 k# s) W
蕃茄丁         30克
; L& P) _9 C; P0 f. N起士丁         20克
8 o; j5 u' y; e; I0 y( C公仔箱論壇天使麵         80克
4 N  M+ ?8 U$ @- i( z. [8 D4 n7 L巴西里碎         1/4茶匙
. {. f6 J+ `1 t. `& stvb now,tvbnow,bttvb香菜末         1/4茶匙
  l4 g0 b& f# O! y! `9 r' ]- p8 O: ]2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T" G( y; e( ]: ~# L' z
【調 味 料】公仔箱論壇; t0 ?  Z% f- @& f. a2 r! s
蕃茄醬         1大匙
9 L: X9 O! y' y+ D9 u7 o黑胡椒         1/4茶匙% U+ l* @5 ]- ]$ }' h
BB醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s6 |  O0 n5 q3 Y
鹽         1/4/茶匙公仔箱論壇5 M/ }' u* Y, F3 f8 Y! ~: g4 ?
糖         1/4茶匙
5 y$ f' k% z. d. ^5 W8 M! Rtvb now,tvbnow,bttvb) ?2 m# B" z3 S) @
【做　 法】
  O. Z; I* t8 U, Q! g7 @* t5 v1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www3.tvboxnow.com. V9 [: C  v/ e9 M3 A7 c
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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0 X8 v. A% Q3 B% ?6 I0 k' ]2 N1 u
牛肉丸子義大利麵公仔箱論壇  z* f( v5 s1 {3 }" r: I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ g1 o, [# s8 G. e
A.牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 ~0 P" ]# U+ L& h
洋蔥末         20公克公仔箱論壇! `3 S3 Z8 d+ E
迷迭香         1支
  v) ?4 B9 u- p7 ]5 A0 d* Otvb now,tvbnow,bttvb百里香         1支
( J5 g( ^' \2 [: C6 |www3.tvboxnow.com蒜末         2粒
- f; L7 ]/ v, A: j3 E3 j1 d9 k玉米粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V# y4 o  `1 R+ [4 a" I
B.扁寬麵         80公克, a4 m+ W- G$ x! z
動物性鮮奶油         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X4 v4 ]3 Z% I  E8 H( `
紅酒         100CCtvb now,tvbnow,bttvb7 w9 L# R* L$ {
C.巴西里末         1/4茶匙3 m0 h- F: F: x4 M
' q$ G" U& F$ C6 U
【調 味 料】
9 O  L0 p. n5 l9 @9 L. `tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/2茶匙/ X& I- I' x  B; |* o& X
糖         1/4茶匙
: F, p. l& M/ @& f# O" a9 q5 z) [! c" I蛋         1顆www3.tvboxnow.com* [  ^! Y: L4 ^4 O% G
B.高湯         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y8 D& F+ M$ J" v+ \, d- ^, _& Y
鹽         1/4茶匙2 B6 O1 d) m0 a6 h2 C9 d6 L: v% p
胡椒         1/4茶匙
4 X7 M) v) G& p/ U+ k( q. c4 \tvb now,tvbnow,bttvb
5 z% o3 u! u5 I- Z公仔箱論壇【做　 法】
) C0 r: \7 `& i% H* G- `公仔箱論壇1.迷迭香、百里香切碎末備用。9 P' s) x  r8 ~( \
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
+ z# H4 `9 b1 y3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
5 a2 R. u  b7 A* B* M5 A公仔箱論壇4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。公仔箱論壇: S6 a+ O4 \( E4 O5 |4 U
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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9 F) d( ^4 v: E- O- w( Ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁鯖魚義大利麵
- R- D9 N  D4 i- F' i1 }8 ]7 ?- v9 k公仔箱論壇【材　 料】
; A: F. m3 Z% V' j' N  g3 v, g快煮義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B3 I! |8 m3 s
罐裝鯖魚         50公克
! Q' w1 L3 e2 e4 \4 Z% y3 k青豆仁         20公克
: k+ Z" y5 ~! T7 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& x$ R% G, ?; z# T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) \' ]/ n- E! N) N- E" K% k
高湯         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 @5 f- p4 @  }- f
義大利綜合香料         1/8茶匙( h% a) c+ n% c* j  ]- L
巴西里末         1/8茶匙; k8 H: `$ s# Z" M
蕃茄醬         2大匙
( S  M9 |9 H0 H  r* `$ j
. t  g# O+ E2 ?( b3 Owww3.tvboxnow.com【做　 法】
- t/ M' n. c+ v7 f# e3 c! c1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。& A2 A$ N. H0 x
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
6 F9 F+ x/ ~3 t1 m& a9 Z& g3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: ^, `5 _4 q) Z+ u- Y' f* V+ g
蔬菜牛肉丸綠藻麵
! ]+ Y- Y; T* a8 k, v公仔箱論壇【材　 料】
& X+ F& `# J1 w綠藻麵         150公克
* j; ^7 b6 p/ y+ Y! K( t, ?9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         100公克
$ }! o( ?. M# Q$ j' V公仔箱論壇青花菜         4小朵; w: y" B/ Q0 g4 ^/ w' B
白花菜         4小朵
! d' }) @& q- d2 }1 ?9 ^: Nwww3.tvboxnow.com紅甜椒         4條
0 U# z  x) ?) @& _公仔箱論壇黃甜椒         4條
: n5 r1 f2 Q8 [5 h9 Q, D8 lwww3.tvboxnow.com紅醬         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _, q8 b' I  p6 O
高湯         300cc
7 g' X- G* ^) W2 u橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c! q* {% `* X- K+ x
公仔箱論壇$ s7 E3 c" U4 H3 N5 F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 m* B/ l# d# u
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W; o9 O/ A7 q  w! _; e6 {0 X
全蛋         1顆公仔箱論壇/ \& f: C4 p& ^0 l0 p+ k+ K
玉米粉         10公克
' n' }: i/ e7 c) v7 h+ L' z鹽         1/4茶匙
! E" s# _" J2 \0 P3 l  y公仔箱論壇
5 W: Y& t/ O/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u" [4 P. ~- h- E: j
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。5 Z5 x& b' p. S! H
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
+ R& l' O' n# E; I( S3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
- M' |* V9 t  p# X7 p公仔箱論壇4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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1 g4 T7 e, X8 R1 T& Hwww3.tvboxnow.com鮮蝦海鮮千層麵tvb now,tvbnow,bttvb! q0 J( T5 {1 v
【材　 料】公仔箱論壇# C0 [$ _* ]+ ~% }9 m0 E
義大利千層麵         4片tvb now,tvbnow,bttvb8 j. E/ s! x7 ?! v4 G1 a
草蝦仁         100公克
2 K2 W$ t: M  F+ ]3 v0 O7 i; J! B, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊肉         80公克
4 ^1 i3 ]0 [8 U9 J4 ]& l1 x: J7 i' b! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉丁         40公克公仔箱論壇" u4 @- g6 a/ `+ [/ {. m* }9 F
蒜末         2瓣
$ a2 w$ x6 m+ q% X' i/ awww3.tvboxnow.com洋蔥末         40公克9 z9 K5 T3 }( e. K
起司絲         100公克公仔箱論壇& e# v; Z2 R$ o, D7 [8 m
起司粉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% d, v- V$ e: A$ O6 z
奶油         40公克www3.tvboxnow.com8 O& M/ r+ R) P6 k( J
高湯         200cc
% [% k& l8 w0 J5 C4 b! l/ D  q6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y* C; f3 M- D" R. z
【調 味 料】
3 v9 t  b! I$ C, k  gwww3.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. H! R% L/ I- t+ r( k5 H, k
紅醬         150公克公仔箱論壇5 z; M  e; Q) x& Z0 x& a, L
白酒         30cc
/ \' m6 p/ ^4 m. Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克
8 g7 ]. m$ m2 F, n+ Swww3.tvboxnow.comB.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z( i) @3 |0 U* U, i
動物性鮮奶油         150公克0 a/ e( s8 {0 G- t; U
白酒         30cc
+ g4 c  _/ n  o7 }www3.tvboxnow.com麵粉         10公克
) F$ H: W& i! E  @公仔箱論壇公仔箱論壇7 e# |) ]* v1 F
【做　 法】+ B% {, G& s& v, n4 @/ i# h
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
" O+ G6 ]7 x5 ^  e) ]7 I0 v; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。# h; a7 W1 k1 F* Q* r
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
4 r; M+ n9 F, ]( p1 ^+ P4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S1 A/ X* e4 f# X+ b# J
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。www3.tvboxnow.com; y$ H" H. W6 h* I
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

( J" M* m% C  twww3.tvboxnow.com【材　 料】
% M) L  a/ J; a$ ]6 e& {4 n" t墨魚義大利麵         150g
  Z) R9 L& @# O0 p# y0 N+ G) _大草蝦         3隻公仔箱論壇8 b2 F4 V1 m9 N
新鮮干貝         3粒
. F' k6 v- S+ q9 C$ {- q8 e" ~蒜末         20g
" A/ l4 _+ _' [( X1 h- e1 R# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g公仔箱論壇3 u5 l9 z; }6 l6 Q2 _% u
魚高湯         100㏄: G/ B+ E" B: H' [" J/ r9 k
白酒         80㏄
6 y/ I5 `/ N4 Y* {, z4 ~( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 }5 L" t1 Q, E& ^# J
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t. _2 ]% J4 l, P+ Y. e
胡椒         少許www3.tvboxnow.com' l1 O$ a% z" |  O+ _1 r; L
橄欖油         適量& H5 r; O" X# ]8 J
3 {' d/ ?) T/ v, m" L; r
【做　 法】www3.tvboxnow.com& f# p$ p) M. f) z# g7 [9 l0 A
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^, V8 ?4 h2 w. p/ l' W5 A
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
1 T( V5 ]. p1 b  o3 B1 R3 [) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
0 `* U, D+ q4 v" J" Q1 l  W; x' jwww3.tvboxnow.com4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
! D  ?' m: f; z! O- ]* I6 B2 G公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。www3.tvboxnow.com* [$ A- K* q" h* C) l5 \2 X+ Y
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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. p) y7 ~1 c* k( y辣味雞柳義大利麵
8 g! W  H7 I  n6 s【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 _& m$ O0 Y4 j1 v
義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; h: @4 D  F- U$ W$ w
雞胸肉         1副
! d9 o! |2 L  a  r大蒜         2瓣www3.tvboxnow.com2 Y9 m; |/ f9 a* H" i3 @8 A1 j: Q
洋蔥         1/4個
. C2 i% C& M% l! a' I# [! m公仔箱論壇紅辣椒         1~2條
1 q! o9 q; c& Q4 Z5 F% {tvb now,tvbnow,bttvb巴西利         10公克
: P2 r; v; `2 Q! H/ m# t$ otvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克
0 W; S3 v) y9 z0 S8 ?0 ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克
0 [2 f8 ?; x! ]6 \  xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60克
  ^+ g  T& j$ P- g! O公仔箱論壇奶油         50公克
% R- `) _/ R4 o1 `+ d9 C鹽         少許www3.tvboxnow.com3 @' k" i5 {/ A& V! F" k  M
胡椒粉         少許公仔箱論壇. j) _" n, G, l8 @: g' l4 W

  N7 O  O" Y2 o/ j+ l- q4 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com+ ~/ l" k( O# I; s7 G/ _
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
" c6 Q' b3 R$ f' }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 [+ M7 E( I5 }5 \% b7 p# r
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。! K5 \, a' G4 W
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。6 @$ p; Y2 t% x* W$ r0 P
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
0 ^% ?8 }! s9 r- @( u6 @6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇' W9 c  p) z: _% I+ x
吻仔魚蕃茄義大利麵: \/ h9 a& i5 B( i% W
【材　 料】
, z- c" m2 O5 v# y* v3 w' N+ R4 E( `螺旋麵         200公克公仔箱論壇) j1 T4 r: W* E2 ?
吻仔魚         150公克
, e. r2 e5 S, ]# }新鮮蕃茄         100公克
! _3 [: j* ~* I$ B1 {. s7 o1 L九層塔葉         20公克
2 F8 ?3 r9 t, V( k9 b- k# O0 v& o: y2 `大蒜         3瓣0 [; |9 ~+ F2 ?) L$ R! W
洋蔥         1/4個
8 c6 q9 j; f; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克/ r: x6 b0 K/ z
高湯         150公克
# b$ g: A7 h& c3 x& M" ~3 J, Y冰糖         10公克) A7 c# p, s' G2 _3 n# D8 W' Z) d
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S9 A) R- t* Y8 b0 L5 D5 O+ x5 a& P
胡椒粉         少許
2 n( r# R  _0 M# d2 X: S: ztvb now,tvbnow,bttvb
3 o. [* x6 W1 K/ ?' [# ^www3.tvboxnow.com【做　 法】
8 ?8 O0 |" k6 O1 d公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
$ G$ X2 `+ B$ |: }公仔箱論壇2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb. W: |8 w* N4 F. c
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。' v) Z2 n4 m4 f8 |& r# E8 P
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O5 B* f- O& K1 b
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵
1 I3 v3 g9 }* M) Q* q- H3 a  Q【材　 料】. {/ p0 O  ?) x( x& |
蝦仁         12尾www3.tvboxnow.com5 V: A' k* a$ K, U! z
義大利天使麵         100公克
7 N3 ~2 D% _: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F2 M9 l/ V. M$ u6 v
蕃茄莎莎醬         適量
, n7 E2 y  L  ?2 _公仔箱論壇" ]8 z& t: s% U# {; C0 `/ Q
【做　 法】www3.tvboxnow.com4 n8 G$ g7 y( t# h) U
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。9 L+ {8 D6 H+ C/ n
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
' w8 U. a6 Z' r9 y0 @0 ywww3.tvboxnow.com3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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