kellly

Can you share the password? thank you

kellly

I finally figure it out, thank you for sharing.

MMM

thaxx 4 sharing

MagicAndy

原帖由 kellly 於 2006-11-25 20:34 發表。 
6 y& N( W) Z1 _0 Y* [tvb now,tvbnow,bttvbCan you share the password? thank you

3 e1 X( j8 u0 K5 ~4 n/ w
5 }# {4 S& I" _( Q; K* p+ ^! v* S5 awww3.tvboxnow.comyou can find out the password after you reply the post

nycboy

好彩搵番你

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-25 22:32 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb# N% Z! l) D4 }1 [7 j' T" W5 w
好彩搵番你

# p' u3 a. A4 G/ h' }) L1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P7 [8 T, ^% `' D/ ftvb now,tvbnow,bttvb多謝支持，你有無特別喜好？送個靚cook你 ;))

nycboy

Andy 多謝你先，今日個香辣牛展，我以經好滿足。公仔箱論壇( l& X+ ~% b% U" \
我本身好鍾意cooking，但西菜為主。焗o下煎o下，打o下汁水居多。公仔箱論壇5 `/ O9 U9 Q& }3 _5 w9 i, Q+ E
所以你提供的中菜食譜，我很感激了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y3 a" q! _: T$ r% P3 W
But when I need it . I let you know.

givemearide

Thanks for sharing your recipe and tips of cooking ... It's fantastic!!
% `; j  F6 V" Q4 L. ^tvb now,tvbnow,bttvb
, b1 f1 {- ~' W  }$ TSupport you forever..

acjwho

Thank you.

cookiedog

嘩!原來新居入伙,我以為自己盲咗添,搵來搵去都搵唔到,恭喜哂!!  :-"

MagicAndy

桂花金子糕公仔箱論壇. o+ G5 P# }, G) z" F5 ^
（江浙點心）  
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材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b* k8 N- {: A
1.腐皮六張
7 e  X5 f* i/ J' ^( q% atvb now,tvbnow,bttvb2.糯米兩杯tvb now,tvbnow,bttvb- }- j# u  I6 c7 _% E& X# Y
3.砂糖1/3杯公仔箱論壇6 m  e* N6 H9 o1 \7 A# C
4.豆沙或蓮茸半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ m3 n, B: E
5.桂花糖二茶匙
- M( N& @) T( Q- G2 I% [4 |/ u2 N6.熟油酌量煎糕用www3.tvboxnow.com& S' t8 K) I7 B' r; ^3 ]; d
製法﹕
* m5 l. b- Q. v! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨用大熱滾水浸半小時，隔去水份上蒸籠，蒸約半小時至四十分鐘即熟．0 m, P7 g- |0 ^
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2.將糖與桂花糖加入糯米飯內拌勻待冷留用．
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) Q0 G5 N- l6 N# G3 G8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用濕布，將腐皮抹濕，剪去硬邊，再剪成半圓形．公仔箱論壇1 J4 x& H5 L( d

+ ?" u; s# R$ C; r, g1 q' ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將糯米排放一行在半圓形腐皮闊的一邊，而兩邊留空約二吋半，然後將豆沙或蓮茸舖上飯面，再舖一層飯即將兩端留空二吋半之腐皮摺向飯面，再將整條糯米飯卷包成金條形備用．7 O; J, A$ p- ~! d0 s9 h
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5.用平底鑊加油二湯湯羹，將糯米條放入兩邊煎黃，煎時可加蓋而且時開時蓋，務使糯米條可煎至金黃色．公仔箱論壇3 [8 o# I$ V; W  L* j: U4 E
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6.上碟前可將條子首尾切去，再切成兩段，恰似金條子．

MagicAndy

小籠飽公仔箱論壇: u: f: i4 |8 j- ?+ {1 l' R
www3.tvboxnow.com4 `+ R$ s- c3 A: z% g" L" o
  生粉皮材料 :  麵粉  20 g  +  高筋粉 20 g  + 冰水 20g
6 V5 H6 W, V  {$ x+ s) k公仔箱論壇  熟粉皮材料 :  麵粉 150 g  + 滾水 75g + 豬油 20g公仔箱論壇  y) Z4 O/ A; u( g  z+ L0 X' G! Z3 @0 y
  伴食醮料   :  薑絲 1小碟 + 鎮江香醋
6 H0 d) t3 o0 q, rwww3.tvboxnow.com  餡料 :
5 Y1 m6 i8 j$ f: J% Q公仔箱論壇  半肥瘦豬肉  300g  + 白菜 80g + 薑米 2 湯匙
+ s2 N' M- c8 x4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞腳凍       80-100 g  <要巳凝固的湯粒>$ i& Y3 `7 ]" Q' g: V* L8 Z  ?: \
  調味料 : www3.tvboxnow.com  ^5 x  r  B  ]2 j& S
  鹽 1/2 茶匙 + 生抽 1/2 茶匙 + 生粉  1 茶匙  + & ?7 l# G0 \+ v7 `, L
  水 1湯匙 + 麻油 1/2 茶匙
2 ^! W6 D: @, }# w; S7 i公仔箱論壇  雞腳凍材料：
: t2 j  v. T6 Awww3.tvboxnow.com  雞腳 1 磅  + 雞粉  1/2 茶匙 + 鹽 1/2 茶匙 + + t( t# u5 j+ m5 U/ x  L6 z
  水 1000 g (如用高速煲可以用水750g)
( R  h: x" K4 x/ d3 L$ V* fwww3.tvboxnow.com  做法 : 將所有材料放入煲內用中慢火煲1+1/2 小時 (高速煲 – 15分鐘)放涼凝固即成., P7 d2 J4 h) A1 b7 ?9 H
  製 法 :
" S+ e! U3 l0 J- z7 w  1.把生粉皮的材料搓勻, 待發1小時備用.3 ~7 m0 }  h) t- U8 n* d
  2.白菜洗淨並用滾水拖至軟身, 搓乾水份和刴碎備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A! F( l4 I- U5 J% K9 B3 a6 k  i
  3.半肥瘦豬肉攬起膠並加入調味料、雞腳凍和白菜, 置於雪櫃中約2-3小時備用.
3 e" }+ ?- F+ Q公仔箱論壇  4.用滾水沖入麵粉中, 焗約5分鐘, 加豬油搓勻後, 加入生粉皮一併搓成生熟粉糰.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( E  R8 N: Q, _" W
  5.將粉糰分成30小份, 用木棍將粉糰搌成小圓皮, 包上餡料, 在蒸籠底墊上椰菜, 大火蒸約8-10分鐘即成.
- G0 x6 t* X* @7 {) ~公仔箱論壇  注 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b; J9 R0 `0 u* m; Q# _
  1.小籠飽的皮不能太厚和收口要成窩形.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a5 Q2 W/ g0 R! S
  2.如要做到吃時有湯汁, 豬肉餡內一定要加入雞腳凍才有此效果.

MagicAndy

日式小脆餅  
, N! r! E) }5 ~( w1 k( Gwww3.tvboxnow.com
& a0 B5 {3 d1 `4 p: O公仔箱論壇 日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。
: q0 J. h% c! N2 V2 ?* w5 y材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb. u' s9 N& S( N+ }( p1 r8 C& e
公仔箱論壇$ \) Q, S" U* v5 Z6 }: |8 m6 m& K. w
餅皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }3 G) H- a1 j7 H& [  p
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1.蛋白5隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n& k/ i8 [/ E5 c1 {
2.糖1杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 f& E+ J5 a8 ^* _; [' W
3.杏仁4安士，磨幼
* o( O# F  ~- m4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵粉1/4杯
- C3 @3 t: S/ F5 T2 \0 D. ?" E公仔箱論壇5.餅面裝飾： 7 C( s4 y- \8 h, ]- N
6.朱古力適量，刨片及切碎 tvb now,tvbnow,bttvb) y) i. L, r0 [" i
www3.tvboxnow.com- q4 ~) Z1 j; i  j. v* s( ]
餅餡：
. |% d: r9 }& z* }" g7 o) }6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T9 M) ^! l8 {6 Utvb now,tvbnow,bttvb1.淡o者喱粉1包
. K% i1 H0 ?6 e/ }  {4 j) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冷水2湯匙
' a- t* E  V3 r3.滾水2湯匙
% Z5 o% c8 l. x' @! u* @- @4.鮮忌廉2杯
! M$ s( I* M" m1 Z% w; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.糖2湯匙 公仔箱論壇3 ~5 G! m' Q# y# m
6.雲尼拿香油1/4茶匙 4 v' c2 K6 t- A5 a  F! k! N, l- {
7.車厘子適量
+ M! ~. d9 i( v8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h! b( y% _. ~% [; b9 utvb now,tvbnow,bttvb製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- \. x) h" h- j; E# v
外皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J. T$ p0 c. X, y
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1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。 公仔箱論壇6 _/ x9 X; L- j3 i! L! G
2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。
7 B. ~: {7 a( s1 k' |6 {% y$ I公仔箱論壇3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份
; g; _7 g( N$ C2 X" X; E4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。" N! @1 t" N1 K0 o: d
www3.tvboxnow.com  m7 a% [; W" O7 w) |& Q, `/ y) v
餅餡：
" q$ _6 n8 K8 e
9 m" E2 x% _! M% @' l# y5 r  dwww3.tvboxnow.com1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。
" p0 h% N% e) b' E7 l2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 5 O" N0 q% r9 v9 j: \" Y2 }+ |
3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。