MagicAndy

油炸牛肉飽  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c2 v" W! H2 ~" }; X! v  t: l' ?# w" }

0 W- p: N4 @$ B" @/ A- o( E公仔箱論壇 材料﹕
$ z( @1 j% W% }! R8 T# Z1 wtvb now,tvbnow,bttvb1.筋粉四杯半6 T. I$ x2 k$ K: t
2.發酵子（即依士）半安士
* b8 x( i  |$ ~www3.tvboxnow.com3.溫水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z/ S! [7 h3 O& J/ p0 A- K- Z
4.凍牛奶半杯
& J& ~" b; g' M% W& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油四湯羹
2 ^+ h/ j1 {' F5 |6.糖兩湯羹
' T& [! \$ I* C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N* Y+ }9 b. i$ c% C
餡心：www3.tvboxnow.com; C) I6 I6 N$ c
1.免治牛肉半磅
# x  d1 z& j( {  I' G, |$ s" H公仔箱論壇2.煲老雞蛋兩雙7 D8 r9 H1 J. D* \1 J* _. C
3.洋蔥一隻切碎( c* e: D" |$ Y/ a+ N
4.鹽半茶匙
3 _% J5 g. D! D. Z- Z* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉半茶匙8 P' c: [' `/ B! D' ?7 B1 o: q- B
6.油兩湯羹炒牛肉用公仔箱論壇. F6 `& U+ G9 U  F
www3.tvboxnow.com1 E8 D- n3 j; S( d8 a# Z
烹調方法：
+ A$ t& }  F. F) H, p* [. p( `1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．  q* }0 _% u0 X) {$ k0 V

7 K$ _3 V5 d9 d3 s/ G* I6 z8 |公仔箱論壇2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．& T6 M! G2 _2 ~3 y/ r

) @3 J/ w+ }8 Y8 n4 i' R8 X+ t$ g公仔箱論壇3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
9 h! `/ l$ N% }* }' Y; H公仔箱論壇（北平菜）  
$ E# A$ c7 x. o4 S/ }- J公仔箱論壇
( {8 E* S- W: M+ zwww3.tvboxnow.com 材料﹕
, {1 }. ]5 [6 T7 o- w* z$ y9 t' A) Rwww3.tvboxnow.com1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
) D' |( ]1 ?: J# Z, Dwww3.tvboxnow.com2.豆腐兩塊切絲www3.tvboxnow.com* s: ~) |2 v7 a8 m' k% w
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
# b# K3 _$ t( k. fwww3.tvboxnow.com4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
# f4 P5 s: S' ]9 W9 m: T公仔箱論壇5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
5 B" i. {0 @  d! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豬柳肉二兩切幼絲公仔箱論壇* ~) ~# m, t2 k! C, v6 I% X
7.雞蛋兩隻公仔箱論壇+ r. X# b  s& E; E% f
8.上湯六杯
$ L3 l3 n: {$ C' X/ ]: ?% [2 l2 twww3.tvboxnow.com9.薑絲約兩湯羹公仔箱論壇# G# V( H+ Y# m
10.蔥絲約兩湯羹
! {' Y1 G& @3 p- [/ I( Z! {www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 q; C7 r4 ~+ o8 Z

3 W2 U9 J% B, d, n' q! \. c! s公仔箱論壇調味﹕
2 P+ W0 R  s# r! ftvb now,tvbnow,bttvb* O0 c, X0 }# K( K
醃豬柳肉用料：公仔箱論壇7 d, I5 h; B; K7 `
1.生抽一茶匙公仔箱論壇* x0 a6 B: s- Y* e
2.生粉一茶匙公仔箱論壇4 d4 b( [1 n* _  y8 K
3.麻油1/4茶匙www3.tvboxnow.com4 h# h9 G8 r0 |- O" L4 ~: u. o/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ J$ U* m4 ~
湯調味用料：
* a. o+ O! |5 v( i# l7 O$ L公仔箱論壇1.老抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 e3 U* b5 d( w7 C: [" J
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
3 t" @: ]1 ]  h  n( b公仔箱論壇3.浙醋三湯羹
: U. J# L9 M+ h) o7 }3 g0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.古月粉一茶匙
( m$ ~; U/ ?  F  v; F: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油1/2茶匙
8 E, m8 e; ^7 _  ^9 `7 E+ A公仔箱論壇
: u% }3 r4 i  D7 _勾獻：www3.tvboxnow.com+ ^( P- `8 G. I# W+ |
1.生粉三湯羹加水三湯羹
& y4 s2 b& A4 G# A5 f
  v9 m( p: @+ b" c: h www3.tvboxnow.com( b& l( h" ^  |" x- i/ C
烹飪方法﹕9 l+ A! h3 D* Q* U2 ^
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．4 h2 y# b3 R/ r7 I( ~
% P, T; P9 e% M5 E' @
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．tvb now,tvbnow,bttvb  p# K; a. C' g! h$ B6 o

0 D6 \2 f7 u# C* j( [. Y' @4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  www3.tvboxnow.com  h4 D4 F+ s+ k( M1 A; G: A( w

* ]  \+ @# }5 L1 x& E4 b- Ktvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
) H3 K0 E8 q) S; y% U1.中細蝦一斤（連殼計）$ @0 N  Z3 q4 O7 p: J# D
2.三分厚洋火腿一件5 t- M* n, r' n0 i4 Z: g
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
! ^/ ^- ]' w, t6 ]2 B# {# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.春卷皮四張tvb now,tvbnow,bttvb) L1 J; v% k0 m$ o! @/ n) t
5.油鑊
# u+ J' |1 Y( ?7 J" }公仔箱論壇2 A  _# n- z# w
tvb now,tvbnow,bttvb# H! `$ I3 h8 h3 J8 J& D% R1 y* X
調味﹕2 }1 H. I* P- ^) s+ \

, n2 G7 ~/ l' ~* q% y1 @公仔箱論壇蝦調味：公仔箱論壇$ i5 x; Q- x7 P6 _, j' q
1.鹽半茶匙
" g' h+ W5 J0 f$ I0 w3 J8 W5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.胡椒粉1/4茶匙
) C- O9 y) [8 m" H" z6 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.生粉二茶匙公仔箱論壇9 q) `% d9 {) R, y2 }9 X* N
4.蛋白一隻8 G. h  m. x$ ~7 R1 `6 P; J
5.麻油三滴1 i. J$ K  K( w: O" x/ ^
www3.tvboxnow.com4 }4 L0 Y9 I* y  _" M8 T7 m  S
烹飪方法﹕8 G  _7 f' l9 l4 I! J
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．2 e* `2 D; y/ A$ O/ [
公仔箱論壇3 `$ D  P: S4 ~- i! ^9 V0 j
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
! u* x6 O" Z) e9 c. n$ r" Ztvb now,tvbnow,bttvb
; ^+ T( ^! s2 j6 f8 A! X2 A! x公仔箱論壇3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
& r6 y6 I. ]4 S" z% o7 Vtvb now,tvbnow,bttvb  z+ h6 Z5 @& [- e
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  公仔箱論壇/ `, t8 L% C9 i5 U/ j. g( f
, T/ I% R4 {+ A3 p8 K' p" p
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。7 R5 ~9 n5 Z# g, C* u( Q2 ?: D
材料﹕
9 Q+ N5 p) W8 i$ m公仔箱論壇
) Z: h9 x! T# n: w# o公仔箱論壇布甸： 公仔箱論壇* n( x) \  J8 B% l/ i$ a, Y
1.牛油4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {: G$ x, h1 X: u" P1 x% T7 M2 y
2.黃砂糖1/2杯
3 t# C( S! y* s$ _3.蛋黃2隻 . S3 K- X( C% x: k5 G
4.麵粉11/2杯 0 }% ^. V% N' K+ c( [
5.梳打粉1/2茶匙
4 I; ]/ n# W/ w" Y- u! ]  q9 o7 u( [公仔箱論壇6.發粉1/2茶匙
) x& ~5 r+ I7 c, c) _* V3 }& T* |公仔箱論壇7.玉桂粉1/2茶匙 7 C' s+ f7 w0 O2 a8 i* @
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
3 X3 f- d+ I% k" w1 h) c5 {6 p公仔箱論壇9.酸奶1/2杯
. V) I" a3 A' W! X) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蘋果粒1/2杯 " T# B4 R8 C% w0 U
11.橙皮磨幼1湯匙
1 T( h; K% Q# o( W0 Z1 Uwww3.tvboxnow.com6 b+ D' {  x) N1 q, c& K& x
檸檬汁：
  L: j+ _( u3 h$ G$ ]
9 M4 ~) w7 q' k" j! ?, }& atvb now,tvbnow,bttvb1.冷水11/2杯 9 ]/ I) a( {8 V! |% `
2.檸檬汁1湯匙 ) k% K3 e& B- Z! t4 T
3.糖1/2糖 tvb now,tvbnow,bttvb( _0 U0 Q6 H, n( Z+ |# U2 U
4.栗粉11/2湯匙 公仔箱論壇" E+ L0 j2 e8 @# y: y9 F( }& K" w
5.蛋黃2隻
0 u( e3 I; p" B# E
* j$ R7 H! V' ^製法﹕
2 j8 @( y( ^' F  H# `1 utvb now,tvbnow,bttvb布甸：
% H2 h4 [' I$ V  |公仔箱論壇
  W6 k1 U* b  E& Q  ]4 p1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 tvb now,tvbnow,bttvb3 F( J" d  |1 ~7 m
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
5 D) r- G( b+ ]' h0 z/ E. v3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
( ]" q+ F7 P# ~1 {5 ]; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W' Z6 f" e! p3 b, y5 a0 n, }" V) \www3.tvboxnow.com
) m( R6 d: j4 t* y4 w檸檬汁：
# L. q+ z! \3 J' A0 Q公仔箱論壇
) E& H, W: a+ W) R- a/ Htvb now,tvbnow,bttvb1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 : }. h8 q6 k* c$ b: y" L- r
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。0 v9 A4 A) I, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T7 t" Y6 |! d% `  T
7 L5 G" k* Y; A- K6 M* O0 U: S
附註：
% W- n& K+ @' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ O* |# I+ h. r4 m
公仔箱論壇  l4 H3 v- Y1 Y( i  R& T& @* I
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e! R: Y9 ?1 T
  ~4 `+ l5 y# m+ l. a
公仔箱論壇. {1 E! I# ~) v# J

% X3 U" D! R# y3 g+ H% e- O$ S0 U
1 b9 |% `! P& H醃料
7 z0 V. S( e0 ?* m9 Twww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. d! S+ S$ a% f
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
$ B; l  _2 G  e9 k; y3 V% Z5 g8 G公仔箱論壇$ z7 f3 E2 w! T. k& V3 z% t, W
芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇3 ^4 |* T. O# p$ Y4 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 V, p5 Z$ U7 v2 y

( R2 ^# V5 R: V& @公仔箱論壇芡汁
: p. Z' j9 q& H$ Stvb now,tvbnow,bttvb
( w) E* {7 E: C2 R7 T水 2 1/2 湯匙
0 C3 m( s5 C2 z2 V* R- w0 f( f% u# \$ R7 {
粟粉 1/2 茶匙
, F1 P7 {' N9 h/ Q& t3 T! ?9 Nwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 f5 [  j7 C: q5 d
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S/ v! u2 y( F& d% }# d8 ^* d

1 u# j  Z+ Q: N( Q芝麻油 (混合) 1 茶匙
/ Y8 `0 v/ u3 Y7 _tvb now,tvbnow,bttvb
  I/ }* _, L. U( M* n公仔箱論壇9 `4 c; x9 L: x- l8 o+ n. j! v
做法公仔箱論壇; {4 V1 `$ P2 M+ D7 v: P& g* ~
1.  蝦肉與醃料拌勻。/ d) j# x( I7 y) q; {% {' x- T1 Z, r
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，www3.tvboxnow.com  Y) P# B. ~1 p8 A
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  www3.tvboxnow.com7 k0 X/ t$ Q2 U, i
tvb now,tvbnow,bttvb- k' w, c! ~8 y; Q* z
材料﹕
! I2 F# a* D9 B9 c3 r+ ntvb now,tvbnow,bttvb1.火雞一隻，約重十四磅tvb now,tvbnow,bttvb4 n( n- R6 o; G
2.煙肉半磅& H$ N& U/ W' h2 f- I) B/ a3 o, @. l
3.西芹菜一斤( e- @" M9 s. Y- Q
4.洋蔥三隻+ \* S- Y0 X. z, x6 r0 a& Q8 _: }9 }
5.甘筍一斤
+ D6 F; |5 G( ?; ktvb now,tvbnow,bttvb6.錫紙一大張
4 C# h3 ]! _0 X' I4 ]! a7 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) T$ [; U" Y$ a
調味﹕
- ~+ y% L+ i4 N# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o  ?6 r. L# Y/ F" m
1.鹽五大湯羹
" s; m# W( _* W' G' u$ B& Cwww3.tvboxnow.com2.胡椒粉三大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w1 s7 P& e1 e( i  U
3.白蘭地半杯tvb now,tvbnow,bttvb- g) a# t8 [  C. L% t
4.牛油六安士+ [5 z+ U* q# t* b4 P, G

7 n  e+ V, Y) n/ v* q( h* C釀料：: S3 ?  g) ^- m6 C, B) w7 k1 ~
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒# d  n8 ?1 c  x  n$ q1 A. A
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒公仔箱論壇5 u/ K$ k6 O9 B/ O6 N/ |
3.鹽二茶匙
( M9 j) m* p+ I$ T) V# o3 pwww3.tvboxnow.com4.胡椒粉一茶匙
$ F" D/ o1 _$ f) I, L/ gwww3.tvboxnow.com5.糖一茶匙
+ ?0 l5 x  s- c! c6.西子(sage)一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb# g9 j  E* I! x$ x" }
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  P' C6 l% e0 E; z: E1 F5 G" g
8.牛油兩安士溶成液體用
! Z) W. n0 G  e3 o. C  ~9.西芹切幼粒一杯4 b1 ~4 \  Z4 U  Y0 y
10.熟栗子肉切碎一杯半公仔箱論壇' y+ \' W1 Y( B" r  i
11.水酌量
) z+ \' k; t/ G公仔箱論壇12.火雞潤及腎全部剁爛
& A, v# S/ ]' I; x! Dwww3.tvboxnow.com 9 X  z( w3 f7 T2 l2 Q
烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb5 C9 w; n/ g: o5 s
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J* A4 n3 u* u" o$ ?8 V

3 X5 d) `- a+ K& q! T2.開始製釀料tvb now,tvbnow,bttvb3 k; ?& v" A- @
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
* [' X: b1 q3 l* t. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
0 B# L% E$ k( @% X0 C4 R3 t公仔箱論壇公仔箱論壇" S; e- y7 E& e
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
. R& A& D- c1 a: z% g. Bwww3.tvboxnow.com
" J- y  ]2 i8 `$ p5 ~1 Twww3.tvboxnow.com4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
0 j& o9 e* i# S- L1 Y9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L1 s0 o; C1 j1 L# R, T0 ~6 o
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
/ T+ ]5 I& d6 K5 E8 l( W
. X8 a3 V4 w1 H( O: H, N& w6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
9 }' l' D5 S: c# A& k" o3 K5 C9 _) ?1 Htvb now,tvbnow,bttvb
* N6 L+ z/ R( Gwww3.tvboxnow.com附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗公仔箱論壇8 u& A& [. G# Q, Z# g% I4 I
（四川菜）  公仔箱論壇0 o/ ^) `; O& \5 o

7 |8 w7 F6 g- x) l, b& F3 X- D/ v  Q 材料﹕
  }3 i/ g6 y( F# p; z. R/ u8 m公仔箱論壇1.荔芋一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g; C  C  {* c+ r' Y
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰tvb now,tvbnow,bttvb& f" c& {  H' T* e$ v
3.油兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb% M$ G) i. v" q7 {; E. J6 q
4.糖四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ _: J2 v( e% }+ ]5 A
5.蓮茸三兩
9 i; Z0 Y: ?, U$ V; A' u7 N& i6 g6.油鑊2 |" c4 I. E* ?5 H! T
tvb now,tvbnow,bttvb5 x2 y8 z/ B0 F) u
烹調方法：
. V$ ~5 y2 n: H3 w  a1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．公仔箱論壇" s* e3 v( p7 O+ ]8 s  E1 p
tvb now,tvbnow,bttvb" a4 y$ I8 }6 o. M9 J  q
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．公仔箱論壇; v; O% s$ m- N; _6 L) Y) q
www3.tvboxnow.com8 o; _/ v: L% n- `) P6 Q: L
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．www3.tvboxnow.com0 r3 p0 `. j$ x+ A) s- }* _# [

* @3 j7 h1 |- W/ k/ ]# J% `tvb now,tvbnow,bttvb4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z9 A* P0 ]* f' v- f

  e4 C* ^( M$ H, t. D# Q日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]公仔箱論壇3 F! o% z: z' ]0 N; e2 v- S+ r

4 a7 w, @3 \  l' {5 q+ m3 q$ K) }

1 q1 O' H. `' G5 }( k6 vwww3.tvboxnow.com
: l# v, E) |2 z$ A公仔箱論壇醃料 ' d8 F" s3 k5 }4 B: d/ c2 R

5 k! W& ?# Q4 R  k鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
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  E  b7 [& E: N* h  U/ [www3.tvboxnow.com調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ z# Q  W1 F9 e

; @6 a# g+ Y  E4 k3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
% @8 e! u! R  N& I- `$ q7 }9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ c  ?6 n0 J& U7 I
XO醬 1 1/2 湯匙
& Z! X, g* T/ `: K( Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k# `# Q# \! A: n% A
+ G1 N) |/ u( N+ `1 o
做法
, b3 y( P/ R! k. C' }1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
# N7 b$ {$ n5 M* l3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒2 p/ _4 t& t: j6 g0 s9 j9 R
    炒約2分鐘。8 D: b, K! C* m/ q+ l
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
3 e1 q$ k* n. t' A, K9 p! @公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. W* C; x1 f) }7 F% ?: F1 j! B" |
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb6 U1 x$ V. \5 |% [* n
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
- x1 w6 |9 F& @tvb now,tvbnow,bttvb（二）蔥白２條，切絲( N' C7 E8 c/ f# S  t5 L
（三）薑花５至６片
$ g' }5 D5 @+ H（四）甘筍花５至６片公仔箱論壇! i# d4 Z; o* _. Z' y
（五）油１湯匙 www3.tvboxnow.com: F: K. Q3 s+ v5 f

+ M2 C* r+ ^  G2 N! l1 P調味﹕
4 g, R0 C7 Z7 x  S5 x' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [  ~5 H2 r+ b8 Z4 C
調味料：
) Q7 Y0 g  j5 ~( ?8 Vtvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' e! k8 ~$ D; L. A2 Q
（二）生粉１湯匙
# T# f1 n) T  z& d; Q（三）胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s: ]8 l! [" z. U' G4 p
（四）雞粉1/2茶匙
% }4 _: _; Y/ E/ _7 E7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）蛋白１隻
& N# Z0 W  n5 h. Wwww3.tvboxnow.com6 S( r* Q3 B$ J" l" k! N- v
獻汁：
- R# u: }+ H/ {# A! D$ W（一）生抽1/2茶匙
& f7 z/ {1 y8 d( O' S6 E" S  j# W' Hwww3.tvboxnow.com（二）鹽1/8茶匙
3 X, P) c& D3 Q5 p0 G（三）生粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q$ G# {- u$ \+ B( V) Y
（四）水1/3杯公仔箱論壇; g0 c- S1 b' X) q( ?

4 a8 V2 f  F; K% m9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿：
2 m/ {0 K; E3 g) W# H- ^tvb now,tvbnow,bttvb（一）麵粉３湯匙
. V, i" A# ?. Y! U/ Z- D6 }& d! Fwww3.tvboxnow.com（二）生粉２湯匙
* B" g! k7 F; O( y# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）粟粉１湯匙
1 w1 {0 @: Q/ K# u: {公仔箱論壇（四）發粉11/2茶匙! }4 Y" q& ]) ?# ^; v9 X) q
（五）熟油２湯匙
: C: C$ B5 h' X7 x. F9 ]tvb now,tvbnow,bttvb（六）鹽1/4茶匙: _: w5 D! m* b3 f" I" \1 M
（七）水1/2杯
  ]# \7 f! I% Q$ }- x! z（八）剁碎芫菜１湯匙 , G9 B* V1 P' c  B; h1 _

5 ]% h% U! t: ?, D6 W7 Q6 r烹飪方法﹕公仔箱論壇! J; }5 p0 Q7 m6 q6 c" K9 y
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y1 V: b. Y! ^/ T- U9 M+ v/ m0 n  p
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（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１) ]1 Y- C) R; W0 u# M+ [) e
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvb now,tvbnow,bttvb) U7 f- A! h1 {
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
# B# Z3 V  f3 ?/ B! J( r- Etvb now,tvbnow,bttvb油內炸至金黃色，上碟，備用。
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
3 M  o5 P7 c; K& N( ewww3.tvboxnow.com魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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# E1 J- R+ z8 t( ]0 ztvb now,tvbnow,bttvb（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
# L- B6 E2 r& U2 [% I: L/ c漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥公仔箱論壇* Q! M3 u. E, X. v# v
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料# j( k% i2 l7 p1 F+ `0 R

8 R1 [0 o* m8 b; i: @, P: _" qtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c: O# }" b5 b9 ^6 \
tvb now,tvbnow,bttvb/ I1 k& w0 R1 g# v/ O9 O8 ?
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芡汁
7 N* P7 z0 a' V3 f- D3 y5 {' l$ _6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @* H0 d, }- V: j; \, j
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) _6 \7 K# Q% g, L6 e0 g, M

* B& H$ _1 a+ u番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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! m( v; D" V0 S- D. V做法www3.tvboxnow.com5 \; S4 c  [. ]1 X: x, b
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
# I) k9 S* f  f* u1 p: z0 z: ?www3.tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及tvb now,tvbnow,bttvb3 @* D. k  x0 T# L
   長通粉，炒勻至熱透。