MagicAndy

油炸牛肉飽  
4 y6 A- K0 v$ l* S/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c4 Q. P, `0 |9 D  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕
3 q4 y. i4 h% E9 V1 L3 ^( b- q5 @" L公仔箱論壇1.筋粉四杯半公仔箱論壇3 p" X6 m0 |0 g5 B% z
2.發酵子（即依士）半安士' B/ \6 ]( B; k, q% Z5 Y- t
3.溫水半杯tvb now,tvbnow,bttvb8 a! Q/ M4 o! c$ Y8 R  U
4.凍牛奶半杯
: P9 h- u5 ^6 _' h& p: \7 n公仔箱論壇5.牛油四湯羹
* i  H: N4 d7 \" T' U6.糖兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb3 O4 o+ L( A8 U) B2 g# E$ I
" {( f; B2 K) i/ h9 g( a6 m
餡心：tvb now,tvbnow,bttvb% d  S6 ]) e. H9 ^
1.免治牛肉半磅www3.tvboxnow.com; H2 |7 B( N. g' d# B
2.煲老雞蛋兩雙
7 K% v. J+ _, ^% _! O1 _% [公仔箱論壇3.洋蔥一隻切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q2 Q# Z: x+ @" A- m- W! x
4.鹽半茶匙! g% g1 R! K6 v0 C( p
5.胡椒粉半茶匙
- P6 I) h$ c" }2 Awww3.tvboxnow.com6.油兩湯羹炒牛肉用
$ @: ~6 w7 l2 u  ?! Q; C) ~www3.tvboxnow.com
) ]) B  y* q  e/ owww3.tvboxnow.com烹調方法：
. J( j- N# @, |- a, Z1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．tvb now,tvbnow,bttvb" D, v; f8 ^2 v8 J

3 j* K, S0 d3 C! J2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
6 M3 f, y3 |6 R! U, }/ g5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S# ~, q0 u7 T- I. T* a% F3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯tvb now,tvbnow,bttvb! J, \& {+ \$ ]
（北平菜）  tvb now,tvbnow,bttvb  f, ~' v) B- ?) L9 \+ t' j& u
tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 V/ f: ~" Q) ^- X0 D
材料﹕公仔箱論壇! u- E, s* [; l5 ?: w" t
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
4 E' q; u: J) d- Q& P7 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐兩塊切絲; ]  i* X0 v  G( T1 @
3.雞血一小塊切絲約1/3杯' e8 g9 Y! b8 U/ A8 z+ w; c8 b
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
3 }0 g" i. O3 R2 T% v1 }" I. @www3.tvboxnow.com5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲www3.tvboxnow.com, Q; r. l5 J  _
6.豬柳肉二兩切幼絲
$ s6 X8 z7 k" m8 L+ E9 i* Y% m! b- wwww3.tvboxnow.com7.雞蛋兩隻
6 o& u6 }" k9 C* c0 B公仔箱論壇8.上湯六杯
2 F+ o. H  F2 d- D6 c  {' O' Ftvb now,tvbnow,bttvb9.薑絲約兩湯羹www3.tvboxnow.com4 m) P" N5 O! d0 D8 [
10.蔥絲約兩湯羹" ^: G, {& b5 l% y* P9 z; I# H, T: F
www3.tvboxnow.com; y7 q3 w+ w2 j# Z# F; q
& |/ r1 \, I, p
調味﹕! _3 Z7 N' n4 ]* ~, @0 H/ y5 j" L; V

* n9 H$ Q9 K2 m8 z0 H1 u醃豬柳肉用料：tvb now,tvbnow,bttvb. B3 L: H3 @$ g& C4 z
1.生抽一茶匙
  k6 `6 Q. k5 g& s  v1 Awww3.tvboxnow.com2.生粉一茶匙
5 O: H% K+ ?' l# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麻油1/4茶匙
8 n6 }/ _! d4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k8 x/ S7 g2 j$ r$ }1 N
湯調味用料：+ P. ?  n& m! D# Q; b
1.老抽一湯羹  ?/ w' E+ W* j( d5 Z' b: ?6 w
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~4 R) P2 M% g6 f3 L* E5 e  f1 r
3.浙醋三湯羹公仔箱論壇: Z$ s3 ]; q$ d1 `% C
4.古月粉一茶匙. k3 X) Q8 a$ ~# c- Y/ M
5.麻油1/2茶匙
5 k, I9 z$ ?1 w& r+ J8 jtvb now,tvbnow,bttvb
3 |3 C& c2 z2 Q2 k公仔箱論壇勾獻：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y% [" x  ~% I% `0 m# V; Y
1.生粉三湯羹加水三湯羹
( q8 d; X$ R! ~) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 J3 p/ b0 a" X

" g9 H; t+ m* _8 i4 j$ {) Q9 }烹飪方法﹕
8 H8 }" M) ]+ Q公仔箱論壇1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．公仔箱論壇& o" z8 e9 N* T! [9 S
公仔箱論壇4 u* Q- U! J7 I. J2 }6 D' [+ \
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
/ x/ W! A9 ?8 c! C& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t0 S3 ^4 ~& T$ @. }9 P# H( _
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
- p" U. x. g6 v4 N
7 G  _: I( l5 j4 x4 h9 _3 Uwww3.tvboxnow.com 材料﹕
" R/ f; `5 f8 v4 X0 K1.中細蝦一斤（連殼計）/ g+ z4 T2 o6 `+ g; F
2.三分厚洋火腿一件: H" E5 k5 x/ i) q- d; r
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
" c" Y5 D% W' o7 a3 {公仔箱論壇4.春卷皮四張" u4 T  I: b. A8 M% h. l) S( ]2 g
5.油鑊! P9 b# ?: G  J7 S
公仔箱論壇* w" B! B1 Z+ e  C+ V/ m

: T! J0 X6 F; C. \- b2 m- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕
9 ?) a4 @" G) H2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 M4 t! j3 O* b( m. B* `" |$ U1 {
蝦調味：公仔箱論壇$ s% k% i3 I$ H# x' j: E
1.鹽半茶匙
7 l. T: T! F1 y& Ctvb now,tvbnow,bttvb2.胡椒粉1/4茶匙* G. P& ^; t- d+ G) j  v0 J
3.生粉二茶匙! g, A3 Y1 o" {' A( G
4.蛋白一隻
: y$ ^0 Y+ g/ w1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油三滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P0 l6 u2 o6 A
9 c; i9 W9 [4 _
烹飪方法﹕3 T/ T/ D5 B1 D1 U! B' A
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
1 q: l( C- m! H8 pwww3.tvboxnow.com: C# T3 m7 R0 A/ E
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
0 g3 W( |0 y* V$ T  t& G- T* K% `  P  L  g- o
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．2 y" ?9 t/ i9 @

; o- Y. ~7 |1 |" F3 l4 n公仔箱論壇4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t& u' z- l- A4 k7 I+ V* i- F

3 r* D+ C/ p1 y9 N- M( i4 d1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 _4 Z; H* D5 s! j
材料﹕
' ^% g6 K1 ~0 O' J/ \1 qtvb now,tvbnow,bttvb
1 |8 `9 \# @" x, Z9 ~0 Rwww3.tvboxnow.com布甸： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% ~0 g5 s" C  z% }& ]' I: X
1.牛油4安士 " `: h" d& N0 {
2.黃砂糖1/2杯
1 W$ z  }% R  a3 T+ ~8 C1 `公仔箱論壇3.蛋黃2隻
5 y) B; @7 |4 A4 G$ p8 N4.麵粉11/2杯
" G) y4 S0 H# D  K! Rtvb now,tvbnow,bttvb5.梳打粉1/2茶匙
' z) f" x# u& \1 `' b  ztvb now,tvbnow,bttvb6.發粉1/2茶匙
" S* Q7 `) A1 T8 \8 x; f: X6 y7.玉桂粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 z, G0 [' ]( B- W% f/ f
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 / Y% L2 b- m6 X! G/ h1 n1 D
9.酸奶1/2杯 www3.tvboxnow.com- G* m% a" q2 Z& `) q& D- B. C( u
10.蘋果粒1/2杯 & F0 G1 Y. V' F, z3 K
11.橙皮磨幼1湯匙
# p" D" _5 Q7 f0 p" mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% w1 g  T, C" U  S4 E0 @
檸檬汁：
+ ]1 {) W) L' P) s+ ]2 V4 `  J5 jtvb now,tvbnow,bttvb
& l' u8 W5 y: U公仔箱論壇1.冷水11/2杯
) ~2 D+ |) F* W, A7 ?/ h: E公仔箱論壇2.檸檬汁1湯匙 公仔箱論壇  b. U9 M4 t$ `# {4 g1 x  j0 }
3.糖1/2糖
" h5 m' t* m5 D. ~. R4.栗粉11/2湯匙
! h% L( H- ?! C; [' J, bwww3.tvboxnow.com5.蛋黃2隻 ! v& q, R0 Q( z& d) ]7 G; z- B

/ A, a* o% a1 c6 atvb now,tvbnow,bttvb製法﹕公仔箱論壇$ A' n- L) n( E! u
布甸：
' ]* x. d' j: htvb now,tvbnow,bttvb
" b: ?, Q2 `* n& J& n' ^! l1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 7 }$ g0 s* D9 x1 o# u* @9 v
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 tvb now,tvbnow,bttvb: d2 R. P0 Q, _: j% F/ l
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; o. M* `- q5 L9 }7 B+ }+ L" j/ Q5 _

2 P- R4 @' z+ X$ C5 U% _8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u& s& D2 _7 ?7 G  C! Q6 ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：
/ |$ b% w' L3 q' \6 Q( Wwww3.tvboxnow.com
3 ?7 K: P2 j. I& |) \! y/ C, E! w1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
- n1 g0 \- C# M: g9 ^公仔箱論壇2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。* _( T2 W8 j' Y1 n) S/ x, _
www3.tvboxnow.com/ C  S2 U2 E" |0 k  H

  i9 T8 G+ J% g  k; t附註：
: J3 w9 y4 x0 J/ ptvb now,tvbnow,bttvb可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F( C+ T: j3 ?  }/ r
tvb now,tvbnow,bttvb  b: K; ^8 i# Z
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c7 j- X8 O. E0 l7 l! Z

& M6 F) }9 W: Q* s3 F) i7 h1 p  A( D% x# R6 S' h- a  j3 _

* F" m" C3 h- F. P3 n* r/ ]" B( L
醃料 + n3 N5 Y, `8 Z" ^+ W$ {
tvb now,tvbnow,bttvb3 b$ y2 `0 n" x
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
- X& G5 A/ j5 ~- O" F$ b
% E; y7 w; ~# G/ n2 w  ]9 |. _4 F) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
8 o. r: t- s4 }. s- V! ]3 Twww3.tvboxnow.com
' L6 R( x- i  utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% B8 X3 B; F3 G
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w* T6 J& J0 F% b1 [2 Q+ H4 ^
www3.tvboxnow.com# J  u" w+ N. `" ?4 x
水 2 1/2 湯匙
- }# n' W. }2 z" q/ Fwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ [2 ]& {; h5 k) X* G4 u' e
粟粉 1/2 茶匙- |; W$ @8 w3 l) C

/ ]4 r8 z! U, r5 P* J* ?. g: D3 w公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
# X/ P* y% @8 s  y: [www3.tvboxnow.com公仔箱論壇  p8 ~, Y+ r& X2 ~
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k# i8 o: D* c3 @. w

0 o4 n6 N; [! G1 q7 c2 c; [公仔箱論壇
  C& v$ k- U) D做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i0 i* _9 |! w, S
1.  蝦肉與醃料拌勻。
- K3 {  `' F' c- `8 p2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
' ?* l" |/ B9 o' A- H, z% Q" ^# owww3.tvboxnow.com    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N) R& j! n% [9 E7 Z) e& P
; L5 z3 }. w7 u7 l+ c+ R, o. n
材料﹕0 @3 r, u* d2 {. S$ Z7 R( t
1.火雞一隻，約重十四磅: m. H; c0 q  S( c3 n% d
2.煙肉半磅
+ h0 x- `7 ^. ^) b& qwww3.tvboxnow.com3.西芹菜一斤
: _1 d6 F6 t# U- B9 o. D$ t( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋蔥三隻
2 `; _/ c3 Q* ^8 R" [* V+ f, T5.甘筍一斤公仔箱論壇5 u  V; q+ `- v  C  A+ L
6.錫紙一大張www3.tvboxnow.com. D  w* a/ h7 y/ v

; C% r; y1 j! d, i' Q+ z7 N  twww3.tvboxnow.com調味﹕- d: W! p) y! \, l/ ?# L" D
  r; F( `, L6 Y
1.鹽五大湯羹
; o3 T  J! P8 w/ G' X  ~" h公仔箱論壇2.胡椒粉三大湯羹
4 ~  T+ ?$ x2 L# F6 j( }" ftvb now,tvbnow,bttvb3.白蘭地半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^3 y! X# u% O! t
4.牛油六安士
2 k7 D5 J) A5 n" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [$ q: \; J0 Z& `$ B+ ~4 C釀料：
3 x  {2 x; V2 s8 w% r* vtvb now,tvbnow,bttvb1.方麵包一磅半，全部連皮切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O7 A% M, _; [4 ~" f
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
) G  Z8 o! K) h  T, y9 n8 E) Ntvb now,tvbnow,bttvb3.鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  o& s' J# s3 }: n
4.胡椒粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- T6 N5 y  ?, S0 D
5.糖一茶匙公仔箱論壇# b9 J8 f$ z0 [" O$ l- F
6.西子(sage)一茶匙半公仔箱論壇2 q) H% b  ~* @6 a) A
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
8 J! p0 o7 O3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.牛油兩安士溶成液體用
3 D- f/ i) i5 i+ b  G) F5 w- p9.西芹切幼粒一杯
( X0 d5 n+ q) ]; R/ L. ]公仔箱論壇10.熟栗子肉切碎一杯半
8 C0 p* I1 h1 htvb now,tvbnow,bttvb11.水酌量
+ Z" ~0 ^4 M) e2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.火雞潤及腎全部剁爛4 J- }+ ~- R. ~8 l

) l5 f/ h' c9 d) \2 i6 Q" ?* ^烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb6 |! t" }5 r/ d0 F. b0 A1 s" u! k. l
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
/ r1 C6 Y* {; Y  Q# Q  w
5 R# q* s' o% E# h/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.開始製釀料tvb now,tvbnow,bttvb, e7 F" \' m& h+ o6 U6 t# |
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．& b3 _0 s) E' _4 Y
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
! n3 ?  u2 w; F! l0 ]4 h5 Ytvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com! h" G5 d2 Y7 D6 D: @) V" N5 c
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．tvb now,tvbnow,bttvb2 c" N; I2 A: i# \8 d# d
www3.tvboxnow.com  |1 g9 ^  z9 G7 \4 |0 S5 i
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．公仔箱論壇. Y! W+ X4 s! I( @; h
/ F( G7 h7 S0 m/ v- \) R& v
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．www3.tvboxnow.com' D! P6 C% p$ h
www3.tvboxnow.com5 ]3 G) x. M7 y
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
4 {( |4 n! k/ [; |6 w! Hwww3.tvboxnow.com& {  q2 P6 F* `( x
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
8 t8 g7 U0 A$ Z9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四川菜）  % W  R" f- F# }6 Z1 K

& F% ^% n6 e' v& s% g- [公仔箱論壇 材料﹕
5 Z. s" ^( P$ P: ]7 I( U0 htvb now,tvbnow,bttvb1.荔芋一斤tvb now,tvbnow,bttvb5 S  l2 U" \' [1 k
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
1 B$ c. }1 w0 W% g9 Qwww3.tvboxnow.com3.油兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb& L$ L1 H- H8 v) d! ?" J% D
4.糖四湯羹1 d! ^+ ]; b% k7 P  w* `% H9 c( K5 @
5.蓮茸三兩
. y5 h1 E7 Y% X6.油鑊9 _: u4 T: A) S  Q; g8 {  z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L4 e: e( f! t! @
烹調方法：% ~1 \+ i+ b$ ?, g# e6 O( N/ J
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．公仔箱論壇! A4 h) ^/ P' J0 ^0 f! O
& t3 @: i) C1 A( D3 t, d
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
7 p8 G* g8 }4 [# P; m- c
3 b  j# @0 U; }& u$ Q3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．公仔箱論壇! A$ O: J8 l9 M. Q8 I; y

! |  B3 p' c, _  e  H2 ]www3.tvboxnow.com4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
. u9 r4 g3 b& a公仔箱論壇  Q: p0 U( s1 [3 U: A4 ]
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
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0 Z7 v* A/ K# |2 f' D& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 @  c% S7 h1 e1 U+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e8 s; _& ~2 a. T1 s, S
醃料
8 ]4 }0 E2 s4 o  O7 q; H公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" d* h3 `" n1 U5 ?
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
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調味料 www3.tvboxnow.com1 t; d/ U) m4 {4 ?  a+ C

# |& Z1 p* p5 }$ P0 j- [7 z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
- t- Q* o1 G. t: x+ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* X7 K; l" y( ?: m
XO醬 1 1/2 湯匙www3.tvboxnow.com4 \7 V" j! `! Y
公仔箱論壇8 d7 ^! X7 @9 s0 y. a# C

/ P1 e% u$ U- E0 Q$ g公仔箱論壇做法
" E5 `/ X: c1 k6 ~www3.tvboxnow.com1.  龍蝦肉與醃料拌勻。$ f" C6 m( V  C0 _
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
/ D. u+ I+ ^' ?. @" htvb now,tvbnow,bttvb    炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U% \" d5 i# ]. d" V
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  www3.tvboxnow.com" h. {/ c& _4 V- a7 |
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材料﹕
: i; c0 ^: r  s6 Awww3.tvboxnow.com（一）鎗魚１條，約１斤４兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) ]' s2 n8 Z7 C4 y: q: G$ T
（二）蔥白２條，切絲tvb now,tvbnow,bttvb5 W/ m. n. b: s$ _
（三）薑花５至６片tvb now,tvbnow,bttvb, r* L+ c0 m( E7 ~
（四）甘筍花５至６片
' {- W$ i6 V6 e# q4 @7 Qwww3.tvboxnow.com（五）油１湯匙 ) r1 G$ ~! {6 V  w

- D' L1 L' K: L, Y' w9 T: D# N% I調味﹕
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3 V7 O3 s. v. O* f% A& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
  W+ F/ K  @4 y& r; X2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽3/4茶匙
. e  {) q7 F  ftvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉１湯匙
. w* K9 m+ m8 {2 ?0 V5 U公仔箱論壇（三）胡椒粉1/4茶匙
! n) p- o5 _8 a9 e" ~( r2 v& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）雞粉1/2茶匙
7 n$ m4 a$ Q" l# V9 r* j7 rwww3.tvboxnow.com（五）蛋白１隻公仔箱論壇) J/ B8 U  R  N! g2 m
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獻汁：
  Y" n9 \0 C1 A1 o公仔箱論壇（一）生抽1/2茶匙
, \( D9 M! z: M+ I) awww3.tvboxnow.com（二）鹽1/8茶匙
$ L0 [5 n7 x  V" G0 e（三）生粉1/2茶匙
1 d: B4 U0 a7 q9 G- `7 z: N% z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）水1/3杯公仔箱論壇5 w& C/ z1 @8 Y9 ?5 w

7 p* e. G9 c; }: Kwww3.tvboxnow.com脆漿：tvb now,tvbnow,bttvb5 d1 M3 X! J- X9 f. r: z
（一）麵粉３湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- U9 Z# D9 `( v
（二）生粉２湯匙
5 _5 F0 l, w  O" w8 O% ~0 Q* H（三）粟粉１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: g8 m1 p' u4 i: p* d
（四）發粉11/2茶匙
# x7 H9 j9 ~) q# B* ?- h: ^公仔箱論壇（五）熟油２湯匙www3.tvboxnow.com! Q6 z9 c: J- l0 O
（六）鹽1/4茶匙
. ]; q- Z( ^5 T' q$ _0 {公仔箱論壇（七）水1/2杯
4 _7 i# @: x* F, l, zwww3.tvboxnow.com（八）剁碎芫菜１湯匙
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烹飪方法﹕www3.tvboxnow.com% `, B$ X" j' |5 J; p& l% S
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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4 n+ @' v+ _* J( O1 q6 Hwww3.tvboxnow.com（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
# v) ~, O1 t6 p: S; n; |' F公仔箱論壇湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
% J7 Y0 o5 A9 u7 U1 w- _5 T9 c( Iwww3.tvboxnow.com油內炸至金黃色，上碟，備用。
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
+ o  y5 `. l& y$ U- e1 P6 l$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
1 ^  U! E# O$ }" T. r: ]$ t8 ]: l" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
* {$ ?5 _/ p* a. q, ^3 L( x) G脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料* K$ v6 n# W6 j4 ?
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
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芡汁
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- P, @# y2 s. B  D; Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u# {- t0 r8 E$ C- C: E
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙+ f8 J/ ^) k3 _$ r

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4 W3 y5 _; P2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- L9 D+ F. N2 i; ]* D" r  g
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
4 m, ~0 O6 {4 W3 qwww3.tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
" ^0 W! N5 L" Z$ c3 U9 O& m公仔箱論壇   長通粉，炒勻至熱透。