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油炸牛肉飽  & _: U5 e# x5 U# ?: C

: S5 ^9 S7 w* e7 F4 K/ h 材料﹕
; N- \8 L& h( D  u( ^tvb now,tvbnow,bttvb1.筋粉四杯半
, d, p6 Z; M7 O公仔箱論壇2.發酵子(即依士)半安士. x" A5 S2 ]0 U+ t" N4 X
3.溫水半杯
* L5 @' L6 s# l/ nwww3.tvboxnow.com4.凍牛奶半杯
7 \" ?; T1 j7 w5.牛油四湯羹
* ?" G3 {  C7 c# u* g# A- ~, s& Jwww3.tvboxnow.com6.糖兩湯羹
* R+ ]$ M) r7 z+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ^3 W/ K0 `9 |/ M  E; r& ]
餡心:/ r1 u# A1 z" ~/ `
1.免治牛肉半磅
- m9 k  k4 l7 o4 h" z9 e  y0 U! }2.煲老雞蛋兩雙
. x+ l! a+ J& S& U; }' J9 P3 c) S3.洋蔥一隻切碎2 O- M8 ?) O3 G
4.鹽半茶匙
0 _; q6 `' s- }( g+ x  D; E5.胡椒粉半茶匙www3.tvboxnow.com$ `  V: V6 t3 W
6.油兩湯羹炒牛肉用
- f1 e4 z, u) S tvb now,tvbnow,bttvb6 {0 k5 Z* V! B& c( E( N
烹調方法:
" H2 O: N8 g+ l/ }/ y6 \7 J公仔箱論壇1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內,倒入發酵子及半杯筋粉攪勻.待發至有泡泡,即加入餘下之糖,牛奶及牛油,再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻,用濕布蓋好,置於和暖地方,待發至雙倍份量,約需三四小時.5 S: y3 e$ B# X5 f3 u

3 @, ^+ m' Z6 G4 I( Lwww3.tvboxnow.com2.將油兩湯羹燒熱,加入洋蔥爆香,再加免治牛肉,鹽及胡椒粉,炒勻後即可用.公仔箱論壇9 O' ~+ t- x6 Y2 }  {

. f4 ]+ A! K1 A9 M+ U, twww3.tvboxnow.com3.將麵糰分成小麵糰,將餡包入麵糰內,磋成兩端尖中間圓的形狀,待發半小時,即可用油鑊炸至金黃色.
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酸辣湯3 C, U$ a$ i* ~6 Q
(北平菜)  * S: }* z# p, z# b; U

1 n, s* }! W9 @" v9 d# @4 a; M8 L' r, p 材料﹕
* x* C+ g/ S* S' ^1 t6 Z8 f$ E' f1 N公仔箱論壇1.雲耳浸透切絲約兩湯羹公仔箱論壇! L$ e" x9 z) s+ x, \: a9 g# O+ l
2.豆腐兩塊切絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E1 m, C9 F+ N- L1 k. a
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
+ o" Y! E3 u0 Z  ~9 j& {7 fwww3.tvboxnow.com4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
3 F6 Z  L+ t1 _7 q/ [2 Iwww3.tvboxnow.com5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲3 c9 a2 \1 ?# B1 L" r: M9 D2 Q
6.豬柳肉二兩切幼絲www3.tvboxnow.com  F3 d" s7 G" @8 M
7.雞蛋兩隻tvb now,tvbnow,bttvb* }, a" h3 q: @3 d
8.上湯六杯- Q" K2 i7 l- {! f4 D
9.薑絲約兩湯羹: B4 p3 j+ \: _; J) g9 L
10.蔥絲約兩湯羹
' s9 m# m0 _+ n6 stvb now,tvbnow,bttvb
6 O0 }9 }; X9 ?% e/ W  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 e% [# ?+ I7 R/ k2 D
調味﹕
* w( g* c7 P, d' uwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇7 W; `( m( p! m1 V9 g
醃豬柳肉用料:# e4 ?( c* l9 E3 u) M5 Y1 X
1.生抽一茶匙
" @& j) {% U1 m' G2.生粉一茶匙4 J; ?5 @+ L8 J2 h0 K$ s
3.麻油1/4茶匙
+ l4 ^0 S" J( _) e2 n% X& gtvb now,tvbnow,bttvb; R% ]( Q! K% y  Q4 b* w' q6 _; _
湯調味用料:+ ?2 X9 G4 C/ N6 S% Y
1.老抽一湯羹
$ O/ {( W9 {8 ^) e* gtvb now,tvbnow,bttvb2.鹽2-1/2茶匙(如用罐頭雞湯或雞精則可免)
# o* q4 I& N; I# D3.浙醋三湯羹
2 f1 J; g. |* r$ l3 N1 w3 [3 f4.古月粉一茶匙' O6 X1 U( C& e5 d' ^
5.麻油1/2茶匙
: _* K# T$ k! ^+ {8 J1 o  I5 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) k1 w- t2 ~3 b. E0 X
勾獻:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \$ Q/ b3 }4 I9 e' p# ~/ b
1.生粉三湯羹加水三湯羹tvb now,tvbnow,bttvb. j  _2 w4 |# I; E- }' N* W

% A% \! m% U: M! q* gtvb now,tvbnow,bttvb
( T! G- P' Y" |2 Gtvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕
) N2 p& _% B8 P6 `& E1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘.5 r) V( ?1 K! a( M' i7 F
3 |  l) @$ h" L3 a9 D, ]( B8 ]
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘,即將雲耳,豆腐,雞血,冬筍,冬菇絲加入,再煮兩分鐘,即加入生粉水勾成薄獻.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s+ @0 V6 `9 I/ V  y9 Z: b" H: J
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3.將雞蛋打勻,待湯滾後離火,加蛋,即刻攪勻,即倒入湯盅內,加入薑絲,蔥絲.
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^:)^ 正!正!正!^:)^
翡翠龍鳳卷  
. g) X2 r  e' d6 X0 n! G公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! l8 \4 g% B$ D% g/ B' @
材料﹕( U& ?% v: m: q  v7 s: {
1.中細蝦一斤(連殼計)
: x) ~" h6 L! D$ j! Ctvb now,tvbnow,bttvb2.三分厚洋火腿一件1 r6 m4 ]) G8 G0 p& C* ]
3.菠菜或白菜半斤(取菜葉用)
6 Q9 Z% Z5 T! @) fwww3.tvboxnow.com4.春卷皮四張
% g+ V) f5 ]- J8 s公仔箱論壇5.油鑊公仔箱論壇1 Z* }7 E) y. ~8 X0 ]. {

3 J2 ]6 W6 F8 c. c8 Ftvb now,tvbnow,bttvb$ z  n' W$ F# H
調味﹕
7 m5 f1 E+ R3 f- c$ V- T6 T7 m* @4 p6 ^2 [2 K) @7 O1 o
蝦調味:
& z$ t7 w4 a9 Fwww3.tvboxnow.com1.鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( s2 {  W1 N1 b0 ]  r1 u/ q9 ?
2.胡椒粉1/4茶匙
1 \1 j4 G' ~5 z. \' b公仔箱論壇3.生粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ ~+ f9 m  B, Y8 H. n2 O; w
4.蛋白一隻
5 F6 B/ d9 q' s3 L% C% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油三滴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O0 n/ V. V: n: w3 l, R

$ `( C$ i& }# c9 I. V+ `% q烹飪方法﹕
7 F% v' l" b) L3 ~, |www3.tvboxnow.com1.蝦去殼,用鹽水洗一次,再用清水漂洗兩三次,抹乾水份.將攪拌機之風車刀裝上,蝦放入大隻玻璃盆內,即用風車力將蝦攪爛成蝦膠,祇需時三十秒鐘,然後將調味加入,再用風車力攪三十秒,即可放入雪櫃內雪兩小時.
4 C9 T: ~& y+ B& G9 v4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]3 h# s5 ~$ B$ t6 R& f
2.將三杯水倒於煲內煮滾,加熟油一湯羹,加入菜葉滾五秒鐘即撈起,隔干水份,亦用風車力攪爛,加入蝦膠內攪勻.
# u1 M+ t' n# Y2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 [7 n( X. D5 A
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊,然後將火腿切成三分闊,排放於蝦膠上,再用少許蝦膠舖蓋火腿之上,提起春卷皮一邊,將蝦膠捲起,成一條如腊腸之長卷,用雞蛋將開口處黐穩.依此方法將其餘春卷皮包妥.
: e! r' ^( d6 q- w+ X7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 {3 y) Q$ A, ~0 \9 d* s
4.投入中火油鑊內炸至金黃色,約四,五分鐘,切片上碟,可用生菜絲墊底.
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大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^
蘋果布甸  
3 O2 D  j) j  s. O6 x7 |5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `3 K9 {9 J# s' e- F% f7 ntvb now,tvbnow,bttvb 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道,小朋友又多一個健康小食。tvb now,tvbnow,bttvb: z0 w& F0 i* \# b! c$ @0 r* y
材料﹕www3.tvboxnow.com3 n2 o) z) G+ _* f& [
tvb now,tvbnow,bttvb, o( \8 g6 {0 A4 w
布甸:
7 A4 J6 {/ e! ?* X6 c公仔箱論壇1.牛油4安士
! a' d" }" A& p2.黃砂糖1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L! q+ D" v* s/ L. ]
3.蛋黃2隻 公仔箱論壇1 F3 d2 b  }$ d9 ?4 j: i: h
4.麵粉11/2杯 公仔箱論壇6 v2 m5 ?0 P# f& }2 f  y9 o" e
5.梳打粉1/2茶匙 # F2 j6 q7 K, g( I  ?
6.發粉1/2茶匙 + I+ M( y' ^) T& S1 p8 }8 c+ v
7.玉桂粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, M. L" r# [9 V& q) n
8.糖膠2湯匙,加水2湯匙
$ ~$ S- v+ q; Jtvb now,tvbnow,bttvb9.酸奶1/2杯
% \, \8 |6 h0 y9 c3 O5 W  i8 C公仔箱論壇10.蘋果粒1/2杯
, r( k# w; A7 K6 c3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.橙皮磨幼1湯匙
" z8 B' z$ L. s4 w9 Z1 p" Y/ M+ Owww3.tvboxnow.com( u# z: U1 f3 W" `9 O
檸檬汁:
0 s3 g$ J/ q' x- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x- ^6 R: j  h  ?' b% p8 W1 U
1.冷水11/2杯 www3.tvboxnow.com; A* L) {8 j; h( R! y- b
2.檸檬汁1湯匙 www3.tvboxnow.com- R; e9 b+ x5 J  O% [2 o: {2 c
3.糖1/2糖
2 i/ N/ k* D! ?# A公仔箱論壇4.栗粉11/2湯匙
6 n) Y: \8 g( jwww3.tvboxnow.com5.蛋黃2隻
1 N& @8 p; Q" B  P- l5 Z# `# y8 Itvb now,tvbnow,bttvb
' P. K( f' t/ }$ P* G8 |製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb% t1 m: c' o6 I5 x0 r- c
布甸:tvb now,tvbnow,bttvb8 L+ e: \/ c$ b
4 a# m+ T+ n) |' [$ O+ T* H
1.牛油與黃砂糖同攪勻,即加蛋黃。
$ J& |! W4 |  F# f9 }8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻,與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
5 I+ a' n: v, P" [6 j3.預備焗盆一隻,先用一紙蓋於盆底,倒入麵粉成分,用大火蒸1小時,吃時加檸檬汁。3 }! A  Q2 B) y: ]+ R! R. l

3 S; z- ?, J) stvb now,tvbnow,bttvb6 y6 ^) c& c' v
檸檬汁:
/ l4 S+ p4 l; O! t4 s; y& zwww3.tvboxnow.com
6 _. H8 J, o9 X; g8 t/ rwww3.tvboxnow.com1.將水11/2杯煮滾,栗粉加入少許水,攪勻,倒入滾水
; N8 U* I$ X: P8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中,加檸檬汁及糖,最後加蛋黃﹝加時必須離火,始能將之加入攪透﹞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @4 G. E# d+ m1 ]

6 T5 _: g2 Z$ C( W( G/ g8 L- h
* G% @2 u% _  Ptvb now,tvbnow,bttvb附註:
8 S2 ]# D# d2 H6 Z% h0 A可在布甸面鋪上朱古力粉。
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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<
材料
9 r/ t$ q$ T1 T/ m& fwww3.tvboxnow.com7 n" n6 B$ e4 e+ @
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾],荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩],蒜蓉 1 茶匙,蔥 1 條 [切段]公仔箱論壇0 V% _3 R; ]  f8 z

" z/ L8 c: j& \2 T. y7 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! D7 s' n( U- d0 J

7 K* @4 Z+ Y3 M8 m6 A4 A6 j公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; z0 c2 D6 m/ `
醃料 % _1 q5 M8 L/ \# Q7 j

8 \- i( w: g+ o# P$ `: G0 j舊庄特級蠔油 1/2 湯匙,胡椒粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" T8 l3 r: r$ \6 c# J9 @$ n  O
tvb now,tvbnow,bttvb0 A4 P/ }6 ?, f
芝麻油 (混合) 1 茶匙
6 \9 R3 |* r) ~0 T, ^tvb now,tvbnow,bttvb
! d) v2 K: k/ W) f) K) x
, o' Q0 L2 z, w芡汁
0 ~5 O4 X6 g) t! @. X1 {5 N: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F  O# @( {' r. _- C/ N
水 2 1/2 湯匙
. s0 p; m$ }" [: ~2 h" o* _/ x. Y2 Zwww3.tvboxnow.com
" m7 t3 d+ z7 d粟粉 1/2 茶匙
8 I$ f6 O  l+ a$ K( {9 f* G/ J7 l3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?' J0 J# M; s+ }/ s, y/ v: q; I' i) Awww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
9 h6 c; }6 d% O
6 U* T" B& A, c8 s% I* `tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙8 t+ V, d& C0 R$ _  `

" S1 U0 Y; Q8 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ L* n) D( K1 Z4 g  v+ _
做法
: |5 O9 n, L0 K6 g! f1 C1.  蝦肉與醃料拌勻。$ R9 a1 e* y4 [. K1 a7 A
2.  燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉,下蝦肉炒熟,加入芡汁、荷蘭豆及蔥,
% k2 {- h; z" G  H( q3 ^tvb now,tvbnow,bttvb    再炒約2分鐘至熱透。
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焗釀火雞  
' U7 @8 D+ @$ m$ t* k9 E- x公仔箱論壇
* O0 T1 ~! X; jtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
3 U' X% n: _6 \公仔箱論壇1.火雞一隻,約重十四磅公仔箱論壇: s. a8 a) E& R: Z
2.煙肉半磅
: S9 \+ k7 C( `! J6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹菜一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J  x! T# ]* a3 T* c3 R" }
4.洋蔥三隻5 s5 g# T7 S% p; |
5.甘筍一斤tvb now,tvbnow,bttvb  K0 f- }1 U; E! Z( B- e0 S
6.錫紙一大張' {/ Y, {. w! ?4 H- p: J- V1 Z; H7 Z
3 `# B! d) I7 |3 ~1 Y, g+ R: _& }0 V
調味﹕
  }, l: d1 l& `# I9 U8 D5 b( f5 ]$ @, \# t
1.鹽五大湯羹# P1 ?, x0 z/ Q
2.胡椒粉三大湯羹公仔箱論壇7 M" T% e& k. T1 h% C' o5 i$ G5 Y8 n
3.白蘭地半杯
1 Y4 Z1 v) T( H0 N+ T+ A4 R+ B! Y1 }* v4.牛油六安士5 x9 S; M% g* q3 {- [- B' h7 e4 e

* c2 h+ R$ e6 F. K% o- E. v釀料:
' m) S# q7 u7 X& Y# ?- z1.方麵包一磅半,全部連皮切粒
9 Y# S  x- f6 a* ?7 `- Q( p! Gwww3.tvboxnow.com2.洋蔥兩個約十安士切幼粒www3.tvboxnow.com9 w5 N6 S; q! l4 ]% ^/ h  v# O5 B$ ]
3.鹽二茶匙公仔箱論壇8 p) i2 B% a* h9 D& i
4.胡椒粉一茶匙
- h' d" N  a. X* e% O2 u5.糖一茶匙www3.tvboxnow.com3 X$ L! ?1 z$ u) A; [6 s9 V# E) V
6.西子(sage)一茶匙半: X1 P6 t/ D) L
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
( E( I" N( W. b' j9 d1 H$ M8.牛油兩安士溶成液體用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }! o  a4 [6 Y* J/ V7 z* A4 l! c! Q
9.西芹切幼粒一杯
! y; }9 P! P! z6 G0 J/ Lwww3.tvboxnow.com10.熟栗子肉切碎一杯半
5 ]  d* _  W8 q/ G公仔箱論壇11.水酌量www3.tvboxnow.com# K0 D9 a5 h& C4 L! Q, I. [
12.火雞潤及腎全部剁爛tvb now,tvbnow,bttvb& N% O3 c; d9 ]: @& ?
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烹飪方法﹕
( H3 U0 }, \" O9 ?+ s* n1 rwww3.tvboxnow.com1.鹽及胡椒粉同混合,搽勻火雞之內外.再用白蘭地搽火雞肚及外邊.醃一小時.火雞翼要切去.tvb now,tvbnow,bttvb/ O8 w5 ~- `1 m5 f6 f/ w% [

2 G5 R7 i* O  S. N/ o( f8 i2.開始製釀料3 S% b: v- q; l0 |) J9 _" n
先用水將麵包浸透,然後再將麵包渣乾水份.
( [" \% s$ r0 r! b9 B- ewww3.tvboxnow.com用牛油三安士爆洋蔥粒,加入火雞潤及腎,繼續炒香.即將栗子,麵包及鹽,糖,胡椒粉,西子,肉味香料粉,及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡.
1 R8 s" U2 p3 D4 A1 H' E2 l# a
/ F2 ~" r- T2 |" L公仔箱論壇3.將釀餡釀於火雞喉部,將喉部之一幅雞皮包住釀餡,用針插穩.
5 T4 z, [  [6 j! _! o1 ttvb now,tvbnow,bttvb/ b+ P* y. p8 c1 i
4.將芹菜,洋蔥,甘筍切粗條塞進雞肚內.
. L1 n$ T4 c% E" J# q' r公仔箱論壇* s. t7 e( o6 \" f  X( d# S* t1 ]
5.將火雞用錫紙包好,置於焗盆上,胸肉向上,煙肉鋪於胸肉上,用錫紙包緊.
3 n0 _" H, g* U9 Y5 q5 G7 O) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, o: z" z- h" d% i2 a. D  |! V
6.用四百度火(煤氣約4字)焗六小時,但在最後一小時前,可將錫紙除去,煙肉除去,再焗一小時,務使色澤呈黃色為合.焗好的雞即有燒汁流於盆中,可以用作燒汁.又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食.
( \  [9 Y/ u7 |8 s; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `1 o8 F) \, Q1 D* F; |
附註:普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算.
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蓮茸芋棗/ O4 v7 D# [' Q4 U" E
(四川菜)  公仔箱論壇0 v6 P9 e0 g9 F9 n6 a3 n
www3.tvboxnow.com1 h- [, {0 Z, c- |
材料﹕www3.tvboxnow.com' `# s& ?& ~7 f
1.荔芋一斤9 c. [4 x" O7 w1 F4 O4 y" \, I9 L  x& s
2.生粉三湯羹,用滾水三湯羹倒入,搓成粉糰tvb now,tvbnow,bttvb. A2 C, P; r( x" R5 @, v! Z8 Z/ ]7 z
3.油兩湯羹
0 Q% ]1 s' ^2 G% }+ \4.糖四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb. A! g' Z0 @( g0 _' L9 z9 N2 k
5.蓮茸三兩
" E; G/ d- @3 Fwww3.tvboxnow.com6.油鑊公仔箱論壇! @% |0 P' Y8 ]8 f: r6 [% B6 H

/ m% {) F0 U5 @% Lwww3.tvboxnow.com烹調方法:
7 C9 |0 X0 Y! {' {" U1 x' U& y. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荔芋去皮切片,蒸廿五分鐘,趁熱用菜刀將荔芋壓成茸.
: Q: \: n% Y% h6 O& Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p  o) j7 R1 [3 g
2.將粉糰及油,糖等搓入荔芋內,搓勻為合.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _1 J- [& v/ y. K3 n6 T: K, E
% J3 J& A& o- f  w
3.將蓮茸分成三十粒,用芋茸將蓮茸包成棗形.tvb now,tvbnow,bttvb( f- g* G3 q; Z9 ^) F" u5 w% G/ V

- f9 L& s) l2 R% K1 L* u- {9 `/ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將油鑊燒熱,約二百度華氏,將芋棗投入炸至金黃色即合.
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材料tvb now,tvbnow,bttvb' n! q7 w  d6 Q* Z" N
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日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩],龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊],金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部],甜青椒 1/4 個[切絲],紅辣椒 1/2 隻 [切塊]公仔箱論壇2 Y5 Y9 Q1 Q( E# Y# Z( o

; P# B" n. p: f( r6 Zwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇: |# l% j  \9 U' Y# o
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \" A4 G$ J0 g5 e

9 Q' f2 s7 Y# i  S6 J+ s( `4 N( _鹽 及胡椒粉 少許,蛋白 1 茶匙 [隨意] tvb now,tvbnow,bttvb( r( b  g( x- g: ]9 g8 f
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調味料
# b8 z* L/ @& D6 A  zwww3.tvboxnow.com
. \% h' P# ]' e! ]) ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
4 T: w0 x8 N0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O  k1 e; ]; k8 R6 _1 n6 K, ~www3.tvboxnow.comXO醬 1 1/2 湯匙. V# _- T& W2 p* |5 g7 j  N3 H; x
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- n5 _6 {! V2 U  f/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 B3 o; ?& L" ^( @% `; i: u  @9 x1.  龍蝦肉與醃料拌勻。2 b9 ?$ C& F( v1 W6 ]
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒,加入龍蝦肉炒熟,下金菇及甜青椒
9 f3 X; M/ J! `/ O6 N, Itvb now,tvbnow,bttvb    炒約2分鐘。
1 I+ x# [5 \3 m( G' n3.  加入烏冬及調味料,炒勻至熱透。
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骨香鎗魚球  
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材料﹕
; }8 `% u+ _7 f$ K8 \4 S+ d(一)鎗魚1條,約1斤4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C- e2 Y) U: [" v: @) A
(二)蔥白2條,切絲
5 X* N; ^% ?/ t( @公仔箱論壇(三)薑花5至6片7 P0 K! P$ A' R/ q! ^
(四)甘筍花5至6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t4 j6 {3 x' Y2 l- W. S* [! X
(五)油1湯匙
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調味﹕: L5 _) X' W9 q5 y
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調味料:5 G( \/ z) ^5 ]! l# }
(一)鹽3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \* d# v, h1 ?% {, G
(二)生粉1湯匙公仔箱論壇$ J4 e$ \( i+ e# v: P0 m" m* w
(三)胡椒粉1/4茶匙
7 I% x) O& M& E* b(四)雞粉1/2茶匙
- k3 V* @0 B  j8 R6 ~: P5 E3 t. [公仔箱論壇(五)蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 y! U  z& L0 f0 o0 g0 y

  W: z4 v. k( E. v$ c2 Awww3.tvboxnow.com獻汁:
5 j& t! J+ R2 [+ C5 C0 Wtvb now,tvbnow,bttvb(一)生抽1/2茶匙
; o/ w; m( y8 d; M(二)鹽1/8茶匙
; _0 f+ [$ F1 {) ?( r公仔箱論壇(三)生粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 C* n" f: @0 T7 S
(四)水1/3杯
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- z0 X1 d1 G* o. B- w4 u3 P% _脆漿:
1 a  ?5 ]/ `5 o% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)麵粉3湯匙
, g5 h, o6 R1 r& Q" [% R(二)生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~) Q3 |, a! E  e5 d* U6 J" h& D
(三)粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O* ~) p  I" v3 x
(四)發粉11/2茶匙公仔箱論壇( ]1 |( v% d  C! g1 i+ K/ l
(五)熟油2湯匙
3 j2 {+ e" L1 V5 r+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a3 _; U6 g  }/ G
(七)水1/2杯
) W! Z2 g& a( @) b& iwww3.tvboxnow.com(八)剁碎芫菜1湯匙
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6 d; F: o8 P- D& L7 y* }+ qtvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕, [) u. }) a5 q4 q! K! i, N9 p
(一)鎗魚起肉切件,留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O) I* L: S0 A
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(二)將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白,然後泡嫩油,再放油1
0 A  K2 F  o, d4 O) J( H9 itvb now,tvbnow,bttvb湯匙入鑊,煮熱,將魚肉回鑊,加入蔥白、薑花、甘筍花,再加入獻汁,上碟,備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) t7 H% K  _/ w2 V

; a3 f: Z9 G0 i! a+ g. O公仔箱論壇
) e) y( g% D1 z4 ywww3.tvboxnow.com(三)先將脆漿料拌勻(麵粉除外),另一半魚肉撲上少許麵粉,再蘸脆漿,放入滾7 {# |# W3 @. K7 M2 `
油內炸至金黃色,上碟,備用。
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9 F; K1 X3 u# I4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色,放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行,泡嫩油的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' }" U: |; p+ Q# |! r* i
魚球則排兩邊,砌成一條魚形。3 I+ o+ s! r7 D9 i

1 n5 I& H6 ], T  G2 lwww3.tvboxnow.com(一)可灼熟白,菜放碟邊伴襯。(二)酥炸魚類,必須先用猛火,炸約2分鐘後,
0 |) m) y& Y" wwww3.tvboxnow.com漸將火降慢,再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚,脆漿炸成後必鬆化酥
" b/ W8 W% V% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆。預備時間:25分鐘烹煮時間:10分鐘
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材料
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1 x7 |5 o. y3 k7 |# a1 r6 j! W' B& ywww3.tvboxnow.com意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩],免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩],綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片],車厘番茄 5 粒 [切半]
$ w, W' J+ i7 f0 R/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ h. A# Z4 }) v& z' X" k公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇8 {- g7 B. [0 P8 v4 \
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙,水 6 湯匙
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5 u! [( v2 F. T2 O番茄醬 6 湯匙,糖 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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做法
% g5 h" K) U3 R3 y" Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。6 J5 W6 Z" I. s0 n) P* H
2. 用2湯匙油炒熟豬肉,加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘,下芡汁及
( v6 @0 f1 h' o, a' ^0 Btvb now,tvbnow,bttvb   長通粉,炒勻至熱透。
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