
( U7 S2 N; ^1 Q* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷披薩3 S3 j# O& q. c/ v) P2 q( f
【材 料】+ P8 q2 U# g2 Z: z
加州甜披薩麵皮 1張
]3 `% R8 [" s1 w& y& O* Dwww3.tvboxnow.com火腿 30公克www3.tvboxnow.com4 U8 ^" e4 j" d3 J
鳳梨 40公克
: V# R! A# P6 o洋蔥 15公克& d* b$ b, E+ y# w
蕃茄紅醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a% M$ x: }5 q! Y# @/ T( |
起司絲 適量
0 _ Q! w" Z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量
: i* V' v8 c: \6 ?4 T4 d* p' V1 Atvb now,tvbnow,bttvb
! R4 k& ]6 ?, C! G9 o3 h; {【做 法】
4 e u, R0 J& H1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。6 J c. p! _' N( M% y8 m9 L1 N
2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。
/ l$ Q& l; X h" _1 F! t公仔箱論壇3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。
$ e% C& z+ T, h, s+ g0 s: T( x公仔箱論壇4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
1 s! s/ ~. \6 B( Y9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
. A8 h I$ C" rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 |7 c3 X1 P# P# e# `
加州甜披薩麵皮
$ P) r# r) G' U0 dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
/ e2 e( P% R/ S4 I0 |: l高筋麵粉 400公克
+ M$ f+ \. I! I: k' d q) O& Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克www3.tvboxnow.com1 }) I3 C ?: A4 w! Y# S& w$ i
乾酵母粉 12公克
5 y$ [$ @: P9 i0 R* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水 300cc
; [8 w1 m- ]: {2 P: j# p公仔箱論壇橄欖油 40公克
/ I! d: r. m- X, P8 v- D鹽 12公克www3.tvboxnow.com! g$ h. A- l1 H1 k
白砂糖 35公克
: b- V1 {& n3 ?& l蛋黃 1個公仔箱論壇8 w& e1 o, Q, a) `. X6 L
葡萄乾 60公克公仔箱論壇2 P. ]8 Q* a/ E2 X8 t4 e5 B
蘭姆酒 30cc
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( x+ G) a% {& L9 Z( zwww3.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇- |8 q i9 q, {% t8 v4 w3 R
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。- w6 R3 C+ t8 {' | o7 G# }: _
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。$ r# |+ p$ G0 N9 m
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
- B7 H- s; }3 b, ~1 cwww3.tvboxnow.com4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
8 R* ]1 W' q9 A. x& |5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l7 u) \$ c4 K1 I
6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |