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芝心風情披薩
' q$ X: g7 b  N【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ p6 B; F1 M6 i$ h0 c
芝心披薩麵皮         1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X+ H" {# Z) g1 d6 R
蕃茄         25公克6 g$ k- H/ O" q+ V" Q- X! {& J- \
青椒         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: v5 j; `, f3 C3 J- n! r+ d& b3 Z# H
辣香腸         12片9 X- g- }* w  r  N0 S3 j2 c+ ~' V9 O
青豆仁         1大匙
2 x& s$ Z6 L! q莎莎醬         1又1/2大匙$ F! S0 J( }0 K; `6 a& o
起司絲         適量
( n# G6 r: ]$ e/ ?$ A& R2 G( N, k起司粉         適量公仔箱論壇0 h2 \9 |  A6 s9 k

6 c9 O$ K3 j, R4 G2 i# ?tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L- B$ a7 z1 c8 ~. |- L  D4 O" R" L; [
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
: ]* X' V0 k. X' [' x4 j& [4 v% U. Qwww3.tvboxnow.com2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁,辣香腸切片,青豆仁洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" g4 [4 t. i1 i2 i/ k
3.將烤盤刷上1層薄油,放入作法1餅皮,並抹上莎莎醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 e7 \: U0 l1 A7 p8 W9 a
4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
0 M, p) y8 H3 I5 N3 \5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
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臘腸披薩
3 d& R1 c% i% S' F8 i6 g, q' n/ a公仔箱論壇【材  料】
2 e2 D- n% N. [( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北義脆皮披薩麵皮         1張公仔箱論壇# g# j1 U8 B9 @' A# u
青椒         20g
, c( j3 B( b1 f8 m+ e2 R1 N+ S公仔箱論壇蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
2 i) ^* b/ k# z公仔箱論壇起司絲         適量0 Q2 o; T' i$ T" t4 X
玉米粒         1大匙www3.tvboxnow.com3 i4 j( s# i) u! U* j( u9 d
小香腸片         8片5 O& h% P; r" L5 H: s4 }6 U* B1 N" L
德國香腸片         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?0 ~! G" t, o$ H, J6 J' l, @
黑橄欖片         6片
  F- F  j' G; S% z; o6 dtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量www3.tvboxnow.com' Q6 @& w( Z4 Y
醃燻起司         適量www3.tvboxnow.com* A3 V) N% a* B% i

; Z7 K7 K+ Y+ ~( m* R" E9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
& Q' J3 [9 P. L0 u8 h1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
* e! e& S8 s/ r0 X) d( Stvb now,tvbnow,bttvb2.青椒洗淨、去蒂切絲,備用。公仔箱論壇9 V& Y0 W' `4 E) C: f
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。公仔箱論壇+ T% S! I/ l* f6 I2 V% B
4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
* S4 V5 r6 c$ d# U# ^: K9 b9 P5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
公仔箱論壇( B! b; Z' l0 q" d, x" ~- O# K3 k
原味脆皮披薩+ h/ u, ?0 W8 k1 ?* }
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 W4 c# J0 [9 K% b' ]
北義脆皮披薩麵皮         1張
: ?5 ]. j4 f1 ?6 z. W" }$ rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
) z9 q; r4 O# T' b" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜碎         適量
- T  \4 V; U: D$ {0 B: C, Z4 _
: t2 q  K  N; Q* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
9 Q, X. A: C; m9 k# u" V) S% V公仔箱論壇將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上,移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘,至顏色呈微黃後取出,塗上蕃茄披薩醬,再次放入烤箱續烤約5分鐘,即可取出,食用時撒上洋香菜碎以增添風味。

+ l; T* j* a4 [- v, o# V4 Hwww3.tvboxnow.com叉燒百匯披薩tvb now,tvbnow,bttvb% G1 k2 ?3 H5 L) g& H
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y" G6 G1 Y* V! }# u
夾心披薩麵皮         1片3 u* E5 v: c! a: `
叉燒醬         150g
, q9 [  A8 N  Y/ W叉燒肉         150g
. l) D% g- A- e1 |  `蒜頭         3顆www3.tvboxnow.com1 y" }5 {' N7 z) c5 X
青椒         50g
# T. }& J7 n9 W. y. d$ ~& P0 o1 Q0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪茲拉起司         100g公仔箱論壇. x+ Y' q2 J. l0 T+ A% p

. C& o& B( i6 i9 O) m公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o; J% T1 S) N3 B  X" V0 @! N; D; K( N
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片;瑪茲拉起司刨絲備用。
( V' B! f! s$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。! X; E$ K7 K; E
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

/ \6 F  [' m& dtvb now,tvbnow,bttvb夏威夷披薩tvb now,tvbnow,bttvb4 c; J4 t" S% F6 ?/ W& a
【材  料】
, G  E7 K1 T. O6 k+ Q- T+ {; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝心麵皮         1片
( P$ g* }6 ]8 ^+ a公仔箱論壇火腿         50g
, }* p& X0 I+ W4 z$ c: J公仔箱論壇罐裝鳳梨         50g
; ~7 {' Z9 d6 W青豆         20g
# _3 o% d7 e- B, Jtvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         20g
) C1 L( k2 d$ ]; v- V  \瑪茲拉起司         100g
4 f) j: L+ n" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d% K/ c' u( m8 h* t1 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
6 U0 U/ b" e. J0 o( @" R8 _; Ntvb now,tvbnow,bttvb1.火腿切條狀、鳳梨切小片;瑪茲拉起司刨絲備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |+ y- h: E3 Y
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。公仔箱論壇. t( n- O! y4 [6 P
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

6 E, ~- h& B+ T( Z/ ^超辣墨西哥披薩
8 U. z& j' B2 _5 t4 h; Stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
" l9 z( X4 I! T芝心披薩麵皮         1片www3.tvboxnow.com8 B3 W# ]( C3 d. y; Z5 y8 M) [
辣肉醬         適量
. i+ o- a+ H5 |& utvb now,tvbnow,bttvb美式沙拉米         12片
# i. g. m; G& y! P墨西哥辣椒         30g( q- F: _4 l" ^9 P
蘑菇         20g
2 B% }  D3 @6 q* ~洋蔥         20g
3 L0 l( l  B! `' b7 t瑪茲拉起司         100gtvb now,tvbnow,bttvb0 R- {9 f& B3 u3 g

% O0 |- k0 K: o& z$ ^8 F公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 M) t3 w) w8 s& I
1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲;瑪茲拉起司刨絲備用。
' x4 @- t: v& z# ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
  N1 X0 c8 a) t* |4 v* f7 wtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
/ V" m8 |3 e! O$ C0 p
海鮮總匯披薩公仔箱論壇3 m" G/ D2 x* \& L  J
【材  料】
, B* y5 |; v. f$ r公仔箱論壇芝心麵皮         1片www3.tvboxnow.com- N) k% S; ?" b* F# h
蕃茄醬汁         適量
7 c  i0 y; Z5 f. i蝦仁         10隻
2 T, _# }; X5 awww3.tvboxnow.com花枝         1/2隻www3.tvboxnow.com' ]7 c- I! I8 T' s
醃燻淡菜         10顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b' w, ]7 G6 n% ?% _
洋蔥         30g
  C' d& X7 t6 {: @瑪茲拉起司         100g+ V8 L/ r7 ]% n3 Q/ p

+ M5 r" R: e6 I  y. Y# y7 @5 mwww3.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z$ N( s4 s4 e  ^& [1 n! V  m. q
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲,瑪茲拉起司刨絲備用。
9 F" }+ ?5 I0 A/ C+ ], R2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U. {; I! I4 h" g; m/ F
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ Q4 Y$ S- g$ c- [; y8 J
燻雞肉蘑菇披薩
, V6 y: k  ?9 d" btvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
9 ]- o$ a& D: l; K% c  q' w脆皮披薩麵皮         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u4 H) U, T" Q
蕃茄醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb! v  @% P3 v/ C. U8 g/ r/ h
燻雞肉         100g
# u( U9 i. e* V% ?3 F, Jwww3.tvboxnow.com蘑菇         20g
3 w$ z. @: L* n  Q7 U1 C; {2 g9 N7 F青椒         20g2 U2 S) {: Q1 g
紅椒         20gwww3.tvboxnow.com* c% c: `7 M  K5 n
紅切達起司         30g
& j7 v: s3 ?8 J- w* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪茲拉起司         100g
- G1 v8 i; V: \  k( l  z* @公仔箱論壇
* H* i, N9 q' O7 {' l  c6 g公仔箱論壇【做  法】
1 d( G. _) _6 [5 r+ L+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.燻雞肉、蘑菇切片,青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。* g$ S8 e* V; H4 u- U2 u* s
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司。( S7 ~, C9 n) E$ M: P# r
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。公仔箱論壇8 Y- |( F( K) G$ [0 P7 v0 X
4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤約12~15分鐘即可。
公仔箱論壇. N6 i3 D* v. h" M8 w' e
鮮蝦酪梨披薩公仔箱論壇2 w+ _3 k7 Z& U4 m- d1 C$ m
【材  料】公仔箱論壇  y4 l5 p; c  U+ i! U9 S
脆皮披薩麵皮         1片公仔箱論壇- Z/ y, m6 f9 s3 Z2 ]4 `9 F
蕃茄醬汁         適量
( s+ D+ j3 s4 ~% e1 e) jtvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         12隻tvb now,tvbnow,bttvb2 a! s- r+ v1 s/ W  U+ |9 j
酪梨         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb- [/ e  K+ W! `5 t" M: H
帕馬森起司         30gwww3.tvboxnow.com0 A6 N) k' H- O# z
瑪茲拉起司         70gtvb now,tvbnow,bttvb: k$ P4 G5 O2 n) {3 P
4 x' O, i# `! h5 \$ z9 y7 R$ |, I
【做  法】
9 }9 Y4 t0 H5 i; q) U公仔箱論壇1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊;帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用; t  z% f2 G- u# A
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
5 J* W! G6 G0 b3. 烤箱預熱200℃,將作法2的披薩放入烤約12~15分鐘即可。

6 b; v8 `+ X2 fwww3.tvboxnow.com瑪格麗特披薩7 N5 w1 ~6 I# \' [
【材  料】
/ G) b' b) F' B5 H' _5 k, gtvb now,tvbnow,bttvb脆皮披薩麵皮         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^4 G5 ^. b' U  T
蕃茄醬汁         適量www3.tvboxnow.com! A* d: P7 D* _# c5 P4 p
小蕃茄         10顆
7 e! n* x5 Z, I5 G公仔箱論壇羅勒葉         6片
3 j9 f, s3 X. q( B" J8 B義大利香料粉         適量
) {. M; |4 e4 U3 Q瑪茲拉起司         100g
7 I! k6 y- l/ d: o
8 F' p& v* k" Z" V+ {' [公仔箱論壇【做  法】
& D; s+ S2 q8 w% `  _9 cwww3.tvboxnow.com1.小蕃茄切片;瑪茲拉起司刨絲備用。
0 `/ k* z. w( W- K公仔箱論壇2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲。
2 t! `1 q$ R2 Q! O+ o% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* P, i# {, g6 z# C, W' d
4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ X) |) `7 h+ p& V, j, X
比薩風味燒
$ Z8 u9 _6 \6 Y: p/ l4 L7 p: ]: x4 b' R【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 n! }; K: X! ^
廣島風日式煎餅麵糊         100g
6 y' r; P1 w5 W: U4 z8 \公仔箱論壇洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb* w9 E+ s: Y* y' d+ |# H0 p( a* G% }
青椒         1/2個
* G6 o3 |  U8 l" ]  c' r& ]公仔箱論壇蘑菇         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h/ g6 V7 h8 V9 x4 T9 i9 K
蕃茄         1個
9 X2 z  W, K- \7 i7 L+ d5 q香腸         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]) _/ z2 P2 T! V% u2 x
起司絲         20g# w0 a0 o: d( ?5 M- c0 s
奶油         20g
, i+ M2 G5 _" f- G% W蒜末         1小匙
, ?! t  G3 N7 k, F. b鹽         少許  J  w  L4 j% H
胡椒         少許: C* ~: N% f# I
佐料:www3.tvboxnow.com) I) H7 B* H  B! J
披薩醬         適量
: [, R7 d" G# V& ?* z4 o柴魚花         少許7 x7 y+ F3 G: B& K
公仔箱論壇# H& ?* P, w  b$ W
【做  法】公仔箱論壇# R2 y/ F2 P( n- m! b4 c
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。公仔箱論壇) z" r  V; ^4 H/ m7 |, }& l
2.平底鍋加熱後,用奶油將香腸片煎至上色,盛起備用;再放入蒜末炒香,加入洋蔥絲炒軟,再加入蘑菇片炒香,最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
4 M6 Z  `- q( i- q6 [3.平底鍋加熱後上一層薄油,倒入麵糊,利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
& ]: a$ H  ?# r9 K  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上,繼續煎至表面上色酥脆,翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
8 ^/ L& F& x/ m$ w) b% Y: q; d& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.完成後的煎餅,淋上披薩醬,撒上柴魚末即可享用。
3 R% E1 i# Q9 g3 s; d! L2 a6 J0 W
+ p5 w8 q0 W6 j4 k# }; }廣島風日式煎餅麵糊. A7 I, [" P. n4 H  A& L, {% t
【材  料】
# F" M$ n% h$ I; H低筋麵粉         200g6 u+ e, K2 |3 g. }; f  b9 H
水         250㏄( O, S4 \" j7 |1 @
味醂         100g
9 g) V( Y# a+ t7 Mwww3.tvboxnow.com蛋         1顆公仔箱論壇) G9 M$ ]7 x+ S/ o; e* e; j6 O( J$ ^

, L; Y3 u( w0 t8 H: m' Y+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
' p# k  O: o4 m9 M: s* Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將低筋麵粉過篩至盆中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X7 ?% f; u9 ~' C& _2 K
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
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海陸方形披薩
; p8 U- Z8 v& H$ Y# V! Z8 T- C4 a' Z公仔箱論壇【材  料】
/ {  Y+ K2 r  C5 H% q/ V公仔箱論壇A.基礎披薩麵糰         250公克
; A5 K9 C9 x! I5 {. q# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         適量
* _. ^1 c+ i3 l5 K3 m( `& F# p1 ttvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         100公克www3.tvboxnow.com- P1 K$ P7 X/ \0 f. U1 d
B.花枝片         少許
& s/ \' W5 u3 S$ i  {" G! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         少許
( t# R- \: q; _" [3 f2 Gwww3.tvboxnow.com蟹腳肉         少許
# A% R. F4 J5 K8 c; @/ [青椒         少許
: c# `' s( q7 H- Q' }/ Xwww3.tvboxnow.com紅椒         少許www3.tvboxnow.com3 D, D1 I8 E/ D/ t1 v
牛肉絲         少許
8 C9 N* Z: y$ O* k# ?$ o公仔箱論壇蘑菇片         少許
  Z! J3 l% U# W3 z+ H  g8 Ewww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ r, O( f  t6 W. M
【做  法】, Z/ ~. m) N1 V! |* S
1.將披薩麵糰拍扁,捍平成長方形麵皮,用手整形捏出較厚的邊緣,用叉子在面皮上戳洞,均勻刷上蕃茄醬。
, z1 M7 n# z1 D' F6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 u+ l5 M7 s: m9 l- z2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上,再把所有材料B仔細舖排在上面,均勻撒上剩餘的乳酪絲,然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
: N4 l6 B3 ?( h$ e+ e( v  t, gtvb now,tvbnow,bttvb% C/ B3 J- [4 G1 L  d4 x& n* K) W
Hamburger 漢堡
3 J6 y  |5 G, Y/ D- g2 Q8 O
" O1 d( i, i' c) P& h  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D, R" H( d9 ~6 E
漢堡餐包
2 r$ u- }* G" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】, q, W; r; m8 `8 R( @: h
1.蛋         25公克$ J6 Y! x) S! T' S6 _) j) y
細砂糖         60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 \6 y, n, o, |' X
鹽         1小匙www3.tvboxnow.com' i& W$ E' t# R* I: P3 J  e
乾酵母         15公克9 C9 n5 z$ {+ a/ a6 E0 M2 P
水         225公克
( A% N' H. ?4 v7 J2.高筋麵粉         415公克
% Q, I( z. [" o0 x5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, g4 t; n9 f9 T* u& F- ]
3.奶油         50公克
* ^% f0 y% G- g0 _  B6 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 c: o5 u7 R4 d6 o
【做  法】
* |5 m* K2 f! V: c' L8 E1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。. t% i9 m7 C: ~" J4 H8 C0 n
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。
! {& z" ^5 j1 [3 r/ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
( B) Q2 a& W- b2 {: z9 r3 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。
( F% V; C- |$ K& U6 c$ U; b5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。" w7 T9 T7 T* |) \; v* `
【備 註】
+ N' ]! \3 o$ I( m. }% Ltvb now,tvbnow,bttvb份量:12個
5 I1 n1 O3 d. b公仔箱論壇公仔箱論壇# P* O9 X/ F3 @  a: p! j* P
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洋菇蔬菜蛋堡公仔箱論壇' j% @; ]' Q) R: Q
【材  料】www3.tvboxnow.com, T' o( x7 [' V0 ]' f
漢堡麵包         1個
9 c  n# Z0 b+ M( H蛋         2顆
% k: j5 o1 O7 d: _5 C% h玉米粒         5公克
& F- o# p& J+ {# |1 k6 e6 W西芹末         2公克
5 j+ b2 g% ~  }- q* o; z( pwww3.tvboxnow.com蘑菇片         10公克  j- z. X' u+ y$ g( D
紅蘿蔔末         2公克
5 D( D& S2 g- z, O, V3 ?  c9 x8 Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片
0 s% _. G. L- P4 t4 o& ~tvb now,tvbnow,bttvb廣東生菜葉         2片
8 w, f% O1 N+ j* i3 k; l9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥圈         2片
- O* |1 k6 o: r1 l8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d) a5 A+ L* p6 {4 i- f
沙拉油         少許公仔箱論壇3 I( F% f  J) A2 |0 \

! L) k; ^. [# zwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇- v' O( }1 t2 U# A
鹽         1/4茶匙
0 m# n* t5 l4 E+ @+ w4 G. I3 ]tvb now,tvbnow,bttvb) c6 b& f9 `" @( ]' f. t
【做  法】% g5 ~) f2 O5 D  N, L7 f/ x$ x: `
1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。. O( J0 Q: v. G" Z
2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。公仔箱論壇0 M+ h7 q% a$ z) v! N
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

. ]# C" a8 T3 R/ p* T  x漢堡肉排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! i+ `- H1 X% ^
【材  料】; S) k( Z1 q. u. T# _; O9 c# d
牛絞肉         180公克
% F2 t, D! v5 C! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆# k3 Y0 [1 M  S7 F7 A8 `
蒜頭         2粒/ b# u% D8 S3 B3 @. a5 U# j. u6 B  D
荸薺         1粒& w% X" U" ]6 I6 f% {
( D5 m' [% ]& n; T
【調 味 料】
; k% T4 t: q/ G3 \) v8 f公仔箱論壇太白粉         1小匙
* n6 G/ u( n% o6 C& D( xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
6 v# v: e, X+ g. j9 }+ B0 s公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙www3.tvboxnow.com% ^; f  J% R: M) X- E
公仔箱論壇& z0 b# R9 H  V2 `. U
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ _' P" [* e  ]8 A# K
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |; y) S: P5 ]# o7 F9 @' ~2 |
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後,再甩出筋塑成圓形。. ^" C) j9 |1 p) e5 \1 F+ H; F* l
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約7天)

2 ?: p$ ^, ?* t& |/ s公仔箱論壇香煎豬排堡
4 z5 l$ p$ D6 f( i3 ^/ p/ B( G: S% C6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 @4 m& P9 l% ?$ A/ ?  R7 s9 \
漢堡麵包         2個
5 K9 h7 o7 J" }& W里肌肉排         2片8 e( f# R, p/ P: Q
小黃瓜         1/3條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l+ ~0 D# c; P
番茄         1/2顆www3.tvboxnow.com9 b- `0 {2 I, E7 l- T
美生菜         2片
2 m! \+ c. E% Y, s0 Q8 o公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# A; a& ]4 b2 c8 D
【調 味 料】
7 p  B" L2 o) d* E7 u. n* Twww3.tvboxnow.com沙拉醬         2大匙公仔箱論壇" O% ^; s, M1 Y  ^4 w

7 x  t. k' a6 U, O* s【醃  料】
# e9 p8 W4 W. c0 z" D( X' z蒜末         1/2茶匙
9 M; r# u: K, O# Y- ^www3.tvboxnow.com青蔥段         1支
7 N7 p8 r: Z. _- i. {) H薑         2片
: w& ^0 B1 O7 I5 J$ V6 S. Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
/ A6 Z: i% N* n( b公仔箱論壇糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 ^2 R3 f- r) Y! e: i
太白粉         1/2小匙
- B9 d( x3 u1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p9 `& |3 y6 o- B6 e, C【做  法】
+ Y8 V& x" f6 e4 q5 @' Y! ?# R公仔箱論壇1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘,再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。; M7 ]6 M" L. \
2.小黃瓜切薄片;番茄切片;美生菜洗淨後,拭去水份。
0 y% D" Q2 Y  G6 z0 R3.漢堡麵包內塗上沙拉醬,先放入美生菜,再放上番茄片、小黃瓜片和豬排,淋上沙拉醬即可。
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