/ u) I( l% h$ w2 K9 h; x/ y公仔箱論壇蛋海帶芽三明治
- ^: v' l! {# q# utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
: |6 S3 s5 u9 s1 j1 w+ OA.培根 1片
8 P' a; t4 c+ R: u0 htvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽 5公克
3 x- l0 `) ~4 ~1 C7 [6 JB.土司 1片
- d$ J7 K3 C( gwww3.tvboxnow.comC.美生菜 1片
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% W$ T5 L0 L- L7 s$ n公仔箱論壇【調 味 料】% o9 E, v7 {$ Q+ z( z
蛋 2顆
) c# {( A; p0 b% w/ v( z5 d9 gwww3.tvboxnow.com溫水 30公克
$ h# C& T0 C& z; w# E% O) c! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素 1公克tvb now,tvbnow,bttvb; u/ n5 A2 [, |3 g" R5 I. |
鹽 少許
# B2 u; Y$ H6 c4 Wwww3.tvboxnow.com味醂 少許公仔箱論壇+ z0 q/ ~" r) N3 R
公仔箱論壇- U. |+ \, x7 ^. H `- r
【做 法】
; f' S7 j4 k4 w9 P' M, }8 U1.美生菜切絲;將海帶芽以冷浸泡待其略微膨脹後,瀝乾切碎;將培根放入鍋中略微煎約3分鐘即起鍋備用。9 h" s. b* m- k7 }0 e
2.將溫水與柴魚素混合攪拌至溶解後放涼,再加入打散的蛋、鹽及味醂拌勻。
: k% S2 q7 r2 i' O+ ktvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱,利用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入1/2作法2的蛋液,使其均勻佈滿鍋面,
- c/ G: x% B% y! k; ^6 h) O9 j) ~tvb now,tvbnow,bttvb以中火慢煎至蛋液呈半熟狀態時,舖上泡開的海帶芽,再將蛋皮平均的摺成三等份,移至鍋邊。
4 ]/ c8 Y! R2 z* k, _# R5 j8 {www3.tvboxnow.com4.在作法3空出來的另一半鍋面,再用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入另一半作法2的蛋液,重複作法3的動作,最後將2個煎好的蛋皮取出,切除較不整齊的頭尾後。
6 g" v: R, |3 Z5.將土司約烤1-2分鐘,至表面呈金黃色時,塗上奶油,並依序鋪上美生菜絲、培根及蛋皮後,對切即可。 |