MagicAndy

芝士牛肉餅
/ i4 f8 C; z$ @; f* L# p$ A+ x0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 K7 w+ a% h- X
可供 4 - 6 - m8 a% R2 E6 H* Z
做法www3.tvboxnow.com  {' s+ z2 J2 {9 k6 ?& Y' n: l
煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, ?/ f7 j7 C# X3 B' p
  www3.tvboxnow.com8 N9 G' ?/ R: g  n

% V& G2 Q3 ~  i) `3 D( Etvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K0 r# k7 b* F3 o& m$ o1 o& E
公仔箱論壇  }! V: ]) N8 K, {( @
材料
6 Z# K) x  J6 \( ~& G公仔箱論壇7 D2 \# z6 b# H
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
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& O( X0 q) Z$ L

3 @4 d# ~0 r! L. y# i7 w  Stvb now,tvbnow,bttvb' q- o: i' v2 `$ i7 x
調味料
$ m8 `% |" ]$ B5 gtvb now,tvbnow,bttvb
% N0 F5 [- z0 J+ d0 |; D/ K公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
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( w7 @0 D) c* ~4 uwww3.tvboxnow.com$ q$ ^4 Q0 c3 z, p( R
做法# E3 b8 ]2 S2 a+ ]; g: h8 m) k
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' b8 H8 l! c! K4 d
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e  T# J3 D# d
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P9 f. u9 T# ]; L9 R- q2 F" L/ I4 `
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
3 q) W/ W0 `- E& J* f  o4 f3 Owww3.tvboxnow.com--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 公仔箱論壇8 X' R6 z9 B& @/ j/ C
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可供 4 www3.tvboxnow.com9 e  h* M. F, i; Z
做法
% |- v7 `( t1 D; H2 ?. O公仔箱論壇 焗
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( ~8 L' l6 h* `& B* I7 E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E) n. h- p9 U; W# S8 m% H; g6 l, s
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5 h2 N& ^$ s0 ~3 [/ ztvb now,tvbnow,bttvb材料* i3 Z+ p- `# R& F/ K5 ]

$ p, u+ Q) e/ f! W, o% Z7 w" mwww3.tvboxnow.com雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb/ \0 s! g: d0 s, r( O' t% J7 N

8 V, w: D) B, ^4 l" }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M7 C# O8 n. ?! j8 t' [$ ^
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+ X" o$ r1 f2 T+ S" ]  }
醃料 www3.tvboxnow.com( A# _- ]7 O. X! P
: Q% D" R* L6 Z$ ^1 u; T2 T
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
* M- y1 i- s- r/ w2 jwww3.tvboxnow.com
- b1 Q. e% y! s' L* @www3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) x% m3 A/ n% M/ h# L0 _

! R- N* M  ]* mtvb now,tvbnow,bttvb, o( J8 w- e5 g. E* x
做法
% _7 O$ f) f- M/ O( B4 z4 F1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
: q0 @, M" M3 C/ t: |. M' ?2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之公仔箱論壇& A1 k4 t5 R3 p6 Z: C) k' v
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
8 L% d6 j, k' ?" Ecan i use pork instead??

: d+ i% c- Q5 Q& A5 z
- N. @& F/ U$ j/ R: Q5 z3 |! f2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com* s8 C$ V  \' I/ k: w7 Z
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
1 p8 F* t: [$ `3 ]* [: n) g- r: H公仔箱論壇6 \6 g2 i  B4 v) m
可供 4
8 V2 N" y3 P2 F3 mwww3.tvboxnow.com做法
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  tvb now,tvbnow,bttvb0 R0 t/ X" ^+ O0 g
tvb now,tvbnow,bttvb% z) m! W! F% P  J9 i
  www3.tvboxnow.com0 {. {) N( @5 H6 C9 n$ L

. s0 @: m( [5 }: B4 ]" V材料
8 S9 h. [. t- Z8 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 O3 T2 ^, I3 Y; T  Q8 q. a( E
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
% K% t$ F. ^: F& r% x/ B* A: J, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ ]7 I8 K  r1 U+ ^: K9 o& R, k5 t* e
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]www3.tvboxnow.com4 |0 W6 {6 J$ w" S8 c$ o

% o1 Q/ F. H3 I; V/ twww3.tvboxnow.com" q% m; {( @: r7 u/ t, z; n

' K. w2 T* W& X2 g  w/ B6 x: ?) u" ?% q' I
調味料
" @9 r& e8 J+ e8 j+ I3 e( Otvb now,tvbnow,bttvb4 ^- ?% {+ P& s* h- c- s
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j' [& h) v# s' _8 r4 K# }

$ l" E% x3 j& d& {0 Z' h1 t泰式甜辣醬 2 茶匙
% M" V2 K# [3 b. n% T* Ywww3.tvboxnow.com9 M. v; F% l) a2 V# L2 @3 l7 i7 `/ u& f
舊庄特級蠔油 1 茶匙
5 x7 p! z) ?) T; B4 |5 A+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% s! U' U2 U8 Z' X# r/ V: }
芝麻油 (混合) 1 茶匙
  j/ ]3 y7 D; y1 R公仔箱論壇* h9 Y! @& S* u5 ]

9 V- K* k- I) H" B做法
4 u5 t) L3 o' ~% G' S1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。www3.tvboxnow.com' D8 [* o8 Y' b
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
9 }, d" D5 ^. E" J: A: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [# \5 n( B. [+ A
可供 4 - 6
' r7 y+ P: a2 ]- ?做法
2 k. U6 ^- j" n3 J; F0 B/ ]. E* a公仔箱論壇 其他
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' V6 h% l1 s- b; _5 V7 rtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com) F% k$ D+ @) n" J
  tvb now,tvbnow,bttvb5 v1 q: G9 h# g' J8 [

' }! ~1 b: i, E0 l! T, z# Iwww3.tvboxnow.com材料7 c0 A# d( t" H1 B  p
公仔箱論壇; Q3 O+ U* Q0 a% R5 r
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]- f. \1 W4 {$ p

* D; y$ a0 x2 S6 J, Ztvb now,tvbnow,bttvb  q9 ]3 N2 @; K

* G- c% E2 I# V9 a2 Q6 f公仔箱論壇醉雞汁 1 樽 [410 毫升] tvb now,tvbnow,bttvb. l$ [2 \% Y  y7 e2 V$ M4 z0 S. q

5 ?! H0 g! @$ p# z- S8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y' n4 N% A) \/ s6 x! E% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! s) U5 }& _: R; I1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e& |- f+ h% R9 s4 F3 Y; g% h7 |7 l& M
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! S  S3 }! C$ z) b- ?
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb) y1 J( T9 a9 `: R! z. c2 m
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

5 n" V5 f2 ]) E1 X% T$ ]公仔箱論壇
" r$ _1 W: f9 x5 h* e5 r
7 C% R5 x0 ~3 Wwww3.tvboxnow.com唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...公仔箱論壇+ @6 ?! [) j' ]: h
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
) |( @6 X, W& V9 x7 R8 `公仔箱論壇石斑魚肉  250克 公仔箱論壇3 b  m# m2 n5 r: }
辣椒末  10g
' ?5 S, |: y$ K- X# M蒜末  10g $ y$ o6 b; W; ^- [; ^1 y
香菜莖  少許
% }5 L0 d: `' V8 Z* h5 k+ wwww3.tvboxnow.com洋蔥絲  10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G# D" u" c& E; X0 M9 u
紅蔥頭片  5克 0 g4 l$ D& Q# K+ L& @4 N( J
【調味料】 公仔箱論壇. V% t0 y$ ~- ^
魚露  2茶匙 www3.tvboxnow.com1 C  K' X  a" I. J: `) X
糖  3/2茶匙
1 w5 g- i0 k# t6 Kwww3.tvboxnow.com檸檬汁  2茶匙 7 i! ^! ]0 Z% _" }9 X0 J& |
水  50cc 6 Q7 U% ~: s2 u1 g( ]: L  Y
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( M, F: w3 T& i6 ]* u# z
蛋清  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c) R2 ?. z/ H' i4 o# B
鹽  1/2茶匙
6 l4 U& k! R- dtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2茶匙
  `( m6 Z1 u' b) ^% ~6 otvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙 www3.tvboxnow.com$ K; K6 j9 o& f+ P, K% t) s* b
【做　法】
) }) A& @' p* M2 I9 q公仔箱論壇1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。( p: m5 Z; ?" g5 i7 P9 ?: d/ F

) [' w: _* ]. Z4 u* c. G2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D% L: B& {+ ^; o
公仔箱論壇# A& s) j) u8 U& h# o% {; Q
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。公仔箱論壇6 {  X) @  o" q9 U1 I

- ]# F( @, y' j: Y* D; w1 Q公仔箱論壇4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T3 P& e4 c0 c9 O- V
公仔箱論壇5 G! G( g* ?" U4 S) w
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
' P. \1 L2 e% x* [/ O% W( G! X我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。www3.tvboxnow.com" T2 Y) Q( \6 ]. h+ A
今日就焗雞！thx。公仔箱論壇' ~, C% S, ~- O7 ?
祝：www3.tvboxnow.com9 `0 \# r+ F& q2 x& r" t
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
9 |3 f/ z( J) I4 N' K) Y. ^www3.tvboxnow.comhi andy, how is everything?
* g5 q+ ]; @7 z3 Q1 ~我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
9 k' }; L2 ~7 |  B' |5 otvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞！thx。) d0 A- U. }7 q; L) S* V
祝：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F; O3 [* o  u, a6 W
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

www3.tvboxnow.com, f; S  @2 B5 C$ [- _* y* Y3 p' X! g' Q
3 I) E, r, T* v  c& u9 @! }
hihi 好耐無見 www3.tvboxnow.com$ G. r' k# Y- |
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D% T9 m$ J0 w. M# Y0 p+ z
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
! G: W* [0 \) N8 V7 F; v( J大乳鴿  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]  ?6 Y) n) `4 }5 j- ]  O/ o
薑片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb% W* u; i6 k0 M, ]3 n* }- X% ^
青蔥  50公克 公仔箱論壇1 I: s3 |9 C2 _; B* {
蒜頭  15公克 1 x2 O) P) V7 Z
辣椒  15公克 , t( ^! ~0 c  A! D, r
醬油  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# X  X# h. z+ o3 o) G
冰糖  60公克 9 w8 e+ w/ V4 L+ ]6 `  L* m
水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y0 |; H, \; j# f$ K$ O4 L
滷包  1包
2 z( ]; ~! q2 _; ?# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋水： www3.tvboxnow.com9 Y7 b& B; {( W9 E0 Y
清水 150公克
: D8 _0 _  ^$ g8 ?& ?. Y4 a公仔箱論壇白醋  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. \1 j6 l0 p( u$ v! H- g
麥芽糖  65公克
& }4 G1 M7 b/ l6 e& ^) vtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒  10公克
: L6 F* r) j9 E: y5 W5 |公仔箱論壇紅醋  30公克
9 X, S7 M+ \: z5 @& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬  2片
) d; F( c$ v& x: ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 t" m+ H7 U- L, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
+ [% S. C: w2 F# T9 v, k# ?1 btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 ~) N* e; k% ~9 y
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。公仔箱論壇6 W# f2 |. C. z" L4 a

1 u, r; N/ c; q, T& K* n! jwww3.tvboxnow.com3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
! v2 J1 y* E  L/ B& p: q5 p2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x- g7 L3 e4 t4 [7 K+ D2 b4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。