BeiDouChef

" N; A4 k' ~8 {7 E- {1 }
焗烤雞排        
6 A+ j8 s4 ~" a0 l/ o; P* ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( F7 Q. ^) [1 x2 s# |' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統雞排         1片
* g$ `- m( D* r% S: H) V( F& M青椒絲         40公克公仔箱論壇9 I  M: h- o$ G* ^3 |8 {! [. H
蘑菇片         40公克+ z% e3 t7 f$ {
洋蔥絲         20公克
( z( a+ t0 w' r7 s. m( b9 Jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         50公克www3.tvboxnow.com8 V/ g2 l3 d( U

- s( S* I7 z$ C+ g" }" N【調 味 料】
% x+ r* N1 u9 i( R; t7 j+ X7 T蕃茄醬         2大匙
. c# N6 A9 g  K1 O4 _, ~$ Etvb now,tvbnow,bttvb. V" o0 l/ U  @& g. @/ }
【做　 法】
  i4 W! b9 D- _) ~公仔箱論壇1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。7 d; X' g2 o2 `1 m) d7 T% a. u/ T
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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7 `4 }1 B3 T0 ], c7 r7 c; Dtvb now,tvbnow,bttvb法式松露炸雞捲         1 N' f3 s7 ?! o6 R* k! l3 l
【材　 料】+ U6 R- s0 B& t) L- m7 c2 |
雞腿         2支
- ^  T6 x, @$ x* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克公仔箱論壇' D0 J% _5 j. e' C, [
松露         少許
' E/ Q7 \; Z7 A4 X洋蔥         少許
; ?* d" y3 B# B3 i% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( v, z. W( B$ @; D* g2 u

- Q/ v, }( j; R6 T9 J4 u) s2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 x7 r3 X- ^2 d7 L1 P" C* e! s5 @tvb now,tvbnow,bttvbA.鮮奶油         20㏄
9 f6 f" R( L; g  I公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
& u+ s/ E6 b2 B6 x  L) X) ^$ y, oB.蛋液         20㏄
  d$ A9 p, j7 ^  I$ d4 s! v/ @8 @% l( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式酥炸粉         2大匙
: a0 h) e" H$ L& t9 w+ ], V" ?+ [www3.tvboxnow.com
8 l  C! Z% {6 T9 o2 ^* g" m# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \: `: P4 n6 X: P: ?
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
3 v  o. Q) P9 D. X2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。8 u- ]9 [- v, Q5 k2 X. e/ p
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
* s8 E  |8 e3 j9 j5 H4 U4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
9 Z  Y2 S% R3 h5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
2 J! W4 |4 _" l3 @www3.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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. [+ J4 J  t2 h) F. l
巧達起司酥皮炸雞         9 ^: ~- Z% |# c4 A
【材　 料】
* _# i9 |2 P" \$ ?0 m6 {公仔箱論壇雞翅小腿         4支
# P7 L& g' p6 t  L  ~tvb now,tvbnow,bttvb巧達起司         1片
6 r4 S3 a* m5 d0 D: i) L
% S: p& @6 e( m5 g# W# \www3.tvboxnow.com【調 味 料】
% T$ P" j' @- }4 Y! v6 t公仔箱論壇起司炸雞粉         2大匙www3.tvboxnow.com( N; S6 s% x* l/ L& W. t& G
鹽         1/4茶匙
# O; y, _2 W6 c# W& }3 X% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙* o1 ~2 n7 a( i- Q" N

2 u6 p' C$ g# b* J. U【做　 法】$ X0 F8 G7 ^( k, ?4 ^7 f  Q. ^0 W
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
3 p6 Q$ I1 F6 j7 ^2 ?5 k: ?www3.tvboxnow.com2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
- V  s: ~: P7 ^$ y9 _/ O6 Y3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇( A3 Q3 _  s5 U$ }, N' `; S
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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公仔箱論壇1 ~5 r+ Z  t( E
起司雞排        
+ K6 C/ J( `7 Z2 H- g3 s公仔箱論壇【材　 料】
; [& U4 v) p8 C2 v8 D1 c- D. n公仔箱論壇雞胸肉         1/2塊
- L% c- n+ m, V: I6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克
) O2 U6 q# @1 E$ D蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d2 X* ~5 }1 V, ?7 ^. D6 K1 l$ s
高麗菜絲         適量  Z6 B# Q5 f) H5 N$ ]" P
蕃茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb- z' F, V4 P# O1 A  ?* B9 h9 ^

, \' o$ p, I: X$ r【調 味 料】
/ @/ |! S8 B9 Q9 @A.鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com) z( @9 @- P  O: w1 a
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j+ M8 e& E. n' I/ ]0 y0 d& o( {
蒜香粉         1茶匙- z9 _9 l2 S" t& V: k2 h7 _
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E" g+ S# r+ T8 `
蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l& V1 h1 ~# y$ c
太白粉         1茶匙
* H$ ]- a$ C  q% y8 ctvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙9 m1 _" ^" o/ I
B.玉米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" `* y3 o8 a; z9 n
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M2 q% U; f. G! o/ `/ j
麵包粉         100公克* b0 B$ }: ~9 [, i# ~

2 Z; r8 S  |1 p0 |, {! `6 W+ itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: ~/ r5 A% z3 l) @! G$ d
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
7 W; e+ P/ d& M" F7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
, W; Q* o; C! Z+ B1 j$ mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。www3.tvboxnow.com, {! ~  `/ `! P% e
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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: |& Q! G7 ?: g) Y6 U$ V  h/ w1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金香酥炸雞排        
1 L& T6 i! U9 `+ b4 b5 V- z8 }【材　 料】公仔箱論壇, j! i: p6 o" H* d& c, n7 m& f/ X3 u
雞胸肉         160公克
7 U$ V9 M* ~3 g1 t6 _. M' |* W  v+ \中筋麵粉         20公克
0 }( T' P7 A! V/ D麵包粉         20公克( D" e+ _- t5 p
青椒丁         適量
+ L  |4 E( t: q; O. [9 `tvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         適量
: @9 j# u% `4 O$ @  c4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         適量  O6 C. l4 G+ [! ]$ g$ m7 i& n
羅勒葉         適量
0 }0 ~8 W/ q/ m5 {* b: Y# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 i8 ], b- o% G* z
雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; y; q1 _5 d5 p1 |7 |

- y- d, u/ D/ K7 u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ^3 i9 d4 b+ B; \
鬱金粉         15公克
! s4 t& U4 J9 a7 ~9 D3 w+ Kwww3.tvboxnow.com白胡椒粉粉         適量公仔箱論壇5 \5 q# E8 ~6 X- U: S
鹽         適量
' `- w7 g8 q" s$ f. K糖         5公克公仔箱論壇/ b& g/ [: U; K6 U

! R2 J6 i; A6 K$ C" b* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( @" E9 d! ?* ^6 R& G公仔箱論壇1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
1 s/ [% x; L1 }tvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
. ^& ~$ Q( }# L$ P7 x5 i/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。. ]0 J( R' c- T, S
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。公仔箱論壇- e' H8 q' f+ d4 ^+ q2 y
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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www3.tvboxnow.com2 p2 g& B9 z) v7 B1 W; q
焗烤雞翅        
) i0 M; V% g6 ~  ]9 Fwww3.tvboxnow.com【材　 料】# o* r2 R& o4 P5 u1 g' q5 _
雞翅         6隻公仔箱論壇6 t9 g8 y9 c6 V+ U, o2 i' u
鹽         1小匙www3.tvboxnow.com) G) _$ i3 G* b0 R
起司粉         1大匙www3.tvboxnow.com4 M* V- Q5 x: C  g
洋蔥蘑菇醬         2大匙6 M6 f/ h6 G+ X' u
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z  x+ L" ^0 a8 \5 o* ~! m( A
8 `  G& P, p5 _3 q  T5 e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- A/ ]: Y9 H8 I  X
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
/ `- N4 Y! h* P  j0 Y( u2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
$ @; e$ I/ Q3 H3 Lwww3.tvboxnow.com3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。% y# d! c' Q/ l/ ^( U8 ^- J
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' N' ^5 p/ i" t9 c, _, [- ?: m3 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉捲         tvb now,tvbnow,bttvb' y6 f' s' K  F- L  ^
【材　 料】( l- \4 K, h7 A  M  V! ]! M  \" o
蛋餅皮         1張0 t; m, |" x$ a! E
雞胸肉         80公克/ J6 c4 e' F0 {+ }0 i5 |1 e
豆芽菜         適量
  x. X! |  z. k: f) m. q公仔箱論壇起司絲         20公克
: w6 l( Z; N$ i: X% Xtvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量公仔箱論壇# h. o: O' t! ^5 X* E
豆苗         適量公仔箱論壇3 R" `; g7 A1 z4 o
奶油         5公克& C/ i8 p3 n* y; v; D4 |) t4 a& m. H6 Z
沙拉油         少許
+ |5 b3 r. s( L( N公仔箱論壇
9 U1 M1 r* i; x3 P1 fwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com0 M: H1 P  p9 p4 Q
白醬         適量
- }6 v) v( J8 q: O2 g* Btvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: X* K, f/ z& R  U
【醃　 料】; A2 E/ y' X7 x# U- J7 t* ?; S
水         15cc
! Z; U3 t2 O: R9 D米酒         5cc
& w" W% q, M# ^' Q( s1 n. cwww3.tvboxnow.com白胡椒         少許
* v1 c) q  B" p: M- _鹽         少許
: b  T  a) n& q# j白糖         少許公仔箱論壇' d7 b: A7 I* M" _; G
香油         1/4小匙# Z, a9 l9 w& h2 U
太白粉         1/2小匙
% F, y. \6 v. v) j9 X* N1 f+ Atvb now,tvbnow,bttvb
$ N1 s* w# }3 s4 O/ n公仔箱論壇【做　 法】
8 w8 W. e5 S. N4 S1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇* q9 m- f- J- z4 y' }8 y7 s
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
( C3 j" m4 X+ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 [( m# E6 F
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
* C7 K# ~, x2 |# U7 U3 U  |- x7 g" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。! M1 R4 W" o" U
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
) j) N; \: {. L2 y# Q0 B- F7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 `, P. E* x" T$ l6 O8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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" N& Y* x" K  u8 s1 |; Q3 W黑胡椒雞片捲         tvb now,tvbnow,bttvb; p) V. X. l' i! L- z. ?# q
【材　 料】% Q- ^8 T  x- Z3 V! i: m
起酥皮         1張; P- V8 m3 D0 N! o- _  ^
雞胸肉片         4片
/ M- ]4 `- X7 U  u, v" R9 ywww3.tvboxnow.com洋蔥         適量
8 J+ L5 y) d9 [! [& l8 B公仔箱論壇青椒         適量
# P' _' J1 S8 \$ \) f1 [1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片  R9 H* E( b2 _; j7 N9 M
蛋液         少許; L5 c% h( a4 [$ F- l. G; k
沙拉油         1大匙公仔箱論壇5 \: K  ?/ C) y: r/ i
! v/ }% m1 D- R4 t0 O5 M
【調 味 料】公仔箱論壇' o* ?: P( E8 ]
蕃茄黑胡椒醬         適量3 A2 J1 |% v9 b9 `: @* F1 f
蜂蜜芥末醬         適量
4 a! U2 k/ p3 n# g! F; e6 D" Owww3.tvboxnow.com公仔箱論壇) _/ B5 V( M2 M% W
【醃　 料】
& `- ~: T0 F- Utvb now,tvbnow,bttvb水         15cc公仔箱論壇( s! g/ O% N9 s
米酒         5ccwww3.tvboxnow.com1 @$ t) Z9 p- N6 U! T  W
黑胡椒         1小匙
( E  _+ ^, P7 u5 q5 X' G% Mwww3.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
- c0 R; j" q- Y" i3 [: @白糖         少許
" A8 P/ y. p4 y9 O2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
) D& M/ H$ v7 {+ ?太白粉         1/2小匙1 O, K0 R5 j1 v( T6 ^( T
tvb now,tvbnow,bttvb- D+ Q% p0 V) P
【做　 法】1 i: g! G4 e' u6 f& ?" T
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇2 |: n: g5 X! l. }: V! o! [
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇/ z& t5 y$ B3 t
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。1 w1 g! y3 O3 ?' e0 q. Q
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。www3.tvboxnow.com+ t! i/ K3 n5 P9 U
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
+ b5 w$ _5 Q. F; R2 R0 B# A  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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" I! r( Y! _; B9 x  }公仔箱論壇青蔬雞絲捲        
+ i; S3 e0 D. m: Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 P* P" t1 K* N9 U
海苔片         1張
( _& T1 d, m$ C雞胸肉         80公克' w* b2 c9 j1 Y, f. i6 S
高麗菜         適量
+ c; V  k9 n( K6 o公仔箱論壇紅羅蔔         適量www3.tvboxnow.com( o& b% O* G. u% O" W* L; \  {
苜蓿芽         適量www3.tvboxnow.com" f' c2 _0 x  I
蛋         1顆
* p0 {# U/ x( T* _' T3 n: r; P公仔箱論壇沙拉油         少許
. x1 t4 K. S7 z( B3 d9 ]www3.tvboxnow.com
  e3 b# n3 J& l. T" P+ x【調 味 料】
  S: X) F' z! C, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許, j) l. [  T+ `# K: _0 T- d
日式美乃滋         適量4 r& |" h* O* k& l2 R- `- a- H2 b

, g; q, M" a5 h6 v8 Q2 m5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& ]  \; Z* ~! L1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。www3.tvboxnow.com" z9 W% o# M; f* k# g
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。# ~+ p2 {0 V, i- I
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
4 X* \8 W5 @" G/ \# nwww3.tvboxnow.com4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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0 A0 |& q. b8 l3 V
雞粒蝦捲         - `' u% T. ]2 v2 x
【材　 料】
7 B- k* x8 `2 [/ M9 W  l& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮         1張公仔箱論壇8 O( G1 z8 @0 L) ?6 S- u4 ]
蝦仁         100公克
" r  T- V# X2 g- L8 M/ ywww3.tvboxnow.com紅羅蔔         10公克公仔箱論壇: D& h2 q7 v4 ^! ?1 H
芹菜         15公克
) @' s1 Z2 [6 t: |2 U公仔箱論壇老油條         1/4條
: V7 a) J+ b; P2 J; swww3.tvboxnow.com蔥         5公克
3 e" Y& g- G# Atvb now,tvbnow,bttvb蒜         4公克2 A( r8 `5 U5 p4 D* u9 x! w; n, w
香菇         2小朵
5 t+ p! o: n6 W  R4 i沙拉油         3小匙
) t- k9 }5 d) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 A5 L% e1 v* u& g& |$ A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! `. m6 p! g; D2 D
鹽         1/3小匙
1 H7 D9 L9 Y/ L3 Ewww3.tvboxnow.com白胡椒粉         1/4小匙
2 L2 M6 J1 y- n6 _
' q9 u2 n2 k1 l" l8 C# t4 H9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com* k7 C! h- H7 d+ d
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
! V' [7 o# z0 o* O2 \2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。公仔箱論壇% J4 m  z; D& L" o( N  c; X% v
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
( e: x4 e+ y. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
7 }+ ]0 L2 |7 {9 ]' ^  X公仔箱論壇5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N. t) Q& @+ f: O
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

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6 k5 Y, @7 }# T* u3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞塊捲餅         公仔箱論壇8 c- B  q+ ^  f  b6 M% a$ a% [- F
【材　 料】
9 l# h8 ]% W% M1 M7 h蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb  D4 b* C. T" I6 r6 U
冷凍炸雞塊         3塊
6 ?, G. ?. e4 K2 ewww3.tvboxnow.com蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: `( z+ ~. }: x& ^5 l8 q
小黃瓜         3片
% t- ?* X  C  Q; E5 Fwww3.tvboxnow.com西生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P5 F6 v- S' D" H
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b: J% Z% L7 _4 ^
沙拉油         適量公仔箱論壇7 R4 Y* S( L/ Z

5 A7 m: b8 a/ |& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 }, |+ Y: H  D1 |3 F胡椒鹽         適量% I1 A% U0 U4 j- K! Y5 t8 h
蕃茄黑椒醬         適量
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1 u& `7 F' D1 C  {' }【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 u0 t5 _. w/ F( P  l. l. {$ c
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。: T) S" f: P/ U  j
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
; ~5 ~) X$ t5 X! wtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 I! U$ p9 n1 R4 V4 @' h3 u/ G
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

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1 z9 l  P( r) H( ?, }! f* `7 Ztvb now,tvbnow,bttvb土司雞肉捲餅         ! F- B, E+ a, H' i4 o" @4 y5 m3 N
【材　 料】
6 [; g* t1 R) G+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片www3.tvboxnow.com! [; x5 _/ M0 u5 a# p9 @
燻雞         適量: O  O+ m+ o) G- `8 H
酸黃瓜         1條公仔箱論壇4 Q: p/ M& o) i5 t; G
起司片         1片
& T9 r" ~: \# {  {8 Q2 W: A萵苣葉         2片2 l$ O3 q. A- y& Y
紫洋蔥         適量
9 ^' `5 e6 ]& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量
: d! Q" Q- l  d苜蓿芽         適量
, v) s; _& a9 H  @* W$ a, `& r5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 y8 Y5 N# A  e- e" {' }; Awww3.tvboxnow.com【調 味 料】
! t" i& A  i7 Y& o0 S  u8 }0 @美乃滋         適量4 M1 ~/ \! h2 k! _
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【做　 法】公仔箱論壇3 T+ U9 N0 [: ^- h% H. P
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
6 D& [) H( d: K+ M( w9 y, \tvb now,tvbnow,bttvb2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 v( Z& C% i, q0 ~' f
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

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3 P" p4 E" j( v2 C公仔箱論壇燻雞捲餅        
% B) J; S' w. d! s, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇% a. ?7 G  b! b; k8 [
印度Q餅         1張
0 p% l+ S5 o, L0 z; I6 Wtvb now,tvbnow,bttvb燻雞         20公克
  o- f' i* F: L& swww3.tvboxnow.com萵苣葉         3片0 T% }/ x) t4 T* N% L4 [) {( H
青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u  D2 I- m& N4 G8 T
紅椒         適量
( s6 j9 J+ y( c+ O" Ltvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb: f+ s4 c5 f$ t. S! _( v2 q
紫色高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 |. P+ v% |0 a  D1 u
沙拉油         少許
7 [9 J" T7 k0 N5 B7 n- [3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c& j5 x3 @. u9 S) gwww3.tvboxnow.com【調 味 料】& k9 ^; J+ D% f1 f6 J4 e9 Q
芥末蕃茄醬         適量7 g, `/ _5 f$ O
公仔箱論壇7 W1 G% _  \, U$ f0 P
【做　 法】
& O% Z3 N1 S# l" Q6 Ywww3.tvboxnow.com1.將燻雞切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f* d7 R! g% E7 \  J4 D
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
: U3 r+ ]0 M) v+ _$ v9 i/ Nwww3.tvboxnow.com3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
6 D; A* v# g  `" K+ u; R& mwww3.tvboxnow.com4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

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www3.tvboxnow.com% l* G3 `9 I0 a7 b" D
柳橙雞丁捲        
2 ^" V* ]6 p, G( O' f* `) O4 bwww3.tvboxnow.com【材　 料】
& v- T1 i9 _# E  o  T2 Gwww3.tvboxnow.com蔥油餅         1張
7 [; K5 _% f% N5 L( {9 U1 D雞胸肉         80公克
4 f3 N' c! a4 P2 {" V3 t  Ytvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量
3 z8 f/ M8 H: g$ Y8 I2 C5 `8 x2 D黃椒         適量$ N( _+ D4 q/ f! ^
青椒         適量) S3 R2 m- {: ^! c* @
紫洋蔥         適量
* }" M- b- o" \" E1 ?7 V蘿蔓生菜葉         2片
; U: `' z( y' ^) U2 K沙拉油         適量
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! g8 r6 _: ?, s; I  M$ G! G3 Y1 C【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: p& H  X; s7 |
太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C+ e, w5 y$ p
地瓜粉         2大匙
; g$ ~' \2 p2 `7 [柳橙糖醋醬         適量- M, h8 v! z% q7 t# w' o- S1 d

, e$ Z0 ?! {0 Z1 N6 {. [【醃　 料】
5 \, F+ }: x) E8 o- B  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc
! j9 B( }# ^  b% B米酒         5cc& D8 {! }: |* }2 e0 r1 A1 p
白胡椒         少許$ a# E+ M5 t+ W9 n! a" g
鹽         少許
" [7 d, A3 y) D8 g白糖         少許3 ]; @) P$ l& @
香油         1/4小匙公仔箱論壇3 n9 u) a, \5 G
太白粉         1/2小匙
/ \: O. P1 z: P' w% }www3.tvboxnow.com9 q2 e& T+ s# N7 g7 [( b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 P( m, v+ S  l+ X' g2 t4 t
1.將全部醃料混合拌勻備用。
1 G0 H7 }$ K$ ~4 @7 A6 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。公仔箱論壇/ R2 |! V3 Y9 I  o6 E* f" \- |
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( f# {6 Y- j4 ^( V
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
; \) k% M7 r3 R2 F/ m公仔箱論壇5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。' M- M5 Q7 [. a5 w1 S- }" L0 [% {1 ?# |6 Y
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www3.tvboxnow.com2 x" j- F$ @: b( g% ^
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 R6 n0 t6 T
五味雞柳捲         公仔箱論壇3 Y* T/ |* W/ k8 X3 I( d6 g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L5 }8 S3 p$ c* g' W
蔥油餅         1張www3.tvboxnow.com) R# }0 y( x2 N
雞柳         3條& j9 @2 g& I( ]4 ~- |
高麗菜         適量
4 ?" f! b1 a. a) Y& T; @+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗         適量, ^5 L6 ]- D' x
沙拉油         少許
" N( Y4 P. i3 {! [* b8 S9 _' x8 k# y+ L, a7 u" Q3 j6 J8 h
【調 味 料】
  `5 d+ _- D% y五味醬         適量$ E; \  L5 U  N' _- U/ o  I

. K2 k' B( k, a% }- c. E* W5 gwww3.tvboxnow.com【醃　 料】: [. M) a# `0 m; V4 D  g) ^
水         15ccwww3.tvboxnow.com9 _+ U0 a3 b( f6 ]  U
米酒         5cc
. l( c0 J, M. ~www3.tvboxnow.com白胡椒         少許
* o- e6 q$ Q; j  N+ n公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇9 d& e8 M* y; h0 V
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 f$ n- U8 z  e9 p
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a8 H3 N$ j4 M
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~  a" N* ^8 F9 j! {5 N4 \$ J

  R/ F  k7 ^1 m, w" d/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 E" E2 s6 a& P1 P. x
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @/ }) j  H- E( |
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
. h6 T4 f, q% k+ y" r4 {3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `- C# A3 `/ _5 l( s$ n7 s& s
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
8 n8 S1 A0 Y5 k' G2 \% v& ]) kwww3.tvboxnow.com5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G7 L2 k+ G4 h9 M) u0 |- V1 q; R# [
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。