BeiDouChef

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味噌炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb. f1 C! e* _: J; ]# H- f6 W; U
【材　 料】
9 y; g! g1 j! s公仔箱論壇A.雞胸肉         1斤& U3 k4 U$ L& u! N+ J0 X  \4 ]6 }- n
低筋麵粉         少許
/ O- x  I5 \* @$ ?7 ~公仔箱論壇B.味噌         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |- F- V' V3 ]
水         1大匙! \$ Q3 n; H! U9 A# ?( r3 ?/ C7 J
柴魚片         少許  S' O2 d" ^) [: c) Q/ w
砂糖         少許0 o# `* I) E7 A: n
雞粉         少許www3.tvboxnow.com5 F+ N& L; w8 {1 Z% |
太白粉         少許0 b, D. y& r& |- `; N7 b) L

$ H0 m3 v8 n6 D( H公仔箱論壇【醃　 料】
# x8 g* l! r) }- Y5 I/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌         1兩
- s$ X: X  `5 g* `" u7 |6 l公仔箱論壇砂糖         1小匙
7 z/ w$ M1 O  |$ [$ l胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; f1 W0 W" |& o' T
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, q7 B1 \9 q$ c0 Q2 \1 s
tvb now,tvbnow,bttvb5 d: c0 j1 N; O2 w/ {
【做　 法】8 u8 l& n% n6 d1 v; M/ M
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I, k, V* m* t& [+ _
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
: ~- A5 I$ R6 ^(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
' L/ ~1 x$ G; M) U$ k0 q0 Ztvb now,tvbnow,bttvb(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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1 f( ?) ?" j0 f
香酥雞肉條        
) j( I3 `* |  X* C2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K6 d* }+ p8 P% X
雞胸肉         1副
3 l5 h" ~3 \" x, ?2 ^) B3 F蛋         1顆
5 D3 }: H+ U' k. f9 p, z公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇4 g8 v$ @6 G4 N0 t1 ?4 _0 k7 c
太白粉         少許公仔箱論壇/ O% Q+ N- \: Q2 b$ [
水         適量
  |( m5 r$ z# ^% M- d/ e公仔箱論壇
; L' e4 I" R& h% ^' z! r【醃　 料】
/ n- s' I9 B" ^- Hwww3.tvboxnow.com玉桂粉         少許
3 ]0 _8 M# O4 ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根www3.tvboxnow.com* A& x, B' v- O. g6 N
薑片         2片
: Y' p9 v5 j- {/ etvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許
! k1 U( ]" h" e+ Q2 v( I" M: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許
/ A, G9 f0 v5 k8 iwww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e/ z/ Q; V8 R5 {
鹽         少許
7 S2 l- r3 ]6 O* C+ i! L8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N4 _; O- K3 T' `9 U6 X
【做　 法】www3.tvboxnow.com6 T) l& J& A7 W
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
; t3 K$ v1 z8 F; k  F" z. Mtvb now,tvbnow,bttvb(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。公仔箱論壇* e0 l8 |" g6 M- [9 r
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& p' e# w' r& P5 _0 @( M: H
迷迭香雞排         * m9 W" H8 z8 e) N2 I
【材　 料】
  I; G) Y" `& Q; M公仔箱論壇1.去骨雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 \, h0 g2 @' A/ Z$ s: \
2.新鮮迷迭香         6枝
- x/ r+ i  r; y0 ]- i" }4 K7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1小匙
0 _* i) ~, H6 k% G6 v! otvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
& D  e* s# R+ U! ^蒜末         少許
" ~4 Q6 B% t# A4 H6 ?. @公仔箱論壇橄欖油         少許
! e/ t: p1 p. ]0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
9 Y( _" V% B7 X6 u% c6 l白酒         少許
6 D+ v$ s# B0 e" q# V- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
2 f* V; g. b7 B& zwww3.tvboxnow.com
1 F1 P* U  @' k4 J: v9 g【做　 法】
* |, y6 ~% s, B/ {tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。8 Z  U* Z( t6 b% a
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
3 w5 H) }' ~: J8 u: m) q  {# U公仔箱論壇3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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7 C  _  s+ y) ?雞肉起司卷         www3.tvboxnow.com- K, ~) d- B" [# a% x0 y
【材　 料】
& h2 g# u$ d' n1 w公仔箱論壇雞胸肉         6片www3.tvboxnow.com  Y; L- g4 q5 i" @% y- \  |& Y
火腿         6片
% e( K) l# N: q7 F' Gwww3.tvboxnow.com起司         6片8 _" r% k2 W  l) b
蛋         1個9 a% `1 v$ c; g4 d% O9 y' v7 C1 T
麵包粉         3杯tvb now,tvbnow,bttvb$ A- X% H, G0 X5 m/ Y: h  Z
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【做　 法】
2 j: e4 s* j2 Y) _% F: r' x公仔箱論壇(1)雞胸肉切薄片。
+ ]) w: x1 J9 d: q+ p6 ](2)把蛋打成蛋汁。
$ v. r' m: [; X1 Z$ [8 t, e" P* C公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。- {, T3 F; W) \  Z, o6 M
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。公仔箱論壇. C' x, }) U% W7 o% E; _# L5 Z
【備　註】
1 D% @- `* c# A公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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" ?0 u7 y8 \3 b# W# I) [! k酥皮烤飯捲, S7 Y  H( v3 E
【材　 料】: O# D4 m- i& c  A3 m, B
白飯         180公克, a; e: g1 n5 |
豬絞肉         80公克2 h' B; k& u. \8 u) v) i% k, Q
洋蔥         100公克0 M# Q9 t# T1 }6 g$ f: R- v
三色蔬菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I! `$ `) T; T0 N/ ^
市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o* y) ]5 A6 t# G4 H7 D4 o% I
蛋黃         1顆
* p, X; J: Z8 N9 T* a" r; Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 g# |- y& @* d/ q6 |# {' Y8 \3 j
【調 味 料】
0 d' n/ d! `' \" s8 r3 j0 t無鹽奶油         1大匙
, G8 ~7 [; D: v( W* H. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊
# b! x' p6 y0 A7 Xwww3.tvboxnow.com水         180㏄
2 H1 C- b: Y8 e. Y公仔箱論壇0 s* e/ C+ o' ?. h4 O1 S6 m, x
【做　 法】
. \; R+ V* [' A8 H( p& F5 O8 S公仔箱論壇1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
- r# {4 J5 K' U2 q) owww3.tvboxnow.com2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
8 s$ @) r4 r3 T9 d/ j. X: D7 mwww3.tvboxnow.com3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇( Z: P4 S& O# \& W7 Q9 k
羅勒烤雞胸www3.tvboxnow.com3 Z' L9 t- i( E2 @7 M
【材　 料】
# ^3 V; K) F/ J  R! ?2 i9 b( F. T) i& Gtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J5 E0 f: N" d' B  A, ^
紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb4 T& |& l) {7 }% [
新鮮九層塔         2支
9 }; P& r# m% `# Btvb now,tvbnow,bttvb: q6 ~% l1 S+ O: q) L0 A, l
【調 味 料】
3 r" I' h7 u2 p羅勒醬         3大匙
# G: S* L! v- {& n9 p0 Q& y% \" D. n" M
【做　 法】
: `6 [! B) ~3 ?6 a/ j. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。www3.tvboxnow.com8 b0 A6 J" M! S: y: }9 l
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
- f, m$ a# q9 k/ |www3.tvboxnow.com3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
% R) [+ [& I' ]' R4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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/ {- o  s- L" q& [
馬鈴薯豬肉餅
' _5 \% R! E. V) S" h0 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 E/ m: O6 R: I( k# {
馬鈴薯絲         30公克www3.tvboxnow.com5 _9 n2 _2 B1 Z+ u0 Z# X3 H
豬肉絲         20公克8 c# q+ x, T9 T4 O3 V
雞蛋         1顆
$ m, d& C" ~4 D, C3 C( ]# p
7 Z3 x) b1 D/ ~: ]9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- k: }2 L2 C6 Q/ L2 [/ r$ h
鹽         少許6 M* o5 U; a, c, ]8 E2 x" P
麵粉         1/2小匙+ _. v' z) Q+ E" C- U$ u- e
公仔箱論壇9 t' A9 z6 r: W' F9 w9 f0 }5 A
【做　 法】
. c2 j* M4 {* J* z, D! W  otvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
: \. l: w2 {, ^& [8 N! ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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檸檬雞柳盒www3.tvboxnow.com- F' t( T$ j2 N; G6 j) m
【材　 料】公仔箱論壇4 \0 E# n4 h2 X6 u: @8 J7 i
原味蛋餅皮         2片
* n/ X4 B) Y# |; k  H/ H) |雞胸肉         100公克
* Y. b! d: K/ a! B, s4 f0 n  l6 \公仔箱論壇美生菜         2片( H, [1 b) X0 W9 E9 A8 v# u4 f
起司條         20公克5 Z6 D5 t- L; Z* S( `3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v/ w9 T. g0 o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ?* y  }  w/ `0 ?! P3 k
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( L, f# w: B3 b" T
醬油         1/2茶匙
2 Q" N9 j- @& P1 {0 q8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙公仔箱論壇) P1 P  P$ ^- C  S  t& P0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [3 l$ }/ F5 n3 ^6 h) u
【做　 法】
! F! U. z; Q9 k- _) Z! e1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
- ~" ^; k3 V% M' x" Dwww3.tvboxnow.com2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~1 b& V2 k9 q# l* g& z8 w$ ]
3.美生菜洗淨切絲。
; b5 B9 b  A& Y4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `% s; @* b$ b/ H
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
, p% g. F" Q7 K! \2 J5 Q. ]2 K# A, @www3.tvboxnow.com6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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( s- A8 B$ {: w( A8 s' V: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司焗烤花椰菜
2 ?( y4 O2 V, r: Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 p6 ~1 _3 k6 ~8 ^& j' B/ c! U; C' |
白花椰菜         100公克+ s9 }9 ~% N( M
綠花椰菜         100公克
' G: F" w& h& K$ v起司絲         100公克3 z& D  t8 Z2 z

8 M9 s; _% K  U" i8 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 H' `+ W% |0 qwww3.tvboxnow.com藍紋起司         50公克9 ~6 Z/ K, c- I
白酒         30㏄! V" d& n3 Z$ J  y+ V7 ]: y

% ~# H5 N7 K9 K0 s. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P8 ^' I. d5 H# _4 I" a
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
, r8 z1 _, c0 |/ N2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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# P6 l& e8 K1 q. Pwww3.tvboxnow.com法式燉蔬菜% r: Y4 y! L  R9 ^, \
【材　 料】公仔箱論壇% w( a1 e% P3 r' C, |8 E5 w- a. ^8 T' \$ d
紅甜椒         25公克
  e3 ~0 f6 J0 {3 \黃甜椒         25公克公仔箱論壇+ h% ~. p0 S; k
洋蔥         50公克' M- R% [) l9 C! X
馬鈴薯         100公克
$ W1 c1 S' Q4 B2 Y" U5 D7 M紅蘿蔔         30公克
! @5 K( N; x/ v7 X0 p! n小型鮮香菇         30公克
0 C. ^8 ~+ ^; y; Q* {, k0 @, d玉米筍         6支公仔箱論壇6 }2 G$ I3 R, [9 Y4 G
西洋芹         30公克
( P* k5 E# x  S% s& N: Pwww3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com/ l  g$ b& `$ m
www3.tvboxnow.com0 a5 ^( Y4 E$ s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  d4 x/ r: `+ M1 A
水         2000㏄
3 U  \( @0 k' I1 {" J  ~0 |tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200公克
# ?0 o& W0 {& m: D  a+ ?+ `tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         2大匙
3 U+ W' a5 w' E4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s# _9 a+ m, E6 y1 |& g1 xwww3.tvboxnow.com【做　 法】
' K6 b& N, [3 |% `; X$ I' T, Z1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。公仔箱論壇9 j( D# d: S5 I9 Y/ f* s: Y
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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9 c$ U; A) ^9 H. U% T焗烤蒜香明蝦
0 L0 H' j+ H  K' I8 p【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ \. |0 T* J* i( X8 R0 D
明蝦         3尾! k+ z9 X, T' A3 z; N
起司絲         適量
7 U. q/ I$ g) @6 {蒜碎         適量www3.tvboxnow.com5 O3 D4 X  B- j1 M8 V$ n
檸檬汁         少許
# O4 r+ j( J. M& U, }, _: b公仔箱論壇白酒         20㏄. u& R5 p" i8 _/ I- P
橄欖油         15㏄
6 t3 e, B  b. q$ x, L2 r, F4 s+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _7 C4 x' {. n6 J  X' z公仔箱論壇【調 味 料】
" m. D) q1 r  S* @7 d; b公仔箱論壇義大利什錦香料         少許www3.tvboxnow.com8 c/ H- k6 C7 R9 e# N
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p, {/ @, X. `$ u% z/ X: y
胡椒粉         適量
; q3 `2 [* {( x2 Z7 J: \9 H+ N6 S! V1 [* b! l& R4 E& F5 n' P
【做　 法】/ g5 t* b6 g5 R" }6 s9 s
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。: U7 R: y" q* R& p& K! U
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c5 [) V! C7 O9 C6 X
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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. V! [/ n8 h  l5 r, X7 C8 F8 c: b8 F: a
培根千層捲
6 D; l2 }( r0 R* y公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 h; F1 m* Y: f, [% G
培根         3片( U5 l6 S8 C1 \4 s7 E9 X
小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb& @/ v7 R& L7 T% @0 X& P/ K8 y. z9 Q
紅蘿蔔         1/2根
( q  o3 L" T8 N9 r7 o# ~白蘿蔔         1/3根
6 M, s' R& H1 w& G" M, _四季豆         3根公仔箱論壇" [$ l! Z3 l) D
太白粉         少許www3.tvboxnow.com- f4 I* v. `% f
牙籤         數支
1 o, D8 g+ v& w8 c: P/ h# \公仔箱論壇
# W( G; `& e+ |4 j. d【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P8 P- L: e: m, W
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。1 q2 g; b: b& @1 w# z
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。tvb now,tvbnow,bttvb3 k/ w% ]+ O: Z) t) R  [
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v6 W& B# ^  I4 I
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
2 x9 R, @3 x( K. L' k! K. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時可沾著茄汁吃

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* t& v! `* x' W3 F  R  }( n4 ^tvb now,tvbnow,bttvb拿坡里豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I. @. M/ v  a1 \6 o! |# P
【材　 料】
' x0 V  X9 V0 l- i豬排         80公克
) P8 A; c( I3 E: l5 @起士絲         10公克- J' S4 G* n) \! q
迷迭香草         1支公仔箱論壇0 Z. G% s# z* L4 x

3 A; V6 x/ s8 m( z/ G【調 味 料】
& s5 l$ l7 F  x) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  r3 y; k! G: J4 q% ^' K
鹽         1/4茶匙
0 G: c  U" B6 |, B8 c, {$ CB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙公仔箱論壇) W# `+ Q2 c2 L$ O
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~( C8 r2 p3 T) }( m$ E% @

) [5 X2 a$ g+ m. X0 C  y【做　 法】
1 n8 l& f' F* p' U! n: }1 d  S1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb$ c6 I) P7 ?0 G( B( ?" c2 ~
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
7 z3 r# k* a; C" l# c( Mtvb now,tvbnow,bttvb3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
% h- E' C' a2 g& E% i公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" T2 Y, Y% n
製作時間10分鐘

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起士肉丸
. L! y7 T# S: A1 ?0 t: @% Owww3.tvboxnow.com【材　 料】
6 m0 K$ a" C9 |1 ~, I4 |. Q% A# z  Vtvb now,tvbnow,bttvbA.絞肉         200g
6 U+ W2 o# ]" @# e! _2 ^9 J蛋         1個
7 r. B6 f5 s1 C5 X玉米粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 q* T% U7 v1 {% I  c$ N- Z0 O
麵包粉         25g  }3 S6 L- I! @) b. B* F9 T
紅酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T7 c7 q* U. |
橄欖油         適量( w/ [, M5 s1 J( K/ }9 I
鹽         適量
& ~1 U! h9 D" B* B1 B) U8 E6 a- Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com: m# w0 l/ {4 K+ W5 @1 ^9 b( W- B
布瑞乳酪         20g
; |" u2 ]0 s- F$ S2 D9 swww3.tvboxnow.comB.洋蔥絲         20g
1 k; L# K# R& h/ H高達起士絲         20g
' K5 e; X$ t9 b1 |9 x牛奶         20㏄1 |# m7 c3 W2 {) \; A" s
披薩用起士絲         20g
3 x+ R8 W# O! N# ]2 t7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d( ?% p# s. u3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% i0 L9 r3 a' W$ Mwww3.tvboxnow.com1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇" c% I" O. _( _/ ]2 ?$ |$ J
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇) C  h4 V  Z6 \& z7 h" Q
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。www3.tvboxnow.com# z% X$ k) M8 M  U( _
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。