BeiDouChef

! V% d6 u* v% I1 r* \www3.tvboxnow.com麻辣牛肉麵       
1 z: ^) r1 j: m0 n2 H8 C9 v$ z【材　 料】
4 K% T2 E4 ~, ]" x" H- y1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         500㏄
9 p$ v8 E/ G$ }& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
7 y1 }- f# ^' l4 Qtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量# h% r- Q3 K' n& g
蔥花         少許www3.tvboxnow.com. J! G( V( W/ S
       
6 S( W1 w# G3 h- {# h$ K【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y5 w  f# g; ~/ v
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。. z. o! D; l. G6 R. p
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com" Z: o# F( k8 T4 x; a$ j. Q
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
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0 V4 Q( J* Q: z* @# A2 v麻辣牛肉湯         www3.tvboxnow.com! L# l5 k( U2 u2 a
【材　 料】" A: m% X! R' F8 b6 {( z& H
熟牛腱         1個
' v$ \2 c- V. F, E' S  T2 U. }tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb# ~, m" x+ B/ P
牛脂肪         50公克www3.tvboxnow.com9 s) b+ n; A5 s0 h
薑         50公克
0 x' T% q1 q; E" C5 L紅蔥頭         3個www3.tvboxnow.com( X0 k6 D. V: W+ }
蒜仁         3個
8 \. \' i. d6 C/ T: f8 awww3.tvboxnow.com花椒         1茶匙公仔箱論壇  k9 J( h7 P% O4 @5 K
乾辣椒         6條公仔箱論壇) y# {/ F+ k2 P: Y1 `
牛骨高湯         3000㏄
7 U3 h  {4 ~1 Q; a8 j2 V; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 W9 o3 A$ ~& [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R5 c( A( i# ^9 u
鹽         1/2茶匙
3 B* C% N# M# I公仔箱論壇糖         1茶匙
- z& v. o7 ]$ x  G8 Y+ y0 M! J辣豆瓣醬         2大匙
+ |; V2 \, L) C5 Z# k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h5 u- K9 I7 e% V) k: i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 h$ k  V/ I2 |2 {; K  }0 h
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
0 U: f; [6 `/ P) g8 r" P* f) a7 u# u公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。公仔箱論壇' Z& \* `( V( D  a6 y
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
8 Y1 k( i5 X$ |( e  B, ~& O4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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5 E" V" s9 @' l# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉麵        
) [3 x4 U7 e" |www3.tvboxnow.com【材　 料】9 _7 i; F' ^# ~+ `* m
五香牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb- \# D& L: a1 y) P! c. u. F) i
寬麵         1把
& x% B; T% [: F- y1 n- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量公仔箱論壇; D6 a) b7 {1 H$ L' @
; R1 e) s. [( C8 b- `
【做　 法】
" n8 H9 n5 e7 Q- Z! O9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
6 K! J9 Z5 Y" H8 @公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
' d! X1 X* V6 ?$ O! B" ]/ x3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
. V; e% c5 F+ v8 A1 Bwww3.tvboxnow.com" q" _# @3 |; a5 Y  G5 K
tvb now,tvbnow,bttvb" y! e: @5 y- G6 c6 X# M3 k
五香牛肉湯          ; Z6 L& C: `( @0 l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# R1 x3 H9 C, `' V5 d6 }2 M, B
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 m4 q- m, A1 D) x3 {/ @" P
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 ^+ r) |  X8 j
牛脂肪         50公克
# E3 ^) @0 b) ]; _" Q, B4 l公仔箱論壇薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S! V1 m  i- L% N7 A
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l" W8 n$ I& ~6 z5 P6 e
蒜仁         3個公仔箱論壇( H- [# I' a  e! ~
牛骨高湯         3000㏄
& Q% p. a7 `$ v, [8 @! e公仔箱論壇香料：
- l+ [3 ~$ T" i6 E4 J公仔箱論壇花椒         1茶匙& E& n7 B; Q1 k: t$ {
八角         4顆www3.tvboxnow.com0 M/ n$ h6 C/ i, j% {
桂皮         10公克
2 m. a; v3 v4 V9 v5 @/ twww3.tvboxnow.com小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k0 N/ O7 s& _# [9 J
丁香         5公克
/ m9 [8 h3 R* k2 O* p) f7 V" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& g8 h! F2 q2 c: h0 q- d3 ?
【調 味 料】5 y8 o+ y; x# W. C+ |' G# w. A
鹽         1/2茶匙2 Q3 B6 x. b2 n" i) f4 }# x# x
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C( r3 Q' F( j( d
醬油         1大匙
  p% g0 \4 M3 J- e4 O& N$ wwww3.tvboxnow.com豆瓣醬         1大匙
& v3 h" n1 P  X- l: R8 o- }7 D公仔箱論壇紹興酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% l2 V5 g0 ^' w0 D

6 q$ ~& @) E: b7 O3 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ D" E& q/ I0 s( f) K1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇: ?& s! E; D5 |4 d( X/ g+ O
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
* V6 Z0 e. Z& F1 E' H公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
; G7 ~; H1 x" S# c* ^4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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4 E% M7 w7 w) [- L$ swww3.tvboxnow.com清燉牛肉麵         5 q. L! y( M( T; l7 @
【材　 料】
9 f2 o. \$ `! N) H  U  j清燉牛肉湯         500㏄www3.tvboxnow.com2 q+ q2 |( M6 h' c- w$ ^
拉麵         1把
) b9 V. r" [+ o6 Z小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N; w1 S, V5 E( S& p$ i+ a: ?6 A
蔥花         少許
: G. l. Z# r- S( o- Z+ C
: n5 x+ Y2 _. pwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]7 D4 g6 K  z  A* `
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。8 E$ K7 `0 V6 l% t+ p
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
2 B0 x6 @- e" {. a2 K3 a. ]; htvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。www3.tvboxnow.com+ K& D' G& w; T& l
公仔箱論壇; H8 x/ k+ b+ T0 ?+ J
公仔箱論壇" n4 x+ ]1 f* }" c4 @, [1 n
清燉牛肉湯
7 Q+ x3 J1 x4 O$ g1 a9 H9 qwww3.tvboxnow.com【材　 料】
7 o9 Z$ D4 j4 B2 Q& V6 M. Htvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆
4 y; @; x6 b+ otvb now,tvbnow,bttvb白羅蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D% D! Q/ w. l6 g( }0 v0 J7 L7 U
香菜         30公克
; j  N; f" ?" {4 S/ Ztvb now,tvbnow,bttvb4 @: q8 l$ G# O" X1 M, d
【調 味 料】
6 Q: I6 T3 L' ?7 Fwww3.tvboxnow.com鹽         少許
$ W8 Z6 _5 u) f6 y3 h7 i白胡椒粒         5公克
  U- g* ?- p( t$ j2 M* B: s, ~; Wwww3.tvboxnow.com
" H9 i4 B0 u& |1 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 r& E8 x9 G+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。公仔箱論壇# l3 b: I* O2 C
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; l1 b0 f' h) L% l4 K7 n
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ h% }3 ^9 n* q+ B; T: G: X! K
蔬菜牛肉麵        
1 R+ e( X/ a9 d7 {" H公仔箱論壇【材　 料】
" z+ s! p  t6 s1 V. Q公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄公仔箱論壇& I% F. o: D8 Y: S8 R
拉麵         1把公仔箱論壇$ T( ^( f' p1 Z% j8 |
豆芽菜         適量& L1 N. d8 v* w& V; A, D- B+ T* f

5 |. \& M5 y" Z, `" w$ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 h5 k1 d5 N+ nwww3.tvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
8 J. }) |, G5 j8 b( |0 |! Zwww3.tvboxnow.com2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇3 p( K# S$ m3 V0 @% G
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q+ a" [4 F6 [; ^

/ c% u* y  g9 k. O3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 G* ^' |6 S+ E4 X, i
蔬菜牛肉湯       
5 _( g( n7 x+ `5 T5 q# N3 s4 h【材　 料】
6 M2 Z- v: H. s% u6 T9 t8 A公仔箱論壇牛肉         300公克" D8 ^# y4 n, w4 ~! d, X
蕃茄         3個公仔箱論壇$ F* e6 J! I% \2 [$ o
西芹         80公克
( E' _0 i7 q9 t* w" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         80公克9 r* L( v. t! @' M+ M* B
高麗菜         80公克
6 Q/ ?$ E* |& r# G' e# e& f9 t7 Kwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/2個
. f* G$ x) ?7 R/ ?9 ?1 Itvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克www3.tvboxnow.com. y9 H' n* ~( c" u- m
牛骨高湯         3000㏄www3.tvboxnow.com8 k% T3 g" |- z
www3.tvboxnow.com! f8 A- c' {; H! H) ]6 X5 p
【調 味 料】* M$ c& ~" M, T4 t9 @  k
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) G/ c% @  i$ g
) P, B7 s1 o- i% f
【做　 法】
1 s9 M7 D- |. ^/ p9 Y1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
9 P& j  S. h- E4 r# }4 j: Y# b  a3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B- i  d! t+ a! n8 D+ m2 e
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& V9 F0 Q" ]/ k0 i% j2 ~" i$ v
蚵仔麵線) x2 x2 W/ w& P; I" n
【材　 料】公仔箱論壇0 q# W) u$ }) Y" a
鮮蚵         350公克
/ O' i! ?" M: s8 A. s) d4 `公仔箱論壇紅蔥末         10公克) Y% S, p) l4 c% r
蒜末         10公克
% O, k4 v& J# f" i公仔箱論壇香菜         適量
& s) D- b  p# p+ \9 }公仔箱論壇柴魚片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Y5 Y* i' D# K/ @) j4 O9 c( R
紅麵線         300公克
1 S0 ~  z, i) E! _4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         150公克
* P  b  ~4 C+ }7 O蒜泥         適量公仔箱論壇; d' q" e9 \. t" P: ^9 E
高湯         2000㏄8 j- |" }* s; ]# n' D7 n

7 V: T2 B) T$ S0 T【調 味 料】www3.tvboxnow.com+ B1 n8 d" N+ n( S3 j
A.鹽         1小匙
' }- o6 m$ q) F* h9 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         3大匙公仔箱論壇0 [/ c  u" Q: n$ w5 ]; |
雞粉         1小匙+ ?( ^% P8 u+ H
冰糖         1大匙
  G- P% y$ q3 n# u6 qB.烏醋         少許
* _, I# f' f, x. \9 M0 y9 m2 B+ j% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量公仔箱論壇4 u! N) c! m9 K$ Z; q3 t  K* D6 [

/ A$ I( ]6 \# b* v; qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ F7 B# {" v! a+ p1 c2 f8 ]
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。$ d' {+ ^6 o- c
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。2 a* R9 [/ ^0 E& {; ?, z" J* Y
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。! ~3 {0 }8 x2 p; q1 ?
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
$ C- x% \, p: J$ A0 ?8 `tvb now,tvbnow,bttvb5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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) D& D5 n2 p; }8 Y公仔箱論壇鮮蚵長壽麵線
  _% u9 n, \# @3 y6 d6 v! G; ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" F) a( ~6 Q: s3 ^& ]2 D
鮮蚵         100公克
2 ^* n; d6 z0 H! |0 b+ |, l* l' m公仔箱論壇麵線         70公克
1 f2 ~! `  I0 Etvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克公仔箱論壇4 J! B- ]. Q; d1 `8 q* F
油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. g2 H% f- G- P# i$ Y
地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  Y  D4 |6 @  q( l2 l8 M
高湯         500㏄
: ]! N  N7 ~' `  n" s+ Bwww3.tvboxnow.com
  P& l& l" R2 u( H* N. X  ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: o6 R! L- \. ?8 y/ w  E公仔箱論壇鹽         1/2小匙
4 x8 V1 [: c/ _' C% u0 B; a公仔箱論壇雞粉         1/4小匙& \- s2 ^$ F4 P; o$ x
胡椒粉         少許
3 V( x* ?$ d6 _! U1 \2 W公仔箱論壇
8 u, u9 B: x& S公仔箱論壇【做　 法】; C  s' T  ^+ v8 l) V: \& N* U
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
! |! h+ O9 B# V6 |- D) H( b2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。tvb now,tvbnow,bttvb6 B* k$ r( m+ o3 Z: F) a
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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www3.tvboxnow.com: w2 H1 j8 a- ~  j' B8 F$ i' k
蚵仔什錦湯麵
$ }8 \$ }) j7 q  Z' rwww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 \. {+ {* {
鮮蚵         200公克0 w* j; n- @# }+ [% F
瘦肉         100公克公仔箱論壇3 _1 F; o- O7 F0 l5 V
花枝         100公克
2 D8 l/ Q7 d! a3 U1 o. i8 ^7 H8 K3 R公仔箱論壇豬肝         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 U, g- {0 k* i  K- H& M
蝦仁         10尾tvb now,tvbnow,bttvb9 m. e- u. G$ L) |% H. j
青蔥         2支
8 e; e) I4 v8 S4 Rwww3.tvboxnow.com油麵         300公克
& k1 ~6 R& D$ @公仔箱論壇高湯         1500㏄
( z1 T. o- f2 y0 f4 Z- o公仔箱論壇米酒         1/2大匙
  V! S6 z# M' ~! i$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z; S' i; U0 T7 s% d" p2 Z. [
【調 味 料】www3.tvboxnow.com+ i" ~1 c; `- ^/ I9 g  O; C
鹽         2小匙
( c) r* ?4 o" {www3.tvboxnow.com雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V& V6 G, u( z( B1 s3 Y7 X6 I0 q
烏醋         1/2大匙
1 k; m4 @( H# f, T4 ?! Fwww3.tvboxnow.com冰糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M" }, }+ [, Z+ x  b7 l5 ^
胡椒粉         少許
" s  N5 D3 Y8 h! [( ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( \! z8 E' ?+ i  V- [# q
【做　 法】
) ]( Z5 K% A9 ]7 m7 o2 G公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 A- d0 |: a  O  U& c) ?. c
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 }, p" ^+ z6 H- F) |4 ]
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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) w7 G: N3 ?4 F3 m3 |www3.tvboxnow.com滷過的大腸頭麵線, Q  F$ k4 \/ q
【材　 料】www3.tvboxnow.com3 l+ o( K  H, y. m
滷好的大腸頭         300g) }5 `' g, N' G- N& u# u2 _
麻筍絲         100g公仔箱論壇" T! Q. `! u* o% a* l* @
高湯         200ccwww3.tvboxnow.com+ \1 y/ D; e+ b' A/ B
6 t/ @. V# l4 G" W- E
【調 味 料】公仔箱論壇" {9 J$ u2 A- ?9 {7 B
A.太白粉         2大匙
  h0 W. j) [# Vtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙公仔箱論壇8 [, X0 G. ?$ j8 r/ s- Z
B.柴魚片         10g
" l* \; u* ?# r8 a  W3 d" S+ Swww3.tvboxnow.com紅蔥酥         10g
) a8 X0 @& r; _www3.tvboxnow.com醬油         2茶匙
. o# Q4 c% u1 k: m/ a味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( a6 r5 l  x2 `
糖         1/4茶匙
# q! V8 `3 z* j9 q6 x2 a& w烏醋         適量* p$ h; e! r, E
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~- I7 X1 n2 z, \) O) c4 {; t! e, l
香菜         適量
& g4 G" H# P4 J: Q' H# w
* d: K+ g7 z; ?  U8 _- r【做　 法】
6 I; A, _" d$ z# _1.將滷好的大腸頭切小段。
' t- u3 p  l# A! Z. u( \8 V- T. D公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
% c/ k! M# ^- T' d7 c. z% nwww3.tvboxnow.com3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
0 M* q" u/ U2 K1 I( |4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
: A! F' N1 ]- E1 ?5 L1 U5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇* k" z) f: |9 M
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

( Y# n: e  H3 d
未滷過的大腸頭麵線! R  _8 V. q8 b' W* C& O/ P' Y. r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: M6 f; W9 v) D: B: P
A.紅麵線         120g
7 c7 }5 A5 c) T( @) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc$ H3 x1 \( K6 U, R0 L/ d
大腸頭         300g
0 K# G' i  W  \" R* s, jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
  n3 E5 _5 U" h$ r; R' Mwww3.tvboxnow.com老薑片         5片* o1 R% l  M: b$ P% h
B.太白粉         2大匙7 p& o8 M1 u/ Z: {. x& b5 k
水         3大匙
$ ]- v# P, C9 R( }' o# h- l: Ftvb now,tvbnow,bttvbC.米酒         少許
6 J! S$ N" r/ y公仔箱論壇八角         5g
. {, E% c' }5 l; ]花椒         5g
! Q! d- [/ [2 L8 @0 @2 }9 _柴魚片         10g; s( J- `6 Q) r+ T5 Y% F: [3 \
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h) F& {# i# `/ c, R/ K) {, m( b
醬油         2茶匙
: B. Y! k/ m; b( o* Q9 \8 a* m公仔箱論壇味精         1/4茶匙
  {; V4 a6 G+ N, b7 a公仔箱論壇糖         1/4茶匙
8 o5 g) j* O1 ~烏醋         適量
! |; ^9 e# Z: U8 r- u胡椒粉         適量
8 k, u% [3 z4 ~" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量www3.tvboxnow.com/ J& e/ o; F6 m; g- D5 |4 k

& K( g9 P; N( A) ~" y' ?【做　 法】% _. k% c0 i, @1 H/ H4 p, _
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 L* ^% v2 y7 B- r7 S4 ?
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
: I( ?1 d& e8 J公仔箱論壇3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
! L/ v: N  o* x7 g7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I9 \6 h/ r$ \* c- }% q
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
% r2 y. q' ~  V6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
7 N. B1 s- c' c7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

$ H& _) B  x& w+ V* @+ b蚵仔豬腸麵線        
! {* {9 A1 i/ [& Y' Q- ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# G8 i% c' D6 U2 {9 i& HA.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _' [; s! Z3 r, s8 ]
地瓜粉         適量: M6 k1 c" A5 _" |9 {, x3 O
B.豬腸         200gtvb now,tvbnow,bttvb1 _/ c; R+ F, _; I& }
紅麵線         120gwww3.tvboxnow.com3 t) @8 D0 ?, U6 g( A7 S
高湯         1200cc
3 J7 R, M, l8 ?) c! |# y7 Fwww3.tvboxnow.comC.老薑片         4片+ H; m% _! n% T" k9 p
青蔥         2根
( P0 s+ b' @( S  M' J0 o. _9 d: [花椒         5gwww3.tvboxnow.com' m" g1 N0 K' a  t. S+ }1 o) K' z( I
八角         6顆
3 Q4 s* M3 [# m8 Z: _* |* jwww3.tvboxnow.com料理米酒         20cc
/ X. j0 u' v/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許  V9 b: l. W: g$ C# ]. ?9 P& J

# G2 h# P% l' o2 I/ P- E& z8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ v% Q* k0 O+ Wwww3.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙
" d& n+ {3 @# s# |水         3大匙公仔箱論壇+ M+ m& a. b7 u5 ?
B.柴魚片         10g公仔箱論壇+ r+ ]6 }# u8 {& a" }
紅蔥酥         10g公仔箱論壇1 N4 B" k0 R* c% n
醬油         2茶匙
9 Q+ X6 e; r9 _1 J% P7 t味精         1/4茶匙
% |7 i: W8 A' `5 m! i" C5 q+ wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙' H9 o/ }: {1 P  A; T
烏醋         適量
* |0 t7 P& V- l# O0 r香菜         適量
8 [& W- ^4 L* G2 k1 d9 n; s9 w* A7 J胡椒粉         適量, k: B+ I: F3 b9 r) }

* a( ?% k; [/ U( T, z5 t0 ^5 Y. O【做　 法】
4 }: ]/ e- ~! J7 h, \, C# Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T8 V7 K" U# W( k* K
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
: J6 d  e6 z/ H4 D* M: P) Awww3.tvboxnow.com3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。www3.tvboxnow.com, |! y, g( ?# g. h" }2 N
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 a! v" G8 a9 u  s8 ?0 Q
5.老薑切片、青蔥切段備用。www3.tvboxnow.com) M5 W/ o9 [' @6 n
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
, w( T- E* P5 O7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 B" t" T  q4 P4 G# M! V
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
; ^0 |, O, I+ A, d公仔箱論壇9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% W; o; @, g* P5 c$ o, D
蚵仔肉羹麵線        
' [" W4 d' W+ ?9 l* Nwww3.tvboxnow.com【材　 料】
3 ?7 U) p& ^: ~) F$ SA.蚵仔         150gwww3.tvboxnow.com8 d) D5 U/ c3 `/ g
地瓜粉         適量
8 }. f! o  t+ x; @/ d$ Z( F& I; m) GB.紅麵線         120g
5 P- @( w" R' A# X# `) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉羹         300g3 f! W& S+ J$ |8 E8 u) K
筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb) |) m8 F2 b- o/ a
高湯         1200cc
: l) n* O. M7 R& N& q9 oA.太白粉         2大匙
1 }) E' m: B# Ztvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
# {; c5 r) \* [4 n" k( S" |B.柴魚片         10g' A, M# K, D7 B3 J
紅蔥酥         10g
: j+ k# z( Q( y3 n5 j6 R) o# t醬油         2茶匙
& R0 ]) j, s; {www3.tvboxnow.com味精         1/4茶匙www3.tvboxnow.com3 G& V$ _- t5 o; s. \
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c4 \8 c+ L$ z
香菜         適量
! T4 S) X" P& }. |烏醋         適量
& \3 |7 x! |; K! c胡椒粉         適量
* G, F) x% Q  j, q6 [+ |2 X! b0 j; l
( ^0 ?. g* f9 o, v1 w# {公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com9 i# ?4 f8 B. }) X" k
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _7 b8 J" {9 w$ K
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
- b) ]1 U3 j5 W/ r9 q0 P- m7 o3.取適量的肉羹備用。www3.tvboxnow.com, J0 s' [0 Z$ u
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
( Z/ s) K: j0 @8 ~0 I5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。5 u, v' r1 V( i" @' \) C
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www3.tvboxnow.com# x" y+ r4 n9 \; R- x  O# P: p# v
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, c+ K; z0 h$ ]6 z
蚵仔湯麵         公仔箱論壇* Z6 i: Z7 V( e, }
【材　 料】
/ O1 c9 ]. h5 w$ q: k0 A1.油麵         60公克
( ?' l7 I$ E1 h" a! w; M* qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150ccwww3.tvboxnow.com8 H+ k- g$ H8 o1 \3 h
處理好的蚵仔         適量
1 F# u# [" X) ~公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙
$ E! J) f$ R0 `5 {  C4 \" }www3.tvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇6 x! ^# G8 ]2 @
九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb8 F* d4 _- y3 r& o. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @) T6 g% s; m" ^. j4 D# q
【調 味 料】www3.tvboxnow.com. o" O. q% P) D% D7 Q$ z' f1 o
香油         少許公仔箱論壇$ ]* u$ s; f2 U6 I
白胡椒         少許7 U$ R6 e$ W0 l2 }$ j- e* L0 @
鹽         少許
1 Q" Z( t5 v# V$ K9 i, Z公仔箱論壇味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z8 O, I7 i: m) E

# H# ]! k* }* f; c% v" {7 u: z5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# k6 u, \# |  p  R
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇0 ^; x8 w2 u9 v, u0 G- Z/ |
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。) J1 |8 ?9 E0 U! u1 f1 i: ]
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
! z' U: `" h9 i9 ]- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% ~% k& K4 Z% e7 K7 Z- Atvb now,tvbnow,bttvb好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com1 }; z0 A+ i5 s3 V( d1 e2 m  V
蚵仔湯米粉        
; v4 J0 j  t+ v# z3 `" x6 K4 T3 Q【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A* s7 p/ A, V  M% `4 i5 \
1.米粉         50公克
! t; G, |$ q% X) s. Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc
& J4 ?5 j# e9 r& ywww3.tvboxnow.com處理好的蚵仔         適量2 ^: d6 ?$ j2 n! O& w
2.芹菜末         1大匙
5 I: B  P2 a2 w4 ^' l紅蔥酥         1/3大匙
9 i3 u7 U$ e7 Dwww3.tvboxnow.com九層塔         6葉
, J- _+ j; ]% t! g  Swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- e. T* y! z9 Y7 A; i6 ~3 ]
【調 味 料】www3.tvboxnow.com" `4 p2 x' E  L: f4 ?! W
香油         少許. g" l5 [7 M2 f' g
白胡椒         少許0 j: M& j1 e: q
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t! K; P' {2 ~
味精         少許公仔箱論壇' N6 |$ \+ I1 M+ f

) ^' v3 k; k- ^0 p( w( O【做　 法】
5 q' F' ^9 t& F- y: s) Y1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
  r( O& `7 h; F6 Q9 j8 Q5 m/ a2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
# \( k  k: f0 b2 l+ |  Y& |3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
" A8 Z0 m* M+ z- F  P% Twww3.tvboxnow.com【備　註】www3.tvboxnow.com: J: Q+ Y# y& t$ F! L  Q! a+ r" ^
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

9 J- ?3 p/ y+ n. e% ytvb now,tvbnow,bttvb和風牛肉丸拉麵www3.tvboxnow.com  O* G2 ~6 D" o3 q8 `4 h% r) {
【材　 料】
% D" l/ c4 s1 g7 o- M/ \! p1.牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" F" K4 t) I
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m& O+ y* p7 K# X
水         3大匙+ ?% R  c& J3 {# H' `
蛋白         1/4個公仔箱論壇$ u& N* K  {0 A) c: c$ P2 Z8 o% [$ S
醬油         1小匙公仔箱論壇3 P) k7 d3 c# m! D
2.鳥蛋         5顆www3.tvboxnow.com* D: O- W) H) W/ K+ s0 n% b
3.魚板         2片www3.tvboxnow.com1 ~, ]5 ^; B8 `" o, k, m( h
4.高湯         5杯
8 O' {' @$ Z/ I+ Z5 ^$ G公仔箱論壇5.拉麵         220公克
: B/ l3 ?7 ]$ X1 `; A8 r; p1 X蔥絲         適量
1 x) F8 m2 y: S+ g& `; s/ ~
. Y7 q& H1 B+ I( m" b, j7 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ l1 G+ ~* u: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3小匙
+ }- l. v8 B  O5 Y1 z  Y2 G3 z柴魚片         1小匙
8 m/ h- T9 S# b9 U4 l: \公仔箱論壇雞粉         1小匙$ f: L! S- B2 ]; f; F8 `3 ^. x
糖         2小匙
( f( V' y( s& h% T& \- g# {, }" k; k日本味醂　         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E, n# u( q: x2 t3 Q0 B2 o
tvb now,tvbnow,bttvb( X6 s/ m" I: Z0 F% Y3 M
【做　 法】
% r9 E2 n/ G/ m6 F3 u1 r! g7 \1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~. L  M3 k# g9 G: d2 n
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇7 @. Y3 [- v0 `/ U2 }' m! l3 K
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s6 Q' L# _! J- v, h
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
: b% i( E& k( d& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  d! q/ Q* Y' p/ ^* c9 e/ |5 o: b
咖哩牛腩烏龍麵tvb now,tvbnow,bttvb9 Y9 {6 X; J: ~8 ?3 F9 G
【材　 料】
$ h  J; q& w6 e( a4 X! E5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩         300公克
! p) R( q7 e* W, L7 x$ d2.紅蘿蔔塊         100公克$ q$ Q+ O) q3 g
白蘿蔔塊         100公克
, O+ E3 h; Z8 r  p4 u& U公仔箱論壇洋蔥丁　         80公克
3 [! U. e" s, T9 C  f4 g! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋塊　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |1 \  `# J5 c; q
甜豆　         6個
& P. u: e% U; t7 n3.高湯　         8杯% i0 N5 P% w& l3 W
4.咖哩塊　         2塊公仔箱論壇: L$ a$ {! V3 Z% M$ u- ?' R6 Q* M
5.烏龍麵　         220公克
+ T) f* i& i  t. B8 T0 f7 [) t7 J% V
【調 味 料】
) r4 l6 d6 T" {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
* P' _) y+ T! j/ Z: _5 \1 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1小匙
5 N( _' Z2 y+ \9 `* i, I' j' h* N5 L( p% k3 z
【做　 法】
0 W5 n( j) ~% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
8 R+ m5 N9 P' R3 A, Ewww3.tvboxnow.com2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。' R% J3 ?$ f1 D* h+ S0 W# x
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
, Y& t  y! H: F4 N+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, y( F7 m! Z3 J1 G) T) a5 o/ `0 G
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* g6 q2 `8 ?! @/ X! |/ c
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。