hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

www3.tvboxnow.com9 h$ k$ t6 \% f* ~0 k; S; i0 |
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U( S+ M7 a4 V3 ?% _! J1 [# x
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
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, l( A+ W0 F7 I+ y7 L: O. N5 J  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a1 P0 o/ {9 v8 C/ V1 c& ^芡汁tvb now,tvbnow,bttvb* h5 R4 e' D: _$ |( `

$ I2 v6 w4 a2 k) \; h# L$ M& Q/ Ywww3.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
9 y, g5 i0 x3 Utvb now,tvbnow,bttvb
. u- ?# \; N/ d蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]) f7 y. ^4 O% ?+ @, E
! z; E7 w, J, G; A! l
舊庄特級蠔油 1 湯匙
2 Z8 ^2 V: g* q) U; m  p
" {8 v5 u1 G( h$ c9 D9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j! U( G/ N) J+ v# g# w
做法
$ T8 m7 N2 _, j' V' l6 U& h# T公仔箱論壇
/ J9 ]- w2 s3 N( ~: Y2 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇5 M) z: a' u, x" f$ T+ p/ _( _/ q2 j
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
4 ?6 I* y6 g3 b" Y0 P9 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e/ Y3 ^0 i7 h- Q' g, m3 ?$ U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
# K/ y8 O$ [- q7 i; jwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- N# H1 I( A. K; x  g' k, v
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N9 U& [! o' O* o* \
3 T" F/ L4 C- |( n: {! n2 h( p
  i5 |( d0 |/ A# I; Z

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! G- `% t( K* n, J' f1 S4 {# v; p芡汁 6 H2 T8 N. Y: o' i7 N

3 o4 |, @  f/ s( k  ^* U特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙www3.tvboxnow.com1 S; [! h( o- W: Q# V; D

5 w7 z, j6 U6 g; [2 K) E, W; G冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
# c9 M  E: \1 Z( K7 D7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S: _- E3 Q+ t2 _  ^- ~' s( I) W0 j+ n" U( i) l+ H) \, V* |9 P; r
做法
( Q0 R- D% i. ^+ }1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
4 X( E) p5 R6 v3 X" [) wtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

8 e" N- x4 ~" h& _' R1 s" n$ jtvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽 & |# q3 g9 K9 M& b* f, s
, }, n9 G" ~3 q% i' t; L
可供 10 - 15
! `7 B" ~9 l; \做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s& Y! `/ N0 Z3 s: Y& s( I; L
煮
# A6 u8 M9 _5 w9 N1 |3 B# u9 I公仔箱論壇  www3.tvboxnow.com* j/ s- U6 W- _" p% h9 j

/ Y. a: g% y: P! Z! Wtvb now,tvbnow,bttvb  
/ g) `4 h4 T/ G
$ N2 r, O) ?: |* z公仔箱論壇材料
6 u* v2 y# @5 a2 L. D公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 `* i4 g* n( K
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
  R& N. v- z" L1 s6 X' cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) ~9 n( a3 y$ ~- F& w4 |
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇8 x' ~, {7 C* c( c) u( s0 u6 U

. [& ~; i( v% O8 l% W, ]' t2 u, _3 C  J/ m5 |, D
tvb now,tvbnow,bttvb& `8 `8 n; U6 {- H9 Y3 O" `" M! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& `; [+ i7 T: l) t9 f
醃料
7 q9 L# N, U0 \; n& Wwww3.tvboxnow.com
6 N& U) [2 m) c5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙3 o! w5 F7 x* g4 @

% ^. S+ {0 w7 p2 |" d( l公仔箱論壇0 A. H' r& R& c" ]! C
調味料 # ~( [! u6 d' U  \) d" h
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z/ j$ v" T; o; s2 N. I9 V
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; m0 f  ^; ^# E6 p
公仔箱論壇' b2 f/ {* L! U* ~+ J8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 J- l# _! ?
伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z' S$ n3 \6 c7 l

7 v; D' J/ f4 x1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖
1 |1 Q% R; y" C9 f- ?7 twww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; {6 q! E* w4 ^; F0 l4 A1 r2 k

. N0 t/ w$ ?/ S3 D公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com# N+ `# m: w+ {! r
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅tvb now,tvbnow,bttvb  X7 H3 Y! z/ f: N" _& ]& g
    米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z3 k% s* M+ C3 G
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
' O: A6 r% ~$ N: I2 w5 t) L* atvb now,tvbnow,bttvb3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
7 d8 q  @' S; M4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
5 q8 c; Y4 L6 \www3.tvboxnow.com    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k* X4 S& e  }/ a- ~% V* r
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb$ L( h, P8 |! l7 [' E
    粽葉。
9 D7 \- M# j" @4 p/ W1 W- E% p( f, W) i$ C5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb( w* J( M) S$ e" Y  @8 |
    瀝乾。  
2 F; q) k+ e0 N9 m: j6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
; L4 J6 ]( A3 W1 z& F/ C# \www3.tvboxnow.com* A% @- P# e! o6 X7 @' X# K6 D
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
& J6 U  P4 G+ q; ^- D- W8 F; qwww3.tvboxnow.com
  l) w  b1 x, y/ atvb now,tvbnow,bttvb1 s, R" k+ Q. d5 X

+ R! w; M" O  p) G; S1 T) o& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }/ J; b% k* y公仔箱論壇醃料
, X2 W$ d) C) l4 {9 Z. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C4 g  ?" o/ Y1 b粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com4 G3 @! f  W) k9 s% d- O3 D; b

9 Y! U) x# m: A# E7 j# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙
6 F& x  M* L# u0 c2 y* D. N, |( h, I: Kwww3.tvboxnow.com9 u) V, C: }4 ]6 ^7 p1 ~6 z) U

- U1 T: T* d: z/ o7 ~1 J7 o+ ewww3.tvboxnow.com做法+ K; @! W4 O$ \+ f; P9 u
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下0 L/ u, }" @3 R& z$ R0 ~( I
    醃料拌勻。
+ I# M- o2 E5 T) Y& T: s公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" z# r: }1 z9 |, t  D% M$ \& @
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油  h) h* \# O5 n
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料www3.tvboxnow.com  D3 D# m) \4 b9 @* w; I+ [: l
8 M" P( i3 j5 K# g' `- [
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
( S& \4 u4 l! c8 t, l公仔箱論壇$ ]& ^: A; _# ?, L2 N
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb* {  J9 }7 a7 j6 I0 h/ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B3 y  j, T! j7 t* A

! Q  A6 I, V: Xwww3.tvboxnow.com+ N; C) j; w" Y2 w% L
黑椒汁 2 1/2 湯匙
" C) Y6 M/ e$ q6 w% X  N& u5 p公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# e0 s9 ]% }2 z5 C  l+ h
公仔箱論壇3 G* f, B9 F* \1 O* D8 S6 a2 M& r; q
做法www3.tvboxnow.com7 }+ P, q; ]; Y& \
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
" ?+ S) x9 g; Y! S0 f2 R. j  h$ j1 A2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
  J* y: }/ @& Z% C9 B2 k& P4 @tvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

2 e& u) ^4 i' p7 r公仔箱論壇材料
9 M6 G  R! L- q2 ?- ^( n公仔箱論壇5 g6 r+ P1 K" v
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
% M0 n9 u: i0 K! }" j$ [www3.tvboxnow.com
' t; v0 |& o# x0 m# n, B' q  iwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇5 E% L7 G; z' X% [; [9 I; }

5 p4 R" s) z, |* |# z" b1 J公仔箱論壇公仔箱論壇4 j4 M. E* k% a: D9 g
調味料 , N1 s; n* _+ w+ V4 o" b! f
www3.tvboxnow.com0 c+ k. |9 R' X+ L- z' ]: @
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
  c: V, j) \' \& }+ ?" l: a8 kwww3.tvboxnow.com7 \* b" ^" u# g$ ?$ g

# W4 V: f* S$ H/ |5 X( N做法
8 s* q3 T5 W. v$ _; a$ pwww3.tvboxnow.com1.  羊肉片以粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l% r) v9 `3 [( l# T+ ]/ E2 e) T/ ^
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，" `4 C9 s2 u7 A- [; N6 I
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
5 o& |& z2 ]5 l: L4 l  P* _
) R) G# m. g0 b) W7 dwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

3 m1 h; X% ]7 |* |, x材料' N6 }4 I/ L( q; y: e8 k6 H
, }0 N- G. S9 R5 [$ U  C* Z
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙公仔箱論壇6 o+ l0 I1 v+ {  ?
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8 l8 ?/ q& K/ V
9 W; }% F# Z6 ~( O芡汁
  X3 u2 {7 i' o/ g6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~, D8 @2 ]4 s公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
" x! u3 M9 U4 b% T+ V( y3 p/ J/ t: W$ b9 A) ~) U" J
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
: g3 R& y/ v) t7 w% b  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T+ r  Z0 U! U5 R% |3 O8 D% e

. ?4 [* F* C: O% T% dwww3.tvboxnow.com做法9 b) v9 s7 _9 Z/ q
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。7 d- o/ H; J7 v. ?5 x, c9 i) R
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w% l/ b+ [, k, n
    拌入芡汁煮至熱透。/ u# U# B! H  u6 W
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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7 M4 r  L" l/ D/ @www3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with + A: I2 I1 B) c; ]8 s
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb" ]" V8 }* [6 s# P9 y

! w/ w7 z- W8 {2 \tvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用公仔箱論壇1 ^2 S# I) d9 F8 B$ _$ ]* O6 ^

* ^0 k4 s/ {( D4 m: e, s% l% F" w3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e2 V7 W- \$ u* b: o0 M% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s1 R4 Y4 e% R. @$ g) g' R- I, u

  u0 v. i- B8 b, q& }5 z3 O公仔箱論壇醃料
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4 b8 f; D' g7 m- J3 a* B鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
0 q! A7 t8 R& C6 v( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k( l9 \+ M: E

! U6 O$ g# ~* l* g, O" G) k& Q芡汁 www3.tvboxnow.com1 s% R$ |  G2 [7 [

  H4 q* o1 }7 O& J% J9 u4 \7 a公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  K. Y; j' N0 w' O: H  B

$ U3 W; V, p- G/ bwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& X5 k, M' Q1 N4 |2 h% d" O
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% b6 t8 x  Y
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇1 w3 J# f# Y$ C" t( ~; _# o- J3 w
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
. o: Y+ {  N& F1 y- X4 xtvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。www3.tvboxnow.com3 c; h! R  z0 M; v
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，2 d, b; S9 U" C( N
    並將蔬菜排放碟上。3 N+ h+ X! V8 k9 w! k+ {# z
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。/ w4 c8 z8 p# N4 A% v2 G

4 o+ ]% e+ |' t8 `公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!