BeiDouChef

0 m4 ?, `  g5 u! ^公仔箱論壇北海道蟹肉濃湯        
' k: [, v& d- G3 \4 v$ L【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ]- ?, m8 r) W" F5 F# r7 _" r. Y; ~
蟹腿肉         20公克
$ e, W$ m- m; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1大匙
# J+ S) b& m8 ?$ ?8 R0 Z$ a% Y公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙
: p" o! {- d, M, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇+ h: z8 |8 s  u- M
馬鈴薯丁         1/4小匙www3.tvboxnow.com6 W# J: W# w4 Y0 s: ]# x
奶油         1大匙
( I# l/ E7 }0 X- q7 @6 Y: N0 D公仔箱論壇
2 O4 R* r6 C; C4 h5 }  I: g. B+ e# [! @公仔箱論壇【調 味 料】5 T' N4 L/ a5 D% f
北海道起司塊         2大匙
3 c& x4 ]* f8 r. H/ ~' U麵粉         1大匙
! t  z: A+ L" U6 x/ t' {6 g7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
" T5 C* D$ ]! g' N1 ^6 I雞高湯         300㏄
/ e& h1 K; [, ~1 ^# ]% H" v( A1 d  S8 `1 I2 N$ i
【做　 法】
" @0 d0 h. ^1 T" e, P* F+ Z1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
8 ?8 a5 q4 ]- r8 l, v& g# Uwww3.tvboxnow.com2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]4 ^3 o) w) z! M
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。6 F" b) [5 e+ W3 k3 }/ r
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' b9 y" r. C1 @
南瓜濃湯www3.tvboxnow.com5 z" q+ o) `5 Z$ R% \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- i2 E& j2 g
南瓜         300公克
; N3 U* r& r1 {4 g7 t- b  u紅蘿蔔塊         50公克公仔箱論壇. |3 J7 f3 o0 f, D" A
西芹塊         10公克$ g. y0 N6 t& ~) F
洋蔥塊         20公克
) P/ M. ?) b" L# `( ]! j奶油         1大匙7 M! V9 V8 {- N* V$ }
公仔箱論壇, R# P7 p, b6 I4 R5 x, Q2 V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 z) ^7 N. t  o! z
雞粉         1/4小匙
, x- B' y: i% l6 R* J6 C$ h. U雞高湯         500㏄
9 N* ]) U& {$ g8 x' _( K動物性鮮奶油         50㏄  W' c9 k6 t4 i; N8 A
公仔箱論壇/ Q$ b0 Y0 _3 }* J+ e& u! {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G3 x, x2 M3 F7 b. v. G( a" r
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇7 C4 X5 I, B) B1 i
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
. r, i# I8 I/ m3 J- h3 t3 Nwww3.tvboxnow.com3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。www3.tvboxnow.com4 ^0 d$ t) ^9 v# [& @
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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# A* ~0 ^0 I2 i& k, T5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯
& B: D$ P0 k1 S7 Q1 I- h& K【材　 料】
9 F1 H6 g, s5 a4 ^  ^/ C火腿         15公克
5 e5 j8 q! f9 W- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米醬         2大匙www3.tvboxnow.com2 t" O+ `: w3 e. D1 K2 B' w
玉米粒         1大匙www3.tvboxnow.com" n1 t! A; i; f% T, c
奶油         1大匙
; y+ y4 {8 O8 q8 V3 }7 |麵粉         1大匙公仔箱論壇9 R! m/ O4 z! U& v+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R: s2 x/ d) G* ^9 a) q
【調 味 料】5 T8 g: i( Q5 d: e$ e
雞粉         1/4小匙www3.tvboxnow.com5 C$ ?9 e# k8 O5 o! w- w, [( d
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 o( u, y& N  ~. u
雞高湯         300㏄( N9 y" H  h8 R. f

% t; S. q) b9 j: _; T  c! ]& k5 pwww3.tvboxnow.com【做　 法】
+ U- |5 x& p( H. \$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火腿切丁備用。# k( z" Y1 |7 I( |0 _0 n
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
( s, g. L  G/ @4 A/ Y公仔箱論壇3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。www3.tvboxnow.com+ S9 H/ r: v6 n& k
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
6 ?# }9 D. K1 M4 @8 y# w3 E& Z5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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2 K, ?; G4 G9 `$ i  I# T9 S南瓜濃湯       
2 R7 R8 T$ [: _0 y% k【材　 料】公仔箱論壇3 Q  w6 u1 p; k/ Z
南瓜         300公克
: j% o- b/ W: i" A8 |. V" Q. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `; G+ j+ d# Q
蒜末         10公克
7 p' j, U( Z: s公仔箱論壇蔬菜高湯         400㏄* z  B) k, A7 J7 C7 q
牛奶         250㏄www3.tvboxnow.com, k4 Y  V) Y+ V* C0 t2 q9 X% C4 Q
奶油         30公克公仔箱論壇. m. l) `2 \6 ], [3 z4 N
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q1 z" M: q. L2 D# w& J7 K; S
4 c$ e  [6 Q7 r* E- M5 o* E
【調 味 料】, v3 y5 r4 O: I0 s6 p
鹽         少許
! ]2 p4 \2 g4 w' V& K黑胡椒粉         少許
: M9 z8 w, o: }1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許
! ?7 t1 ?+ n8 z& J7 cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, |% _$ }' L& l  U
【做　 法】
: p# V+ m& [3 t3 swww3.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
1 e1 C$ c6 `* m, I4 s& F( C/ lwww3.tvboxnow.com2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
0 m  f! V: _# m# swww3.tvboxnow.com3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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公仔箱論壇* M8 a% N9 B% I4 a  ?
奶油蘑菇湯        
3 J/ ~" |. N( ]( A【材　 料】公仔箱論壇; l8 f# z9 j, Z$ E
白蘑菇         800g
7 |" ]5 T4 Z: X: p; N香菇         400g
  D4 b' L8 u$ a- P: U+ `洋蔥碎         200g
+ a  v7 J1 w2 z# rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
" X* M0 b$ A& \( D/ V, r公仔箱論壇鮮奶         600㏄
3 {; o/ s3 d4 A3 ^' G- A鮮奶油         200㏄: v0 q6 O' M3 g) e% w; Q
水         1000㏄公仔箱論壇9 O' I: P) \2 e9 `+ O- P6 c
義大利綜合香料         20gwww3.tvboxnow.com+ f4 \5 }% _8 T% }( h2 ^4 U) {& e" y$ c
鹽         少許公仔箱論壇- d# R; p& i; A4 N) j5 H7 `" l% p4 e
胡椒         少許
7 {; x9 [* G7 R/ t: b; hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇$ w9 _! z1 C% ~6 f' I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' K6 D: i8 o$ J% U) _
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~, `# _$ i1 U. k, `5 H! g
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。公仔箱論壇- t3 A, H- v0 [- p8 D* a. O
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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' Q2 Q8 R- h" Q/ n: S胡蘿蔔濃湯        
' r+ @' U3 Z  l* r. ~. k& F【材　 料】公仔箱論壇7 J2 E0 l2 R; H' h- t7 F
紅蘿蔔         300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `* d; ~7 V8 ~, `
洋蔥         100公克. B) F9 n5 a: L% _# u6 P! q
蕃茄         100公克
& n2 Q3 X& O5 n, o+ g8 i/ d白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n- o* K4 ~# D# ]6 ~5 m
蒜末         6公克; p& o2 ]  w8 q2 ~; E
牛奶         150㏄
  s! P! B0 A9 w/ Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄
( u1 T% c1 V3 M' F! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄
0 @- |3 H/ }/ k橄欖油         2大匙
' j4 ]6 T9 j$ {6 S% p1 a# D. B3 jwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! m3 {7 _' V, s. {( s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( R% B/ L( T; D- [, Q5 ~' Q
雞高湯塊         1小塊公仔箱論壇( t4 f& m, }  X/ F) }+ S
味好美匈牙利紅椒粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @7 E& g9 Z9 E! r# N9 s
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z" Y4 A' B' ?( W; W; t' a
& [: W2 K0 G" P: _& K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; y0 l: x0 @. C2 ]
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
9 d. P3 N; j# @: C4 O, [  z% ?7 d2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb) Z- v$ w: f' Q7 r- ^
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- W* z( v) w6 U6 q4 `' k% F
蒜苗馬鈴薯冷湯        
; i; N& S- ~3 g【材　 料】www3.tvboxnow.com) ]1 c# @4 z- }( |- {
青蒜白         30公克
6 [+ T9 L0 L9 y公仔箱論壇馬鈴薯         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ U$ u. E. G$ y8 G- k5 s
培根         30公克
5 ^' @4 ?6 n- ?% Q( Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
) b+ g: J- C( a3 u; p, V: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1/2片
  ^$ n( \) r/ ?( a# U/ T# d' D/ N7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
2 G3 `* I( l; H% v8 G! L# pwww3.tvboxnow.com高湯         350㏄
2 ^1 A3 S$ v$ Q# H; E/ I: I香芹葉         少許3 D" M( O. K+ C! d* v
4 \* O' @' o" V' O# Y& X7 i5 h
【調 味 料】
+ }, W: v5 I' ^5 p1 D* R' u+ `鹽         少許
( P# D9 L" j) U公仔箱論壇胡椒粉         少許
# W& V9 K4 {# w) E- H( i公仔箱論壇荳蔻粉         適量
- Q; z, q" c6 I+ Bwww3.tvboxnow.com) X3 Q4 P1 L' G9 _/ r/ D
【做　 法】
7 E" x  O$ O8 n1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。- f& ^7 C5 _+ p: B5 b* M& B
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v( A* ]4 x1 |9 a
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。, l* j. D4 k9 \1 R8 a& K) `& a( y
4.土司切小丁狀備用。
( [. I& x& H' _2 ywww3.tvboxnow.com5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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, L( [, r% t4 a, K7 |3 O3 T1 O1 H8 ^南瓜豆漿濃湯        
% ]$ j4 w+ I5 \9 W& n; ~0 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. k. h8 V' S+ w$ Z8 J
原味豆漿         120㏄公仔箱論壇6 l. h0 e- Q# D2 L# j
南瓜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `# z) i7 C1 ?5 f' b6 C
蝦仁         50公克% R, R: O7 P; N$ w) ~4 c' V! T$ _% O3 L
青豆仁         20公克
' S/ r6 ?; U/ ~! E( R: y9 K( L胡蘿蔔         30公克
9 @6 e# M+ m, ?' i2 W& F; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克公仔箱論壇! c. M7 ?8 i3 A/ ^3 J0 W/ k
洋蔥末         15公克公仔箱論壇' l; H. w8 ?2 r; E& ?$ [- P
高湯         500㏄
' u0 l/ L, w& C# `6 }公仔箱論壇橄欖油         1大匙
9 a% b7 [# a5 i2 o) Dtvb now,tvbnow,bttvb- E' D# F3 ~2 a; ]
【調 味 料】
/ ]! e& W* ?3 w& D$ [8 I, ~) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
& c& y: M9 p+ l8 f2 I  M- ]' z8 d胡椒粉         少許
* o$ t+ N1 d% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! Y3 h0 u* M4 y. i
【做　 法】
4 f3 c8 p9 P' ^% otvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽、去皮，切片備用。8 F5 `, l* H" M% ]% f. F
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
8 G! H3 @! F+ m0 o0 C9 T# m6 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。  W9 |, \% N* [# E% `+ a  x) S! ^
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。, o' v0 j7 }% j6 }' r) p
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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( t9 ~7 p0 t% D
洋蔥湯         8 `9 N: v+ A6 [0 t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' y2 Z! v- I9 f: V  ^- B
洋蔥         2個
" H3 w, [2 D" ^6 S% B& D& Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         1個
% ?/ l+ y, y7 I, L! Z6 @4 a9 N) Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克8 _1 R: A3 [% @7 g8 k6 |
白湯         800㏄
1 @  `* A& t4 Y: {2 t( j  e法國麵包         1片
% `6 F& g$ a9 }& P公仔箱論壇公仔箱論壇/ }& E6 T- _  C6 W4 U$ s+ P4 C
【調 味 料】公仔箱論壇7 l9 H3 ^$ Y& o8 w1 n. h& t4 W
紅酒         50㏄
! q( u# k, @+ x3 b. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪桑起士粉         20公克
. J0 t, ^3 _; ]* L9 N+ L0 [8 ^8 M麵糊         1茶匙www3.tvboxnow.com" B/ N1 ]$ u- p+ r

- f( f5 w* q4 s* y! swww3.tvboxnow.com【做　 法】0 ?/ r2 B6 z" c5 x: D
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb( e, s' [" z; |: [
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。www3.tvboxnow.com. Q) k3 I3 r6 [
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。tvb now,tvbnow,bttvb9 w- I4 N! S* s$ ?
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
; w, ~% D7 O7 w$ U6 l. Hwww3.tvboxnow.com【備　註】
9 |  v: y# k7 atvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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% |' g7 @; o- T; G1 ?7 Twww3.tvboxnow.com雞肉鮮奶湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B# o- _, k1 b" O4 L2 l  P
【材　 料】
5 D+ g) y* R' A1 Wwww3.tvboxnow.com雞肉         100公克
0 H+ B/ N: f0 w' e# |5 A& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?0 X% M6 f+ D2 Y5 M+ s
雞蛋         2個
6 f7 A. q7 V1 R+ O  w& [* d4 a% b0 D細蔥         1根
1 U% c! h& n" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐芹         1根
8 t' I$ w5 {5 Ywww3.tvboxnow.com奶油         50公克
2 L/ n+ L) ^7 }  d( ^3 Gwww3.tvboxnow.com麵粉         1茶匙
& H4 f" H% D, A. c: i- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb: N4 A% g" V7 H
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \& Z0 r& s7 l  }

: I7 Q/ @& o( ]- B3 t( J  awww3.tvboxnow.com【調 味 料】
. @- L" l; @" _鹽         1茶匙公仔箱論壇" K2 F  ]- n0 p& L7 w

2 Q; T/ y+ E+ p+ j( }, K【做　 法】公仔箱論壇$ _+ O. m% }% ?* t, S3 }
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
! d( C) b3 P0 v公仔箱論壇2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ G+ B' j6 [) m
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。公仔箱論壇) ]" \) ~% P" J8 P: Q
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。/ P, `2 l8 w7 I' i3 w4 [4 h, a/ P; N
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 O0 [9 V6 M/ d- o# D  d
【備　註】
' m; F  f& s4 m1 k) `白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯         www3.tvboxnow.com/ x9 Y, p6 S2 j
【材　 料】3 }( P0 m  B% A6 r/ m! Y
綠花椰菜         200公克公仔箱論壇4 j7 u, f+ ~4 _% h6 o
洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" f  @1 D0 }, @1 M
馬鈴薯         100公克
& p) i) J3 N) H7 ~紅蘿蔔         50公克
$ e+ W# g4 ~. W熟雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: _4 U! H& x" I) P5 r
切達起司         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?& S% J  R5 n0 S
奶油         50公克
( H* [' D( d. Z! v; X5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L& Q2 F  [* q
鮮奶         100㏄www3.tvboxnow.com, i- A% C  K7 I5 o4 U3 F* o4 B

8 v3 _4 K; z4 M7 L" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ B1 Z6 R3 N4 o& q! _1 {鹽         1茶匙8 m$ [" s5 `; M" I0 ]# }: _5 V
: G1 o0 H; a* w4 g2 Y2 y4 L
【做　 法】
$ |7 O, B3 w$ X* b, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
1 K5 z% e: p' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。% j5 p5 k# F# }% G# w; F
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
2 x$ x% s# {7 F1 c) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
  x3 |# I% n) L& M+ T1 F- }7 \9 m$ a5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; ^; G! _: ^2 j* i+ M! [
香蒜蛤蜊湯        
- Z7 P: N+ Y& Y8 M* _' p9 fwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇, l# M! |6 c0 R! R+ q. S8 S% [
蛤蜊         600g- a  _, p; @( Q# c: F
培根         200g
1 s9 _+ x4 _" ^2 h; }) |- D0 L公仔箱論壇青蒜         100g
: o4 V  a# n, P6 A& P* c" r洋蔥         100g& F% Q1 I+ t4 O1 r4 J& r; ~
奶油         120g
3 v) l1 F) w- Q0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊：
1 u* ~* }$ r+ n: X/ l  _www3.tvboxnow.com鮮奶油         400cc
$ X) e9 B; Q7 ~; G- j; G巴西里末         少許
, \) z/ ~) [% x3 E6 k8 u" t6 [) W8 o8 g% F1 u, c# }4 `
【做　 法】
( n% j7 [+ J, T9 Q公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。公仔箱論壇( [% T. U4 X# X9 ~# O
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
7 v9 p" E' M, w% y' r+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
9 K1 G8 H6 a3 F$ j4 @! M! K公仔箱論壇4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。/ J7 D5 p9 }* c  a" e9 Q
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

  J& a! d( h5 B- U2 @
洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb- [; }: S5 c2 u" C. |
【材　 料】) n# m+ w/ O5 a. n
洋蔥         1顆www3.tvboxnow.com- }- v3 g2 `4 t
法國麵包         3小片
# d6 h0 r+ u& K& e公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y+ u- \& w! p
牛高湯         500cc, ]8 C0 I- P  |" T( r+ `0 t
切達起司片         2小片公仔箱論壇$ o$ n5 {0 d- v* g+ Q, a) L

7 [- i( V& a! f9 M! K0 t" f【做　 法】
  O" I% |0 s, g+ o( c1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇# s! ]% T8 Q3 Y* c5 m% T) W! x
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
8 O* k( w8 S: n0 h4 q  `, T/ t: ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb1 u" p/ Q+ T# g2 G" ^* O( y- J' F
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
$ w1 k3 e' @& c" y7 a) u# S# c6 d5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

4 Y) L7 l3 X& t; n
義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \9 g" e  t: |# K
【材　 料】8 ^  w' M0 v* s1 k% |
無骨牛小排         300公克
3 V8 N9 n" c# n0 C# L4 f: s公仔箱論壇高麗菜         150公克www3.tvboxnow.com) m- a6 P. ?+ \3 t: C7 @
西洋芹         100公克
* f0 ?; A3 x! O+ J- w; y8 V% M  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q. ?: G/ ~7 a" l) Q* L
牛高湯         3500ccwww3.tvboxnow.com4 f% L8 j7 o# c9 A
字母麵         50公克
6 ~7 D* q# p! C0 G0 x& Ytvb now,tvbnow,bttvb
. H6 B9 n4 x* P# @1 o& D- X公仔箱論壇【調 味 料】
3 x: A/ e8 m- e/ ]+ e月桂葉         2片
! q$ u) J2 S: S' L- V7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
( k5 u& y! |9 s* r) j2 q1 P糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D$ T/ r8 _  W5 U! G/ }$ ^' d0 R
鹽         1小匙
1 J% [# u+ [9 b7 c1 A: Lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com: l$ N# z0 N4 l4 q
【做　 法】7 n5 @; C& w1 N7 S7 Q
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。www3.tvboxnow.com6 ~6 Y& C. Q0 `. A0 q- p
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。  l3 ?! f- s7 @$ W
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 C& }/ |: |9 \; E. [0 F% P: N
翡翠銀魚南瓜羹        
6 D0 d5 O' I4 |: f' mwww3.tvboxnow.com【材　 料】
- |  Z0 h8 N, @# F銀魚         1大匙公仔箱論壇- J( N, M) ~  [; B
南瓜         1/2顆公仔箱論壇# n' w; i* Z1 h) S" ?
洋蔥         1/4顆
. v! I1 g3 _$ U2 M: P( Q& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠         1大匙# u! J4 B7 d& L$ k; j
奶油         1小匙
' k7 u9 t1 Z# `4 }! I% I8 q/ |熱開水         2杯
3 ]2 [0 L+ u  ]6 \" {9 Y冷開水         2杯
0 j& ^/ o; O8 m# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?( p- B2 n% V- o5 a& S7 e公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 f' Y; [5 T! G( K
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J1 z2 b; W, l% i

( G$ ]$ ^: [  d【做　 法】公仔箱論壇  h* ?2 O: `6 a9 p7 S9 i, ~7 M! w* J
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
6 V# K5 C% @* `3 D3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
4 i2 @1 c( U+ _" E# ]+ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
! Q$ D& i' A# e/ _4 q公仔箱論壇【備　註】
% B- J6 s2 j, H8 H: Ntvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。